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做湯圓

時(shí)間:2021-05-20 17:11:23 作文 我要投稿

做湯圓

做湯圓1

  今日是周末,本來(lái)想睡晚一點(diǎn)的,可是強(qiáng)大的生物鐘讓我很早就醒來(lái)了。爸爸媽媽忙了一個(gè)禮拜了,還在睡,我決定起床給他們準(zhǔn)備早餐!

做湯圓

  做什么呢?我從來(lái)都沒(méi)有做過(guò)早餐,想到以前我看到媽媽做過(guò)湯圓,所以才想到做湯圓。說(shuō)干就干,我準(zhǔn)備了糯米粉和芝麻白糖,準(zhǔn)備給爸爸媽媽做早餐了。

  我原以為元宵很好做,只要用水和糯米粉調(diào)成糊狀,然后壓成餅,再把芝麻和糖做成的餡放進(jìn)去,把糯米餅疊起來(lái),再揉成小團(tuán)就行了?墒蔷瓦B揉糯米團(tuán)都很難。我第一次放了一大堆糯米粉,加了一點(diǎn)點(diǎn)水,我的糯團(tuán)還是干粉,我趕緊加了一杯水下去“補(bǔ)救”,但水又太多了。第二次我只加了一小把糯米粉,最終把糯米團(tuán)揉好了。

  該做湯圓了,我一個(gè)一個(gè)地把芝麻白糖餡放進(jìn)糯米團(tuán)里,一面哼著小曲。不知什么時(shí)候媽媽已經(jīng)起床坐在我的旁邊了,但沒(méi)出聲。當(dāng)我抬頭她望她時(shí),她見我一身的糯米粉,哈哈大笑起來(lái)。我說(shuō):“笑什么笑,好像你學(xué)的時(shí)候不是這樣貌似的!眿寢屨f(shuō):“要想使你的‘丑小鴨’變成‘白天鵝’,得到猴年馬月才行!蔽液懿环䴕猓鸵鼋o她看看。我先把糯米粉揉成團(tuán),把它壓成餅,再加上芝麻和糖,把它們?nèi)鄨A,就做好了一個(gè),但不管我怎樣努力,那不爭(zhēng)氣的湯圓總是到處都露餡。

  爾后,媽媽給我做示范,只見她像變魔法似的,一個(gè)個(gè)又圓又白的湯圓從她手里就變成了。我照著媽媽的方法做了幾個(gè),果然比前一個(gè)做的好。這時(shí),爸爸起來(lái)了,笑著說(shuō):“喲,我們家的‘丑小鴨’還不錯(cuò),居然能夠變成‘白天鵝’!”我和媽媽都開心地笑了起來(lái)。

  今日真的很開心,我學(xué)會(huì)做湯圓了,我們?nèi)胰艘积R吃了一頓美味的早餐。

做湯圓2

  正月十五時(shí)元宵節(jié),使我們?nèi)覉F(tuán)聚的日子,為了讓這歡聚一堂的歡樂(lè)味兒更濃,媽媽提議全家一起包湯圓。

  午飯過(guò)后,媽媽拎著采購(gòu)到的面粉和豆沙、花生、芝麻三種內(nèi)餡,滿滿幾大袋食材回家。一進(jìn)家門,她就大聲叫喚:“快來(lái)包湯圓了!”我聞聲沖出去,來(lái)到廚房,準(zhǔn)備大顯身手。

  我先拿一點(diǎn)兒面團(tuán),揉圓,再?gòu)闹虚g掏一個(gè)小孔,把餡兒塞進(jìn)去,最后把孔封住,我的第一個(gè)湯圓就這樣在我的手里誕生了!馬上,我又麻利地包第二個(gè)!把!”一聲大叫從我的嘴里跑了出來(lái),原來(lái)我的湯圓撐破了,豆沙餡一下子浸進(jìn)了我的手心!我抬頭一瞧,只見爸爸包的湯圓又多又圓,白得像潔白的雪球,圓得像一個(gè)個(gè)乒乓球,而且數(shù)量越來(lái)越多,速度也越來(lái)越快,我一時(shí)急得快哭了。媽媽看見我的窘態(tài),忙安慰我說(shuō):“別急,慢慢來(lái)!蔽疑詈粑参孔约簞e急,又振作起來(lái)。雖然后面又遇到了一些小問(wèn)題,但我都能沉著應(yīng)對(duì),因?yàn)槲蚁嘈拧笆r(shí)成功之母!”我的手法越來(lái)越熟練,之后我還進(jìn)行創(chuàng)新呢!包了三角湯圓,兔子湯圓……各種形狀都很有趣。到了傍晚,全家人一起包了一大盤湯圓,每個(gè)人都喜滋滋的。

