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年夜飯_1200字
年夜飯_1200字1
“吃飯了，吃飯了！”奶奶邊端著一碗熱騰騰的湯從廚房里走出來， 邊做出一副陶醉的表情，“再不來，可沒得吃了哦……今天的菜可是我親自做的呢！”
一聽到有飯吃了，我立即從沙發(fā)上蹦了起來，以百米沖刺的速度跑到了桌邊�！巴弁弁�，好多菜啊！”我盯著桌子上的每一個菜，“有紅燒魚，雞爪子，孜然牛肉，糖醋排骨，清炒藕片，羊肉火鍋，麻婆豆腐……”看得我口水都快流下來了。我情不自禁地伸出右手，剛準備“下手”……突然，“啪”的一聲，奶奶拿著一雙筷子狠狠地敲向了我的右手，“干什么呀，看你這手，趕快洗手去！”“噢噢”我小聲的咕噥著，馬上跑向了廚房，打開水龍頭象征性的洗了洗，就又立馬的跑回了餐廳。
我拿起筷子，卻不知該從哪“下手”，我剛準備夾一塊牛肉，又被旁邊那又鮮又嫩的麻婆豆腐給吸引了，一轉(zhuǎn)眼，又看到了那通紅的紅燒魚，翻白的魚肉配上那橘紅的湯汁，惹得我口水都下來了。我趕緊擦擦嘴巴，剛要準備夾時，奶奶比我搶先了一步，用筷子從魚肚皮上夾起一塊白花花的肉，然后在旁邊的湯汁上翻滾了一下，不一會兒，魚肉就被裹上了濃濃的一層湯汁，我忘神地盯著那塊魚肉。沒想到奶奶把這塊魚肉夾到了我碗里，慈祥的笑著對我說：“來來，吃快魚肉，奶奶祝你年年有余！”我如獲至寶般的`睜著一雙大眼睛感激的對奶奶說“謝謝奶奶，謝謝奶奶！”隨后便慢慢地把那塊魚肉送到了嘴里。
“嗯……”我陶醉的品嘗著那塊魚肉。只感覺濃濃的湯汁一到我嘴里便一下分離開了魚肉，充斥在我的嘴里，而魚肉則好像是入口即化一般，一下便消失的無影無蹤了，只留下一股淡淡的又香又辣的新鮮感，令我回味無窮。奶奶望著我，期盼地問到“好吃不？”“恩恩，太好吃了！”奶奶滿意的笑笑，“那就多吃些��！”
我又環(huán)顧著桌子上的各種各樣菜肴，這次，我瞄準了那盤雞爪子。這次我眼疾手快，一伸手就夾到了一個最大的雞爪子，上面沾滿了紅紅的辣椒和嫩綠嫩綠的香蔥，我咽了口口水，一把把雞爪子整個塞到了嘴巴里。奶奶撲哧一聲笑了“你慢點慢點�！薄斑磉磉怼蔽液幕卮鹬蹨I一下子就涌了出來，我扇扇眼睛前的風(fēng)，奶奶連忙轉(zhuǎn)身去給我端了一杯飲料，我端過來，立馬一飲而盡�！皢鑶琛彼牢伊死彼牢伊恕蹦棠搪詭ж�(zé)怪的說，“誰要你吃這么急啊，跟個餓死鬼一樣！”
我并不理會奶奶的責(zé)怪，繼續(xù)在桌上尋找著我的“目標”，只見剛剛還是滿滿的一桌菜，現(xiàn)在已經(jīng)變得一片狼藉了。爸爸、媽媽、姑姑、姑爺、哥哥、弟弟，各個都吃的“風(fēng)生水起”的。奶奶指著桌上的菜，自豪的說：“這是糖醋排骨，預(yù)示著你20xx年能學(xué)習(xí)步步高升，”說著說著，便往我的碗里加了一塊，“這是清炒蓮藕，預(yù)示著一路順風(fēng)；這是羊肉火鍋，預(yù)示著接下來的一年都紅紅火火，這是甜酒煮湯圓，這個呀 ，就預(yù)示著我們這一家團團圓圓！這是……”我一邊聽著一邊已經(jīng)開始狼吞虎咽了……
正當一家人吃的其樂融融的時候，爸爸率先舉起杯，向桌邊的親戚說“來來來，我首先來敬大家�！蔽覀兗娂娡Ｏ率种械耐肟辏e起手中的杯子�！拔蚁葋碜４蠹�20xx鴻運當頭！”爸爸大聲的說著，媽媽也溫婉的說到“那我便祝大家步步高升！”奶奶慈祥的說到“最重要的，還是大家要平平安安。”“對對對，我們一起來舉杯！”10幾只杯子碰到了一起。
“祝大家20xx新年快樂！”
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“哦！過年嘍！吃年夜飯了！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團聚的時刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年。”這一天是中華民族團聚歡樂的好時光。
我家也不例外，媽媽和姥姥做年夜飯，爸爸和姥爺貼春聯(lián)，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經(jīng)菜場”的媽媽一聲大喊：“上菜了……”拉開了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。媽媽指著一盤紅燒鯉魚說：“這是‘年年有余’！”姥姥指著紅燒雞說：“這是‘吉祥如意’！”爸爸與姥爺碰杯進酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”并夾起青菜對二老說：“這是長庚菜，祝您二老長命百歲�！崩褷斵坜酆�，夾起用玉米粉做起的龍須餅說：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個！”姥爺樂呵呵地又往我的碗里夾了兩個，“那就考兩個雙百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起來……
這時，姥爺笑咪咪地說：“我來給大家發(fā)紅包，前提是每人必須回答一個問題。”大家頓時安靜了下來�！袄掀抛�，請聽題：“長長一串，一爆賽過紅豆子�！崩牙焉运计陶f：“爆竹�！薄爸歇劊 崩褷敇泛呛堑脤⒓t包遞給了姥姥。姥爺又對爸爸說：“小小一個本，計算是第一�！卑职置摽诙觯骸笆怯嬎銠C�！卑职中ξ亟舆^了紅包。
“外孫，該你了。我來考考你的數(shù)學(xué)，5×6×3。14等于多少？”我思考了一下：“等于94。2�！薄罢_！”我也贏得了一個紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什么東西越洗越�。俊薄胺试�。”媽媽也順理成章地得到了一個大紅包。
