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品茶的
品茶的1
今天,在教室里,我們一起品嘗周昳同學(xué)帶來的龍井茶。
據(jù)老師說,龍井茶葉扁扁的,呈黃綠色,手感光滑。它是中國(guó)著名的綠茶,因產(chǎn)于中國(guó)杭州西湖龍井茶區(qū)而得名,是中國(guó)十大名茶之一。龍井既是茶名,又是地名和泉名。
我們小組分到了兩片葉子。它果然是黃綠色的',葉子硬邦邦的,我湊近聞了一下,有一股淡淡的清香。我想:這么香,它一定會(huì)很好吃,還會(huì)很甜。就迫不及待地咬了一口,很脆,每咬一口,就“嘎吱”響一次?墒牵覅s皺起了眉毛,因?yàn)椴枞~太苦了!比苦瓜還要苦!!我很奇怪:龍井茶這么香,吃起來為什么還這么苦呢?
開始品茶了。老師給我們每個(gè)四人小組發(fā)了一個(gè)紙杯,里面裝著一點(diǎn)茶葉,開水燒好了,老師給我們每一組的茶杯中倒了開水。幾秒鐘后,杯里的水漸漸變綠,茶葉也浮起來了,像一艘小綠船。然后,茶葉豎起來,接著又沉下去,像潛水艇。等水慢慢涼下來,老師說現(xiàn)在可以喝了。我給我們小組的每位同學(xué)倒茶,可同學(xué)們太著急了,都搶著要,不料……
只聽“撲通”一聲,水杯摔在了桌子上,茶水撒了不少。我趕緊把剩下的茶水分給同學(xué)們。大家端起茶杯,開始認(rèn)認(rèn)真真地品起了茶!
茶還是很苦,我皺著眉毛,眼睛瞇成了一條縫,真想把它倒掉。但又一想:這樣太浪費(fèi)了。而且茶有許多好處,可以提神、去味。終于,我忍著苦把茶喝完了。
這是我第一次喝龍井茶。品完茶后,我發(fā)現(xiàn)頭腦似乎特別清醒,果然提神哦!
品茶的2
與其說懷念是一種讓人學(xué)會(huì)細(xì)細(xì)品嘗喜、怒、哀、樂的方法,不如說懷念是一門珍藏感動(dòng),體會(huì)感傷的藝術(shù)。懷念曾經(jīng)擁有,讓我們更加懂得去珍惜;懷念刺骨之痛,讓我們勇于面對(duì)困難。因此,我說懷念是人生中應(yīng)細(xì)品的一杯濃茶。為何如此說法呢?請(qǐng)聽我細(xì)解來:
就像茶葉的沖泡過程,懷念往往是層層遞進(jìn)的。在茶葉遇到熱水的那一剎那,我們的思緒像沖燙過的茶葉一樣緩緩的舒展開去,腦海里涌入了種種回憶,但這些回憶是零碎的,就像沖茶,用熱水迅速燙下即刻就將水倒掉,茶葉還未舒展散發(fā)。這時(shí)我們又會(huì)重新沖上“熱水”,這時(shí)經(jīng)過熱水的浸泡,茶葉就完全舒展開了,茶葉的形狀和顏色一覽無(wú)余,我們也就可以靜靜的回憶曾經(jīng)擁有的種種,于是真正的品茶過程開始了。
這一杯濃茶擺在我們面前總有一種讓人感到無(wú)法平靜的感覺。誘人的茶香,告訴著人們它豐富的內(nèi)涵。我們用手抔起茶杯,陶醉在它們散發(fā)出的濃香。記憶的閘門打開,各種美好的回憶和對(duì)往昔美好的懷念涌上心頭:有陽(yáng)光燦爛的'春季里踏青時(shí)的畫面;有知了鳴叫炎熱夏天里下溪捕魚的畫面;有寒冷冬季里堆積小雪人的畫面……這些畫面是美麗動(dòng)人的有如茶香那般誘人而又令人懷念。
呷一口濃茶,濃濃的苦味開始在你的嘴里擴(kuò)散,繼而傳到心里。你回憶起了那一幕幕讓你傷感的時(shí)刻:親人的離去,父母的去世,對(duì)父母親人的懷念像苦澀的茶水一股股的倒進(jìn)你的心里,苦從心中慢慢溢出。此時(shí)的懷念是感傷的,猶如剛?cè)肟诘目嗖,苦澀難咽。于是你的眼里開始有了一種咸咸的液體,它充滿你的雙眼,輕輕地從你的臉頰滑落。它的名字不僅叫眼淚,也叫悲傷,是從你的心中流出的。
再品那杯苦茶,苦味已經(jīng)散去,取而代之的是濃郁的香氣。生活中值得懷念的場(chǎng)景在經(jīng)過我的思想的洗禮后,愈發(fā)顯出它的美麗。懷念之樂是一種美麗,懷念之痛又何嘗不是一種美呢?在懷念中我們要學(xué)會(huì)長(zhǎng)大并期盼著更加美好的明天,就像喝茶過后我們要回味它的香氣。
學(xué)會(huì)懷念也是學(xué)會(huì)生活,感受你曾經(jīng)擁有的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,把它倒出來,加上潤(rùn)滑油然后加上發(fā)條激勵(lì)你奔向更美好的未來!
