包餃子日記四篇

　　一天的生活不知不覺間結(jié)束了，今天一定有不少的收獲吧，這也意味著，又要開始寫日記了。日記怎么寫才不會千篇一律呢？下面是小編為大家收集的包餃子日記4篇，歡迎大家分享。

包餃子日記 篇1

　　今天下午，我去醫(yī)院換藥了，換過藥之后我回到家看到一袋面粉和一鍋餃子餡在木制小方桌上，奶奶在廚房里的大鍋上燒水，火花在爐灶里蹦蹦跳跳。我感覺很奇怪，就問媽媽要干嘛，媽媽說自己做餃子皮包餃子。原來在蘭州時媽媽就學(xué)會了如何制作好餃子皮，今天她想大顯身手。我對這玩意兒一點(diǎn)都不感興趣就無精打采地回到臥室看書。過了一會兒，香香的餃子味就飄進(jìn)了我的鼻孔，媽媽喊道：“韓藝，要不要來加入我們的包餃子小組?”我才不愿意呢，我想都沒想就說：“不!”可我實在太想吃餃子了，就一骨碌爬起來，跑向木制小方桌，也幫忙包了起來。剛開始，我又回到了6年前，包得像一個個貪睡的.“軟胖子”，一放下就倒了，而不像爸爸媽媽包的“王冠”。

　　爸爸說飯店里下火鍋的餃子只有指甲蓋那么大，我便包了一下，第一次和第二次都包得像橡皮那么大，第三次終于成功了。第一批餃子下鍋啰，媽媽去休息了，我和爸爸繼續(xù)包餃子。爸爸教我：一拎、一提、一按，再把兩邊的向里掇，再按緊了。我按照爸爸說的做，果然，我包得越來越好了，并且越來越快了，這就是熟能生巧嘛!正在我包得起勁時，奶奶端著一大盤餃子來了，媽媽也來了，她看了看我包的餃子，連連夸我包的好，我心里美滋滋的，吃的餃子自然就更香了。

包餃子日記 篇2

　　我看著媽媽包餃子，覺得很有意思。有一天，我對媽媽說：媽媽，你教我包餃子好嗎？媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　我和媽媽到市場買了豬肉、蔥、姜、韭菜、餃子皮等材料�；氐郊液�，我把各種材料洗干凈，媽媽把肉剁碎，把各種料切絲切丁攪拌。不一會兒，餃子餡就做好了。

　　該包餃子了，媽媽說：你先看我包一個。只見媽媽拿起一張餃子皮攤在手上，用筷子把餡放在餃子皮的中間，用水在餃子皮的邊緣均勻地抹濕，然后把放好餡的餃子皮對折，用手把對折的'餃子皮粘好。媽媽包的餃子像元寶，好看極了。我迫不及待地也包了起來，我在餃子皮里放了好多餡，結(jié)果包的時候，餡全露出來了。媽媽說：你包得不對，應(yīng)該把餡兒放少一點(diǎn)。聽了媽媽的話，我越包越好。

　　今天吃餃子的時候，我覺得格外的香。

　　團(tuán)隊修改、點(diǎn)評：

　　孩子的成長，離不開熏陶、學(xué)習(xí)和實踐。優(yōu)質(zhì)的示范與指導(dǎo)，能事半功倍。小作者寫了和媽媽一起準(zhǔn)備材料后，由媽媽先作示范，然后就迫不及待地包起來，結(jié)果沒有注意細(xì)節(jié)，露餡了。失敗乃成功之母。在失敗后，媽媽再進(jìn)一步指導(dǎo)，果然餃子包得越來越好了，而且吃著格外香。

　　不過，自己包餃子部分的內(nèi)容收得太快了。凡事起頭難，估計還有不少精彩花絮，要是能寫出來，才能更突出重點(diǎn)學(xué)會包餃子。

包餃子日記 篇3

　　假期里，對我對有意義的是包餃子。

　　今天早上姥姥買韭菜回來，說要教我包餃子。我高興地一蹦三尺高。我最喜歡吃餃子了。

　　首先姥姥把面和好，然后我和姥姥一起摘韭菜，一根一根的摘還真累呢。摘完后姥姥把韭菜洗干凈，讓我拿出五個雞蛋，一個一個地打到碗里，這個我早就會了。我很熟練地把雞蛋打好，然后用攪蛋器把蛋攪均勻。接下來我開始炒雞蛋了。我把火打著，鍋里倒上油，燒熱以后把雞蛋倒進(jìn)鍋里，立刻聽到“呲呲”的聲音，雞蛋泡起來，變成金黃色時，我關(guān)火，然后姥姥教我用鏟子把雞蛋切碎碎的，盛出放進(jìn)盆子里。姥姥把韭菜切好，和雞蛋拌在一起，放上各種調(diào)料一起攪拌好。這時餃子餡就好了。

