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介紹美食的作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編整理的介紹美食的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
介紹美食的作文1
我的家就在威海，這里三面環(huán)海，漁業(yè)發(fā)達(dá)，有很多種的海魚，而我最喜便是黃花魚。
小的時候，一到雙休日之時，我和爸爸便到海邊去釣魚尋樂子，往往一釣就是一桶活蹦亂跳的魚，而其中多數(shù)為黃花魚。黃花魚最容易上鉤，如果鉤子多的話，一桿下去可以上來好幾條。它吃完食后跑得最快，所以每次有魚上鉤，感覺明顯的一定是黃花魚。
小時候好奇心強烈，每次大人沒耐心放桿走人之時，我便溜過去，學(xué)著大人的摸樣甩兩桿子，不過每次都是甩到了岸邊較近的石頭中，好幾次魚鉤和魚線都卡在了石頭中，最后無奈，只能將魚線剪掉，丟了魚鉤和魚線。
不過有意思的是一次我仍然學(xué)著大人的樣子甩桿，剛下桿不到一分鐘，魚線便鬼使神差的自己向深海中跑去，我馬上收線，先使勁拽兩下，這樣可以讓魚鉤把魚掛牢，感覺還有點沉，一起桿，好家伙，兩條水光光的黃花魚在太陽下泛著鱗光�！吧香^了，上鉤了”我大喊道，很多人都圍過來看這兩條黃花魚，我十分有成就感，非常自豪的說：“我釣的”!現(xiàn)在想一想那是我釣的第一條魚。
正巧那天我們帶著爐子來烤肉。于是媽媽馬上把黃花魚收拾收拾，放在鐵架子上烤了起來。我目不轉(zhuǎn)睛地看著它，十分好奇，像是從沒吃過黃花魚一樣。
魚還沒有烤熟，但是味道似乎已經(jīng)很濃了，香氣頓時彌漫在整個海灘上，黃花魚的濃香合著大海特有的味道，直直的插入我的鼻孔中。拎起烤熟的黃花魚，皮的顏色很分明，紋理很清楚，凸起的部分還有一層淡淡的黑焦，細(xì)密的油汁順著魚的紋路輕輕的淌著，滴到了沙灘上，趁著剛烤好的熱氣，一口咬下去，輕薄輕脆的魚皮，在嘴中酥酥作響，如同蟲翼一般，調(diào)味料含在嘴中慢慢的'化，這時你會迫不及待的扒開魚皮吸入魚肉中的油汁，淡淡的咸，卻香味撲鼻。
魚肉也同樣非常的細(xì)膩，像用一絲一紋的肉絲擰出來的一樣，這魚肉趁新鮮吃時還有一種烤海帶的味道，這時我也忘記了累，痛快的大吃了一頓。吃完后好像在月亮的陪伴下賴在沙灘上睡著了，在夢中還在回憶黃花魚的味道，淡淡的咸、正當(dāng)?shù)睦�、大海特有的味道、有點腥……
直到現(xiàn)在，雖然吃了很多黃花魚，但那天的兩條黃花魚卻再也未吃到過、見到過了。可是又要讓我到什么地方去追尋這種味道呢?
介紹美食的作文2
眾所周知，濟南是山東省的省會城市，也是聞名中外的“泉城”。濟南出名不僅僅是因為它擁有美麗的泉水，還因為它的一道美食——濟南把子肉。
把子肉是淮海地區(qū)經(jīng)典的名菜之一，屬于魯菜系。把子肉肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎欲滴。濟南把子肉常常用于招待客人，這也凸顯出了山東人的熱情好客。怎么樣，你是不是也想嘗一嘗了？
說到把子肉的`來源。還要講到東漢末年。那時，天下大亂，劉備、關(guān)羽、張飛三人桃園三結(jié)義。因為張飛是屠戶，在兄弟三人拜完“把子”之后，就將豬肉切成大塊放在鍋里煮。這就是把子肉”的雛形。隋朝時，一位山東地區(qū)的名廚將此做法進(jìn)行了改良，并加以調(diào)料進(jìn)行調(diào)味。然后經(jīng)過一千多年的傳承，代代人的不斷改良，最終造就了今天的濟南把子肉。
當(dāng)然，想要制作把子肉，也并不是件易事。
做把子肉。首先要選好原料。肉必須要選取豬身上的精質(zhì)五花肉，不可肥，也不可瘦，一斤豬肉大概只能切成八塊，每一塊都必須要是長15cm，厚1。5cm。這樣的把子肉吃起來的口感才是最好。
豬肉要先放入滾燙的油鍋，將豬肉內(nèi)多余的油脂全部去除，然后撈出，點上涼水，將豬肉肉皮上的毛發(fā)全部去除。之后再切塊，配上各種天然的中草藥調(diào)味，放在鍋中，先用大火燉，再改成小火慢慢煮。使每一塊把子肉都徹底入味。經(jīng)過共八個小時的燉制。一鍋正宗的濟南把子肉就做好了。
把子肉的制作并不加糖，有一些做法會放上幾粒冰糖。長方形的大塊五花肉，配以天然調(diào)料在高筒瓦罐中燉熟。火候到時，一打開鍋蓋，香氣四溢。趁熱連肉帶湯澆到白米飯上，那種美味簡直無法言喻。