品茶的3
有香有色,有苦有甜,有喜有樂,既須親自動(dòng)手,又可以增長(zhǎng)見識(shí),這就是品茶的樂趣。
——題記
從小到大,我對(duì)茶都有一種獨(dú)特的,濃厚的感情?赡苁且?yàn)槲业募以诎蚕那逅畮r上,家里世世代代種著鐵觀音茶,所以對(duì)茶有著這種感情。單是家里的后院外就種著一大片鐵觀音茶樹。爺爺奶奶每年去收獲,將茶葉烘干后除枝,再制成可以飲用的茶葉。每蓬客人來做客,爺爺與爸爸都會(huì)拿出茶具與親手種的鐵觀音茶來泡茶招待客人。我看了心里很是羨慕,想著有一天可以親手泡一壺茶。
一天大人們都有事出門去了,這可是個(gè)嘗試泡茶的好機(jī)會(huì)。俗話說:“心急吃不了熱豆腐。”我雖然很多次看到了爺爺泡茶,但不懂的泡茶的訣竅,一下子就“碰壁”了。我先把水燒開,拿起茶壺,準(zhǔn)備先將茶具消一下毒。一手拿著蓋子,一邊往茶壺中倒水,沒想到水一下子倒到了自己的手上。我疼痛難忍,一下子使勁甩了一下手,蓋子也掉到桌上。我嚇了一大跳,那可是爺爺?shù)臓敔攤飨聛淼牟杈甙,我趕緊放下水壺,將蓋子撿起來。幸好距離太短,蓋子沒碎,真是虛驚一場(chǎng)!
這時(shí)爸爸恰好回來了,他見我手忙腳亂的樣子,便給我示范,我學(xué)著他的樣子,先往茶壺里注入水,清洗了一下茶具,倒掉水。然后打開一小袋茶葉放到茶具里面,沖入沸騰的開水,一股淡淡的煙霧騰空而起,一縷淡淡的茶香沁入心脾。我閉上眼睛,仿佛看到了高高的清水巖頂上,爺爺奶奶在采茶的'樹子,他們臉上堆滿了微笑,那是一種收獲的喜樂。一陳清風(fēng)伴著茶香徐徐吹過,令人陶醉。睜開眼睛,只見茶葉的開水的浸泡下開始膨脹,茶水也變成淺綠色。我倒出一杯,品了一口,鐵觀音不像其它茶葉那么苦,淡淡的苦味只是輕輕掠過而已。茶水有一點(diǎn)點(diǎn)澀味,然后慢慢變成了甜味。而且經(jīng)久不散,有種“余味繞舌”的感覺。
茶由苦變甜,其實(shí)這就是像我們的人生一樣,都是先苦后甜的。茶只有經(jīng)過沸騰的熱水浸泡,才可以綻放出清香。人與茶一樣,需要磨煉,才可以嘗到成功的果實(shí)。品茶是一種樂趣,它有苦有甜,有香有色,而這樂趣,不會(huì)品茶的人是休會(huì)不到的。
品茶的4
那大自然的清香,由茶入水。回味茶的味道,那是種淡雅的韻味!皌ea”這三個(gè)字母,充分表達(dá)了外國(guó)人對(duì)中國(guó)悠久的茶文化的敬仰。
第一次見到茶,是在某夏日的午后。祖父喜歡喝茶,即使是在炎熱的夏天,他也要抿上一口。祖父既愛抽煙又愛喝茶,這兩樣看似水火不容卻和平地融入了祖父的愛好之中。只見祖父將茶放入杯中,倒入開水,均勻的搖晃了幾下,醇香四溢的茶便升起縷縷白煙。悠然地抿上一口,祖父身上的煙味似乎完全被茶的芬芳沖淡了。我仔細(xì)觀察起祖父喝剩下的茶,那一片茶葉連成一個(gè)船隊(duì),浩浩蕩蕩地在水杯里游了一圈,才沉入水底,而在他們掉下的同時(shí),又有一批茶葉浮上水面飄蕩。那沖進(jìn)的水,還是那么清澈,沒有一絲雜質(zhì),卻融入了一股清香,令人浮想聯(lián)翩?粗娓负韧瓴韬笊袂鍤馑臉幼樱也唤{悶:這茶真的那么神奇?我按耐不住好奇心,悄悄地抿了一口茶,芬芳的味道頓時(shí)彌漫在舌尖。茶雖已咽下,但那淡雅與清新卻還彌留在口中,令人回味無(wú)窮。放下茶杯,我靜靜看著那杯中清澈見底、散發(fā)清香的茶,不禁想到了外婆。
我的外婆,她從不濃妝艷抹。樸素的一身黑衣,使人感到清新、靚麗。從小,外婆就不注重外表,肯吃苦的她就像一汪清澈的潭水,保持著鄉(xiāng)村少女樸實(shí)厚道的品質(zhì)。但她也是一個(gè)讀書的知識(shí)分子,身上退去了鄉(xiāng)村少女的.俗氣,她雖然沒有美麗的外表,卻像茶一般淡雅、清新,需要人慢慢品嘗,才能感受到她的美。