  夜幕降臨,我們一家四口齊聚一起,品嘗美味的湯圓!斑@個(gè)三角形的湯圓是誰(shuí)包的?”媽媽問(wèn)!拔,我,我”我急忙搶答!罢姘!”聽見這樣的贊美,我心里美滋滋的。但是,爸爸又說(shuō):“哼,沒(méi)有我包的好吃!薄笆裁绰,明明是我媽媽的好吃!”我大聲的喊著。爸爸見我急了,哈哈大笑,連聲說(shuō):“對(duì),對(duì),對(duì)!

  我們吃著自己包的湯圓,說(shuō)著,鬧著,團(tuán)聚的歡笑聲越飄越遠(yuǎn)……

做湯圓3

  吃完年夜飯,我們都在開開心心的看春晚,可是媽媽和舅媽還在忙碌著,原先她們?cè)诎鼫珗A。

  她們?cè)诓患辈幻Φ脑诎鴾珗A,那一個(gè)個(gè)又白又圓的湯圓整整齊齊的放在托盤里,又可愛又漂亮。我覺(jué)得很有意思,就想和媽媽一齊干,我先把手洗干凈,然后學(xué)著媽媽的樣貌,拿了一小塊糯米粉,放在手心里捏成小碗狀,再把一小團(tuán)芝麻湯圓餡放在小“碗”里,把口封住,最終把放在手心里搓成圓形,可是湯圓在我手里一會(huì)兒裂開,一會(huì)兒餡露出來(lái)了,搞得我很緊張,媽媽教我要搓的輕,手要彎著搓,不然就搓不圓了,我用了這個(gè)方法,湯圓總算變圓了,可是還是有餡露在了外面,像一個(gè)笑臉娃娃,引得我們哈哈大笑。

  表哥和表妹看到我玩的這么開心也來(lái)幫忙了,我也最終包出了一個(gè)會(huì)合格的湯圓,他們也慢慢熟練了,可是表哥會(huì)包了就開始搗亂了,他把一個(gè)湯圓包的長(zhǎng)長(zhǎng)的,后面還加了個(gè)尾巴,看他這么不認(rèn)真,我媽媽就把表哥給“開除”了。表哥還想繼續(xù)包,但媽媽說(shuō)什么也不讓,表哥就只能看春晚了,過(guò)了一會(huì)兒,我們的湯圓已經(jīng)包了很多了,媽媽問(wèn)我們想不想嘗嘗自我親手包的湯圓,我們當(dāng)然高興了。

  湯圓很快就煮好了,我們開吃了,我嘗了一口,很好吃,比我平時(shí)吃的任何湯圓都美味,也許是我自我做的原因吧!媽媽吃了也說(shuō)好吃。

  今年的除夕我過(guò)的很開心,因?yàn)槲也坏珜W(xué)會(huì)了包湯圓,還幫忙了媽媽。

做湯圓4

  今天下午,爸爸媽媽回來(lái)了,爸爸說(shuō):“晚上我們做湯圓吃。”我高興極了,我懇求爸爸讓我也來(lái)做,爸爸很快答應(yīng)了。

  我們做的叫芝麻湯圓,所需原料:適量的糯米粉、適量的白糖、麻醬、桃仁(壓碎)、芝麻、豬油。做法:1。將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、豬油和面粉混合拌勻,制成小方塊餡料待用。2。將面粉加入適量涼水揉和,取一小塊捏扁,放入切好的餡料封口揉圓。3。將水燒開后放入湯圓,煮時(shí)火不宜過(guò)旺。湯圓浮上水面,稍過(guò)一會(huì)兒撈出即可。

  爸爸揉好面,把芝麻炒熟,放在案板上備用。我見爸爸把東西準(zhǔn)備好了,就馬上做了起來(lái)。我先把面捏扁,可面太硬了,剛捏下去就碎了。我試了好幾次才捏好。接著我拿了一點(diǎn)餡料包進(jìn)湯圓皮里,可是餡料太多,湯圓皮太小,包不上,結(jié)果弄得破破爛爛。我用面東補(bǔ)補(bǔ)西補(bǔ)補(bǔ),補(bǔ)了大半天才補(bǔ)好。最后是揉湯圓,我費(fèi)了九牛二虎之力,終于做好了一個(gè)湯圓。做好后我去看爸爸媽媽的,?爸爸媽媽已經(jīng)做了一籃子的湯圓。后來(lái)我就做越做越快,越做越好。爸爸說(shuō):“媽媽要煮了,快點(diǎn)給她吧!”我說(shuō):“好!”媽媽把湯圓放進(jìn)鍋里煮。一個(gè)個(gè)湯圓在水里忽上忽下,好像在爭(zhēng)著讓我們品嘗呢!

