介紹美食的作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的介紹美食的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
介紹美食的作文1
提到河南小吃，洛陽(yáng)的水席、開封的包子、鄭州的燴面，是河南齊名的三大小吃。今天我就給大家簡(jiǎn)紹一下這：河南燴面。
這燴面，看上去賣相極好：透白的`面條，配上好像碧玉般的香菜�？墒亲屓耸秤笤觯�沒吃呢，哈喇子估計(jì)就要留下來了。如果再淋上辣椒油，白里透紅，綠配紅。當(dāng)藝術(shù)品展出都可以了！
看著好看，做法嘛……說簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單，說難也不難。說白了，就是羊湯煮面，但是想做好，這里面的門道可就多了去了。
先要熬煮面用的羊湯。用羊肉和羊骨頭，配上八角、大料、草果、茴香一起用紗布包裹，制成調(diào)料袋，放進(jìn)鍋里煮。先用大火煮開，再用小火慢燉2——3小時(shí)。（怎么感覺好像某些方便面的廣告……）煮完放鹽，放在一旁備用。煮完出鍋的羊湯，帶著一股鮮味。還沒吃面呢，胃口都已經(jīng)打開了。
之后和面。和面前要先加上一勺鹽。之后，每揉10分鐘，就要醒20分鐘。而且要反復(fù)3——4次，不然面條可不會(huì)勁道。不過，這個(gè)步驟，也確實(shí)有點(diǎn)麻煩。面條揉完后，搟成合適的形狀。還可以抹一些色拉油，增加色澤。再蓋上保鮮膜，接著再醒20分鐘。在醒面條的時(shí)候，還要準(zhǔn)備一些配料：羊肉、粉條、黃花菜、香菜、豆腐絲、海帶（或選用木耳）、鵪鶉蛋。
接著就要煮面了。鍋中放入熬好的羊湯，接著把羊肉、香菜等配料放入攪勻。之后放面，并加鹽調(diào)味。煮熟出鍋。一碗美味的燴面就做好了！
吃的時(shí)候，就是一種享受了。依照我的習(xí)慣，先把配料吃了。各種鮮味，沖入嘴中。一下把胃口打開。之后吃面，一口口面片帶著羊肉的鮮味入口，一點(diǎn)也不覺得膩，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鮮美的羊湯。一聲“爽！”脫口而出，真乃人間第一美味！
不光是好吃，這燴面的來頭也很大。傳說，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落難與一個(gè)農(nóng)民家。一個(gè)老婦人將一頭“四不好像”（麋鹿）宰殺，燉成湯。做面條給李世民吃。他一吃，病就好了。
怎么樣？這就是我們河南的特色美食：燴面。各位“吃貨”（指特別喜歡吃的人）們，動(dòng)心了就趕緊找家燴面館，買一碗大快朵頤吧！
介紹美食的作文2
有一種美食，香嫩可口，再澆上微辣的黑胡椒汁，散發(fā)著濃濃的香味。聞著，嚼著，咽著，一股香濃的滋味在你口腔里久久回味說起這種美食，你肯定不陌生，它，就是牛排。
來到必勝客坐下后，點(diǎn)了幾份菜，就坐在椅子上慢慢等待。六點(diǎn)五分。六點(diǎn)十分。六點(diǎn)一刻。漸漸，我沒有耐心了，時(shí)不時(shí)向廚房瞄去，可次次都是宋江的軍師——無(wú)用。人們常說光陰似箭，日月如梭，可此時(shí)，我感覺時(shí)間過得是如此漫長(zhǎng)，仿佛被凍結(jié)了一般，簡(jiǎn)直度秒如分，度分如時(shí)，度時(shí)如日��！
終于，一位服務(wù)生端著一個(gè)盤子緩緩向我們走來了，我動(dòng)腦一想，莫非是我的'牛排？我向四周望了望，沒有其他人。我立即興奮起來，雙手抓起刀叉，眼睛死死地盯著服務(wù)生手上端著的那個(gè)盤子。此刻，屋外是那般黑暗，使人感到哀愁。屋內(nèi)是這般明亮，空氣里流動(dòng)著我歡樂的分子。五步，三步，一步越來越近。牛排呈現(xiàn)在我的面前了，還嗞嗞——地冒著熱氣呢。