茶,雖沒有橙汁那般甘甜,沒有牛奶咖啡那般醇濃,但那股沁人心脾的香,卻使所有人回味無(wú)窮,而且苦中蘊(yùn)含著淡雅。正如宴席中,吃慣了帶腥味的菜,有時(shí),清粥小菜反而更合人胃口。我回過神來,眼前還是那一杯沁人心脾的茶和樸素的茶杯,只是茶,已涼。
其實(shí),美不是要怎樣濃妝艷抹,打扮得花枝招展才能體現(xiàn)出的。即使你擁有美麗的外表,卻又不能讓人記住你,這種美又有什么用呢?反之,茶的那一股清香并沒有從外表反映出來,卻又容易讓人回味無(wú)窮。那么,樸素,也是一種美。
清新、樸素、淡雅。這便是我對(duì)第一次品茶的印象。品茶,不但要品其味,還要品其韻。它使我想起我的外婆,以及有第一次品茶而帶來的人生啟迪……
品茶的5
20xx年9月20日這一天是讓我印象最深的一天,也是最快樂而難忘的一天。
這一天,媽媽帶著我來到了思泓茶友俱樂部,和作文班的同學(xué)們一起來品茶、泡茶。今天我們都穿上了灰色與金色相間的漢朝衣服,仿佛回到了2200年前的古代。
然后,我們圍坐在一個(gè)小木桌上準(zhǔn)備泡茶,茶藝師讓我們先泡鐵觀音,再泡紅茶和定心綠茶。我們8位同學(xué)都親自嘗了自己親手泡的茶,也知道怎樣泡茶和泡茶的秘訣,真是太有趣了。以前我以為泡茶都是爸爸做的事,度過了這一天我才知道,原來我們小孩也可以動(dòng)手泡茶的。
當(dāng)鐵觀音茶泡好以后,老師讓我給媽媽端茶。剛開始我有些不好意思,但到了后來,看同學(xué)那么活潑開心,于是我也不害羞,鼓起勇氣給媽媽端茶。我彎下腰,雙手捧著茶對(duì)媽媽說:“媽媽請(qǐng)喝茶!蔽耶(dāng)時(shí)心里有些緊張,但是看到媽媽那幸福的笑臉,心也像小兔子一樣快樂的蹦啊蹦。
我印象最深的是,在我們泡定心綠茶的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)綠茶茶葉是豎起來的,就像是它們?cè)隰骠嫫鹞杷频模貜谋紫蛏仙。于是,我們晃了一下杯子,綠茶又慢慢降下來了,但后來它又升上來了。李萍萍老師說:“這樣就說明這杯定心綠茶泡成功了!碑(dāng)我一杯一杯喝著我們泡好的茶,心里總是美滋滋的。
更有趣的是一些可愛的小茶寵,有胖嘟嘟的小豬在爬在石頭上,笑瞇瞇仿佛在說:“看,我多可愛呀!”我還看到有一個(gè)彌勒佛的茶寵,胖嘟嘟的,臉圓圓的`,讓人覺得它很慈祥,而且讓人感到很高興?粗鼈兾液芎闷妫鼈兪遣皇且矔(huì)喝茶?聽了李萍萍老師的詳細(xì)介紹,我知道了,茶寵就是用茶水滋養(yǎng)的寵物,多是用紫沙或澄泥燒制的工藝品,喝茶時(shí)蘸茶湯或剩茶水直接淋漓,天長(zhǎng)日久,茶寵就會(huì)溫潤(rùn)可人,茶香四溢。
時(shí)間過得真快,不知不覺活動(dòng)結(jié)束的時(shí)間到了,我戀戀不舍地離開了思泓茶友俱樂部。我覺得這一天很快樂,讓我難忘的是:我不但學(xué)會(huì)了泡茶,還懂得了一些茶的知識(shí)和禮儀。
品茶的6
泉州,是著名的茶鄉(xiāng)。這里有安溪的鐵觀音,永春的佛手等等,這些茶深受人們的喜歡,不管是男女老少都有喝茶的習(xí)慣。今天我們有緣在作文課上和老師一起來茶,我們喝的是武夷山的肉桂,這可是我人生中第一次品茶。
今天的天氣十分炎熱,我早早的來到了作文班,剛到班級(jí)里就聽到阿寶向老師發(fā)出提議:“既然茶具和茶葉都有了,那我們就一邊喝茶一邊談作文吧!”于是我和阿寶幫忙把茶具洗干凈后,同學(xué)們也差不多都到齊了,我們便開啟了品茶之旅。
我們喝的是華祥苑的肉桂,老師把茶葉包裝拆開,首先把茶壺用開水燙了一下,接著把茶米倒在杯子里,然后蓋上蓋子輕輕的搖了搖,老師把茶蓋讓我們聞了一下,一股濃濃的茶香撲鼻而來,我感慨萬(wàn)分,發(fā)出了長(zhǎng)長(zhǎng)的一聲:“啊—”,我心中的思緒萬(wàn)千,是什么樣的勞動(dòng)智慧才能種出這么香的茶葉。
