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我跟媽媽學(xué)習(xí)制作柿餅 -作文

時間:2024-08-02 01:23:04 作文 我要投稿
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我跟媽媽學(xué)習(xí)制作柿餅 -作文

我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)紅柿,每當(dāng)金秋時節(jié),漫山遍野的柿樹上掛滿了亦黃亦紅的柿子,煞是好看!

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可近年來由于家鄉(xiāng)紅柿滯銷,嚴(yán)重挫傷了柿農(nóng)積極性,

我跟媽媽學(xué)習(xí)制作柿餅

。看著滿樹的柿子,爸爸心疼地對媽媽說:“咱們自己去把柿子采摘下來,制作成柿餅,也可以送些給親朋好友。”媽媽接著說:“對呀!白白浪費(fèi)也怪可惜的!” 我興奮地說:“好!我也要和你們一起去采摘。”

于是,我們一家?guī)Ш貌烧ぞ,來到自家的柿子園,忙碌了老半天,采摘了兩大挑筐才回家。媽媽告訴我:要制作柿餅的第一道工序是先把柿蒂掰去,剔除發(fā)軟損壞的柿子;然后選用金黃硬實(shí)的柿子,用削皮機(jī)將柿皮旋削去皮;最后清洗干凈放在太陽底下去晾曬,

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我跟媽媽學(xué)習(xí)制作柿餅》(http://www.stanzs.com)。

曬柿餅須晴日。我?guī)椭鴭寢尠严骱孟磧舻慕瘘S柿子,整齊地排放在幾個竹篦上,再將其置于陽光充足、干凈衛(wèi)生的空曠處晾曬,不時地翻動,預(yù)防未曬處發(fā)霉變質(zhì)。經(jīng)過兩三天陽光的暴曬,原本金黃的柿子變成黃褐色,并且發(fā)軟。這時候,媽媽和我就要把發(fā)軟的柿子逐個輕輕捏扁,翻動;再捏扁,再翻動。如此循環(huán),腰酸腿疼,著實(shí)辛苦。“功夫不負(fù)有心人。”六七天后,柿餅終于曬成了。看著顏色金黃、閃亮透明的柿餅,我滿心的歡喜,高興地說:“媽,我嘗一個!”媽媽說:“剛曬好的,可別多嘗哦!容易上火。”我取了一個柿餅,放入嘴中咬了一小口,慢慢嚼。喲!真甜,真好吃!

勞動最有滋味。我此時真的感受到了……

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