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紅燒肉四年級狀物作文800字（通用27篇）
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編精心整理的紅燒肉四年級狀物作文800字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇1
紅燒肉是我們中華美食不可或缺的一道經(jīng)典名菜，想想那鮮香軟爛的紅燒肉就不由得流口水。作為一名小吃貨，我對紅燒肉是喜愛有加，不但愛吃也想學(xué)著做。最近我看了一個綜藝節(jié)目，叫《向往的生活》，我按照節(jié)目里紅燒肉的做法，并細細揣摩，給家人們小露了一手。
紅燒肉的具體做法隨地域、口味等而千變?nèi)f化。比如北京的紅燒肉要肉大、分量多，上海的則要濃油赤醬，夠黑夠甜，而我決定把它們合二為一。
先是準備好食材，不做不知道，一做才知道做紅燒肉需要準備的食材可真不少！有上好的五花肉、生姜、蔥、蒜、冰糖，還有油鹽醬醋等調(diào)料。萬事俱備，就等開工了，第一次自己動手，我又緊張，又期待！
等鍋燒熱，先放入一點油，然后把切好的肉放進去，同姜、蒜一起用大火炒，為的是把肥肉里的`油脂擠出去，這樣吃起來就會肥而不膩，十分q彈了。接下來就是各種配料的主場了。抓一小撮鹽，均勻地灑在肉上面，白花花的鹽像下雪一樣落在肉塊上，瞬間就化掉了，把咸味深入到了肉里。然后放一些醬油、老抽提鮮上色，頓時紅燒肉就變得鮮亮起來。肉在鍋里煮著，發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音，就像上演著一臺歌舞劇。鍋是舞臺，肉是主角，配料是它們的“粉絲”，一點點把肉捧紅，讓它們變得美味可口。最后加上冰糖，蓋上鍋蓋，小火慢燉15分鐘�？蓜e小看這15分鐘，這是紅燒肉吸取“日月之精華”的時間，也是我做紅燒肉成功與否的關(guān)鍵。我守在一旁，時不時看看鍋里，又看看手表，覺得15分鐘像15天那樣漫長。終于，紅燒肉可以出鍋了，我撒上蔥花，像欣賞藝術(shù)品一樣看著自己的勞動成果。
只見一塊塊紅彤彤的肉塊上閃著亮晶晶的油光，中間點綴著嫩綠的蔥花，讓人垂涎欲滴。我迫不及待地夾起一塊，“天哪！太好吃了！”肉質(zhì)q彈，像踩在云朵上，好吃得要飛起來了！家人們都贊不絕口，連我那最挑食的媽媽都說好吃！
看著家人們把紅燒肉一掃而光，聽著他們夸我“長大了、能干了”，我真是太有成就感了，覺得“做”比“吃”更讓我開心，以后我會學(xué)做更多的美食給家人們吃！
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇2
媽媽最拿手的一道美食是紅燒肉。媽媽做的紅燒肉肥而不膩，色美味佳，所以一想起紅燒肉，我就垂涎三尺。
第一次吃媽媽做的紅燒肉，是上一年級的時候。有一次吃上午飯，媽媽神秘地說：“下午我給咱做紅燒肉吃，可以嗎？”聽到“紅燒肉”這個名字，我懵了。紅燒肉是不是把肉放在火上烘燒后的肉嗎？是咸的學(xué)是甜的呢？到底是怎樣的味道呢？一連串的問題在腦海里萌生。我問媽媽，媽媽笑笑，又神秘地說：“你就別問了，到下午你就知道了�！�
好不容易等到下午放學(xué)回家，只見媽媽從市場上買回一塊五花肉，把肉切成方塊后，放在盆子里。之后往鍋里放幾片切好的薄片肉（不倒油），開火，燒紅，之后放一小勺白糖，不停地翻炒，一會兒，白砂糖融化了，鍋里的油漸漸變成紅色了。我問媽媽：“這是什么呢？”媽媽說這是糖漿，是專門做肉的調(diào)料，紅燒肉必須放糖漿，這樣做出來的肉不僅顏色鮮美，而且味道醇厚。當糖漿做好的后，把肉倒進鍋，不停地翻炒，白色的肉片漸漸穿上了深紅色的外衣。媽媽又放入蔥花、生姜片、辣椒、鹽等各種調(diào)料后，接著翻炒，直到把肉上的水份焯干，大約五六分鐘后，再倒入適量白開水，蓋上鍋蓋，變?yōu)樾』�，大約過十分鐘后，香味飄出來了，我喉嚨就泛白水了，就不停地問媽媽“熟了嗎？可以吃了嗎？”媽媽笑著說：“再等等吧，小饞貓�！蔽揖驮谡驹阱佭叺戎勚伬锩俺鰜淼腵香味，肚子直叫喚。當媽媽把紅燒肉端上桌子時時，我拿起筷子就舉起一塊紅燒肉放在口里，舌頭被狠狠燙了一下，“燙死啦，燙死啦！”雖然這樣喊著，但肉在嘴里回旋了幾下，就匆忙咽下去了。那盤紅燒肉被我吃了多一半時，媽媽擔心消化不好，說不要吃了，明天再吃，可我沒有停下來，最后媽媽強行“撤”了。一盤紅燒肉被我差點吃光。
每每家中來客，飯桌上都少不了媽媽做的紅燒肉，客人們吃后都贊不絕口。有一次叔叔請我們在飯館里吃飯，其中要了一盤紅燒肉，我嘗了幾片，覺得遠遠沒有媽媽做的紅燒肉夠味和地道。
媽媽的紅燒肉，是我最喜歡的一道美食。如果你想吃，來我家，讓媽媽給你做；如果你想學(xué)做紅燒肉，來我家，讓媽媽教你做。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇3
作為一個十足的吃貨，所以對我來說，紅燒肉當然是一個巨大的誘惑。特別是外婆做的紅燒肉，那魅力更加巨大。
外婆做的紅燒肉，第一個給我的感覺是大塊大塊的，第二個感覺就是肥而不膩，第三個感覺就是味道極好。
媽媽做的紅燒肉要么就是把糖炸焦了，紅燒肉極苦；要么就是紅燒肉調(diào)料放少了，不夠味。奶奶做的紅燒肉給我的感覺是一種油膩的，也不好吃。而外婆做的紅燒肉，是十分完美的。
吃一口外婆做的紅燒肉，你就可以先感受到那種極淡的甜味，隨后，這種甜味就被濃郁的醬味包裹，最后，還可以感受到那肥肉與瘦肉結(jié)合起來的無與倫比的口感。吃完一塊紅燒肉后，再舔舔嘴唇，回味著紅燒肉的滋味兒，再去迫不及待夾下一塊紅燒肉。因為每次能吃到外婆的紅燒肉的時候，是在年飯的餐桌上，所以母親經(jīng)常在餐桌下用腳輕輕地踢踢我，暗示我收斂一點。
外婆看到我這么喜歡吃紅燒肉，就十分的高興，根本不顧我其他親戚孩子那羨慕的眼神，用筷子，幫我連續(xù)夾著紅燒肉，笑著說:“想吃就多吃點�！蔽乙残χf:“這是我吃過最好吃的紅燒肉了�！�
其實，可以紅燒的美食還有很多。紅燒雞翅給我的感覺，是肉質(zhì)細嫩，容易入味。；紅燒魚給我的感覺是，味道鮮美；紅燒豬蹄給我的感覺是，肉質(zhì)軟爛，醬香濃郁。但是，我還是最喜歡吃紅燒肉——外婆的紅燒肉。
最近，我爸爸的.公司請他和他的同事們?nèi)コ阅觑垺Ｎ野职謳乙黄鹑グ壮悦朗�，豪華的餐桌上有一盤十分精美的紅燒肉，我十分的愛吃，笑著說:“這是我吃過最好吃的紅燒肉了，沒有之一�！痹跓o形中，我否認了外婆的那碗充滿了愛的紅燒肉。
吃完公司的年飯后，已經(jīng)是晚上九點了�；氐郊液�，媽媽把手機給我，說:“外婆想跟你聊聊天�！泵腿婚g，想起了外婆的紅燒肉，也想起了餐桌上的那席話，還想到了最近幾年因?qū)W業(yè)繁忙一直沒回老家。
外婆在對頭說:“孫子，想吃外婆做的紅燒肉了嗎？”
我哽咽了:“想了，想吃您做的那獨一無二的美食。”
在與外婆離著十萬八千里的我知道她在想著什么，她也知道我在想什么，一切全于那充滿愛的一盤紅燒肉。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇4
每次外婆燒好的紅燒肉搬上桌，我就兩眼放光，口水直流，飯量大增。我想學(xué)到這一手絕活，沒想到外婆競?cè)恍廊煌饬恕?/p>
大清早，我和外婆來到了菜巿場的肉攤。哇！不說是肉的種類繁多，光是豬肉就五花八門。面對一塊塊大肉，我眼花繚亂，無從下手。可外婆卻彎下了腰，瞇起了眼睛、拍拍這塊、看看那塊。突然，她拎起了一塊肥瘦相間的豬肉，樂呵呵地說：“這就是五花肉！”一定又香又可口。我們又買了一些調(diào)料、收獲滿滿。
我先拿出豬肉，擰開水龍頭，把肉又搓又洗，終于干凈了。然后我拔出大菜刀，在肉上橫一刀豎一刀，最后這豬肉大小不一，形狀各異。外婆用怪異的目光盯著我：“這……這是要下鍋的紅燒肉？你這肉就算再厲害的廚師也燒不出什么味道�！薄鞍�？這跟味道有什么關(guān)系？”“當然有了！我給你示范一下怎么切�！蓖馄徘械膶捈s3——4厘米，長約6——7厘米，并且按照一定的紋路來切。我學(xué)著外婆的樣，也切了切。雖然和外婆比還有很大的差距，但也比剛才好很多了。
最大的挑戰(zhàn)當然非“燒”莫屬了！在外婆的指點下，我終于打開了煤氣灶、歡快的火苗舔著鍋底，把肉倒進鍋中，炒了炒再倒入適量的`水，等到煮沸后又燒了燒拌了拌，不僅把血水煮了出來，水的表面還漂浮著一些泡沫撇樣。這時，我把肉給撈了上來，除去水份。我心想：紅燒肉也不難嘛！
我倒掉水，洗干凈了鍋，就要開始正式的紅燒肉了！只見我倒入適量的油，突然，油噼哩叭啦的炸開了，臉上、手上全是油，我一陣生疼，連忙用水沖洗，可誰會料到鍋里的油全著火了，幸好外婆連忙用鍋蓋蓋上。哇！好險那！把這些不能用油倒掉后，我把鍋洗干凈了。照外婆說的辦、放在灶臺上，鍋里水份沒有了后再倒油了。我側(cè)著身子，閉上了眼睛，小心翼翼地倒入油，油青煙裊裊了、放進肉、翻炒一會兒。幾分鐘后，醬油幾乎被肉吸收完了，我就倒入一點水。這時的肉在水中跳動著，看看熟了，我又放入了糖，肉頓時變亮變紅了不少。接著，我盛出肉，一碗紅燒肉出爐了。
我看著紅燒肉，心中感到了一種從所未有的成就感。我和外婆嘗嘗了、味道不錯，我終于開心地呼喊著：“我學(xué)會燒紅繞肉了！”
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇5
一提起紅燒肉，我就嘴里滿是口水，一直往下流。今天就給大家講解一下我和紅燒肉的那些趣事吧!