屋內(nèi)笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。
那個晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責(zé)罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖?習(xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計師，負責(zé)人員調(diào)度。父親幫母親打小工，負責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設(shè)計師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的菜。
晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭。
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爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
——題記
除夕早上我正朦朦朧朧地起了床，心情十分地激動。我迫不及待地穿上衣服和褲子，我們準備好就去過年了。
今年本來是在奶奶家過年的，可是奶奶說因為叔叔今年喬遷，過年了要在新家熱鬧熱鬧，這才能使新房子給人好的運氣�？墒俏也⒉毁澩�，因為吃好晚飯后已經(jīng)六點多了，天已經(jīng)黑了，再到鄉(xiāng)下去路上會有一定的危險�？墒窃诖蠹业臉O力贊同下，我還是沒有辦法。
剛到叔叔家，奶奶和嬸嬸就在不停地忙碌著，走進廚房各種各樣的食物正是琳瑯滿目，使人贊不絕口，我也想?yún)⑴c其中，可是奶奶說我還太小，等一下會幫倒忙的。聽了這句話，我并沒有死心，而是極力請求奶奶讓我?guī)兔�。終于在我的再三請求下，奶奶終于同意了。奶奶讓我打個雞蛋，可是我平時不怎么做家務(wù)，所以不怎么會打雞蛋，于是我按照平常的打法從頂端一打，再把蛋殼撥開，將蛋黃倒進碗里。倒出來和真正方法打的沒有什么區(qū)別，所以奶奶沒有發(fā)現(xiàn)。我又問奶奶下一步該干什么，奶奶說道：“你去把魚洗了，再拿到我這里來�！�
以前，我并不知道為什么每一年都要吃魚，現(xiàn)在隨著知識的增長，懂得的也就越來越多了，過年要吃魚但是又不能吃完代表的是下一年有著好運氣，這就是年年有余。事不宜遲，我趕緊拿起魚拿到水龍頭下進行沖洗，因為現(xiàn)在是冬天，所以水十分地冰冷，手都好像快要凍僵了，可是我還是忍著，因為奶奶年紀也大了，還要在這么冰冷的天里干活，我一邊沖洗一邊搓。我感覺我不是在洗魚，而是在洗衣服。洗好魚之后，我趕緊拿到奶奶面前。奶奶用慈祥的眼光看著我說道：“沒有你什么事情了，你可以去玩了，今天是除夕，小孩子就應(yīng)該好好玩玩�！笨墒俏乙稽c也不相信，年夜飯需要燒這么多菜，可是我就只干了那么一點活，這還是遠遠不夠的，我又問奶奶：“奶奶，真的沒有了嗎？”奶奶肯定地回答道：“真的沒有了，你去玩吧。”
我看了看砧板上還有沒切過的青菜，于是我走了過去，我拿起刀按著青菜，想要砍下去，可是奶奶看見了，趕緊跑過來抓住我的手說道：“小孩子不能玩刀這樣的危險物品，等一下切到手就麻煩了�！庇捎谀棠痰穆曇籼螅职謰寢屄牭搅伺苓^來斥責(zé)了我一頓，我沒辦法，只好去看一下電視�？墒俏胰匀挥袔兔Φ臎Q心，等爸爸媽媽出去后，我又跑進廚房了，奶奶也沒有辦法，只好再分配給我一些任務(wù)。晚上很快就到了，絢麗的煙花在空中綻放著像一朵綻放的.巨大花朵，即使現(xiàn)在已是寒冬但還是讓人聯(lián)想到春天的景象，飯菜的香味在空中飄散著，讓人垂涎欲滴。我們一家人坐在餐桌前津津有味地吃著美味的飯菜，可是我感覺這次的飯菜比以前的飯菜更加的美味。我現(xiàn)在才明白飯菜中有自己勞動的結(jié)晶，即使再難吃，還是讓我十分有成就感。
大家聚在一起津津樂道著，這不是過年才有的特殊氣氛嗎？老人們的兒女們也都從外地趕回家，所以老人們的臉上露出像花朵般的笑容。不知道為什么有一種特殊的情感在我心中不斷地起伏著，這使我十分地有食欲。不知不覺，晚飯已經(jīng)吃好了，我們也準備去鄉(xiāng)下了，在去的路上我欣賞著空中的煙花，看著許多家門口燃起的煙花還有屋內(nèi)的人，我似乎也聯(lián)想到剛才的情形。
雖然現(xiàn)在除夕已經(jīng)過去了，可是這次年夜飯給我留下了很深的印象，使我心中充滿了溫暖。我愛年夜飯！
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爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。這么快就過年了，我非常的興奮，因為我們家的人終于可以團聚吃一頓年夜飯！
今天是大年30了，我很興奮，到了晚上8點鐘，我們一家吃了年夜飯，我以為還是像往常一樣吃餃子，可是，奶奶竟然端上了一條大魚，奶奶說這條魚有12斤重，我說：奶奶，今年我們怎么吃魚？為 什么不吃餃子了呢？奶奶說：是你大伯從廣州帶來的`，所以今年就吃這條魚吧。我們吃的津津有味，雖然很快就吃完了，但是我覺的這年夜飯吃的很慢，因為我很想和家人團聚！
我們家吃的年夜飯，就是這樣的，你們家吃的是什么呢？
