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潮汕風(fēng)俗作文

時間:2023-06-29 11:10:48 曉麗 風(fēng)俗習(xí)慣作文 我要投稿

潮汕風(fēng)俗作文(通用28篇)

  在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都寫過作文吧,作文是通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編幫大家整理的潮汕風(fēng)俗作文,希望對大家有所幫助。

潮汕風(fēng)俗作文(通用28篇)

  潮汕風(fēng)俗作文 1

  帶著一片喜慶的紅色,春節(jié)悄悄來了。

  這個時候的潮州總會分外的熱鬧,家家戶戶都會貼上春聯(lián),預(yù)祝新的一年能有一個好兆頭。

  春節(jié),大人們都會事先打掃好房子,所謂除舊迎新,并且還會買雞鴨鵝豬肉年糕等來祭拜神明、天地公。這也是中國上下幾千年一直不變的傳統(tǒng)和風(fēng)俗。

  在春節(jié)里,每個人都要穿上新衣新鞋,春節(jié)一片新。來到小鎮(zhèn)上,到處都是一片喜慶的紅色,家家戶戶都放起了鞭炮,而且東家放完鞭炮西家又開始接著放,永不間斷;一到晚上,每家無論在哪里都會亮起燈來,還有人會在家門前放起煙花,天空上也不再孤獨。

  春節(jié),還有另外一個主題,那便是團(tuán)圓,那些離鄉(xiāng)外出打工的潮州人非特殊情況一定都會趕回鄉(xiāng)里,在除夕夜里一起吃一頓最豐盛最棒的`團(tuán)圓飯,飯后,也則是我們小孩最期待的環(huán)節(jié),因為那時候比我們大一輩的家人總會給我們小孩子分發(fā)壓歲錢。

  春節(jié)了,爸比媽咪總會再三叮囑我們,千萬不能說不吉利的話,不能說臟話。于是好奇心重的我就會忍不住問一句:為什么不能說不吉利的話啊?大人解釋道,如果說了不吉利的話就會一年都不順利,而且那天如果你掃地的話還會把一切好運一起掃走,所以也不能掃地所以我并不是很喜歡春節(jié),因為春節(jié)的禁忌不是一般的多,還要一個一個的遵守,萬一忘記了豈不是糟糕了?

  接著,我們總會跟著大人們挨家挨戶地去拜訪親戚朋友,這時我們會帶上紅包,帶上柑橘;并且祝賀對方春節(jié)快樂,然后他們也總會給我們紅包,這對于我們這些小孩來說也是一種抵擋不住的誘惑,也不懂的拒絕,直接伸手就拿,有時還會忘記道謝。

  這就是我們潮州人的春節(jié),簡單而又有意義。

  潮汕風(fēng)俗作文 2

  假期里,我和爸爸媽媽游覽了廣州、珠海、潮州、汕頭等地。快樂的旅途中發(fā)生了許多有趣的事。其中,最有趣的.還數(shù)講潮汕話。

  聽導(dǎo)游說,潮汕話有八個發(fā)音,導(dǎo)游用八個音說了一句話,大家連續(xù)聽了好幾遍,還是沒聽懂一個字。

  導(dǎo)游說:“現(xiàn)在,我來教大家?guī)讉簡單的潮汕方言詞匯!痹捯魟偮,還在云里霧里的我們便沸騰了。

  “在潮汕話里,‘吃飯叫‘駕崩。”啊!駕崩?這不是古代皇帝去世的意思嘛。

  導(dǎo)游打趣地說:“你們想,如果皇帝到了潮汕,每天吃三頓飯,那就要‘駕崩三次,要是再吃一頓夜宵,就得‘駕崩四次啦!”

  聽到這兒,車?yán)锏娜硕挤怕暣笮ζ饋,一個個像復(fù)讀機(jī)似的“駕崩、駕崩”地喊著。過了一會兒,車子到達(dá)飯店,大家現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣:“下車,我們?nèi)ァ{崩啦!”

  導(dǎo)游還告訴我們,潮汕人潮汕話說得溜,但普通話卻說得很不標(biāo)準(zhǔn)。我們就親身體驗了一回潮汕人說普通話。那天,我們在“上下九步行街”游覽時,導(dǎo)游叮囑我們:“這里的‘名信雙皮奶特別有名,你們一定要去嘗嘗。”我們就怕忘記導(dǎo)游說的話,一邊在街上轉(zhuǎn)悠,一邊反復(fù)念叨著“名信”“名信”,可是我們在街上繞了兩圈,也沒看到“名信”這家招牌店。后來一打聽,才知道原來叫“南信”。我們真是無語了,這發(fā)音差距也太大了吧!

  潮汕話真是太有趣了!“天下之大,真是無奇不有。”

  潮汕風(fēng)俗作文 3

  一年一度的端午節(jié),也是第一次國家將這天定為法定節(jié)日的一天,我們潮汕地區(qū)每年過端午節(jié)的習(xí)俗,你知道多少。

  忌拜祖先:可能很多人過端午節(jié)時都會想起屈原,但是在我們南方,特點是在潮汕地區(qū),我們這天不單是用來記念屈原,同時它也是做為我們記念自己逝去親人的日子,在這天,我們會像清明節(jié)了一樣,對自己的親人進(jìn)行記念,以勉懷他們生前的事痕,讓生者更明白今天平定的日子來之平易。

  賽龍舟:這是做為中國傳統(tǒng)的端午節(jié)的活動之一,潮汕地區(qū)也不會少了這項活動,在端午節(jié)這天忌拜完祖先后,人們就會來到江邊溪邊,進(jìn)行一年一度的龍舟賽,而且這項活動我們還有一個習(xí)俗,那就是龍舟賽可以一直賽到農(nóng)歷的五月十五之后結(jié)束。相傳如果過了十五還賽人就會精力渙散,無心工作,因為此老一輩的人都會把十五那天做為龍舟賽的最后一天,而在那天也是最激烈精彩的一天。另外,在潮汕地區(qū)還有這樣的賽舟習(xí)俗,那就是賽龍舟只能由男生參加而女生不能參于

  粽子:這也是端午節(jié)的傳統(tǒng)食物,但是在潮汕地區(qū),在這天我們還會吃更外一種傳統(tǒng)食物。在我們這邊稱之為積粽,它是一種用糯米與植物汁做成的粽子,而在這天吃積粽有暗喻來年行好運之意。

  龍須水:在端午節(jié)這天前后下的.水我們潮汕地區(qū)會稱為龍須水,而且以端午節(jié)這天的水由為靈,聽老輩人說這天的水是龍王送福給人間的靈水,所以在這天,我們這里的人都會沐浴,以求來年的健康長壽。

  可能有人會覺得很迷信,但是他們確在潮汕地區(qū)流傳很久的習(xí)俗,其實,這也是一種文化,一種信仰,這不當(dāng)會在我們這輩中流傳,我也相信它們會在今后及以后的子孫們繼續(xù)流傳下去。

  潮汕風(fēng)俗作文 4

  朋友,你來過潮汕地區(qū)嗎?品嘗過潮汕小吃嗎?說起潮汕小吃,那可是多種多樣,說也說不完;它不僅樣式多,而且各有特色,就拿潮汕蠔烙來說吧,它可是我最喜歡的潮汕小吃。蠔,是我們潮汕的特色水產(chǎn),味道鮮美而且營養(yǎng)豐富,被譽為“海里的牛奶”。聰明的潮汕人發(fā)明出用蠔和生粉一起烙的吃法,稱為蠔烙。

  看,那廚師熟練地打著蛋,在平底鍋里倒上油,用大火將鍋里的油燒得滾燙,然后把和著生粉的`鮮蠔適量地倒入油鍋中,接著將打好的蛋輕輕淋上去,不一會兒,生粉就結(jié)成一張大餅似的塊狀,顏色也逐漸由淺變深。這時,廚師把大片的蠔烙鏟起來,將它翻個底朝天,那油泡泡還在歡快地跳動著,只見翻過來的那一面已經(jīng)呈金黃色。廚師時不時地翻動著,一陣子后,再將大片蠔烙撕成幾塊,再炒幾下,撒上一層翠綠的芫荽,香噴噴的蠔烙就做好。

  做這蠔烙,下的功夫可不少,火要夠猛,油要夠多,時間還得掌握好,不然,怎么會好吃,怎么會吸引千千萬萬的人為它垂涎呢?

  吃正宗的蠔烙,還少不一碟魚露。蠔烙炒得滑滑軟軟的,表皮酥脆爽口,里層鮮嫩柔軟,融入微微的蛋香又不失海鮮的味道,實在妙!再加上魚露特有的咸味,不知該怎么形容它的香呀!