我左手拿叉，右手拿刀，看準(zhǔn)較嫩的一小部分，輕輕一叉，再用刀開始慢慢切割。可是，牛排是剛出爐的，殘留的水珠在高溫里爆開，正有一顆，咬住了我的手指。哎喲！我放下叉子，往傷口上吹了幾口氣。接下來我可小心了，側(cè)著切，油不容易濺著。不出所料，一下子，幾小塊便割好了。我用叉子叉住了一塊牛排，放進(jìn)醬杯里蘸了一點(diǎn)醬汁，又叉了幾條意大利面，一起往嘴巴里送。糯糯的醬汁滑滑的，牛排丁嫩嫩的，意大利面軟軟的，好吃極了。一口下去，唇齒留香。
竣迪，擦擦吧，你成‘大花貓’了！我接過紙，擦了擦嘴，才發(fā)現(xiàn)盤子里的肉已所剩無(wú)幾。醬杯里的醬汁也萎縮得接近杯底了。于是，我像秋風(fēng)掃落葉一般，干脆把余下的肉全給消滅了。而看看媽媽的盤中，還剩一大半呢。
媽媽常說我是吃貨，我看真的名副其實(shí)呢！
介紹美食的作文3
正所謂“每逢佳節(jié)胖三斤�！边@句話用在我身上簡(jiǎn)直是再合適不過了。因?yàn)槲規(guī)缀趺看芜^節(jié)都會(huì)去外公家。而在外公家的每頓飯都是滿漢全席��！今年國(guó)慶，我和媽媽又去外公家度假了，剛到外公家，午飯就已經(jīng)全部燒好了，一下車，我就迫不及待地來到餐桌前，坐下準(zhǔn)備想用外公為我們準(zhǔn)備的美味佳肴。
不一會(huì)兒，菜便全上齊了，我一看，首先映入眼簾的就是清燉玉米排骨湯，這排骨因經(jīng)過了高壓鍋的烹制，所以弄的它們每人都熱得冒出了“汗珠”，看起來晶瑩剔透；每個(gè)玉米都是金燦燦的`，令我食欲大開。雖然餐桌上有許多山珍海味，但我仍只聞到排骨湯那濃郁的香味。這香味兒，在隔壁村都可以聞到�？粗@香飄十里的排骨湯，我仿佛看見了一片汪洋，鍋的邊緣宛如把大海緊緊圍住的群山島嶼；鍋里一個(gè)個(gè)色香味俱全的大骨頭宛如大海中的片片群島；這一只只晶瑩透亮，顆粒飽滿的玉米，仿佛航行于大海之中的船只；一片片翠綠的蔥花灑在骨頭上，仿佛群島上的棵棵綠樹......它猶如一只無(wú)影無(wú)蹤的手，勾引著我的鼻子。此時(shí)，我已經(jīng)顧不上什么紳士風(fēng)度，個(gè)人形象了，我把它們統(tǒng)統(tǒng)拋在腦后，急忙夾了一塊又大又香的排骨猛地咬了一大口。“哦!好燙�。 蔽椅嬷焓暣蠼辛似饋�，我急忙拿了一杯飲料放到最里呡了幾口，才使?fàn)C得發(fā)紅的嘴唇稍微舒適了一點(diǎn)，我又夾起了那塊肉，這次，我吸取了教訓(xùn)，先輕輕地咬了一小口，“哇，真是，此肉只應(yīng)天上有，人生能得幾回嘗啊！”我說道。這肉一進(jìn)入我的嘴中便化掉了，可謂，“入口即化啊！”這肉外酥里嫩，甜味與咸味巧妙地融合在一起，再配上蔥花與玉米那獨(dú)有的香味，味道鮮美極了！我又喝了一口排骨湯，還夾了一塊玉米，大口大口的品嘗了起來，這湯鮮而不膻，排骨肥而不膩，玉米香甜可口。我“兩耳不聞窗外事，一心只顧吃排骨”，一股腦把整整一碗排骨湯全部“消滅’了。一個(gè)字兒，爽！
能把普通的排骨湯做得如此精妙美味，不都是靠多次烹制的經(jīng)驗(yàn)與仔細(xì)調(diào)配嗎？我們做事不也應(yīng)該如此，多吸取經(jīng)驗(yàn)，細(xì)心才可以成功嗎？
介紹美食的作文4
家鄉(xiāng)的燒餅是人人都愛吃的美食。瞧，那外表就足以吸引你的眼球：金黃色的外殼，像一輪圓月，上面灑滿了白色的小芝麻，像在月亮上點(diǎn)綴著金光閃閃的繁星，美麗的如一幅風(fēng)景畫，讓人不忍心咬一口�？墒悄窍闼值耐鈿どl(fā)出一股肥肉魅力般的香氣，吸引著你，讓你情不自禁的償一口。頓時(shí)，濃香開始在嘴里回蕩，讓人不自覺多吃幾個(gè)。這香氣撲鼻的肉餡，涌入口腔中，在嘴里游起。
“半似日兮半似月，曾被金龍咬一缺”這兩句詩(shī)正好是燒餅外表最好的休現(xiàn)。雖然外殼都是差不多的，但口味卻各有千秋。牛肉和香菜是最好的餡，那渾各的香味叫人垂涎三尺；還有白沙溏液體的，散發(fā)出一股誘人的香氣，輕輕咬一口，讓滿嘴都流著糖漿，甜到心底。這種老少皆宜的燒餅，更是家鄉(xiāng)人最愛的“快餐”之一。年老的`人喜歡大塊的酥燒餅，好吃而又方便；小朋友們喜歡棋子燒餅，小巧玲瓏，甚是可愛；而我卻最愛吃皮燒餅，咬一口慢慢咀嚼，淡淡的面香從燒餅中涌出，再配上一杯豆汁，讓我樂在其中。
