我的拿手菜小學(xué)作文

　　在平平淡淡的日常中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編整理的我的拿手菜小學(xué)作文，希望能夠幫助到大家。

我的拿手菜小學(xué)作文1

　　今天，我的心情格外激動(dòng)，天氣也格外晴朗，水中的魚(yú)兒好像跳起了別出心裁舞蹈。這是為什么呢？因?yàn)榻裉煳乙�做我的拿手好菜——土豆片湯�?/p>

　　我準(zhǔn)備的材料有：土豆兩個(gè)、蔥、蒜、肉及醬油等調(diào)料。

　　首先，我先用削皮刀把兩個(gè)土豆削好，然后把土豆外表的臟物洗掉。上板，再把土豆切成薄薄的片，切好后，我發(fā)現(xiàn)它們?cè)谝黄鸷孟褚豢每眯��?shù)一樣整整齊齊的排列著。我又把肉，蔥，蒜切好。這也是有講究的：肉，要切成薄片狀；蔥，要切成小圓圈；蒜，則要切得小而薄。這回切工才算完成。

　　開(kāi)火，放一小勺油，啊，油星濺到了我的臉上，好燙！就這時(shí)，我想起媽媽每天都要做飯，可能每次都會(huì)被油星濺到，媽媽是多么辛苦勞累呀，我也該多幫媽媽干活。

　　我又將肉、蔥和蒜放入鍋中，用鏟子快速地翻炒，加醬油，不好，加多了，一定會(huì)變味兒的，我變得手忙腳亂起來(lái)。一會(huì)后，我把肉炒的.變成了土黃色，這就算熟了。最后加土豆片和水。OK，蓋上鍋蓋，悶5分鐘后，一鍋香噴噴的土豆片湯就出鍋了。

我的拿手菜小學(xué)作文2

　　我最喜歡吃的菜有很多，如番茄炒雞蛋，土芹炒豆干等等，但我最喜歡吃的還是酸辣土豆絲這道菜，往常都是媽媽做給我吃，今天我要大顯身手，看看我的手藝。

　　開(kāi)工了，先做準(zhǔn)備工作。我先拿出兩個(gè)土豆，把皮削掉，特別是容易發(fā)芽的地方一定挖干凈，因?yàn)榘l(fā)芽的地方容易中毒，接著把削好的土豆洗干凈。第二步就是切土豆。我先小心翼翼的把土豆切成片，然后再把片切成絲，切土豆絲的時(shí)候比較難，手要不停地往后挪，一不小心就會(huì)切到手指頭，所以這一步多了一點(diǎn)媽媽的幫助。終于切完了，我把切好的土豆絲放在水里洗兩遍，把多余的淀粉洗掉，防止炒的'時(shí)候粘鍋。

　　開(kāi)火了，我先倒油入鍋，接著放入麻椒和紅辣椒在油鍋里炸一下，入味后把準(zhǔn)備好的土豆絲放入油鍋翻炒，炒到一半熟的時(shí)候倒入醋，佐料；炒到基本熟時(shí)再放鹽和雞精，接著翻炒幾下就該出鍋了，一盤(pán)爽口的酸辣土豆絲在我的努力下做好了，香氣彌漫到整個(gè)廚房。

　　開(kāi)飯了，我興高采烈的把拿手菜端到飯桌上，迫不及待的品嘗一口，哇，味道好極了！還是自己做飯吃著香呀，我終于知道了自己勞動(dòng)的價(jià)值，同時(shí)也明白了無(wú)論做什么時(shí)一定要有毅力，堅(jiān)持到底才是勝利。

我的拿手菜小學(xué)作文3

　　我的拿手菜是蔥花炒雞蛋，這道菜是我從媽媽那里學(xué)會(huì)的。

　　有一天，媽媽在廚房做飯，正在做蔥花炒雞蛋。我站在旁邊看著媽媽是怎么做的，當(dāng)時(shí)我就記下來(lái)蔥花炒雞蛋是怎么做的了。

　　過(guò)了幾天，在媽媽做飯的時(shí)候，我就想試著看看自己能不能做出來(lái)。我先把三個(gè)土雞蛋打到碗里面，然后放點(diǎn)蔥花和鹽，再把用筷子把雞蛋攪一攪。攪勻以后，再放點(diǎn)有道鍋里去，等油被燒得冒出白煙的時(shí)候，再把攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里去。等雞蛋的其中一面快熟了的時(shí)候，用鍋鏟輕輕地把雞蛋翻個(gè)面，等到另一面也熟了以后，用鍋鏟小心的把鋪的圓圓的像個(gè)大餅一樣的'雞蛋切開(kāi)，切得整整齊齊的，然后再把炒好的雞蛋盛放到盤(pán)子里，香噴噴的蔥花炒雞蛋就做好了。