濟南把子肉是老少都喜愛的傳統(tǒng)美食。肥而不膩，瘦而不柴，人們百吃不厭。一塊把子肉的背后，是八小時的精心燉制和久遠(yuǎn)的歷史文化。這一塊塊把子肉。更是濟南人豪爽性格的最佳寫照。
濟南把子肉，你值得一嘗！
介紹美食的作文3
今天，我介紹一種美味的點心——小籠包。
要從哪兒開始介紹呢？那就應(yīng)該從我第一次吃小籠包說起……
有一年春節(jié)，媽媽帶我去豫園觀燈�？赐隉魰�，我們便去吃夜宵。媽媽說：“我?guī)闳コ阅舷栊』\包�！币贿M(jìn)門，就發(fā)現(xiàn)里面人山人海，我們排隊等了好一會兒才輪到了一個座位。媽媽一上來就點了四客小籠包，我奇怪地問：“媽媽，你點那么多吃得完嗎？”媽媽露出一臉神秘的樣子說：“等一會兒你就知道了�！�
不一會兒，服務(wù)員端上了四籠小籠包。媽媽掀開蓋子，頓時香味撲鼻，一股熱氣撲面而來。我仔細(xì)打量小籠包，一個個白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形狀和包子差不多，難怪叫小籠包。我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。我急急忙忙地夾起一個小籠包塞進(jìn)嘴巴里，可是連味道還沒嘗到，就急忙吐了出來，原來小籠包很燙。媽媽說：“吃小籠包應(yīng)該先醮點醋，輕輕咬一個洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的'方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，四客小籠包一會兒就讓我和媽媽吃完了。
聽了我的介紹，你們已經(jīng)流口水了吧，還猶豫什么，趕快去嘗嘗小籠包。我最喜歡的一種美味俗話說：＂民以食為天。＂在我們中國，幾乎每個地方都有特色美食。北京的烤鴨，蘇州的豆腐干，等。而我卻對宮保雞丁情有獨鐘。宮保雞丁是順成酒店的特色菜，有一次我好奇地說：＂宮保雞丁為什么會是你們酒店的特色菜呢？服務(wù)員笑了笑說：＂說起這宮保雞丁，我不得不說它的來歷，其中少不了丁寶貞這號人物，因為他小時候愛吃雞廚師經(jīng)常做宮保雞丁給他吃。聽完服務(wù)員的介紹，我對宮保雞丁的認(rèn)識更深了。我用鼻子一聞，一股香味撲鼻而來，讓我忍不住垂涎三尺，我一瞧：這今燦燦的雞丁前放著一朵花，旁邊全是火紅的辣椒，宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石。我夾了一塊放入嘴里，只覺舌尖微麻，輕輕一嚼，嫩脆可口，似雞非雞，似肉非肉，妙不可言，吃完后還口留余香�？粗@空蕩蕩的盤子，我舔了舔嘴巴，笑著說：＂這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪。＂
介紹美食的作文4
嶺南因為氣候較好，種植出來的農(nóng)副產(chǎn)品比較好，比較多，一直都有“魚米之鄉(xiāng)”之稱。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味�，F(xiàn)在，就來品嘗我們嶺南的各種風(fēng)味美食吧。
嶺南的特產(chǎn)食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來介紹的就是我們的嶺南佳果—荔枝。荔枝能夠稱得一是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來，因為就只有嶺南這一帶地區(qū)才適合種植，荔枝是熱帶果實，受不起寒冷的影響，所以就會在嶺南范圍內(nèi)生長得出。據(jù)說，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節(jié)，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃，連續(xù)跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，后來，當(dāng)?shù)厝藢钯F妃曾吃過的那棵樹叫“妃子笑”來命名。荔枝味道鮮美，剝開深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過的`人，都會贊不絕口，回味無窮，真是“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。唐代詩人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道：“嚼疑天上味，嗅異世間香，潤勝連生水，鮮逾桔湯霜”。什么東西都有它的優(yōu)點和缺點，而它的缺點就是比較燥熱，吃得太多會上火的哦！