別看燒餅?zāi)敲春贸裕墒撬闹谱鲞^程卻相當(dāng)簡(jiǎn)單。制作燒餅的能工巧匠們，每天天不亮就起來了。把小麥面粉倒入準(zhǔn)備好的大盆中，再倒入熱水，用手使勁地揉起來，雪白的面粉在工匠的手中，乖巧地被制服了，不一會(huì)原本疏松的面粉就揉成了軟硬是當(dāng)?shù)拿鎴F(tuán)。再把面團(tuán)放在面板上拿起刀，雙手配合著“啪、啪、啪……”輕快地切成很多個(gè)小面塊。將面塊拿起，把早就和好的肉餡包入面塊中，用手把花生油抹在面餅上，再用又手壓下，一個(gè)個(gè)的面塊就變成了一個(gè)個(gè)的面餅，燒餅的半成品就這樣展現(xiàn)在人們的眼前。隨后。又將燒餅放入盛芝麻的小盤中，用巧手一貼，燒餅就粘滿了芝麻。再將燒餅放入烤爐中，不一會(huì)，一個(gè)個(gè)香酥的燒餅就誕生了。那層層外殼真是薄如蟬翼，輕咬一口“咔”，仿佛會(huì)化在口中，隨之而來的是那陣陣的油香，如一個(gè)個(gè)小精靈似的在嘴中游起，被吸收到血液中，讓一身的細(xì)胞都沐浴在那油香的洗禮之中。
燒餅的香還在口腔中回蕩，讓人佛想聯(lián)篇，隨之涌出的那濃濃的家鄉(xiāng)情，也藏在燒餅的香味中，揮之不去，讓人對(duì)我們的家鄉(xiāng)更加熱愛，更加難忘。
介紹美食的作文5
茶葉蛋，一種多么普通而又家喻戶曉的美食��！只要你在臨海的路上走著，大街小巷里到處遍布著茶葉蛋的香氣。從小到大我都很喜歡吃茶葉蛋，但是，你知道要做一鍋美味的茶葉蛋，可需要很多的工序。
今天下午，我剛放學(xué)回家，媽媽突然心血來潮地對(duì)我說：“今天是周末，我們煮你最喜歡吃的茶葉蛋吧�！薄昂醚�，太棒了！”我高興地一蹦三尺高。說干就干，我們來到超市，買了一大袋的鵪鶉蛋，它們一個(gè)個(gè)像拇指般大小，小巧玲瓏，可愛極了。媽媽說鵪鶉蛋號(hào)稱“動(dòng)物人參”，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可高了，我不禁對(duì)這些小家伙刮目相看。接著媽媽又買了香葉、桂皮、辣椒等很多香料。我目瞪口呆起來，只知道茶葉蛋好吃，卻不知道要放這么多材料，看來要煮一鍋好吃的茶葉蛋，可真不是一件容易的事情。
回到家，媽媽先把鵪鶉蛋放在開水里燒了一會(huì)兒，等蛋清都凝固了以后，再把鵪鶉蛋一個(gè)個(gè)放在桌子上輕輕地敲幾下，等蛋殼敲碎以后，再放回鍋里，加上一瓢水，放進(jìn)適量的鹽、雞精、醬油、老酒，再把那些香料全都放了進(jìn)去，點(diǎn)上火開始燒起來。這時(shí)，我疑惑地問媽媽：“煮茶葉蛋不需要放茶葉嗎？”“啊，我忘記了。”媽媽忙把茶葉再放了進(jìn)去，媽媽真是一個(gè)小迷糊。
鵪鶉蛋在鍋里燒了一會(huì)兒，水便開始沸騰了起來，發(fā)出“咕嘟嘟”的響聲。頓時(shí)，茶葉蛋的香氣遍布在了家里的.每個(gè)角落，讓我垂涎三尺。我忍不住對(duì)媽媽說：“媽媽快給我一個(gè)解解饞吧，太誘人了！”“別急，現(xiàn)在還早著呢，心急吃不了熱豆腐。茶葉蛋煮得越久才越好吃。必須浸泡一個(gè)晚上，讓鵪鶉蛋充分吸收湯汁的美味才行。”可是我實(shí)在忍不住了，趁媽媽沒注意，偷偷地?fù)瞥鲆粋�(gè)來嘗嘗。咦，怎么淡淡的沒什么味道，我才相信媽媽的話一點(diǎn)也不假。好不容易等到第二天早上，我一起床就直奔廚房，迫不及待地拿起一個(gè)茶葉蛋，狼吞虎咽地吃起來。啊！外面的蛋白嫩嫩的，里面的蛋黃香軟交加。再加上湯汁的美味，茶葉蛋真是一種美味的小吃��！
介紹美食的作文6
我的家鄉(xiāng)在建南，是個(gè)山清水秀的好地方。自然也少不了各種各樣的美食。我最喜歡吃的還是我們建南的咸菜。