　　我做完以后，端到飯桌上，放在爸爸媽媽面前，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗。爸爸吃了一口，邊吃邊說(shuō)：“太好吃了，真香！”媽媽吃了一口，很開(kāi)心的說(shuō)：“文卓真棒，做的菜真好吃！”我聽(tīng)了心里美滋滋的。我自己也夾了一大塊美美的吃了起來(lái)，一邊吃心里一邊想：“自己做的飯菜就是好吃！”

我的拿手菜小學(xué)作文4

　　星期天媽媽對(duì)我說(shuō)：“雅萱，你長(zhǎng)這么大了，也應(yīng)該學(xué)做道拿手菜了吧！”聽(tīng)了媽媽的話(huà)，我趕緊請(qǐng)媽媽教我學(xué)做菜。

　　學(xué)做什么呢？我不由想到我最?lèi)?ài)吃的可樂(lè)雞翅，對(duì)了，就做可樂(lè)雞翅，媽媽答應(yīng)了。于是我們就先到雙匯買(mǎi)了一些雞翅和一瓶可樂(lè)，回到家里我把蔥花、姜、蒜、土豆切好，把雞翅洗好，準(zhǔn)備工作都完成了。

　　媽媽教我先把煤氣打開(kāi)，往鍋里面倒上油，等油熱后放入一些花椒和八角，烹了一陣后取出，然后我把蔥、姜、蒜放入爆香，再放入雞翅翻炒五分鐘，倒入可樂(lè)，蓋上鍋蓋，燉了15分鐘，最后把切好的土豆倒入再燉10分鐘。

　　十分鐘到了，我急忙打開(kāi)鍋蓋，一股香氣撲鼻而來(lái)，讓我直流口水。我和媽媽把新鮮出爐的可樂(lè)雞翅端到了餐桌上，讓大家一起分享。大家都夸我和媽媽做的美味可口，媽媽也一直夸我學(xué)得好。

　　通過(guò)這次學(xué)做可樂(lè)雞翅，讓我體會(huì)到了平常家人做飯的辛苦，更讓我體會(huì)到了品嘗自己勝利果實(shí)的.幸福。

　　可樂(lè)雞翅也就成了我的拿手菜。

我的拿手菜小學(xué)作文5

　　我的拿手菜？可能我現(xiàn)在還沒(méi)有拿手菜，但是我最近一直在學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)。這不，今天，我就跟奶奶學(xué)習(xí)了一道菜——小雞燉蘑菇。配料：水、蘑菇、雞（肯定得有，不然怎么叫小雞燉蘑菇）、八角、大醬、鹽、油、蔥、姜。

　　開(kāi)始做了，因?yàn)閺那氨粺熛銧C過(guò)兩次，為了防止這樣的“杯具”再次發(fā)生，我只能遠(yuǎn)離熱源，但是，今天要做菜，所以，我只能豁出去了。首先，用水把鍋洗一下，然后把蘑菇和雞放到熱水里焯一下，再把水倒掉，再加入油。加油時(shí)，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的，生怕?tīng)C到手，大火加溫，油冒泡時(shí)，再加入調(diào)味品，然后加水和雞，最后放入蘑菇，蓋上鍋蓋，等候10分鐘，一道香氣四溢額東北家常菜——小雞燉蘑菇就新鮮出爐了。