除了香濃甜醇的荔枝，當(dāng)然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習(xí)慣。接不來，就說說嶺南美食之四-糯米雞。說起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的……但我們嶺南的糯米雞就與眾不同，受人喜愛。首先就簡單說制造方法。顧名思義，糯米雞必須用糯米做的，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個小時，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調(diào)好味道，接著再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋……的材料一起用荷葉裹上，再蒸一會就可以吃啦！介紹完作法，就來品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就好像兩只縮在一起的小狗熊，拆開荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能夠到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋，鮮茹等等的佐料。真是“糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中。”
我們嶺南的美食真是各式各樣，應(yīng)有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。
介紹美食的作文5
星期天，我和去菜場買了一條又大又肥的鯽魚，說教我學(xué)做鯽魚豆腐湯。
這道菜是我的最愛，鯽魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味可口，營養(yǎng)價值較高，但是魚刺細(xì)小且多，吃的時候要特別小心。
鯽魚的做法說難不難，說易不易。首先當(dāng)然要把魚洗干凈，把魚鱗刮掉。只見媽媽左手拿著魚頭，右手握著一把刀，刀身傾斜逆著魚鱗的方向向魚頭的方向刮去，魚鱗就成片成片的刮掉了。然后再在它的.肚子上順著魚的方向剖開一刀，把里面的內(nèi)臟掏出來，同時用水沖洗干凈。媽媽說一定要將魚肚里的一層黑膜清洗干凈，要不然魚的味道就會差一些。
魚洗干凈了，媽媽讓我拿來一個盤子，把魚放在上面。接著媽媽又讓我拿一小勺鹽撒在魚肚中，并均勻地抹在魚肚和魚身上。我很好奇：“媽媽，為什么要先放鹽？”“放鹽是為了使魚肉更入味�！眿寢屨f道。
準(zhǔn)備工作做完了，就正式進(jìn)入燒湯階段。先放兩片生姜抹在鍋上，是為了馬上放魚時，魚不粘到鍋上。然后倒了一些油，油熱后，媽媽將我們的主角--鯽魚放進(jìn)鍋里。“哧啦”我嚇得連忙跑出廚房。媽媽笑了笑說：“沒事的，油多少會濺到衣服上，可你也不至于跑那么遠(yuǎn)吧。”我不好意思地走回廚房，尷尬地笑了笑，繼續(xù)學(xué)習(xí)。媽媽將魚翻了個身，煎另一面，兩面都煎成了金黃色，第一階段就完成了。
魚湯，當(dāng)然少不了湯。媽媽讓我盛了一湯碗水沿著鍋邊倒進(jìn)鍋里，加入料酒和蔥，最后放了一勺鹽。再把先前切好的豆磨放入鍋中，并蓋上鍋蓋。這時主菜和配菜都在鍋里了，第二階段也結(jié)束了。
媽媽說：“等湯發(fā)白了，就差不多了�！薄按蟾哦嚅L時間？”我問媽媽�！跋却蠡馃_，再用小火燉20分鐘就OK了�！�
過了一會兒，湯翻滾開了，媽媽將火調(diào)小，我湊過去看了一眼，湯已經(jīng)微微發(fā)白，一塊塊豆腐在鍋里翻騰著，像在歡快地跳著舞蹈。
20分鐘過去了，一股香味撲鼻而來，媽媽打開鍋蓋。哇！湯已完全變白了，像牛奶一樣，正在“咕嘟咕嘟”的冒泡泡呢！媽媽將湯盛出來，并撒上切得碎碎的蒜花，奶白色的湯上點綴了些綠色立刻變得清新起來，我忍不住拿勺子嘗了一口，鮮美的魚湯加上香嫩的魚肉、細(xì)軟的豆腐，這是何等的美味呀！
怎么樣，聽了我的介紹，你們是不是情不自禁流口水了呢？
介紹美食的作文6
我的家鄉(xiāng)在建南，是個山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。
