學(xué)會(huì)包餃子
學(xué)會(huì)包餃子1
星期六，我去小毛家玩，看見他們都在包餃子，我覺得很有趣，也學(xué)著包了起來。
首先我拿了一張餃子皮，先用了勺子舀了一小勺餡，把它放在餃子皮的正中央，我沒發(fā)現(xiàn)邊還有一點(diǎn)點(diǎn)肉餡，就把餃子皮對(duì)半折了起來，結(jié)果皮破了。第一次以失敗告終，接著我又包了幾個(gè)，可是一個(gè)個(gè)都沒包好。這些餃子餡可真調(diào)皮，我擠東它跑到西，我擠西它跑到東，甚至連我左右兩邊一起壓，它也能從上面“探出頭”來。這可把我急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，我就去請(qǐng)教媽媽：“媽媽，為什么我總也包不好�！眿寢尣痪o不慢地回答道：“失敗是成功之母，多試幾次一定可以�！苯又矣衷嚵藥状�，�。≌娴腵像媽媽說的一樣，一次比一次有進(jìn)步。第一次包的像垃圾堆里撿來的，第二次包得像荷包蛋，第三次我滿足了信心認(rèn)真包了起來，包出了一個(gè)像挺著大肚子的將軍，威風(fēng)凜凜地坐在位置上的。
開始吃起餃子，因?yàn)槲易類鄢燥溩羽W，所以我只吃餃子餡�！爸怀燥溩羽W是嘗不出味道的�！眿寢屨f。于是我把皮和餡一起吃，呀！這餃子甜滋滋的，一直甜到我心里去了，我真希望我天天吃餃子。
學(xué)會(huì)包餃子2
你們會(huì)包餃子嗎？包餃子說起來簡(jiǎn)單做起來卻很難，今天我就來告訴你們我是怎么學(xué)會(huì)包餃子的吧！
有一天媽媽買了一大包東西回家，我趕緊把袋子打開，說：”媽媽！你買的是什么呀！”媽媽告訴我說：“里面有青菜，有肉，餃子皮，今天我包餃子給你吃�！蔽覇枊寢專骸拔铱梢詫W(xué)嗎？”媽媽高興地說：”當(dāng)然可以�！边^了一會(huì)，媽媽把肉和青菜放在一個(gè)碗里，拿出一片餃子皮放在手心中間，用勺子挖了肉和青菜放在餃子皮中間，然后把餃子皮對(duì)折壓緊，不讓里面的'肉餡掉出來。我試著媽媽說的去做，可就是做不成，要么皮破，要么肉被我擠出來了……我就有點(diǎn)不想包了，媽媽見了就耐心的告訴我說：“不是每個(gè)人第一次做都可以做成功的，要有耐心�！蔽矣X得媽媽講的有道理，就收回沮喪的心情，慢慢地認(rèn)真地包起餃子來了，半小時(shí)過去了，我終于會(huì)包了，我把親手包好的餃子一個(gè)個(gè)地放在盤子里，這時(shí)候爸爸回來了，我驕傲的抬著盤子告訴爸爸：“我會(huì)包餃子！”
通過這件事我學(xué)會(huì)了一個(gè)道理，只要努力學(xué)，沒有什么事情能難到我，這真是“世上無難事，只怕有心人”。學(xué)會(huì)一件事，不但能收獲成功，還能收獲一份快樂。
學(xué)會(huì)包餃子3
過年了，媽媽，爸爸，爺爺，奶奶圍在一起包餃子。我在旁邊看著，手癢癢，一想到美味的餃子口水都要流出來了。于是，我下定決心，加入他們的行列，學(xué)會(huì)包餃子。
首先，我仔細(xì)觀察奶奶的樣子，把餃子皮的四條邊抹上水，然后在用勺子把餃子餡放在皮中間，接著，把皮的兩邊對(duì)折，最后，把皮上面的.兩個(gè)角收攏，用力一捏，使它們粘在一起，一個(gè)餃子就包好了。