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今天是龍年的最后一天，也就是除夕。下午四點，我們就開始包餃子做年夜飯了。爸爸的工作是和面，爺爺負責(zé)做餃子餡兒，媽媽負責(zé)搟餃子皮，一切都準備好，大家就開始包餃子了。看著大家忙 忙碌碌的樣子，我很想幫忙，可是奶奶說：你還小，等你長大了就可以幫爺爺奶奶包餃子了。包完餃子，爺爺就開始煮餃子。等香噴噴的餃子端上桌后，爺爺拿出一掛鞭炮開始燃放。噼里啪啦的`鞭炮 聲告訴我們：新年到了！該吃餃子了，我們圍坐在桌子旁一邊看春晚一邊津津有味的吃著餃子。
聽著窗外此起彼伏的鞭炮聲，我感到今天真快樂！
我祝大家在新的一年里身體健康！萬事如意！
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吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣?xùn)|西，一是火鍋。一是魚�；疱伔兄�，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火;魚和余諧音，是象征吉慶有余，也喻示年年有余。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如烈火烹油。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。古代，過年喝酒，非常注意酒的品質(zhì)，有些酒現(xiàn)在已經(jīng)沒有了，只留下許多動人的`酒名，如葡萄醅、蘭尾酒、宜春酒、梅花酒、桃花酒、屠蘇酒等等。在這些酒中間，流傳最久、最普遍的，還是屠蘇酒。但是屠蘇酒的名稱是如何來的?又是用什么制作的?從來傳說不一。
屠蘇是一種草名，也有人說，屠蘇是古代的一種房尾因為在這種房子里釀的酒，所以稱為屠蘇酒。據(jù)說屠蘇酒是漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的，其配方為大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、附子等中藥入酒中浸制而成。這種藥具有益氣溫陽、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫(yī)孫思邈流傳開來的。孫思邈每年臘月，總是要分送給眾鄰鄉(xiāng)親一包藥，告訴大家以藥泡酒，除夕進飲，可以預(yù)防瘟疫。孫思邈還將自己的屋子起名為屠蘇屋。以后，經(jīng)過歷代相傳，飲屠蘇酒便成為過年的風(fēng)俗。古時飲屠蘇酒，方法很別致。一般人飲酒，總是從年長者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反，是從最年少的飲起。也就是說合家歡聚喝飲屠蘇酒時，先從年少的小兒開始，年紀較長的在后，逐人飲少許。宋朝文學(xué)家蘇轍的《除日》詩道：年年最后飲屠蘇，不覺年來七十余。說的就是這種風(fēng)俗。有人不明白這種習(xí)慣的意義，董勛解釋說：少者得歲，故賀之;老者失歲，故罰之。這種風(fēng)俗在宋朝仍很盛行，如蘇軾在《除夜野宿常州城外》詩中說：但把窮愁博長健，不辭最后飲屠蘇。蘇軾晚年雖然窮困潦倒，但精神卻很樂觀，他認為只要身體健康，雖然年老也不在意，最后罰飲屠蘇酒自然不必推辭。這種別開生面的飲酒次序，在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨，所以給人留有深刻的印象。直至清代，這一習(xí)俗仍不衰。今天人們雖已不再大規(guī)模盛行此俗，但在節(jié)日或平時飲用這些藥酒的習(xí)俗仍然存在。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子，是取新舊交替更歲交子的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著新年大發(fā)財，元寶滾進來之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種祛寒嬌耳湯給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉�，用面皮包成耳朵樣子的嬌耳，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。
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廚房里傳來乒乒乓乓的聲音，媽媽和奶奶在廚房里忙活著，原來今天是大年三十。走出家門，你會發(fā)現(xiàn)到處是繁華的`景象，瞧，家家戶戶掛著紅燈籠，貼著對聯(lián)，地上滿是紅鞭炮屑，一切都那么喜 氣洋洋。
今天是大年三十。我和媽媽準備一起去上街，但我們很驚訝街上一夜之間天換地變，大街上張燈結(jié)彩，熱鬧不凡。到了晚上八點鐘，春節(jié)聯(lián)歡會就要開始了，我們一家坐在電視機前看春節(jié)聯(lián)歡會 ，晚會上節(jié)目很精彩，有優(yōu)美動聽的音樂，有令人贊嘆的舞蹈，有幽默風(fēng)趣的小品，還有滑稽逗人的相聲節(jié)目豐富多彩，看的我目不暇接。
在新的一年里我祝福大家喜氣洋洋，萬事如意。
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過節(jié)，對我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當然我家也不例外。
