舌尖上的中國(guó)作文600字(精選19篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編整理的舌尖上的中國(guó)作文600字,僅供參考,歡迎大家閱讀。
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇1
隨著紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》熱播,追逐美食的浪潮也席卷到了地產(chǎn)界。近日,萬(wàn)科府前一號(hào)就搭上了“舌尖”這趟快車,表示將以“舌尖上的南沙”為名義,舉辦一場(chǎng)海鮮美食節(jié)。其實(shí),廣州人一貫好吃,哪怕畸角旮旯,只要有夠出名的佳肴存在,也能吸引一眾吃貨前往。所以,以美食為“誘餌”也的確能讓部分潛在客戶愿意專程到樓盤(pán)一游。
用美食、購(gòu)物、旅游景點(diǎn)等作為樓盤(pán)的推廣手法,已被不少開(kāi)發(fā)商所采用。比如中國(guó)鐵建·荔灣國(guó)際城,就專門制作了一本生活鑒賞手冊(cè),將項(xiàng)目周圍交通、美食、旅游和購(gòu)物場(chǎng)所一一列出,圖文并茂,指引明確。美食篇中,不僅將周圍5~20分鐘車程內(nèi)的特色餐館點(diǎn)出,連推薦菜式、電話和地址都詳細(xì)標(biāo)明,讓人食指大動(dòng),馬上會(huì)對(duì)樓盤(pán)產(chǎn)生幾分親切之感。同樣,位于蘿崗區(qū)的萬(wàn)科東薈城也將項(xiàng)目附近的廣州植樹(shù)公園、國(guó)際網(wǎng)球中心、翡翠皇冠假日酒店以及各種食肆一一羅列,甚至還制作了一張漫畫(huà)形式的樂(lè)活地圖,讓客戶對(duì)樓盤(pán)周邊吃喝玩樂(lè)以及教育、醫(yī)療、文化等配套有直觀認(rèn)識(shí)。
記者認(rèn)為,這種富有生活情趣的推廣方式,遠(yuǎn)比生硬在樓書(shū)中標(biāo)榜自己地段多好、在哪個(gè)新城核心、未來(lái)前景如何光明更能打動(dòng)買家。對(duì)于剛需客戶來(lái)說(shuō),買樓其實(shí)也是為了有更好的生活環(huán)境和更好的生活體驗(yàn)。如果能夠讓他在腦海中描繪出以后生活場(chǎng)景,也等于讓客戶離成交又靠近了幾步。也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,搭乘時(shí)下流行話題的推廣方式,未必適合每個(gè)項(xiàng)目。這種搭便車的營(yíng)銷更像快餐文化,看起來(lái)色彩豐富,芳香四溢,短時(shí)間內(nèi)能吸引到不少市民到場(chǎng),卻不一定能讓人家長(zhǎng)期惦記。樓盤(pán)推廣仍要注意凸顯自己的個(gè)性,并將這種特質(zhì)延續(xù)到每一次活動(dòng)中。這樣才能讓項(xiàng)目在眾多樓盤(pán)中脫穎而出,培養(yǎng)出真正屬于該項(xiàng)目的客戶群。
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇2
這幾天,央視的“舌尖上的中國(guó)”憑借著高清的攝影技術(shù),令人眼花繚亂,垂涎欲滴的美食,以及對(duì)熱愛(ài)美食的中國(guó)人的描寫(xiě),都令它狠狠地火了一把。作為一個(gè)小小的美食愛(ài)好者,看完了“舌尖上的中國(guó)”我不禁一陣感慨呀。在這里,我就和大家談?wù)勎业男牡谩?/p>
食物,對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō),一直是最重要的,所以大家都說(shuō):“民以食為天!倍朗,更是廣大中國(guó)人民所追求的,中國(guó)人對(duì)食物尤其是美食的熱愛(ài)恐怕可以居于世界之最。正因如此,無(wú)數(shù)的美食隨著地域,時(shí)間,空間的變化也不斷變化和改進(jìn)。中國(guó)人所創(chuàng)造的食物之多,是不可數(shù)的。無(wú)論是湘菜,川菜,粵菜,閩菜,浙菜,徽菜,京菜都各有所長(zhǎng),都各有特色,有的以清新的口感,爽口的味道著稱,有的則以香辣的味道,火辣的感覺(jué)備受好評(píng)。每個(gè)人對(duì)食物的愛(ài)好是不同的,有人喜歡的咸的,有的喜歡辣的,有的喜歡甜的,有的喜歡苦的,更有甚者喜歡聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香的。每個(gè)人都對(duì)各地的菜系有不同的看法,像我,一個(gè)湖南人,就只吃得慣湘菜那香辣,濃重的味道,我到了青島,北海那一帶吃味道較為清單的海鮮,就很吃不慣。我認(rèn)為湘菜,川菜,京菜都挺不錯(cuò)的,浙菜就不太對(duì)我的胃口了。但是,我同學(xué)就有很多喜歡浙菜和粵菜的。
食物,真可說(shuō)是一方水土養(yǎng)一方人,就連性格都可以隨著食物變化,像川湘一帶的人,性格都如同川湘菜一樣火熱,開(kāi)朗。食物,已經(jīng)深深地烙印在了中國(guó)人的基因里,用舌尖品嘗中國(guó)的飲食文化,食物也是一種文化,更是一種不可磨滅的記憶。
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇3
俗話說(shuō):“民以食為天”。每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)味小吃。說(shuō)到美食,大家都會(huì)想到四川成都,因?yàn)樗小俺栽谒拇,嘗在成都”的美譽(yù)。最讓人垂涎欲滴的就是水煮豬肉片了!