老師開始泡茶了,老師把第一泡倒進(jìn)了另一個(gè)杯子里,神秘的說,這杯要放到最后喝。老師又把開水倒到茶壺里,再倒出茶湯的時(shí)候,我看到茶湯的`顏色是棕色的,老師把茶放到我們每個(gè)人的面前,她告訴我們:“接茶時(shí),要在杯子旁邊用食指和中指輕輕點(diǎn)兩下,這樣是表示感謝的意思!”我便照做了。我喝了一口茶,味道先苦后甜,讓人回味無(wú)窮。
時(shí)間飛快流逝,老師一邊分析我們的作文,一邊繼續(xù)著我們的品茶之旅,很快第七泡都喝完了,這時(shí)候老師很神秘的告訴我們說,是時(shí)候品嘗“還魂茶”了,我心里在想,什么叫“還魂茶”呢,我喝了一口,哇,苦苦的,但馬上變得甘甜,把茶的韻味十分充足飽滿的留了出來,真是好喝,仿佛把我游蕩在外的靈魂勾了回來,怪不得叫“還魂茶”。
喝完茶,我們開始寫作文,這時(shí)突然整棟樓停電了,我十分煩躁,可一想到這節(jié)課我們?cè)谄凡瑁凡璧娜司蛻?yīng)該安靜,再說了,心靜自然涼,我平靜的挺過了停電的這段時(shí)間。
人生就像品茶一樣,先苦后甜,人生也像這茶一樣,要慢慢的品味人生。
品茶的7
人生就像品茶,不會(huì)苦一輩子,但總要苦一陣子。
我覺得這句話就是在形容我們現(xiàn)在的情況,是很苦,就像剛泡好的茶。雖然香遠(yuǎn)益清,但是品起來確很苦,很苦。
每天作業(yè)做到八九點(diǎn),然后背書,復(fù)習(xí),過著兩點(diǎn)一線的循環(huán)生活。每天來往在學(xué)校和家里。學(xué)校里學(xué)習(xí)知識(shí),家里鞏固復(fù)習(xí),基本上十點(diǎn)半睡覺已是常態(tài)。哪個(gè)初二的孩子不是一副黑眼圈帶著,一副倦容掛著呢?
但是,陽(yáng)光總在風(fēng)雨后,請(qǐng)相信有彩虹。不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹呢?
品茶需慢慢品才能越發(fā)察覺茶的味道,這種香味必須經(jīng)過時(shí)間的沉淀才能有味道,而人生,亦如此,不可能一蹴而就,需經(jīng)歷些什么才能讓你這個(gè)人自身的散發(fā)韻味
我們還有兩年讀完中學(xué),三年讀完高中,也就是說還有五年就解放了。我總以為三年是很長(zhǎng)的,但是現(xiàn)在看來并不是啊,三年,一晃而過的。就像小品里小沈陽(yáng)說的那樣:眼睛一閉一睜,一天就過去了;眼睛一閉不睜,一輩子就過去了。我居然還在這里荒廢時(shí)間,F(xiàn)在努力還不算太晚,加油吧,我一定能行!
茶可以讓人清心,淡淡的茶香聞起來,讓人的整個(gè)身心為之傾倒,茶香暖暖,給人以一分暖暖的真情,那份清醇,那份淡雅,都在默默地品味之中,都在那驀然回首中感悟著人生的道理。我們每過一個(gè)年齡段就會(huì)感慨一下,現(xiàn)在也一樣,驀然回首,才發(fā)現(xiàn)自己還有很多很多的該做的.事情沒做。如果可以,我希望補(bǔ)回來。可是,人生就是一件事情壓在另一件事情上,你沒有反悔的余地。沒做就是沒做,還得繼續(xù)過下去。品茶也是,品了一口,品到了苦,但必須忍著苦喝完,不然怎么你品到甜呢?就像人生,明知道這條路苦,還是得走下去。沒有再來一次,沒有停下來返回的機(jī)會(huì)。既然走上了這條路,就走完它,一定會(huì)見到彩虹的,一定會(huì)品出你人生的甜。
人生如茶、茶如人生,品茶就猶如品味人生一般。品茶之味,悟茶之道,就是要用雅性去品,要用心靈去悟。泡上一杯茶,茶香四溢,慢慢品飲,品味茶湯之中的幽幽茶香,給人以放松身心之感,溶于其中,沉淀思緒,體會(huì)人生。
人生如品茶,需慢慢品出它的甘甜;聞出它的醇香。才能更好的走下去。加油,現(xiàn)在努力一定還來得及。我愿用余生贖我前半生的“罪孽”:好好學(xué)習(xí),天天向上!