　　飯剛一出鍋，我就流下了口水，直接拿起一塊放進(jìn)嘴里。嗯，自己做的就是美味。最后，我?guī)缀醢颜�碗小雞燉蘑菇都吃了。

　　最后，我總結(jié)出了一個(gè)道理：自己做的菜才是最好吃的'。以后，我一定多學(xué)一些手藝，讓父母從炒菜的崗位上“下崗”！

我的拿手菜小學(xué)作文6

　　要說(shuō)我的拿手菜，那就非魚(yú)香肉絲莫屬。

　　一到雙休日，我就會(huì)迫不及待地展示一下我的手藝。早早地起床，和媽媽一起準(zhǔn)備做魚(yú)香肉絲的材料。豬肉、尖椒、雞蛋、淀粉、植物油、豆瓣醬、蔥、姜、鹽、糖。

　　把豬肉切成一寸長(zhǎng)三毫米見(jiàn)方的細(xì)絲，尖椒去籽切段，蔥、姜切絲�？膬蓚�(gè)雞蛋到碗中，用小勺小心把蛋黃取出，只留蛋清。加入切好的肉絲和適量淀粉，攪拌均勻后就可以開(kāi)火了。

　　等到鍋加熱充分后，就可加入植物油，加油后隨即加入拌好的`肉絲，這叫熱鍋涼油，這樣做出來(lái)的肉吃起來(lái)才鮮嫩可口，等到肉一變白，立即關(guān)火并把肉從鍋中撈出，以防肉燒老不好吃。

　　鍋中留少量油，重新開(kāi)火，油熱后放入蔥絲、姜絲，煸出香味后，放入適量豆瓣醬，稍微攪拌幾下后倒入尖椒和處理過(guò)的肉絲，點(diǎn)適量的水后加入白糖，最后加鹽調(diào)味，出鍋裝盤(pán)。這樣一份魚(yú)香肉絲便大功告成了。

　　魚(yú)香肉絲：看著紅綠相間，賞心悅目，聞著香氣撲鼻，沁人心脾，吃著辣中帶麻、鮮嫩爽口，怎不叫我吃了還想吃。

　　同學(xué)，你的拿手菜是什么？不妨也告訴大家吧！

我的拿手菜小學(xué)作文7

　　今天，學(xué)校進(jìn)行了“我的拿手菜”比賽。我做的是一份水果拼盤(pán)。

　　下午，每個(gè)同學(xué)都帶著自己的“作品”來(lái)到教室，楊老師說(shuō)：“先由第一大組去欣賞別人的拿手菜，接著是第二大組，就這樣按順序輪下去。”通過(guò)“漫長(zhǎng)”的等待，終于輪到我們第三大組了，我迫不及待地離開(kāi)座位，開(kāi)始了我的“欣賞之旅”。王安之的水果拼盤(pán)十分好看，邊緣是由黃瓜圍成的，翠綠翠綠的，中間插著一根竹簽，上面掛著一串我最?lèi)?ài)吃的芒果片；方若瑩帶來(lái)的菜很有特色，她用黃瓜片圍成一條魚(yú)的形狀，用小番茄做眼睛，魚(yú)身中間是瘦肉、紅椒和蘆筍等；還有李稼言“作品”十分誘人，是整個(gè)顏色是清一色的黃色，是由蛋糕、香蕉和菠蘿拼成的。

　　我?guī)��?lái)的水果拼盤(pán)名叫“傘下的水果世界”。材料有：西瓜、橙子、小番茄和甘蔗。先把西瓜皮切掉一條線(xiàn)，再切開(kāi)，然后把橙子切好后擺成花，接著把甘蔗切成小塊，擺在前面，再把小番茄擺在四周，最后插上一把紅色的小傘，水果拼盤(pán)就完成了。

　　到了品嘗的時(shí)間，我吃了自己的一塊西瓜和橙子，就去品嘗別人的美食了。我先拿來(lái)王安之的.芒果，又去吃了陳樂(lè)怡的蘋(píng)果，還品嘗了徐櫻騫的火龍果……

　　這次的“我的拿手菜”比賽真有趣！

我的拿手菜小學(xué)作文8

　　我的拿手菜是青菜炒蛋。做飯時(shí)，不覺(jué)有點(diǎn)心驚肉跳。因?yàn)檫@是我學(xué)會(huì)后第二次做菜呀！先砸開(kāi)雞蛋，砰一聲，蛋殼裂開(kāi)了。蛋清、蛋黃像一道涼爽的'瀑布，流瀉到碗里。今天要炒香椿，我隔兩厘米切一刀，然后將花生油倒在鍋里。剛一倒，我立刻松手，但這速度還是不及油濺起那迅雷不及掩耳之速。我被炸了一下，好痛啊。