水煮肉片屬于川菜,辣味十足,是這道菜的特色。在四川,家家戶戶都會(huì)做這道菜,當(dāng)然也是我們家最常見(jiàn)的一道菜。它不僅美味而且獨(dú)特。
要做水煮豬肉片,配料是關(guān)鍵。有綠生菜、乳豆腐、水晶豆芽和金土豆,還有胡椒和小米。先將豆腐放入鍋中,然后放入去皮的土豆,三四分鐘后,將豆芽和生菜放入鍋中。這樣,第一道工序就完成了。我們開(kāi)始第二個(gè)程序。將切碎的小米、姜、干辣椒和花椒放入另一個(gè)鍋中,用油煸炒。小米辣炒至金黃色時(shí),加入豬肉片和一碗高湯煮沸。第二個(gè)過(guò)程也很好,F(xiàn)在只剩下最后一道工序了,就是將兩鍋合二為一,這樣美味的水煮肉片就做好了。
煮熟的水煮豬肉片將蔬菜和肉類的顏色融合在一起,看起來(lái)不錯(cuò)!乳白色的湯汁里充滿了金黃色的油。湯中浸有白豆腐、墨綠生菜、淡黃色土豆、晶瑩豆芽和鮮美肉,再加上金黃色的小米辣點(diǎn)綴,宛如春天盛開(kāi)的花朵。
煮熟的豬肉片不僅好看,而且味道也不錯(cuò)。
吃水煮豬肉片是一種享受。我咬了一口肉,湯立刻從我嘴里溢出,流進(jìn)了我的嘴里。瞬間覺(jué)得舌尖上的每一個(gè)味蕾都張開(kāi)嘴巴盡情地吸一口美味的湯汁,香氣撲鼻而來(lái)。在細(xì)胞里,肉片里的湯汁滋潤(rùn)了每一寸味蕾后,肉片從喉嚨里滑落下來(lái)。三五倍的水煮豬肉片進(jìn)入了我的胃。味道好極了!
第一次吃水煮肉片的時(shí)候,它的味道已經(jīng)深深地印在了我的腦海里。雖不為人所知,但仍難掩其閃耀的光彩。
“舌尖上的中國(guó),味蕾中的小精靈。”用這些句子來(lái)描述沒(méi)有任何華麗成分的水煮豬肉片。
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇4
三人行,必有我?guī)熝。辦公室丁麗娜老師是個(gè)女諸葛,聽(tīng)其言,經(jīng)常令我腦洞大開(kāi)。這不,本次的“舌尖體”就是從她那里獲知。
很喜歡玩文字游戲。帶著一幫學(xué)生,玩文字游戲更是不亦樂(lè)乎。以前玩過(guò)“說(shuō)明書(shū)”、玩過(guò)“劇本”、玩過(guò)“控告信”、玩過(guò)“寶塔詩(shī)”。這次,一聽(tīng)可以玩“舌尖體”,全身細(xì)胞頓時(shí)活躍起來(lái),這個(gè)學(xué)生一定喜歡玩,也一定能玩得得心應(yīng)手。
“舌尖上的中國(guó)”也看過(guò)幾集,其語(yǔ)言很有特色,也很風(fēng)趣。往俗了說(shuō),就是“有話偏不好好說(shuō)”,偏要“折騰著說(shuō)”……
適逢本單元介紹民風(fēng)民俗,可以結(jié)合這個(gè)寫(xiě)法介紹民間小吃,就這么定了!
從網(wǎng)上找了一些“舌尖體”語(yǔ)言,讀給大家聽(tīng),引來(lái)一陣笑聲:“老師,這‘舌尖體’不難,不就是把蔬菜當(dāng)作人來(lái)寫(xiě)嗎”?
孺子可教也!
挑選自己熟悉的一道菜,動(dòng)筆開(kāi)始涂鴉,不一會(huì)兒便交上來(lái)片段若干,讀罷,頓覺(jué)赧然:六年級(jí)學(xué)生,已然情竇初開(kāi),感情生活貌似比成人還豐富。所有的蔬菜,但凡是A炒B或炒C的,一律談起了戀愛(ài)。其語(yǔ)言之俏皮之老練,令我驚訝。只是在描寫(xiě)的時(shí)候,一味夸張地寫(xiě)它們之間的相遇,倒把制作方法和口味給遺漏了。
拿了學(xué)生習(xí)作,再度講評(píng),夸張要有度,描寫(xiě)要結(jié)合材料介紹、制作過(guò)程、佐料、菜品的色香味……講完,繼續(xù)修改。
少頃,學(xué)生習(xí)作基本完成。一讀,口水狂飆。雖介紹的均是下沙本地家常菜,然,在它們的筆下,卻成了一出出充滿感情色彩的艷遇,且色香味俱全。讀之,令人捧腹。
“舌尖體”文字游戲結(jié)束,欲罷不能,心里不禁浮想聯(lián)翩,接下去我們?cè)撏媸裁茨?三?guó)體?甄嬛體?古文體?紅樓體?對(duì),一個(gè)個(gè)玩過(guò)去,玩它個(gè)天翻地覆。讓他們看看,六年級(jí)學(xué)生,玩文字游戲,一樣能玩得風(fēng)生水起。
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇5
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。”對(duì)于其他人來(lái)說(shuō),新年最美好的事就是收紅包,放鞭炮;但對(duì)我這個(gè)吃貨來(lái)說(shuō),新年最美好的事莫過(guò)于大年三十那頓年夜飯了!在中國(guó)上下五千年的文化中,年夜飯中可是涌出了不少傳統(tǒng)美食。其中最為著名的那邊是火鍋了。