  煮好了,媽媽把我的“杰作”先端了上來(lái)。爸媽叫我吃,我叫爸媽先吃,后來(lái)我就開始品嘗了,這湯圓比買來(lái)的湯圓要好吃多了,因?yàn)檫@是我自己親手做的。

做湯圓5

  正月十五是一年里的第一個(gè)月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚,所以,大家都?xì)g聚在一齊,吃湯圓,賞月亮,放煙花,看花燈,猜燈謎。

  今日,我們?cè)谕馄偶疫^(guò)元宵節(jié)。午時(shí),外婆準(zhǔn)備做湯圓,我高興地提出幫忙,外婆先讓我去洗干凈手,然后,我就坐在桌子邊,看她打開一袋糯米粉,倒在臉盆里,又在中間挖了個(gè)洞,倒一點(diǎn)溫水,就揉了起來(lái),一邊揉一邊說(shuō):“這和面既不能太干,也不能太稀,太干,到時(shí)候做的湯圓會(huì)裂開,太稀,就還要往里加糯米粉!蔽以谂赃呑屑(xì)地聽著,看著,一會(huì)兒,就差不多好了,我的手癢了起來(lái),我讓外婆給我試試,她把臉盆端到我面前,我學(xué)著外婆的樣,揉啊揉,有點(diǎn)像在搓衣板上搓衣服,軟軟的,很好玩,外婆還表?yè)P(yáng)我了。然后,外婆拿了一團(tuán)面搓成長(zhǎng)條,再一小塊一小塊掰下,拿起一塊,放在手心,揉成一個(gè)圓形,往里面放了肉餡,再把口子慢慢捏攏,再搓圓,一個(gè)湯圓就做好了。我也學(xué)著做起來(lái),可是,那個(gè)肉很不聽話,老要跑出來(lái),所以,我就在外面又給它貼了一層糯米粉,這下,我做的這個(gè)湯圓成了湯圓中的“巨無(wú)霸”,玩了一會(huì)兒,我就不太有耐心了,之后由于不聽外婆勸告,我被剝奪了做湯圓的權(quán)利,最終,被分得一堆面,做了一些被阿舅們?cè)u(píng)價(jià)為“四不像”的東西,有虎、兔、叮當(dāng)貓······

  晚上,煮湯圓咯,“巨無(wú)霸”被分入我碗中,落入我口中,真不是蓋的,大,真大,咬了好幾口,才咬到一滴點(diǎn)的肉,真苦了愛吃肉的我,以后,還是要好好聽大人話的,不管怎樣,這個(gè)元宵節(jié)我還是過(guò)得很歡樂(lè)的。

做湯圓6

  一年一度的春節(jié)終于來(lái)了。從小就喜歡牛的我,更是對(duì)牛年充滿了期待。因?yàn)槿藗円恢辟澝琅J乔趭^的,努力的,并且堅(jiān)強(qiáng)勇敢的。所以這個(gè)春節(jié)我過(guò)得非常開心!

  你們知道我為什么非常開心嗎?因?yàn)槲腋鴭寢寣W(xué)會(huì)了做湯圓。聽媽媽說(shuō)春節(jié)吃湯圓的風(fēng)俗習(xí)慣已經(jīng)流傳好多年了,因?yàn)闇珗A寓意“團(tuán)團(tuán)圓圓”,所以特別講究吉慶的中國(guó)人都喜歡。除夕晚上,媽媽像往常一樣準(zhǔn)備一個(gè)人搓湯圓,我看到了立刻跑過(guò)去主動(dòng)提出要幫忙。起初媽媽不同意,非讓我去看春晚或者看煙花,可我非堅(jiān)持要幫忙。我跟媽媽說(shuō)“我已經(jīng)十歲了,不是小孩子了,還有我想學(xué)習(xí)親手做湯圓,這樣寫作文時(shí)才有真情實(shí)感!”媽媽聽了我的話不停地點(diǎn)頭夸贊,說(shuō)我懂事了,并且愛學(xué)習(xí),這是她最歡喜的事。于是,媽媽和好了面團(tuán),準(zhǔn)備好了湯圓的各種餡,就手把手地教我怎么把一塊塊面團(tuán)攤平,然后一手把面窩在掌心里,一手用調(diào)羹去舀餡放進(jìn)面團(tuán)里,接著再把面用手指縫合起來(lái),最后用兩只手來(lái)回輕輕地把面團(tuán)搓成圓球形。剛開始,我做了好幾個(gè)都不成功,要么就說(shuō)露餡,要么就是搓不圓……可是媽媽一直鼓勵(lì)我,我自己又不斷改進(jìn)技術(shù),終于我也搓出了像樣的湯圓。哇,果然皇天不負(fù)有心人呀!

