湖北家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文(通用5篇)
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家對作文都不陌生吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家收集的湖北家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文,希望能夠幫助到大家。
湖北家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇1
說起我的家鄉(xiāng)湖北的風(fēng)俗,那可真不少呢!比如,魚面燉肉,是湖北人家家飯桌上的一道必不可少的美食。今天我就給你講講魚面的`那件事。
有一次,我們一家回家鄉(xiāng)過年,碰巧趕上家里在置辦年貨。只見門前擺放著幾只大盆子和大水桶,里面有好幾條大肥魚。大概是魚兒大多了,顯得盆子太小,它們擁擠在一起,層層疊疊,轉(zhuǎn)不動身了。大姨見我看得入神,告訴我這些魚兒是用來做魚面的材料。
隨后,姨夫把大木板架在兩條木凳上,大砧板搭好了。姨夫從身旁的盆子里撈起一條大魚,用刀麻利地刮去青魚身上的鱗片,取掉魚腮,再劃開魚肚,扯出內(nèi)臟,很快就把魚清洗干凈了。姨夫用刀劈開魚背,一分為二,經(jīng)過一番行云流水的操作,他順利地剔除魚刺,將魚肉取了出來。然后,我們將魚肉剁成了肉醬糊糊,倒入大碗中。我根據(jù)大姨的教導(dǎo),在碗里加入一定比例的淀粉食鹽,用靈活的小手將它使勁揉搓在一個大面團,再抽一抽,扯一扯,拉一拉,大面團就四分五裂,變成一個個小面團啦!最后再把它們用搟面仗搟成蒲扇大小的面餅,再卷成卷,初始步驟就做好了!
接下來,把卷好的面餅放入蒸籠二三十分鐘就可以出鍋了!揭開鍋蓋,一陣魚香撲面而來,饞得人直咽口水!姨夫切了一小段給我,說:“快,趁熱吃!”我咬了一口,嗯,真是美味呀!姨夫把余下的幾個肉卷均勻切好,說是一次吃不完,晾干后可以分幾次做魚面燉肉。聽媽媽說,這道菜曾經(jīng)被孔子吃過了呢!當天飯桌上就上了這道魚面燉肉的大菜,燉好的魚面,看起來比面條粗,吃起來味道鮮美,口感爽滑不膩。
聽姨夫說,以前家里條件不好的時候,只有過年才有機會吃到魚面,而且魚面燉肉也只用來招待客人的,客人走了后自家人才能吃。如今家家戶戶都有條件自己做魚面了,而且都做得多,晾干存放,平時想吃的時候也可以拿出來做菜,F(xiàn)在每次回鄉(xiāng)過年,我們都會帶回一大包魚面給爺爺奶奶吃。
怎么樣,你想不想也來嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食呢?
湖北家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇2
我的老家,在湖北的一個小村莊里。但也多虧了是個小村莊,才能讓我過的每一次春節(jié)都充滿了年味。不過,隨著村子越來越現(xiàn)代化,家鄉(xiāng)的許多習(xí)俗也隨之消失,這一次春節(jié),我從大姨口中了解到了不少的風(fēng)俗。
談起湖北人過年的習(xí)俗,那講究可就多了,傳統(tǒng)意義上的過年,應(yīng)該是從農(nóng)歷冬至這天開始,一直到正月十五結(jié)束。
從冬至那天開始,湖北人就要開始忙年了,開始殺年豬腌制豬肉、臘魚了。
為什么農(nóng)歷二十四號這天要過小年呢?古時候有個順口溜叫:“君二十三,民二十四,王侯二十五”。意思是,國軍是臘月二十三過小年,百姓是在臘月二十四過小年,王侯家臘月二十五過小年。小年前一天,就要做些除舊迎新的事了,普遍百姓家里就要開始打揚塵、做衛(wèi)生,為除舊。用白紙糊墻見新,為迎新。