  蠔烙只是眾多潮汕小吃中的一種,還有手打牛肉丸、達(dá)濠魚丸、水景球……多得我都數(shù)不過來。潮汕飲食文化豐富多彩,如果你到潮汕來,除觀賞風(fēng)景,一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃,那才不枉此行。

  潮汕風(fēng)俗作文 5

  潮汕有許許多多的傳統(tǒng)文化,不但有遠(yuǎn)近聞名的潮劇、瓷器,而且有許多有趣的傳統(tǒng)風(fēng)俗,當(dāng)中有一個叫“老熱營老爺”的風(fēng)俗讓我最感興趣。

  據(jù)說“老熱營老爺”還有一個故事呢!有一次,玉皇大帝變成一個凡人來視察人間的人們的生活過得怎么樣。誰知,玉皇大帝一不留神,就掉進(jìn)了河中,被剛經(jīng)過這兒的一位老人救了起來,并不辭辛苦的日夜照顧他。玉皇大帝平安回天庭后,十分感激這位老人,就派人到人間把老人帶到天庭,玉皇大帝想要封那位老人為神,要他享福。當(dāng)老人看到玉皇大帝派來的人,知道他救的人是玉皇大帝后,心想:玉皇大帝是吃山珍海味的,一定是覺得我只能給他吃酸菜、餿水,所以就派人來抓我打入十八層地獄。老人想著,馬上拔腿就跑,老人一會兒跑到這個人家里躲一躲,一會兒又到那個人家里躲一躲,老人躲來躲去,最后躲到了森林里,那些被玉皇大帝派來的.人在森林外面叫啊叫,可是老人就是不肯出來。這時,一個人想出了個餿主意,要把森林燒了。等森林燒光了,那些人走進(jìn)去,看見老人雙手抱著樹全身已經(jīng)被燒成灰了。這件事被玉皇大帝知道了,他十分傷心,便封老人為神,叫沿海城市的人們每逢大節(jié)日要選一個日子來熱熱鬧鬧的祭拜老人,也稱‘營老爺’。潮汕人比較迷信每逢“老熱營老爺”時非常熱鬧,還會在桌子上擺上許多祭品,每樣祭品都有美好的象征,如有代表年年有余的魚,代表平平安安的蘋果,代表吉祥如意的桔子,代表甜甜蜜蜜的糖,代表多子多孫的橄欖,代表親屬能做官的豆干……

  多么有趣的潮汕風(fēng)俗啊!聽了我的介紹是不是對潮汕更感興趣了呢?是的話,你們就來潮汕這個好地方一一了解一下吧!

  潮汕風(fēng)俗作文 6

  同學(xué)們,你們應(yīng)該聽過《我愛潮汕小吃》這首歌吧!每當(dāng)聽到這首歌,就讓我想起我最愛吃的小吃——牛肉丸。這時,我的口水就情不自禁地流了下來。

  牛肉丸是潮汕地區(qū)最為普遍及大眾化的民間小吃,它既可以作為點心小吃,又可以作為一道湯菜上筵席。歷史上來說,應(yīng)該是起源于客家。因為廣東客家地區(qū)山地多,飼養(yǎng)黃牛、水牛非常普遍,所以客家人經(jīng)常以牛肉作為日常食用的肉類,在長期發(fā)展過程中,客家人逐漸摸索出,將牛肉制成牛肉丸來食用這種方式。

  牛肉丸制作,也有功夫的哦!客家打肉醬的'時候,用菜刀的刀背,效果差,力度不夠,會影響質(zhì)量的。但是,潮汕是用特制的鐵棒來打,左右開弓,質(zhì)量好的程度那就可想而知了。還有,煮牛肉丸要用牛骨湯來煮,這才保證原味,肉丸的肉味也不會滲透到湯水中,更使牛肉丸具有濃郁的牛肉味。同時可以加用沙茶醬作醬碟吃。

  牛肉丸也有很多吃法的,食用時,用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸,但不可以太沸,否責(zé)牛肉丸不滑,加入適量的味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒,配上沙茶醬或辣椒醬,就可以食用了。那味道可真美啊!牛肉丸還可以烤著吃,烤時把牛肉丸剖成兩半,抹上醬料和蜂蜜烤熟即可,嚼上一口香味四溢!對了,前面我還忘了介紹,好的牛肉丸一丟可以跳地老高呢!

  我愛潮汕小吃!我更愛潮汕的牛肉丸!

  潮汕風(fēng)俗作文 7

  俗話說:”百里不同風(fēng),千里不同俗。”我的家鄉(xiāng)在潮汕,那里有著自己獨特的風(fēng)俗,春節(jié)更為熱鬧。

  今天是除夕,穿上新衣,整個人精神了許多,大家容光煥發(fā),屋子里張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,春節(jié)還未正式來臨,到處就已經(jīng)洋溢著過年的喜慶。

  一切準(zhǔn)備就緒,一家人開著車說說笑笑來到飯館吃團(tuán)圓飯。到了飯館,親戚全都到齊:爺爺奶奶、伯伯嬸嬸、堂哥堂弟、堂姐堂妹,個個臉上都掛著燦爛的笑容。開飯了,有趣的是,大家并不按一家子一家子地坐,爸爸和伯伯叔叔們坐一塊,談事業(yè),說股市;媽媽與嬸嬸們坐一處,嘮家常,交流孩子的學(xué)習(xí)情況;小孩們一并坐,則說說笑笑,討論有趣的新鮮事兒。吃飯時,小孩子們即使不跟大人們一樣喝酒,也要以飲料代酒向長輩敬酒,尤其是爺爺奶奶,這便是拜年的必要禮節(jié)。酒過三巡,大人們紛紛拿出紅包派發(fā)給孩子們,這也是小孩子最興奮的`時刻!能拿到紅包,孩子們個個嘴上像抹了蜜——一聲比一聲甜。

  吃完飯回到家,一家人團(tuán)團(tuán)圍坐,吃著糖果,品著功夫茶,全家人其樂融融地看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,這一夜孩子們都可以破例12點過后才睡覺,這叫“守歲”,于是個個活蹦亂跳,欣喜若狂!

  零時降至,新年的鐘聲將被敲響,大人們都停下手中祭拜神佛的活,陪著孩子一起倒計時,大家既興奮又激動。新的一年就在這一片歡樂的氣氛中誕生了!

  初一到初四,人們開始互相拜年:朋友之間、同學(xué)之間、同事之間,聲聲祝福不絕于耳。接下來有的全家外出旅游,有的一起聚餐,歡樂的氣氛一直持續(xù)到十五。

  潮汕風(fēng)俗作文 8

  元宵節(jié)又稱上元節(jié),這是因道教信奉三官神(天宮、地宮、人宮),以正月十五為天宮當(dāng)令,稱上元節(jié),祈望天宮賜福。潮汕各地元宵風(fēng)俗活動內(nèi)容大都有吊花燈、游花燈、舞獅、猜燈謎、吃湯丸等。其主要內(nèi)容在燈,故又稱燈節(jié)。它有最濃厚的游樂色彩,故稱鬧元宵。

  潮汕的元宵節(jié),是僅次于春節(jié)的隆重節(jié)日。舊俗的游神賽會都集中在元宵前后進(jìn)行,活動時間長、項目多,民俗文化色彩更為濃烈。改革開放之后,各地政府倡導(dǎo)在這段時間開展各種健康的迎春文化活動和對內(nèi)對外的聯(lián)誼活動,使這個節(jié)日更具時代色彩和積極意義。

  元宵游花燈,歷來盛行。明嘉靖刻本潮劇《荔鏡記》“睇燈”一折,就說“三街六巷好燈棚”。清嘉慶《澄?h志》引舊志云:“十一日夜起,各神廟街張燈、仕女游,放花爆,打秋千,歌聲達(dá)旦!庇终f:“今俗元夜,各祠廟張燈結(jié)彩,競為鰲山,人物臺榭如繪……競賽花燈!弊钍⒚漠(dāng)推潮州。清初潮州青龍廟興起之后,每年游安濟(jì)圣王一連三夜,花燈鼓樂,滿城如醉。每次在第二個晚上,齊集北門箭道評比,年復(fù)一年,精益求精,使潮州花燈聞名海內(nèi)外。潮州民歌有《百屏花燈歌》,可見潮州賽花燈之盛。

  除大型游花燈盛會之外,家家戶戶都掛喜燈。自十三日起,到宗祠神廟去掛燈籠,十五日將燈提回掛于家門,稱為興燈!盁簟迸c“丁”同音。舊俗都想“人丁興旺”,便于元宵節(jié)在燈(丁)上大做諧音取意的'“興燈(丁)”文章,F(xiàn)在的元宵賞燈,基本上已沒有了這種內(nèi)涵。在城鎮(zhèn)和一些文明建設(shè)搞得好的農(nóng)村,已經(jīng)摒棄舊俗,代之而起的是各式各樣的商業(yè)廣告霓虹燈、機(jī)關(guān)團(tuán)體的裝飾性照明燈、公園和馬路的滿天星和孩子們玩賞性的裝有干電池的各式提燈。各家各戶多有彩燈,也有依傳統(tǒng)掛上裝有電燈泡的紅燈籠的。各市縣也舉辦大型花燈展,火樹銀花,五彩繽紛,舊瓶新酒,其樂融融。

  潮汕風(fēng)俗作文 9

  潮汕有許許多多的傳統(tǒng)文化,不但有遠(yuǎn)近聞名的潮劇、瓷器,而且有許多有趣的傳統(tǒng)風(fēng)俗,當(dāng)中有一個叫“老熱營老爺”的風(fēng)俗讓我最感興趣。