記得有一次，我感冒了，什么也不想吃。這可急壞了爸爸媽媽，他們給我買來了許很多多好吃的東西，我卻吃不下。恰好，奶奶從老家?guī)Щ匾恍┫滩�。媽媽問我：“想吃嗎？”我說，“試試吧！”我夾了一小撮，就著一些白米飯。剛進(jìn)口，感覺脆脆的，緊接著就有種咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。這種滋味實(shí)在是太美了！不知不覺間，一碗米飯不見了，盤子里的咸菜也都吃光了。我胃口大開，不到兩天，我的.病全好了。就這樣，我愛上了我們建南的咸菜。
從那以后，不論走到哪里，我都忘不了建南咸菜。漸漸地，我對(duì)咸菜的做法也產(chǎn)生了濃厚的興趣，也有了想自己親手做咸菜的欲望。于是，我便跑去問奶奶，奶奶告訴我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上桿晾干后，裝進(jìn)大盆用溫水泡洗，用竹刷刷凈葉縫土泥垢。晾干后，把菜剖開分為若干等份，將花椒、辣椒、食鹽、姜末等佐料包進(jìn)半剖開的菜莖中，放入土陶壇中密封，三月后就能夠吃了。”我又問奶奶，“那吃法呢？”奶奶說，“吃法很多啊，可以做咸菜湯，咸菜面條，咸菜炒臘肉——吃起來美味可口�！蔽矣謫枺骸盀槭裁炊际窍滩耍粯拥淖龇�，一樣的吃法，不同時(shí)候卻有不同的味道呢？”奶奶不厭其煩地說：“乖孫子，你不知道吧！咸菜不與其他菜相同，其他菜講究新鮮。咸菜就是放上一至三年的時(shí)間也好吃。三到五月的新鮮咸菜看起來黃金亮色，味道鮮美。一至三年的咸菜看起來不好看，但是絕不會(huì)腐爛變質(zhì)，而且吃起來美味絕倫！做酸菜魚、洋芋咸菜湯就離不開這陳咸菜。等你們放星期的時(shí)候，我們一起來做吧！保證你吃了還想吃！”奶奶的一席話，讓我直咂口水。
朋友，如果你來建南，我一定讓你品嘗咸菜，我會(huì)親自下廚，給你做一頓咸菜大餐：煮一缽洋芋咸菜湯，炒一盤咸菜臘肉丁，再加上一盤咸菜筍絲，最后再端上一鍋熱氣騰騰的咸菜魚。讓你一頓吃個(gè)夠，讓你吃了還想吃。
想嘗嘗我們家鄉(xiāng)的美食——咸菜嗎？那就快來我們利川建南吧！
介紹美食的作文7
美食有千萬(wàn)種，有一種美食讓我回味無(wú)窮，那就是餛飩。
有關(guān)餛飩，其實(shí)還有一個(gè)古老的傳說故事呢。相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊境。其中有兩個(gè)匈奴首領(lǐng)，一個(gè)是“渾氏”，一個(gè)是“屯氏”，他們十分兇殘，燒殺搶掠，無(wú)惡不作，把當(dāng)?shù)氐睦习傩掌圬?fù)得苦不堪言。于是，老百姓就用面皮包上肉餡，取"渾"與"屯"之音，呼作"餛飩"，恨以食之，以求過上太平日子。流傳到現(xiàn)在，就成了“餛飩”。
我的家鄉(xiāng)也有餛飩，而且做法非常講究。先用清水和好面，搟出正方形的面皮。然后準(zhǔn)備餡料，要七分瘦肉，兩分肥肉，一分蔬菜，全部剁碎后攪拌均勻。接下來，就可以開始包餛飩了：把面皮放在手掌心后，在皮的右下角放一點(diǎn)餡，然后從右下角開始連皮帶餡向上卷，卷到皮的一半處停下，將剩下的兩個(gè)角重疊捏緊，一個(gè)餛飩就包好了，整個(gè)過程非常像做手工折紙。包好的餛飩都服服帖帖，它們像元寶一樣挺立著。
包好了餛飩，就可以開煮了。在鍋中先把水煮沸，然后一個(gè)一個(gè)地放入餛飩。餛飩的皮比紙還薄，里面的肉餡是粉色的`。輕輕一吹，芬香四溢，雖未入口，卻可以先“一飽鼻�！绷恕追昼姾�，鍋底的餛飩都浮上來了，就說明已經(jīng)煮熟了。
煮好以后，調(diào)好湯汁，把餛飩裝入碗里，就可以開吃啦！倒一點(diǎn)醋，放些醬油，撒點(diǎn)蔥花，用筷子攪拌一下，看著就很誘人。聞一聞，簡(jiǎn)直讓人“口水直流三千尺”！迫不及待地夾起一個(gè)，放進(jìn)嘴里，哇！皮又薄又軟，餡又鮮又嫩。再吃一個(gè)，咬一小口，慢慢品嘗，只覺得這餛飩真是鮮中帶香，香中帶鮮！讓人吃了一個(gè)，還想再吃一個(gè)；吃了一碗，還想再吃一碗。餛飩的鮮香，真是讓人蕩氣回腸！