記得有一次，我去我們街上散步，在我們那條道上，正好碰到了一個賣紅燒肉的，廚子看上去非常的普通，但是生意卻很紅火。只見他喊一句：“賣紅燒肉啦!”就四五個人蜂擁而至，買他的紅燒肉。我心想：這紅燒肉真的這么好吃嗎?價格看起來很實惠，就是不知道味道怎么樣!
突然那個廚子叫了我一聲說：“小朋友，你買不買紅燒肉，很好吃的!”于是我就對那個廚子說：“那好吧，就來一盤吧!”
我把錢付了以后，看了看紅燒肉的樣子，只見它高約八九厘米，寬是六厘米，而且紅燒肉全身火紅火紅的，像一個紅色的大軟塊。
我看了之后，口水就往下流，又聞了聞味道，哇!一股香氣撲鼻而來，聞起來覺得氣味兒比香水還好聞，我輕輕地在紅燒肉上咬了一口，哇噻!紅燒肉的香氣立刻在我嘴里回旋。
我一看這么好吃，立刻把剛才的.紅燒肉一下子全吃光了，就打了一個嗝，然后我又買了兩盤紅燒肉帶了回去，一邊走一邊想：回去帶給爸爸和媽媽嘗嘗，他們一定很喜歡!
我一進門就給爸爸媽媽說：“爸爸媽媽，你們快來嘗嘗我給你們帶回來的紅燒肉!”我本以為爸爸媽媽吃完后會夸我給他們帶的紅燒肉好吃，結(jié)果他們異口同聲的說：“你下次不要再買紅燒肉了!”
我說：“為什么?它明明這么好吃!”然后媽媽就把我的零花錢沒收了。
有一次，我下午放學(xué)看見了紅燒肉又想買，就向我爺爺要了錢去買，可是錢最后卻丟了。我們找了好一會兒都沒找到，然后被一個阿姨找到了。正當我開心時，一看表，呀!媽媽快回來了，我們就趕緊買了紅燒肉往家走。
走到家，我一看太棒了，爸爸和媽媽都還沒有回來，我就自己一個人躲到小房子吃紅燒肉。吃完了之后媽媽剛好就回來了，我心里沾沾自喜，還好沒有被媽媽發(fā)現(xiàn)。但是我卻發(fā)現(xiàn)一點油掉到了我的床上，我拿紙去擦，可是擦了一會兒，發(fā)現(xiàn)油變得更大了。
這時我才意識到不能再擦了，如果再擦?xí)兊酶?
正在我心急如焚的時候，媽媽來到我的房間，這時媽媽發(fā)現(xiàn)了床上的油，問我是怎么回事兒。就在這時，我靈機一動，說是肉夾饃的油掉到了上面，沒想到媽媽還真信了，真是虛驚一場!
但在晚上睡覺時，我的腿剛好沾上了油，媽媽一聞就知道這不是肉夾饃的油，是紅燒肉的油，當然媽媽就把我批評了一頓……
可是不管怎么樣，我都非常喜歡紅燒肉，那你們呢?
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇6
在我的家鄉(xiāng)有許多美味家鄉(xiāng)菜，如辣椒炒肉、回鍋肉、燒辣椒、梅菜扣肉等，還有一些遠近聞名的小吃：臭豆腐、糖油粑粑、香辣小龍蝦……但我最愛的還是色香味俱全的紅燒肉�？墒菚鲞@道菜的爸爸卻不喜歡做這道費時的菜，于是，我決定自己學(xué)習(xí)制作這道美食。
早晨，我早早起了床，躡手躡腳地走進爸爸媽媽的房間，拖起爸爸要他帶我去采購食材。在菜市場，我們順利地買到了適合紅燒的前腿肉，爸爸告訴我，前腿肉瘦肉多，肥肉少，我們還選了一個蔬菜和一個湯料的原材料。提著這些菜，我滿懷著期待與興奮，又充滿緊張地回了家。
一到家，我便迫不及待地要學(xué)做紅燒肉，一想到那香氣四溢的肉，我便不由得垂涎欲滴了。爸爸讓我先準備好做這道菜需要的.生姜、白糖、八角、桂皮和干辣椒等食材。然后，他教我將肉用清水清洗干凈，并用刀將肉皮上的毛刮干凈；接著將肉切成大約2.5厘米見方的肉塊；接下來將鍋燒紅后倒入少許油，再往油中加入半勺白糖（約20克）。剛開始，白糖為乳白色，接著慢慢變?yōu)辄S色，并且油上面會浮現(xiàn)淡黃色的泡沫，后來油將會呈深紅色，說明白糖已漸漸融解，這時便將切好的肉塊放入加糖的油中迅速翻炒，肉會漸漸變成淡紅色，爸爸告訴我，這叫做上色。翻炒一會兒后加入生抽和姜片繼續(xù)翻炒；然后往鍋中注入清水，水要蓋過肉塊，再加入一勺鹽、些許干辣椒、兩個八角、適量的桂皮，并將這些放入的食材翻炒。待到水開之后，再蓋上鍋蓋，用小火燜煮，只至湯汁熬干。最后再將湯汁收凈了的肉盛出來，一份美味的紅燒肉便制成了。
俗話說：“吃飯葷素搭配才健康�！币活D飯只做一份紅燒肉肯定是不夠的。所以，爸爸又指導(dǎo)我炒了一個菠菜作為蔬菜，對于吃肉，最好的淡口湯當然莫過于神仙湯（酸菜豆腐湯）。一頓飯葷素搭配，再加上一個湯，連媽媽都夸我搭配恰當，可稱得上“絕配”。
我們一家人一起吃著這一頓香氣四溢的飯菜，我嘗著自己親手做的紅燒肉，它肥而不膩，甜而不過，肉塊肥瘦相間，香甜松軟，入口即化，而且色澤紅潤，真是色香味俱全了；它聞著使人垂涎三尺，嘗了讓人回味無窮，真可以堪稱人間美味了，我不禁感嘆中華民族的傳統(tǒng)文化真是博大精深�。�
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇7
在飯桌上，我最喜愛的食物中總有那么一道菜，令我回味無窮。它便是紅燒肉。而在嘗過的那么多種紅燒肉中，我至愛的還是外婆的紅燒肉。
“中午要是能嘗到外婆的手藝就好啦。”剛剛連軸轉(zhuǎn)上了兩堂課的我，頂著被太陽曬得昏昏沉沉的腦袋，一邊慢吞吞地掏出家門鑰匙，一邊這樣安慰饑腸轆轆的肚子。剛進家門，一句“我回來了”還沒蹦出口，整個人就被撲面而來的熟悉的.香味擁了個滿懷，萎靡不振、耷拉著腦袋的細胞立即活了過來，是紅燒肉！
我三步并著兩步將書包一扔就直沖到餐桌前，拿起筷子，夾了一大塊肉。這是五花肉！第一口抿到肉皮，牙齒往下切就是油而不膩的肥肉，緊接著一層則是入口即化的瘦肉，再下一層又是薄薄的肥肉連綴著瘦肉，紋理層次分明，口感又渾然一體。再吃一塊，細細品味，肉質(zhì)滑嫩，味醇汁濃，酥爛而形體不碎，香糯而不膩口舌，油中帶香，咸中帶甜。我整個人都沉浸在這妙不可言的美味中，眨眼工夫就吞了五六塊。
正在沉醉中，腦中又忽地一閃：肉肥瘦兼具，層次分明，只有豬肋骨附近才兼有，倘若不早起，不去超市搶先買，肯定無功而返，這絕不可能是愛睡懶覺的老爸的杰作。再者，這肉口感鮮嫩，醬汁醇厚，也絕不可能出自習(xí)慣于先炸后炒的老媽之手。如此熟悉的淡姜味兒，我的腦海中頓時只剩下一位，那就是我的外婆！
我連忙抬起頭，果然迎上了外婆和善的笑臉�！奥犇銒屨f她最近工作忙顧不上你，我就過來幫幫忙�！蓖馄潘坪跻幌伦幼x出了我的疑惑。而后頓了頓，又接著說：“本來吧，我和你外公希望你們回去吃。家里那只老母雞都特意給你們留著呢，結(jié)果你媽說你要上課，一時半會兒回不去，這不我就來了。哦，這是我特地給你做的紅燒肉，知道你喜歡吃�！笨粗馄拍樕蠘泛呛堑纳袂�，聽著她碎碎叨叨的話語，吃著味美香甜的紅燒肉，我忽然覺得這個屋子都充滿了溫柔的愛意，連夏日燥熱的空氣好像也變得柔和起來。