  據(jù)說“老熱營老爺”還有一個故事呢!有一次,玉皇大帝變成一個凡人來視察人間的人們的生活過得怎么樣。誰知,玉皇大帝一不留神,就掉進(jìn)了河中,被剛經(jīng)過這兒的一位老人救了起來,并不辭辛苦的日夜照顧他。玉皇大帝平安回天庭后,十分感激這位老人,就派人到人間把老人帶到天庭,玉皇大帝想要封那位老人為神,要他享福。當(dāng)老人看到玉皇大帝派來的人,知道他救的人是玉皇大帝后,心想:玉皇大帝是吃山珍海味的,一定是覺得我只能給他吃酸菜、餿水,所以就派人來抓我打入十八層地獄。老人想著,馬上拔腿就跑,老人一會兒跑到這個人家里躲一躲,一會兒又到那個人家里躲一躲,老人躲來躲去,最后躲到了森林里,那些被玉皇大帝派來的人在森林外面叫啊叫,可是老人就是不肯出來。這時,一個人想出了個餿主意,要把森林燒了。等森林燒光了,那些人走進(jìn)去,看見老人雙手抱著樹全身已經(jīng)被燒成灰了。這件事被玉皇大帝知道了,他十分傷心,便封老人為神,叫沿海城市的人們每逢大節(jié)日要選一個日子來熱熱鬧鬧的祭拜老人,也稱‘營老爺’。潮汕人比較迷信每逢“老熱營老爺”時非常熱鬧,還會在桌子上擺上許多祭品,每樣祭品都有美好的`象征,如有代表年年有余的魚,代表平平安安的蘋果,代表吉祥如意的桔子,代表甜甜蜜蜜的糖,代表多子多孫的橄欖,代表親屬能做官的豆干……

  多么有趣的潮汕風(fēng)俗。÷犃宋业慕榻B是不是對潮汕更感興趣了呢?是的話,你們就來潮汕這個好地方一一了解一下吧!

  潮汕風(fēng)俗作文 10

  一年一度的端午節(jié),也是第一次國家將這天定為法定節(jié)日的一天,我們潮汕地區(qū)每年過端午節(jié)的習(xí)俗,你知道多少。

  忌拜祖先:可能很多人過端午節(jié)時都會想起屈原,但是在我們南方,特點是在潮汕地區(qū),我們這天不單是用來記念屈原,同時它也是做為我們記念自己逝去親人的日子,在這天,我們會像清明節(jié)了一樣,對自己的親人進(jìn)行記念,以勉懷他們生前的事痕,讓生者更明白今天平定的日子來之平易。

  賽龍舟:這是做為中國傳統(tǒng)的端午節(jié)的活動之一,潮汕地區(qū)也不會少了這項活動,在端午節(jié)這天忌拜完祖先后,人們就會來到江邊溪邊,進(jìn)行一年一度的龍舟賽,而且這項活動我們還有一個習(xí)俗,那就是龍舟賽可以一直賽到農(nóng)歷的五月十五之后結(jié)束。相傳如果過了十五還賽人就會精力渙散,無心工作,因為此老一輩的.人都會把十五那天做為龍舟賽的最后一天,而在那天也是最激烈精彩的一天。另外,在潮汕地區(qū)還有這樣的賽舟習(xí)俗,那就是賽龍舟只能由男生參加而女生不能參于

  粽子:這也是端午節(jié)的傳統(tǒng)食物,但是在潮汕地區(qū),在這天我們還會吃更外一種傳統(tǒng)食物。在我們這邊稱之為積粽,它是一種用糯米與植物汁做成的粽子,而在這天吃積粽有暗喻來年行好運之意。

  龍須水:在端午節(jié)這天前后下的水我們潮汕地區(qū)會稱為龍須水,而且以端午節(jié)這天的水由為靈,聽老輩人說這天的水是龍王送福給人間的靈水,所以在這天,我們這里的人都會沐浴,以求來年的健康長壽。

  可能有人會覺得很迷信,但是他們確在潮汕地區(qū)流傳很久的習(xí)俗,其實,這也是一種文化,一種信仰,這不當(dāng)會在我們這輩中流傳,我也相信它們會在今后及以后的子孫們繼續(xù)流傳下去。

  潮汕風(fēng)俗作文 11

  中國是一個擁有五千年歷史的文明古國。從古至今,燦爛的中華文化異彩紛呈。中原曾是中華文化的發(fā)源地,中原的很多傳統(tǒng)習(xí)俗傳入潮汕后延續(xù)至今,而曾經(jīng)的發(fā)源地——如今的中原反而很少見了。千百年來,潮汕人民小心翼翼地把各種中華傳統(tǒng)習(xí)俗保存下來,到今天依然在延續(xù),散發(fā)著濃郁的民族色彩。例如古代元宵節(jié)時“打秋千”“行頭橋”“營燈籠”及“賽老爺”等習(xí)俗在中華大地上很多地方都不再流傳了,但在我媽媽的家鄉(xiāng)潮汕地區(qū)卻每年都舉辦,具有濃厚的地方特色。

  ———打秋千———

  打秋千是一種很古老的體育游戲。幾千年來,人們對其的熱愛依舊不減。明代萬歷《普寧縣志》有記載,正月里“男子小兒或婦人,競打秋千,至十五夜止!币虼顺鄙侨艘矊⒃(jié)稱為十五夜。潮汕的`秋千氣勢恢宏,不是安在深墻之內(nèi),而是在廣場上。秋千用巨大的木架子搭建,中間像兩個互相垂直的翹翹板一樣,四個人可以同時上去蕩,就像坐摩天輪一樣。在元宵節(jié)這天,女士可以優(yōu)先去打秋千。連蘇軾都有云:“墻里秋千墻外道。墻外行人,墻里佳人笑!庇纱丝梢姶蚯锴У镊攘χ蟆

  ———行頭橋———

  行頭橋是指在元宵節(jié)那天要行橋度厄,祈求平安。據(jù)說這種習(xí)俗源自明朝的北京。當(dāng)然,現(xiàn)在的北京人早就沒有專門去“行橋”的風(fēng)俗了。

  潮汕地區(qū)至少從明代萬歷年間就有元宵節(jié)行橋祈福的習(xí)俗了。清代順治《潮洲府志》記載,上元節(jié)“婦女度橋投塊,謂之度厄”。這么說來,那時過橋之后還要往河里扔土塊,F(xiàn)在沒有那么多土塊可以扔了,不過行頭橋的習(xí)俗一直保留至今。

  頭橋一般是指當(dāng)?shù)貥蝾^立有石獅的橋。石獅是很重要的一部分,因為它在元宵節(jié)晚上是被用來摸的。元宵夜人們行頭橋,有個講究,那就是不能回頭,因為回頭不吉利。走過橋頭時,大家都去摸石獅。不同的人想要摸石獅不同的部位,寓意也不同。比如:男孩就要“摸獅鼻、馬雅字”(字寫得好看),而女孩就要“摸獅頭,事事!保ㄙt惠能干)。

  行橋之后,在家的路上還要買幾根甘甘蔗,因為甘蔗就像竹子一樣節(jié)節(jié)高,意味著這一年家里錢多米足,節(jié)節(jié)有余。

  ———尾聲———

  中國的文化淵遠(yuǎn)流長,我們應(yīng)當(dāng)好好地將它們傳承下去。如果你想了解更多的潮汕習(xí)俗,比如“迎燈籠”可“賽老爺”……每年的十五夜親自去到潮汕感受一下哦!

  潮汕風(fēng)俗作文 12

  歲逢農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié),亦稱“上元節(jié)”,源于我國西漢時期,相沿被潮汕人家認(rèn)為是張燈結(jié)彩、歡慶大團(tuán)圓的節(jié)日,是吉祥如意的象征和對美好未來的向往的美好良宵。上元是春回大地的第一個月圓之夜,故稱元夜、元夕,潮俗稱“十五夜”。古代是一年之中最迷人最熱鬧最“放夜”的燈火通明時光。這天夜晚不但明月皎潔,而且千家萬戶燈火璀璨,閃閃爍爍,故又稱“燈節(jié)”。清·同治元年(1862年),潮陽知縣陳坤監(jiān)生詠《潮州元宵》詩云:“上元燈火六街紅,人影衣香處處同。一笑相逢無別訊,誰家燈虎制來工?”江南風(fēng)流才子唐伯虎也留有盛贊元宵燈節(jié)膾炙人口的絕妙詩句:“有燈無月不娛人,有月無燈不算春;春到人間人似玉,燈燒月下月如銀。滿街珠翠游村女,沸笙星歌賽社神;不展勞樽開口笑,如何消得此良辰!痹娢牡莱隽思t男綠女鬧元宵的'動人情景。

