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做蛋糕日記
即將要到一天的結(jié)尾了,想必有很多難忘的瞬間吧,需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。相信許多人會覺得日記很難寫吧,下面是小編為大家收集的做蛋糕日記,希望能夠幫助到大家。
做蛋糕日記1
今天,我要和媽媽一起做蛋糕了,這可是我家第一次做蛋糕。
只見媽媽敲開雞蛋,將蛋黃、蛋白分離,分別倒入碗內(nèi),用打蛋器攪拌蛋白,直到蛋白變成摩絲狀,放入糖,再把蛋黃和一勺面粉倒入攪拌好的蛋白里慢慢攪拌均勻就行了,媽媽再在鍋內(nèi)放入少量黃油預(yù)熱2分鐘,把攪拌好的蛋白面粉倒入鍋內(nèi),過了一會兒,香噴噴的蛋糕味撲鼻而來,只可惜還有一面沒烤呢。媽媽用鍋鏟輕輕地推了一下蛋糕,蛋糕可以松動了,媽媽就把蛋糕翻了一個面,又烤了2到3分鐘,蛋糕的兩面都烤得焦黃了,香味就更濃郁,更誘人了。我和媽媽迫不及待地把蛋糕盛入盤內(nèi),用刀叉割開送入我的`嘴,突然我感到蛋糕中間粘糊糊的,原來蛋糕沒有熟透,我和媽媽只好把蛋糕重新加工了一下,出鍋后還是那么的香溢四射、那么的誘人可愛。
品嘗著我們自己制做的蛋糕,不僅覺得吃著更香,而且還覺得很有成就感呢。
做蛋糕日記2
說到“蛋糕”,我就想起我第一次做蛋糕的經(jīng)歷。
那天吃完午飯,小外公教我和弟弟做蛋糕。我們把材料一一拿出,開始做蛋糕。小外公的工具真齊整呀:濾蛋器、打蛋機(jī)、蛋糕模具、紙杯等等。首先我們利用濾蛋器把蛋清和蛋黃分離,再用打蛋機(jī)打蛋清,慢慢地蛋清一點(diǎn)點(diǎn)起泡、變白、濃稠最后變成奶油。
接著我們在另一只碗中加入了面粉和蛋黃進(jìn)行攪拌,攪拌時小外公不時的'叮嚀要慢慢地,不要把材料弄得滿身都是,攪拌勻了再加入剛才打好的奶油繼續(xù)攪拌,好了以后,我們把蛋糕粉倒入紙杯中,再放進(jìn)烤箱里,這塊技術(shù)活由小外公把關(guān),小外公說等到有香氣飄出來就好了。時間一分一分過去了,蛋糕出爐了,它芳香撲鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是為什么,蛋糕在我的手里變得異常好吃。
通過自己動手,才發(fā)現(xiàn)做蛋糕真是一件不大容易的事,下一次我試著自己一個人做一次,應(yīng)該更有成就吧!
做蛋糕日記3
今天是我媽媽的生日,我決定要自己DIY一個生日蛋糕送給媽媽。我們要去的這家店名叫“7點(diǎn)自造”,一進(jìn)門就聞到一股烤蛋糕的香味,我的口水都要流出來了。制作蛋糕需要很多步驟,店里有個阿姨一步步地教我們。 15:00我們開始準(zhǔn)備材料,15:30攪拌好并打好泡沫,然后放進(jìn)烤箱烤了45分鐘后,蛋糕胚子就先完成了。接下來制作蛋糕圖案,我選了一只可愛的小老虎,姐姐選了一幅動漫的.圖案。我先把蛋糕胚全部抹上白色的奶油,再用牙簽畫好圖案,然后小心翼翼地擠上不同顏色的奶油,有黑、黃、紅、粉四種顏色。17:10我和姐姐都全部完成了,看,漂亮吧!
一個蛋糕是48元,我和姐姐一人做一個,請問媽媽需要付多少錢?100元夠嗎?我們做蛋糕一共用了幾分鐘?