耳邊仿佛又響起了每次離開老家時，外婆無奈的挽留：“怎么這么急著走��？多留些日子不好嗎？”眼前又浮現(xiàn)出離去時，我偶爾回頭一望，見到的都是外公外婆定定、瘦瘦的身影，目送我們遠去，遠去。
不知何時，我嘴里的紅燒肉似乎又多了一種味道，一種名為思念的味道。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇8
說到吃肉，我和我爸可謂是豬的“殺手”，我們愛極了紅燒豬肉。
記憶中，對紅燒豬肉產(chǎn)生好感的便是在外婆家。那天，外婆從菜場買菜回來，我瞧著這粉紅色的瘦肉上有些微白的如同霜的東西，周圍有著米黃色半透明的肥肉保護著它，如同一條護城河一般纏繞著瘦肉�？纯催@玩意兒，我的心中不禁充滿了好奇：“外婆，這是啥肉？今天做什么好吃的？”“這叫做豬肉，等一會兒外婆給你做紅燒肉”。廚房便熱鬧起來了……
“咚，咚，咚……”我從門外探頭往到廚房瞧去，只見外婆一手把肉按在木頭菜板上，一手高舉雪亮的菜刀，正從高處重重切到那塊肉上，“咚——"一聲巨響縈繞在我的耳畔，立馬一塊大豬肉“一刀兩斷"，這真是“手起刀落，豬肉落板”。但這僅僅是廚樂章中的第一章罷了……
而第二章節(jié)便是洗肉了，這就跟洗菜差不多了。把水龍頭打開，湍急的水流，爭先恐后地來幫這一塊塊肉洗個清清爽爽的涼水澡了。只聽“唰唰唰”的'水流聲，一會兒就有滿滿一碗水。而那些肉卻似乎不大情愿，努力地在滿水的碗里探出它們粉嫩嫩的頭來……
肉最悲慘的時刻到了。外婆打開煤氣灶拿來了一桶油，熟練地倒了少許，油遇熱立馬沸騰起來，發(fā)出“嗞嗞嗞"的響聲，一個個地比誰跳得最高�！皣W一一”，放在碗中的肉一塊塊地，被丟在了黃色油的極樂世界一一鍋里，不一會兒，它們被油燙紅為全身，變得微紅，然后渾身大紅。外婆趁機又放下了一些東西一一醬油，酒，味精……它們似乎不再孤獨，興奮地把身體漲得通紅……“嗒嗒"，一會兒，外婆把煤氣灶關(guān)了，麻利地把它們盛入盤中了。
哇!紅色的肉散發(fā)著誘人的香氣，飄散著縷縷的白煙，它們經(jīng)歷了被剁，被刷，被煮的三部曲，全然一個華麗轉(zhuǎn)身：棕紅的外表，流動紅燒的湯，點綴的嫩綠蔥段，彌漫開來的香氣。光看看外表，聞著香氣，我的口水都快“飛流直下三千尺"。我趕緊夾了一塊，塞進嘴里，一咬下去滿嘴的油。紅燒肉的味道濃且香，鮮而嫩，并且富有嚼勁。“太好吃了！”我不禁大呼。在外婆慈愛的目光里，我一塊又一塊地狼吞虎咽……從此，我便喜歡上了紅燒豬肉。
我就愛吃紅燒肉，所有的豬請?zhí)岱牢�，因為我是一個豬的殺手。嘻嘻……
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇9
“啊——”這是我在廚房內(nèi)發(fā)出的慘叫聲。要問為什么，一切都源于我一個人在家做紅燒肉。
周六，姥姥姥爺都外出有事，媽媽工作很忙，只是囑咐我提前把米蒸上�？墒�，我看不得媽媽那么忙，回來還要著急做飯，于是我就打算用冰箱里那些煮好的豬肉來做一頓紅燒肉。
首先，我把肉拿出來解凍。過了一會兒，再拿出鐵鍋把肉倒進鍋里，我拿出鏟子左右翻炒。不一會兒，鍋中就熬出了一些豬油。我想著以前姥姥的做法，就重新把肉撈出來。
“接下來……接下來好像是放冰糖吧？”我自言自語道。說著我就從柜子里拿出一袋子冰糖，一個不小心就倒多了。因為火很大，糖一會兒就化了，我又手忙腳亂地把肉拿過來倒進去�！班邸卞伬锇l(fā)出了大大的響聲。我拿出勺子將糖漿均勻地裹在每一塊肉上，顏色紅中透亮，饞得我恨不得現(xiàn)在就咬上一口。
對了，還要放香料，差一點給忘了。我拿出菜刀，把事先準備好的干辣椒、蔥、姜、桂皮、八角……切了一下，一股腦地放到鍋里。頓時，香味迸發(fā)出來了，充滿了整個廚房。我看肉的`顏色還沒有姥姥做的深，才知道還忘了放醬油什么的。我一邊忙活一邊把醬油、生抽、蠔油、老抽等倒進去。
過了一會兒，突然不知怎的，直往外噴油星，一滴滴的油像頑皮的娃娃一樣直往外跳。一個不小心，有一滴油正好落在我的手上，“啊”我被嚇了一跳，趕忙去用水清洗。
又幾分鐘過去了，看著一鍋的肉“咕嘟咕嘟”冒泡，我總覺得少了些什么。對呀，沒有配菜。我記得家里還應(yīng)該還有些土豆，于是我把火關(guān)小，跑到客廳，翻箱倒柜地找土豆，最后終于在茶幾下面找到了。但是不能直接把它們放進去，終歸是要削皮的。
而我，最不擅長的家務(wù)就是削皮，沒辦法，家里只有我一個人只能硬著頭皮干了。我一點一點地削，隱約中感覺手指頭有點疼，一看才知道，原來我削皮的時候把手削爛了。唉，真是的，又給自己找了點兒麻煩。最后一步，我把所有配菜都放進去，蓋上蓋子燜了30分鐘，就大功告成了。
媽媽回來了，一進門就聞到了紅燒肉的香味，猜到是我做的，驚訝不已，夸我長大了。嘗了之后，她直夸我做的好吃。聽了這話，我心里比吃紅燒肉還要爽。
雖然這次自己做飯我沒有少受苦，但是“苦盡甘來”，最后我也品嘗到了美味的紅燒肉。我還明白了，我們遇到困難永遠不能退縮，要努力地去克服困難，就一定能夠到達成功的彼岸。而在學(xué)習(xí)上，也是如此，逆水行舟，不進則退！
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇10
我躲在沙發(fā)后面看到了這一場景。
媽媽穿著大圍兜，手上帶著防燙手套，端著一碗紅燒肉從廚房里走了出來，把紅燒肉放到了餐桌上。
弟弟手里捧著一本書坐在餐桌邊上，一股香味像一只柔軟的手勾引著弟弟的小鼻子，他的小鼻子張了張，好像已經(jīng)聞到了那股香味，小嘴也嘬了嘬，好像在自言自語：“好香啊!”他的眼球滴溜溜轉(zhuǎn)了一圈，嘴角微微揚起，一陣邪惡的笑浮現(xiàn)在臉上，好像在想：要不，我偷吃一塊紅燒肉，反正有那么多!
他輕輕把書放下，像一只小猴子一樣機警地轉(zhuǎn)動著腦袋，圓溜溜的一對小眼睛像兩只小老鼠一樣左瞄右看，弟弟見周圍沒人，腦袋一躬，站了起來，裝做若無其事地倚在了餐桌邊。
他吞了一口唾沫，再次瞄了一下四周，才顫巍巍地伸出小手，慢吞吞的抓起了一塊紅燒肉，目不轉(zhuǎn)睛的盯著那塊肉，像一只已經(jīng)餓了三天的貓。由于手抓得太緊，油都流了下來，同時口水也一齊流了下來。他張大嘴巴，剛準備把肉往嘴里送，沒想到，這時，媽媽那洪亮的聲音從廚房里傳來：“涯海!幫媽媽拿一下放在餐桌上的空盤子，好嗎?”