可是，想真正包得好卻不簡(jiǎn)單，餃子皮總是不聽我的命令，時(shí)常自作主張，讓它放手，它偏緊緊地黏在我手上，還有些被揉爛的面皮貼在我的手上睡大覺，非要用力搓才能趕跑它們。唉，真是沒辦法，餃子餡也像一個(gè)頑皮的小朋友，粘在勺子上，纏著勺子姐姐陪它做游戲……大人們熟練的包著餃子，我卻一個(gè)都沒包好，包餃子還真沒有看起來那么簡(jiǎn)單！
于是，我更加細(xì)心，仔細(xì)觀察，掌握了力度，拿捏好抹水的份量，面皮、餃子餡都變得慢慢聽話起來……我終于成功的包了一個(gè)餃子，第二個(gè)、第三個(gè)……我包的餃子越來越好了。
晚上，一家人圍在一起吃餃子，熱騰騰的餃子從廚房端出來了，盤子上冒氣，餃子們爭(zhēng)先恐后地?cái)D在盤子里讓我們品嘗，生怕只會(huì)剩下自己一個(gè)。吃著自己親手包的餃子，我心里別提多開心了！
學(xué)會(huì)包餃子4
今天早上，媽媽去菜市場(chǎng)買來了包餃子的材料，買完材料之后就回家開始包餃子了。我看媽媽包了一會(huì)兒，然后就跟媽媽說：“媽媽我可以看著你包一次，然后再幫你一起來包餃子嗎？”媽媽就笑著對(duì)我說：“來幫我一起包餃子，可以呀！當(dāng)然可以了，還能幫我減輕壓力呢！”后來我就認(rèn)真的看著媽媽包了一遍餃子，就心想：媽媽是怎么包的這么好看的呀！也實(shí)在是太厲害了，一下子就包好了，我就連看都沒看清楚呢！媽媽看見我一臉的不高興，就莞爾一笑的對(duì)我說：“不要生氣了，慢慢來不要著急�！比缓髬寢尵烷_始有耐心的教我餃子是怎么包的。首先呢要拿出一張餃子皮（也就是面皮），然后再沾點(diǎn)水，把外面抹上一圈，再放點(diǎn)適量的肉餡。這是媽媽就有心的提醒了我一句說：“水不能放得太多，當(dāng)然也不能放得太少。”最后把兩邊對(duì)齊，再輕輕一捏，一個(gè)可愛又美味的小餃子就呈現(xiàn)在我的'眼。
餃子包完了之后媽媽就把餃子放進(jìn)了鍋里煮起來了，不一會(huì)兒我就聞到了一種香香的味道。過了幾分鐘之后，媽媽就把餃子從鍋里拿了出來，然后我就吃了一口，就突然情不自禁的說：“哇！好好吃呀，原來用自己的勞動(dòng)做出來的美食才是真正的好吃的��！如果以后還有機(jī)會(huì)的話，那我一定還要來一起來幫忙包既好吃又美味的餃子！”
學(xué)會(huì)包餃子5
以前，我只會(huì)看奶奶包餃子，吃現(xiàn)成的餃子。
一個(gè)雙休日的上午，我偶然看見奶奶在廚房里包餃子。于是，我迫不及待地跑過去纏著奶奶教我包餃子，奶奶輩我弄得不耐煩了，就答應(yīng)了，但對(duì)我說：“那你先要看著我做�！蔽彝Ａ耍敛华q豫地答應(yīng)了。
奶奶拿起面皮，放在左手上，然后右手拿勺子，舀了一大勺的餡放在面皮上，最后將面皮對(duì)折，捏出花紋。我一看，活像一個(gè)小元寶��！
輪到我包了，因?yàn)槲遗掳缓�，所以先把面摁扁，再用搟面杖滾一下。然后，我舀了一勺餡放在面皮上，從頭到尾捏在一起，哈哈，我的第一個(gè)餃子就誕生了！
可跟奶奶包的餃子比，那真丑多了，像挨了幾天餓的“小老鼠”。不行，再來一個(gè)，這回我多加了一點(diǎn)餡，餃子可終于豐滿了許多。我一個(gè)接著一個(gè)包，終于能包出花邊整齊，亭亭玉立的餃子了。奶奶表揚(yáng)我學(xué)得快，包得好呢！
