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有關(guān)包餃子日記（精選39篇）
一天即將完結(jié)，想必有很多難忘的瞬間吧，是時(shí)候?qū)懞每偨Y(jié)，寫好日記了。相信許多人會(huì)覺(jué)得日記很難寫吧，下面是小編整理的有關(guān)包餃子日記，希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記 1
今天媽媽說(shuō)要吃餃子，我和爸爸齊聲贊同，媽媽說(shuō)想吃餃子的前提是大家都要?jiǎng)邮职庞酗溩映�，不然的話就沒(méi)我們的份，我和爸爸都說(shuō)沒(méi)問(wèn)題，大家一起包嗎。
爸爸給我們分了工，讓媽媽和面，我負(fù)責(zé)送餃子皮，因?yàn)閶寢屧趶N房搟餃子皮，爸爸在客廳包餃子，我只能來(lái)回跑腿了，在我們?nèi)齻�(gè)人的共同下，不一會(huì)媽媽就把餃子餡攪拌好了，媽媽做了重瘦肉的混沌陷，還做了雞蛋韭菜餡，還有白菜大肉餡，爸爸說(shuō)包餃子?jì)寢屪钅檬至恕?/p>
這時(shí)候把我可忙壞了，廚房客廳來(lái)回跑，媽媽說(shuō)今天包餃子我最辛苦，讓我多吃餃子，我早已等不及了，餃子終于包完了，媽媽在調(diào)味的小碗里又放了蒜泥、紅辣椒、香油、和生抽，哇!我的'口水都快要流出來(lái)了，熱騰騰的餃子終于上桌子了，我夾起餃子就往嘴里放，不知道是我太餓了的緣故，還是媽媽做的太香了，不一會(huì)我就吃了十二個(gè)餃子，爸爸在旁邊還說(shuō)我，慢點(diǎn)吃慢點(diǎn)吃，我的小肚子都吃的圓溜溜的了，媽媽說(shuō)我今天吃飯可真快啊!我說(shuō);今天我是大飽口福了，爸爸媽媽都在開心的笑著。
包餃子日記 2
今年春節(jié)，我第一次回老家過(guò)年。外公外婆家每年春節(jié)都要包餃子，今年也不例外。今年包餃子我還給外婆做一回小助手。
外婆先把揉好的面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再把它揪成一小段一小段的劑子。我把劑子揉成小圓餅遞給舅媽搟餃子皮。舅媽把餃子皮搟得大大的圓圓的。我接過(guò)餃子皮遞給媽媽，跟媽媽學(xué)怎么包餃子。我左手拿著餃子皮，右手用筷子把餡放入餃子皮，餡不能放得太多也不能太少。然后將餃子皮對(duì)折捏緊，最后用兩個(gè)手的.虎口用力向中間一壓，注意不要壓到餃子的肚子。這樣元寶一樣的餃子就包好。我再把餃子們一個(gè)一個(gè)排成隊(duì)，等著一起下鍋煮熟。
更有趣的是，我還包一個(gè)餃中餃和五個(gè)迷你餃，最后外婆都煮給我吃。我覺(jué)得自己包的餃子真是特別香��！
包餃子日記 3
今天中午，天氣很冷，但我很開心，因?yàn)槲覀兗乙溩印?/p>
老媽買回了各種包餃子的配料，有肉、蔥、姜、餃子皮，老媽把這些配料洗好，我準(zhǔn)備來(lái)切肉。于是我挽起袖子，拿起刀子，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼地一切，誰(shuí)知刀子一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：真是好險(xiǎn)呀！第二次我雙手握緊刀子柄，用力一剁，由于力氣太大了，肉彈了出去，我趕緊用手去接，老媽在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。過(guò)了不久，肉終于被我剁成肉泥了。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來(lái)，放在餃子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像不聽話的小孩一樣，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起來(lái)重新包，可餃子皮全散開了，餡露出來(lái)了。老媽過(guò)來(lái)說(shuō)道：“捏得力不夠。我來(lái)吧�！蔽抑缓糜謸Q一張餃子皮，這次我小心地把它卷好，吸取上次的.教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大了，餃子皮裂開了一個(gè)洞，一些餡從洞里掉了出來(lái)。我急了，再拿一塊餃子皮，像折紙一樣，左折一下右折一下，最后捏成了一個(gè)球，看著這個(gè)球餃子，我哈哈大笑起來(lái)，老媽望著頑皮的我，直搖頭，也笑了。
晚上，餃子都煮好了，我們來(lái)吃餃子，雖然今天的餃子模樣很奇怪，但我很開心！
包餃子日記 4
除夕到了，各家各戶都要包餃子、吃餃子。我家也不例外。這不，12點(diǎn)的鐘聲響了，媽媽拿著面板急匆匆從廚房里跑出來(lái)，說(shuō)：“快來(lái)幫我包餃子，誰(shuí)不包，誰(shuí)就別想吃餃子。”媽媽的這句話可把我給嚇壞了，我急忙把電視機(jī)關(guān)掉，手忙腳亂的行動(dòng)起來(lái)。爸爸也趕忙湊了過(guò)來(lái)。
開始包餃子了，媽媽把分工的權(quán)力交給了我，我一聽，興奮地說(shuō)：“爸爸有力氣，負(fù)責(zé)揉面，揪面塊，摁面塊；我嘛，就自告奮勇了，承擔(dān)最累的活——搟餃子皮；媽媽當(dāng)然是高級(jí)技工——包餃子�！薄伴_始！”媽媽一聲令下，我們各忙各的。別看我小，可搟皮的技術(shù)一級(jí)棒。我右手持搟面杖，左手拿皮，只見搟面杖在我的手中上下滾動(dòng)，左手卻讓面皮不停地在手中左轉(zhuǎn)左轉(zhuǎn)，看得爸爸、媽媽眼花繚亂，自然是贊不絕口了。你再看，爸爸那狼狽的樣子，就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆，爸爸揪的面有大有小，有長(zhǎng)有短，所以我搟的`皮也就有大有小，有薄有厚。媽媽也得隨機(jī)應(yīng)變。放的餡也有多有少，自然餃子也就有大有小了。
經(jīng)過(guò)全家人的奮斗，餃子終于包好了。媽媽把餃子放到鍋里，煮了一會(huì)兒，熱騰騰的餃子就上桌了。吃著自己親手包的餃子，我的感覺(jué)好爽啊!
包餃子日記 5
餃子，是中國(guó)傳統(tǒng)美食，被贊“好吃不如餃子”。因?yàn)檎Z(yǔ)文寒假作業(yè)里有一項(xiàng)“試做一道新春菜式”，所以，我和哈寫玥就決定做餃子(蒸餃)。
本以為做餃子很容易，后來(lái)才知道原來(lái)還蠻難。要先定好做什么餃子餡，還要定好怎么做。經(jīng)過(guò)一番修改、補(bǔ)充，最后我們決定做胡蘿卜玉米豬肉餡，我負(fù)責(zé)削胡蘿卜、掰玉米、洗蔬菜，哈寫玥負(fù)責(zé)來(lái)切胡蘿卜、做豬肉，然后就一起包餃子。當(dāng)然，還要有哈寫玥奶奶的幫助。
做餃子的這一天終于到了。早上，我們先到了超市，買餃子皮和胡蘿卜、玉米�；氐郊�，就開始做餃子。
按先前的分工去做，我先削胡蘿卜，用削皮刀一刀削下去，不是沒(méi)削到，就是把胡蘿卜肉也削掉了。后來(lái)，我終于會(huì)削了。我在削皮的同時(shí)，哈寫玥和她的.奶奶拌豬肉，用食用鹽、白砂糖和淀粉來(lái)攪拌它。我削完胡蘿卜后，就開始掰玉米。先把玉米用刀切成一塊塊的，再把玉米一粒粒地掰下來(lái)。做完這些后，我把哈寫玥切的胡蘿卜和我剛掰完的玉米放在一個(gè)碗里，洗干凈，再和豬肉拌在一起，餃子餡就做好了，聞一聞，真香。
包餃子可是我最不擅長(zhǎng)的啦，因?yàn)槲也粫?huì)捏餃子。不會(huì)就要學(xué)，我先看哈寫玥是怎么包的，再試著自己包。先拿起餃子皮，把餃子餡填進(jìn)去，不能太多也不能太少，然后在餃子皮周圍抹一些水，再把邊捏在一起。學(xué)了幾次就會(huì)了。
包好之后就上鍋蒸，然后就可以吃了。我們嘗了嘗，哇，還挺好吃的。
哈寫玥的奶奶告訴我們，餃子還有很多種吃法，但每種吃法都非常好吃哦。真期待下次再包餃子，換一種吃法。
包餃子日記 6
我學(xué)會(huì)了包餃子的故事有一天，爸爸讓我去包餃子，我驚奇地說(shuō)：“我不會(huì)包餃子呀!”爸爸說(shuō)：“什么事都是要學(xué)的�！庇谑�，我就去包餃子了。
只見一些圓圓的面皮都已經(jīng)做好了，我就開始包餃子了。我先在面皮上添加一些餡，放好了就開始捏了起來(lái)�？墒�，餃子餡太多了，捏好了這頭那頭開了，捏好了那頭這塊兒開了。給我忙得不亦樂(lè)乎。我再拿一塊面皮，再放上一些餡，但是，這次餡又放少了。我捏一下，發(fā)現(xiàn)這餡也太少了吧!于是，我添加了一些餡�？蛇@次又沒(méi)有想到，面皮的邊上沾了油，怎么捏都捏不上，忽然，我想出了一個(gè)辦法：再加上一層面皮不就可以了嗎?于是，我又加了一層面皮，終于捏成了。但是餃子成了一個(gè)“小瘦肝”。
我再觀察一下爸爸媽媽的動(dòng)作：只見他們一手拿面皮，一手拿筷子，很快就包成了一個(gè)餃子，而且餃子圓鼓鼓的。我學(xué)著他們的`樣子包。媽媽看了我，高興地說(shuō)：“學(xué)得很像，初學(xué)別圖快，慢慢來(lái)�！眿寢屖职咽纸涛遥液芸炷蟪闪艘粋�(gè)“大將軍”餃子。最后，我終于學(xué)會(huì)了!