火鍋的歷史十分悠久,在古代就出現(xiàn)了。古代的火鍋叫做染器,由盤(pán),爐和耳杯組成。耳杯中放鹽和醬等調(diào)料,吃的時(shí)候把肉放在耳杯中,點(diǎn)火加熱,染上調(diào)料后即可食用,當(dāng)時(shí)的皇宮貴族在設(shè)宴時(shí)一人一套染器,隨吃隨“染”。
火鍋經(jīng)過(guò)歷史的熏陶,種類越來(lái)越多:如北京羊肉涮鍋,風(fēng)味別致,吊人胃口;重慶麻辣火鍋,麻辣醇香,名揚(yáng)天下;廣東海鮮打邊爐,味美無(wú)窮;廣東鈣骨打邊爐,食而不膩,味美無(wú)窮;山東及北方的肥;疱,單人單鍋,時(shí)尚精典;香港牛肉打邊爐,名揚(yáng)天下……火鍋的種類令人匪夷所思。
不僅要選好火鍋的種類,火鍋的配料很重要,它決定火鍋的口味:芝麻醬冷水調(diào)成厚糊狀,加入紅油四川辣醬,生抽王,糖,醋,味精,蔥姜末,麻油調(diào)至細(xì)糊狀;蠔油料,鍋內(nèi)放入植物油,蒜泥炒香,再加入蠔油炒透,在加入料酒,糖,味精,胡椒粉拌勻即可;麻醬料,芝麻或花生醬冷開(kāi)水調(diào)成糊狀,加入糖,鹽,胡椒粉,生抽王,味精,蔥白頭,香菜末,麻油拌成;姜汁料,姜去皮切末,加入醋,綿白糖,生抽王,鹽,味精冷開(kāi)水拌勻;麻醬油料,生抽王加冷開(kāi)水,糖,味精,麻油拌成即可。這就是一種有名的自制配料,喜歡吃辣的朋友可以嘗試一下。
火鍋如一面鏡子,照出了我國(guó)深厚的傳統(tǒng)文化;火鍋如一塊海綿,擠出了我國(guó)生生不息的歷史;火鍋如一扇門,讓我們看到了背后多么樸實(shí),勤勞的民族。
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇6
在濟(jì)源,如果給美食投票的話,一定是雞蛋不翻的得票率最高。濟(jì)源作為我的第二故鄉(xiāng),我已經(jīng)深深地愛(ài)上了這個(gè)地方。家鄉(xiāng)的親人和朋友,如果你能來(lái)濟(jì)源,我一定會(huì)帶你去品嘗美味的雞蛋不翻。
所謂不翻,即制作過(guò)程中不用翻即熟。在濟(jì)源,雞蛋不翻還有一層美好的心愿在里邊。因?yàn)椴环瓋菏桥f時(shí)船家的干糧,丈夫出船捕魚(yú),妻子希望能平平安安,每次出門捕魚(yú)都帶上不翻兒,希望不要發(fā)生翻船的事情。所以,制作過(guò)程和名稱,也都是為了吉利。
雞蛋不翻是濟(jì)源的傳統(tǒng)小吃,濟(jì)源的早晨,大街小巷都是賣不翻的。雞蛋不翻是由大米面、水、酵母、雞蛋等一些材料做成的。雖然材料簡(jiǎn)單,但是做起來(lái)卻不簡(jiǎn)單。在做雞蛋不翻之前,需要先把大米用水泡一個(gè)晚上,第二天早上,將泡過(guò)的大米打成糊狀,然后加入水和酵母制作成米漿。據(jù)說(shuō),這樣打出來(lái)的米漿新鮮,做出的不翻口感好、味道香。
雞蛋不翻有兩種做法,可以把米漿和雞蛋直接打到一起,然后倒入專門制作雞蛋不翻鏊里,把蓋子蓋上,等上3至5分鐘,雞蛋不翻就做成了。另一種做法,就是先把米漿做成不翻,在等待的過(guò)程中,再拿一個(gè)小碗,在碗里打上一個(gè)雞蛋攪拌成雞蛋液,等到不翻做好取出來(lái)后,再將容器刷上一層油,把攪拌好的雞蛋液倒入容器內(nèi)蓋上蓋子,然后將剛才用米漿制作好的不翻摞上去,最后,蓋上蓋子再燜2分鐘左右就完成了。打開(kāi)蓋子,出鍋,一個(gè)香噴噴、熱騰騰的“雞蛋不翻”就做好了。你還可以在上面加點(diǎn)辣椒、咸菜之類的自己喜歡的配菜。
濟(jì)源的雞蛋不翻制作考究,歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,再加上濃郁的地方風(fēng)情,獨(dú)特的地方文化,雞蛋不翻已深受大眾喜愛(ài)。它的味道非常好吃,吃起來(lái)味覺(jué)大開(kāi),看起來(lái)垂涎欲滴,它的香味也是香飄十里呀!
舌尖上的雞蛋不翻不僅是一種味道,更是一種文化,一種古老的精華,讓這傳統(tǒng)一直流傳下去吧!
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇7
有人說(shuō):“中國(guó)菜吃的是味道,西洋菜吃的是環(huán)境!边@話不假。中國(guó)菜上下幾千年的歷史,自古“民以食為天”,吃的就是味道。
基本味道分酸、甜、苦、辣、咸?晌覈(guó)幅員遼闊,地大物博,地域不同,品味不同,那味道可不止“五味”了。不信?請(qǐng)看下文。
不說(shuō)別的,就說(shuō)“火鍋”吧。四川的“重慶火鍋”香噴噴、麻辣辣。吃火鍋的人,輕則舌頭打顫、大汗淋漓,吃不慣的人甚至淚流滿面,可重慶人卻說(shuō):“不麻不辣還不過(guò)癮呢!”相比之下,廣東人卻喜歡吃清淡利口的火鍋,火鍋也多用鮮雞、豬骨熬湯,又鮮又香。于是四川的“重慶火鍋”雖辣,但又超出了辣的境界,那就是“麻”,本來(lái)平平淡淡的鴨腸、芽菜,經(jīng)過(guò)這湯一滾,味道就變得絕妙了;廣東火鍋雖清淡,但它令鍋中的海鮮味道超出了“五味”,這便是“鮮”!