餃子下鍋煮好了，碟子里的.餃子像一群白天鵝，我急不可耐地嘗了一個(gè)，嗬，真是太好吃了。吃著自己包的餃子，我明白了：自己包出的餃子比別人包的餃子更有滋味。因?yàn)橹挥型ㄟ^自己的勞動(dòng)才能嘗到幸福的果實(shí)。
學(xué)會(huì)包餃子6
一個(gè)星期天，我與媽媽一起來到了奶奶家，今天，我要學(xué)包餃子。
包餃子，第一步就是和面。姐姐是“裁判員”，我要和媽媽準(zhǔn)備比比誰和的面又快又好，隨著“裁判員”姐姐一聲令下，我和媽媽便開始比賽了。剛開始，我還覺得和面沒什么難的，漸漸地，我就發(fā)覺有一種力氣使不出的感覺，雙手沾滿了面，卻怎么也搓不下來，仿佛在我面前的不是一團(tuán)面，而是一座山。不管怎么攪拌也和不到一起，再看看媽媽手里，那被我視同如山的面，已經(jīng)和在一起，并被她揉得很光滑，正在等待進(jìn)入第二道工序。毫無疑問，我失敗了。
第二局我們比誰做得餃子皮又快又好。這場(chǎng)比賽中，我一馬當(dāng)先，效率十分高。不僅這樣，我做的餃子皮質(zhì)量也很好，遠(yuǎn)比以前被姐姐叫成“魔鬼”的餃子皮實(shí)在是好太多了！
終于來到了最后一道工序————包餃子，我很快就包好了一個(gè)餃子，正當(dāng)我為此暗喜時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)很像一只張牙舞爪的“小怪獸”，樣子丑極了。正當(dāng)我猶豫著，怎么才能包好時(shí)，奶奶走了過來，耐心地教我包餃子的手法。在我一次次反復(fù)實(shí)踐中，算是包好了一個(gè)自己還算滿意的'餃子，正信心十足，準(zhǔn)備包第二個(gè)時(shí)，奶奶和媽媽已經(jīng)包完了。
等熱氣騰騰的餃子端上餐桌，我吃著餃子第一次感到無比香甜，為自己學(xué)會(huì)包餃子感到由衷的高興。
學(xué)會(huì)包餃子7
今天是冬至。我和媽媽、佩佩的姐姐和楊洋的哥哥一起包餃子。
媽媽負(fù)責(zé)餡、和面和搟皮，佩佩的姐姐和楊洋的哥哥負(fù)責(zé)包餃子，我負(fù)責(zé)洗菜和攪拌酸湯汁。
人多力量大。我們不到一小時(shí)就結(jié)束了戰(zhàn)斗。我媽媽包的餃子皮又大又圓，我洗的菜很干凈，我調(diào)的酸湯汁很美味，佩佩的姐姐和楊洋的哥哥做的餃子又精致又漂亮。唯一美中不足的是我父親和妹妹韓非因?yàn)樘厥庠驔]有來。否則，這個(gè)冬至肯定會(huì)是歷史上最完美的'冬至。
餃子煮好了，你和我津津有味地吃著。吃著美味的餃子，我想到了“自己動(dòng)手，有足夠的衣服和食物”這句話�？磥砬闆r確實(shí)如此！
學(xué)會(huì)包餃子8
一天，我下課回來，看到外婆正在包餃子，便迅速扔掉書包，立刻過去幫忙，我拿起一張餃子皮，用勺子撈一點(diǎn)肉放在里面，開始包了。
我先把餃子皮捏緊，然后捏出花紋就可以了。我和外婆包的不一樣，我包的是肉球，外婆包的是元寶。