吃餃子的時(shí)候，我專挑扁的餃子，因?yàn)槟鞘俏矣H手做的，雖然沒(méi)爸爸媽媽做的那么好吃，但是我吃起來(lái)香噴噴的。
包餃子日記 7
今天是一個(gè)休息日，難得我一家人都在家里。等到我們吃完早飯后，弟弟就囔囔說(shuō)要吃餃子。于是，家里就準(zhǔn)備著來(lái)包餃子了。
我與媽媽去了樓下不遠(yuǎn)處的商店，在那里買下了包餃子所需要的餡兒，調(diào)料還有餃子皮。不一會(huì)，等到我與媽媽回了家后，我一家人就開始包餃子了。爸爸和弟弟坐在一塊，我則靠著媽媽坐在一起。
之前，我與我的家人也包過(guò)好幾次餃子。所以，今天包餃子，大家包的都很順暢。在手上拿上一塊餃子皮，接著往餃子皮里放肉餡。今天的餃子餡有好幾種，豬肉餡，白菜餡，還有玉米餡兒等等。在這些餡兒里，我最鐘愛(ài)的就是玉米餡了。每次家里一包餃子，我都要求媽媽準(zhǔn)備玉米餡，吃餃子的時(shí)候，我吃得最多的也就是玉米餡兒了。
不過(guò)，弟弟喜歡的餡兒就不是玉米餡了，弟弟喜歡的是豬肉餡。在家里人一起包餃子的時(shí)候，弟弟包出來(lái)的餃子是最怪模怪樣的。本來(lái)就古靈精怪的弟弟，他包起餃子來(lái)，也就不求規(guī)規(guī)矩矩了。很多時(shí)候我都覺(jué)得弟弟包餃子，簡(jiǎn)直就是將餃子當(dāng)做了他玩的軟泥，圓的，方的，反正只要是他能夠想到的形狀，就都能夠包出來(lái)。
對(duì)于弟弟包出來(lái)的.這些稀奇古怪的餃子來(lái)，爸爸和媽媽也就不會(huì)說(shuō)什么。甚至有的時(shí)候，看到弟弟包出來(lái)的餃子，都還會(huì)夸贊一番。
今天，我們一家人包了一上午的餃子。等到中午來(lái)臨，我家的午飯也自然就是我們所包的餃子了。包完餃子后，媽媽端著放在盆子里的餃子去了廚房，我與弟弟，還有爸爸就等著餃子出鍋了。
今天的餃子格外的香軟，我吃著我自己包的玉米餡的餃子開心的笑了。
包餃子日記 8
陽(yáng)光涂抹我的心情，鳥鳴喚醒我的甜夢(mèng)，晨風(fēng)梳理我的思緒。今天，我覺(jué)得周圍的.景物都是那么美好。為什么呢？因?yàn)榻裉煳覀円蛬寢屢黄鹪诮淌依镩_展包餃子活動(dòng)呀！
下午，包餃子活動(dòng)就正式開始了。媽媽先把餃子皮搟好，再放入餡。一捏，又一捏，不一會(huì)兒，一只柳葉餃子就在媽媽手中誕生了。我想：包餃子有什么難的，對(duì)我來(lái)說(shuō)豈不是小菜一碟？于是，我也有模有樣的學(xué)起來(lái)。可是，包餃子看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)可難了。我費(fèi)了半天工夫，才把一個(gè)餃子包好。再看看媽媽，已經(jīng)包好許多個(gè)了。這些餃子個(gè)個(gè)都精神的挺著“大肚子”，如同威武的將軍從“戰(zhàn)場(chǎng)”上凱旋歸來(lái)。而我的呢，還沒(méi)上“戰(zhàn)場(chǎng)”就被打趴下了。我沒(méi)有放棄，經(jīng)過(guò)一次次的嘗試，我也會(huì)包漂亮的柳葉餃子了！
包好餃子后，媽媽把它們放進(jìn)鍋里煮。等了十分鐘，餃子煮好了，同學(xué)們開始細(xì)細(xì)品嘗了起來(lái)。吃著自己包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的快樂(lè)。
這真是一次有趣又難忘的活動(dòng)呀！從中也讓我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
包餃子日記 9
在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧!
有一天，我去老師家。剛到老師家，就聽見屋里很吵。我問(wèn)老師這是怎么啦。老師說(shuō)：“今天咱們包餃子。”我想：哎呀!我不會(huì)包皮怎么辦呀?
開始包了。老師說(shuō)：“這皮是我自己在市場(chǎng)上買的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮�！蔽乙婚_始包的不好看，老師教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來(lái)的餃子。我還是包不好。但是，我沒(méi)有放棄，我老是包，最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的`。老師來(lái)檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說(shuō)：“你可真行!�！蔽铱匆姶蠹叶及撕芏囡溩游乙舱J(rèn)真的包了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后，老師給我們?nèi)ブ�。不一�?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說(shuō)：“好吃，好吃�！逼渲�，楊赫說(shuō)道：“下次我們還想包。下次買10斤�！�
在我的記憶里有很多事，像天上的星星似的，數(shù)也數(shù)不清。我現(xiàn)在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧!
有一天，我去老師家。剛到老師家，就聽見屋里很吵。我問(wèn)老師這是怎么啦。老師說(shuō)：“今天咱們包餃子�！蔽蚁耄喊パ�!我不會(huì)包皮怎么辦呀?