做蛋糕日記4
今天和媽媽要做蛋糕。
我們準(zhǔn)備了六個雞蛋,100克低筋面粉,70克白糖,50克玉米油,80克奶。第一步先把蛋清蛋黃分開。
蛋黃的盆里先倒入玉米油攪拌均勻,再倒入8牛奶繼續(xù)攪拌,好了之后篩入低筋面粉,媽媽告訴我要“Z”字形攪拌,一直攪拌到看上去很細(xì)膩了,蛋黃這個盆的操作基本完成了,這時候可以開始蛋清的操作了。一邊用打蛋器打發(fā)蛋清一邊分三次加入白糖,一開始會有透明的氣泡,慢慢的氣泡沒了,變的細(xì)細(xì)的軟軟,像白云一樣,繼續(xù)攪拌打發(fā),一直到有了硬度以后才可以。把蛋白和蛋黃混合起來翻拌均勻,然后就可以倒入模具了,倒入以后要震震,讓氣泡都出來。媽媽小心的`把模具送入提前預(yù)熱好的烤箱,50分鐘以后就可以吃到好吃的蛋糕了真開心。
滿屋子都是香香的蛋糕味,軟軟糯糯的蛋糕好吃極了。媽媽說我學(xué)得很認(rèn)真,做得很好。我也很開心,學(xué)會了做蛋糕。
原來好吃蛋糕做起來一點(diǎn)都不難,小朋友們你們學(xué)會了嗎?
做蛋糕日記5
在超市看見促銷員介紹微波爐蛋糕時,cc非常羨慕,特別是在品嘗一塊后,更是迫不及待地買了蛋糕粉:麥香的、奶油的、草莓味的分別拿了往購物車?yán)锓,最恨不得的是不能一分鐘到家,立刻進(jìn)行嘗試做蛋糕。
果然不出所料,一到家,cc就開始學(xué)著推銷員開始打雞蛋,攪拌均勻后倒入蛋糕粉,再攪拌均勻后加點(diǎn)色拉開帷幕油,便放置于微波爐里,高火一分鐘,哈哈,“見證奇跡的時候到了”,隨著cc得意的話,新近出爐的、熱氣騰騰的蛋糕真的`出現(xiàn)啦。
媽媽試嘗了一口,天哪,味道還真不錯哦。
真是感謝這各操作簡易的“速度蛋糕”,讓cc非常的有成就感。
做蛋糕日記6
星期五那天是我們學(xué)校的校慶。下午第三節(jié)課,我們?yōu)榱藨c祝校慶,老師帶來了一個蛋糕機(jī)和我們一起做蛋糕。
老師用心教我們做蛋糕。首先,放進(jìn)一兩個雞蛋,加點(diǎn)油,然后放點(diǎn)糖,開始用攪拌器攪拌。等收攪開了,再放點(diǎn)粉,然后再用攪拌器攪拌。攪拌完后,把攪拌出來的東西倒入蛋糕機(jī)的容器中,過 了三分鐘后蛋糕就熟了。
示范完后,老師叫了一些表現(xiàn)好的.同學(xué)上去做蛋糕。我被請上去把那些東西倒入容器中,因?yàn)榈沟貌粔驖M,所以作出來的蛋糕也是怪模怪樣的。
今天校慶我真是太開心了。
做蛋糕日記7
晚上,我和媽媽一起動手做蛋糕。
媽媽取出四個雞蛋,用分離器,將蛋黃和蛋白徹底分開,分別用碗盛放。媽媽用打蛋器把蛋白打發(fā)得又白又多,像膨脹起來的摩絲。我?guī)蛬寢寣⒌包S加油打散。媽媽繼續(xù)打發(fā)蛋白,我又幫媽媽稱了50克面粉,加上牛奶,然后把打散的蛋黃再倒入面粉中混合攪拌,直到完全融合。媽媽一直打發(fā)蛋白,蛋白打發(fā)得越來越大,最后媽媽把打發(fā)好的蛋白倒入我攪拌好的面粉中,再不停地攪拌。我們把調(diào)配好的'面粉倒入圓形的模具中,放入烤箱,定時40分鐘。
不一會兒,烤箱就傳來了香味。我聞著蛋糕的香味,垂涎三尺,站到烤箱旁,迫不及待地等待著蛋糕的出爐。
“鐺”,隨著烤箱定時器的關(guān)閉,蛋糕終于可以出爐了,媽媽用切刀將蛋糕切成八塊,我迫不及待地拿起一塊咬了一口,哇塞,真是太美味了!