  大年初一的早上吃著自己親手搓的湯圓,真的是激動(dòng)萬(wàn)分呀!爸爸媽媽更是贊不絕口,說(shuō)我長(zhǎng)大了一歲了進(jìn)步了很多呢!這也是我牛年春節(jié)最開心的事喲!

做湯圓7

  每年春節(jié)元宵的那一天,我都能夠吃到外公做的湯圓。那湯圓圓圓的,白白的,吃在嘴里糯糯的,甜甜的,因?yàn)槔锩姘埠谥ヂ樽龅酿W,所以吃的時(shí)候更覺(jué)得香甜。

  我想,湯圓這么好吃,我也來(lái)學(xué)著做幾個(gè)。于是,我學(xué)著外公的樣子,先取啦一小團(tuán)已經(jīng)和好啦的糯米粉,把它捏成一個(gè)小碗的樣子,再放進(jìn)去一個(gè)事先搓好啦的黑芝麻餡,然后把糯米粉小碗的碗口給捏起來(lái),最后放在兩只手心里輕輕的搓圓,一個(gè)湯圓就做成功啦。我一口氣做啦一二三四五六七八九,一共是九個(gè),就混在外公做的湯圓中一起下啦鍋。我真有點(diǎn)急的等著吃湯圓呢,一會(huì)兒,外公說(shuō),撐船啦,撐船啦。我一看原來(lái)有兩個(gè)湯圓在燒滾的時(shí)候破啦,黑芝麻餡漏啦出來(lái)。我想,這一定是我做的那九個(gè)中的兩個(gè),外公做的湯團(tuán)從來(lái)都是不會(huì)破的,燒湯圓的水永遠(yuǎn)都是清清的。外公鼓勵(lì)我說(shuō),第一次做湯圓就有這么多都是好的,很不錯(cuò)!下一次一定會(huì)做得更好,真的很不錯(cuò)!我一邊吃著自己第一次做的湯圓,一邊用調(diào)羹攪著碗里有點(diǎn)黑乎乎的湯水。

  忽然,我想起啦《我和小姐姐克拉拉)一書里的“理發(fā)師”那一篇中,小姐姐第一次理發(fā)把弟弟的頭發(fā)剪得“像翻耕過(guò)的草地似的”,最后還讓弟弟“一個(gè)人面對(duì)著鏡子里的禿頭發(fā)呆”。第一次,也是第一次,我忍不住笑出聲來(lái)。

做湯圓8

  從小我就特別喜歡吃湯圓。那圓圓的湯圓盛在碗里,一碗五六個(gè),熱氣輕輕的往上冒,香味隨著霧氣悠悠的飄進(jìn)了我的心……可這一直帶給我溫暖感覺(jué)的湯圓,又是怎樣做出來(lái)的`呢?我不斷努力的去尋找答案。黃天不負(fù)有心人。那天,機(jī)會(huì)終于來(lái)了!

  我剛上樓,媽媽就招呼我和她一塊兒包湯圓,正好也讓我學(xué)學(xué),開開眼界,我答應(yīng)了。

  我看著媽媽那利索的身影,又看看媽媽包湯圓時(shí)的樣子,心想:“不就是這么簡(jiǎn)單的幾個(gè)動(dòng)作嗎,比這難做的事兒我做得多了!”于是,我滿懷信心,大跨步地走向灶臺(tái),擰下一塊揉好的“糯米面團(tuán)”,依葫蘆畫瓢的將它用拳頭重重地打成了一塊“面餅”。我立刻在媽媽面前炫耀了起來(lái)?蓩寢寘s是一個(gè)很敏感的人。她一眼就看穿了我的把戲,挑出了不少毛病:“面餅”(我也不知該怎樣稱呼——)有許多的裂痕;媽媽說(shuō),“面餅”不應(yīng)該是中間厚邊緣薄,否則,湯圓一下鍋,湯圓餡兒就會(huì)露出來(lái),可我卻弄得凹凸不平……原來(lái)包湯圓也有小竅門兒呀!沒(méi)法子,我只好重新捏嘍!