今天是除夕，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜�？炜矗壹业呐腼兇髱煛巴醮髲N”（爸爸）來了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進去抄。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！這時屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒，客人們陸續(xù)來了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆……我們立即向大人們拜年：“春節(jié)好！”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。除了豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統(tǒng)的點心——餃子，這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子，吃壞了肚子，我可真擔心他又吃壞了肚子，就吃不到其它好吃的了。
“為什么要吃年夜飯呢？”表弟好奇地問我。
“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人去談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降靡獾氖虑�，讓家人共同分享喜悅。”我告訴表弟。
“沒錯，你表哥說得對，就是這個樣子�！币虌屨f。“對了這個給你�！币虌屵f給我一個盒子，盒子上有一條紅色的巨龍。打開盒子一看，里面躺著兩個小巧的酒杯，酒杯上寫著“茅臺”二字，我想這杯子可以給小酒量的爸爸用。
接著我和堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯說：“祝爸爸媽媽們笑口常開，工作順利�！卑职謰寢寕冋f：“也祝愿你們身體健康，學(xué)習(xí)天天向上�！贝蠹遗e杯異口同聲：“干杯！”
然后我和堂姐、表弟、表姐給大家表演了節(jié)目。第一個節(jié)目是合唱：春節(jié)快樂。指揮是我，我還擔任了主持。隨著我舞動的雙手，堂姐和表姐一字一句的`唱著春節(jié)快樂，表弟雖然不會唱，可他還是學(xué)著我們的樣子咿咿呀呀地哼唱著，惹得的人們哈哈大笑。第二個節(jié)目是由我給大家猜字謎。謎面是一口咬掉牛尾巴。大家都猜不出來，過了一會兒，突然媽媽舉起了手：“我知道了是‘告’！”我立刻拿出了獎品——一根巧克力。媽媽高興地在我臉上的親了一口。隨后，我們比賽成語接龍。我先起了個頭：“照明�！保懊�，明星。”，“星，星光�！保肮�，光，光……”表弟好像一時想不出，這時他摸了摸自己的小光頭：“光頭！”大家捧腹大笑起來。
這時爸爸從廚房家里走了出來，手里端著一盤炒魷魚，對我們說：“別笑啦，快來嘗嘗炒魷魚吧！”我們剛要吃，表弟叫了起來：“別吃！吃了炒魷魚后真地會被炒魷魚的！”我們聽了又一次大笑起來……
應(yīng)該說，春節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)目中最大的節(jié)日，有其深遠的意義。它是維系親情的重要紐帶，是應(yīng)酬交際的黃金時段。時代在發(fā)展、社會在進步，人們的觀念也將不斷更新，但愿今后“年”能越過越有滋味，越過越開心。
年夜飯_1200字9
在過年之際，我為父母做了一頓年飯，為四菜一湯的形式，有鹽水大蝦，尖椒炒肉，芹菜木耳炒雞蛋，紅果銀耳和西紅柿雞蛋湯。
為了做這頓年飯，我早上7點就起了床，首先準備好了銀耳、木耳、紅果、對蝦、凍肉，把它們分別裝進四個大小不同的盆里，把它們洗干凈、泡干凈。再準備好尖椒、芹菜、木耳、雞蛋、西紅柿、蔥、姜、雞精、香油、醬油、料酒、鹽、淀粉、棉糖、冰糖和花椒。
首先做鹽水大蝦。把鍋放在煤氣灶上，打開火，放入切好的蔥、姜、咸鹽、花椒和大蝦，再加入半鍋水，蓋好鍋蓋，等水煮開了，蝦變紅了，再打開鍋蓋，關(guān)火。用筷子將煮熟的對蝦一個一個夾入盤子中，擺上好看的造型，鹽水大蝦就做好了。
再做尖椒炒肉。先把切好的肉片中放入雞精、香油、醬油、料酒、淀粉和鹽，用筷子攪拌均勻再把鍋放在煤氣灶上，打開火，等鍋內(nèi)的水滴都蒸發(fā)后，再倒入少量的油，勻稱的轉(zhuǎn)動鍋，讓鍋的四周都占有油，這樣可以避免粘鍋。約半分鐘，把肉放入鍋中，用鏟子翻炒，約一分鐘，把鍋中的'肉放入碗中，再倒入少量的油，同樣半分鐘后，把切好的尖椒片放入鍋中，用鏟子翻炒，約二分鐘，再把肉放入鍋中，加一小勺鹽，繼續(xù)用鏟子翻炒，約兩三分鐘關(guān)火，把鍋中的菜倒入盤中，尖椒炒肉就做好了。
然后是芹菜木耳炒雞蛋。首先要打雞蛋。先準備兩個雞蛋，并打入小盆中，再用筷子迅速同方向攪拌，拌完后，放在旁邊。再把鍋放在煤氣灶上，打開火，約半分鐘，把打好的雞蛋倒入鍋中，加少量的油和一小勺鹽，用鏟子翻炒、攪拌，讓它成為一小塊一小塊的。約兩分鐘，把雞蛋盛入盤中，再倒入少量的油，同樣半分鐘后，把切好的芹菜放入鍋中，用鏟子翻炒，約一分鐘，把木耳也放入鍋中，加一小勺鹽，繼續(xù)翻炒，再把炒好的雞蛋放入鍋中翻炒，約兩三分鐘關(guān)火，再把鍋中的菜倒入盤中，芹菜木耳炒雞蛋就做好了。
接著是紅果銀耳。先把水、冰糖和洗干凈的紅果放入鍋中，再把鍋放在煤氣灶上，打開火，蓋上鍋蓋。大約十分鐘后，紅果煮熟了，把焯好的銀耳放入鍋中，再關(guān)火。最后把紅果銀耳撈入盤中，等涼了以后，涼菜紅果銀耳就做好了。
最后是西紅柿雞蛋湯。把鍋放在煤氣灶上，打開火，倒入少量的油，約半分鐘，把切好的西紅柿放入鍋中，用鏟子翻幾回后，往里面倒入水，再蓋上鍋蓋。等水開了以后，再把打好的雞蛋放入鍋中，用勺子攪拌幾下，關(guān)火。再加入咸鹽，蔥花，香油，味精，然后盛入湯盆里，西紅柿雞蛋湯就做好了。