也許,重慶人會(huì)問(wèn):“為什么廣東人不喜歡吃我們香噴火辣的‘重慶火鍋’呀?”我身為廣東人,就讓我這位“小廣東”告訴重慶的朋友吧!這并不是“麻辣火鍋”的味道不好,只是廣東氣候較為炎熱,有時(shí)還十分干燥,吃這么辣的火鍋,就很容易“上火”了;而重慶氣候潮濕。更有趣的是,貴州某山區(qū)有一種“油茶”,顧名思義,是用油泡的茶,常人喝起來(lái)苦澀油膩的“油茶”當(dāng)?shù)厝藚s非常愛(ài)喝。原來(lái),當(dāng)?shù)貧夂蛞彩殖睗,這和“麻辣火鍋”的功效就大同小異了,它們都有去寒去濕的作用。這樣,我國(guó)多種多樣的氣候,加上各地物產(chǎn)各有不同,造就了中國(guó)菜的味道復(fù)雜多樣、千奇百怪的特點(diǎn)。
有一些食品,雖各地的味道不盡一樣,但是,它們是全中國(guó)老百性都適合吃的,都愛(ài)吃的:酥的月餅、香的粽子、甜的湯國(guó)……它們的來(lái)歷、故事,在中國(guó)早已街知巷聞,婦幼皆曉。可不少外國(guó)人開(kāi)始并不了解,當(dāng)他們聽(tīng)到“嫦峨奔月”、“屈原含恨投江”等美麗動(dòng)人的傳說(shuō),定贊嘆我國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深。
我真為我們的“味道之邦”而自豪。這飲食文化給這古老神秘的東方大國(guó)增添獨(dú)特的魅力,并使它更放異彩。
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇8
中國(guó)飲食文化,博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。上下五千年歷史,隨著時(shí)代進(jìn)步,當(dāng)然,也包括我們支撐物食糧。
《舌尖上的中國(guó)》在多方面向我們呈現(xiàn)了中國(guó)人生活中帶來(lái)的儀式,倫理等文化;讓我們更加了解中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深,而是從美食背后體驗(yàn)平常百姓的生活,這是一位網(wǎng)友對(duì)《舌尖上的中國(guó)》的評(píng)價(jià)。我也看過(guò)《舌尖上的中國(guó)》,我的評(píng)價(jià)就是:“從中國(guó)博大的飲食文化中體會(huì)到家的溫暖,幸福的味道。
劇中有這樣一幕感人而深思的畫(huà)面,在浙江慈城,有一對(duì)空巢老人說(shuō)他們最開(kāi)心的時(shí)間,就是兒孫從遠(yuǎn)方回家。聽(tīng)著孫子、孫女叫“爺爺”、“奶奶”,聽(tīng)著兒女叫“爸”、“媽”……
兒女們?yōu)樗麄冏瞿旮,他們圍在一張桌子邊緣,有說(shuō)有笑,其樂(lè)融融。可是在短暫的團(tuán)聚后,兒女們又匆匆忙忙地離開(kāi)了,看著兒女們漸遠(yuǎn)的背影,那對(duì)老人淚流滿面。
兒女口袋里裝得滿滿都是父母做的年糕。
還有一幕和諧的場(chǎng)面:香港的一群老人每逢一個(gè)節(jié)日,都會(huì)聚在一起做他們的拿手好菜。他們的兒女都是早已離開(kāi)家鄉(xiāng)去遙遠(yuǎn)的外面工作。
他們有的做“龍鳳呈祥”,有的做“望子歸家”有的做“思魚(yú)燉湯”有的做……這些名字都是他們自己取得。其中飽含了對(duì)兒子的思念與愛(ài)。
一陣做飯過(guò)程過(guò)后,他們坐下來(lái)又一起研討中國(guó)飲食文化,分享他們的創(chuàng)作有說(shuō)有笑的……
還有香格里拉的松茸,浙江的冬筍等,都各有各的特色,各有各的不同的意義,蘊(yùn)含。
在中國(guó),美食已成為人們心靈的溝通的橋梁,通過(guò)美食我們可以表達(dá)心中的想象,通過(guò)美食我們可以體現(xiàn)出愛(ài)的偉大。通過(guò)美食我們更可以展開(kāi)愛(ài)的翅膀。
《舌尖上的中國(guó)》不僅僅是舌尖上的味道,還是舌尖上文化的傳承,舌尖上愛(ài)的表達(dá)。
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇9
中國(guó)人過(guò)大年,美食給熱鬧的春節(jié)氣氛添上了濃墨重彩的一筆,可謂“無(wú)美食,不成年”。今年,我就過(guò)了一個(gè)“舌尖上”的中國(guó)年。媽媽的故鄉(xiāng)在寧波慈溪,那是一個(gè)杭州灣邊的小鎮(zhèn)。
過(guò)年期間,年糕餃在寧波老街上十分常見(jiàn)。外面一層又香又糯的年糕,里面的餡兒可以是芝麻糖,又可以是薺菜炒蘿卜丁。一口下去,香氣撲鼻。這種包裹著幸福味道、寓意“年年高”的食物,在當(dāng)?shù)胤浅J軞g迎。
紅膏熗蟹是特別有慈溪味道的菜。它取材于當(dāng)?shù)氐乃笞有。冬至以后,梭子蟹的紅膏最為肥美。經(jīng)過(guò)鹽水的浸泡,兩周之后就可以上桌了。它的肉經(jīng)過(guò)幾道工序,既保留了蟹的鮮味又特別軟糯,讓人吃了還想再吃……
大山深處的嵊州崇仁古鎮(zhèn)是我爸爸的故鄉(xiāng)。糟肉是我爸爸故鄉(xiāng)的美食之一。我們祖先為什么要做糟肉呢?因?yàn)楣糯娜獠蝗菀椎玫,一年之中往往只在春?jié)時(shí)才殺豬宰鵝。而且紹興一帶有冬季做黃酒的傳統(tǒng)。榨取黃酒之后會(huì)留下大量的酒糟。而酒糟不可直接食用,因此就只能丟棄了。聰明的祖先發(fā)明了糟肉的方式完美地實(shí)現(xiàn)了肉的保存和酒糟的不浪費(fèi)。同時(shí),人們驚奇地發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)酒糟的肉會(huì)出奇的鮮美。糟肉真是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶!
如果你來(lái)嵊州旅游,絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)著名的嵊州小籠包。小籠包外形精致,按要求每個(gè)小籠包上必須有18道褶皺。它的大小差不多一口一個(gè),但是一定當(dāng)心多汁的肉餡燙到你哦!每次回老家,我都要排上好一陣子隊(duì)才能吃上美味的小籠包,配上當(dāng)?shù)氐谋∑ば○Q飩,簡(jiǎn)直要鮮掉你的舌頭。因?yàn)樗庑尉、味美多汁、物美價(jià)廉,這一小吃從大山深處走向了全國(guó)各地,F(xiàn)在,很多人都因此發(fā)家致富,我們也能在很多地方吃到這多汁的小籠包了。
“靠山吃山,靠海吃!保藗兛恐约旱闹腔,不論身處何方,依靠當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境創(chuàng)造了富足的生活。春節(jié),作為中華民族最為重要的節(jié)日,在這個(gè)日子里,家人團(tuán)聚,一起用美食犒勞自己,準(zhǔn)備精神抖擻地在新的一年里創(chuàng)造更美的生活。
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇10
俗話說(shuō):“民以食為天!泵總(gè)地方都有著自己獨(dú)特的風(fēng)味小吃。提到美食,大家一定會(huì)想到四川成都,因?yàn)樗兄俺栽谒拇ǎ对诔啥肌钡拿雷u(yù)。其中最令我垂涎三尺的就數(shù)水煮肉片了!