品茶的8
走進(jìn)那一大片茶園,滿世界的綠色似乎都裝在這兒,等著你去細(xì)加品味。一顆顆矮小的茶樹正排著閱兵式的隊(duì)伍,整齊劃一。深深吸入一口空氣,一股大自然的氣息迫不及待地涌入你的鼻腔,滲出茶的清香,土的濃味,給予你嗅覺上的沖擊。它似乎在遠(yuǎn)方,又似乎在眼前,但你貪戀它的味道!肺部似乎已經(jīng)被洗凈,那城市的污染已被這茶園抹去,它給你心靈的憩息。
一片片茶葉被鋪在籃中,靜謐地如熟睡的嬰兒,叫你不忍心驚醒它。但還是忍不住撫摸它。它的葉片因陽(yáng)光的照射而熠熠生輝,淡綠的葉脈清晰可見,它的觸感也是不可言喻;表皮似乎有一層薄薄的油脂,細(xì)膩、光滑,那雙觸摸過茶葉的手似乎沾到了它的神力,一股淡淡的香從指腹傳來,茶葉的神力不可小覷!這樣的觸感不禁讓我聯(lián)想起母親的手貼著我的臉時(shí)的感覺,不也正是如此嗎?它再一次帶給我心靈的沖擊。
品茶的環(huán)節(jié)終于到來,白色的瓷杯中,這一杯茶似乎有如一泓小小的湖水,在這里似乎能找到藍(lán)天的影子,白云的影子,還有整個(gè)茶園的影子?粗@一杯茶,竟有了不想破壞它的感覺。雙手摩擦著它的杯身,茶的溫度通過杯身,通過雙手,到達(dá)心靈的'最深處,就如一場(chǎng)甘霖到達(dá)你那干旱的內(nèi)心,握起杯柄,把它慢慢移至唇前,剛剛品一口就覺得這茶變成了酥油,光滑溫暖,直抵喉嚨。品第二口,抿幾滴,覺得這茶又變?yōu)樘,使你的味蕾不停地跳?dòng)著。到了第三口,把它包在口腔中,一點(diǎn)點(diǎn)苦澀傳遞開來,溢滿整個(gè)鼻腔與口腔,很苦苦到要將它吐出,但是不知怎么的,僅一會(huì)兒,濃厚的茶香將我淹沒,那不知名的苦亦不知去哪了,似乎從未出現(xiàn)過,這使我想起一個(gè)詞“人生”。
人生就如這一杯茶,經(jīng)過無(wú)數(shù)道關(guān)卡。從一片長(zhǎng)在茶樹上的葉子,到躺在籃子里酣睡的干茶葉,到無(wú)數(shù)次研每一次的關(guān)卡都是一次成長(zhǎng),直到成為一杯好茶。
一杯好茶能品出多種滋味,在放松時(shí)斟一杯好茶,去品茶,品人生,得到靈魂上最好的憩息!
品茶的9
一位叔叔送來了一袋清明茶,我打開包裝,抓了一小撮茶葉放在茶杯里,沖入開水,一股濃烈的香味撲面而來,我輕輕地抿了一小口,這熟悉味道讓我回憶過去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
在我很小的時(shí)候,爸爸每個(gè)星期天都帶著我們?nèi)胰ネ馄偶遥夤裢R粯訑[好棋盤,棋盤旁總是放一杯泡好的清明茶,縷縷白煙伴著茶香撲面而來,外公每走一步棋,都會(huì)輕輕地抿一口茶,我很好奇。趁外公拿起棋子時(shí),我端起了他的茶杯喝了一口。哇,好苦,而且好燙。我皺起了眉頭,還是娃哈哈好喝。外公把我抱在膝上,笑了笑,又抿了一口茶,說:“這茶養(yǎng)肝清目,化痰除煩渴,清腦提神!
漸漸地,我也和外公下起了棋,喝起了茶,我用手托住茶杯,先是在嘴邊觸碰了一下,然后慢慢地倒入嘴里,甘甜中帶有一絲苦澀。但過一會(huì)兒,便是滿嘴的清香,那種喜悅之情一下涌上心頭,那種奇妙的感受令人回味。茶入口的一霎那,我仿佛聽到泉水涌動(dòng)的聲音,跳躍在心頭的那一份感情,猶如自己躺在外公懷中一樣興奮。外公一邊教我下棋一邊教我說話:“至樂莫若讀書……”外公還和我談起抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的故事,偶爾也會(huì)講他曾在清華的那段不平凡的生活,我當(dāng)時(shí)并不懂,我躺在外公懷中,看著外公的那種感覺,好像就是品茶的感覺,由苦澀到甘甜,由甘甜到奇妙。也就在那時(shí),我對(duì)外公說,長(zhǎng)大了我也要到清華去看看。
我又端起了清明茶,杯中的.熱氣向上升起時(shí),我又仿佛回到了20xx年的日全食的那天,一縷青煙緩緩升向天空,一行白鷺直沖向云霄,外公也安詳?shù)刈吡,就這樣我永遠(yuǎn)地離開了外公。
時(shí)光如流水,卻永遠(yuǎn)沖不掉我和外公一起品茶的記憶。唯有茶的味道,依舊是那么熟悉,茶水順著舌尖流動(dòng),先是苦澀,然后便是清香甘甜,茶水沿喉嚨流下,一直滑入心底,縈繞心中。
品茶的10
茶在中國(guó)的歷史是很悠久的,從很早開始,人們已經(jīng)學(xué)會(huì)利用茶葉來泡茶喝了。據(jù)說,茶葉是一位皇帝發(fā)明的,有一次他在散步的時(shí)候,看到了妃子們?cè)谥鬅崴,就走了過去看看,忽然風(fēng)一吹,幾片樹葉隨風(fēng)飄落下來,就這樣剛剛好,飄落在了那燒開的熱水壺中去了;实劭戳丝磯刂心菐灼劬G的樹葉,聞到有一股清香的味道撲鼻而來,于是就喝上了一口。結(jié)果,茶葉,就這樣的被發(fā)明了。
說到品茶,要先從泡茶開始的,如果一開始沒有好好的進(jìn)行泡茶的步驟的話,那么接下來的茶的味道就會(huì)變得不好喝了,首先,需要準(zhǔn)備好一包好的茶葉,好的茶葉來源于精心細(xì)選的工藝,除了要有好的眼力進(jìn)行辨別外,還要有好的嗅覺進(jìn)行茶葉的篩選。
第二就是要從泡茶的工具開始準(zhǔn)備了,鏟子,茶壺,蒸餾器等等各種比較完整的工具進(jìn)行沖泡,這樣才可以使得茶葉里面的香味從中散發(fā)出來,這樣才可以喝到原滋原味的茶的味道,感受綠葉的清香
接著是沖泡的`工藝與沖泡的步驟,如果給一個(gè)男人和一個(gè)女人沖泡出來的茶葉也是不一樣的,男人沖泡出來的茶葉顯帶著濃韻的味道,給人一種穩(wěn)重而有淡定的感覺,如果是女人沖泡出來的茶葉是有一些清新又細(xì)膩的感覺,給人一種淡雅又不失溫婉的味覺體驗(yàn)。
在沖泡過后的茶葉,當(dāng)然就是要好好的進(jìn)行環(huán)境的選擇了,這對(duì)于品茶來說是很重要的。一個(gè)喧鬧的大都市,一個(gè)寧?kù)o的小村莊,選擇不同的環(huán)境是會(huì)影響品者的心情外,還會(huì)影響其中的味道,因?yàn)槠穱L是需要慢慢來體驗(yàn)的。只有在慢生活的體驗(yàn)中,你才可以品嘗到來源于茶的清香與醇厚,才可以感受到嫩葉經(jīng)歷風(fēng)霜的過程,味于其中,品于其中,甘于其中,樂與其中。
品茶,能夠使得你靜下心來,享受心神寧?kù)o的時(shí)刻,如果可以,給你也來一杯茶如何呢?