  我好容易才找到了竅門:做“面餅”的時(shí)候,不能硬打,要一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地從中心開始捏,直到將“面餅”捏得基本均勻?yàn)橹;湯圓餡兒也不能放得太多;……看著自己做的滿滿一碗湯圓煮熟后放在眼前,我也就顧不上那么多禮儀形象了,狼吞虎咽的囫圇下肚。吃著吃著,我不禁想到:今天為了吃一碗湯圓, 我就折騰了半天;那我從前所吃的那么多媽媽做的好東西,這些東西背后,又有著怎樣一段故事呢?

做湯圓9

  今天,媽媽買回來(lái)一些湯圓粉和一些湯圓甜心,教我做湯圓。

  走進(jìn)廚房,我圍上了圍裙,在媽媽的指揮下,我拿了一個(gè)大盆子,往里面倒了大半盆湯圓粉,又向里面倒了一些白開水,有筷子攪拌。

  過(guò)了一會(huì)兒,湯圓粉被攪勻了,我開始用力地揉面團(tuán),當(dāng)面團(tuán)干了,用手抹點(diǎn)兒水在上面,又繼續(xù)揉。

  揉了好久,媽媽卻說(shuō)還不行。累得我手臂發(fā)酸。大概是我只有1。48米,太矮了吧,我搬來(lái)把椅子,站在上面揉。我滿頭大汗,揉不動(dòng)了。

  “行了吧?”我問(wèn)!斑早!”媽媽不假思索地回答!靶辛?”“不行。”“行了?”“不行!”……

  媽媽被我問(wèn)得不耐煩了,順口說(shuō)了句:“行了吧。我準(zhǔn)備用手扯一塊面團(tuán),可手剛一碰到面團(tuán),大面團(tuán)就散成了小小的面塊兒。原來(lái)水不夠!我又加了點(diǎn)水,用力地揉。

  “做事要有耐心才能成功。”媽媽說(shuō)。我的臉紅了。

  揉好了,我學(xué)著媽媽的樣子,從大面團(tuán)上拉下一個(gè)小小的面團(tuán),使勁按扁,拿一點(diǎn)湯圓心放在正中間。然后,四周向著湯圓心收攏,把湯圓心包在里面,最后搓圓。

  這樣就做成了一個(gè)湯圓。

  我按照這個(gè)方法,又做了20個(gè)。我邊做邊想:人們做了這么久的湯圓,為什么總是做圓的,一點(diǎn)變化,一點(diǎn)創(chuàng)新也沒(méi)有。今天,我來(lái)創(chuàng)新一下。

  于是,我把湯圓改成了三角形的,正方形的,兔子頭開的,五角星形的等。呵!呵!多好看呀!

  湯圓下鍋香滿坡。湯圓煮好了,我狼吞虎咽地吃起來(lái)。嗯——又甜又軟——味道好極了!聽說(shuō)湯圓象征團(tuán)圓,我過(guò)所進(jìn)還要做湯圓!

做湯圓10

  今天下午,我放學(xué)回家,正好媽媽買菜回來(lái)。媽媽看到我就說(shuō):“洋洋,今天晚上吃湯圓!蔽腋吲d得一蹦三尺高。因?yàn)槲页赃^(guò)湯圓,感到非常好吃。而且我聽媽媽說(shuō):“今天我們自己做湯圓吃!卑。媸翘昧,我到現(xiàn)在只是吃過(guò)湯圓,可是從來(lái)沒(méi)有做過(guò)。