　　接著，我把菜和雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)嘩的一聲，油又濺了起來(lái)，可我沒(méi)那么笨，一轉(zhuǎn)頭，油濺了個(gè)空。我用鏟子一下一下翻著，這樣，香椿和雞蛋混到一起，成了許多塊塊。我有放進(jìn)鹽和油，我很不明白那么一點(diǎn)鹽炒出的菜是那么咸，熱氣一下一下冒在我臉上，和舒服，但讓我出了一身大汗。

　　炒了能有五六分鐘，我把火關(guān)了。菜炒熟了，關(guān)鍵是要把它盛出來(lái)�？墒俏覍W(xué)時(shí)只是炒好，而不需要盛。我只把大塊炒菜盛進(jìn)盤(pán)，而剩下的不知所措。奶奶過(guò)來(lái)幫忙，我也學(xué)會(huì)了——先把它們扒成一大團(tuán)，再鏟起來(lái)。

　　上菜了，我自己嘗了幾口，并不怎么好吃，我想，家人會(huì)怎么評(píng)價(jià)呢？有點(diǎn)淡了，奇怪了，我炒時(shí)刻放了三勺鹽。奶奶笑著說(shuō)，她怕我炒咸，特意在里面加了三勺水。開(kāi)飯了，全家人都說(shuō)好吃。我知道，不論好吃不好吃，那都是他們對(duì)我的愛(ài)。

我的拿手菜小學(xué)作文9

　　我的拿手菜可多了，有火腿腸炒雞蛋，涼拌西蘭花……不過(guò)，我最喜歡吃的是魚(yú)香肉絲，想起那個(gè)味，我就口水直流，今天，我就給大家講講它的做法。

　　首先，我先把木耳放在一個(gè)小盆里用水泡上，然后去樓下買(mǎi)了十多元錢(qián)的里脊肉，把肉切成薄片狀，再切成絲，我開(kāi)始切了幾片后，媽媽就開(kāi)始幫我了，接著把切好的肉絲放在一個(gè)小盆里，放上鹽、五香粉、蛋清和水淀粉攪勻。

　　下面該準(zhǔn)備魚(yú)香汁了，我就把蔥和姜切成沫放在一個(gè)碗里，然后放上醬油、糖、醋、和料酒，攪拌成汁后就可以了。開(kāi)始準(zhǔn)備配菜了，我先洗了一個(gè)紅蘿卜，把紅蘿卜的皮削削，然后把它和泡過(guò)的木耳都切成絲，唉，這可不是個(gè)簡(jiǎn)單的活呀，我費(fèi)了好長(zhǎng)時(shí)間才完成的。

　　終于可以開(kāi)始炒菜了，等鍋里的油熱到五六成時(shí)，就放入腌好的肉絲，不斷的翻炒，直到把肉絲炒散成白色的條條，接下來(lái)就把木耳絲、紅蘿卜絲和調(diào)好的魚(yú)香汁也倒進(jìn)鍋里，一直翻炒，直到里的水分差不多干時(shí)，這時(shí)魚(yú)香肉絲的香味就出來(lái)了，我聞了聞，啊真香，這樣就算是炒好的。

　　看著熱氣騰騰的`魚(yú)香肉絲，沒(méi)等開(kāi)飯我就迫不及待的嘗了起來(lái)，啊，真好吃，就是這個(gè)味，比飯店里的還要好吃呢，我邊吃邊想，還是自己的勞動(dòng)果實(shí)好，以后我要多學(xué)幾樣菜，這樣我就可以想吃什么就自己做了。

我的拿手菜小學(xué)作文10

　　星期六中午，突然來(lái)了一個(gè)電話(huà)：“喂？今天你煮飯�！眿寢�?zhuān)�今天我做飯？天�。〗裉鞗](méi)有人煮飯，我也只好回答“哦！”