弟弟聽后馬上手忙腳亂地把肉扔回盤子里，手在身上一陣亂抹，油全抹在了衣服上。深深吸了一口氣，憋緊嘴巴，用平靜的語氣回答了媽媽：“好的.，等一下!”說完，便拿起盤子往廚房跑，慌亂中還差一點摔倒。當他跑到廚房門口時，又像貓一樣放慢了步子，若無其事地走進了廚房。
我掩嘴偷笑：弟弟真逗!
過了一會兒，弟弟從廚房走了出來，邊走邊用眼角的余光掃視周圍。見沒人注意他后，嘴角再一次翻起邪惡的笑，隨后趕緊走到餐桌邊，閃電般抓起剛才那塊還未吃進嘴里的肉，順手一扔，肉像投籃般投進了嘴里。
我也學(xué)著他的樣子，像貓一樣輕手輕腳地來到了他的背后，迅速伸出手來，“啪”地一聲拍在了他的背上。弟弟一驚，脖子一伸，“哇”地一叫，肉像箭一樣從他口里飛了出來，我忍不住大聲笑了起來。
弟弟滿臉通紅，轉(zhuǎn)身盯著我，嘟著嘴眼里滿是幽怨，整個人像泄了氣的皮球，沒了任何動作。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇11
“明天就是周末了啦！”溜溜大聲地喊著。
第二天很快來臨了，溜溜早早地起了床。原來一向起床懶洋洋的溜溜卻起得這么快。媽媽見了大驚失色道：“溜溜你這是怎。怎么了？”溜溜笑著說道：“媽媽，你知道老爸今天做什么飯嗎？”老媽搖了搖頭�！袄蠇�，今天爸爸做了咱倆最愛吃的菜�！绷锪镄⌒囊硪淼卣f�！巴炼菇z？”溜溜搖了搖頭，“排骨？”溜溜說：“不對，老媽，給你個提示，它是一種肉，是五花肉做的�！薄芭�，我知道了，是不是紅燒肉？”一向從容鎮(zhèn)定的媽媽這次卻十分的興奮。
“吃飯嘍！吃飯嘍！”爸爸邊端菜邊喊著。溜溜迫不及待地把筷子拿起來，夾了一塊紅燒肉說道：“嗯，太香了，真是人間佳肴�。 蓖蝗涣锪锞筒徽f話了，打量著紅燒肉說：“老爸，這紅燒肉怎么這么黑呀？你放了多少醬油啊？”老爸自信地說：“是不是很好吃呀！那是我倒了一大半的醬油�！薄拔业膵屟�，怪不得我吃出了五種怪味�！绷锪锎舐暫暗��！笆裁次�？”爸媽異口同聲地說道。“嗯，第一種是一股淡淡的樹木味，第二種是一股難聞的榴蓮味，第三種是醋味，第四重是酒精味，第五種是紅酒味�！绷锪镒孕诺卣f道�！皩氊�，你沒吃錯吧？”媽媽半信半疑地說道。老爸用筷子夾了一塊肉放在嘴里，邊吃邊說道：“哪有你說的這些味，你吃錯了吧，這么香的'肉你能吃出這些味來，不可能，不可能。”老爸堅決不相信溜溜的話。于是溜溜找來了一個盆栽，里面放入一個紅燒肉，用土埋上了，過了一會又把紅燒肉拿了出來，用筷子夾了起來，咬了一大口，溜溜本以為自己失去了味覺，后來才發(fā)現(xiàn)自己并沒有失去味覺。
“呸，呸，呸”溜溜這時覺得自己做了一件愚蠢事，趕緊拿來水杯漱了一下口。又去吃了一塊糖。果然我沒有失去味覺，太棒了，溜溜高興地喊著，這時溜溜知道剛才為什么能吃出這么多味了。因為剛才吃飯前吃了一大袋餅干和一大塊的巧克力。
“哎！”這時溜溜想起了自己的紅燒肉，還沒有吃，于是趕緊跑到餐廳，可紅燒肉已經(jīng)沒有了�！拔业募t燒肉呀，太可惜了，我沒有吃�！绷锪锸亟兄�
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇12
“啊呀呀，媽媽我要吃肉，我們家都幾個星期沒吃肉了。”妹妹不停地拉拽著媽媽的袖管，那袖管早已磨得破損而又發(fā)亮。妹妹不停地扭動著身子，嗚咽著，眼淚汪汪地望著媽媽。媽媽無奈地苦笑，安撫好妹妹后，就拎著她那打了好幾個補丁的布包，走出了家門。這扇門面子坑坑洼洼的，油漆早已駁離。它歷經(jīng)風(fēng)吹雨淋，已經(jīng)陪伴了我們一家十四年。
媽媽什么也沒說，我們只好回家。妹妹腦袋耷拉著，嘴里嘟噥著。
傍晚，媽媽還沒回家。我倆走到門口，向巷口張望。小巷里沒有一個人，異常的冷清。天空一片灰蒙蒙的蒼茫，風(fēng)呼呼地吹著，一陣冷過一陣。我和妹妹死盯著巷口，望眼欲穿，等待母親拎著我們?nèi)账家瓜氲娜饣貋怼?/p>
大約過了半小時，巷口出現(xiàn)了媽媽（瘦削的）身影，手中拎著一個里面不知道裝著什么東西的小袋子，向家走來。頭發(fā)在風(fēng)中亂舞，步履似乎有點沉重。我和妹妹樂開了花，趕忙奔過去（蹦跳過去）。妹妹不管三七二十一，扯下媽媽手中的'袋子，往里一瞧，驚呼：“肉！”狂奔回家，打開袋子，看著這紅通通的肉，我和妹妹直咽口水。
走進廚房，媽媽擼起袖管，系上圍裙，洗肉、燒肉、放佐料，下鍋……一切是那么的嫻熟。
我的目光死死的盯著鍋里的肉，恨不得立馬咬上一口，漸漸地肉香飄了出來，我知道那是肉快熟的訊號。果然，沒幾分鐘媽媽就關(guān)上了火，將鍋里香噴噴的肉鏟出來，分成了兩碗，一碗肥，一碗瘦。我有點茫然，弄不清這是為什么？
一盆肉很快就被我和妹妹消滅光了，我倆滿足地抹了抹嘴角的油，打著飽嗝。躺在床上，看著電視，愜意極了。
“咦，這盆肉怎么都是瘦的，而且媽媽一口都沒吃。”我滿肚子的狐疑。帶著疑問我來到廚房。我傻眼了。母親偷偷地吃著肥肉：捂住嘴，強咽，不斷地就著米飯。也許是肉太膩了吧。
不知道什么時候我的眼眶濕潤了，心中涌起一股酸酸的感覺。那一刻我便立志將來一定要買紅燒肉給媽媽吃。
母愛也許就是這樣的平凡，寧可自己受苦，也要讓孩子享福，媽媽們對她們孩子的愛，總是無私的，不圖回報的。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇13
有人說，系著圍裙下廚房的男人最有魅力，我對此深信不疑。我的老爸不是大廚，在他為數(shù)不多的拿手菜里，我最愛那盤紅燒肉，也由此，他在廚房的身影便悄悄地藏進了我記憶的收納箱。
第一次試吃老爸的紅燒肉，是在我8歲那年。老爸興沖沖地從超市提了一大袋菜回來，走路帶風(fēng)，胸有成竹，一副要燒出一桌滿漢全席的架勢。到家后，他系上老媽的花圍裙，拍著自己的胸脯，自信滿滿地告訴我：“閨女，以后你愛吃的紅燒肉都被老爸承包了。”那一刻，小小的我與高大的他四目對望，覺得很幸福。
老爸說完豪言壯語，就開始大張旗鼓地烹飪。至于結(jié)果，怎么說呢？哎，理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感——肉熟了，但是也煳了。老爸緊鎖眉頭，嘟噥著：到底是哪一步做錯了？不過我還是忍不住嘗了一塊，嗯，雖然有點焦煳之味，但還是很解饞的。從那以后，老爸的這道紅燒肉就“香”在了我的心坎兒上。
經(jīng)過幾年的折騰，我12歲時，老爸要給紅燒肉“升級”，不幸又失敗了。雖然肉老了點，不過很下飯，我仿佛又嘗到了小時候幸福的味道，正想和老爸聊聊他昨天的“光輝”事跡，卻在抬頭的.瞬間看見他的發(fā)際多了幾根銀絲，話，又咽了下去。我低下頭，靜靜數(shù)著雪白的米粒，在這一刻我清楚意識到，我的騎士正在一點點、一點點老去……
時間一轉(zhuǎn)眼就飛過了三個春秋，不知從什么時候起，我和老爸之間似乎隔了一條河，一條湍急的河。也不知從什么時候起，我開始固執(zhí)地與老爸對著干，盡管，每次都會兩敗俱傷；盡管，每次都會忍不住紅了眼眶……
立春后，懶洋洋的陽光慢條斯理地敲開了冰雪的大門，小河破冰，流水潺潺是春天到來的信號。這天，一進家門我就聞到了令人垂涎的香味，我驚喜地沖到廚房門口，看見那個熟悉的燒菜的身影。我的鼻子酸酸的……色香味俱全的紅燒肉上桌了，似乎依然有一股淡淡的焦煳味，但絲毫不影響它在我心里的地位。就好像我的老爸雖然背已經(jīng)微微有點駝了，但他在我心里還是那個帥氣的高大的英雄。