  潮汕人鬧元宵文化娛樂·活動內(nèi)容豐富多彩,形式多樣,千姿百態(tài),富有特色,引人入勝。各地除傳統(tǒng)的花燈外,還有燃放煙火、動物舞蹈、弄獅舞龍、扮涂戲、扭秧歌、廣場戲、抽影戲、蕩秋千、猜燈謎;還有蘊含著民風(fēng)民俗趣聞的“坐大菜”、“推廁墻”、“抱大豬”、“求喜物”、“做丁桌”、“掛榕樹枝、竹梢于門上(俗稱榕竹插門)”、“賭糖獅”:,潮家祭祖還必備有甜粿、酵粿、菜頭粿各籠,俗稱“三甑齊”。尤其澄海樟林古港家家戶戶都要做鼠粕粿美食和饋送親朋好友品嘗,此粿桃最惹海外潮人鄉(xiāng)思。元宵之夜,闔家團(tuán)圓,舉宴把盞吃“合家歡”,在盛饌佳肴的筵席上,蚶、蒜、魚是必不可缺的美食,蚶殼古代是代表錢幣的意思,吃蚶意味“有錢算”;食蒜象征諸年吉祥如意“會合算”;食魚祈求家財富裕,年年有余等’祝愿。

  原來潮汕元宵節(jié)也有也有這么多的習(xí)慣呀

  潮汕風(fēng)俗作文 13

  俗話說:”百里不同風(fēng),千里不同俗!蔽业募亦l(xiāng)在潮汕,那里有著自己獨特的風(fēng)俗,春節(jié)更為熱鬧。

  今天是除夕,穿上新衣,整個人精神了許多,大家容光煥發(fā),屋子里張燈結(jié)彩,喜氣洋洋,春節(jié)還未正式來臨,到處就已經(jīng)洋溢著過年的喜慶。

  一切準(zhǔn)備就緒,一家人開著車說說笑笑來到飯館吃團(tuán)圓飯。到了飯館,親戚全都到齊:爺爺奶奶、伯伯嬸嬸、堂哥堂弟、堂姐堂妹,個個臉上都掛著燦爛的笑容。開飯了,有趣的.是,大家并不按一家子一家子地坐,爸爸和伯伯叔叔們坐一塊,談事業(yè),說股市;媽媽與嬸嬸們坐一處,嘮家常,交流孩子的學(xué)習(xí)情況;小孩們一并坐,則說說笑笑,討論有趣的新鮮事兒。吃飯時,小孩子們即使不跟大人們一樣喝酒,也要以飲料代酒向長輩敬酒,尤其是爺爺奶奶,這便是拜年的必要禮節(jié)。酒過三巡,大人們紛紛拿出紅包派發(fā)給孩子們,這也是小孩子最興奮的時刻!能拿到紅包,孩子們個個嘴上像抹了蜜——一聲比一聲甜。

  吃完飯回到家,一家人團(tuán)團(tuán)圍坐,吃著糖果,品著功夫茶,全家人其樂融融地看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,這一夜孩子們都可以破例12點過后才睡覺,這叫“守歲”,于是個個活蹦亂跳,欣喜若狂!

  零時降至,新年的鐘聲將被敲響,大人們都停下手中祭拜神佛的活,陪著孩子一起倒計時,大家既興奮又激動。新的一年就在這一片歡樂的氣氛中誕生了!

  初一到初四,人們開始互相拜年:朋友之間、同學(xué)之間、同事之間,聲聲祝福不絕于耳。接下來有的全家外出旅游,有的一起聚餐,歡樂的氣氛一直持續(xù)到十五。

  潮汕風(fēng)俗作文 14

  八月十五中秋節(jié),有許多有趣的活動,如:拜月娘、蕩秋千、游月娘、燃煙堆、燒瓦塔、觀神。

  蕩秋千,預(yù)先在空曠的草地上搭起高達(dá)兩層樓的單雙座秋千和十字秋千。棚頂四周拉起一道道繩子,掛滿五顏六色的綢花彩帶。

  當(dāng)銀盤樣的月亮(俗稱月娘)升上中天,穿著節(jié)日盛裝的少男少女便紛紛聚集到秋千前。按這里的風(fēng)俗,女的不能蕩秋千只能觀看。能大顯身手的,就是小伙子們了。他們爭著蕩秋千,比賽誰蕩得高,轉(zhuǎn)得快。

  在圍觀者的歡聲笑語中,單座和雙座秋千向月娘拋出一道道彩虹,十字秋千騰空飛旋箍著一個個花環(huán)。蕩得最高轉(zhuǎn)得最快的便是少女心目中的英雄好漢,從而獲得她們的愛情。等到來年元宵,有的已雙雙上街觀燈,成了恩愛的小夫妻了。

  天真無邪的童男童女們,自從訝訝學(xué)語,就纏著奶奶講月娘的故事。月娘成了孩子們金色的夢。于是到了中秋節(jié),大人們就用竹子劈成材蔑,扎成了腳盆大小的骨架子,用毛邊紙糊成一輪滿月。中秋夜,孩子們就在月娘肚子里點上蠟燭,扛在肩上,手舞足蹈悠游在朦朦朧朧的深巷中。老遠(yuǎn)看去儼然是月娘落下凡間。金色的夢變成童男童女們捉得住摸得著的現(xiàn)實,這就是有趣的游月娘。

  這天晚飯后,婦女們沐浴更新衣,忙著在能望見月娘的天井、門樓、廳前擺起桌子,扎上繡滿祥禽瑞獸富貴花卉的床裙,把洗干凈的水果、云片糕、月餅擺上去;男人在一旁用紅紙剪成各式各樣吉祥物,一一貼在糕餅、水果上面。一切停妥之后,就點上紅蠟燭,焚上高香,開始恭候月娘升上中天。

  入秋之后,成熟的柚子、青皮梨、紅梨、菠蘿、香蕉、林檎、龍眼、楊桃、紅柿、牛心柿等競相上市,琳瑯滿目的`水果自然就成了中秋拜月的佳品。因此中秋節(jié)又被人們稱為水果節(jié)、齋節(jié)。

  月餅主要有二種:一種拌豬油稱作?U餅;一種拌花生油稱作清油餅。?U餅以潮州市郊意溪鎮(zhèn)烤制的為上乘。意溪鎮(zhèn)又以范合盛號的?U餅為

  最著名。范合盛號的綠豆沙,據(jù)說要盛于陶制大水缸埋于地下,退火至隔年方取上作餡。意溪?U餅皮薄而脆,餡滑膩清涼;包裝也很有特色,用陶缽盛裝,上面用印有金字商號的大紅紙封口,顯得格外古樸,人人喜歡把意溪?U餅當(dāng)作拜月的佳品。一到中秋前夕,除了商店,大街小巷到處擺攤設(shè)點賣?U餅,街上的行人,無論籃里盛的、袋里裝的差不多都有?U餅。從前窮人省吃檢用也要買上幾塊,實在買不起的會感到羞愧難當(dāng),拜月娘時淚流滿面,再三請求月娘恕罪。供品除了水果、糕餅,還必須供蒸熟的芋頭。

  除了拜月娘,有的農(nóng)村還要燒瓦塔、燃煙堆。早晨,孩子們起床之后,到處拾瓦片、磚頭,然后抬著、挑著、抱著送到長輩指定的曬谷場上集中,由富有經(jīng)驗的大人把這些瓦片、磚頭砌成一座空心塔。塔高一丈余,塔圍一人不能合抱,下面還留出塔門,只是上面沒有造塔剎。然后把各家各戶派來的稻草、劈柴、青金樹葉填進(jìn)塔里。月上中天,當(dāng)村里婦女們在案前對月禱祝、火化元寶時,一位長輩就在塔門點起了火,慢慢地,塔頂躥出了一串串火舌。為了助燃和增加色彩,人們不時你一把我一把地往塔里撒食鹽,爆發(fā)出一陣辟哩啪啦的響聲,不一會,火舌變成了火龍直沖霄漢,映紅了半個天邊。孩子們繞著火塔又唱又跳,大人們喝茶吃糕餅,談古論今,直到瓦塔燒成了通體透明閃閃發(fā)光的金塔。至于燃煙堆,就是各家各戶把稻草、劈柴分別在村里幾個地方堆成小山似的柴草堆,拜月結(jié)束時,也象燒瓦塔一樣把柴草堆點燃。

  中秋之夜用意溪?U餅、芋頭拜月娘,燒瓦塔,燃煙堆,都是這里古老的傳統(tǒng)活動。據(jù)說它有一番不凡的來歷,這要追溯到元代。那時,潮州人把元兵稱作元番或胡人。傳說元兵攻進(jìn)潮州城之后,為了鞏固其統(tǒng)治,實行聯(lián)戶制三家一保,每三家人供養(yǎng)一個元兵,只準(zhǔn)養(yǎng)胖不準(zhǔn)養(yǎng)瘦。還規(guī)定三家人晚上不得關(guān)門,任由元兵隨意上哪家睡覺。更不能容忍的是誰家娶媳婦,新娘頭天晚上只準(zhǔn)與元兵同房睡覺。百姓受盡欺凌忍無可忍,就在八月十五那天,家家戶戶拜月娘的供桌上都多了一盤?U餅和一個蒸熟的芋頭。原來這是起義者事先安排好的,?U餅底下墊著一小塊四四方方的白紙,乍看似乎是防止油漬出來,其實上面寫了個殺字,暗中傳遞消息,約定拜完月娘請元兵吃?U餅時,一見殺字,男女老少一齊端起燭臺、香爐、棍棒、菜刀痛殺元兵。結(jié)果夜之間,十惡不赦的元兵全被斬盡殺絕。農(nóng)村因為村落分散,為了便于統(tǒng)一行動,只好以燒瓦塔、燃煙堆為號。芋頭勸芋字與潮州話的胡字諧音,拜芋頭是鼓舞百姓樹立砍下胡人頭顱打敗元兵的信心。

  直到現(xiàn)在,人們在中秋節(jié)還耍拜?U餅、芋頭;有些農(nóng)村,各家各戶也還有自愿抱出稻草、劈柴堆在一起,燃煙堆和燒燒瓦塔的習(xí)俗。

  潮汕風(fēng)俗作文 15

  春節(jié),在中國的傳統(tǒng)節(jié)日里是最熱鬧的了。春節(jié)是合家團(tuán)聚的的曰子,它象征著團(tuán)結(jié)、興旺。然而,潮汕的春節(jié)卻有著與別的地區(qū)不同的習(xí)俗,那是真是豐富多彩、別具一格呀!