吃飯的時候，全家人都品嘗我做的四菜一湯，給我的評價很好，此時我覺得非常有成就感。做飯的過程很麻煩，我不是很熟練，尤其是刀工，差距很大，耗時也長，想到平日里家長切菜時熟練而有節(jié)奏的刀工，我很慚愧，更加理解了父母的辛苦。往菜中放調(diào)料的時候，總怕掌握不好，一點兒一點兒嘗著來。做飯時我還緊張的流出了汗，體會到了父母做飯的辛苦，這十三年來，父母在辛勞的工作后，還辛苦地為我們做飯，我們還挑三揀四，不理解父母的辛苦奮斗。今后我要多幫父母做家務(wù)，少讓父母為我擔心。
通過“我為父母做年飯”，我覺得我自己長大了，父母也為我的長大，能夠理解父母，主動幫助父母而高興！
年夜飯_1200字10
每個過年都離不開超市購物、菜場買菜、煤氣灶滋哩吧啦，雖有熱鬧，但失新意。今年我們一家人想好了去自家的農(nóng)莊過一個有特別意義的新年，吃一頓大團聚年夜飯。
同時，我們約定年夜飯桌上每個人就地采集新鮮食材，做拿手菜與大家分享。
乘車約一個小時，我們到達農(nóng)莊，值班工人和廚師們都擁上來歡迎我們，滿滿的笑容預(yù)示著他們今天也準備了一桌豐富的菜肴，我憧憬著�？蓜e忘記自己今天要做菜的任務(wù)，這里空氣特別清新，遠處四周縈繞著連綿的山脈，雖是冬天，但植物生態(tài)棚里還是綠色盎然，透著生機。好久不來了，我決定先逛一下，菜園里很豐富，青菜、蘿卜、黃芽菜，芹菜、萵筍、包心菜等各種各樣，我不禁很是佩服管理菜園子的師傅將蔬菜打理得這么好；再去家禽養(yǎng)殖處，雞鴨鵝嘰里呱啦好生熱鬧，好像今天他們也和我們一起過年似的；果樹園都已進入休眠狀態(tài)，工人們把葡萄樹修剪成一個個垂老暮年的老人，別看現(xiàn)在葡萄樹樹枝干枯了，但等春天來了，他們就發(fā)綠芽了，好期待！
經(jīng)過考慮，我決定燒炒青菜和番茄炒雞蛋，立馬跑去了菜地拔菜，看著嫩嫩的青菜還有點不忍心，擼起袖子，小心翼翼的從下捧住了青菜根部，輕輕用力，完整的青菜就連根的被我拔出來了，摘掉根部的黃葉，綠油油的葉子，里面還有嫩嫩的菜心，據(jù)說被霜打過的青菜是甜滋滋的，我開心極了，又拔了兩三顆，便離開了菜園。
沒跟母雞商量，從雞窩又摸了三個雞蛋。我?guī)е惺巢膩淼搅藦N房。今天的`廚房可不一樣，土灶頭和大鐵鍋，記得小學(xué)的學(xué)農(nóng)活動，我生完火后成了‘大花貓’，哈哈，算是積累經(jīng)驗。備好所有食材和調(diào)料，我便開始用土灶頭燒了，媽媽給我當燒火工，我倒好油，切好的青菜給倒到鍋里，油滋滋地在青菜上跳舞，自灶中冒出的裊裊白煙也似是在為她伴舞。我拿起鏟子便把青菜翻炒，放入適量的調(diào)料，繼續(xù)翻炒，終于，青菜葉慢慢癟了下去，經(jīng)驗告之，可以出鍋了。看著盛出的青菜中那香味與光澤，我不禁愉快的笑了，夾一筷子，真的有點甜。
第二個作品，番茄炒雞蛋還比較順利，打好雞蛋，切好番茄，在鍋中倒入適量的油，便把雞蛋倒了進去開始翻炒，沒多久，黃燦燦的番茄炒雞蛋也出鍋了，廚師大哥哥給我豎起大拇指，自己嘗嘗覺得有點咸！
看著多出來的一個雞蛋，我靈機一動，中西結(jié)合，便又做了一個小蛋糕，寓意大家團團圓圓，甜甜蜜蜜�？粗约河H手做出的三道菜，我體會到了勞動的快樂！
開始吃年夜飯嘍！我負責(zé)招呼所有在崗的人員，我們坐成了滿滿一大桌，我們舉杯賀新年！我也才知道他們有的老家是河南的，有的是山東的，有的來自云南小山村農(nóng)莊里的每一樣瓜果蔬菜都離不開他們的辛勤勞動，此刻，他們臉上都洋溢著笑容，仿佛是和自己的親人過年一樣，自然的開心，我忽然明白了爸爸媽媽想到在農(nóng)莊過年的用意，就是給他們家的感覺，營造家的溫暖，我頓時覺得自己做的菜好好吃，因為我也用雙手勞動為他們做了一件事，真好！
這，就是我們一次特別的年夜飯。充滿生態(tài)田園風(fēng)情，享受特別‘大家庭的幸福祥和，天下是一家！
年夜飯_1200字11
過個飽年，吃頓特色飯今年該去哪里過春節(jié)？首先引起我思考的是，應(yīng)該到哪里吃頓年飯，要有特色、有氛圍，還要有過年的氣氛。在傳統(tǒng)的春節(jié)里，也許最重要的是一家人團聚在一起吃頓團年飯。雖然在今天，即使最傳統(tǒng)的中國人，也不一定要求全家人春節(jié)一定要回家團聚。
但是，年三十吃頓年夜飯的習(xí)慣還是不變。今年春節(jié)，我想做回一只長著大鼻子的饞貓，找一個可以吃頓很特別飯菜的地方。我想，這頓年夜飯，我要在一個很有中國新年氣氛的地方，在一個熱鬧而不媚俗、喧嘩而不吵鬧、喜慶而不瘋狂的地方，我不要求很好的菜式，但一定要有當?shù)孛耖g特色。最好，窗外吹過呼呼的寒風(fēng)和厚厚的積雪，而屋內(nèi)有紅紅的暖爐，溫暖如春，人們吃得大汗淋漓。第一個選擇，在中國一定會有很多。最近，廣州國旅假期計劃在春節(jié)推出北京加上塞北風(fēng)情的旅游線路，在傳統(tǒng)北京游中增加了塞北農(nóng)村風(fēng)情，帶游客到農(nóng)家吃頓農(nóng)家的團年飯，感受關(guān)外人民濃濃的溫情和獨特的自然地理環(huán)境。聽著他們繪聲繪色地解說，真讓人無法不心動。而且，吃過塞北的農(nóng)家團年飯之后，回到北京又是一番美食世界。北京的特色飲食更加數(shù)不勝數(shù)，涮羊肉、烤鴨、京味餃子等等，簡直可以連續(xù)吃幾天不重復(fù)。