老爸笑著問我：“好吃嗎？”我狠狠地點頭：“特別好吃！”
原來，有這樣一道菜，會讓你在以后的日子里回味無窮。原來，有這樣一個人，不會隨著時間離開，他會一直一直做守護你的騎士。原來，有這樣一種愛，余味很香醇。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇14
哈嘍！大家好！今天是五一國際勞動節(jié)，既然是勞動節(jié)，那就必須勞動一下。我決定，親自下廚做一盤我最愛吃的菜紅燒肉。
嗯！說做就做。我首先把五花肉、姜、蒜、鹽等材料準備好，又把媽媽請出廚房，便開始啦！
我把肉放水里洗了一下，就放菜板上準備砌塊，被媽媽突然叫停。我莫名其妙的問：咋啦？媽媽克制住笑說到：紅燒肉、紅燒肉，要燒��！媽媽指著肉皮說到：你看，肉皮上是不是還長著豬毛？而且，豬是睡在豬屎上的，豬皮很臟的。豬皮要通過火燒后，才能把豬皮上的毛和臟東西洗干凈。啊？我茅塞頓開，臉頓時紅了。我臨危不懼地走到媽媽面前，說到：我只是在考考你而已，我知道的。
說著，我把鐵鍋放到灶上，打開煤氣閥，開始燒鍋。說到燒肉，我在這里告訴你們一個高招把鍋放灶上燒紅，然后把肉皮朝下，利用高溫把肉皮烙黃，這樣既簡單又不容易把肉燒壞。
眼看灶上的鐵鍋已經(jīng)燒的`通紅，我趕緊把肉丟進鍋里，瞬間，濃煙四起，嗆得我眼淚巴拉巴拉往下流。��！原來忘記打開抽油煙機啦！我手慌腳亂的一邊打開抽油煙機開關(guān)，一邊用鍋鏟使勁壓著肉，讓肉皮充分烙黃。哎，我太難了！
終于，五花肉被我烙好了。我把燒好的肉丟進事先放好的水里，拿出刮刀，可以開始洗了。
我刮，我刮，我刮刮刮哼著自編的小曲，我邊跳邊刮肉上的焦皮。可好景不長，我又刮出了一抹紅色，哎呀！只顧哼唱跳舞，卻忘記了我還在刮肉皮，手指被刮破了。
我費了九牛二虎之力，終于把肉洗干凈了。接下來，當然是得先把肉切成小塊這也是項技術(shù)活，首先把肉直切成條狀，然后再橫切成小坨小坨的，最后把切好的肉和作料倒入鍋里一起炒。我再次哼著小曲我炒、我炒、我炒炒十幾分鐘過去了，我累得滿頭大汗、腰酸背痛腿抽筋，終于把肉炒好了。
我小心翼翼地把炒好的肉倒進電砂鍋，倒上水，插上電。耶！大功告成。
半小時過去了，我高高興興地去看我的戰(zhàn)利品。啊！怎么鍋還是冷的，水還是涼的仔細一看，原來電源是插上去了，可電線的另一端沒插在鍋上！我的這個心情��！我太難啦！
好事多磨，雖然經(jīng)歷了九九八十一難，但香噴噴的紅燒肉如期在我家晚餐桌上現(xiàn)身。同學(xué)們，說到這，你們是不是淌口水了！歡迎到我家做客，我親自下廚做菜，紅燒肉，管夠。
吃著自己做的紅燒肉，味道真的好極了！因為自己雙手勞動創(chuàng)造出來的味道，是無與倫比的美味！
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇15
有人說一個在廚房下面系圍裙的男人最有魅力，我深信不疑。我爸不是廚師。在他的幾道特色菜中，我最喜歡那道紅燒肉。結(jié)果他在廚房的身影就悄悄藏在我的記憶儲存盒里。
我第一次嘗試我爸的紅燒肉是在我8歲的時候。爸爸興沖沖地從超市拿回來一大包蔬菜，隨風(fēng)而走，胸有成竹，好像要燒滿一桌子菜�；氐郊遥┥蠇寢尩幕▏梗呐男乜�，理直氣壯地告訴我：女兒，你以后喜歡吃的紅燒肉都被我爸爸承包了。那一刻，我用四只眼睛看著他，覺得很幸福。
爸爸結(jié)束了他的說辭，開始大張旗鼓地做飯。至于結(jié)果，怎么說呢？哎，理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感，肉很熟，但也很倔強。爸爸緊鎖眉頭，喃喃道：哪一步錯了？然而我還是忍不住嘗了一塊。嗯，雖然有點焦，但是還是很滿足的。從那以后，我爸做的紅燒肉在我心里就香了。
折騰了幾年，12歲那年，我爸嘗試升級紅燒肉，可惜又失敗了。雖然肉有點老，但是很好吃。感覺小時候嘗到了幸福的`滋味。我只想和我爸爸談?wù)勊蛱斓墓廨x事跡，但是當我抬頭看,時，我看到他的頭發(fā)上又多了幾根銀絲，然后我又把它們吞了下去。我低頭默默數(shù)著雪白的米粒。這時，我清楚地意識到，我的騎士正在一點一點地變老
時間過了三個春秋。我不知道什么時候，我和父親之間似乎有一條河，一條湍急的河。不知道從什么時候開始，我開始固執(zhí)地反對父親，雖然每次都是兩敗俱傷；雖然，我每次都會忍不住紅眼睛
立春之后，慵懶的陽光緩緩敲著冰雪的門，河水破冰，流水是春天來臨的信號。這一天，我一進屋，就聞到一股令人垂涎的香味。我驚喜地沖到廚房門口，看到了熟悉的做飯的身影。我的鼻子又酸又好吃。紅燒肉上桌。它似乎還有淡淡的焦味，但不影響它在我心中的地位。就好像我爸的背微微駝著，但他依然是我心中那個帥氣高大的英雄。
爸爸笑著問我：好吃嗎？我苦澀地點點頭：好喝！
原來有這樣一道菜，會讓你在以后的日子里回味無窮。原來有這么一個人，不會隨時間而去，他永遠是你的騎士。原來有這樣一種愛，回味很醇厚。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇16
說起美食我就不由得想起了紅燒肉，提到紅燒肉啊，我就會“口水直流三千尺”。最好可是爺爺?shù)哪檬趾貌恕?/p>
每次回到老家也就會唱盛情款待，這次也不例外�；氐嚼霞�，爸爸的車一停。我就飛奔到家。果不其然，煙囪里冒出了濃煙，準是爺爺又在為我們準備紅燒肉了，煙越來越濃，我不由加快了腳步，一進家就聞到一股菜籽油的香味，只見爺爺迅速地把豬肉放在菜板上，左手按在肉上，右手持起菜刀，三下五除二，幾十塊拇指大小的紅燒肉就切好了，切好的紅燒肉紅白相間，大小均勻，讓人看了就垂涎三尺。
一切準備就緒，爺爺開始熱過起油，等到油熱的差不多時，爺爺就熟練地把豬肉倒進鍋里，噼里啪啦的聲音不絕于耳，爺爺又在上面倒些醬油，灑了適量的糖和鹽，一邊用鏟子翻炒，一邊在上面撒上八角桂皮等各種調(diào)味料。紅燒肉像巨龍一樣，翻來覆去騰云駕霧，接著爺爺又在鍋里倒了些水，紅燒肉更是炸了開來。噼里啪啦的聲音連綿不斷，整個房間都醬香四溢，煙霧彌漫，紅燒肉成了火紅，就像條火龍在爺爺?shù)那墒稚显苼盱F去。紅燒肉的香味十分濃烈，甜甜的，濃濃的。光是聞一聞就飽了。正所謂‘此味只應(yīng)天上有人，間能有幾回聞’��！
最后爺爺把鍋蓋住慢火燉至50分鐘就能開吃了，隨著時間的`挪動，終于美味的紅燒肉已經(jīng)新鮮出爐了，做好的紅燒肉色澤醬紅，肉色晶瑩，上面還有美味多汁的菜籽油，爺爺又在上面撒些調(diào)料，紅燒肉上就像下起了小雨，不一會兒一盤醬紅色的紅燒肉就變得五顏六色了，有翠綠的翡翠，乳白的蔥花，玉紫的洋蔥等等，真是色香味俱全，紅燒肉上不斷冒出一股股肉香，仿佛方圓幾里都能聞到，面對如此誘人的紅燒肉我都不知如何下口了。
我搓搓手咽了下口水，拿起筷子夾了一個紅燒肉，輕輕放入口中，這時紅燒肉的所有精華流入嘴里，入口綿潤而滑爽，酥燦而不形碎，真好吃�。�
爺爺做的紅燒肉是我兒時的最愛，它包含了爺爺對我無窮的愛，它永遠在我心中流淌。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇17
最近一段時間放學(xué)后都是媽媽陪我打乒乓球，昨天爸爸回來了，媽媽說她要在家給我做一盤美味的紅燒肉，這一段時間練球太辛苦了，要好好犒勞犒勞我呢，媽媽做的紅燒肉比飯店里做的還好吃呢！哎！想到這里我的口水都要流出來了。