　　開始包餃子了，姥姥切下一塊面，搓成長條，再切成好多小面團(tuán)，撒上面粉開始搟餃子皮，只見姥姥的.手飛快地動著，一張張面皮就好了，我搟的太慢，半天才搟了兩個。我拿起一個面皮，用勺子舀些餡，于是，我用兩只手一齊捏，可肉又從中間露出來，好像一個胖娃娃在嘲笑我，又好像一位凱旋而歸的大將軍。沒辦法我只好又拿了餃子皮來打補(bǔ)丁，我這才松了口氣。我就問姥姥：“你為什么能包的沒露肉而且很好呢？”姥姥說：“是因為你放的肉陷太多了，不露肉才怪呢？”我拿起二個面皮接著包，這次倒是放餡少了，可是包出的餃子太扁，只能躺著，站不住。我又開始包第三個餃子。我吸取了上次的教訓(xùn)，就舀了一小點(diǎn)餡，就包上了，結(jié)果包成了“瘦干�！崩牙丫徒涛野�，第三個、第四個……哈哈，我終于學(xué)會了，而且還包的象模象樣的呢。媽媽和姥姥都夸我包的餃子好看。

　　餃子包完了，開始煮了，姥姥說煮時水開了再下餃子，水再滾時點(diǎn)涼水，這樣餃子不會破皮。餃子煮好了，香噴噴的餃子便端上了餐桌，里面也包著我的勞動成果！我就迫不及待地一口一個吃起來，真香啊，我感覺自己包的餃子格外好吃。

　　今天的收獲可不小，你們別看包餃子非常簡單，其實包餃子還挺復(fù)雜呢。

　　包餃子是我假期最有意義的事情，有趣吧！

包餃子日記 篇4

　　昨天，我非常想吃餃子，于是，我就對老媽說：“老媽，我想吃餃子�！崩蠇屜肓讼耄骸翱梢��！蔽议_心極了，心里想：我真厲害，是家里的小王子，說什么有什么。我的得意勁兒還沒過呢，老媽又說了一句：“我還沒說完呢，明天再吃，而且還要由你自己包。”我拍拍胸膛：“這還不簡單，我早就會包了”，就隨口答應(yīng)了。

　　總算等到第二天了，我迫不及待地向老媽提起這件事，老媽聽后就笑著出去買原料了，與此同時。姐姐也加入了包餃子的行列。

　　在我焦急的.等待中，老媽滿載而歸。我們趕緊動手做起來，先做餡兒，只見老媽先把蔥，姜，肉分別切成細(xì)碎狀，再把紅紅的胡蘿卜和綠油油的香菜也切成小寸狀，最后放在一起攪一攪，五顏六色的一盆餡兒就做好了。老媽買的餃子是方形的，我想包個大餃子，于是我就把一大團(tuán)肉放在餃皮上，再把四邊捏一下，可是餃子好像跟我開玩笑似地，“滋”的一聲，皮破了，餡還沾了一手，“不要緊�！蔽异`機(jī)一動，“干脆包個大肚子餃子——餃中之王吧！”我心里偷偷樂著，把四個小方餃皮拼成一個大餃皮子，再放上一團(tuán)餡兒，之后蓋上“帽子”，四周一捏，“大肚子餃子”完工了。這時，我看看老媽和姐姐，也包了好多形態(tài)各異的餃子，但是都沒有我的大，得意勁兒又上來了。

　　我催老媽趕緊把這些大船小船似得餃子下鍋，煮好后，我大口吃起了我包的“餃中之王”，覺得特別好吃，老媽姐姐也對我豎起了大拇指，我心里美滋滋的。

　　今天的收獲真大，因為我不僅吃到了餃子，還學(xué)會做餡料兒，最高興的是被老媽表揚(yáng)了。真開心啊。

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