記得有一次，我感冒了，什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽，他們給我買來了許很多多好吃的.東西，我卻吃不下。恰好，奶奶從老家?guī)Щ匾恍┫滩恕寢寙栁遥骸跋氤詥�？”我說，“試試吧！”我夾了一小撮，就著一些白米飯。剛進(jìn)口，感覺脆脆的，緊接著就有種咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實在是太美了！不知不覺間，一碗米飯不見了，盤子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開，不到兩天，我的病全好了。就這樣，我愛上了我們建南的咸菜。
從那以后，不論走到哪里，我都忘不了建南咸菜。漸漸地，我對咸菜的做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣，也有了想自己親手做咸菜的欲望。于是，我便跑去問奶奶，奶奶告訴我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾干后，裝進(jìn)大盆用溫水泡洗，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后，把菜剖開分為若干等份，將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進(jìn)半剖開的菜莖中，放入土陶壇中密封，三月后就能夠吃了�！蔽矣謫柲棠�，“那吃法呢？”奶奶說，“吃法很多啊，可以做咸菜湯，咸菜面條，咸菜炒臘肉——吃起來美味可口�！蔽矣謫枺骸盀槭裁炊际窍滩�，一樣的做法，一樣的吃法，不同時候卻有不同的味道呢？”奶奶不厭其煩地說：“乖孫子，你不知道吧！咸菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。咸菜就是放上一至三年的時間也好吃。三到五月的新鮮咸菜看起來黃金亮色，味道鮮美。一至三年的咸菜看起來不好看，但是絕不會腐爛變質(zhì)，而且吃起來美味絕倫！做酸菜魚、洋芋咸菜湯就離不開這陳咸菜。等你們放星期的時候，我們一起來做吧！保證你吃了還想吃！”奶奶的一席話，讓我直咂口水。
朋友，如果你來建南，我一定讓你品嘗咸菜，我會親自下廚，給你做一頓咸菜大餐：煮一缽洋芋咸菜湯，炒一盤咸菜臘肉丁，再加上一盤咸菜筍絲，最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚。讓你一頓吃個夠，讓你吃了還想吃。
想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食——咸菜嗎？那就快來我們利川建南吧！
介紹美食的作文7
家鄉(xiāng)的這道美食，沒有文雅的名字，只是形狀如頂門的杠子，被鄉(xiāng)親們戲稱為“頂門杠”。頂門杠分為春杠和秋杠，以秋杠的味道最佳。制作頂門杠要用土灶做熱源，獨特之處就是功夫和火候。頂門杠最合適的柴火就是狗尾草和大豆葉，鄉(xiāng)親們最懂得節(jié)省，都是在烙煎餅的同時，來燒制頂門杠。
烙煎餅前，先和好面，發(fā)酵幾個時辰，最好帶一點酸頭，這樣燒制出來的頂門杠味道酸香，外酥里糯，咸淡適口。再準(zhǔn)備好足夠的狗尾草或大豆葉子，就可以先烙煎餅了。那個年代，煎餅是莊戶人的主食，一家四口的主糧制作，往往需要三四個小時，甚至更長的時間。土灶不停的添柴，早已經(jīng)燒熱，而狗尾草和大豆葉燒制的草木灰早已囤滿灶膛，色白而細(xì)膩，堆在一起，里面還有點點火星，正好為燒制頂門杠做準(zhǔn)備。
開始制面坯了！把發(fā)過火的面搟制一下，加入少量的粗鹽，再放入少許的粗面，這樣可以讓面坯發(fā)的開一些，受熱也更均勻。找來一截粗大的高粱秸，在面團里摻入一些花生米或春豌豆，把面坯均勻地裹在高粱秸周圍，外層包一圈干面。這個時候的面坯，看上去就像是一根頂門杠那樣粗碩。
那邊的土灶早已經(jīng)從里到外透著熱氣，攤開帶著火星的熱灰，將頂門杠放在中間，埋好，再封好灶門，約莫半個小時以后，再拿出面坯，戴上棉手套，輕輕地從頭到尾捏一遍，以便讓頂門杠受熱均勻�？局瞥善返臅r候，最重要的是耐心和火候的把握，這樣整個爐膛里的熱量就會把頂門杠烤成一道美食。
約莫十分鐘后，頂門杠出爐！長長的，用刀切成數(shù)段，抽掉中間的高粱秸，就像是一根根面食做成的管子，中空的`部分，可以填滿酸豆角、蘸醬的大蔥、或者是蒜蓉肉末。那個年代的美食，香味彌漫我們的一生。