水煮肉片屬于川菜系,麻辣,是這道菜的特色。在四川,家家戶戶都會(huì)做這道菜,當(dāng)然,也是我們家出現(xiàn)頻率最高的一道菜。它不光好吃做法也很獨(dú)特。
做水煮肉片,配料是關(guān)鍵。有碧綠的生菜,乳白的豆腐,晶瑩的豆芽和金燦燦的土豆,還有花椒和小米辣。首先把豆腐放入鍋中,然后再把去皮的土豆放進(jìn)去。等過(guò)了三四分鐘后,再將豆芽和生菜放入鍋中。這樣,第一道程序就完成了。我們開(kāi)始第二道程序。把切好的小米辣,姜,干辣椒,花椒放入另一個(gè)鍋中加油翻炒,等小米辣炒至金黃色時(shí)再加入肉片和一碗高湯煮沸,第二道程序也好了,F(xiàn)在只差最后一道程序了,就是把兩鍋合二為一,這樣美味的水煮肉片就做好了。
做好的水煮肉片把菜和肉的顏色都匯聚在了一起,可好看了!乳白色的湯上飄著金黃色的油,湯中浸泡著白色的豆腐,深綠色的生菜,淡黃色的土豆,晶瑩的豆芽和鮮美的肉片,再加上金黃色的小米辣點(diǎn)綴,就像綻放于春天的花朵。
水煮肉片不僅看相好,味道也好。
吃水煮肉片就是一種享受。咬一口肉片,那湯汁立刻從嘴里溢出來(lái),流進(jìn)我的嘴里,瞬間感覺(jué)到舌頭上的每個(gè)味蕾都張開(kāi)嘴巴盡情地吸允著美味的湯汁,那香味充斥到每個(gè)細(xì)胞里,等肉片里的湯汁滋潤(rùn)過(guò)每一寸味蕾后,又伴著肉片從喉嚨里滑下去。三五下水煮肉片就進(jìn)了我的肚。味道好極了!
第一次吃水煮肉片時(shí),它的味道就深深的刻在我的腦海里。雖然它隱與民間,但是仍掩飾不住其熠熠的光輝。
“舌尖上的中國(guó),味蕾中的精靈!庇眠@樣的的句子來(lái)形容水煮肉片,不帶一點(diǎn)兒浮夸的成分。
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇11
我喜歡看紀(jì)錄片,看過(guò)不少國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的紀(jì)錄片。我認(rèn)為《舌尖上的中國(guó)》是一部非常優(yōu)秀的美食類紀(jì)錄片,是我看過(guò)的最出色的美食紀(jì)錄片。
看完兩集的《舌尖上的中國(guó)》我們不難發(fā)現(xiàn)它獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)點(diǎn),《舌尖上的中國(guó)》代表著一種文化的符號(hào)、國(guó)人特有的家的溫暖。
《舌尖上的中國(guó)》一種文化的符號(hào),它承載著中華民族上下五千年的文化,有著書(shū)籍、語(yǔ)言、服裝等替代不了的重要作用。在《舌尖上的中國(guó)》我們看到不少我國(guó)八大菜系中的好菜,也看到每種材料、每種食物中各不相同的傳奇歷史。民以食為天,食物和我們老百姓走的最近,人們可以很自然地把文化傳到食物里面。如果有誰(shuí)能夠把所有的特色美食背后的歷史、傳奇都寫(xiě)出來(lái),我們必當(dāng)看到和史記一樣偉大的書(shū)籍。國(guó)人追求“色香味形俱全”是在用舌頭吃飯同時(shí)追求更好的體驗(yàn),這是吃飯的最高境界,不僅追求美味還要追求良好的審美享受。
《舌尖上的中國(guó)》代表國(guó)人特有的家的溫暖,它是一部有溫度有血有肉的紀(jì)錄片。養(yǎng)蜂夫婦雖然常年在在外漂泊,但有一頓頓有著家鄉(xiāng)味道的熱飯,生活雖苦但也樂(lè)在其中。海上的夫婦貪早抹黑在捕魚(yú),為了微薄的收入、為了營(yíng)造一個(gè)美好的家,丈夫煮的那碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的飯那刻卻是世間最好的美味。哥哥為了弟弟用著簡(jiǎn)陋的藤條冒險(xiǎn)爬到0多米的樹(shù)上采集蜂蜜,那時(shí)間分分秒秒觸動(dòng)人心,蜂蜜雖甜也不及兄弟情深的萬(wàn)分之一……。太多的故事來(lái)不及一件件來(lái)講,即使講完了那鏡頭外時(shí)時(shí)刻刻發(fā)生的故事呢。在這部紀(jì)錄片中我看到濃濃家的溫暖,這愛(ài)觸動(dòng)著每顆敏感的心……
有中國(guó)人聚集吃飯的地方就有文化的延續(xù),就有家的溫暖。這是我看《舌尖上的中國(guó)》后最大的感觸……
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇12
《舌尖上的中國(guó)》是央視紀(jì)錄頻道推出的一部關(guān)于中國(guó)飲食文化的美食類紀(jì)錄片,由中國(guó)各色美食鋪陳開(kāi)來(lái),把空間和時(shí)間,將地理、歷史、人文等內(nèi)容融為一體,用味覺(jué)享受與視覺(jué)審美展現(xiàn)東方價(jià)值觀與地理文化,既具濃厚的科普色彩,又有較強(qiáng)的可看性,并在渾然天成的講述中展示了人與自然、人與人的關(guān)系。
《舌尖上的中國(guó)》的每一集都是以一個(gè)家庭的故事來(lái)進(jìn)行展開(kāi)的,要表現(xiàn)的就是隱藏在食物身后的人文關(guān)懷。身為江南水鄉(xiāng)養(yǎng)育的南方人,我為自家的美食而自豪;當(dāng)看到陌生卻充滿誘惑的北方美食,我也忍不住吞吞口水浮想聯(lián)翩。同時(shí),各地不同的日常生活場(chǎng)景也使我驚嘆連連,大開(kāi)眼界。不得不說(shuō),這部美食片不僅是我國(guó)大江南北的美食的縮影,也是對(duì)我國(guó)廣闊疆土各異的地理人文的掠影。它將差異的地域和多樣的美食協(xié)調(diào)地組合在一起,不僅讓人們領(lǐng)略到不同食材在采集與加工中的獨(dú)特的魅力,也讓人們領(lǐng)略到了不同地理環(huán)境造就的不同文化。故事中的每一位平凡主人公在日常生活的片段中,真實(shí)地向大家講述了食材最返璞歸真的做法,同時(shí)也折射出了當(dāng)?shù)厝藗兊纳瞽h(huán)境和習(xí)俗。它把美食當(dāng)做文化來(lái)寫(xiě),不僅僅停留在‘吃’這一表面現(xiàn)象上,更多的是揭示這方水土、這方人情,把它引伸到文化傳承的意義上來(lái)。
一番水土養(yǎng)一番人,東辣西酸,南甜北咸。舌尖上的中國(guó)為我們帶來(lái)視覺(jué)的美味享受,讓我們感受到不同地域的生活氣息,更展現(xiàn)人們利用不同自然條件,創(chuàng)造出各種美食所展現(xiàn)的智慧,使我深深感受到了地理學(xué)科的神秘與人文自然的魅力。
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇13