色香味俱全的餛飩，是我最愛的美食，真可謂是“此味只應(yīng)人間有，天上能得幾回嘗”啊！
介紹美食的作文8
我只吃過一次肉骨頭粥。
那是江南冬日的一個(gè)星期日的早晨,一向節(jié)儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。我受寵若驚,一路屁顛屁顛地緊跟在她身后,生怕她又突然改變主意。
沿著青石板路,穿過熙熙攘攘的菜市,拐進(jìn)一條小巷。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見一個(gè)小鋪?zhàn)语h出陣陣白霧,還聽到鐵勺敲鍋沿的聲音。舅母領(lǐng)著我走進(jìn)這間鋪?zhàn)?鋪?zhàn)永镆呀?jīng)座無(wú)虛席。大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西,好象這東西真的很好吃。
老板娘把我們領(lǐng)進(jìn)里間的灶旁,滿臉歉意地說:“就在這里吃吧。”老板娘是一個(gè)40來歲的女人,頭發(fā)齊耳,一絲不茍地用黑色的發(fā)卡別在耳后。我生怕舅母臨陣脫逃,趕緊自做主張說:“可以可以�！苯Y(jié)果招來舅母兩個(gè)白眼�！昂冒�,來一碗肉骨頭粥�！崩习迥镆皇殖鸫箬F勺,一手揭開大鍋蓋,頓時(shí)一股熱浪席卷著肉粥的香味撲鼻而來。她用大鐵勺在鍋里攪了攪,盛了一大碗粥遞給我。這碗粥是灰白色的,米已經(jīng)煮得不見原形,粥面上還點(diǎn)綴著幾小塊肉骨頭。我小心翼翼地嘗了嘗,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。真的不需要“吃”,只要喝就行了。我就這樣站在大灶旁,端著大碗,呼啦呼啦地喝著有生以來第一次肉骨頭粥。最后還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得干干凈凈。那碗粥花了舅母5分錢。
后來,舅母告訴我,煮肉骨頭很麻煩。先要把肉骨頭(連著些肉的骨頭)煮上幾小時(shí),然后再把新米淘好放進(jìn)去,再煮。不能煮焦,關(guān)鍵是要掌握火候,細(xì)火慢熬才行。最后放上鹽和味精。所以,一般家庭是不做肉骨頭粥的,費(fèi)時(shí)費(fèi)力還不經(jīng)喝。她還警告我,街上的'肉骨頭粥不能多吃,因?yàn)橛械睦习鍨槭″X把客人吃過的骨頭,又重新放進(jìn)鍋里煮。也不知她說的是真是假。反正從那以后,我再也沒有吃過肉骨頭粥,不是因?yàn)楹ε虏恍l(wèi)生,而是口袋里的錢還不夠分配的呢。
不過,我還是經(jīng)常到那家肉骨頭粥鋪去,主要是想看看她們?cè)趺刺幚沓酝甑墓穷^的�？衫习迥锖孟竺靼孜业囊鈭D,總是笑瞇瞇的招呼我:“小姑娘,來吃一碗啊。”然后,我撒腿就逃。
介紹美食的作文9
湯圓，我非常喜歡。雖然不是常吃，但我的味蕾時(shí)常懷念起它的滋味。
又逢冬至，迫不及待一解味蕾相思。一碗浮著水汽的湯圓來了，刻著青花的瓷碗里，四個(gè)白花花的湯圓靜靜地躺在里面，奶白色的米湯環(huán)繞于四周，一種奇異熟悉的感覺頓時(shí)在心口回蕩起來，好久沒吃了。
我輕輕提起勺子，盛了一勺熱騰騰的米湯潤(rùn)潤(rùn)嘴，然后挑了一只兩角尖尖的豆沙湯圓舀在勺子中。白嫩嫩的、柔軟的湯圓在勺子里，誘人!我先將湯圓身上兩個(gè)尖角啃掉，然后將湯圓慢慢放入口中，細(xì)膩柔滑的豆沙伴著可口的'湯圓皮，混合入了喉中，紅豆甜滋滋的味道沁心潤(rùn)肺，我不由自主的微笑起來，真好吃!再看那勺子里剩下的半只，白色的湯圓皮裹著豆沙仿佛雪地中央的篝火，緩緩流淌的紅色帶來心中溫暖，我慢慢地品味著……
那橢圓形的是菜豬油味，一口咬下，濃濃的菜和油夾著甜甜蔥香在齒隙之間來回穿梭，春天的顏色春天般的感覺，真美!