我一個(gè)一個(gè)地包，包到第三個(gè)的時(shí)候，終于有模有樣了。可是外婆卻嘟著嘴說：“捏緊點(diǎn)！”我不耐煩地回答：“不用了！”但是包好之后一看，我們兩個(gè)包的餃子真是天壤之別呀。外婆包得漂漂亮亮的'，而我的呢？好幾個(gè)都咧開了嘴，真是慘不忍睹。
后來我漸漸掌握了包餃子的方法，我包得越來越快了，一下子就包了五十個(gè)。哈哈，我厲害吧！
包完餃子之后，下一步便是外婆大展身手的時(shí)候，她去煮餃子，而我則準(zhǔn)備去看電視。
等了一會(huì)兒，外婆就端著熱騰騰的餃子過來，我好奇地問：“我的餃子呢？”誰知外婆撈出幾張餃子皮遞給我，哭笑不得地對(duì)我說：“丫頭，這就是你包的餃子了。”我看了嗚嗚地哭了起來：“我可憐的餃子！”我以后再也不敢不聽外婆的話了
看來，不管學(xué)什么東西。都得保持謙虛的態(tài)度，這樣才能越學(xué)越好。
學(xué)會(huì)包餃子9
魚在荷葉間嬉戲。魚玩荷葉東，魚玩荷葉南——”我唱著歌走進(jìn)學(xué)校，有人會(huì)發(fā)現(xiàn)我懷里抱著一個(gè)盆子，盆子里有些餡料，是韭菜拌肉。是的，我們今天包餃子。
來到教室，布置工具、餃子餡、包裝紙等。—我們打開了包。首先我們戴上手套，撒一些干面粉，切面團(tuán)，把它弄干，拿起一小塊面團(tuán)，加入一些餡料，然后擠壓餃子。然而，當(dāng)我們剛包餃子時(shí)，我們的方法是
學(xué)會(huì)包餃子10
星期六，媽媽買回來2元餃子皮和一斤肉，我看到媽媽在包餃子，每一個(gè)都包得那么好看，我很想學(xué)，便說：“媽媽，我想學(xué)包餃子！”媽媽語重心長地說：“包餃子可不是一件容易的事，你真的想學(xué)嗎？”我說：“真的，我太想學(xué)了！”媽媽說：“那好，你先看我怎么包�！闭f著，媽媽就包起餃子來。
看了媽媽熟練的`示范，我就開始包餃子了。我先拿來一張餃子皮，在周圍抹了少量的水，再鏟來肉餡放在餃子皮上，最后輕輕一捏，心想餃子皮就會(huì)粘緊。可是出師不利，我包的第一個(gè)餃子就是“破包子——露了餡”，于是，我趕緊拿來第二張餃子皮采取了“急救”措施，雖然補(bǔ)上了漏洞，但它卻成了“大肚將軍”�！鞍Γ溩犹y了！”我打起了退堂鼓，可我又想到了一句名言：世上無難事，只要肯登攀。我又重新拿起一張餃子皮包了起來。這次我吸取了前一次的教訓(xùn)，把餡少放了點(diǎn)，這下好了，餃子再也沒有露餡，也沒有變成“大肚將軍”。我越包越快，而且一個(gè)比一個(gè)好。媽媽看了我的“杰作”，豎起了大拇指說：“沒想到包餃子這么難的事都讓你學(xué)會(huì)了，看來，我真是針眼里看人——小瞧你了！”
晚上，我吃著自己親手包的餃子，感覺像吃到了天堂美食，心里別提有多甜了！從中，我還領(lǐng)悟到了一個(gè)道理：只要刻苦練習(xí)，做任何事都會(huì)操縱自如。
學(xué)會(huì)包餃子11
我有好久都沒吃餃子了，于是，向媽媽申請(qǐng)：“今天中午吃餃子吧！”媽媽對(duì)我說：“當(dāng)然可以，但是，你得自己包哦！”“太棒了！”我回答。
媽媽去彩市場(chǎng)買了餃子皮、肥瘦適中的豬肉，韭菜！回家后，把肉剁成泥，韭菜切成碎末，放入泡好的香菇末，在打入4個(gè)雞蛋，倒入植物油，再加入適量調(diào)味，攪拌均勻，于是，包餃子開始了！