開始包了。老師說(shuō)：“這皮是我自己在市場(chǎng)上買的。要先用左手拿著皮，再右手在水中蘸一下，然后抹在皮上，包好餡，最后再包上皮�！蔽乙婚_始包的不好看，老師教了我們?cè)鯓訄?bào)一個(gè)可以立起來(lái)的餃子。我還是包不好。但是，我沒(méi)有放棄，我老是包，最后竟包了一個(gè)紙飛機(jī)形的餃子。聽對(duì)面王冠包了一個(gè)招牌餃子，我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。老師來(lái)檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點(diǎn)，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個(gè)像他耳朵的餃子。我說(shuō)：“你可真行!。”我看見大家都包了很多餃子我也認(rèn)真的包了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我們包了40多個(gè)餃子。我們都笑了。
包完后，老師給我們?nèi)ブ蟆２灰粫?huì)兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學(xué)們一邊吃一邊說(shuō)：“好吃，好吃�！逼渲�，楊赫說(shuō)道：“下次我們還想包。下次買10斤�！�
包餃子日記 10
今天，我背著沉甸甸的書包回到了家，只見媽媽在廚房里包餃子。呀。媽媽這一手可真夠絕的，個(gè)個(gè)餃子都是圓鼓鼓的，心想：“肯定我也能包成媽媽的那個(gè)樣子�！本拖露Q心，學(xué)包餃子。
我先把手洗得干干凈凈，照著媽媽的方法，開始包餃子。先拿一張餃子皮放在手上，用筷子挑了一點(diǎn)餡，放在餃子皮上，再把餃子皮捏了捏，咦？怎么捏不緊呢？媽媽摸了摸我的頭，說(shuō)：“你用一點(diǎn)雞蛋黃，涂在餃子皮的邊緣，看看捏的緊嗎？”照著媽媽說(shuō)的做，用手指點(diǎn)了一點(diǎn)雞蛋黃，放在餃子皮的.邊上，再捏了捏，餃子皮果然捏緊了。我繼續(xù)包著餃子，才包了幾個(gè)，個(gè)個(gè)餃子都露了餡，在看看媽媽的，個(gè)個(gè)都像大度將軍，我包的餃子像打了敗仗的士兵，東倒西歪，衣服都破了。媽媽笑了笑，說(shuō)：“餡不要放的太多了，要不容易把餃子皮撐破�！迸�。原來(lái)這樣啊。我又包了幾個(gè)餃子，媽媽看了看，說(shuō)：“嗯，不錯(cuò)。”
今天我終于學(xué)會(huì)了包餃子，下次媽媽包餃子，我就可以幫忙了。
包餃子日記 11
今天，爺爺奶奶來(lái)到了我們的家，我突然特別想吃奶奶包的餃子了，于是我們便開始了包餃子大戰(zhàn)。
我們先把面粉揉成團(tuán)，再拿搟面杖搟成一些圓面，用來(lái)包餃子的，最后再剁一些餡料，有韭菜的、肉的，反正都好吃就對(duì)了。我看著奶奶包，于是便學(xué)習(xí)了起來(lái)，拿一片餃子皮，放上韭菜肉，再包起來(lái)捏一捏，不過(guò)我包的怎么捏不起來(lái)啊，一放手就散下來(lái)了，我疑惑地問(wèn)奶奶怎么回事，奶奶笑著說(shuō)：“餃子餡弄好了以后，餃子皮邊上必須涂上一點(diǎn)水，這樣才會(huì)粘住�！蔽衣犃耍衷嚵艘淮�，把餃子皮邊緣放上水以后，再捏一捏就成型了，我包的是一個(gè)胖嘟嘟的餃子，跟奶奶的.不太像，于是我又去請(qǐng)教了奶奶該怎么捏，奶奶手把手地教我，說(shuō)道：“水涂好了之后就要趕快捏，不然的話水就會(huì)干掉了，從一邊捏向另外一邊，不要捏得太松了，不然煮的時(shí)候會(huì)松掉�！蔽野凑漳棠探痰姆椒ǎ槐橐槐榈卦�，一次不行有接著，就這樣慢慢地，我好像已經(jīng)會(huì)包了，我看了看我包的餃子，再看看奶奶的，好像已經(jīng)差不多了。接下來(lái)餃子包好了就該下鍋了，餃子放進(jìn)水里煮，煮熟了之后撈起來(lái)，最后再加上奶奶調(diào)的醬料，蘸上去吃上一口，味道好極了。奶奶的醬料是放上鹽、味精、香菜、生抽和醬油，最后再加上一點(diǎn)辣椒，攪拌在一起，簡(jiǎn)直就是人間美味。
我夾到了我包的餃子了，一個(gè)胖嘟嘟的，我一口就吃到了嘴巴里面，自己動(dòng)手包的餃子就是美味！
包餃子日記 12
中午，我們準(zhǔn)備包餃子，我和奶奶一起去菜場(chǎng)買菜。
菜場(chǎng)里的小菜真多啊。有各種各樣的魚：帶魚、黃魚、鯧魚、鯽魚……有各種各樣的肉：牛肉、豬肉、羊肉、雞肉……有各種各樣的.蔬菜：茄子、玉米、蠶豆、蘿卜、青菜……我和奶奶一起買來(lái)了肉、蔥和餃子皮。準(zhǔn)備包餃子了，我包了各種各樣的形狀，有的像怪物，有的像刺猬，有的像星星……奶奶說(shuō)我的想象力真豐富。
吃著自己做的餃子，我感到味道好極了。
包餃子日記 13
星期天午后，媽媽在家里包水餃，媽媽先把面粉和成一個(gè)大面團(tuán)，又把面團(tuán)搓成一根長(zhǎng)長(zhǎng)粗粗的面條，之后用菜刀把面條切成一個(gè)一個(gè)小面團(tuán)，再用手把小面團(tuán)壓成小面餅，然后用圓棒把小餅壓成了大面皮，最后把肉餡用筷子挑在大面皮上，用手一捏，就成了一個(gè)水餃，水餃兩頭尖尖的，中間鼓鼓的，真好看。
我對(duì)媽媽說(shuō)：“我也想要包水餃”，于是媽媽給了我一個(gè)小面餅，我試著包，結(jié)果包成了一個(gè)小包子，不象媽媽包的水餃，一不留意掉在了地上，轉(zhuǎn)成了黑黑的.，正好爸爸回來(lái)了，我對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，你看我包的小包子好看嗎”？爸爸說(shuō)：“你做的是黑包子，不能吃”。
我們都哈哈大笑。之后我們吃水餃了，阿！媽媽做的水餃真好吃呀！
包餃子日記 14
今天，我到姥姥家包餃子。
一進(jìn)門，爺爺把剁好的肉和韭菜等調(diào)料拌在一起，不一會(huì)兒，一切準(zhǔn)備好，我便與姑姑、爺爺姥姥圍在一起包餃子。
我左手托著餃皮，右手拿著勺子舀了一勺肉餡小心翼翼地放在餃皮上，對(duì)折一下，兩手用力一捏，餃皮破了，餡露了出來(lái)，我連忙拿起一塊餃皮堵住了洞，誰(shuí)知，這個(gè)洞補(bǔ)好了，那里又破了一個(gè)洞，我又拿起了一塊餃皮堵住洞，這餃子才包成功，放在大家包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。爺爺一起做示范，一邊教我包餃子的方法。耐心地對(duì)我說(shuō)：“你剛才包的方法是對(duì)的，只不過(guò)捏的過(guò)猛，只要輕一點(diǎn)捏就行了”。我沒(méi)想到包餃子還有那么多要注意的地方。我輕輕的一捏，一個(gè)小巧的餃子便出現(xiàn)在我手中，誰(shuí)知，一下子就松開了。這時(shí)，我才明白爺爺所指的“輕輕一捏”是指中等的力氣，我用中等的力氣一捏，一個(gè)小巧玲瓏的'餃子又一次出現(xiàn)在我的手中，這一次的餃子不僅好看，而且再也不會(huì)松開了。
一個(gè)半小時(shí)過(guò)去了，一百多個(gè)餃子包好了。爺爺把餃子下了鍋。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過(guò)來(lái)揭開鍋蓋一看，喲，一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，多么像一葉葉扁舟。我給爺爺盛了一碗，并對(duì)爺爺說(shuō)：“爺爺最大，應(yīng)該吃第一碗，我最小應(yīng)該吃最后一碗”。這么一說(shuō)，大家都說(shuō)我懂事了，我心里美滋滋的。
包餃子日記 15
寒假前的一個(gè)星期日下午，老媽對(duì)我說(shuō)：“好久沒(méi)有吃餃子了，咱們下午吃餃子吧!”我一聽，很高興，就高聲喊著：“要吃餃子嘍!”