秋天的頂門杠是最美味的，因為這個時候可以用鮮的高梁秸，裹在周圍的面坯里，可以摻入鮮大豆、紅薯塊、鮮豇豆，頂門杠燒好后，吹去外面的浮灰，再抽掉高梁秸，五谷飯粒的濃香，高梁秸的清香，不用菜，就能吃個肚兒滾圓�，F(xiàn)在，土灶少了很多，食品也往往速成，又摻入添加劑。這童年里的美食，往往只存在于記憶中了，很少有人再去做。
介紹美食的作文8
我們一早坐飛機來到了韓國的第二大城市釜山。這里和濟州島比起來感覺更像城市，高樓大廈多多了，第一站我們來到了著名的海云臺。
海云臺正如它的名子一樣，是有著蔚藍(lán)的海水和藍(lán)天白云的美麗的沙灘。金燦燦的沙子上有許多行人的腳印，蔚藍(lán)的大海每時每刻翻涌著浪花，拍打著海岸線。我們大家迫不及待地脫下鞋子，走上沙灘、奔向大海。啊，沙灘好像一朵云一樣軟綿綿的，踩上去非常松軟。我們站在離海很近的地方，讓海水撲到自己的腳上，在浪花里追逐嬉戲，感覺是多么的涼爽，心情是多么的舒暢，煩惱和疲憊一下子煙消云散，只剩下愉快而又舒暢的.心情。不一會兒，我們就玩得渾身濕透，但是大家都開心得咧著嘴，沙灘上、海風(fēng)里都是我們歡樂的笑聲。
接下來，我們?nèi)チ她堫^山公園。這里雖然沒有小朋友們喜愛的游樂場，但是卻有許多有趣的建筑。半路上，我看到了一座精致的小房子。這個小房子是一個圓柱形狀的頭頂，身子是五顏六色的，窗戶有好幾個，非常精巧。在這里我們大家拍了很多照片，直到我的肚子餓得咕咕叫，看來要趕快去美餐一頓填填肚子。
寫到這里，真是不得不說說韓國的美食啦。一路上，導(dǎo)游阿姨為我們安排的都是具有韓國本土特色的風(fēng)味美食，今天的晚餐是正宗的韓國大醬湯和泡菜湯，兩個黑色砂鍋里面放了許多新鮮的蔬菜、蘑菇、海帶、豆腐旁邊配著泡菜、蘿卜等幾個小菜，再來一碗白米飯，就是最受韓國人歡迎的普通的一餐了，我嘗了一口，真是美味�。∥掖罂於漕U地吃著心情舒暢，心想韓國的飯可真特別，雖然看去紅紅辣辣，卻甜甜咸咸清淡好吃。韓國著名的泡菜也極具特色，味道酸香甜美，非常符合我的胃口。后來我們又接連品嘗了韓國人常喝的海帶湯和蔬菜拌飯，把很多種小菜和米飯混在一起攪拌，澆上甜辣醬就成了美味的拌飯。還有砂鍋人參雞，吃的時候還在蠕動的新鮮鮑魚，味道都鮮美極了�？磥恚n國不僅擁有美麗的風(fēng)景，更是一個美食的國度�。�
介紹美食的作文9
世界之大，無奇不有！對于我一個吃貨來說，中西方的食品我也是吃過的啦！牛排、意面、麥?zhǔn)迨澹湲?dāng)勞）、泡饃、酸粉、biangbiang面當(dāng)然，我最喜歡吃的就是木桶魚了！
來到飯館，排了好一會兒隊，才有了座位。我靈機一動，向爸爸媽媽推薦了這兒的菜（也是第一次吃哦�。┠就棒~。四十分鐘過去了，服務(wù)員為我們送來一大瓶可口可樂，并把菜用小推車推了上來。嘖，小老弟怎么肥事，為何把魚放在一個泡腳的桶里呢？這是，只見一位姐姐將木桶上的'玻璃蓋取了下來，接著使用洪荒之力把鐵鍋里的湯倒入桶里。瞬間，一聲嘩啦啦的聲響在我耳邊回響起來：聽，滾燙的湯汁在發(fā)出跳舞的聲音；聽，滾燙的湯汁在擊掌；聽，滾燙的湯汁在放鞭炮！啊，這個聲音，光聽就讓人流口水��！
可憐的魚魚被鍋蓋封印了十分鐘后，服務(wù)員打開那邪惡萬分的玻璃蓋，忽然，滾滾濃煙升了起來。哇，煙里伴隨著辣椒味道，咬上一口，就很滿足了！在昏黃的燈光下，那紅紅的湯汁，變得異常動人，美味！真想在里面游泳呀！我夾起一塊魚肉，只見它白白嫩嫩，絲毫沒有被辣椒所影響到，只是有些泛紅。我吹了吹魚肉，等他變涼后，我一整塊吃了下去，Ohmygod！我沒想到，在這純凈的外表下，竟隱藏著一顆野心！那麻辣的味道，在我的舌尖上跳起了歡快的舞蹈！它們左跳跳，右跳跳，沒有一點摻雜物（魚刺），魚皮十分脆！跟烤魚相比，烤魚那外焦里嫩的肉，吃起來十分過癮，但對于沒有刺的木桶魚來說，這只能用一個字形容爽！魚肉坐著滑滑梯來到了一個巨型迷宮里，希望它們可以走出去！吃了吃木桶魚的配菜蓮藕吃起來嘎嘣脆，豆芽的量超多忽然，我看到了那紅湯鍋里一點綠的生菜，我再次夾了起來，吧唧一口，天啊，湯and菜的辣味充滿了我的口腔里，爽！忽然，我撈到了一塊石頭，原來，一直是它們讓這鍋過了一個多小時還如此之燙�。�
現(xiàn)在回想起來，口水都止不住了！
介紹美食的作文10
提到河南小吃，洛陽的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。今天我就給大家簡紹一下這：河南燴面。
這燴面，看上去賣相極好：透白的面條，配上好像碧玉般的香菜�？墒亲屓耸秤笤�，還沒吃呢，哈喇子估計就要留下來了。如果再淋上辣椒油，白里透紅，綠配紅。當(dāng)藝術(shù)品展出都可以了！