《舌尖上的中國(guó)》以其獨(dú)特的視覺(jué),濃濃的生活氣息和草根氣息,是它在眾多的美食節(jié)目中脫穎而出。不同以往的美食節(jié)目,《舌尖上的中國(guó)》講述的是勞動(dòng)者如何捕獵、采掘、加工和制作自然饋贈(zèng)的食材。整個(gè)節(jié)目夾雜著勞動(dòng)者為生活、為生存而流下的汗與淚。
帶著好奇,我今晚觀看了這個(gè)節(jié)目的第一集,《自然的饋贈(zèng)》。讓我印象最深刻的就是他們?cè)谙碛米匀火佡?zèng)的同時(shí),仍然想著留著后續(xù)使用,卓瑪挖掘松茸后,都會(huì)用土把菌種埋起來(lái),阿亮挖筍時(shí),會(huì)小心翼翼,不破壞竹子的根莖,石老頭捕魚(yú)總是會(huì)補(bǔ)五年以上的魚(yú),他們自制的網(wǎng)會(huì)人為的放生小魚(yú),從而確保年年有魚(yú)。他們的淳樸和對(duì)自然的感恩是我們?cè)搶W(xué)習(xí)的。物以稀為貴,他們并沒(méi)有為昂貴的價(jià)格而心動(dòng),他們依然遵循著自然的規(guī)律。
這和身在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)的我們形成了鮮明的對(duì)比,我們無(wú)限制的采掘自然資源,為了一己私利,亂砍濫伐,F(xiàn)在甚至很多人,在人們常用的藥品,實(shí)物加入化學(xué)藥品,嚴(yán)重危害人來(lái)健康的東西,前段時(shí)間的毒膠囊、紅燒肉添加劑、橡膠豬耳朵、工業(yè)鹽充當(dāng)食用鹽等等一系列的食品安全問(wèn)題,讓廣大民眾汗顏。這個(gè)社會(huì)到底怎么了?人們的良知何在?
這確實(shí)是一個(gè)很不錯(cuò)的美食節(jié)目,它應(yīng)該得到廣大民眾的支持,節(jié)目中的勞動(dòng)者的淳樸和勤勞村托了現(xiàn)在社會(huì)中那些為了私利而違背良心的人無(wú)恥,還有一個(gè)問(wèn)題也是我們大家應(yīng)該思考的,為什么這些違法的東西會(huì)頻頻出現(xiàn)?除了人們的道德需要提升以外,相關(guān)監(jiān)管部門是否也要真正的履行自己的職責(zé)呢,把民眾的健康放在心上?
希望這個(gè)節(jié)目能給現(xiàn)在的人們敲響警鐘!
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇14
國(guó)產(chǎn)美食文化紀(jì)錄片,一部讓人欣慰的片子,是一個(gè)很好地開(kāi)始,可惜太短了。
這部片子珍貴在其嚴(yán)肅紀(jì)實(shí)的手法,樸素地展示了手工藝人的價(jià)值,向觀眾呈現(xiàn)了全國(guó)各地特色文化。
我國(guó)的美食文化名鎮(zhèn)四海,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),贊美致辭難以言表。即使在工業(yè)革命的襲擊下,國(guó)人仍舊保持逛集市,對(duì)食材的追求精益求精,延承創(chuàng)新了我們的國(guó)寶文化。
正如我所說(shuō)贊美致辭難以言表,我所等待的紀(jì)錄片不是歌功頌德的貢品。這部片子真正展現(xiàn)了全國(guó)各地的手工藝人,他們平常,踏實(shí),延續(xù)著祖輩們的手法,耕耘,制作。這是有力度,有內(nèi)涵紀(jì)錄。
每一集,都有讓我驚嘆的新發(fā)現(xiàn),或是從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的美食,食材,或是從來(lái)不能想象到的制作方式。
如有不足之處,是篇幅比例上的混亂。每集45分鐘居然囊括那么多的內(nèi)容,相比片子表達(dá)中肯的前提下,相對(duì)草率,遺憾。比如,每集在一個(gè)宏大標(biāo)題地下,或南或北的采訪了很多不同手工藝人,廚師等,略顯次序上的混亂。如第三集“轉(zhuǎn)換的靈感”表述了:豆腐,奶酪,酒,醬油。每一種(除奶酪外)都是中國(guó)美食的代表作,用一集篇幅囊括,可惜。
本篇從頭到尾幾乎只有旁白,有時(shí)旁白過(guò)多歌功頌德,45分鐘很珍貴,在紀(jì)實(shí),或贊美中,我選擇紀(jì)實(shí)。
時(shí)不時(shí)我很樂(lè)意聽(tīng)到手工藝人和旁白的對(duì)白,這樣延續(xù)樸實(shí)的紀(jì)錄手法,更生活化,也更有說(shuō)服力。
我期待一個(gè)如此高質(zhì)量的紀(jì)錄片,每周都有播出,將本片作為一個(gè)開(kāi)始,我們還有幾千幾萬(wàn)個(gè)無(wú)數(shù)的篇章描述美食文化。
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇15
最近《舌尖上的中國(guó)》很受歡迎,很多朋友都在推薦,作為崇尚中華美食的饕餮,我也興致勃勃地在網(wǎng)上看完了整整7集的紀(jì)錄片。看完后,覺(jué)得在感動(dòng)之余,更耐人尋味。
感動(dòng)的原因,可能是因?yàn)樽约荷碓诋悋?guó)他鄉(xiāng),看到祖國(guó)的美食,那些熟悉的和以前并不知道的美食及其相關(guān)的文化習(xí)俗,讓我倍感親切。然而和我想像中的不一樣的是,紀(jì)錄片并不是以很系統(tǒng)的方式來(lái)介紹中國(guó)的美食,而是從一個(gè)更特殊的角度來(lái)介紹——美食與最普通的勞動(dòng)人民的關(guān)系的角度來(lái)寫(xiě),挖藕人站在滿是淤泥的池塘邊,抱著剛挖上來(lái)的藕,充滿成就感的微笑;云南邊陲藏民冒雨上山挖松茸,及在之后拍賣松茸時(shí)充滿焦慮的眼神;陜北大叔,騎車三輪車賣黃饃饃時(shí),充滿勞動(dòng)自豪的話語(yǔ)。因此紀(jì)錄片所寫(xiě)的美食,并非都如藝術(shù)品般的精致,而是從食物最本質(zhì)的功能出發(fā),著重了食物與勞動(dòng)人民的緊密聯(lián)系。這部紀(jì)錄片并不旨在全面地介紹中國(guó)的美食,而是想借美食來(lái)歌頌勞動(dòng)人民的辛勤勞動(dòng),其對(duì)食物的淳樸的追求,與當(dāng)今中國(guó)充滿食品安全事故的現(xiàn)狀形成了強(qiáng)烈的對(duì)比,就象是一種最終幻想,或者紀(jì)錄片策劃者想借此來(lái)喚醒人們心底最根本的良知?看到紀(jì)錄片又介紹了很多云南地區(qū)少數(shù)民族的食物,我又想,策劃者可能還想借此來(lái)團(tuán)結(jié)全國(guó)各民族?