我想，這算是一個選擇。第二個選擇，到成都或重慶去。在冬天里，再也沒有比吃頓紅紅的火鍋來得更加愜意。重慶的火鍋以牛毛肚為主料，配以牛肝、牛腰、黃牛背柳肉等其他各類菜品，食者自涮自食，味重麻辣，湯濃而鮮。成都的火鍋也不會遜色，在那寒冷的冬夜，火鍋映紅食客們的臉，香、辣、燙、麻、鮮，各種感覺一起涌上心頭。除了火鍋之外，還有燈影牛肉、夫妻肺片、湯圓、龍抄手、擔擔面等幾百種小吃，再加上一些餐廳可以邊吃邊看變臉表演，一想起只能悄悄地吞下口水。第三個選擇，到西安去。西安有最民俗的飲食風(fēng)情，特別是羊肉泡饃。料重味醇，肉嫩湯濃，饃筋光滑，香氣四溢，又有暖胃功能。西安市的牛羊肉泡饃館多如牛毛，隨便在哪兒都能吃到很地道的口味。還有葫蘆頭、金錢油塔、長安板栗、臊子面、乾州鍋盔等特色小吃和許多百年老店，順個吃下去不知要吃多少天。第四個選擇，到上海去。在上海，五花八門的美食和五彩繽紛的都市霓虹燈一起，把節(jié)日氣氛渲染得熱熱鬧鬧。上海的排骨年糕是我最愛的小吃，排骨香酥鮮嫩，年糕香糯適口，汁濃色艷。還有蟹黃蝦餃、獅子頭、大黃魚等，精致的飲食文化可能是這里的特色，而在這里過年，更有種大都市的熱情。第五個選擇，到廈門去。沿海的廈門，在飲食上也蘊含了海洋的寬厚。常見的小吃有扁食、面線糊、薄殼等，扁食是一種如同云吞的小吃；面線糊用細得無法再細的面條加上新鮮的'海產(chǎn)品作湯類，鮮美無比。
更加美妙的是那種叫“土筍凍”的小吃，將我們常見的沙蟲與湯汁凝固成晶瑩的一碟，看起來都那樣賞心悅目，拌上點芥末一吃才知什么叫全身清爽。就連居住于廈門的詩人舒婷，都曾多次在文章中提到這種風(fēng)味食物。還有哪里呢，從東北到山東，從江蘇到江西，從湖南到湖北，還有許多地方有別處沒有的鮮美食品，有別處沒有的民俗情趣，要有多少次旅游才能真正體會各地的風(fēng)情和中國深厚的飲食文化？
今年，“中國烹飪王國游”的旅游口號在神州大地打響，也許還會有人，為了尋覓美食而四處奔走，因為游人們所吃進口里的，不僅是美食，更是風(fēng)情。
年夜飯_1200字12
過節(jié)，對我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當然我家也不例外。
今天是大年三十，爸爸媽媽邀請許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。快看，我家的烹飪大師——“王大廚”（爸爸）來。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進去抄。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流三千尺吧！這時屋外也響起噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。過一會兒，客人們陸續(xù)來：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆……我們立即向大人們拜年：“新年好！”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過幾十分鐘，開始吃年夜飯。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。除豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統(tǒng)的點心——餃子，這讓我想起去年表弟為吃到有硬幣的餃子，吃壞肚子，我可真擔心他又吃壞肚子，就吃不到其它好吃的。
“為什么要吃年夜飯呢？”表弟好奇地問我。
“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人去談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降靡獾氖虑�，讓家人共同分享喜悅。”我告訴表弟。
“沒錯，你表哥說得對，就是這個樣子�！币虌屨f�！皩@個給你�！币虌屵f給我一個盒子，盒子上有一條紅色的巨龍。打開盒子一看，里面躺著兩個小巧的酒杯，酒杯上寫著“茅臺”二字，我想這杯子可以給小酒量的爸爸用。
接著我和堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯說：“祝爸爸媽媽們笑口常開，工作順利�！卑职謰寢寕冋f：“也祝愿你們身體健康，學(xué)習(xí)天天向上�！贝蠹遗e杯異口同聲：“干杯！”
然后我和堂姐、表弟、表姐給大家表演節(jié)目。第一個節(jié)目是合唱：新年快樂。指揮是我，我還擔任主持。隨著我舞動的雙手，堂姐和表姐一字一句的唱著新年快樂，表弟雖然不會唱，可他還是學(xué)著我們的樣子咿咿呀呀地哼唱著，惹得的.人們哈哈大笑。第二個節(jié)目是由我給大家猜字謎。謎面是一口咬掉牛尾巴。大家都猜不出來，過一會兒，突然媽媽舉起手：“我知道是‘告’！”我立刻拿出獎品——一根巧克力。媽媽高興地在我臉上的親一口。隨后，我們比賽成語接龍。我先起個頭：“照明�！�，“明，明星�！保靶�，星光。”，“光，光，光……”表弟好像一時想不出，這時他摸摸自己的小光頭：“光頭！”大家捧腹大笑起來。
這時爸爸從廚房家里走出來，手里端著一盤炒魷魚，對我們說：“別笑啦，快來嘗嘗炒魷魚吧！”我們剛要吃，表弟叫起來：“別吃！吃炒魷魚后真地會被炒魷魚的！”我們聽又一次大笑起來……
應(yīng)該說，春節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)目中最大的節(jié)日，有其深遠的意義。它是維系親情的重要紐帶，是應(yīng)酬交際的黃金時段。時代在發(fā)展、社會在進步，人們的觀念也將不斷更新，但愿今后“年”能越過越有滋味，越過越開心。