  潮汕地區(qū)的春節(jié)從臘月二十四左右就開始了,據(jù)說臘月二十四這天是“神明上天述職“的日子。家家戶戶幾乎都會在這一天對家里進(jìn)行一次“掃舍“,這不是像平時一樣擦擦桌子,掃掃地那樣。而是對家里進(jìn)行一次徹徹底底的大掃除。這樣做預(yù)示著一個“辭舊迎新“的好兆頭

  接下來的幾天,大人們開始忙著購置年貨了。街上出現(xiàn)了花市,這個時候的花要比平時的鮮艷,花盆也比平時的更精致、漂亮。但是價格也會上升,人們不為此而吝嗇,購置新的年貨也好顯示出萬象更新的氣象。除此之外,大人們還得趕著購買年糕、紅桃果、鼠殼果以及祭祖用的祭品等。

  除夕是最熱鬧的一天了!早上,媽媽跑去市場買食物,以備晚上的年夜飯所用。家家戶戶都要貼上新對聯(lián)。午后,每家每戶都要祭天地、拜祖宗,是為了緬懷逝去的先人,并且弘揚了中華民族孝敬的傳統(tǒng)美德。祭桌的祭品各式各樣,有年糕、雞、鴨、豬、魚、酒、煙……家里的長輩先嗑頭跪拜,晚輩們才能隨之拜之。祭祖后,家人們沐浴更衣,換上了漂亮的新衣裳,一家人坐在一起談著新鮮事。

  除夕這一天晚上還要吃年夜飯,在外邊做事的人,除非萬不得已,必定趕回家來吃年夜飯。全家人歡聚一堂,圍坐在一起吃火鍋,這就是“圍爐“。年夜飯上準(zhǔn)備了許多寓意深刻的食物,吃魚象征著“年年有余“、年糕代表“步步高升“……除此之外,年夜飯桌上還擺上了平時媽媽舍不得買的食品呢!如:大蚱蟹、鮑魚、鰻魚、海參、龍蝦……這真是一場美食盛宴啊!吃過年夜飯,家人們便坐在一起守歲了。我們會泡上一壺醇香的潮汕功夫茶,看上一出精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會。大人們會給小孩子發(fā)豐厚的“利是“,以驅(qū)除新一年的邪氣。小孩子們在外面放鞭炮,放煙花,噼里啪啦好不熱鬧!新年的鐘聲在零點敲響,但人們絲毫不覺得疲倦。就這樣,大家其樂融融地度過了除夕夜。此時此刻,大街小巷樂火通宵、張燈結(jié)彩,處處顯示出春節(jié)的喜氣!

  俗話說:“有心拜年初一二,無心拜年初三四!俺跻贿@不天早上,老人在家里接待客人,我們和家長一起到親朋好友家拜年。大家一見面,不免說上一兩句吉利話,每家每戶的`茶幾都會擺上糖果,到親戚家還能拿紅包。臨走時,雙方還得互贈一對大桔以示兩方“大吉大利“。這幾天,小孩子們可以盡情地玩耍,不時拿出口袋里的幾個零花錢買些新玩意,就算是做錯了什么事,家長也不會責(zé)備我們,因為這一天不能罵人,不然這一整年都會倒霉。所以家長也不會追究。

  到了正月初七。潮汕地區(qū)的人都得吃上一頓“七樣羹“。七樣羹是由七種不同的蔬菜熬成一鍋的。由于之前吃了太多的大魚大肉,所以這一天得吃七樣羹,目的是為了調(diào)理腸胃。常吃七樣羹還可以延年益壽呢!過了正月十五,我們這兒的春節(jié)便漸漸拉下帷幕了。這就是我們潮汕地區(qū)的春節(jié),你喜歡嗎?

  潮汕風(fēng)俗作文 16

  一年一度的端午節(jié)即將到來,端午節(jié)也稱端陽節(jié),在每年農(nóng)歷的五月初五。端午的由來,農(nóng)歷五月別稱為午,另一方面每月的初五、十五、廿五,而初五是五月開端的五,又因為五與午諧音,故稱農(nóng)歷五月五日為端午節(jié)。

  潮人在端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動,如早上取龍須水,插艾枝于門,上山采青,食粽球,制粽,賽龍舟活動。

  因為傳說五月五日是龍的生日,這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治;故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水,置于自家水缸里供全家人吃喝,祈求一年的平安。

  又因為艾能辟邪,這一天插艾于門上能保平安。這一天龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草,人們上山采一些草藥,像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來家備用,都說比往日更好;另者上山采青草于自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。

  本地有名俗諺叫“未食五月粽,破裘唔甘放”。破裘就是舊棉衣,這一天是五月初五,剛過了春寒,大地始暖,過了這天之后,進(jìn)入盛夏,氣溫自然高了,也熱了!侗静菥V目》曰:梔子有清熱瀉火、除煩解郁、涼血解毒的功效!冻鄙前俨萘挤健穭t說:“味苦、性寒、無毒、根味淡。內(nèi)服清熱利濕、利尿、除煩、涼血止血、散瘀”。潮汕人應(yīng)時應(yīng)景,在端午節(jié),采摘梔子制作梔粿,既可做祭拜祖宗的供品,又可做一家老少的時令保健食品。一舉兩得,所以流傳至今;做法比較復(fù)雜,把成熟的'梔子敲碎后,加水浸泡,與糯米粉拌成糊狀,盛于墊有炊巾的蒸籠中,猛火蒸制成形。制成的梔粿微帶棕黃色,吃起來有點奇怪的苦,又帶點奇怪的香。潮汕人吃的時候,通常都是用紗線拉割成薄片,粘上白糖。嚼起來,能聽到白糖咯吱咯吱的響。潮汕民間把吃“梔粿”又稱為“吃壯”,寓意吃了身體強壯。

  食粽球是這天的主要食物。潮汕的粽球主料采用的糯米,必須顆粒飽滿、大小均的勻,制作時淘洗干凈,用清水浸泡6小時,撈起后放在竹篩晾干,次日下鍋用豬油炒后,加適量上等魚露,再炒至米粒晶瑩透亮,油香潤滑,再用香菇,花生仁,豬肉,甜豆沙制成,用盆盛裝待包上竹葉就是上好的粽子。

  潮汕風(fēng)俗作文 17

  明天就是端午節(jié)了。祝各位端午節(jié)快樂!作為一位潮汕人,從小耳濡目染,對家鄉(xiāng)的節(jié)日風(fēng)俗也有了一點了解。現(xiàn)在,我就給大家介紹我們潮汕端午節(jié)的一些風(fēng)俗,至于由來我就不說了,大家也應(yīng)該知道。

  農(nóng)歷五月初五,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),潮汕人俗稱“五月節(jié)”。每逢端午節(jié),潮人都舉行了多姿多彩的慶祝活動,形成富有地方特色的端午節(jié)風(fēng)俗,賽龍舟、食粽、插艾、浴或喝藥湯,就是主要的風(fēng)俗。

  第一是賽龍舟風(fēng)俗。潮汕有韓江、榕江、練江三條主要河流,支流河溪交錯,水流平緩,是賽龍舟的黃金水域。端午節(jié)期間潮汕人賽的龍舟一般有三種,一種是大型龍舟,長20—30米,寬1.4—1.6米,設(shè)20—30對槳,周身彩繪魚龍圖案。另外兩種是彩頭船和龍船仔。

  潮汕民歌《保賀兒婿搶頭標(biāo)》:“潮汕水鄉(xiāng),江河交錯,池塘遍布。歲逢端午,龍舟競渡。鑼鼓喧天,旌旗招展,劃槳如翼,競奪錦標(biāo),萬人空巷,潑水助威,熱鬧非凡”,形象生動地反映民間端午節(jié)賽龍舟的民俗風(fēng)情。潮詩《端午賽龍舟》談到:“端午云開陣雨收,萬人江上賽龍舟。心隨鼓點聲聲急,忘卻屈原當(dāng)日愁!边@是詩人描寫人們觀看賽龍舟的真實情景。有些地方(如澄海),人們在賽龍舟后,要飲“龍舟水”,吃“龍舟飯”,禱求平安健康。