不管如何,這部紀(jì)錄片的出發(fā)點(diǎn)是美好的,表達(dá)方式除了新穎,更重要的是讓人感動(dòng),那種從最心底處,對(duì)誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)的`贊美、對(duì)大自然提供的食物的感恩及人與大自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的向往與呼喚,看到在紀(jì)錄片里出現(xiàn)的那些淳樸而善良的人們,我希望這一切都是真的,能感動(dòng)到更多的人,還原食物及大自然本身所應(yīng)包含的滿足與真實(shí)。
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇16
除了美食和親情之外,這一集電視片中還讓我們看到農(nóng)夫、麥客、漁民和養(yǎng)蜂人的辛苦勤勞和樸實(shí)無(wú)華,農(nóng)民工和留守兒童分別時(shí)的酸楚和遠(yuǎn)離后思念,具有遠(yuǎn)超出美食之外的寓意。趕場(chǎng)為主顧割麥的麥客們,因?yàn)槭崭顧C(jī)械的競(jìng)爭(zhēng)也許會(huì)成為最后一撥職業(yè)割麥人,這個(gè)古老的行業(yè)逐漸會(huì)退出歷史舞臺(tái)。在機(jī)械競(jìng)爭(zhēng)面前失去賴以掙錢養(yǎng)家糊口的工作機(jī)會(huì),雖然有些許的悲涼,但也是無(wú)可奈何之事。人們通過(guò)勞作獲取食物或自足或賣出以維持生存,其背后付出的汗水和辛勞在片中隱約可見(jiàn)一斑,觀者雖不至于“長(zhǎng)嘆息以掩涕兮”,但有良知者可能會(huì)發(fā)出“哀民生之多艱”的慨嘆也不為過(guò),這些都是在歌舞升平的春晚類節(jié)目里不大能看得到的。故曰:名曰美食,實(shí)系民生!
第一集一個(gè)讓我感動(dòng)的情節(jié)是,漁夫楊世櫓捕捉彈涂魚(yú)的場(chǎng)景。彈涂魚(yú)又名跳跳魚(yú),捕捉它需要花多年時(shí)間才能練就這一絕技。楊世櫓在捕魚(yú)的時(shí)間,在遠(yuǎn)處觀望的女兒佩服地說(shuō):“爸爸,你老厲害咧。”楊世櫓不無(wú)驕傲地回答:“當(dāng)爸爸的就要能干的!倍嗝礃銓(shí)的話語(yǔ),這讓我想起小時(shí)候爸爸帶著我和哥哥出去釣鱔魚(yú)的情景,其情其景何其相似,不由得讓我唏噓感嘆。父親是家鄉(xiāng)農(nóng)具廠的木匠,但也是釣鱔魚(yú)的高手。爸爸釣鱔魚(yú)一方面是為我們?nèi)齻(gè)孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)改善生活,有多余的時(shí)候也可以拿到集市上賣,換點(diǎn)零錢貼補(bǔ)家用。哥哥和我后來(lái)都成為捕魚(yú)撈蝦釣黃鱔的好手,也是跟著父親耳濡目染學(xué)習(xí)的結(jié)果,F(xiàn)在父親已逝,我們也都在養(yǎng)育著自己的孩子,靠專業(yè)知識(shí)和技能來(lái)為他們提供衣食住行,做孩子們眼里“能干”的父親也是我們的目標(biāo)。
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇17
中國(guó)是這個(gè)世界上最大的變革體,是世界上最注重家庭觀念的國(guó)度,食物背后的道理和故事是值得我們深思的。
改革開(kāi)放以來(lái),中國(guó)社會(huì)發(fā)生了巨大的變遷,各個(gè)地域的人們?cè)诖⒆、用、行上愈發(fā)的相似,似乎當(dāng)下的中國(guó)食物是最能區(qū)分一個(gè)地域特點(diǎn)的了。飲食文化是人類在長(zhǎng)期日常生活中飲食行為習(xí)慣與自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境的時(shí)空相互作用的產(chǎn)物。
自然環(huán)境對(duì)人們獲得的食物種類起到很大的影響,正所謂“靠山吃山靠水吃水”;其次,自然環(huán)境使得人們?yōu)榱松娑鴮?duì)飲食結(jié)構(gòu)和食物做出選擇。貯存、腌漬、晾曬、冷凍等諸多方式被使用來(lái)保存食物,在保存食物的同時(shí)也創(chuàng)造了不同風(fēng)味的食物。
舌尖2中說(shuō)“這是劇變的中國(guó),人和食物,比任何時(shí)候走得更快。無(wú)論他們的腳步怎樣匆忙,不管聚散和悲歡來(lái)得有多么不由自主?傆幸环N味道,以其獨(dú)有的方式,每天三次,在舌尖上提醒著我們:認(rèn)清明天的去向,不忘,昨日的來(lái)處。”
白馬占堆爬上四十米的高樹(shù)為弟弟獲取蜂蜜,歸鄉(xiāng)華僑的一頓蘿卜飯,為女兒苦練抓跳跳魚(yú)技巧的父親,養(yǎng)蜂父親顛簸路途中的患難與共等等,通過(guò)食物所承載的那份親情,是更重要的。
這世間最好的廚師,最好的食物永遠(yuǎn)都是父母和愛(ài)著的人。這不僅在于食物,更是那份親情。
因?yàn)橹心耆送獬鰟?wù)工而造成的“鄉(xiāng)村空心化”而形成的“613899”部隊(duì),麥客們低下的效率與現(xiàn)代化社會(huì)的格格不入,城市化的不斷進(jìn)程,裹挾著一些人們走進(jìn)城市,進(jìn)入高樓,而他們是否能夠適應(yīng)?市場(chǎng)化的大潮,是否會(huì)讓那些記憶中的味道不復(fù)存在?