這時(shí)，老媽對(duì)我說(shuō)：“要吃餃子可以，但是有個(gè)條件。你老爸下班晚，你得幫我包�！边@下我可為難了，我也不會(huì)包呀!老媽不容我再說(shuō)什么。于是，我只好拿起餃子片，把餡放在中間，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來(lái)了，捏住那邊，這邊的.餡冒出來(lái)了。后來(lái)，我索性把面皮放在手里，同時(shí)兩邊一捏，兩邊不出餡了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來(lái)另一張面皮，把它的肚子補(bǔ)上，這才算包好一個(gè)餃子。我把餃子放在案板上，和老媽包的進(jìn)行比較。老媽捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒(méi)上“戰(zhàn)場(chǎng)”就趴下了。老媽笑得前俯后仰，我羞得滿臉發(fā)熱。
我站起來(lái)，走出廚房一屁股坐在沙發(fā)上，不干了。這時(shí)老媽走過(guò)來(lái)，撫摸著我的頭說(shuō)：“孩子，天下無(wú)難事，只怕有心人，來(lái)，我教你�！崩蠇尩脑捨倚膼傉\(chéng)服，便耐心地跟著老媽學(xué)起來(lái)了。我拿了一張餃子皮放在掌心里，放入適量的餡，將餃子皮對(duì)邊折封口成半圓形，食指稍過(guò)拇指前捏住餃邊，食指微微將餃皮從左褶折至右邊頂處放手。一會(huì)兒，我便學(xué)會(huì)了包餃子。
當(dāng)吃著自己包成的餃子時(shí)，我覺(jué)得格外香。
包餃子日記 16
今天，我們一家包餃子，媽媽先把肉和蘑菇切在一起，接著再把芹菜和肉切在一起，最后再把九菜和肉切在一起，這三樣切好就可以做了。
我先拿起一張餃子皮，再把餃子餡放到皮上包起來(lái)，并且折出花邊來(lái)。那時(shí)候我很擔(dān)心汁會(huì)不會(huì)流出來(lái)，皮會(huì)不會(huì)破�。俊亲屛蚁氩坏降氖俏野暮芷�。我興奮不已，決定多包幾個(gè)，我就一直這樣包啊包，越包越熟練，越包越快速。最后餃子皮都包完了，可餃子餡還有不少呢！爸爸趕緊出門又買回了一袋餃子皮，最后終于把餃子全部包完！不一會(huì)兒，媽媽端著熱氣騰騰的餃子招呼我們一起吃，吃著自己包的餃子，我心里感覺(jué)美滋滋的`，看著碗里這一列列餃子像一隊(duì)隊(duì)整裝待發(fā)的士兵，別提有多高興了！
包餃子日記 17
以前，看著奶奶和媽媽熟練地包餃子，我心里就暗暗下定決心：我一定要學(xué)會(huì)包餃子。
今天的餃子餡是美味無(wú)比的素餡。媽媽首先把洗好的韭菜大把大把的切成顆粒形的條子。當(dāng)當(dāng)、當(dāng)當(dāng)當(dāng)，這切菜的聲音仿佛是一位歌唱家，在唱著歡樂(lè)而又興奮的勞動(dòng)進(jìn)行曲。切好之后，媽媽就開始“挑戰(zhàn)”雞蛋了。媽媽先打好了雞蛋，把打好的雞蛋放到鍋里，變成塊時(shí)，再把它撈上去，和韭菜交過(guò)朋友后，就開始包餃子了。首先奶奶把面搟成條子狀，又用刀給它“整容”，變成了三角形，接著，奶奶又把三角形變成了圓皮兒。我準(zhǔn)備大顯身手。抓起一張皮兒，剛一包，成了。哎呀，不小心露餡了。媽媽一看，不禁哈哈大笑起來(lái)。
我心里很不是滋味，媽媽看見了我垂頭喪氣的苦瓜臉，像猜透了我的心思似的對(duì)我說(shuō)：“包餃子是一種技術(shù)活。我相信，只要你不斷練習(xí)，就可以成功。”聽了這句話，我頓時(shí)信心十足，便拿起一個(gè)餃子皮兒，往里面放了一些餡兒，為了能讓它圓鼓鼓的，我又多夾了一塊雞蛋，便開始包。包可不是容易的事，我費(fèi)了九牛二虎之力才把包餃子這個(gè)“難題”給攻克了。我把它擺到盤子上，一看：媽媽包的餃子就像打了勝仗的將軍，威風(fēng)凜凜的站在那兒，而我的呢，是東倒西歪、缺胳膊少腿的俘虜。我很不服氣，又拿起一個(gè)開始包，媽媽又來(lái)幫助我，對(duì)我說(shuō)了許許多多的技巧。慢慢的，我包的餃子越來(lái)越好。
還有一個(gè)最重要的.是：煮餃子。媽媽事先準(zhǔn)備好開水，我和雅琪端起了餃子，向廚房進(jìn)攻，“下餃子�！蹦棠淌痉读艘幌�，并告訴我們應(yīng)該沿著鍋的邊沿下。我們把餃子從鍋邊滑過(guò)去，像是童年記憶中的“滑滑梯”，我們?nèi)挛宄桶扬溩酉峦炅恕＿^(guò)了一會(huì)兒，香噴噴的餃子就出鍋了。
吃著我們自己的勞動(dòng)成果，我心里有一種說(shuō)不出的滋味。
包餃子日記 18
今天下午，我跟爸爸媽媽一起包餃子。
首先剁餡。我把洗好的'胡蘿卜、蔥、姜、蒜，放在菜板上切成細(xì)絲，把買好的肉絲倒進(jìn)去就開始剁餡了，大約半個(gè)小時(shí)肉餡就剁好了，放在一個(gè)盆里然后再放入一些調(diào)料，這樣餃餃子餡就調(diào)成了。
第二步，和面。用小碗量?jī)赏朊�，添少量的水，揉一揉，揉成一個(gè)大面團(tuán)，然后讓面省大概十五分鐘。
最后把面切成豎條，再切成小團(tuán)，團(tuán)一團(tuán)，按一按，搟一搟，就成了一個(gè)餃子皮了，包上調(diào)好的肉餡，捏一捏，一個(gè)餃子就包好了。
下午我跟爸爸媽媽包了好多個(gè)餃子。
包餃子日記 19
今天星期三，爸爸放假了。媽媽說(shuō)要包餃子大家一塊吃。我想：我一直想學(xué)會(huì)包餃子，今天終于有機(jī)會(huì)學(xué)了，真高興。
東西準(zhǔn)備好了，媽媽開始和面，不一會(huì)兒就和完了。開始包了，我用心看著媽媽的一舉一動(dòng)，只見媽媽拿起一張面皮，放了一些餡放在面皮的`中間，捏了幾下就包好了一個(gè)。我也連忙拿起一張皮兒，也學(xué)著媽媽的樣子，捏了幾下，可沒(méi)捏完我手中的餃子就成了個(gè)“破肚將軍”。爸爸眨了眨眼睛，哈哈大笑起來(lái)。
我非常生氣，以又拿了張面皮，放了點(diǎn)餡，然后小心翼翼地捏了幾下，哈哈，雖然不是很漂亮，但終于包成了。接著，一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……慢慢地，我包的餃子樣子也越來(lái)越漂亮了。晚上我吃著自己包好的餃子感覺(jué)真好！
包餃子日記 20
我們?cè)谏钪杏性S多的第一次，比如第一次游泳、第一次打籃球、第一次騎自行車……而我今日要告訴大家的是我第一次餃子。
大家都明白，餃子是中國(guó)人春節(jié)必吃的，人們把對(duì)新一年的祝福包進(jìn)餃子里，吃到餃子就表示收到了完美的祝福，所以大家都要學(xué)會(huì)包餃子。首先往豬肉餡里放入醬油、料酒、蔥、姜、鹽等調(diào)料后打勻，再把切好的白菜沫放入肉餡中，調(diào)勻備用。之后做餃子皮兒。拿出一塊兒事先和好的面，搓成長(zhǎng)條后用刀將它切成大小均等的面團(tuán)并壓扁，然后用搟面棍將它搟成面皮，一切準(zhǔn)備完畢后開始包。姥姥告訴我，包餃子不能著急，要先取適量拌好的餡放進(jìn)皮兒里，再將皮兒從里向外折捏好，之后把兩邊折出褶兒。按照姥姥的話，我嘗試著包了第一個(gè)餃子，包的時(shí)候折了左邊，餡從右邊跑了出來(lái)，折了右邊，左邊又跑出了餡，這樣折騰了幾次，才把餃子包好�？粗龅牡谝粋�(gè)餃子丑丑的樣貌，我有些泄氣，不想包了。心想：這餃子也太難包啦。這時(shí)姥姥說(shuō)：“你能夠再試試，只要相信自我，多練習(xí)，必須能包出漂亮的餃子的�！甭犃死牙训脑挘矣帜闷鹨粋�(gè)皮兒包了起來(lái)，經(jīng)過(guò)反復(fù)練習(xí)我最終包出了漂亮的餃子，它們像一個(gè)個(gè)大肚子將軍耀武揚(yáng)威的'站在那向我笑呢�？粗晕矣H手包出的餃子，我真正體會(huì)到了功夫不付有心人這句話的意思。