碗里還剩下兩個(gè)湯圓了：一個(gè)頂著尖尖角的芝麻湯圓，一個(gè)圓鼓鼓的肉餡湯圓，媽媽說最有寧波特色的就是芝麻湯圓了。我雖然不是專業(yè)的美食家，但也深有體會(huì)，黑芝麻特有濃香配上清爽柔滑的湯圓皮應(yīng)該是寧波一絕吧，不多想了，實(shí)在忍不住一口咬了下去，哇!又甜又香!無(wú)與倫比!此時(shí)的湯圓有著尖尖的兩頭，像一輪彎月，凹進(jìn)去部分正吐露著無(wú)盡的黑夜，無(wú)數(shù)顆亮閃閃的星星不停地從里向外涌現(xiàn)……太美了，我?guī)е腋Ｆ穱L完了我的黑夜之星。米湯里只剩下肉餡味的孤零零地躺在里面了，還有一個(gè)了，我輕輕將它夾起，圓鼓鼓的身體不見變形，我放在嘴邊吹了吹，對(duì)準(zhǔn)它的中間部位一口咬了下去，細(xì)細(xì)品嘗，肉香四溢，棒極了……
一碗湯圓不貴，卻是老少皆宜人間一美味。它的樸實(shí)純真，它填飽肚子的美好感覺讓我回味。
介紹美食的作文10
濃濃的拉面香氣撲鼻，牛肉香、醬香和香菜味融合在一起，形成了一股說不出的香味，聞聞都稱得上享受呀！再湊近一看，翠綠的香菜，黑紅的豆瓣，深棕色的牛肉片互相襯映，十分好看，令人舌下生津。這可是我外婆家甘肅蘭州的著名風(fēng)味小吃——牛肉面！
可別小看了它，其他地方的蘭州拉面只是騙騙不懂行的顧客的。一家真正的蘭州拉面館，絕不會(huì)出現(xiàn)除了牛肉面外的第二樣吃食。我生來就討厭面食，卻獨(dú)獨(dú)敗倒在了蘭州拉面的腳下，沒有什么面能比得上它。去甘肅的時(shí)候，老媽拉著我就跑去了一家拉面館。一進(jìn)門，我滴個(gè)乖乖，顧客爆滿，生意好得不得了。
終于有空位了，點(diǎn)了兩碗牛肉面。一上桌，我的目光便再也挪不開了：牛肉湯色清氣香，蘿卜潔白純凈，辣椒油鮮紅，香菜新鮮翠綠，面條則柔滑透黃，乍看之下，仿佛一張美麗的抽象畫。聽說清代詩(shī)人張蜀曾經(jīng)還為牛肉面寫過一首詩(shī)呢！“雨過金城關(guān)，白馬激留回。幾渡黃河水，臨流此路窮。拉面千絲香，唯獨(dú)馬家爺。美味難再期，回首故鄉(xiāng)遠(yuǎn)。日出念真經(jīng)，幕落白塔空。焚香自嘆息，只盼牛肉面�！蓖郏B詩(shī)人都折服在牛肉面之下，更何況我呢？
不顧燙，趕緊大口大口地吃著面，喝著湯。這面柔柔的，香香的，別提味兒有多美了。稍微有點(diǎn)涼，就“吸溜吸溜”地用筷子往嘴里扒了。那味道，仿佛整個(gè)人都沉浸在牛肉面中，令人無(wú)法自拔。沒幾下子，便吃得干凈。我還沒吃夠呢！
我趕緊往廚房跑去。那時(shí)，廚師正好在做面。那手藝，我差點(diǎn)看癡。廚師一身白衣，用有力的大手將白色的面團(tuán)攪在一起，然后搓一搓，揉一揉，讓面團(tuán)變成一個(gè)很完美的.半圓，那面粉如同漫天飛舞的柳絮，如同潔白美麗的雪花，又像輕盈純白的蝴蝶，翩翩起舞地落在面團(tuán)上。突然，廚師用雙手把它拿起，用熟練的手勢(shì)，有節(jié)奏地拉著面團(tuán)。面團(tuán)在雙手的揮舞下瘋狂地舞蹈著。他的受可真厲害，速度太快了，不一會(huì)兒，一團(tuán)面就被靈活的大手變成了面條，如同銀絲般的落入鍋中。我的天！那簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)精彩絕倫的表演！
富陽(yáng)離甘肅很遠(yuǎn)，只有寒暑假才可以去。我不管到哪兒吃牛肉面，就是找不到任何正宗的味道，一點(diǎn)兒也沒有蘭州牛肉面好吃，至今回想起來，那拉面的香味便縈繞在齒間。
介紹美食的作文11
夜幕降臨，白天還冷冷清清的小吃一條街頓時(shí)熱鬧起來；一個(gè)又一個(gè)的攤位像接長(zhǎng)龍似的一眼望不到頭；各色美味小吃散發(fā)出陣陣香氣撲鼻而來，令人食欲大真；街道上人山人海，接踵摩肩，來自四面八方的游客興致勃勃地品嘗著各種美食�？吹梦液托』锇槟坎幌窘�，簡(jiǎn)直不知道從何處下嘴。