看著好看，做法嘛……說簡單也不簡單，說難也不難。說白了，就是羊湯煮面，但是想做好，這里面的門道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊湯。用羊肉和羊骨頭，配上八角、大料、草果、茴香一起用紗布包裹，制成調(diào)料袋，放進(jìn)鍋里煮。先用大火煮開，再用小火慢燉2——3小時。（怎么感覺好像某些方便面的'廣告……）煮完放鹽，放在一旁備用。煮完出鍋的羊湯，帶著一股鮮味。還沒吃面呢，胃口都已經(jīng)打開了。
之后和面。和面前要先加上一勺鹽。之后，每揉10分鐘，就要醒20分鐘。而且要反復(fù)3——4次，不然面條可不會勁道。不過，這個步驟，也確實有點麻煩。面條揉完后，搟成合適的形狀。還可以抹一些色拉油，增加色澤。再蓋上保鮮膜，接著再醒20分鐘。在醒面條的時候，還要準(zhǔn)備一些配料：羊肉、粉條、黃花菜、香菜、豆腐絲、海帶（或選用木耳）、鵪鶉蛋。
接著就要煮面了。鍋中放入熬好的羊湯，接著把羊肉、香菜等配料放入攪勻。之后放面，并加鹽調(diào)味。煮熟出鍋。一碗美味的燴面就做好了！
吃的時候，就是一種享受了。依照我的習(xí)慣，先把配料吃了。各種鮮味，沖入嘴中。一下把胃口打開。之后吃面，一口口面片帶著羊肉的鮮味入口，一點也不覺得膩，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鮮美的羊湯。一聲“爽！”脫口而出，真乃人間第一美味！
不光是好吃，這燴面的來頭也很大。傳說，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落難與一個農(nóng)民家。一個老婦人將一頭“四不好像”（麋鹿）宰殺，燉成湯。做面條給李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么樣？這就是我們河南的特色美食：燴面。各位“吃貨”（指特別喜歡吃的人）們，動心了就趕緊找家燴面館，買一碗大快朵頤吧！
介紹美食的作文11
今天，老師叫我們明天每人帶一包零食來學(xué)校。
“什么！”班里立刻像炸開了鍋。班里最調(diào)皮的又瑄大叫：“哈哈哈哈，原來不止我貪吃，老師你也貪吃�。∵砉�！”“鎮(zhèn)定！明天我們要下一篇關(guān)于美食的作文！”老師用雷霆班的叫聲吼道。全班立刻安靜下來。
第二天，全班個帶個的零食，興致勃勃到了座位上�！芭椤币宦暰揄憞樀搅宋覀兯腥�，大家異口同聲的說：“這是什么……聲音！”哦~原來是有人包裝道破呀！他打破了包裝袋，津津有味的吃著。他吃的是楊梅，那火紅紅火紅的楊梅把全班的目光都引了過來，大家盯著那楊梅，大家口水流的都可以比閩江的水多啦！如果你也在場，你也會流一大桶口水的！
我的零食是葵瓜子，我看了看，只見那金黃金黃的包裝袋，上面是大片大片的草地和一個大大的向日葵。我用手搖了搖，那沙沙的聲音在我耳邊回蕩著一次又一次。我打開一個小孔，聞了一下，讓香味讓我終生難忘。終于可以品嘗美味。我迫不及待的打開了包裝帶，拿出一個瓜子，我發(fā)現(xiàn)，他的外皮很粗糙，頭上很尖。我打開外皮，里面有著香噴噴的瓜子，我把它放進(jìn)嘴里，慢慢的品嘗著，他又香又脆，吃完一個還想再吃一個。
接下來，就是比賽了，這個比賽的名字叫做：誰是食神。比賽規(guī)則：大家把自己的零食拿出二十的，誰先吃完算誰贏。參加比賽的有7個人，淘汰4個，剩下的'。就分為終極食神、高級食神、低級食神。
“預(yù)備，開始！”老師喊道。大家爭先恐后的大口大口的吃了起來，生怕拿不到食神稱號。
哇，有人吃到最后一個了�？墒�，他的薯片掉地上了，無奈，他只好回去拿。拿完了，正當(dāng)他要吃的時候，琬婷吃完了，它就變成了高級食神。只剩一個名額了，大家使勁的把零食往嘴里塞。“我吃完了！”江文吃完了。這聲音明顯很激動！他獲得了低級食神。比賽結(jié)束了，大家平靜了下來。
但是，比賽歸比賽。在家里，大家可不能狼吞虎咽吃東西喲！
介紹美食的作文12
我并不是一個美食家，但我是一個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來考慮的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，而且我在飲食的過程中還會注意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，現(xiàn)在很多人都在追求所謂的綠色食品，這表明人們對美食的要求已經(jīng)上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化，就算是再好吃的美食，要是天天重復(fù)吃，也不會覺得好吃了，有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候，那才算好吃，畢竟物以稀為貴吧。
