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外婆的清明馃 -作文

時間:2024-08-25 23:49:30 作文 我要投稿
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外婆的清明馃 -作文

清明節(jié)馬上就要到了,我不禁想起了外婆,想起了外婆的清明馃,

外婆的清明馃

外婆的清明馃 -作文

小時候,離清明節(jié)還有半個月的時候,外婆就會帶上我去采清明草,走近田野,已是一片大好春光。放眼望去,油菜正開得婷婷玉立,苜蓿花就像紫水晶,朝你嫵媚地眨著眼……田埂邊,一棵棵清明草舒展著寬大的葉子,靜靜地趴在矮草叢中。我和外婆齊動手,很快,我們的竹籃就裝滿了清明草。

外婆把采回來的清明草洗干凈后,放入石灰水,壓上幾塊大石頭。等到清明節(jié)那天,外婆就會把這些清明草洗干凈,剁碎,在鍋里和上米粉,放涼之后,揉成一個青青的米粉團(tuán)。她還準(zhǔn)備了餡料,是用咸菜、肉松、豆腐、筍絲,蒜絲等事先炒制好的。外婆洗了手,熟練地從米粉團(tuán)里抓出一小團(tuán),拍成餅狀,然后加入餡料,封上口就行了,

作文

外婆的清明馃》(http://www.stanzs.com)。我看得心里癢癢,于是就央求外婆讓我也來做,外婆扭不過我,給我拍好幾個米粉團(tuán)之后,讓我自己動手……看到自己漸漸出色的作品,我的心里有說不出的高興。

清明馃下鍋蒸了,一會兒工夫,屋子里開始彌漫一股野草的清新味道,不用說,這是清明草受熱后散發(fā)出來的。好不容易等到蒸熟了,我立馬搶著去揭鍋,外婆制止了我,說:“傻孩子,小心燙著!比缓,外婆輕輕揭開鍋蓋,在蒸籠周圍灑了點(diǎn)冷水,驅(qū)散了水氣后,才把墊著紗布的清明馃提出了鍋。我已經(jīng)等不及了,還沒等外婆放下,就拿了一個在手里。一口咬下去,嘴巴里全是餡的鮮味,馃的清香。

去年,外婆過世了。我再也嘗不到外婆親手做的清明馃了。又到了一年一度的清明節(jié),我仿佛又看到田野里外婆采清明草的樣子,仿佛又回到了清明節(jié)和外婆一起做清明馃的歡樂時光……

直埠三小 汪玲霞

指導(dǎo)老師 張 瑛

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