　　我平時(shí)很喜歡做飯，但經(jīng)驗(yàn)不是很多。我今天要做我的拿手菜——西紅柿炒雞蛋。

　　我先準(zhǔn)備好材料，我從冰箱里拿出了雞蛋和西紅柿，我用刀把西紅柿的皮切出四條縫放入熱水，十分鐘后，我把手一放在水里，接著就是一聲慘叫：“�。『脿C��！”西紅柿好像在嘲笑我說(shuō)：“哈哈！水熱滾滾的，你抓不著我！”我想：我又不是笨的`，我把水倒掉不就行了嗎！

　　我拿出西紅柿后，要把西紅柿切開(kāi)，西紅柿雖然很軟但是很調(diào)皮，一切，它咻的一聲，又跑了，哎呀咋老是動(dòng)呀！不要心浮氣躁，慢慢來(lái)。一次不可以，那就兩次，三次，四次，有志者，事竟成，果然在我的努力下終于切好了。

　　接下來(lái)就來(lái)煎雞蛋，打雞蛋是我的強(qiáng)項(xiàng)，但攪雞蛋我就不咋地了。攪雞蛋的時(shí)候我不時(shí)把雞蛋攪出來(lái)，浪費(fèi)了可多。我把鍋倒上油，“滋滋滋！”我看著油飛濺起來(lái)，我又激動(dòng)有緊張。油先生生氣急了，大發(fā)雷霆，還好我聰明躲開(kāi)了。把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋馬上熟了，我心想：可以翻了吧？應(yīng)該可以了。我一翻，嗯正好。我把西紅柿倒進(jìn)去，翻炒，那可真是累呀。加上鹽，太香了！那天我吃的西紅柿炒雞蛋一點(diǎn)也沒(méi)剩下，因?yàn)樘�好吃了�?/p>

　　媽媽吃了我做的飯后大贊我，我的心比吃了蜜還甜。

我的拿手菜小學(xué)作文11

　　“阿聰！今天由你來(lái)煮菜，每天都是我們老人家，今天換你上陣！”外婆說(shuō)�！皼](méi)問(wèn)題！我就做我的拿手菜！炒土豆絲！”我迫不及待地說(shuō)。

　　我呢其實(shí)并不會(huì)煮菜，可是憑著我多年一直看著外婆煮菜，我也會(huì)一道我自己的拿手菜。

　　“煮菜啦！”我興奮地喊，“終于可以大顯身手了！”別小看我這道菜，說(shuō)的那么簡(jiǎn)單，其實(shí)做起來(lái)卻很難的。首先，是要把土豆洗的`干干凈凈，然后小心地用刀削皮，再用擦子擦成絲，將鍋中倒油，油“嘩啦啦”地歡蹦亂跳。“��！好痛，該死的油……”我叫道�！皼](méi)關(guān)系，慢慢來(lái)不用急，小心點(diǎn)�！蓖馄旁谂赃呹P(guān)心我不要被燙到。等油熱了，將青辣椒倒入，等待一兩分鐘，青辣椒炒的差不多時(shí)，將土豆絲倒入，再將鍋中加入適量水，等到快熟時(shí)，向鍋中加入幾勺鹽，和幾根花椒，味精等，翻炒，然后蓋上鍋蓋，等到土豆絲差不多時(shí)，最后將土豆絲炒到盤(pán)子中，美味的土豆絲就出爐了！

　　“外婆！快來(lái)嘗嘗我的手藝�！蔽覜_著外婆講，“您來(lái)評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)�！薄昂冒�！我倒要看看好不好吃�！蓖馄判χ�說(shuō)。開(kāi)吃了，我見(jiàn)外婆吃得津津有味，便知道我做得很好吃。

　　原來(lái)，外婆煮菜那么難，不過(guò)還好外婆提示我，我也不會(huì)做得那么好，這就是我的拿手菜—炒土豆絲！

【我的拿手菜小學(xué)作文】相關(guān)文章：

我的拿手菜作文06-03

我的拿手菜作文（通用25篇）01-26

媽媽的拿手菜小學(xué)作文（通用76篇）02-06

媽媽的拿手菜作文06-28

我就是我小學(xué)作文02-04

（精選）我的小學(xué)作文02-20

我的小學(xué)作文09-14

我的小學(xué)作文09-19

我小學(xué)作文06-26