  晚上,爸爸拿來(lái)一碗米粉,把它倒在臉盆里。然后用勺子倒進(jìn)一些水。接著,他拿來(lái)一雙筷子來(lái)攪米粉。我已經(jīng)迫不及待了。于是,我對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸能讓我來(lái)和粉嗎?”爸爸還沒(méi)有答應(yīng),我就奪過(guò)他手上的筷子攪起米粉來(lái)。爸爸說(shuō):“洋洋,要輕一些。”我說(shuō):“知道了。”于是,我繼續(xù)輕輕地和粉。很快我攪好了米粉,然后,我開始和粉。和好粉,我們讓它放一會(huì)兒。然后,爸爸拿起一塊米粉搓了起來(lái)。接著,他把米粉切成一團(tuán)一團(tuán)的。然后,我們一起動(dòng)手做了起來(lái)。我看到,爸爸把粉團(tuán)一撳,里面放一些糖,拉起邊上的粉捏了起來(lái)。不一會(huì)兒,一只包子就做好了。我看了以后就想:“平時(shí)搓泥巴那么容易,這個(gè)肯定也非常容易的。果然不出我所料,真的好包。然后,就開始煮了。我在茫茫的等待中……

  經(jīng)過(guò)了好久時(shí)間,一股甜甜的香味撲鼻而來(lái)。我正想去揭蓋拿勺子舀來(lái)吃。爸爸卻對(duì)我說(shuō):“孩子,還沒(méi)有燒好,再等一會(huì)兒!蔽抑缓猛肆讼氯。

  又過(guò)了一會(huì)兒,我看到爸爸還沒(méi)有動(dòng)手的樣子,心想還是主動(dòng)出擊?墒,爸爸搶在我的前面,揭開鍋蓋,取出湯圓讓我吃。我拿了一雙筷子,一只大碗夾起湯圓放在碗里,然后,我端著碗到飯桌前坐下來(lái)吃了起來(lái)。

  我拿起筷子夾起一只嘗了一口,軟軟的,甜甜的,真好吃!

做湯圓11

  元宵夜,我們一家人圍在一起包湯圓。記得那一天,我與爸爸、媽媽、外公、外婆一起在廚房里包湯圓。我們先準(zhǔn)備好材料:糯米粉、水與芝麻餡。就要和面了,我先把白花花的面粉倒在一個(gè)盆子里,然后在面粉上倒水,但我一不小心倒多了,面粉幾乎成了面粉湯。沒(méi)有辦法,我只能將計(jì)就計(jì),多拿了一把糯米粉放上,這才好些?粗鴦(dòng)作利索的外婆已經(jīng)捏了許多的湯圓,整整齊齊地放在盤子里,我也趕緊拿了一塊面粉放在手心里搓,小面團(tuán)在手掌間滾來(lái)滾去,越滾越圓,好像一顆大珍珠。接著我把它壓成圓片,在里面放上芝麻餡,又用力一合,在手中滾呀,滾呀,不一會(huì)兒就變得又白又胖又圓,真像一張白白胖胖的小圓臉。就這樣一只可愛的湯圓在我手中誕生了。跟大家的一比較,才發(fā)現(xiàn)我的湯圓整整小了一圈。爸爸風(fēng)趣地說(shuō):“小孩子包的就是小孩子樣!”我反唇相譏:“這叫與眾不同!你瞧,多可愛呀!”

  經(jīng)過(guò)大家的一番勞動(dòng),盤子里的湯圓越來(lái)越多,沒(méi)多久就把所有的面粉都包完了。最后一步也是最關(guān)鍵的一步,由外婆把關(guān),在煮開了的水中把一顆顆湯圓放進(jìn)去。過(guò)了一會(huì)兒,湯圓從鍋底慢慢地浮了上來(lái),不時(shí)地翻滾著,猶如一個(gè)個(gè)小銀珠在鍋里跳著歡快的舞蹈。

  “開鍋了,開鍋了!”我開心地歡呼起來(lái)。好香!我圍在鍋前,尋找到了自己做的湯圓,美滋滋地想:這鍋中的湯圓里包的不僅僅只是芝麻餡,還包進(jìn)了無(wú)窮的歡樂(lè)。

做湯圓12

  今天是元宵節(jié),家家戶戶都要聚在一起吃湯圓。往年都是媽媽一個(gè)人做,我在一旁看著吃現(xiàn)成的。今天我決心試一試,讓媽媽享一次現(xiàn)成福。

  媽媽聽啦很高興,為我作啦準(zhǔn)備。第一道工序是揉米粉。我往粉里倒進(jìn)一點(diǎn)水,然后用手摻和。可是水太少,摻和來(lái)?yè)胶腿,就是粘不成團(tuán)。我又倒進(jìn)半碗水摻和?蛇@回水又放多啦,盆里的粉成啦糊糊。忙啦豐天卻一事無(wú)成,我有些灰心啦。媽媽在一旁鼓勵(lì)我說(shuō):“做事要有耐心。再試著加點(diǎn)干粉,慢慢來(lái)!庇谑,我按媽媽的指點(diǎn),邊加干粉邊揉搓,終于把粉團(tuán)揉成啦。