所以中國(guó)這輛列車,請(qǐng)慢點(diǎn)走,讓每一個(gè)生命都有自由和尊嚴(yán),每一個(gè)人都不被“時(shí)代”拋下,每一個(gè)人都順利平安地抵達(dá)終點(diǎn)。
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇18
前幾天,我們?nèi)胰ゴ笪鞅甭糜危抢锏娘嬍沉?xí)慣和蘇州有好大的差異,比如說(shuō),每頓都會(huì)有白饅頭,有老酸奶,還有西北人喜歡吃的釀皮、甜醅……,我這個(gè)江南人還真是吃不習(xí)慣呢。為什么不同地方的人吃的東西不一樣呢?媽媽告訴我,這就叫做飲食文化。
回到家,媽媽打開(kāi)電視機(jī),讓我看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》。
食材、主食、轉(zhuǎn)化、儲(chǔ)藏、烹飪、調(diào)和、生態(tài)……總共7集的紀(jì)錄片,我竟然一口氣看完了!在廚師們的那雙“魔手”上,酸、甜、苦、辣、咸等味道已經(jīng)一一呈現(xiàn)在我面前,讓我“口水直流三千尺”,我仿佛聽(tīng)見(jiàn)了那些美食對(duì)我的召喚,真希望電視機(jī)里的食物能馬上飛到我的面前。
之后,我的心難以平靜。我問(wèn)過(guò)所有看過(guò)這部紀(jì)錄片的朋友,他們都說(shuō)看了之后很餓,一開(kāi)始我也這么認(rèn)為,但是靜下心來(lái)想想,播出這部片子,真的純粹是讓我們了解美食嗎?恐怕不是吧!就像那些在烈日炎炎下工作的農(nóng)民們,也許,他們沒(méi)有讀過(guò)書(shū);也許,他們的條件沒(méi)有我們優(yōu)越;也許,他們沒(méi)有英俊的外表……但是,他們有的是勤勞樸實(shí)的面龐,堅(jiān)韌能干的手和善良樂(lè)觀的心!其實(shí),播出這部片子真正的原因是要弘揚(yáng)中國(guó)人勤勞而又堅(jiān)韌的性格,是這些,成就了我們大中國(guó)的各色飲食文化。
“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦!钡脑(shī)句從小誰(shuí)都會(huì)背誦,但是,有幾個(gè)人真正理解了它的含義?我每看完一集后,靜心回想一下內(nèi)容,再看看碗里桌上剩下的米粒,總會(huì)十分羞愧。
我們要感謝大自然賜給我們的美食,也要感謝那些把食物搬上餐桌的人們,我們要珍惜碗中的每一粒米,每一棵菜,讓美味不僅留存在舌尖,更要滲透到我們的內(nèi)心!
舌尖上的中國(guó)作文600字 篇19
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待,繼《舌尖上的中國(guó)》熱播之后,續(xù)集《舌尖上的中國(guó)2》也終于播出了。作為它忠實(shí)的觀眾,我和爸爸每周都會(huì)收看。
顧名思義,《舌尖上的中國(guó)》描述的是食物,并且,是中國(guó)的食物。
所有人都知道,中華文明悠悠5000年的歷史博大精深,然而,從人類存在的那一天起,便都需要食物來(lái)維持生命,所以,有一句話叫“民以食為天”。
從人氣火熱的重慶麻辣火鍋,到金燦燦的菜籽油和香甜可口蜂蜜,沒(méi)有哪一種美味,是可以簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地獲得的。
當(dāng)人們熱火朝天地吃著火鍋,享受著團(tuán)圓的喜悅與火鍋的溫暖,火鍋店的老板耗費(fèi)一個(gè)通宵與無(wú)數(shù)晶粒翻炒三大鍋辣椒,作為火鍋店五天的底料。
當(dāng)村民們從油坊買取菜籽油,炒出香氣撲鼻的菜,菜籽油經(jīng)過(guò)了道道工序,正由人用盡全身的力氣,進(jìn)行著一次又一次的壓榨。
當(dāng)我們閑來(lái)無(wú)事,泡一杯蜂蜜,獨(dú)坐一隅,享受這清香甘甜的滋味時(shí),千里外的一名青年正爬上相當(dāng)于10層樓高的大樹(shù),取得最自然、最甜美的蜜。
食物,是大自然的饋贈(zèng),也需要人們?nèi)グl(fā)覺(jué),去尋找,去加工!耙环莞,一分收獲!敝挥懈冻隽伺,才會(huì)獲得匯報(bào),每一次小小的成功,都需要汗水的澆灌。
用自己的雙手,自己的努力,去獲取自己的食物,維持自己的生命,這種堅(jiān)毅的精神,不正是我們中華土地上的人們一直所堅(jiān)信的,一直在發(fā)揚(yáng)的嗎?
《舌尖上的中國(guó)》講的不僅僅是食物,更多的,是食物中體現(xiàn)的中國(guó),食物中體現(xiàn)的中華民族堅(jiān)毅的品格。這也是我們這一代人需要傳承的文化,需要鍛煉的品質(zhì)。
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