餃子包好了，就等著下鍋啦。一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝，一個(gè)接一個(gè)的跳入水中，不一會(huì)兒就漂了起來(lái)，我的心里樂(lè)開了花。大約五、六分鐘左右，熱氣騰騰的餃子就熟了。吃著香噴噴的餃子，我開心的笑啦！
包餃子日記 21
今天是除夕家家戶戶都要吃餃子，媽媽早早就把餡和面準(zhǔn)備好了，我自告奮勇要幫忙一起包餃子。
剛開始我要搟餃子皮，我把袖子卷得高高的拿起媽媽準(zhǔn)備好的一個(gè)個(gè)小面團(tuán)放在搟面杖下面就開工了，可是我怎么也搟不出圓面皮。媽媽看到了就告訴我兩只手要一個(gè)向前面使勁一個(gè)向后面使勁，這樣面皮才會(huì)旋轉(zhuǎn)搟出來(lái)的面皮才會(huì)圓，我試著搟了幾下還真是這樣。但馬上新問(wèn)題就出來(lái)了，餃子皮老是粘在一起，這又是怎么回事呢?媽媽就說(shuō)在上面放點(diǎn)面粉就不會(huì)粘住了。我按照媽媽說(shuō)的重新?lián){了幾個(gè)還真是又圓又好，媽媽直夸我學(xué)的快搟的好。
看到媽媽熟練的包著餃子，我非常羨慕就要求和媽媽換換，她來(lái)?yè){皮我包餃子，媽媽爽快的答應(yīng)了。我把面皮放在左手上然后把一大勺子餡放到面皮上，可是面皮怎么都包不住餡，感覺(jué)兩只手忙不過(guò)來(lái)。這時(shí)媽媽邊包餃子邊對(duì)我說(shuō)餡不能放太多，多了餡會(huì)擠出來(lái)，煮的時(shí)候餃子會(huì)破皮很難吃，放少了皮厚餡少也不好吃，要根據(jù)皮的大小放適量。我跟著媽媽包了幾個(gè)還真是又飽滿又好看，像一個(gè)個(gè)小元寶似的。過(guò)了一會(huì)我就覺(jué)得這樣包餃子太沒(méi)創(chuàng)意，就一會(huì)在餃子里面包花生，一會(huì)在餃子里面包紅豆，還在一個(gè)餃子里面包了一個(gè)硬幣。媽媽說(shuō)誰(shuí)吃到有硬幣的誰(shuí)就是明年的幸運(yùn)星。
接下來(lái)該煮餃子了，我把餃子放到沸水里，它們一個(gè)個(gè)都像沉到海底的`小船安靜的躺在那里一動(dòng)也不動(dòng)。不一會(huì)它們就隨著沸水調(diào)皮的上下翻滾你追我趕，我用勺子前后推了推然后加點(diǎn)冷水進(jìn)去，它們就又安靜的睡著了。就這樣反復(fù)幾次它們忽然像一個(gè)個(gè)帆船在海面上自由漂浮。
啊!餃子終于熟了。這是我吃過(guò)的最美味的食物，只有自己勞動(dòng)得到的食物才是最珍貴的。
包餃子日記 22
以前看見媽媽包餃子，我就手癢癢，今天終于有機(jī)會(huì)了，我來(lái)弄弄它。
剛開始，不知如何下手。只見媽媽給我做了個(gè)示范，她拿起餃子皮，在中間放了點(diǎn)餡，兩手合攏，用力一捏，一個(gè)帶有漂亮花邊的餃子就包好了。我也嘗試著要包一個(gè)，我迅速地拿起一個(gè)餃子皮，學(xué)著媽媽包餃子的樣子，往中間放了些餃子餡，兩手用力一捏，一個(gè)餃子就這樣完成了。我滿心歡喜地向媽媽展示我的勞動(dòng)成果，沒(méi)想到意外發(fā)生了，剛要放到盤子里的餃子突然一個(gè)站立不穩(wěn)硬生生的摔倒了……跟媽媽包的相比，簡(jiǎn)直就是一個(gè)天上一個(gè)地下呀！我自己都看不下去了。我又包了幾個(gè)，我包的不是“啤酒肚”就是“薄面片”沒(méi)有一個(gè)像樣的。這并不是我最擔(dān)心的，我擔(dān)心一會(huì)兒下鍋的時(shí)候會(huì)開膛破肚了。果然，和我預(yù)料的一樣，下鍋沒(méi)多久，一個(gè)餃子就開膛破肚了，它好像在說(shuō)：“哈哈，你是制服不了我的，認(rèn)輸吧！”我心中的`火燃燒了……趕緊把那個(gè)露了餡的餃子舀出來(lái)，以免它傳染“疾病”。
一場(chǎng)災(zāi)難過(guò)后，餃子們又變成一個(gè)個(gè)優(yōu)秀的潛水運(yùn)動(dòng)員，直入海底，不時(shí)露出它們那圓圓的大肚子。這時(shí)，一陣香味飄了出來(lái)，我覺(jué)得差不多了，用勺子舀了出來(lái)。我夾起一個(gè)，吹吹氣，咬了一口“真好吃！”我感嘆道。
哈哈，餃子們終于被我制服了，你們是贏不了聰明的我。哈哈，不過(guò)包餃子還是要有耐心的。我喜歡吃餃子，但更喜歡包餃子那種難忘的體驗(yàn)。
包餃子日記 23
今天，天氣晴朗、萬(wàn)里無(wú)云，是我的生日，為慶祝我生日，媽媽和我一起包香噴噴的餃子。
首先，媽媽讓我把超市里絞好的肉用又香又鮮的醬油腌一腌，媽媽在和面，我就開始摘香菜和蔥還有姜，然后用水洗干凈。
之后由媽媽來(lái)切，切好了，媽媽指導(dǎo)我給餃子餡里面加鹽、味精、香油、五香粉等調(diào)料，然后拌一拌，這樣餃子餡就調(diào)好了，之后我拿起面杖趕餃子皮，我趕呀趕，圓圓的餃子皮趕好了，在媽媽的手中餃子皮變成了鼓鼓的大餃子，很快我們倆把餃子包好了。
再后來(lái)是我和媽媽將包好的餃子放進(jìn)開水鍋里煮了幾分鐘，餃子熟了，一打開鍋，哇，真香呀！
這就是我和媽媽團(tuán)結(jié)合作包出的.香噴噴的餃子，在媽媽的祝福下我吃了一大碗。
包餃子日記 24
前幾天，我們吃了一頓餃子，但這次和以前不一樣。以前都是大人包，我只管吃，這次有三分之一是我包的。所以我吃的是自己的勞動(dòng)成果。
上午姥姥和好面，然后兌好了餃子餡，用塑料袋蓋住。下午，我回家后，取出包餃子用的工具，就開始包了。
我一開始笨手笨腳的，不知道放多少餡合適、不知道怎么讓餃子皮完全粘合在一起……媽媽和姥姥一遍一遍的教我。經(jīng)過(guò)不斷嘗試，終于學(xué)的差不多了。這時(shí)侯我就開始“牛刀小試”了，包的速度也越來(lái)越快，不一會(huì)餃子皮用完了，媽媽還要再壓一點(diǎn)，這時(shí)候我發(fā)現(xiàn)我包的餃子歪歪扭扭、奇形怪狀，只有幾個(gè)還算周正。我頓時(shí)悟出一個(gè)道理，“事勿忙，忙多錯(cuò)。勿畏難，勿輕略�！币�?yàn)檫@些餃子，有一部分是一開始覺(jué)得難就包成這樣的`。媽媽壓好了餃子皮后要再包一些。我有了這個(gè)教訓(xùn)就包的慢了起來(lái)，所以后來(lái)包的餃子就沒(méi)有露餡的。
晚上，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。我想：“今天不僅學(xué)會(huì)了包餃子，更重要的是體驗(yàn)到了大人的辛苦!”