說到吃我最清楚因為我很胖！
中國菜肴素有四大風(fēng)味和八大菜系之說。四大風(fēng)味是：魯、川、粵、淮揚。八大菜系一般是指：山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜和福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風(fēng)味組成。廣州菜包括珠江三角洲和肇慶、韶關(guān)、湛江等地的名食在內(nèi)。地域最廣，用料龐雜，選料精細(xì)，技藝精良，善于變化，風(fēng)味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地，其語言和習(xí)俗與閩南相近。
我很喜歡吃肉但我要奉勸同學(xué)們?nèi)獠荒軌虺蕴^！多吃蔬菜。我給大家說幾種蔬菜不知道大家喜不喜歡。炒土豆絲：土豆切絲，水中泡五分鐘，洗去表面的淀粉，表辣椒一個，切絲。鍋里放油燒熱，倒入土豆絲、辣椒絲同炒，放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯：豆腐切成手指大小的塊，西紅杭切塊，鍋里放油燒熱，倒入豆腐，加入盛湯用的'盆子的半盆水，放少量鹽、雞精、味精，燒開后再燒3分鐘，倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯，做法同上，倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋：青辣椒三個，切成絲，雞蛋二個，鍋放油燒熱，倒入雞蛋炒熟盛起，鍋里放油燒熱，倒入青辣椒絲炒，加少量鹽、味精、雞精、醬油，倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家可以學(xué)著做。
介紹美食的作文13
我的家鄉(xiāng)在長春，那里有許多美味的小吃，不過我認(rèn)為最美味的莫過于夜市里的烤肉串，那滋味可以說是夜市上最“靚的仔”！夜市上十分熱鬧，小販的叫賣聲，勁爆的音樂聲和人群說話構(gòu)成了一副熱鬧的圖畫。
在人來人往的夜市上每家店前都有不少的顧客，但顧客最多的往往都是這家賣烤串的店鋪，店員是一名40多歲的短發(fā)阿姨，她一邊對來買烤串的人熱情招呼，一邊麻利地烤著肉串。顧客有的'在焦急的等待，有的在目不轉(zhuǎn)睛的看著店員烤串，還有的在猶豫不決尋找下一個目標(biāo)。還沒點餐的人左顧右盼糾結(jié)著吃什么，拿到烤串的人迫不及待的就地解決了，大口的把肉串吃進(jìn)了嘴里，一邊贊嘆一邊馬上要吃第二口。
終于排到你點餐的時候，一定要點羊肉串，因為當(dāng)?shù)陠T把紅白相間的生羊肉串放在火上烤了沒多久之后，羊油就被烤的滋滋響，過了一會羊肉串已經(jīng)快熟了，那香味就會撲面而來，一陣陣鉆進(jìn)你的鼻子里，讓你口水直流，但還有一步點睛之筆，就是放調(diào)料，每個人的口味都不一樣，不過越簡單的味道才是最好吃的，所以我建議只放，芝麻，籽鹽，辣椒面就夠了。
店員把那沾滿了他們家秘制調(diào)料的小刷子在肉串上一下一下的刷著，時不時還會翻轉(zhuǎn)肉串，讓每一面都能均勻的沾上調(diào)料，她的動作行如流水，只見她把肉串翻了幾下，最后撒上一寫辣椒面，一把又香，又辣，又熱乎的烤羊肉串就遞到你手上了。
烤肉串趁熱吃才好吃，尤其是羊肉串，所以當(dāng)?shù)陠T把香噴噴的羊肉串遞到你手上的時候，你的下一個動作應(yīng)該是馬上吃掉，肉串入口的一瞬間，又辣，又香，又多汁的感覺都會涌上你的舌尖，肉串外焦里嫩，羊油肥不膩，瘦肉也十分有嚼勁，一串肉串都吃完了，因為辣會讓你不斷地吸氣哈氣，可即使這樣你還是抵擋不住肉串的誘惑忍不住擼第二串。
這就是我家鄉(xiāng)最美味的美食，烤肉串。
介紹美食的作文14
今天我要講的美味是冰鎮(zhèn)酸梅湯。
酸梅湯講究的是湯好喝，梅好吃。主角是湯，也是梅，酸梅湯是老北京很古老的一種飲料，也是一種很傳統(tǒng)的飲料。北京的兒歌就有唱到“酸梅湯、雪花酪，冰盤藕片涼粉罩；三伏酷暑來一盞，渾身爽快勝冰窖�！笨梢钥闯鰜碓缭诤芫靡郧八崦窚鸵呀�(jīng)被人們所熟悉，也已經(jīng)被人們所接受。由于酸梅湯清甜爽口受到了大家的歡迎，特別是在炎炎夏日里的確是一種很好的消暑飲料。今天我就為大家介紹一下酸梅湯。