  開始做湯口啦。心想,這回要容易多啦,搓圓粉球誰(shuí)不會(huì)做!我抓起一小團(tuán)粉,捏成半圈,把餡放進(jìn)去,輕輕合上口,用手搓起來(lái)。誰(shuí)知用力太猛,粉團(tuán)散成啦碎塊。我把餡和粉分開,重新把粉捏成半圈,放上餡再搓。由于不取用力,搓啦半天,粉團(tuán)也沒(méi)搓固,還裂開啦一條縫。我又小心把縫壓緊再搓,好不容易才把第一個(gè)湯固做成。我把湯固放到大盤里,看見它中間大兩頭小的怪樣子,我和媽媽都笑起來(lái)。媽媽又告訴我:“搓湯固的時(shí)候,用力要均勻,兩只手要合起來(lái),不能仲得太直。”我照媽媽的指點(diǎn)調(diào)整啦姿勢(shì)和力度,結(jié)果一個(gè)比一個(gè)好。在媽媽的鼓勵(lì)下,我高興極啦,不一會(huì)就做啦滿滿一大盤。

  看著盤里又白又圈的湯因,心里真高興。我終于在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)做湯圈啦,從原來(lái)只知吃不會(huì)做,變成啦一個(gè)會(huì)做會(huì)吃的人。同時(shí),通過(guò)這個(gè)“第一次”,也讓我真正體會(huì)到啦勤動(dòng)手、勤動(dòng)腦的重要性。因?yàn)槿魏我患虑橐胧炷苌桑莆找?guī)律,有親自實(shí)踐,反復(fù)練習(xí),并不斷總結(jié)、改進(jìn),才能達(dá)到目的。

做湯圓13

  清晨,我拉開窗簾往外面張望了一下,“哇,今天天氣真好啊!”我忍不住贊嘆道。又隨便拿起一本書擺弄了一下,想道:反正我閑著也是閑著,還不如把小隊(duì)活動(dòng)搞了呢。于是,我叫上了王諾瑩,但是其他人不是要做作業(yè)就是有事情,只好我們倆搞了這個(gè)活動(dòng)。幸虧我早有準(zhǔn)備,不然忙上忙下的,又要買材料,這一天又不夠了。

  這次的活動(dòng)是自己做湯圓,在我家,我們把事先準(zhǔn)備好的材料拿出來(lái),把生粉和梗米粉摻在一起,然后加入熱水,進(jìn)行攪拌。結(jié)果,折騰了好一陣子,卻讓王諾瑩哭笑不得,瞧,她的手上沾滿了米粉,變成了一雙“冰激凌”手,等她的雙手從米粉里“掙扎”出來(lái)的時(shí)候,我趁機(jī)又加了許多生粉和梗米粉,才讓米粉凝固起來(lái)。

  我和王諾瑩又搓又壓的,終于可以做湯圓了,我從面團(tuán)上掰下一點(diǎn)兒來(lái),把它們做成奇形怪狀的:有的像星星;有的像陀螺,會(huì)轉(zhuǎn)圈圈;還有的像一張小餅……它們?nèi)技恿硕股仇W,一般的湯圓都是摳?jìng)(gè)小洞,把豆沙放進(jìn)去的,但對(duì)于不一樣的湯圓,做法也會(huì)不一樣的。

  全部完成后,我們都想嘗嘗自己親手做的湯圓,于是,讓我媽媽幫我們煮好了湯圓。以前,我并不怎么愛吃湯圓,也許是因?yàn)樽约鹤龅,所以吃得特別香。

  湯圓被消滅光后,我們各自談起了這次假日實(shí)踐活動(dòng)的感想。我說(shuō):“雖然這些湯圓不比袋裝的好吃,但是,畢竟是自己做的嘛!”王諾瑩說(shuō):“這是我第一次做湯圓耶,雖然做得不好,但對(duì)于新手來(lái)說(shuō),第一次能做成這樣,已經(jīng)不容易了!

  活動(dòng)以后我們談感受時(shí),體會(huì)到了從未有過(guò)的快樂(lè),興奮得不得了,雖然顯得有些語(yǔ)無(wú)倫次,但是我們心里都明白,這次活動(dòng)獲得的不僅僅是知識(shí),還有快樂(lè),但是快樂(lè)藏在心底,快樂(lè)觸手可及!