品茶的11
茶,中國(guó)之傳統(tǒng),中國(guó)之文化,從古至今,茶香充溢于每個(gè)朝代,讓人如癡如醉。
茶道,流傳至今,大多人都已忘卻其繁雜的程序。洗、泡、沏、品,現(xiàn)在卻很少有人耐心等待茶的醇美,只有智者才能體會(huì)到其中的樂趣。而我們這些凡夫俗子還是省卻其繁雜的程序,自行沏一杯綠茶,自得其樂吧!
綠茶,顧名思義,綠色的茶。取一只晶瑩剔透的玻璃杯,把皺巴巴的茶葉放入杯中,倒入熱騰騰的水,看著葉子隨著水的加入上下翻滾,似乎在與水玩鬧嬉戲,又似乎在躲避這燙人的溫度。
漸漸地,蜷縮的.葉子伸展開來,如一葉小小的扁舟,在水中搖搖晃晃,逐漸沉入水底?粗啄菍釉俅螐(fù)活的綠葉,我不禁感嘆茶之神奇,大自然之偉大。這么一小撮綠葉竟可以沏出一杯沁人心脾的茶來,著實(shí)讓人不可思議。
加入一勺糖,攪拌,溶解?粗@讓人著迷的綠色隨波旋轉(zhuǎn),形成一個(gè)漩渦,我跌入了這個(gè)綠色的漩渦之中,猶如這些葉子般匆匆忙忙不停地旋轉(zhuǎn),直到生命之輪停歇的一天。看著這些飄動(dòng)的綠葉,轉(zhuǎn)頭望著窗外的忙碌的世界,想到人們四處奔波,在天地間如同一片片落葉,沒有交集,亦沒有停歇。
淺酌一口,茶香在唇邊漾開,在口中四溢。但這種香卻又有別與西湖龍井的輕秀,高山云霧的縹緲,碧螺春的廣遠(yuǎn),鐵觀音的神圣或苦丁的苦與甘。它可以讓人為之一振,沉迷于茶的世界。回味著嘴里的澀澀的味道,擴(kuò)散到唇邊的香甜,如同忙碌的人生雖辛苦卻很幸福。我不禁愛上了這種滋味,感嘆自己的聰慧,為自己的心靈找到一個(gè)可以暫得休息的驛站。
品著自己沏的茶,看著窗外忙碌的世界,笑嘆:人生如茶。
我?guī)е簧淼妮p松與滿足,滿身心的茶香再次走入那忙碌的、不停旋轉(zhuǎn)的漩渦之中,身后僅留下一只冒著熱氣的空杯與一室的茶香。
品茶的12
吃完早飯,忽然聞到一縷淡淡的幽香摻著些許醇厚的糯米香撲鼻而來。過了一會(huì)兒,只見媽媽端著茶具緩緩走來,然后將一注清香繚繞、熱氣騰騰的普洱茶注入杯中。頓時(shí),一股清香噴薄而出,沁人心脾。茶面上,縷縷青煙旋轉(zhuǎn),翻滾,飄若云煙;茶水色澤醇厚,讓人能夠一睹它別致的風(fēng)采。靜時(shí),茶面宛如一塊瑪瑙,映出隱約的美麗景色;每當(dāng)清風(fēng)撩過茶面之時(shí),茶面卻猶如起伏不止的.湖面漾起層層微波,將煙逐出茶面,逼向上空。
普洱茶的香味十分別致,更別提這糯米香普洱了。它的香氣淡雅撲鼻,與色澤清澈透亮的龍井相比,雖然香氣并不是那么淡雅,色澤也沒有那么透亮,還泛著些許褐紅色,可它那縷縷清香,卻能勾起那些美好記憶。糯米香普洱那陣陣幽香更令人心平氣和,忘掉一切煩惱,仿佛身邊的一切都已不再重要,雜念已全然被置之于腦后,全身心浸滿了那種淡淡的幽香。
說道“品”,“品”這個(gè)字是由三個(gè)“口”構(gòu)成,“品茶”當(dāng)然是要品三口茶嘍!第一口,先用舌尖輕輕舔上一下,頓時(shí)茶細(xì)滑甜潤(rùn)的滋味從舌尖直沁肺腑,仿佛洗凈了一切不適,心情都變得暢快了許多;第二口為“喝”,湊近茶杯,輕輕地抿上一小口,糯米味兒一下子鉆了進(jìn)來,在我身體中不斷擴(kuò)散,全身都散發(fā)這那種滋味,真是舒服極了;最最重要的就是第三口,第三口就是“品”。抿上一口,咽下后再抿抿嘴唇,勾勾舌尖,一絲苦味漫入心扉,敲開了心中緊鎖的大門,頓時(shí),燦爛的陽(yáng)光散滿心中,心里瞬間變得亮堂堂的。瞇上眼,躺一小會(huì)兒,放松一下心情,讓陽(yáng)光撒進(jìn)你的心房,打開你心靈的窗戶,感受你身邊的一切,這感覺可真好。