“快看，那邊的肉串真大呀！”隨著姚姚一聲大喊，我們圍到了烤肉串的攤前。只見一個(gè)足有兩米高的八卦爐正不慌不忙地轉(zhuǎn)動(dòng)著，在它“肚子”里幾十串一尺多長(zhǎng)的大肉串正被烤地滋滋冒油。望著那色香味俱全的肉串，我情不自禁地吧嗒著嘴，咽了咽嘴里的口水，姚姚挺著胸脯使勁地吸氣，好像要把肉香味都吸進(jìn)肚子，李雨晴則盯著肉串眼冒精光，歡天喜地地邊蹦邊嚷：“爸爸，爸爸，我們要吃肉串！”
心滿意足地?cái)]玩肉串，我們又被“勾魂面”勾了過去。面攤被里三層外三層地圍著，我們費(fèi)了九牛二虎之力才擠了進(jìn)去。只見一份份小面盤成一團(tuán)團(tuán)整齊地?cái)[放在案板上，旁邊是一鍋熬得濃濃的高湯，阿姨手腳麻利地把面下到鍋里。細(xì)細(xì)的面條在冒著泡的白湯里翻滾著，好像千萬(wàn)條銀蛇在河里舞動(dòng)，一會(huì)兒冒出頭，一會(huì)兒沉下去。等面煮好了盛在碗里。我端起碗迫不及待地嘗上一大口，啊！真是名副其實(shí)的勾魂面！
隨后，我們又品嘗了當(dāng)?shù)赜忻蔫F板豆腐。一塊四四方方的大豆腐被切成薄薄的豆腐片，然后在撒上油的鐵板上小火慢煎。雪白的'豆腐慢慢變成了黃色，就好像魔術(shù)里的換裝表演，樸素的白色衣裙變成了雍容華貴晚禮服的，身價(jià)也倍增了。一面煎好了再翻個(gè)身煎另外一面，直到豆腐被煎得全身金黃。嘿嘿，終于可以吃了。我加起一塊咬上一大口，哎呦，好燙，真是心急吃不了熱豆腐呀！
我們順著街道繼續(xù)往前走，晶瑩剔透的炒涼粉、香脆的烤冷面，還有麻辣鮮香的炒花甲，一道道美食令我們流連忘返。
介紹美食的作文12
俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺螄粉、桂林米粉、南寧老友粉，而融水，卻是濾粉。是我們?nèi)谒闹娘L(fēng)味小吃。下面我給大家介紹融水的特色美食——濾粉。
濾粉味兒好，看相也好，一條條白花花的粉絲侵在白色的湯里，一個(gè)香香脆脆的燒介、綠色的蔥花、米黃色的碎肉末、紅通通的辣椒，白花花的.米粉散落其間，真是令人垂涎三尺、回味無(wú)窮��！因是現(xiàn)做的，既新鮮又衛(wèi)生很受本地人的喜愛。
濾粉的做法很簡(jiǎn)單：來了客人，先將糯米和粳(jing)米按比例混合，浸泡軟后磨成米漿，米漿是稀的但又不能太稀，用鐵皮做一個(gè)小桶，兩邊有把可握持，底部鉆有很多小孔，將米漿倒入小鐵桶內(nèi)，桶底放一塊薄板墊著，煮時(shí)將底部薄板抽走，米漿就通過小孔自然地漏入燒開的鐵鍋內(nèi)。滾過兩次后就熟了，撈起，澆上肉末、湯汁，再加點(diǎn)花生末、蔥花、香菜、喜歡吃辣的客人還可以放點(diǎn)辣醬，最后，在加上湯水就可以吃了。一碗色香味俱全的濾粉就做成了。
吃濾粉也挺有意思。吃濾粉時(shí)，我喜歡先把配料撈一撈，把配料撈均勻以后，一大夾一大夾的，張開嘴巴，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口呀！吃燒介，我先用牙簽插入燒介里，用舌頭舔一舔它的“粗”味道，再細(xì)細(xì)地咀(ju)嚼，品嘗它的“細(xì)”味道。
暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家濾粉店吃濾粉，我先把配料撈均勻，由于撈得太用力了，湯濺到了我眼睛，我趕緊用力的眨了眨眼睛，湯隨著眼淚被擠了出來，在來吃濾粉。當(dāng)我夾起那燒介時(shí)，淘氣的燒介跳進(jìn)湯里，我再次夾起燒介時(shí)，它又頑皮的跳進(jìn)湯里。一連來了好幾回，都夾不了，婆婆對(duì)我說：“你想辦法怎樣讓它不會(huì)掉進(jìn)湯里，不就好了嘛，還夾來夾去的，真麻煩。”聽了婆婆的話，我立即想到了用筷子插入燒介里，這樣就不會(huì)掉了。外婆和我開心的笑了，外婆說：“以后做什么事情都要想辦法才對(duì)啊！”
融水的小吃——濾粉有悠久的歷史了，在柳州地區(qū)很出名。濾粉很像榨粉，因?yàn)榉劢z是過濾出來的，所以故稱濾粉。
這就是我融水老家的風(fēng)味小吃 ——濾粉。
介紹美食的作文13