當我打球回到家，就迫不及待的趕緊換衣服，洗手。還沒來到餐桌前就聞到了一股撲鼻的香味，映入眼簾的是一盤紅亮玲瓏的、色澤鮮美、看起來十分誘人的紅燒肉，我迫不及待的下手捏了一大塊，哎呀！肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不咸。嘖嘖!味道美極了，土豆充分吸收了肉汁面香可口，十分下飯。嗬！我食欲大開，今天吃的特別多；我問媽媽怎樣做出這么好吃的美味。嘿嘿！你們要好好看哦，這可是我媽的拿手好菜呀。
媽媽告訴我：第一，要買帶皮的五花肉，而且肉不肥不瘦。
第二，要把切好的五花肉和涼水一起放在鍋里焯水，等水開了，在把肉撈出瀝干水分待用。
第三，鍋里少放點油，再把肉放到鍋里炒，把肉片發(fā)黃，把多余的油分榨出來，然后再把肉倒出來。
第四，在鍋里放少些油炒糖色，油倒入直接放入兩勺糖（糖的量根據(jù)喜好而定），等鍋里的糖被炒的冒出泡泡來就好了，再把炒好的肉放進去，讓肉上色，然后放點料酒、老抽、鹽，加滿熱水（最好用砂鍋燉）。
第五，把切好的蔥、姜用油鍋爆炒出香味，放入鍋中一起燉。等大火燒開后再用小火慢慢燉一個小時；如果時間緊張可以放在高壓鍋里壓30分鐘就可以了；等肉快要熟的時候放入切好的土豆塊或者其他的（根據(jù)自己的'喜歡，也可以放些香菇、蘆筍等），等土豆熟了再開大火，收一下鍋里多余的湯汁，一盤香噴噴的美味紅燒肉就出鍋了。
哇塞！做一道菜這么麻煩呀！看來想要吃到美味的紅燒肉真的很不容易呢，媽媽真能干，媽媽平時就是這么辛苦的給我燒飯吃呢，媽媽會燒好多美味佳肴，哎，什么時候我也為媽媽做一盤好吃的菜呢？等著吧，等我長大了，我也會讓你們刮目相看的。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇18
同學(xué)們，你們有沒有吃過一種特別美味的食物？中國廣大人民都很喜歡！它經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上，你一定吃過它，它就是紅燒肉。
做紅燒肉看起來難，其實做起來非常簡單。準備五花肉一斤（具體看你們家吃飯的人數(shù)），但要注意咯，五花肉要有瘦有肥。還需要兩三塊方糖、若干桂皮和八椒，還有一塊去腥味的生姜。準備就緒，開做了！
把五花肉放在鍋里面，用熱水煮一下，撇去浮沫，蓋上蓋子燜一下，讓五花肉變得軟一點。再把五花肉拿出來，瀝水洗干凈，切成塊狀。切記不要切太大，也不要切太小，像麻將塊大小即可啦，這樣吃起來口感剛剛好。在每個切成塊狀的五花肉上劃一兩個花刀，可以讓肉更快入味。腌制好后，開火倒油，把準備好的生姜、桂皮和八椒放進去爆香，放點放點，開小火煮化，把五花肉放進鍋里面上色……翻炒后放入醬油等材料燜二、三十分鐘，接著放涼入味，再拿個手套給五花肉做一個小按摩，給它們做個SPA，它們會更好吃哦。慢慢的，你會看到五花肉由一開始的淺紅色變成了深紅色，這就成功了！家里面都飄蕩著肉香味，它一定能夠緊緊抓住你的鼻子。
紅燒肉吃起來也是有方法的。一定要注意：肥肉皮一定不要丟，就怕你丟了會后悔！肥肉皮很有嚼勁，還很香，越吃越有趣兒。很多人以為肥肉不好吃，其實紅燒肉就是因它的.肥肉而出名呢，最好吃的部分可就是這個肥肉了�！适菀黄鸪�，這樣才是最正確的吃法。肥肉肥而不膩，瘦肉又香又軟，吃到嘴里就感覺來到了人間天堂。
對了，吃紅燒肉可以美容養(yǎng)顏，讓你的臉變得白白軟軟，還可以補充蛋白質(zhì)。但是一定不能多吃，不然你會覺得很膩，下次就不想吃了。小孩和大人們可以適當吃一下，但是老人就一定要注意嘍。
紅燒肉是一道讓人念念不忘的美食。中國食物博大精深，每道菜都有屬于自己的特色。就像我們?nèi)艘粯�，總有不一樣的味道，但每種味道，都有它獨特的意義。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇19
每當我受到挫折時，媽媽總會笑呵呵地對我說："沒有什么是一頓美食解決不了。”這不，她難得的周末卻因為我，又和美食杠上了。下夜班的她右手提著一大塊五花肉，左手拿著蔥姜蒜，對著睡眼朦朧的我喊道：“今天我燒紅燒肉哦！”
我迅速起床，忍不住往廚房里一瞧，只見媽媽帶著圍裙，先把整塊肉放在開水里洗了個大約五分鐘的熱水澡，然后撈出后放在菜板上，切成了八塊大約兩厘米寬窄，如同我的小拳手大小。緊接著，媽媽左手拿著鍋，右手將油緩緩地沿著鍋邊往里倒，頓時，晶瑩透亮的油冒出了一股白煙，只聽“嗞——”的一聲，媽媽又迅速地放入五塊冰糖，邊放邊快速不停地翻炒，兩分鐘后，冰糖慢慢融化，變成了棕紅色的濃稠的汁液，這時，媽媽將大火調(diào)成了中小火，當汁液冒出小氣泡時，立刻放入了白花花的五花肉，隨著“嚓”的一聲，五花肉像一個個又白又胖的小娃娃，在鍋里不停地嬉戲、跳躍，不一會就給自己穿上了一件紅棕色的外套。
“你知道做紅燒肉最關(guān)鍵是什么嗎？”媽媽突然扭頭問我，我搖了搖頭�！笔菚r間。“媽媽邊說邊取出砂鍋，慢條斯理地往里面放入了茴香、八角、桂皮等材料，并將五花肉倒入砂鍋中，放入了少許開水和醬油，蓋過了紅燒肉，用小火慢慢地開始燉煮……
等待是漫長的，過了一會兒，當我聞到一股濃濃的香味撲鼻而來時，我迫不及待地開蓋嘗了嘗，可是硬得像塊石頭，我立刻吐了出來，媽媽笑了笑，語重心長地說：＂做任何事情都要堅持，要忍受住各種誘惑啊�。⒂谑牵异o下心來，等了大約一個小時，紅撲撲的紅燒肉終于出鍋了。一口下去，滴著油汁兒的'肥肉在我的嘴里融化，就像是消失的棉花糖，令我回味無窮……
它既是家的味道，也是幸福的味道，還蘊藏著媽媽濃濃的愛，以及用她特殊的方式讓我學(xué)會堅持和忍耐，夠我享用一輩子……
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇20
俗話說得好：“民以食為天”，而美食不僅給我們帶來營養(yǎng)，還帶給我們精神的回饋，搭起親人間的親情，每一口都是人間美味，此刻美食不再是美食，而是一份牽掛。
一說到美食，我就不禁想起了媽媽做的美味紅燒肉。它可是能讓我口水直流三千尺的美食��！媽媽每次周末回家都會為我做一頓芳香四溢，油而不膩的紅燒肉。
記得有次周末，媽媽帶我去鎮(zhèn)上買五花肉，媽媽走了好多個店都沒有看上一塊稱心如意的五花肉。這時我不耐煩的對媽媽說：“隨便挑一塊就可以了，為什么還要挑三揀四的呢？”媽媽看著我笑了笑說:“紅燒肉在選肉的時候是十分講究的，肉必須選擇五花三層肉，說起五花三層肉也是非常有趣的，最好的五花肉是有一層白一層紅，又一層白，又一層紅，共有三層白和三層紅組成的。一頭豬身上，就肋骨附近有一點，不是很多。有時候是買不到好的五花肉的。”后來我和媽媽又轉(zhuǎn)了兩三個店，很幸運，買到了好的五花肉。
回到家媽媽就開始做五花肉了，我站在一邊邊看邊學(xué)。媽媽首先把買回來的五花肉洗凈，然后切成小四方塊，準備好蔥，姜，大料，糖，料酒，醬油，十三香，往鍋里少放一點油，本身五花肉就肥，所以少放油。油開后放糖熬糖色，放入五花肉先炒一會兒，然后把蔥姜大料放入鍋中炒出香味，再放點料酒，十三香，和醬油再倒入一點水慢慢燉，很快就聞到了紅燒肉的香氣。大約燉了一個多小時，媽媽就切了一點土豆塊，要放到鍋中，我迫不及待的.夾了一口肉放進嘴，“哇，實在太好吃了！”媽媽說：“小饞貓，稍等一會兒吧。”于是我連蹦帶跳的回了屋里，耐心等待。