都說品茶“三口方知味,三番才動(dòng)心。”和品茶一樣,不管是什么事物,都要用你的身心細(xì)細(xì)的,反復(fù)地去品味、感受、貼合,心平氣和地去接受它,終能令它成為一個(gè)難忘的回憶,烙在你的心上,印在你的腦海中,縈繞在你的身邊。
品茶的13
“明月幾時(shí)有,把酒問青天!彼未笤(shī)人蘇軾的《水調(diào)歌頭》中有這樣的詩(shī)句。我仿佛看見他在中秋月圓之夜灑脫的喝酒,而我們家就是一起品茶。
爸爸在南方工作,今年中秋,他回來和我們一起過節(jié),還帶了幾包南方的茶葉。
到了晚上,吃過團(tuán)圓飯后,我們一家人圍坐在桌邊,看爸爸泡茶。窗外有皎潔的月光相伴,這時(shí)再沏上一壺茶,真是愜意至極。“职纸裉炫莸氖枪Ψ虿,所謂功夫茶,并非茶葉或茶類的名字,而是一種泡茶的技法,此功夫,是指沏泡的學(xué)問,品飲的功夫。
開始泡茶了,爸爸先把水燒開,然后打開茶葉罐,我正想用手去拿,爸爸卻用手擋住了我,一本正經(jīng)地說道:“泡茶有個(gè)講究,是不可以用手去拿茶葉的,不僅如此,就連茶葉的多少也是有講究的,如果太多,不但泡出的茶太濃,且味帶苦澀,但太少也不行,沒有味道!闭f完,他便用夾子夾起了一點(diǎn)茶葉,放入燒壺中。誒,泡茶的學(xué)問可真多。∥倚南。這時(shí),爸爸提起茶壺,我以為已經(jīng)好了,沒想到他竟然把茶倒在杯子上,沖洗杯子!斑@到底是為什么呢?”我百思不得其解,便問道。“因?yàn)楣Ψ虿璧牡谝环惺遣缓鹊。一沸太稚,謂之嬰兒沸,三沸太老,謂之百壽湯。只有第二沸是剛剛好的。”爸爸耐心地給我講解著。當(dāng)水第二次燒開后,便可開始飲茶了。
爸爸把茶杯遞給我,我一看,這么小的茶杯,喝一口,還不夠我塞牙縫呢!爸爸卻說:“好茶是需要小口小口地品的!甭犃税职值脑,我也學(xué)著媽媽的樣子,喝起茶來,我抿了一小口茶,好苦!但漸漸的,竟然也品出了一絲甘甜。
在中秋之夜,我們一家人在一起,賞月品茶,是多么的.幸福。∫贿吰凡,一邊望著那白玉盤似的月亮。忽然間,我似乎明白了一個(gè)道理:人生也像品茶一樣,先苦后甜,只有經(jīng)歷了各種磨難后,才會(huì)有成功的喜悅。“不經(jīng)一番徹骨寒,哪得梅花撲鼻香?”說的就是這個(gè)意思。
抬起頭來,仰望蒼穹和那蒼穹中的明月。思緒便如脫韁的野馬飛馳在無(wú)際的原野--——這純潔的月光!今夜我終于體會(huì)到了你博大的自然氣息。
“明月幾時(shí)有,把酒問青天……人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟!
品茶的14
茶,是世界上三大無(wú)酒精飲料之一。想必能夠細(xì)細(xì)品茶,也是一件令人身心舒暢的事吧!茶圣陸羽曾說過:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”我下面就講一下茶的歷史吧!