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過節(jié)，對我們孩子來說是很高興的事，能夠拿得到一份豐厚的壓歲錢，能夠玩，還能吃豐盛的年夜飯，當然我家也不例外。
這天是大年三十，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌著準備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜�？炜矗壹业呐腼兇髱煛巴醮髲N”（爸爸）來了。只見他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進去抄。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！這時屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一齊，像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒，客人們陸續(xù)來了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆……我們立即向大人們拜年：“新年好！”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的一杯酒，互相祝福。除了豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統(tǒng)的點心——餃子，這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子，吃壞了肚子，我可真擔心他又吃壞了肚子，就吃不到其它好吃的了。
“為什么要吃年夜飯呢？”表弟好奇地問我。
“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火能夠驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人去談?wù)勛晕以谕饷嫠龅降靡獾氖虑�，讓家人共同分享喜悅�！蔽腋嬖V表弟。
“沒錯，你表哥說得對，就是這個樣貌。”姨媽說�！皩α诉@個給你�！币虌屵f給我一個盒子，盒子上有一條紅色的巨龍。打開盒子一看，里面躺著兩個小巧的酒杯，酒杯上寫著“茅臺”二字，我想這杯子能夠給小酒量的爸爸用。
之后我和堂姐、表弟、表姐一齊端起酒杯說：“祝爸爸媽媽們笑口常開，工作順利�！卑职謰寢寕冋f：“也祝愿你們身體健康，學(xué)習(xí)天天向上。”大家舉杯異口同聲：“干杯！”
然后我和堂姐、表弟、表姐給大家表演了節(jié)目。第一個節(jié)目是合唱：新年快樂。指揮是我，我還擔任了主持。隨著我舞動的雙手，堂姐和表姐一字一句的唱著新年快樂，表弟雖然不會唱，可他還是學(xué)著我們的樣貌咿咿呀呀地哼唱著，惹得的人們哈哈大笑。第二個節(jié)目是由我給大家猜字謎。謎面是一口咬掉牛尾巴。大家都猜不出來，過了一會兒，突然媽媽舉起了手：“我明白了是‘告’！”我立刻拿出了獎品——一根巧克力。媽媽高興地在我臉上的親了一口。隨后，我們比賽成語接龍。我先起了個頭：“照明�！�，“明，明星�！�，“星，星光�！�，“光，光，光．．．．．．”表弟好像一時想不出，這時他摸了摸自我的'小光頭：“光頭！”大家捧腹大笑起來。
這時爸爸從廚房家里走了出來，手里端著一盤炒魷魚，對我們說：“別笑啦，快來嘗嘗炒魷魚吧！”我們剛要吃，表弟叫了起來：“別吃！吃了炒魷魚后真地會被炒魷魚的！”我們聽了又一次大笑起來……
就應(yīng)說，春節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)目中最大的節(jié)日，有其深遠的好處。它是維系親情的重要紐帶，是應(yīng)酬交際的黃金時段。時代在發(fā)展、社會在進步，人們的觀念也將不斷更新，但愿今后“年”能越過越有滋味，越過越開心。
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過節(jié)，對我們孩子來說是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當然我家也不例外。
今天是大年三十，爸爸媽媽邀請了許多客人來吃年夜飯，他們忙碌準備菜肴——雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種蔬菜。快看，我家的烹飪大師——“王大廚”（爸爸）來了。只見他右手拿炒鍋，左手拿勺子，走進了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進去抄。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！這時屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂。過了一會兒，客人們陸續(xù)來了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆……我們立即向大人們拜年：“新年好！”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過了幾十分鐘，開始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿滿的'一杯酒，互相祝福。除了豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統(tǒng)的點心——餃子，這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子，吃壞了肚子，我可真擔心他又吃壞了肚子，就吃不到其它好吃的了。