臘月二十四要敬香送灶君“上天言好事,回宮降吉祥”。
除夕之夜12點的時候,各家要把一個做好的金元寶模型送到門外,代表新的.一年里會招財進寶。
大年初一早起,人們先拜天地、家神、尊長,然后出門拜年。拜年是不問親疏的,稱為“拜年無大小”。家中來了拜年客,必定再三挽留,以糍粑相待。俗語有“拜年拜節(jié),糍粑發(fā)裂”。拜年一般拜到初三、初四為止。
大年初一,初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火,飯都預(yù)先弄熟,稱為“壓歲”。初三才開始挑水,并在井池邊燒紙錢說是“買水”。門神也要在初二取下燒掉,俗諺說:“初三燒了門神紙,各人尋生理!毙履暌潦迹e筆寫字時,在過去要先用紅紙寫一幅“新正舉動蛇筆,萬事大吉利”的話貼在墻上。
聽著大姨滔滔不絕的給我講著這些習(xí)俗,我不禁感嘆道:原來過年還有這么多有趣的習(xí)俗啊,當真是長見識了。
湖北家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇3
春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,是一年之歲首,傳統(tǒng)意義上的“年節(jié)”
“大人盼插田,小孩盼過年”,在湖北過年是從臘月二十三開始。
“二十三送燈盞;二十四剔魚刺;二十五敲大鼓;二十六福豬肉;二十七除臟跡;二十八福雞鴨;二十九家家有!痹谥袊,新年春節(jié)一直都是人們期盼的特殊節(jié)日。
在大年三十即除夕,人們都會去貼對聯(lián),貼福字、貼窗花,之后便把家中打掃得干干凈凈,把一切“窮遠”,“晦氣”掃出門外,來年清穢。家中會做年糕,三牲飯菜來奉祀祖先。
在晚上人們會吃年夜飯,而漂泊在外的游子也會趕回家中與家人團聚,年夜飯一般要用“三全”(即全雞、全魚、全鴨),“三糕”(魚糕、肉糕、米糕)和“三丸”(魚丸、肉丸、藕丸)等食物,這頓飯往往是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。吃完年夜飯后,長輩會發(fā)給晚輩壓歲錢,因為據(jù)說壓歲錢可以壓住邪,平平安安的度過一歲。
正月初一就是新年的第一天,在早上會先放爆竹,送舊迎新叫“開門炮”,人們各家各戶會互致祝賀拜年,走親訪友,恭祝新年大吉大利。相傳這一天是掃帚的生日,不能動掃帚,不然會引來“掃帚星”,倒霉運。
照傳統(tǒng)的說法,除夕辭舊,大年初一迎新,初一迎新要吃齋初二解齋。同時吃“開年飯”,指對新的一年能有一個好兆頭。
正月十五,又稱為元宵節(jié)。這一天會熱烈喜慶的觀燈,又稱為燈節(jié)。大街上處處張燈結(jié)彩熱鬧極了,有兔子燈,有紗燈,還有各種各樣有趣的`燈,看得人們眼花瞭亂,回到家還可以吃元宵,寓意著團團圓圓。
在歡樂喜慶的氛圍當中,春節(jié)緩緩結(jié)束了,人們都各自回到自己工作崗位上開始了新一年的工作生活。
湖北家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇4
春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是最為隆重的節(jié)日。在我的家鄉(xiāng)-湖北省咸寧市,春節(jié)也是最為歡樂祥和的日子。
大年初一一大早,整個村子就熱鬧起來了。各家各戶的年輕人都穿戴一新,成群結(jié)隊的,到村子里面的長輩家里去拜年。家家戶戶都準備了豐盛的食物,迎接來拜年的人們。每個人臉上都洋溢著幸福的笑容,嘴里說著一些祝福的話語,拜年啦,拜年啦。小朋友們忙著吃零食,放鞭炮;大人們忙著招待客人,大家都既忙碌又開心!