做蛋糕日記8
今天下午放學(xué)后,爸爸媽媽帶我和弟弟來到一家DIY蛋糕店,我們要自己動手做蛋糕和餅干。
弟弟和我選了做巧克力。蛋糕店的姐姐先把巧克力融化,又拿出三張軟軟的塑料模具,讓我們選出六個自己最喜歡的'圖案。接著我就開始做巧克力了,我先用勺子舀了些藍(lán)色的巧克力醬灌到一個“熊掌”里,店里的姐姐說一定要把“熊掌”灌滿。我又用黃色的巧克力醬做了正方形的禮物盒和一個我最喜歡的雪人。等我把六個圖案都灌滿后,姐姐把巧克力放進(jìn)冰柜,過了幾分鐘后我的巧克力就“出爐”了。我立刻跑過去拿我的巧克力,看著一顆顆顏色鮮艷,香味撲鼻的巧克力,我真想馬上把把它們?nèi)轿业淖炖镅!不過爸爸媽媽說要和其他人一起分享,我只好吧口水使勁地咽了下去。
最后,我拿出兩顆巧克力和弟弟換了一包餅干。我要把這些餅干和巧克力帶回家和爺爺奶奶一起吃。
做蛋糕日記9
7月19日星期六晴
做蛋糕
星期六早上,媽媽帶我去參加劉宇杰媽媽組織的做蛋糕得活動。到了后,看見劉藝佳已經(jīng)到了。她從書包里拿出自己編的四根手鏈對我說:“先到的四名小朋友有手鏈,先到先得!蔽覇枊寢專骸拔铱梢阅脝?”媽媽說:“可以,但是你要說謝謝!蔽艺f知道了,然后就拿了一根手鏈,這時別的小朋友也到了。
開始做蛋糕了,阿姨讓大家做同樣的一種蛋糕。我是這樣做的.,我先用奶油在蛋糕上畫了一只貓,再用咖啡色奶油在貓頭上畫了一個蝴蝶結(jié),用粉色奶油在蛋糕旁邊畫了很多花邊,最后再裝飾一下就好了。我問媽媽我做得好嗎?媽媽說我做的很好。別的小朋友也做好了,他們做的也很漂亮。大家都做好后,阿姨給我們一人發(fā)了一張證書,表揚(yáng)大家做得好。做蛋糕真有趣!
做蛋糕日記10
今天,我要和媽媽做一個好吃的蛋糕。
我們先準(zhǔn)備四個雞蛋、糖、面粉、油和牛奶,然后把四個雞蛋的蛋黃和蛋清分開,分別放在兩個碗里。放蛋的盆中不能有油和水,打蛋器要干凈,不能黏有蛋黃。
媽媽開始攪拌蛋黃了,一邊攪拌,一邊加上適量的面粉(制作蛋糕時用的面粉),就使勁地攪拌,然后在里面放入適量的糖、6勺牛奶、適量黃油,攪拌到只能看見小的'顆粒,這樣,蛋糕已經(jīng)做好一半了。
我們需要準(zhǔn)備一張錫箔紙,就可以把融為一體的蛋糕料倒入一次性紙杯里面,使蛋糕平鋪均勻,就可以放入烤箱了。
我立即給烤箱通好電,輕輕地將蛋糕放了進(jìn)去。媽媽說:“把時間調(diào)到20才不會半生不熟。”我按照媽媽的指示把烤箱調(diào)到20。時間終于到了,我匆匆地跑了過去,想看看我的成品蛋糕終于做成了,我高興極了,開心地把蛋糕拿出來了,“黃金”出爐了!我和媽媽嘗了嘗,味道很鮮美,而且還非常松軟!
做蛋糕日記11
又迎來了家長進(jìn)課堂的日子,今天這節(jié)課我們要做的是水果鮮奶杯。以前,每次看到蛋糕師傅做出漂亮可口的蛋糕和奶杯,我就非常羨慕。這次終于可以讓我大顯身手了,想到這里,我有點(diǎn)興奮不已了。
瞧,一分到制作食材,同學(xué)們就迫不及待地動手了,看來大家的心情都跟我一樣嘛。我們每人都戴著手套,在專業(yè)蛋糕師的講解下,專心致志地擺弄著自己的食材。別說,一個個的,還真有蛋糕師的模樣。
一層水果一層奶油,一層水果一層奶油,經(jīng)過我的精心搭配,一杯漂亮的`水果鮮奶杯就從我手中誕生了。
我偷偷地嘗了一口,啊,還挺好吃的嘛!我忍不住又吃了一口,然后緊緊地蓋住了杯蓋,我怕忍不住都吃光了,我可是要帶回家給媽媽品嘗的呢!
哈哈,這真是一次有趣又可口的助教課!