做湯圓14

  今天我們一家要去老爺爺家(爸爸的老家)。我們先去接哥哥,然后去老爺爺家。一路上我們說(shuō)說(shuō)笑笑,經(jīng)過(guò)了三個(gè)小時(shí)終于到了老爺爺家。

  到的時(shí)候已經(jīng)是晚上,我們吃完晚飯我和哥哥就去放火炮了,大人們都開始“修長(zhǎng)城”。我和哥哥一會(huì)玩這,一會(huì)玩那,玩著玩著覺(jué)得有點(diǎn)餓。

  我們走進(jìn)了廚房看到一大帶湯圓粉,哥哥說(shuō)我們包湯圓吃。我同意了,我們開始行動(dòng)。哥哥和面,我燒水。我先拿了一個(gè)引火柴點(diǎn)燃放到灶里很快就把火點(diǎn)燃了。我在往鍋里放水。哥哥也剛把面和好,面在盆子里像個(gè)大包子。

  我看哥哥扯一小團(tuán)湯圓粉放在手里搓了搓在按了一個(gè)洞把湯圓心放在洞里,在把洞封上,掌心微微凹起又接著搓。眼看水要開了,哥哥趕忙把湯圓丟到鍋里。哥哥叫我趕快幫忙搓,我這是第一次搓湯圓有一點(diǎn)小緊張。我學(xué)哥哥的樣子也扯了一團(tuán),放在手里搓了搓,感覺(jué)粘糊糊的。我也按了個(gè)洞把湯圓心放進(jìn)去,在把它封上,可是我怎么搓不圓它。我不想搓了直接把它丟到鍋里煮。哥哥說(shuō)你包的湯圓漏餡了,我一看臉紅了,滿鍋到是餡。我決定重新來(lái)過(guò)。我學(xué)著哥哥的樣子認(rèn)真的搓了起來(lái),這次的比上次的好的多。很快就包完了。

  終于一個(gè)個(gè)奇形怪狀的湯圓出鍋了。看著它我給它們起了個(gè)好聽的名子叫“湯圓餅”。我和哥哥津津有味的吃了起來(lái),心里美滋滋的。

做湯圓15

  大年初一鬧新春,人們都提著大大小小的禮包登門送禮拜年。這不,妹妹就千里迢迢地從上海趕來(lái)拜大年。

  妹妹下午一點(diǎn)就到了,我們一拍即合,嚷嚷著要做湯圓!媽媽倒出半包湯團(tuán)粉,用冷水和勻,拿出湯圓餡,讓我們自己裹。我和妹妹平時(shí)不大干這活,動(dòng)作不太熟練,把餡放進(jìn)去后,搓得太用力,沒(méi)有一點(diǎn)技巧,搓著搓著,湯圓就像一個(gè)個(gè)蔫茄子似的散了架,變成了一粒一粒的碎末,沒(méi)辦法,我們又不是干這個(gè)的老本行,重來(lái)!這次,我們吸取教訓(xùn),用力適中,不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)圓滾滾的湯圓出現(xiàn)在我們的面前。我看著成品,便心懷鬼胎:要不,弄幾個(gè)惡作。!恩,不錯(cuò)!想罷,我便抓起面團(tuán),裝模作樣地放一點(diǎn)餡子(其實(shí)什么也沒(méi)有),搓了起來(lái),跟妹妹說(shuō):這可是極品湯圓,個(gè)大餡多,想不想要?

  嗯!妹妹好像吃了點(diǎn)頭丸似的,頭點(diǎn)個(gè)不停。然后就跑向客廳,向我媽媽提前預(yù)定那個(gè)個(gè)大餡多的極品湯圓。我在廚房撲哧一笑,心理樂(lè)開了花,嘿嘿,上當(dāng)嘍!第一計(jì)劃成功!

  我們繼續(xù)在廚房里裹湯圓,我決定使出我的第二計(jì)劃,在妹妹頭上放小湯圓!于是我抓起一小撮面團(tuán),細(xì)細(xì)搓著,趁妹妹正在哼著小調(diào),不留意的時(shí)候,我悄悄地把小湯圓放在她頭上,別提有多好笑了,她居然沒(méi)發(fā)現(xiàn)!

  晚上,我們一起分享我們勞動(dòng)的果實(shí),媽媽特意給妹妹盛了那個(gè)極品湯圓,妹妹吹了吹,一口咬下去,嗯,怎么沒(méi)餡?此時(shí),我已在旁邊笑得合不攏嘴了!

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