  第二是食粽風(fēng)俗。明代李時珍的《本草綱目》說:“古人以菰蘆葉裹黍米,煮成尖角之形,故曰粽,曰角黍。”潮汕人俗稱“粽”為“粽球”。潮汕話“粽”與“壯”同音,所以端午節(jié)男女老少都吃粽求個“壯”的.彩頭。潮人世代相沿端午吃粽,是祭吊屈原遺風(fēng)之一。

  民間有句“未食五月粽,破裘唔甘放”的氣象諺語。潮人食粽與全國其他方相比,其特色是粽球(粽子)是以糯米摻以豬肉、蝦米、蛋、花生仁、香菇及香料為餡,有的一半為咸餡一半為甜豆沙,稱為雙粽球;還有山里人尤其喜愛制作“大糯粽”。事先上山砍下杉尾、三丫苦、五指膠爛煅,泡水取出有效成分浸出液,澄清后用它泡糯米,再把糯米包進(jìn)竹葉里,用開水煮熟,象小枕頭的“大糯粽”,剝開竹葉就像一塊晶瑩的羊脂玉。吃時用紗線切割成小片,蘸砂糖吃,吃起來柔潤滑膩,有一種特殊的香味,具有健胃、去濕、清熱等效果,是人們十分喜愛的藥效食品。

  第三是插艾浴(喝)藥湯風(fēng)俗潮汕“端午節(jié)”的另一主要風(fēng)俗是插艾花。ǔ裕┧帨。這一天,各家各戶門上要插艾(或有些地方是炙艾),“艾虎形以辟邪穢”,驅(qū)瘟辟邪。另外,這一天稱作“圣日”,吃藥最有效。潮人早餐有吃“五果湯”的風(fēng)俗!拔骞麥奔瓷徸、玉米、白果、黃豆、懷山等煮成。還有,人們都把栽在庭院或門外的使君子花摘下來做菜吃,自己沒有栽種的,就到街上買。澄海、潮安等一帶,中午有吃真珠花菜煮豬血湯的風(fēng)俗,據(jù)說有除去腹中毒質(zhì)的功能。小孩子吃君子炒蛋,消疳去積。老人服用谷精子瘦豬肉湯,有明目的作用。

  介紹到此結(jié)束 。祝大家過一個快樂的端午節(jié)!

  潮汕風(fēng)俗作文 18

  春節(jié),在不同的民族,不同的城市,不同的家庭,都有不同的過法。今天我們就來談?wù)劤鄙堑拇汗?jié)。

  潮汕的春節(jié)在臘月二十三開始,臘月二十三,孩子們就開始放假了。孩子們一到這個時候,就扔下書包,跑到超市里。*春節(jié)的糖果和零食了,牛奶糖、水果糖、巧克力……孩子們大把大把地往購物籃里抓。孩子們忙,大人們也不閑著,他們抓緊時間大掃除。女人們則在菜市場里忙碌著新年的吃喝。老人們則在忙著做糕點。忙著忙著,除夕夜就到了。

  除夕夜里,家家吃團(tuán)圓飯。穿新衣。吃完團(tuán)圓飯,便奔到電視機(jī)前,看春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊看,一邊往嘴里送著大把的零食與糖果,不知不覺,時間便在精彩的節(jié)目里溜走了,新年的鐘聲敲響了,晚輩們領(lǐng)到了壓歲錢,小輩也給長輩們壓歲錢,這樣,除夕就從我們手中溜走了。

  正月初一,店鋪大多數(shù)都關(guān)門了,大人們也帶著禮物到親戚、朋友家拜年。

  正月初二,最忙的便是已出嫁的女兒了。因為,女兒們要在初二這天拿著禮品與兒女、丈夫一起回娘家拜年。在娘家吃完午飯后,便要在晚飯前回到婆家。

  正月初七,對素食者來說是最好的`日子,那天要煮七樣羹,七樣羹是由七樣菜熬成的,七樣菜分別是蘿卜、厚合菜、大蒜、蔥、韭菜、芹菜、春菜熬成的。這是我們潮汕特有的民族風(fēng)俗。

  正月十五是春節(jié)的又一個高潮,大家要去買元宵燈,買好后,就迫不及待地等待晚上的降臨,好不容易熬到晚上,小孩們拿著元宵燈到大街上,從街頭走到巷尾,到處都是流光溢彩。到處都充滿喜氣與歡笑。正月十五這天,大家還必須吃元宵呀!這的確是美好而又快樂的日子。

  正月十五這天過后,春節(jié)也就結(jié)束了。人們該上班的上班,該上學(xué)的上學(xué),一切又恢復(fù)了往日的平靜。

  潮汕風(fēng)俗作文 19

  俗話說:”百里不同風(fēng),千里不同俗。”我的家鄉(xiāng)在潮汕,那里有著獨特的風(fēng)俗,春節(jié)更為熱鬧。

  農(nóng)歷十二月二十四日是“神明”上天“述職”之時。是日起,家家戶戶大掃除,用物和被帳都行清洗。

  除夕前幾天人們便忙碌張羅備辦年貨:買雞、鵝、鴨、魚肉;添制新衣服;新購家具、器皿;選購年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。家家戶戶還要制作各式粿品,以備過年之用。

  除夕真熱鬧。除夕下午我們都得邀請他們一起來「辭歲」,歡度這一年的最后一天。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩,分發(fā)“壓歲錢”。米缸要填滿米,燈火不能熄滅,農(nóng)家水缸要貯滿水以象征“歲歲有余”,“年年不斷炊”的好兆頭。除夕夜要守歲,守候新春來臨,等待新年鐘聲敲響后,才能睡。

  農(nóng)歷正月初一日稱元日,為新歲之首,春天之始。家家戶戶廳中大桌上,紅盤盛滿大柑,桔,青橄欖及各式精美糖果。

  初一一早,人們起床穿好新衣后,第一件事是自家對拜,往往是后輩先祝福長輩,然后長輩再給后輩曉以期望。早飯后,就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說:“有心拜年初一、二,無心拜年初三、四!闭f的是拜年越早越見其誠意。故此,有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了,回來后才吃飯。

  到了正月初二、初三,嫁出去的女兒們才能回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉(xiāng)親,一如過年的情景。如果家中有多個女兒的',而這些女兒又不在同一天歸來,那么,就要來一個分一次,禮物頗薄,四塊餅干而已。然而,它反映的情意卻甚濃,真正的是“禮輕情意重”,它表達(dá)了姑娘對鄉(xiāng)親的切切思念。

  潮汕風(fēng)俗作文 20

  潮汕從一月到十二月每個月都有節(jié)日,除了元宵、清明、端午、中秋、冬節(jié)、春節(jié)等幾個典型的傳統(tǒng)節(jié)日外,還有其它節(jié)日,下面我給大家介紹幾個吧。

  在潮汕,各家各戶都有祖宗的“忌日”,差不多每個月都有兩個祭拜節(jié)日。在這個節(jié)日里,有祭品美食的制作,也有娛神民間藝術(shù)的展示,名目繁多,但是都為了祭拜自己的`祖宗。這一天,家族里的親戚全都來家里舉行祭拜活動,相當(dāng)于一次大型的家族聚會。

  正月至二月,各鄉(xiāng)各里都會選一個吉日或固定時間游神賽會,也就是社日。這天,游各鄉(xiāng)各里的四個門頭的老爺,還要做“大戲”,十分熱鬧。鄉(xiāng)里還要做美食,供奉老爺之日,公開拍賣,據(jù)說得到者算是幸運。拍賣的錢可作為老爺宮的費用,或做公益事業(yè)。

  潮汕的每個節(jié)日都要專門制作祭品美食,其中有:壽桃、芋絲酥、荷蘭薯、花過面酥、紅蘿卜絲酥、湯圓、棕球、堿水、酵、甜面包、“梭羅包”、“橋徘”、粟穗、“五身人仔”、“三角樓”、月餅、腐乳餅等。除此之外,還有三牲、五牲,以至整桌潮汕筵席,簡直就是一個小吃大薈萃。

  在這些節(jié)日里,大家為營造節(jié)日氣氛,增添歡樂氣氛,每個人都要表演自己的拿手絕活。所以,潮汕民間過節(jié)和游神,又增入了民間風(fēng)俗。

  這些就是潮汕的部分節(jié)日習(xí)俗。

  潮汕風(fēng)俗作文 21

  極也!薄锻ň暋ば⒔(jīng)援神契》載:“大雪后十五日,斗指子,為冬至,十五日中。陰極而陽始至,日南至,漸長至也!睋(jù)《辭海》載:“天文學(xué)上規(guī)定冬至為北半球冬季開始!倍粒粌H是二十四節(jié)氣之一,同時也是潮汕地區(qū)民間一個大節(jié)日,有“小過年”之俗稱。