做蛋糕日記12
媽媽在網(wǎng)上訂購了一臺蛋糕機(jī)。今天,快遞員叔叔送到家。我迫不急待地打開包裝,說“媽媽,我現(xiàn)在來做蛋糕吧!”媽媽急忙說道:“寶貝,別急。心急吃不到熱豆腐,讓我來仔細(xì)看看說明書,怎樣 做蛋糕!蔽伊▌t仔細(xì)觀察著蛋糕機(jī),蛋糕機(jī)像一個大燒餅,打開蓋子,里面有七個形狀各異的卡通模形。我再看看媽媽手里的說明書,上面印著黃橙橙,香噴噴的蛋糕,饞的`我直流口水。我急忙對媽 媽說:“不要在等了,我要做蛋糕”。
媽媽一邊看著說明書,一邊拿出雞蛋、面粉、牛奶、發(fā)酵粉和糖放在一起攪拌均勻。然后,加了一些油,又?jǐn)嚢杈鶆。接著,把和好的面倒進(jìn)模型里,插上電烤上4到5分鐘,打開蓋子一看,原 來扁扁的蛋糕膨起來了,這樣一盤美味的蛋糕做好了。
我嘗了一個,哇!真好吃!下次,我還要做水果味的蛋糕。
做蛋糕日記13
偶然間,我在抽屜里翻到一些彩泥做的蛋糕,它們都已經(jīng)褪色了。于是我來了靈感,要不我就做個蛋糕給媽媽?經(jīng)過反復(fù)思考,我就決定為媽媽做一個“假”蛋糕。
我先拿來彩泥,分好顏色疊在一起,制成蛋糕的底層。然后,我又在上面放上一些自制的“水果”,蛋糕就已經(jīng)大概定好形了。我將不同顏色的彩泥做成不同的小花、奶油、糖果、巧克力……使蛋糕的'色彩變得更加鮮艷,我的這個蛋糕差不多做好了。我看了看蛋糕,又插上了幾根蠟燭,現(xiàn)在蛋糕做好了,真不知道媽媽看到了會怎么說?是驚喜,開心還是失望?
到了媽媽生日那天。我拿出了這個蛋糕送給媽媽。媽媽非常驚喜,并夸我做得好看。我非常開心,也感到很激動!
我們有時應(yīng)該為爸爸媽媽做些什么,用行動表達(dá)他們對愛和感恩!
做蛋糕日記14
今天,媽媽帶我去優(yōu)美滋做蛋糕。
來到蛋糕店,啊!這里的人可真多呀,我們找了一個位置坐了下來。
開始做蛋糕了,我系上圍裙,戴上帽子和套袖。服務(wù)員先給我們發(fā)了三層面包,我拿了一層面包放在盤子里。服務(wù)員又給我們發(fā)了奶油,我小心翼翼地把奶油擠在面包上。服務(wù)員拿了一個大果盤,里面有葡萄干、草莓、藍(lán)莓、芒果,還有獼猴桃。服務(wù)員叫我們先把葡萄干放上去,我把葡萄放了上去;服務(wù)員叫我們再把面包在拿一層放上去,然后放在火龍果上再擠一點(diǎn)奶油,我又照做了;然后再把最后一層面包放上去就差不多了,服務(wù)員又給我們發(fā)了鋼珠糖裝飾的小愛心白色的巧克力,上面還寫著優(yōu)美滋三個字。我先在上面擠出了一朵小花,然后我把水果全部擺了上去;然后再把鋼珠球糖灑在了蛋糕上,最后我把巧克力和裝飾擺在了蛋糕上,一個蛋糕大功告成。我吃了一口,真是又香又甜啊!
這可是我第一次做蛋糕,真是難忘的'一天。
做蛋糕日記15
星期六是5月4日,是國際青年節(jié),同時也是我的生日。
下午,一睡完午覺我和爸爸媽媽,還有呂牧之一起來到“愛尚DIY”做蛋糕。
阿姨幫我把蛋糕胚子一切兩半,把其中一半放在操作臺上。我和呂牧之各拿起了一把蛋糕刀,從奶油碗里舀了一些奶油涂在了一半的正面上,然后利用蛋糕刀把奶油抹平,接著我又用同樣的辦法在第二半的正面和反面抹上奶油。然后我在第一半蛋糕胚子正面的 奶油上用瓢羹撒滿了水果再把第二半蛋糕胚子蓋在水果上面。接著在蛋糕邊上抹上奶油。
抹好奶油之后,我想了想,用牙簽在上面勾上一個憤怒的小鳥的輪廓,然后我用紅色的奶油畫小鳥的頭,用白色的 奶油畫小鳥的臉,用黑色的奶油畫眉毛和眼睛。最后用紅色和綠色畫上紅綠相間的`彩條。這樣一個漂亮的好看的蛋糕就完成了。
雖然我的技術(shù)不好,但勞動的果實(shí)最香甜!
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