“開飯了！”，“開飯了！”隨著媽媽清脆的叫聲，我飛快的奔向廚房�？粗珴杉t潤的紅燒肉，我聞了聞，只聞見一陣香味，撲鼻而來，我說了一句“香”“香”“太香了”又拿起筷子嘗了一塊，嫩嫩的，滑滑的，油而不膩，咸中帶甜，入口即化，真是美味無比。
我愛吃紅燒肉，但我更愛吃媽媽做的紅燒肉，因為那里面凝聚了媽媽對我的愛。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇21
香噴噴的紅燒肉來嘍！廚房里傳來了媽媽的聲音。只見媽媽將一碗色澤誘人、冒著熱氣的紅燒肉端上了桌，我迫不及待地夾起一塊紅燒肉，往嘴里塞，甜絲絲的味道在舌尖上綻開，香甜的味道在嘴里蔓延。我們倆做的紅燒肉好不好吃呀？奶奶笑著問。我一愣，疑惑地看看奶奶，點了點頭，心里直犯嘀咕：奶奶和媽媽一起做菜？這兩個人不是水火不容嗎？我不禁想起一件往事。
那年春節(jié)，我們回老家，陪爺爺奶奶過年。大年初四的早上，媽媽一早起來，忙著做早飯。切菜的時候，媽媽看著案板上的`刀痕，摸著案板，眉毛不禁皺成了一團。正巧，奶奶也起床了，經(jīng)過廚房，媽媽喊住了奶奶，說：這切菜板長期潮濕，上面黏乎乎的，不衛(wèi)生，對身體不好，你拿去洗洗，放太陽下曬曬。奶奶不吭聲，繞過小門去找爺爺了。奶奶哽咽地對爺爺說媽媽對她不好，把她當奴才使。爺爺一聽挺來氣，就怒氣沖沖地找媽媽理論了。
等我去客廳的時候，媽媽和爺爺奶奶吵得不可開交。半個小時之后，爸爸才把雙方勸開了。
從此之后，媽媽和奶奶之間就有了一層隔膜，話少了，冷冰冰的讓我有些害怕。
一年過去了，春節(jié)又到了，一家人圍坐在圓桌前，一起享受團圓之樂。奶奶作為晚餐的主廚，一下午忙個不停，飯菜的香味讓我垂涎三尺。好不容易盼來了晚飯，菜一一放到餐桌上，其中那碗紅燒肉讓我愛不釋手。我吃了一塊，嘖嘖稱贊，媽媽也吃了一塊，說：這肉燉得比較爛，是挺好吃的，糖也放得適中大家邊吃邊聊，奶奶聽著，不時也插上幾句，越聊越熱鬧，從紅燒肉聊到咕咾肉，從咕咾肉聊到紅燒魚又聊到怎么放調(diào)料，燒到什么火候。聊著聊著，中間的那層隔膜被沖破了，奶奶和媽媽的關(guān)系漸漸融洽了。
現(xiàn)在完全不一樣了。媽媽和奶奶一天到晚扎在廚房里，一起研究怎么才能把菜做得入味。當發(fā)現(xiàn)竅門的時候，高興地像母女一樣，開心得不得了。
一碗紅燒肉，拉近了婆媳之間的關(guān)系，歡聲笑語又充盈我家的每一個角落。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇22
每當我吃著媽媽做的紅燒肉，總會想起那一次她給我?guī)淼臒o盡溫暖和愛意。
那天，我一吃完中飯就一溜煙地跑出家門去玩了。媽媽在我身后大喊：“早點回來，今天晚上我給你做好吃的！”“知道了！”我頭也不回地應(yīng)道。
我一直玩到太陽下山才回家。到家時，媽媽正在燒飯，見我回來，立刻放下手中的活擔心地問：“怎么這么晚才回來？是不是在外面受欺負了？”“哎呀！沒事！我這不是好好的嘛�！薄皼]事就好，沒事就好�！眿寢屗闪艘豢跉�，“快去洗手準備吃飯�！薄俺允裁矗俊蔽覇�。“紅燒肉！”媽媽回答得干脆利索�！凹t燒肉？紅燒肉是什么肉？”我疑惑地問。“等下自己看嗎！著什么急！”媽媽神秘地微笑著。
我走進廚房，立刻聞到了一股香味。桌子上那盤紅燒肉被醬油染成了栗子皮的顏色，肉嘟嘟的，看著就很美味。“好香�。 蔽仪椴蛔越馗袊@�！澳钱斎�，我做的菜什么時候差過�！眿寢尩恼Z氣透著自豪。我迫不及待地吃起來，不一會兒，盤子里的肉就被我一掃而光。
此時，我才發(fā)現(xiàn)，自己光顧著吃了，都沒有注意到媽媽一直看著我，卻沒有動筷子。我紅著臉問媽媽：“媽媽你為什么不吃��？真是不好意思啊，我都吃光了。”媽媽望著我，笑了笑：“你喜歡吃就好，其實我早就吃過呢！”“哦”我半信半疑，回到了臥室。
過了一會兒，我聽到廚房里傳來奇怪的聲音，便走過去一探究竟。只見媽媽正津津有味地吃著我吃剩下的肉沫兒。我頓時心酸起來：原來媽媽并不是不想吃紅燒肉，而是把更好的讓給我吃！自責與懊悔在一瞬間涌上心頭，幾滴眼淚不爭氣地落了下來……
如今，我依舊愛吃媽媽做的'紅燒肉。但是，我再也不相信“其實我早就吃過了”的謊言。我也永遠忘不了第一次吃紅燒肉的味道，忘不了那濃濃的愛意。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇23
這是幼兒園時關(guān)于一塊紅燒肉的故事。
我所在的幼兒園，伙食是異常豐富的。每頓飯都有葷有素，菜品豐盛。這可把我們一幫“吃貨”幸福壞了。每天媽媽接我回家的路上，總是手舞足蹈的介紹當天吃了什么飯菜，是多么可口美味，媽媽總會做出一副流口水的樣子：“好饞呀!”，我那時胖乎乎的`，特別能吃，晚上回到家還要再加一頓夜宵。每次一進家門，爸爸會把我抱起來轉(zhuǎn)幾個圈：“終于回來了，等你等得好餓呀!”我心里就傻傻地想：“爸爸媽媽真可憐，都沒有吃到好吃的�！庇谑�，我就想到幼兒園的伙食：“要不，我給他們從幼兒園帶點吧。”
正好那天中午幼兒園的午餐是紅燒肉拌飯，那個好吃，到現(xiàn)在想起來還會流口水呢!我狼吞虎咽吃了兩大碗才想起要帶飯這回事兒。不好意思再跟老師要，偷偷到剩飯的盆子里舀了一塊最大的紅燒肉，加了一團米飯，可能太緊張的緣故，“咣當”一聲，飯勺掉進盆里，發(fā)出好大一聲響，所有吃飯的、沒吃飯的小朋友齊刷刷地看了過來，我嗖的一下竄到最近的座位上，裝作驚詫地對旁邊正看向飯盆的小朋友說：“哎，你聽到剛才什么聲音了嗎?”他茫然的搖了搖頭：“我不知道。”我大大的松了口氣，趁老師不注意、大家都繼續(xù)埋頭吃飯的空，我端著飯碗溜到一邊。把碗里的肉啊、飯啊一股腦倒進了褲兜，警惕地四下看看無人注意，滿意的拍拍鼓鼓囊囊的兜，然后端著空碗若無其事地走回去。想想那會夠笨的，居然就沒想到用個塑料袋之類的來裝。
幼兒園放學(xué)時，和同學(xué)杉杉邊玩邊聊，也沒顧上和媽媽聊幼兒園的伙食，晚上約了一幫小伙伴來家玩，徹底忘了紅燒肉被我裝進兜里這件事。
周末，媽媽洗衣服時。
“呀!你的褲子里怎么會有一塊肉干和一堆飯渣?”媽媽驚訝地說。
啊!我這才想起。撓撓頭憨憨的笑了。
后面的事記得不太清了，只記得爸爸媽媽是一邊笑一邊抹眼淚的。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇24
中國的飲食文化源遠流長，其中有一道膾炙人口的美食深受廣大人民群眾的喜愛——紅燒肉。
紅燒肉外觀體現(xiàn)出“濃油赤醬”的特點。它色澤金黃，肥而不膩，口感微甜，入口酥軟即化。紅燒肉中若放入土豆，那么土豆會吸收部分湯汁，口感濃郁，最宜下飯。
傳統(tǒng)的紅燒肉的做法耗時時間長，不適合在現(xiàn)在快節(jié)奏的生活，我有一種紅燒肉的做法耗時短，又簡單易做，想要做成這道菜非常容易。
材料需準備500克五花肉，油100克，紅糖50克，大蔥一棵，生姜片30克，八角5粒，桂皮一段，醬油，料酒，鹽。
首先將五花肉洗凈，帶皮切成麻將大小的方塊。將鍋放入適量的水燒開，把切好的肉塊倒入鍋中，汆燙后撈出，淋干備用。將鍋洗凈置火上，鍋里放少許底油，隨后在油里加紅糖，并用勺子快速攪拌。用小火熬制，等糖化開變紅冒泡，再放一些水，攪勻后把汁盛入碗中待用。