“為什么要吃年夜飯呢？”表弟好奇地問我。
“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人去談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降靡獾氖虑�，讓家人共同分享喜悅�！蔽腋嬖V表弟。
“沒錯，你表哥說得對，就是這個樣子�！币虌屨f�！皩α诉@個給你�！币虌屵f給我一個盒子，盒子上有一條紅色的巨龍。打開盒子一看，里面躺兩個小巧的酒杯，酒杯上寫“茅臺”二字，我想這杯子可以給小酒量的爸爸用。
接我與堂姐、表弟、表姐一起端起酒杯說：“祝爸爸媽媽們笑口常開，工作順利�！卑职謰寢寕冋f：“也祝愿你們身體健康，學(xué)習(xí)天天向上�！贝蠹遗e杯異口同聲：“干杯！”
然后我與堂姐、表弟、表姐給大家表演了節(jié)目。第一個節(jié)目是合唱：新年快樂。指揮是我，我還擔任了主持。隨我舞動的雙手，堂姐與表姐一字一句的唱新年快樂，表弟雖然不會唱，可他還是學(xué)我們的樣子咿咿呀呀地哼唱，惹得的人們哈哈大笑。第二個節(jié)目是由我給大家猜字謎。謎面是一口咬掉牛尾巴。大家都猜不出來，過了一會兒，突然媽媽舉起了手：“我知道了是‘告’！”我立刻拿出了獎品——一根巧克力。媽媽高興地在我臉上的親了一口。隨后，我們比賽成語接龍。我先起了個頭：“照明�！�，“明，明星�！�，“星，星光�！保肮�，光，光……”表弟好像一時想不出，這時他摸了摸自己的小光頭：“光頭！”大家捧腹大笑起來。
這時爸爸從廚房家里走了出來，手里端一盤炒魷魚，對我們說：“別笑啦，快來嘗嘗炒魷魚吧！”我們剛要吃，表弟叫了起來：“別吃！吃了炒魷魚后真地會被炒魷魚的！”我們聽了又一次大笑起來……
應(yīng)該說，春節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)目中最大的節(jié)日，有其深遠的意義。它是維系親情的重要紐帶，是應(yīng)酬交際的黃金時段。時代在發(fā)展、社會在進步，人們的觀念也將不斷更新，但愿今后“年”能越過越有滋味，越過越開心。
年夜飯_1200字15
春節(jié)臨近了。窗外，孩子們放炮竹聲音，噼噼啪啪地傳了進來。我的心驀地沉重起來，飛揚的思緒像被電流擊中了似的，猛地，落在了童年的那個除夕。那一張張溫馨熟悉的畫面，像放電影似的，清晰地浮現(xiàn)在我眼前。
那年，雪下的特別厚，雪花可能也想沾點過年的喜氣，都大年三十了，還匆匆忙忙從天空趕來。在此起彼伏的炮竹聲中，在五彩斑斕的彩色禮花里，盡顯自己柔美的舞姿。然而，我卻無心欣賞這些。因為家里冷冷清清的，還沒有過年的喜氣。
母親焦急在屋里轉(zhuǎn)著圈。我知道父親一大早就出去買肉了，到現(xiàn)在還沒回來。他已經(jīng)連續(xù)兩天沒買上肉了。今天不知結(jié)果如何，我和母親都暗暗祈禱著。門外漫天紛亂的雪花，猶如一團團白色的亂麻，攪亂我們的心情，讓原本焦慮的心，又雪上加霜了。
終于，父親沾滿雪花的身影，急匆匆地出現(xiàn)在門口。母親忙迎出去，輕輕為他掃著身上的雪。父親拎起手上的肉，樂呵呵地說：“買上了！買上了！”“唉！在外面凍了一天了，快進屋再說吧！”母親心疼地說。我和姐姐頓時高興的蹦了起來。母親臉上的愁容也一掃而光，望著父親如釋負重地長出一口氣。總算能讓孩子們過個好年了，母親自言自語道。
原來，由于人太多了，隊排到父親跟前，肉又賣完了。父親失望地正要往回走，忽然有人喊他。他一看是自己的一個戰(zhàn)友，提著一個大豬頭，笑吟吟走過來，問他怎么沒買上。父親雙手一攤，“沒有了�！睉�(zhàn)友一聽，一把拉住父親的手，把那個豬頭塞給他。父親說啥不要，“我要了，你咋辦。”戰(zhàn)友神秘一笑，用嘴朝肉店里嚕了嚕，很有把握地說：“我有辦法�！备赣H這才不推辭了。
父親坐在火爐邊，一邊興奮講著，一邊忙活著清洗豬頭。我則跑前跑后添水加煤，母親已經(jīng)開始剁餃子餡了�？鞓�、溫馨、祥和的氣氛，如春風(fēng)般洋溢在小屋里。小火爐溫暖的吟唱，與鍋里冒出的肉香氣，彌漫在屋里，久久縈繞在一家人的心頭。父親輕輕地撫摸著我的臉，愛憐地說：“小丫丫呀，一會兒就可以吃到肉了，聞聞，香不香。”我咽咽口水點點頭。像似什么觸動父親的心事，他突然沉默無語了。我想，父親可能想起家里很久沒有聞到肉香味，心里難受了吧。
那頓年夜飯，太豐盛了，我家以前從未有過。有父親親手做的：涼拌豬耳、粉蒸肉、紅燒肉、爆炒肉絲。母親親手蒸地糯米紅棗年糕，蘿卜肉餡的餃子等等，擺滿了一大桌子。我和姐姐急的有些迫不及待，一會兒在這個盤子抓一塊肉，塞進嘴里。一會兒在那個盤子里抓一塊年糕，拿在手上。等到父母親解下圍裙，坐在桌邊了，我們差不多已經(jīng)吃飽了。
父親此時興致很高，不停地給我的小碗里加肉。并笑呵呵地說：“小丫丫，吃呀，往飽里吃，還多著呢！”我只得再吃點，最后在他的.笑聲中，再也吃不下了。父親才心滿意足地讓我出去玩耍。那些艱苦的日子里，那頓豐盛的年夜飯，就像一顆璀璨的寶石，永遠鑲嵌在我記憶的星空里。
歲月悠悠。如今，許多年過去了，人們再也不為買不到肉，過不了年而發(fā)愁。我望著市場上琳瑯滿目，品種齊全的年貨，心中無限感慨；生活真是越變越好了。然而，父親卻過早的離開了我們，子欲養(yǎng)而親不在��！每每除夕夜，面對滿桌的菜肴，我的心總空蕩蕩的。望著那空著的椅子，常常是淚水漣漣。父親系著圍裙的樣子，總是在我眼前晃動。我仿佛聽到父親在喊我的乳名，還像小時候那樣。我仿佛又看見父親，還像是在那個除夕夜，和我一起吃著那桌豐盛的年夜飯……
唉！難忘那年年夜飯喲！