包餃子日記 25
今天我真高興，因?yàn)閶寢尳裉彀溩咏o我吃！一個(gè)風(fēng)和日麗的星期三，媽媽帶回來(lái)的一袋餃子皮，我好奇的問(wèn)媽媽：“媽媽，媽媽，是不是你今天要包餃子��？”是啊�！皨寢寽厝岬卣f(shuō)道�！蹦菋寢屇憧煲稽c(diǎn)包哦，我已經(jīng)迫不及待的想吃啦！“我著急的.說(shuō)道�！蹦氵@個(gè)小饞貓，真貪吃！“媽媽說(shuō)道。媽媽捏了一下我的鼻子，說(shuō)道：”行啦，快去玩吧，媽媽很快就包好啦！“”好吧，誰(shuí)讓你是我媽媽呢!"我無(wú)可奈何地說(shuō)道。
我嘴上雖然那么說(shuō)，但心里可沒(méi)那么想，趁媽媽不注意，我躲到了一個(gè)不起眼的角落，看媽媽包餃子，餃子被媽媽包的可飽滿了，圓嘟嘟的，像是一群的小胖娃！媽媽包好后，我就躲到房間里，只見媽媽把手中已經(jīng)包好了的餃子放到熱騰騰的鍋里，餃子一下就煮開了，然后媽媽把餃子從鍋里拿出來(lái)，再端到客廳里，躲在房間的我聞到了一陣香味，便跟著香味走，走到了客廳里，一睜開眼，看到桌子上擺著一盤剛出爐的餃子，立刻坐到餐桌前，顧不上什么衛(wèi)生，直接狼狽的吃了起來(lái)，剛從廚房里出來(lái)的媽媽看到了這一幕，說(shuō)：“哎呀，你怎么能怎么不衛(wèi)生�。 辈桓刹粌�，吃了沒(méi)��！”我大聲的說(shuō)道。“快去洗手!"媽媽生氣地說(shuō)道。“好吧，我親愛(ài)的媽媽!"我說(shuō)道。洗完手后，我直接跑到餐桌前，津津有味的吃了起來(lái)，然后我看著媽媽，媽媽看著我，我們倆開心地笑了。
包餃子日記 26
今日我和媽媽想吃餃子，所以一大早就來(lái)到了菜市場(chǎng)，準(zhǔn)備買一些包餃子要用的材料。
哇！菜場(chǎng)里人山人海，到處都能聽到叫賣的聲音。我們先買了一些餃子皮，然后買了一些芹菜，最終買了一些肉，還買了一點(diǎn)其他的蔬菜。下面的任務(wù)就是回家包餃子啦。
媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末，然后和肉餡一起放在盆里。加點(diǎn)調(diào)料，攪拌均勻，下面就是包餃子環(huán)節(jié)了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上，在餃皮的四周抹點(diǎn)清水，再把它們捏起來(lái)，媽媽說(shuō)這樣才能粘的牢，到鍋里餃子就不會(huì)“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個(gè)餃子包好了。我說(shuō)這有什么難的啊，媽媽你就看我的吧！于是我按照媽媽教的.樣貌把餃子餡放在餃皮上�？墒撬孟癫宦犜�，捏呀捏，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最終媽媽告訴我餃子餡不能放太多，并且要放在中間，這樣就不會(huì)一邊多一邊少了。
我按照媽媽的方法繼續(xù)包，雖然我有點(diǎn)笨手笨腳的，捏的也不好看，可是總算完成了一個(gè)。媽媽說(shuō)只要多練習(xí)，什么事都能夠做的好。
最終餃子包完了，煮好了。我和媽媽吃著自我包的餃子，都吃的可香了。
包餃子日記 27
我國(guó)有很多美食，其中我最喜歡還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個(gè)金元寶，有人還在餃子里包上硬幣，誰(shuí)吃到了里面有硬幣餃子，就有好運(yùn)氣。
過(guò)年時(shí)候，媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動(dòng)手。媽媽把切好菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來(lái)，一邊攪面粉，一邊加水。不一會(huì)兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀，用刀切成一小塊一小塊，再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過(guò)我努力學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來(lái)游去。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大。媽媽趕緊把餃子撈上來(lái)，放進(jìn)盤子里，我看得直流口水。
晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響時(shí)候，我們吃著香噴噴餃子，高興極了！
包餃子日記 28
今天，我上了一節(jié)不同尋常的作文課。
老師來(lái)到了班級(jí)給我們出了謎語(yǔ)：一群白鵝，漂水過(guò)河，紅棍挑起，送到廟里。(猜一個(gè)食物)。我們抓耳撓腮。有個(gè)同學(xué)大聲說(shuō)：“是餃子�！薄皩�(duì)，是餃子。我們今天就來(lái)包餃子�！蓖瑢W(xué)們半信半疑，老師見我們不相信她就從講臺(tái)下拿出一個(gè)紅袋子，我們大開眼界。老師先把材料拿出來(lái)，材料有：餃子皮、餡、勺子、面粉、一碗水……。
老師請(qǐng)了一位同學(xué)來(lái)示范，先拿一張皮攤開，再用勺子舀一些餡，不要太多也不要太少，要?jiǎng)倓偤�，然后皮兩邊�?duì)折，最后把皮的邊沿往里折皺。她一邊說(shuō)一邊教我們做。
開始包餃子了，老師把我們分成三個(gè)小組。我們有模有樣地包了起來(lái)，學(xué)著老師教的步驟，包出各式各樣的餃子：有耳朵形的;有四邊形的;有小籠包的.;還有金元寶的。但是，包的過(guò)程當(dāng)中我們也手忙腳亂、困難重重，比如餡太多、包不住，比如餡太少，包出來(lái)的餃子，像泄氣的氣球�？傊�，很多餃子奇形怪狀的，四不像，難看極了。包完餃子，我們就迫不及待地放到鍋里煮。不一會(huì)兒，一股香氣撲鼻而來(lái)，餃子熟了。我們一個(gè)個(gè)像餓狼似的撲了上去，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。
這真是一節(jié)別開生面的課堂實(shí)踐，吃了頓餃子，還讓我們懂了一個(gè)道理，就是做事情就像包餃子，即使看著簡(jiǎn)單的事情，也不能粗心大意，否則啥都做不好。
包餃子日記 29
你見過(guò)餃子吧，你吃過(guò)餃子吧，但你見過(guò)雞蛋皮包的餃子嗎？你吃過(guò)雞蛋皮包的餃子嗎？
整個(gè)寒假我都是在外婆家度過(guò)的。新年家家戶戶都包水餃。我外婆包的`水餃可不一樣，那是雞蛋皮包的水餃。這可是過(guò)年的時(shí)候才能看到，才能吃到的。來(lái)吧，看看外婆如何包雞蛋皮餃子的：
外公先把餃子餡和好（餡和平常的餃子餡一樣，想吃肉的，香菇的，素的都行），外婆在一個(gè)大碗里打七八個(gè)雞蛋，然后把雞蛋打開，把蛋黃蛋清攪勻先放在那。拿出炒菜鍋，（鍋一定要有點(diǎn)尖，就是不能是平底鍋）放在火上，放一點(diǎn)油，把鍋上抹上一層就好，火小一點(diǎn)，等鍋稍微熱了，拿勺子
挖一勺雞蛋在鍋里鋪一個(gè)小圓餅，趕緊在把餡放在小圓餅上，再拿鍋鏟把小圓餅輕輕鏟一半，然后把圓餅合在一起，粘在一塊，（一定要在小圓餅雞蛋皮沒(méi)干時(shí)，才能粘到一起）這樣一個(gè)金黃金黃的雞蛋皮餃子就包好了。按照這樣的方法一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)......一盆雞蛋皮餃子就包好了。
童童自評(píng)：看外婆做餃子時(shí)，聽外婆的詳細(xì)講解寫出來(lái)的。望博友們多多指點(diǎn)！
包餃子日記 30
昨天，我父母帶我去了我的家鄉(xiāng)。我祖母的家庭既不窮也不富。我一進(jìn)外婆家的木門，“樂(lè)樂(lè)”就跑過(guò)來(lái)跟我說(shuō)起“樂(lè)樂(lè)”。他是我祖父前幾天想要的.狗。我叫他“樂(lè)樂(lè)”。
我爺爺看見了我，用圍裙擦了擦手，緊緊地?fù)肀Я宋�。我看見爺爺�(shù)膰故前咨�，就說(shuō)："爺爺，你包餃子！"爺爺說(shuō)，"包餃子！"我很開心，因?yàn)閹滋烨拔覄倢W(xué)會(huì)包餃子，但我還不熟練，所以我很開心！
然而，我做了太多的餃子，又做了一個(gè)。然而，這一次餃子又少又平。經(jīng)過(guò)反復(fù)“訓(xùn)練”，我終于做了一個(gè)完整的餃子。餃子將被放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了。吃我做的餃子比吃蜂蜜更甜！
