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【熱門】端午節(jié)的作文900字三篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的端午節(jié)的作文900字3篇，歡迎閱讀與收藏。
端午節(jié)的作文900字 篇1
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同，但各地人民過節(jié)的習(xí)俗是相同的。端午節(jié)是我國二千多年的舊習(xí)俗，每到這一天，家家戶戶都懸鐘馗像，掛艾葉菖蒲，賽龍舟，吃粽子，飲雄黃酒，游百病，佩香囊，備牲醴。
端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動，如早上取龍須水，插艾枝于門，上山采青，食粽球，制粽，賽龍舟活動。
早晨取龍須水因?yàn)閭髡f五月五日是龍的生日，這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治病。故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水，置于自家水缸里供全家人吃喝，祈求一年的平安。
插艾于門因?yàn)榘芷�，這一天插艾于門上能保平安。
上山采青因?yàn)檫@一天是龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草的時間，人們上山采一些草藥，像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來家備用，都比往日來的.有價值。另者上山采青自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。
食粽本地有名俗諺叫[未食五月粽，破裘唔甘放]。破裘就是舊棉衣，這一天是五月初五，剛過了春寒，大地始暖，過了這天之后，進(jìn)入夏天，氣溫自然高了，不再穿棉衣了。大家都要用薯粉加黃枝汁攪拌成的粽，表示食后寒天過去溫暖的夏天就到來了。
食粽球粽球是一種用香菇，花生仁，豬肉，甜豆沙制成的食物，一邊甜一邊咸，用竹葉包成六角狀拳頭大小的包團(tuán)子。它的由來是由中原傳來的。是中原水鄉(xiāng)百姓紀(jì)念大詩人屈原的一種風(fēng)俗食物。
賽龍舟來自對屈原的懷念。沿江水鄉(xiāng)在端午節(jié)前后組織龍舟競賽。
今天，奶奶家也包起了粽子。我學(xué)著奶奶的樣子拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊肥肥大豬肉，又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。我開始有點(diǎn)沾沾自喜了，心想：簡單的包粽子根本難不住聰明的我。可是當(dāng)我再把粽葉蓋好時，糯米就像一個頑皮的孩子似的不聽我的使喚，接二連三地都跳了出來。我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，幸好奶奶替我“解了圍”把一些糯米弄掉一點(diǎn)，我才舒了一口氣，心里的一塊沉重的大石頭放了下來。我經(jīng)過了一些小挫折，總算到了最后的一個步驟扎棕繩。粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃，所以我接過棕繩，把粽子捆了一圈又一圈，這才交給奶奶。這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀(jì)念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊(yùn)涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護(hù)它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)的作文900字 篇2
最早出現(xiàn)的端午時食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”�！妒酚洝贰拔涞郾炯o(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。《風(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因?yàn)楦綍谇膫髡f上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的作法看來，當(dāng)時的粽子是以黍?yàn)橹饕希怂谧右酝�，不添加其余餡料。但在講究飲食的中國人巧手經(jīng)營之下，今天能看到的粽子，不論是造型或內(nèi)容，都有五花八門的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因?yàn)槭a(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因?yàn)榍袢~綁出來的粽子，熟了以沒有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來綁粽子。葦葉葉片細(xì)長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達(dá)二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的`部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質(zhì)香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口，“五芳齋”出品的粽子尤其著名。餡料都經(jīng)過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個小時，煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩，頗具風(fēng)味。
廣東的中山蘆兜粽，特點(diǎn)是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分堿粽、肉粽和豆粽。堿粽是在糯米中加入堿液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
端午節(jié)的作文900字 篇3
又到了端午節(jié)，又到了粽子飄香的時候。每當(dāng)這個時候，我就想起家鄉(xiāng)的端午節(jié)，端午節(jié)的粽子。家鄉(xiāng)的端午節(jié)是在龍舟競渡中拉開序幕的。端午節(jié)前幾天，他們就擺開了陣勢。贛江兩岸，紅旗飄飄，彩旗獵獵。比賽那天，人們從四面八方趕來觀看，千里贛江，人聲鼎沸，熱鬧非凡。
江邊泊著兩條龍舟——一條黃龍，一條青龍，它們龍頭翹一起，蓄勢待發(fā)。隨著一聲震天的鑼鼓響起，兩條龍舟幾乎在同一時間，同一秒鐘，向著同一的目標(biāo)進(jìn)發(fā)。船上鼓聲震天，船中坐著30名勇士，分列在船的兩側(cè)，每人手中緊一握劃板，一鼓作氣。
河岸上，觀戰(zhàn)的人群高聲吶喊起來：“黃龍加油！”“青龍加油！”劃船的勇士聽著這激*情的吶喊聲，個個憋足了氣力，揮舞著劃板，身后激起的水花濺起一道道波瀾。寬闊的河面上，波濤滾滾，兩條龍舟劈江斬浪向著河對岸疾馳。一條百十米寬的河床，不到五六分鐘的時間就橫渡過江。
一場比賽下來，雙方不分彼此。那種緊張激烈、扣人心弦的競渡場面，令人們嘆為觀止。比賽結(jié)束后，誰都不愿離開，大家站在岸邊回味著賽船的無窮樂趣……至于那些村姑、村婦們，幾天前就從市場上買來包粽子的箬葉、糯米，等到端午節(jié)的前一天，就把它們拿出來，用水浸一濕，洗干凈，然后把一張桌子搬到院子里包粽子。
她們拿起一片箬葉，疊成一個錐形，隨后抓起一把糯米，放進(jìn)疊好的箬葉里，壓緊，按平，折疊，最后用線捆住，就這樣一個粽子在她們的手上包好了。粽子包完后，她們就提著粽子放進(jìn)鍋里，加上適量的`水，燒起文火，讓它蒸煮。
大約煮到一個時辰，廚房里就飄散出一股粽子的清香，深深地聞一口，沁透心脾。這時，饞嘴的我們就迫不及待地從鍋里抓起一個粽子，不管它是否煮熟，也不管它炙熱一燙手，就解一開線一團(tuán)一，送進(jìn)嘴里，用牙齒咬一口，滾一燙的粽子在嘴巴里跳起了芭蕾舞劇，牙齒根，舌頭嘴上頓時起滿了大大小小的泡泡，盡管這樣我們還是不肯吐出來，直到它冷卻后就咕嚕一聲吞盡了肚子里。那種饞勁常常被大人們拿來當(dāng)作笑料的話題。至今想來還忍俊不禁呢！ 家鄉(xiāng)的粽子品名多，式樣也不相同，三角形的，圓形的，尖嘴形的，五花八門，有肉餡的，蜜棗的，青豆的，比較常見的是清純的粽子，什么作料也沒有，盡是糯米煮的，隨你吃哪一種，味道都是很好。
吃一個不夠癮，你還會想吃，直到你肚子裝不下了，方才罷休。端午節(jié)這天，一家人坐在桌前，一邊吃著粽子，一邊聽著老人們講述著一個古老的故事。相傳戰(zhàn)國時，屈原因仗義直言遭革職放逐。眼見國破家亡，百姓流離失所，屈原是有心報(bào)國而無力回天，憤然之下，抱巨石投汩羅江而去。
這一日正是－陰－歷五月初五日。后來，每逢這一天，人們就在江河上賽龍舟，意在懷念屈原。時過境遷，人事物非，可端午節(jié)一直流傳至今，成了中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日和文化。家鄉(xiāng)的端午節(jié)，端午節(jié)的粽子啊，你時時勾起我兒時的回憶。
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