我把手洗干凈，拿起一張餃子皮，把調(diào)好的餡舀了一點(diǎn)放到餃子皮里，然后對(duì)折，把餃子的邊用力捏緊。我的第一個(gè)餃子大功告成。可是，它太丑了。我把丑餃子放到一邊，重新包了一個(gè)，可是，它同樣不好看，我不服氣，我一口氣包了許多個(gè)，可是每一個(gè)都很丑，好像在嘲笑我。它們有的像歪了嘴的猴子，有的像長耳朵的貓咪。
我十分苦惱。媽媽似乎看出了我的心情，過來安慰我，還教我包餃子的要領(lǐng)：餡既不能太多也不能太少，太多容易破掉，太少吃起來不香，餃子皮邊沿太干，可以適當(dāng)抹一點(diǎn)水，濕潤的`皮，粘合度比較高，捏的緊，下鍋煮才不會(huì)破掉……你試試看！
我記住媽媽的話，重新包了一個(gè)，這一次，餃子終于好看些了，我信心大增，包了許多個(gè)，而且越包越好看。餃子包好了，媽媽拿去煮，不一會(huì)，一股香味撲鼻而來，饞得我口水快流出來，餃子煮好出鍋了！
媽媽嘗了一個(gè)，連連比大拇指，夸我餃子包得好，我的臉紅了。跟著我也吃了一個(gè)，太好吃了，滿嘴的韭菜香！吃著自己包的餃子，誰會(huì)覺得不好吃呢？
學(xué)會(huì)包餃子12
看見媽媽在包餃子的時(shí)候，當(dāng)時(shí)我也想包。于是，我向媽媽提出了自己的想法。
媽媽笑著說：“你哪是包餃子啊，你是往肚子里面包�！�
不就是包餃子嘛，有什么難的？不就是蘸點(diǎn)水，包點(diǎn)餡兒，捏一捏嘛。這么想著，我洗了手，拿起餃皮就包了起來。一個(gè)包完了，倒在桌子上，還張著大嘴巴，好像在嘲笑我呢。
唉，沒有媽媽包得漂亮。于是，我決定再包一個(gè)，這個(gè)還沒有媽媽包得漂亮。媽媽包的圓鼓鼓的，而我包得卻像一個(gè)瘦小的小丸子。
這里面一定有竅門。我停下來，仔細(xì)地觀察媽媽包餃子。原來，媽媽左手拿皮，右手鏟餡，握在手心之中，捏緊。我照著媽媽的樣子，鏟些餡兒，蘸些水，終于包好了�？墒牵@些餃子太不夠意思了，餃子竟然又開了。
能不讓我生氣嘛。我把餃皮一扔，生氣地走了。后來，是媽媽的話語：“失敗乃成功之母，你不要因?yàn)橛辛死щy，就選擇放棄�！甭犃藡寢尩脑挘也缓靡馑嫉氐拖铝祟^。
經(jīng)過我長時(shí)間的努力，終于包了一個(gè)圓鼓鼓的`餃子。到了中午，媽媽把餃子煮了，看它們的樣子，像白胖胖的孩子在水里游泳。我吃到了自己包的餃子，心里樂開了花。
學(xué)會(huì)包餃子13
今天是冬至，我們的傳統(tǒng)節(jié)日，所以我和媽媽一起包餃子。我的任務(wù)是幫我媽媽搟餃子皮。我拿起一根搟面杖，不一會(huì)兒我就搟面杖了七八根。當(dāng)我媽媽來看這些包裝紙時(shí)，她笑著說了聲“雪”她說，“我的兒子推出了很多，而且速度很快，但有各種各樣的形狀！”我看了看，有樹葉，橢圓形，正方形。和一些薄的`。我媽媽教我搟餃子皮，她說：“最好在中午搟薄邊厚的餃子皮，這樣它們會(huì)很好吃，不會(huì)被煮掉�！彼o了我另一個(gè)示范。聽完媽媽的話，我一遍又一遍地?fù){餃子皮，最后成了媽媽說的話。它是圓形的，厚度適中。我媽媽看著它，伸出大拇指對(duì)我說：“你真是我的好幫手！”
今天，我也參加了勞動(dòng)，一起品嘗勞動(dòng)的果實(shí)，吃餃子很好吃，我很開心！