接著，鍋里放油100克，待油燒至8成熱，倒入肉塊。同時放大蔥、生姜片，與肉塊攪拌翻炒。一分鐘后，將汁分次滴入鍋中上色。當肉塊變成金黃，再加水沒過肉塊。隨后加適量精鹽與紅糖，紅糖不宜過多，有點甜味就行了。最后再放八角、一段桂皮，用小火煮。當肉塊變軟，起鍋。一盤香噴噴的紅燒肉便大功告成了。
如果你們想創(chuàng)新一下，那么千萬記住不要加入菊花、羊肝、田螺、茶、百合、楊梅、番茄、菱角、富含維生素的食物……這些食物和豬肉是相克的，輕者傷身，重者中毒。
如果你用的肉是凍在冷凍室中的.，千萬不要用水解凍，那樣肉會吸收太多水份，使肉久久不能入味，應(yīng)包上幾層塑料袋泡入水中，或提前從冷凍室中移到冷藏室解凍，這樣做還可以省電，一舉兩得。
這種紅燒肉做法時間短，操作簡單，熱熱的盛盤上桌濃香四溢，讓你停不下筷子，剩下的湯汁倒進米飯里攪和攪和，讓紅燒肉的味也“入米三分”更是口味一流。色香味俱全的紅燒肉如果配上香菇、土豆或蘿卜，口味會更好。保你上癮，值得嘗試。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇25
俗話說“民以食為天�！保终f“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！闭f明吃是很重要的。但我即使搜腸刮肚地想，會做的飯菜也不過十道，屈指可數(shù)。所以我趁媽媽做紅燒肉的時候?qū)W一學(xué)。
到了廚房，剛好，媽媽正切蔥和姜。我說：“媽媽，我來吧。”“行，你也做過那么多次了，小心點。”切完我把它們放在盆里后，一眼就注意到燃氣灶旁另一個盆子，里面裝滿介于黑棕兩色之間東西。我順手拿起一根筷子戳了戳它，軟軟的。媽媽一回頭，急忙制止：“那是紅燒肉，別玩�！薄笆裁�？這是紅燒肉！為什么是這顏色？”我大吃一驚，不過靜下心來仔細看，與吃的紅燒肉大同小異，并沒有什么大區(qū)別�！斑@是用十三香、老抽、生抽、蠔油、料酒腌制的，就成這顏色了�！�
媽媽打開燃氣灶，對我說：“你不是要學(xué)么，你來做吧�！蔽掖蜷_抽油煙機，在鍋里倒了點油。等油熱了，端起盆把里面的肉，貼著鍋沿倒了進去。鍋里頓時響起”噼里啪啦“的聲音。我從廚架上摘下鍋鏟，不時地翻一下。
幾分鐘后，媽媽指著盆說：“行了，加料吧�！蔽翌┝艘谎蹕寢屩傅呐枳�，是放我剛剛切的蔥姜的盆子。除此之外，還有八角以及我深惡痛絕的.花椒。我為什么不喜歡花椒呢，因為我每次吃得高興時，突然嚼到一或兩顆花椒，破壞了我的口感。但為了調(diào)味，也只好把它加進去。
倒進去之后，我開始爆炒起來�！班枥锱纠病�，滾滾熱浪撲面而來，讓廚房成了火爐。我被熱得汗流浹背，就在這時，媽媽說：“加適量的水�！蔽亿s緊拿起一個碗跑到水龍頭那灌水，倒進鍋里，“噼里啪啦”的聲音頓時小了下去。我拿鍋鏟翻了幾下，便調(diào)成小火燉。鍋里原本十分暴躁，調(diào)成小火后，一下子安靜了許多。“可以了，過個三四十分鐘，就能出鍋了�！苯酉聛頃r間里我不時翻一翻肉，以度過這較為漫長的時間。
終于可以出鍋啦，我用鍋鏟把它們鏟出來，放到盤子里，戴著手套端上餐桌。
哈哈，我會做的菜譜上又新增了一位新成員。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇26
從七年級起，我就開始住校了。
如今九年級，我已習(xí)慣了一周回家一次，一次待兩天。習(xí)慣了周末出去吃飯。
本周五，放晚學(xué)時我突發(fā)奇想，想吃紅燒肉了。于是忙打電話給媽媽，那時阿姨已經(jīng)買好了菜，估計正在我家做飯呢。然而媽媽還沒有下班。吃紅燒肉看來是沒有希望了。
媽媽燒的紅燒肉很酥且色澤紅亮，飯店老板是比不上的。
五點半了。
我躺在沙發(fā)上看電視。想：媽媽平時五點一刻到家，今天為什么回家晚了？正想著，媽媽提著個菜場的紅袋子回來了。她顧不得和我說話，換上拖鞋匆匆進了廚房。
洗，切，悶，煮。
我對廚房里響起的.聲音表示不滿，因為這打擾了我看電視。
我忍不住跑進廚房，發(fā)現(xiàn)媽媽燙著流行的復(fù)古卷發(fā)，身上穿著黑色大衣。那張長臉汗不住的往下流。
阿姨搶著掌勺，媽媽不讓。
“媽媽！”
媽媽猛回頭發(fā)現(xiàn)了我：“太吵了，出去�！�
我開了燈，一言不發(fā)。
電視的廣告一個接一個，霓光燈映在了我的臉上。我的思緒凝固：聽而不聞，視而不見，眼前一片斑斕。
六點半。
“艷，來，今天有紅燒肉！”媽媽笑著說。
“本來不是吃魚的嗎？”爸爸問。
我才想起爸爸昨天加班很晚，今天勞動了一天，又親自開車接我。
“你要吃天天有的吃，女兒一周才回來一次！”媽媽說。
爸爸不語。
我低下頭：爸爸一周加好幾次班，在家吃飯的次數(shù)和我差不多。
“來，吃一塊，精肉�！眿寢屪筇粲覔欤粢粔K放在我碗里。
其實，我嘴里正在吃精肉。
餐廳的吊燈如同月光普照大地，四菜一湯冒著誘人的香氣。心中有種莫名的感動。
想哭。忍著淚。
盤里的紅燒肉色澤鮮亮。夾一塊送進媽媽碗里，又夾一塊送進爸爸碗里。
沒能忍住，不爭氣的眼淚流下來。
“好好吃飯，哭什么？”媽媽忙抽紙給我。爸爸也在一邊安慰我。
爸爸媽媽不知道。
我心里默默許愿：長大以后我為您夾一輩子紅燒肉。
如果這輩子夾不夠，那就下輩子繼續(xù)補。
紅燒肉四年級狀物作文800字 篇27
今天在宴席上看到的一盤紅燒肉深深地觸動了我的心房。它香氣四溢，差點讓我當眾流了口水。同時也想起從小把我?guī)Т蟮哪棠�，她做的紅燒肉曾讓我留下無數(shù)次口水。
紅燒肉讓我不由自主地想起與奶奶的種種情境。
記得小時候去爬山，別的孩子都有父母跟著，有的孩子騎在她爸爸頭上，手里拿著玩具，背后跟著她的媽媽，為她拿著零食。我卻只能跟在奶奶的`后面，緩步攀登。爬到半山腰，我坐在石頭上不肯起來。奶奶立刻往我后背上重重的錘了兩下，怒喊：“你再不起來，奶奶就自己回家啦，你一個人在這里爬山吧�！闭f完頭也不回的向山下走去，我只能立刻站起來拉住奶奶的手。請求奶奶和我繼續(xù)往上爬。在快要到山頂?shù)臅r候，我一個不小心，磕在一塊堅硬的大石頭上，膝蓋磕出了血。“哇——”我嚎啕大哭，像是要把所有的委屈都發(fā)泄出來一樣。引來其他爬山的路人圍觀，有一位阿姨當時想要扶我起來。但讓奶奶阻止，奶奶大聲對我說：“這么大了哭什么哭，給我快點自己起來�！蔽彝棠虈绤柕哪橗�，只好咬牙站起來，忍痛繼續(xù)向上爬。
放學(xué)回來后，奶奶監(jiān)督我寫作業(yè)、檢查作業(yè)、吃飯、刷牙，每一項都一絲不茍。我當時還很不懂事，在心里抱怨奶奶，在背后說乃阿尼壞話。奶奶蹬三輪車帶我上學(xué)的時候，我還偷偷把鼻涕抹在她的衣服上�？晌沂冀K沒注意，我的碗里經(jīng)常有很多紅燒肉，而奶奶的碗里大多數(shù)時候都是青菜較多�，F(xiàn)在懂事了再想一想，才明白奶奶的良苦用心。
現(xiàn)在的奶奶年齡大了，已經(jīng)沒有經(jīng)歷再像我小時候那樣嚴格的管教我。爸爸媽媽為了生活，很難有閑下來的時間，我應(yīng)該多去看望奶奶，盡一下孫子輩的孝心。小時候的我與奶奶的“深仇大恨”，現(xiàn)在明白過來那是一片苦心。想起奶奶對自己的節(jié)儉，對我喜歡的東西卻毫不吝嗇。再想想我夢寐以求的玩具，在向奶奶提起的第二天，就會“神奇”出現(xiàn)在我的床頭。
紅燒肉牽動出我的情思，使我想起我與奶奶在一起生活時的點點滴滴。
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