在我的家鄉(xiāng)一件有年味的事情就是舞龍了。大年初一,除了年輕人去給長輩拜年,還有村子里專門的舞龍隊伍來給各家各戶拜年,他們走街串巷的,基本上每一家都會去。只見舞龍的隊伍停在一戶人家的門口。主人早已把院門打開,點燃鋪在地上的煙花爆竹。在一片噼里啪啦的爆竹聲中,龍就舞進了院子里。領(lǐng)頭的人對得這家的主人說著一些祝福的話,其他的人就在院子里舞起龍來。如果遇到的是剛剛喬遷新居的家庭,龍舞的時間就更長了,舞龍的情形也更加有趣。十幾個人一起舞龍,每個人執(zhí)著一根木棍,木棍上是龍身體的各個部分。舞龍的人的動作時而慢,時而快,有時還會跳起來,龍便隨著動作時而曲,時而直,時而騰空,時而落地。最精彩的是表演“雙龍戲珠”。只見一人手持一個“珠子”,其余人舞著兩條龍,跟著珠子跑,爭搶著珠子,做出各種花式的動作,互不相讓。這時鞭炮是必不可少的,主人家會在舞龍的'同時燃放鞭炮,兩條龍就在鞭炮聲中上下翻飛,活靈活現(xiàn),加上舞龍隊的嗩吶聲,鑼鼓聲,煞是威武!
我家鄉(xiāng)的春節(jié),十分的熱鬧,又有著大城市所沒有的年味。我們吃著臘肉、臘魚;燃放著五彩的煙花爆竹,看著舞龍舞獅。正因為有了這些東西,我才覺得在家鄉(xiāng)的春節(jié),有著深深的年味!
湖北家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇5
我的家鄉(xiāng)在湖北的一個古城,我自小生活在農(nóng)村,家鄉(xiāng)的人勤勞,樸實,很重視先人留下的傳統(tǒng)習(xí)俗!
中秋自不在話下,一年一度的中秋佳節(jié),提前半個月以上就開始準備了,按家鄉(xiāng)習(xí)俗晚輩必須給長輩送節(jié),大致是上買一些:月餅、紅糖、還有肉,這三樣是必須的,如果有錢人,還可以多買一些酒和糕點!
送節(jié)必須是在8月15之前完成,送去的時候一定要說:我來送節(jié)啦。表示尊重,一般送節(jié)對象是:父母家,奶奶家,外婆家,叔叔家,舅舅家,干媽家。這是最主要的,其他的可以不送!因為家鄉(xiāng)有句俗話,娘親,親舅。父親,親叔。也就是叔叔跟舅舅是必須送的。那是尊重自己的爸爸媽媽。
說來說去,其實送節(jié)就是針對嫁出去的女兒,以前老人們總是說,養(yǎng)個女兒就是為了吃肉的',一年最少要送三個節(jié)《娶湖北某些地方的女子要有心理準備》春節(jié),端午節(jié),中秋節(jié)。這三個節(jié)日,嫁出去的閨女是一定要送節(jié)的!但也不是白送哦!按找習(xí)俗,禮送到后,必須在他家好好吃上一頓,臨走還必須還禮。也就是受禮者必須給你一些東西,你帶回去,一般都是:雞蛋,花生,蠶豆,一些家里常有的東西。
我結(jié)婚三年,因為一直離家里比較遠,總是給父母一些錢,讓他們買,實際上如果在家,肯定花不了多少錢,可即便是這樣,父母拿著超出過節(jié)的錢,心理也不高興,目前曾不止一次的對我說:別人養(yǎng)女兒吃肉,我養(yǎng)女兒從來沒有給我送過節(jié)!一直以來我都不在乎,說煩了,我就加上一句:那么想吃肉啊,我給你買頭豬,想啥時候吃啥時候吃。母親總搖頭說我不懂。結(jié)婚后,懂得了生活,才慢慢知道母親的心思,養(yǎng)女兒不是為了要吃肉,是想每年有更多的時間看見閨女。想必先人也一樣,嫁出去的女兒潑出去的水,為了能常見見出閣的閨女而發(fā)明了過節(jié)這一習(xí)俗,目的就是為了一年能盡量多一點正當理由見見閨女。意表相思之情。
今年中秋,我提前給母親打電話,叫他們準備一塊大月餅,我要回去跟他們一起過節(jié)!最主要的:我要給他們送節(jié)。因為我愛他們,跟他們愛我一樣。
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