據(jù)說神農(nóng)氏嘗百草之時(shí),吃到了茶葉,他感覺五臟六腑都被滋潤(rùn)了。茶葉就好像一個(gè)巡查官,把神農(nóng)氏的身體游了個(gè)遍。于是,神農(nóng)氏就叫他“查”?刹恢醯模笕藵u漸流傳下來,“查”慢慢變成了“茶”字。
偶然一次,我也有機(jī)會(huì)細(xì)細(xì)品嘗茶。記得那一次到家鄉(xiāng)的喝鐵觀音,到現(xiàn)在還是記憶猶新。
那時(shí),爸爸微笑著捧起水瓶,往茶壺里倒水,看著那線條般的水嘩嘩的流下,我不禁心癢癢,更想品嘗一下茶的滋味了。半晌,爸爸把茶壺里的茶倒進(jìn)了一個(gè)小茶杯。嗯?黃色的`?這看起來貌不驚人的東西就是茶?我顧不得三七二十一,直接拿起茶杯一飲而盡。茶剛進(jìn)喉嚨,我就嘗到了一絲絲苦澀味,除此之外,并沒有什么其他的感覺。這時(shí)我十分不解,嘀咕道:“怎么回事啊?看那些電視上的品茶大師喝到了好茶就一副陶醉的樣子,再怎么說這鐵觀音也是好茶,可是我怎么不覺得好喝呢?”
爸爸笑了笑:“榮謙,沒事。你再喝一杯,注意細(xì)細(xì)品嘗,你一定可以品味到茶的真正味道!蔽乙Я艘ё齑,點(diǎn)了點(diǎn)頭。于是我又捧起一杯茶,先是俯下身子,用鼻子嗅了嗅,當(dāng)即就聞到一股清香。那種清香好像把我?guī)У搅艘粋(gè)靜謐的遠(yuǎn)山深林,讓我靜靜地享受大自然的芬芳。我心想:這是個(gè)好兆頭。于是我將茶杯端起,仔細(xì)觀看杯中的茶水,那黃中帶綠的茶水給人一種舒暢的感覺。我又緩緩地將茶倒入嘴中,合上了嘴巴,舌頭在嘴腔內(nèi)慢慢旋轉(zhuǎn),我感受到了一絲甘甜,感覺到了一種新的意境:我仿佛看見有幾個(gè)采茶姑娘在一望無(wú)垠的梯田上一邊唱著采茶歌,一邊采茶,歌聲伴隨著茶的清香,在這個(gè)梯田上久久環(huán)繞……我的臉上露出陶醉的神情,我不得不說,這茶還真是個(gè)好東西,怪不得古時(shí)候的文人都喜歡飲茶暢談啊!
《神農(nóng)本草經(jīng)》中寫到:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。所以這茶啊,就是一個(gè)富有詩(shī)意和田園氣息的杰作。
品茶的15
生活本來就淡如清水,假如你向生活加一點(diǎn)糖,它就會(huì)是甜的,你向它加點(diǎn)鹽,就會(huì)是咸的;你加點(diǎn)咖啡,它就會(huì)是苦的。所以說,生活的味道有很多,你怎樣調(diào)它,是由你自己決定的。
那個(gè)周末,我沮喪地坐在家里,因?yàn)樵驴伎荚伊,所以看到的天空是灰蒙蒙的?/p>
爸爸端著一副新茶具向我走來,樂呵呵地對(duì)我說:“跟爸爸一起品茶,試試新茶具!蔽颐鏌o(wú)表情地聳聳肩,百般無(wú)奈地答應(yīng)了。爸爸說干就干,把新茶具放在桌子上,拿起早已煮開了水的電茶壺,用熱水把茶具泡燙了一遍,然后就向茶壺里加入茶葉,注入熱水后把茶葉洗了洗就倒掉了。茶葉比之前膨脹了點(diǎn),有點(diǎn)像葉子的模樣,茶葉的清香隨著水蒸汽飄進(jìn)入了我的鼻腔,我來了點(diǎn)精神,就坐直了身子。
爸爸再往茶葉里加了熱水泡了一會(huì)兒,就往我的茶杯里倒了一杯。一陣陣的茶葉香味從我的鼻尖掠過,我恨不得把那香味納進(jìn)嘴里。茶色淡青如綠。我吹了幾口,稍稍把杯里的熱氣散了散,就把茶水往嘴里抿了抿。讓我出乎意料的'是,我的舌尖掠過的是苦澀的信號(hào),我連忙放下杯子,責(zé)怪爸爸并說道:“這么苦的茶,你也讓我喝?!”
爸爸笑了笑,繼續(xù)往茶壺里注熱水,茶葉隨著水流的翻滾而翩翩起舞,原本干癟的茶葉舒展成了一片片嫩葉,香味似乎有增無(wú)減,茶水看起來更加純更加吸引人了。爸爸倒空了我的杯子,再倒了杯茶,拿起來遞給我說:“來,再試試!蔽乙苫蟮?fù)u搖頭,爸爸卻堅(jiān)持說“再試試!”我不得不再拿起杯子喝了一小口,驚訝的是舌頭掠過苦澀之后,仔細(xì)品味,慢慢地就變得甘甜起來,滿口留香了。
爸爸喝了杯茶后,就意味深長(zhǎng)地對(duì)我說:“品茶就像人生,也許第一次你品到的是苦澀的,只要你敢于品嘗第二次,甚至第三次,它就會(huì)變得甘甜、芳香了!蓖蝗,我變得豁然開朗起來:對(duì)!雖然這次月考考砸了,只要我堅(jiān)持不懈,還有隨即而來的期中考、期末考,到時(shí)我也定能品出勝利的味道啊。
我抬起頭,向爸爸報(bào)以感激的一笑,爸爸讓我品出了人生的道理,讓我學(xué)會(huì)了如何去突圍自己的人生。
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