  潮汕各市縣冬至之習(xí)俗基本相同,都有祭祖先、吃甜丸、上墳掃墓等習(xí)俗。

  祭拜祖先:潮汕民間,在這一天備足豬肉、雞、魚等三牲和果品,上祠堂祭拜祖先,然后家人圍桌共餐,一般都在中午前祭拜完畢,午餐家人團(tuán)聚。但沿海地區(qū)如饒平之海山一帶,則在清晨便祭祖,趕在漁民出海捕魚之前,意為請神明和祖先保佑漁民出海捕魚平安。

  吃甜丸:此習(xí)俗幾乎普及整個潮汕地區(qū),但這個習(xí)俗還包含著一個有趣的陋俗:人們在這一天把甜丸祭拜祖先之后,拿出一些貼在自家的門頂、屋梁、米缸等處。為什么要這樣做呢?相傳有兩個原因:一是甜丸既甜又圓,是表示好意義,它預(yù)示明年又獲豐收,家人又能團(tuán)聚。這一天家人如能不慎碰上它,更是好兆頭,這有如少數(shù)民族的“潑水節(jié)”一樣。如果這一天碰巧有外人上門拜訪,讓外人碰上它,這些外人也會交上好運。所以,這一天人們不希望有外人上門拜訪。一是專放給老鼠吃的。相傳五谷的種子,是老鼠從很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方咬來給農(nóng)民種的,農(nóng)民為報答老鼠的功勞,約定每年收割時,應(yīng)留一小部分不收割,以便老鼠吃。后來,因為有一個貪心的人,把田里的五谷全收割了,老鼠一氣之下便向觀音娘娘投訴,觀音娘娘聽后也覺得可憐,便賜給它一副堅硬的.牙齒,叫它以后搬進(jìn)人家屋內(nèi)居住,以便尋食,自此,老鼠便到處為害了。成為如今“四害之一”。然而,這個“到處貼甜丸”的陋俗畢竟行不久,它不僅不衛(wèi)生,而且有損美觀和十分浪費,也就自然消亡了。而這個“吃甜九”的習(xí)俗則一直流傳至今。

  上墳掃墓:這是冬至另一項活動。按潮汕習(xí)俗,每年上墳掃墓一般在清明和冬至,謂之“過春紙”和“過冬紙”。一般情況,人死后前三年都應(yīng)行“過春紙”俗例,三年后才可以行“過冬紙”。但人們大多喜歡行“過冬紙”,原因是清明時節(jié),經(jīng)常下雨,道路難走;冬至?xí)r則氣候好,便于上山野餐。

  潮汕還有“吃了冬節(jié)圓多一歲”的俗諺。據(jù)王琳乾先生的《汕頭舊俗談》載:“人們對此有二種解釋:一說冬至是小過年,過了小年也就應(yīng)多加一歲了;一說此俗諺是出自犯人。古時每年秋天,都是殺人的季節(jié),凡犯死罪的犯人一般都在秋季被處決,如果到冬至尚未處決,則循例可延至明年再處決,所以說‘又多一歲”’。

  潮汕習(xí)俗,是潮汕文化的一個內(nèi)容。人們在長期的生活和社會實踐中,對于好的習(xí)俗便繼承下來,對于不好的陋俗就丟棄了。冬至這個“上墳掃墓”是紀(jì)念先人艱苦創(chuàng)業(yè)和“吃甜丸”是預(yù)示來年又獲豐收的習(xí)俗,自然就沿襲下來。

  潮汕風(fēng)俗作文 22

  今天是農(nóng)歷五月初五——端午節(jié)。在潮汕大地,這是一個節(jié)味很濃的日子。在我們家,也一直保留著一些潮汕傳統(tǒng)的習(xí)俗。

  吃粽

  端午節(jié)這天,我們?nèi)掖笮《紩贼兆印S捎诎兆拥墓ば虮容^多,所以我們一般都是到店里買現(xiàn)成的潮汕本地的粽子。下面盤中的這兩個粽子就是我中午吃的。一個是咸香的,一個清甜的。

  除了吃粽子,潮汕端午節(jié)還有吃梔粽的習(xí)俗。梔粽是潮汕特有的.,它是用梔子搗碎后浸泡去渣,將黃色液體滲入蒲姜堿液,再滲入糯米粉漿中,攪勻后放入竹箕蒸熟而成的。蒸熟后呈黃色,吃時可紗線切割成小片,醮粉糖吃,有健胃去濕之功效。下面盤中的就是梔粽。

  插艾草,洗艾澡

  在端午節(jié)這天,我媽會買來很多的艾草。一些用于掛在門的兩邊,一些則用于煮湯供全家人沐浴用。

  有句民諺是這樣說的,“清明插柳,端午插艾”。在潮汕地區(qū),很多家庭都還保留著在端午節(jié)掛艾葉辟邪的傳統(tǒng)習(xí)俗。

  每年的端午節(jié),媽媽都會把買來的艾草切段洗凈后煮湯,由于我們家里人多,媽媽都要煮上好幾鍋艾草湯。據(jù)說用艾草湯來沐浴,能驅(qū)邪祛病,對身體大有好處。每次沐浴之后,能感覺都通體舒暢,神清氣爽。所以,從小時候到現(xiàn)在,每年的端午節(jié),我都會洗“艾草澡”。呵呵!現(xiàn)在我就能聞到自己身上的艾草香氣呢!

  除了吃粽子,插艾草,洗艾澡,潮汕還有一個主要習(xí)俗,那就是賽龍舟。不過由于賽龍舟的地方都是在農(nóng)村,交通不是很方便,所以我沒有去看。呵呵!

  潮汕風(fēng)俗作文 23

  潮汕中秋美食品種頗多,這與潮人過中秋節(jié)的文化內(nèi)涵、潮地氣候、農(nóng)事生產(chǎn)有很大關(guān)系。主要可分為三大類:一是糕餅類,潮汕各地月餅,甜的、咸的、葷的、什料的、多味的各式各樣種類繁多。還有面餅、軟糕、云片糕均為中秋節(jié)糕餅,為潮人送親戚之佳品,可說潮人送月餅是睦親的習(xí)俗;二是潮地中秋節(jié)季,天高氣爽正是水果成熟之時,柚、柿、楊桃、菠蘿、石榴、橄欖、香蕉等也是潮人中秋的另一類美食;三是農(nóng)產(chǎn)的芋頭、南瓜,潮人用其制作芋泥、瓜漿也是潮人喜歡的。其中,中秋月餅是潮人一年一度的傳統(tǒng)食品,過中秋節(jié),沒有一個潮汕人不品嘗一下月餅的滋味的。雖然月餅可以有各種形制,潮汕各地也有自己的特色,但都有一個共同的特點,即要求是正圓形。芋頭、糍粑等也是潮人中秋必吃的。

  廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗,主要是婦女和小孩,有“男不圓月,女不祭灶” 的俗諺。晚上,皓月初升,婦女們便在院子里、陽臺上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃,香煙繚繞,桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡有中秋吃芋頭的習(xí)慣,潮汕有俗諺:“河溪對嘴,芋仔食到”。八月間,正是芋的收成時節(jié),農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。這雖然與農(nóng)事有關(guān),但民間還有一則流傳廣泛的傳說:1279年,蒙古貴族滅了南宋,建立元朝,對漢人進(jìn)行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元,城破后,百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦,后人就取芋頭與“胡頭”諧音,且形似人頭,以此來祭奠祖先,歷代相傳,至今猶存。

  中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等,多用碎瓦片砌成,大的.塔還要用磚塊砌成,約占塔高的1/4,然后再用瓦片疊砌而成,頂端留一個塔口,供投放燃料用。中秋晚上便點火燃燒,燃料有木、竹、谷殼等,火旺時潑松香粉,引焰助威,極為壯觀。民間還有賽燒塔規(guī)例,誰把瓦塔燒得全座紅透則勝,不及的或在燃燒過程倒塌的則負(fù),勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎金或獎品。據(jù)傳燒塔也是元朝末年,漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者,于中秋起義時舉火為號的由來。

  潮汕風(fēng)俗作文 24

  環(huán),潮汕人稱“耳鉤”,在潮汕民俗中應(yīng)用甚廣,在潮汕婚俗等方面扮演著重要的角色。

  潮汕傳統(tǒng)婚俗中耳環(huán)是必備之物。男女雙方定親時,男方備禮物到女方家下定親事。禮物通常是一對金耳環(huán)或一枚金戒指,還有餅食、糖果、白糖和面條等,這是表示訂婚的信物。在潮陽關(guān)埠一帶,女子若是在23虛歲或25虛歲時結(jié)婚的`,男方必須買一對金耳環(huán)給女方的母親。

  古時的潮汕地區(qū),男子若是妻子早亡,岳母家有未出嫁的小姨子,岳母疼惜未成年的外孫沒人撫養(yǎng),也對女婿的印象不錯;而姐夫也有意娶小姨子續(xù)弦,便由父母出面,帶小姨子上門來見姐夫。迎接小姨子得由父母親自出面。在紅色茶盤上放一對金耳環(huán)、一對金戒指,奉至小姨子面前。小姨子若是撿起金耳環(huán),便是暗示小姨子被鉤住,表示愿意接替姐姐,與姐夫締結(jié)秦晉之好。這就是“逆婚姻”,也叫“接枝”。