學(xué)會(huì)包餃子14
寒假里的一天，我也不知道為什么就一個(gè)勁想吃餃子，我想來想去，決定自己動(dòng)手，豐衣足食。
說干就干，先開始揉面了。因?yàn)槲业拿朗硨＜覌寢寷]在家，只能讓得力助手――奶奶幫我了。我從冰箱里拿出媽媽事先調(diào)好的肉餡，奶奶舀了些面放進(jìn)和面盆子里，然后再放入一些水，邊拌邊揉，揉了一會(huì)兒，便成了一個(gè)大面團(tuán)，奶奶拿了一塊濕布放在面團(tuán)上面發(fā)酵。一個(gè)小時(shí)、兩個(gè)小時(shí)… …面終于發(fā)酵好了，奶奶又把面切成一個(gè)個(gè)小面塊，我用手掌使勁壓扁，然后用搟面杖搟成薄薄的面皮。
終于開始包餃子了，奶奶給我做了一遍示范；先把面皮放在手里，再用小勺子舀上一點(diǎn)肉餡放在面皮上�？墒俏乙痪湟矝]聽進(jìn)去，把虎畫成貓，把貓畫成虎。我先把面皮放在手上，然后用小勺子使勁舀了一大勺肉餡，往面皮上一扣，最后又用手使勁一捏，媽呀！餡油從左邊的口里流了出來。我無可奈何地說：“你這個(gè)小淘氣，不想讓我捏是吧，我偏捏！”我拿起面皮使勁團(tuán)了一下，呀！肉包子轉(zhuǎn)眼間變成肉湯圓了，奶奶在一旁哭笑不得。
奶奶看了我這副樣子，準(zhǔn)備手把手教我。只見她把面皮輕輕放在手中間，然后小心翼翼地舀了一勺肉餡放在上面，雙手一抖，使勁一捏，就這樣，一個(gè)既美觀又飽滿的餃子在奶奶手里“誕生”了。我也學(xué)著奶奶的.樣子，使出吃奶的勁兒一捏，一個(gè)漂亮的餃子登場(chǎng)了。
通過這件事，我明白了這樣一個(gè)道理：做事一定要認(rèn)認(rèn)真真，來不得半點(diǎn)馬虎，再加上堅(jiān)持不懈，勤奮努力，一定會(huì)成功。
學(xué)會(huì)包餃子15
清明節(jié)的最后一天，媽媽正在廚房里包餃子。只見她一手拿著筷子鏟餡，另一只手拿著面皮，專管捏餃子，不但捏的快，而且包得圓鼓鼓的。我覺得包餃子既簡(jiǎn)單又有趣，就請(qǐng)媽媽教我。
我照著媽媽的樣，先拿張面皮，沾點(diǎn)水，再把餡放進(jìn)面皮里，接著把面皮合攏，捏幾下一個(gè)餃子就做好了�？蔁o論我怎么使勁捏，餡總是擠出來，最后皮竟然破了。我有點(diǎn)灰心，覺得包餃子真浪費(fèi)時(shí)間，剛走一步就聽見媽媽說：“包餃子要有耐心，不能半途而廢！”聽了媽媽的話，我重心打起精神，跟著媽媽一步一步地包了起來。這一次，我包得比上一次好多了，不但沒有漏餡，還很精致。于是，我越包越熟練，甚至能跟著媽媽編起花邊來。
“蒸餃子嘍！蒸餃子嘍！”我歡呼起來。因?yàn)槲野蔑溩雍塥?dú)特，媽媽便另外準(zhǔn)備了個(gè)鍋。蒸完餃子，媽媽把我的餃子放在一個(gè)漂亮的.盤子里，端了上來。欣，“你包得是餃子嗎？”爸爸打趣說。我也想逗逗爸爸，便說：“你知道啥，這個(gè)叫‘胖將軍’，這個(gè)叫‘瘦干巴’，你吃過沒，別有風(fēng)味，保管你大飽口福！”眾人看了我的杰作哈哈大笑。外公拿起我的‘胖將軍’放進(jìn)嘴里一邊吃一邊說：“我們家外孫女包得餃子果然好吃！”大家聽了，再次哄堂大笑。
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