在市場上隨處可見酸梅湯的影子。酸梅湯的獨特口感也征服了許多吃貨的味蕾，而我就是其中一員。酸梅湯味道講究的是酸、爽、冰，色澤講究的`是紫、深、透。有了這六點，這就是一杯完美的酸梅湯了。
酸梅湯非常漂亮，它盛在骨瓷碗里，從碗面看本來潔白的骨瓷碗透出淡淡的紅，碗成了粉紅色。湯面深紅卻不濁，清亮清亮的，里面的梅干也泡成了圓鼓鼓的，十分可愛。
當(dāng)你盛好一碗酸梅湯放在面前，迎面撲來的就是一股酸涼氣，人聞了就覺得非常得舒服，迫不及待得想喝一口。酸梅湯的味道講究的是酸爽、冰鎮(zhèn)。剛?cè)肟�，酸的感覺是第一，喝下一口，滿口生津，喝下第二口，感覺到的就是冰。全身都感覺十分舒暢，毛孔都張開了。吃一口梅子，梅子入口即化，綿軟多汁，好像嘴里吃進(jìn)了一顆冰冷多汁的棉花糖。吃下一整碗，感覺全身都掉進(jìn)了冰窖一樣。絕對是夏日的解暑良品。
酸梅湯不僅好吃好看，它對身體也有很大的好處。它可以提神，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力，肉類吃多了喝一杯酸梅湯，更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。不僅如此，它還可以平降肝火，能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎部位，緩解疼痛。
怎么樣？酸梅湯又好吃，功效又大，在這炎炎夏日難道不是解暑良品嗎？可以讓昏昏欲睡的人們精神為之一震�？靵碓囋嚢�，等你吃完，你就明白了，我說的是真是假!
介紹美食的作文15
不同地方有不同的美食，也都有各自的特色。我覺得新疆的美食是最典型的了。新疆少數(shù)民族不吃豬肉，所以不能輕易說“豬”這個詞，要說豬肉就說大肉，他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節(jié)，他們熱情好客，對待外來人很友善，到那里一定要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面，這些都很好吃，還有那里的水果。新疆是有名的瓜果之鄉(xiāng)，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。
品嘗新疆的特色美食，是每個到新疆的游人所向往的。
新疆的葡萄顆顆大又晶瑩，在綠葉的'襯托下更顯得水靈靈的。摘一顆下來放在嘴里，一股清爽、甘甜的汁兒就充滿口腔。其實，用葡萄做的葡萄干也是十分美味的。新疆人將新鮮的葡萄放進(jìn)一個四壁都有小窗戶的土砌小矮房里，任太陽暴曬，讓葡萄里的汁液在短時間內(nèi)被吸干，葡萄干就做成了。除了葡萄，新疆的哈密瓜也是一級棒。其實新疆的水果都是個大味美，除了有勤勞的新疆人和他們開耕出肥沃的土地，還有那充滿“天然營養(yǎng)”的陽光，水果們天天貪婪地享受著“天然營養(yǎng)品”，能不長得好嗎?
馕是維吾爾人日常生活的主食，它是用面粉發(fā)酵后烘烤而成的，可以存放很長時間，而且種類也很多。還有抓飯，抓飯是過節(jié)、待客必備的美食，吃時是用手抓的，因此而得名。抓飯營養(yǎng)豐富，具有食補的功效，受到新疆各民族的普遍喜愛。
還有烤全羊，它是最具特色的美食，在招待貴賓的宴會上，是必上的大菜�？狙蛉獯蔷S吾爾族一種傳統(tǒng)小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對這個應(yīng)該是一點也不陌生的。更有趣的要數(shù)肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干凈后，把羊肉剔下來塞進(jìn)肚子里，再倒些鹽水把肉拌勻，然后把口系牢，埋進(jìn)用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在這里成了飯鍋子。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口，說只有吃到這種肉時，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠(yuǎn)的食俗之一吧!還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。
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