  在金平月浦、澄海冠山等地每年都有“賽大豬”的民俗活動,它最大的特點就是以全生豬為主要祭祀品,其隆重程度堪稱潮汕賽會之最。這些大豬咧著大嘴、口含大柑、憨態(tài)可掬,豬背上戴大紅花,這是當(dāng)?shù)厝俗T改昴晡骞蓉S登,大吉大利。有的人家還會為大豬戴上耳墜,以顯示其財氣,也為了能得到人們更多的贊譽。

  潮汕風(fēng)俗作文 25

  潮汕漁民過去出海捕魚有在左耳上戴金耳環(huán)的習(xí)俗。以前漁夫出海捕撈,常逢風(fēng)浪,生命無保障,葬身魚腹的事時有發(fā)生。故有“今天我吃魚,明天魚吃我”的俗話。一次臺風(fēng)過后,一具漁夫尸體漂至異鄉(xiāng),赤身裸體擱在沙灘上。雖然僥幸免于葬身魚腹,卻成了烏鴉、海鳥的.肉食。湊巧同船一幸存者經(jīng)過這里,不忍目睹,他想把那殘缺的尸首收埋?墒,沿海漁家苦相同,誰家能買得起棺木呢?只得忍著萬分悲慟,趕走烏鴉,就地在沙灘上挖一個坑,將尸首草草埋下。這幸存的漁夫回家鄉(xiāng)后把這事與人說了。

  從此,潮汕漁夫常在左耳別上一只耳環(huán),大小不拘,厚薄無妨,根據(jù)各自的能力,金、銀、銅均可。一旦遇不測,不論尸體漂到哪里,誰打撈到,憑著良心,根據(jù)尸體身上留下耳環(huán)的價值,去換取棺木或草席將其掩埋。后來一些漁民以為這是一種裝飾品,也戴起金耳環(huán)。解放后,隨著科學(xué)的進(jìn)步和發(fā)展,有氣象站,有天氣預(yù)報,漁民有收音機(jī),海難少了,漁夫戴耳環(huán)的習(xí)俗也隨之絕跡。

  潮汕風(fēng)俗作文 26

  出花園是廣東省潮汕地區(qū)一種獨有的漢族傳統(tǒng)民俗,屬于成人禮習(xí)俗,年滿15周歲(也有地方定為虛歲15周歲)的孩子要“出花園”。 不過各地習(xí)俗不同,有的地方只給女孩“出花園”;有些地方要先求神問卜,獲知沒有“忌諱”“沖撞”,才能舉行儀式。

  廣東潮汕地區(qū)一種特有的漢族傳統(tǒng)成人禮俗。有15歲男女孩子的家庭,要在陰歷七月初七乞巧節(jié)和七月十五中元節(jié)或另擇日為孩子備辦三牲果品拜別公婆神(俗稱公婆母),表示孩子已經(jīng)長大,可以走出花園,不再是終日在花園里玩鬧的孩童了。

  其儀式是將三牲果晶合湊成四件或八件或十二件,陳置在俗稱“膠掠”(晾曬用的竹箕)上,請出公婆神的神爐,由出花園的孩子跪拜,拜畢,以后就不再拜了。出花園的`孩子要穿紅皮屐、吃公雞頭,所有食品都要吃一點。而且是飯桌上最先吃的那個。

  儀式細(xì)節(jié)

  “出花園”是潮汕地區(qū)特有的一種成人禮習(xí)俗,年滿15歲的孩子要舉行“出花園”儀式。因各地習(xí)俗不同,比如,有些地區(qū)只給女孩“出花園”,有些要用12種鮮花泡水給“出花園”者淋浴等等,所以現(xiàn)以揭陽市區(qū)為例,淺談一些“出花園”禮節(jié)。不再祭拜“公婆母”潮汕人認(rèn)為,小于十五歲的孩子是生活在“花園”里的,由一對稱為“公婆母”的神靈庇護(hù)著,孩子能不能長大成人,全靠這對神靈的恩賜,所以潮汕人對于祭拜“公婆母”向來很重視。生活在“花園”里的小孩子每年七月七要祭拜“公婆母”,以祈求健康成長;而出了“花園”的孩子已經(jīng)不再在“公婆母”的掌控之中了,以后的七月七將不再祭拜“公婆母”了。

  身穿新衣,腳著木屐,頭戴“石榴”花

  “出花園”這天,小孩子要穿舅舅送來的新衣,木屐,一般為紅色。當(dāng)然,現(xiàn)今很多繁瑣禮節(jié)已經(jīng)被簡化,舅舅可以直接送紅包給外甥(女),讓孩子自己置辦。并且,這天早晨,父母會讓小孩子把一枝帶有吉祥意義的“石榴”花別在耳朵上。

  吃早餐,“咬”雞頭這一天吃早餐,一般是湊齊八人,早餐有公雞一只,甜品,青菜等各種拼湊成八道或十二道菜。就餐座位也是有講究的,“出花園”者坐上正位,雞頭朝著他(她),由“出花園”者自吃,雞頭便成了他(她)的專利。其意義是,長大后能出人頭地,興旺發(fā)達(dá)。“出花園”者舉箸之后,別人才可以吃東西,每一種食物都是這樣。 當(dāng)出花園者屬雞時,應(yīng)該以鵝代雞。宴請親朋好友,收送禮物這天中午,備辦豐盛的午餐,宴請親戚好友。席間,家人、親人向孩子祝愿,贈寄美好的愿望。“出花園”前幾天或當(dāng)天,親戚們都會前來送禮,或是紅包或是禮物,禮物是給“出花園”主角的,但一般是由父母操辦,進(jìn)行回禮。

  其他在揭陽,有一個說法,出花園這天,孩子不能跑太遠(yuǎn)的地方,甚至不能過橋。這一天,孩子只管玩、吃,不用做任何家務(wù)活,最后一次由父母寵著。為圖個好兆頭,孩子說的話,提出的要求,不到萬不得已的情況下,一般都不會被拒絕。

  潮汕風(fēng)俗作文 27

  朋友,你來過潮汕地區(qū)嗎?品嘗過潮汕小吃嗎?說起潮汕小吃,那可是多種多樣,說也說不完;它不僅樣式多,而且各有特色,就拿潮汕蠔烙來說吧,它可是我最喜歡的潮汕小吃。蠔,是我們潮汕的特色水產(chǎn),味道鮮美而且營養(yǎng)豐富,被譽為“海里的牛奶”。聰明的潮汕人發(fā)明出用蠔和生粉一起烙的吃法,稱為蠔烙。

  看,那廚師熟練地打著蛋,在平底鍋里倒上油,用大火將鍋里的油燒得滾燙,然后把和著生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中,接著將打好的蛋輕輕淋上去,不一會兒,生粉就結(jié)成一張大餅似的塊狀,顏色也逐漸由淺變深。這時,廚師把大片的蠔烙鏟起來,將它翻個底朝天,那油泡泡還在歡快地跳動著,只見翻過來的那一面已經(jīng)呈金黃色。廚師時不時地翻動著,一陣子后,再將大片蠔烙撕成幾塊,再炒幾下,撒上一層翠綠的芫荽,香噴噴的蠔烙就做好。

  做這蠔烙,下的功夫可不少,火要夠猛,油要夠多,時間還得掌握好,不然,怎么會好吃,怎么會吸引千千萬萬的'人為它垂涎呢?

  吃正宗的蠔烙,還少不一碟魚露。蠔烙炒得滑滑軟軟的,表皮酥脆爽口,里層鮮嫩柔軟,融入微微的蛋香又不失海鮮的味道,實在妙!再加上魚露特有的咸味,不知該怎么形容它的香呀!

  蠔烙只是眾多潮汕小吃中的一種,還有手打牛肉丸、達(dá)濠魚丸、水景球……多得我都數(shù)不過來。潮汕飲食文化豐富多彩,如果你到潮汕來,除觀賞風(fēng)景,一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃,那才不枉此行。

  潮汕風(fēng)俗作文 28

  汕頭是一個美食之鄉(xiāng),除享譽內(nèi)外的潮菜,還有許許多多的潮汕小吃,像老媽宮粽球、無米果、牛肉丸等等。今天我要給大家介紹的.是潮汕小吃――腸粉。

  說起腸粉,首先就要介紹一下蒸腸粉的工具。蒸腸粉的爐具就像一座鐵皮小樓房,共有5層,可以同時蒸五條腸粉,每層上面都有一個把手。做腸粉首先用一把刷子把油刷在鐵板上,目的是使米漿不會和鐵板粘在一起。把刷過油的鐵板蒸熱以后倒入米漿,左右搖晃,使米漿均勻地覆蓋在鐵板上,再放進(jìn)爐具里蒸,直到米漿凝固變成粉皮,就可以把肉餡、雞蛋、生菜還有鮮蝦和豆芽倒在粉皮上,一起蒸到熟。最后加入鹵湯、蘿卜干粒,一盤香噴噴的腸粉就做好。

  吃上一口,真香啊!薄薄的粉皮里面裹著餡料,吃起來又軟又香,真爽口!外地的朋友有機(jī)會請來嘗一嘗,一定會讓你贊不絕口!

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