今天是星期天。我早上起床很晚，沒(méi)有去上舞蹈課，因?yàn)槲医裉旄杏X(jué)不舒服。媽媽看著我起床，對(duì)我說(shuō)：“小余今天想吃什么？”我想對(duì)媽媽說(shuō)，“吃餃子吧。我已經(jīng)一個(gè)星期沒(méi)吃媽媽做的餃子了！”
我媽媽去了廚房一會(huì)兒，面條做好了，餡料混合得很好。當(dāng)我爸爸媽媽包餃子的時(shí)候，我也包了幾個(gè)。包好餃子后，我煮了水。我父親和我一起包餃子。餃子做好后，我父親拿出了我做的餃子。當(dāng)我看到其中一些壞了，我有點(diǎn)不好意思，我父親說(shuō)�！皼](méi)關(guān)系。將來(lái)要更加小心。當(dāng)你長(zhǎng)大了，你可以把它包起來(lái)�，F(xiàn)在你還是個(gè)孩子，將來(lái)你會(huì)學(xué)得很好�！�
我的父母和我一起吃餃子，今天我很開心，因?yàn)槲乙材馨溩樱俏易霾缓�。將�?lái)我會(huì)和媽媽一起包餃子。如果我多練習(xí)，我就不會(huì)包破餃子了。就像學(xué)習(xí)一樣，我可以通過(guò)閱讀更多的課文來(lái)背誦它們。
包餃子日記 31
冬至快要到了，俗話說(shuō)冬吃餃子夏吃面。所以說(shuō)我們家要包餃子，我非常想包水餃!我媽媽也就答應(yīng)了。
我先和媽媽去買肉、芹菜……回到家，媽媽先做餡，然后我們就包了起來(lái)，我媽媽先把面趕成水餃皮，我就在媽媽旁邊閑了一會(huì)，水餃皮趕完了，我媽媽不慌不亂包起了水餃，而我正好和媽媽相反，我手忙腳亂，呵，媽媽包好餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚，活像個(gè)打了勝仗大將軍；而我呢，還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。我有點(diǎn)泄氣了，可是媽媽說(shuō)：“不要泄氣哦，我第一次包水餃比你包還要差呢。要知道‘堅(jiān)持就是勝利�！阋欢苄小眿寢屵@句話鼓勵(lì)了我，于是我熱血沸騰。結(jié)果我包一個(gè)比一個(gè)好。餃子包完了，我餃子一下子也一個(gè)個(gè)挺著將軍肚了
我和媽媽數(shù)了一下我們包了幾個(gè)，結(jié)果是我二十三個(gè)，媽媽三十七個(gè)。我在這時(shí)暗下決心總有一天我會(huì)超過(guò)媽媽。
包餃子日記 32
今天的溫度挺低的，凍得我有點(diǎn)打哆嗦，牙齒也磕碰作響，真是冷風(fēng)刺骨啊。然而，我們卻在這天開展了一個(gè)很有趣的活動(dòng)——包餃子。我們一個(gè)個(gè)全都沉浸在了興奮之中，玩得不亦樂(lè)乎。
但這次活動(dòng)卻是在下午，因此，我整個(gè)上午上課一直都心不在焉，心里總是想著今天下午的包餃子活動(dòng)。終于十分“痛苦”地“熬”過(guò)了這個(gè)“漫長(zhǎng)”的上午，活動(dòng)開始了！我曾經(jīng)在家里報(bào)過(guò)了無(wú)數(shù)次的餃子，因此一直都不把這包餃子當(dāng)做是一回事，心里得意地想：這又有什么難的呢？包餃子還不是張飛吃豆芽——小菜一碟嘛！得到餃子皮后，我先用左手把餃子皮托起，接著，我再用右手小心翼翼地挖了一勺餡，放在那個(gè)潔白的餃子皮的'正中心。我正準(zhǔn)備捏起來(lái)，突然想到餃子皮是買的，于是又用手沾了點(diǎn)水，，涂在餃子皮外圈。最后，我又用右手把餃子皮捏起來(lái)。瞧！那餃子活像一個(gè)“大肚子”哈！非常成功！然后，我又包了好幾個(gè)，都很成功！漸漸地，漸漸地，我有點(diǎn)得意忘形了。我又包了一個(gè)，結(jié)果餡加多了，把餃子皮撐破了一點(diǎn)，我趕緊修補(bǔ)那個(gè)洞，一不小心把餃子皮弄破了一個(gè)大洞，我只好把它丟入垃圾桶，。忙亂中又把餡弄到手上來(lái)了，真臟！我又去清洗。后來(lái)，我再也不敢這樣了。
接下來(lái)是下鍋，只見餃子們一個(gè)個(gè)勇敢地跳進(jìn)鋁鍋，在里面翻滾著。二十分鐘以后，餃子終于可以出鍋了。下面是最令人盼望的時(shí)刻——吃餃子。打開鍋蓋后，我們一個(gè)個(gè)真是“口水直下三千尺”��！只顧著吃。我們本來(lái)商量包幾個(gè)，吃幾個(gè)，不過(guò)，我抵不過(guò)誘惑，“貪污”了N個(gè)但請(qǐng)你千萬(wàn)別對(duì)別人說(shuō)哦！這次包餃子，雖然簡(jiǎn)單，卻蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)的哲理。
包餃子日記 33
今天是初一，姥姥說(shuō)初一要吃餃子，這樣全年才會(huì)吉祥如意，所以我們晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子，包餃子看著容易，要包好卻不容易：第一步，和面，和面是個(gè)力氣活，所以這個(gè)工作交給了爸爸；第二步，準(zhǔn)備餡兒，我們準(zhǔn)備的'是酸菜餡；第三步，在搟面板上灑上面粉，這樣包餃子時(shí)面皮才不會(huì)粘在面板上；第四步，把面條揉長(zhǎng)的條形，然后切成一塊一塊的，第五步，把面塊兒搟成圓圓的餃子皮；第六步，包餃子，除了爸爸，我們每個(gè)人都包了餃子，姥姥包得最好。
香噴噴的餃子端上了桌，果然不錯(cuò)！我覺(jué)得吃自己包的餃子，比吃十個(gè)冰激凌的感覺(jué)還要好呢！
包餃子日記 34
今天是大年初一，媽媽說(shuō)要包餃子，我一蹦三尺高，告訴媽媽我想學(xué)包餃子，媽媽欣然接受了。
下面，我們便開始了第一道工序：和面。媽媽把一些面粉放在一個(gè)鐵盆里，加入適量的水，開始攪拌，我學(xué)著媽媽的樣子，在空中模仿。媽媽見了，說(shuō)：“眼羨了吧，來(lái)，讓你試試。”我把手往盆里一放，嘿，粘我一手面，媽媽笑著說(shuō)：“和面呀，要講究方法，不能瞎用勁。來(lái)，我教你�！惫脣寢尳涛业姆椒ü徊徽呈至�。
面和好了，我們便開始了第二道工序，剁餡。我把肉和菜剁碎，放在一個(gè)較小的盆子里，加入適量的調(diào)料，均勻攪拌，餃子餡就做好了。
接著，我們便開始了第三道工序，搟皮。我本以為搟皮很簡(jiǎn)單，但當(dāng)我拿起搟面杖時(shí)才知道什么叫搟面杖吹火——一竅不通。我把面團(tuán)拿到跟前用手一壓，經(jīng)過(guò)搟制，終于，我搟出的皮誕生了。雖然不方不圓，但畢竟是第一次嗎。在接下來(lái)的過(guò)程中，我越搟越熟練，并且達(dá)到了媽媽的要求。
皮都搟完了，我們便開始了第四道工序，包餃子。在媽媽的指導(dǎo)下，我用勺子把餡放在餃子里，捏好，一個(gè)餃子就做好了�？蓩寢尠娘溩优峙值模粗徒腥肆骺谒�，而我包的餃子總是趴在桌子上抬不起頭，叫人一點(diǎn)食欲都沒(méi)有。我問(wèn)媽媽這是為什么，媽媽告訴我：“包餃子要把餡多放一點(diǎn)，把皮往中間捏，這樣，餃子就胖胖的了�！�
我按照媽媽的方法，終于把餃子包好了。
餃子是包好了，還差最后一道工序，下餃子。餃子像白鵝一樣在媽媽的`“驅(qū)趕”下一個(gè)一個(gè)跳到了鍋里。
餃子終于煮好了。吃著自己親手包的餃子，心里有種說(shuō)不出的喜悅。通過(guò)這次包餃子，我感受到了做媽媽的辛苦，以后，我要多幫媽媽做家務(wù)，讓媽媽不再那么辛苦。
包餃子日記 35
周末，一聽要包餃子，我激動(dòng)的一蹦三尺高，穿著圍裙隨著媽媽來(lái)到了廚房。只見媽媽神秘的從櫥柜里拿出了材料：面皮、五花肉、韭菜、蔥花……
媽媽先把五花肉、韭菜和蔥花放在砧板上，開始剁五花肉——看，媽媽一手持著菜刀，另一只手扶著肉“篤，篤，篤……”的聲音在耳邊徘徊，不一會(huì)兒，就把肉剁成碎末了。接著，媽媽把韭菜和蔥花拿來(lái)，不一會(huì)兒，剛才還長(zhǎng)長(zhǎng)的菜轉(zhuǎn)眼間就在媽媽的手中變成了小丁塊兒。接著我拿了一雙筷子，開始攪拌，我努力的攪啊攪啊，不知攪了幾分鐘，終于攪好了，我長(zhǎng)長(zhǎng)的吁了一口氣。
現(xiàn)在到了最激動(dòng)人心的包餃子環(huán)節(jié)啦!說(shuō)起包餃子，那我們可真是：八仙過(guò)海——各顯神通啦!看，媽媽包的是水餃，姐姐包的是老鼠餃，而我，包的就是——花樣餃子哦!有三角形，有花兒形的，有五角星形的……總之，什么形狀都有。
我左手托著皮，右手拿起勺子，一把挖起一大塊餡，倒在了皮的中間，正想包起來(lái)，卻發(fā)現(xiàn)餡太多了，我又挖了那么一小塊餡放了回去，可現(xiàn)在又太少了，我只好用手抓。啊哈，剛剛好啦!再?gòu)膬蛇呁虚g左右扭，扭到中心，合上就完成了，我看著餃子，滿意極了!
一股香味從廚房中飄了出來(lái)——只見媽媽拿著三盤水餃走了出來(lái)，說(shuō)：“大家要自己吃自己的'水餃哦!”說(shuō)完便笑了起來(lái)，我們也跟著笑了，原本平靜的氣氛一下子變得活躍起來(lái)，我們都開始吃起了水餃。
吃著自己包的餃子，我的心里就像吃了蜜一樣甜。
包餃子日記 36
我喜歡包餃子，所以也會(huì)包餃子。在那個(gè)烈日當(dāng)空的中午，媽媽突發(fā)奇想，說(shuō)：“今天，我們母女倆包餃子，好嗎？”我聽了后興奮不已，不禁拍手說(shuō)好。
媽媽先做好了一些準(zhǔn)備的功夫，然后拿了兩根搟面杖，和我一起搟面皮。只見媽媽搟的面皮又圓又薄，我的呢，卻又厚又奇形怪狀，媽媽看了也不禁捂嘴偷笑。當(dāng)我準(zhǔn)備把做好了的一塊面皮拿起來(lái)時(shí)，皮卻粘在了面板上，用力一撕，皮爛了，還掉了在地上，十分浪費(fèi)。我也傷心極了，難道我就這樣連搟面皮也做不好嗎？媽媽見我這副灰心喪氣，十分苦惱的樣子，就說(shuō)：“沒(méi)什么事情是第一次做就很成功，你別放棄，只要努力和多嘗試，就一定會(huì)成功�！眿寢尮粎柡Γ痪湓捑褪刮一謴�(fù)信心終于，我做好了第一塊面皮了。
接下來(lái)的是包餃子，包餃子可比搟面皮更難了，但這樣也挺有趣，具有一定的挑戰(zhàn)性。我先拿了幾塊皮放好肉餡，然后看著媽媽的做法也跟著做：可我捏住餃子的這邊，那邊露餡了；捏住了那邊，這邊又露餡；兩邊都捏好了，中間又裂開了，真是弄得我不知怎樣是好。哎！我終于做好了一只，可拿去跟媽媽的比，又顯得我無(wú)地自容了。媽媽做的餃子像一個(gè)個(gè)挺著飽滿肚子的將軍打勝仗而歸；而我做的'呢，卻像沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就輸了的小卒。媽媽見了，笑得前俯后仰，而我就羞得滿臉通紅。最后，媽媽把餃子都煮熟，只見媽媽做的餃子晶瑩剔透，而且完整無(wú)缺，另人饞涎欲滴；我的，不是破皮就是露餡，只讓人沒(méi)胃口，跟媽媽做的簡(jiǎn)直無(wú)法比較。
這次包餃子，我十分開心，不但能吃到好吃的餃子，而且還令我知道了，做什么事都要靠技巧，而且不能輕易放棄，只要多努力多嘗試，就會(huì)成功。
包餃子真有趣，相信下次，我一定會(huì)做得更好。
包餃子日記 37
在我的七彩童年的生活中，曾發(fā)生過(guò)許多好玩有趣的事。但最使我難以忘懷的事就是我第一次學(xué)包餃子。
那天正是寒假的時(shí)候，一大早老爸就從集市上買來(lái)了一些材料，準(zhǔn)備包餃子吃。
只見老爸拿出事先準(zhǔn)備好的面皮，在上面放了一些餃子餡，雙手合攏一捏，一是胖嘟嘟的.餃子就做成了。我覺(jué)得很有趣，就學(xué)著老爸的樣子包了起來(lái)。沒(méi)想到我一包，就包成了一個(gè)圓溜溜的餃子，就如同一個(gè)湯圓一般。老爸見了，笑得合不攏嘴，還和老媽說(shuō)：“瞧瞧，這就是你女兒包餃子的第一個(gè)成果！”老媽看見了也和老爸一起大笑起來(lái)�！靶κ裁葱�，有什么好笑的。餃子做成湯圓一樣，既不會(huì)散了餡也許還會(huì)很好吃呢！”我并沒(méi)有因此而泄了氣，我決心要包出一個(gè)讓老媽老爸心服口服的餃子。
結(jié)果之后，我做出的餃子有的很薄，就像扇子一樣；有的餃子餡放少了，根本吃不到肉，只能吃到一塊面皮；有的餃子餡放多了，根本包不上肉，擠得到處都是，就仿佛是一個(gè)大肉丸子……老媽笑得直拍桌子，老爸笑得直捂肚子，我也大笑起來(lái)，一家人都沉浸在一個(gè)充滿歡笑的天地中。
雖然這次我還是沒(méi)有學(xué)會(huì)怎樣包餃子，但是我給老媽老爸帶來(lái)了歡笑，我很開心！
包餃子日記 38
老師說(shuō)：“快到元旦了，我們來(lái)舉行一個(gè)活動(dòng)，就是包水餃，元旦的時(shí)候，每個(gè)人都要會(huì)包水餃。”剛宣布完，同學(xué)們“嘩”的一陣歡呼，有的興高采烈，手舞足蹈，可是還有的'人不會(huì)啊！我就是其中的一個(gè)，唉聲嘆氣，坐臥不寧，我心里像壓了塊石頭。
踢完足球回家，媽媽就問(wèn)我：“老師讓你們學(xué)包餃子？”
聽到這話，我倒吸了一口冷氣，心想：“這消息也不會(huì)這么靈通吧�！彼砸粫r(shí)語(yǔ)塞，沒(méi)答話。媽媽又說(shuō)：“你姥爺包的餃子可好了，讓他教你吧�！边@話就像救星一樣進(jìn)入了我的耳朵，我頓時(shí)歡呼起來(lái)。事不宜遲，我和媽媽馬上打電話給姥爺定好星期六去學(xué)包餃子。
就這樣姥爺開始教我，首先把包子皮小頭朝前，抹上適當(dāng)?shù)酿W料，卷兩圈，剩下一點(diǎn)邊，然后捏緊兩邊，我發(fā)現(xiàn)，這時(shí)水餃非常像一塊咖啡糖，然后捏兩頭，把兩頭并在一起捏緊，一個(gè)像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包，第一個(gè)，包了個(gè)四不像，第二個(gè)我下定決心一定能包好，結(jié)果竹籃打水一場(chǎng)空，第二個(gè)用力過(guò)猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個(gè)臉紅脖子粗，真氣死我也，再來(lái)，第三個(gè)我如愿以償，終于包好了一個(gè)……
不一會(huì)兒，一大摞面皮都包完了，我很高興，因?yàn)榻裉煳矣謱W(xué)到了一個(gè)技能，嘗到了自己包的餃子，真好吃，真應(yīng)了那句話了，自己做的才是最好的。
包餃子日記 39
每年冬至都要包餃子，不過(guò)今年冬至的餃子特別有意義，因?yàn)檫@是我第一次包的餃子，很開心也很高興。吃著自己做的東西就是香。
別看餃子很好吃，其實(shí)，包餃子也是一門學(xué)問(wèn)呢!今天，爸爸就要教我學(xué)做包餃子。因?yàn)榘职忠郧伴_過(guò)餃子店，做過(guò)餃子，所以他對(duì)包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范，我就學(xué)著他的樣子做。我先拿來(lái)一張餃子皮，用食指沾了點(diǎn)水，圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說(shuō)：“餃子皮上不能全涂上水，那就太濕了，不好粘住!”一個(gè)餃子皮就這樣浪費(fèi)了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮后面，兩個(gè)大拇指成八字形，然后用力一壓，突然，餃子皮破了一個(gè)洞，原來(lái)，我的肉陷兒放得太多了，壓的時(shí)候，里面本來(lái)就沒(méi)有空間，再一壓，里面就膨脹起來(lái)，皮就破了。
爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒(méi)有味道，不好吃了。后來(lái)，我不甘心做不好，就又做了一個(gè)，終于我做出了一個(gè)有模有樣的.餃子，我越做越起勁，越做越高興(因?yàn)槲艺J(rèn)為一個(gè)比一個(gè)做得好)。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的，就笑著說(shuō)：“現(xiàn)在又不是夏天，你干什么把餃子皮開著，讓肉陷兒透氣呀？”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好啊!聽了爸爸這句話，我低頭一看，怎么餃子皮都開口了？然后就怎么也高興不起來(lái)了!雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因?yàn)檫@是我努力勞動(dòng)的成果。
吃著自己包的餃子過(guò)冬至很新幸福，雖然很累，但是很開心，我學(xué)會(huì)包餃子了，這是我努力勞動(dòng)的成果。
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