我最愛吃甜品，吃過的甜品數(shù)都數(shù)不過來，像芒果布丁，草莓蛋糕，黑森林蛋糕、雙皮奶、雪糕......，都是我愛吃的。不過要說我最愛吃的，當(dāng)然是楊枝甘露啦！
我第一次吃楊枝甘露是在“滿記甜品”，楊枝甘露是這個(gè)店的招牌甜品，于是我迫不及待地點(diǎn)了一份。不一會(huì)兒，楊枝甘露就送了過來。楊枝甘露裝在一個(gè)白色的方碗里，下面的芒果汁里，泡著大半碗晶瑩剔透的西米，看起來就像是一顆顆飽滿的水球，上面鋪著許多一厘米見方的金黃的芒果粒和一層清香的柚子肉，看來?xiàng)钪Ω事哆�是一款“高顏值”的甜品呢！
我湊上前使勁吸了吸鼻子，頓時(shí)，一股清香鉆進(jìn)我的鼻子里，真香�。∥也唤持复髣�(dòng)，口水都流出來了，可楊枝甘露這么好看，我還真下不了口。但實(shí)在太香了，我忍不住舀了一大勺西米露放進(jìn)嘴里。嗯，加了芒果汁的西米又甜又香，果然更加好吃，而且西米煮得Q彈Q彈的，吃在嘴里就像在QQ糖里游泳一樣，我越吃越覺得好吃，吃過了西米露，我又把目標(biāo)轉(zhuǎn)向了芒果粒，芒果粒是金黃色的，表面像涂了一層糖漿似的，亮閃閃的.，渾身上下都散發(fā)著“我很好吃，快來吃我”的氣息，我毫不客氣的大手一揮，舀了一勺芒果粒放進(jìn)嘴里，第一反應(yīng)是：��！這芒果粒好酸啊！可我那肯輕易放棄已經(jīng)進(jìn)嘴的食物？于是我又嚼了幾下，這是，芒果粒的香味才散發(fā)出來，酸酸甜甜，十分清新。我又嘗了嘗柚子肉，汁水豐富極了，而且淡淡的苦味里藏著悠悠清香，也非常好吃。
嘗過每一種配料之后，我暴露出吃貨的“兇殘”的本性，開始大口大口地吃起來，不一會(huì)兒就把一碗楊枝甘露“消滅”了。由于甜品里的水果都是冰的，所以吃完之后就覺得嘴里好像開了一架可以吹出芒果味的電風(fēng)扇一樣。
因?yàn)闂钪Ω事哆@么好吃，所以理所當(dāng)然的被評(píng)為我最愛吃的甜品啦！
介紹美食的作文14
星期天，我和去菜場(chǎng)買了一條又大又肥的鯽魚，說教我學(xué)做鯽魚豆腐湯。
這道菜是我的最愛，鯽魚的肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但是魚刺細(xì)小且多，吃的時(shí)候要特別小心。
鯽魚的做法說難不難，說易不易。首先當(dāng)然要把魚洗干凈，把魚鱗刮掉。只見媽媽左手拿著魚頭，右手握著一把刀，刀身傾斜逆著魚鱗的方向向魚頭的方向刮去，魚鱗就成片成片的刮掉了。然后再在它的肚子上順著魚的方向剖開一刀，把里面的'內(nèi)臟掏出來，同時(shí)用水沖洗干凈。媽媽說一定要將魚肚里的一層黑膜清洗干凈，要不然魚的味道就會(huì)差一些。
魚洗干凈了，媽媽讓我拿來一個(gè)盤子，把魚放在上面。接著媽媽又讓我拿一小勺鹽撒在魚肚中，并均勻地抹在魚肚和魚身上。我很好奇：“媽媽，為什么要先放鹽？”“放鹽是為了使魚肉更入味。”媽媽說道。
準(zhǔn)備工作做完了，就正式進(jìn)入燒湯階段。先放兩片生姜抹在鍋上，是為了馬上放魚時(shí)，魚不粘到鍋上。然后倒了一些油，油熱后，媽媽將我們的主角--鯽魚放進(jìn)鍋里。“哧啦”我嚇得連忙跑出廚房。媽媽笑了笑說：“沒事的，油多少會(huì)濺到衣服上，可你也不至于跑那么遠(yuǎn)吧�！蔽也缓靡馑嫉刈呋貜N房，尷尬地笑了笑，繼續(xù)學(xué)習(xí)。媽媽將魚翻了個(gè)身，煎另一面，兩面都煎成了金黃色，第一階段就完成了。
魚湯，當(dāng)然少不了湯。媽媽讓我盛了一湯碗水沿著鍋邊倒進(jìn)鍋里，加入料酒和蔥，最后放了一勺鹽。再把先前切好的豆磨放入鍋中，并蓋上鍋蓋。這時(shí)主菜和配菜都在鍋里了，第二階段也結(jié)束了。
媽媽說：“等湯發(fā)白了，就差不多了�！薄按蟾哦嚅L(zhǎng)時(shí)間？”我問媽媽�！跋却蠡馃_，再用小火燉20分鐘就OK了�！�
過了一會(huì)兒，湯翻滾開了，媽媽將火調(diào)小，我湊過去看了一眼，湯已經(jīng)微微發(fā)白，一塊塊豆腐在鍋里翻騰著，像在歡快地跳著舞蹈。
20分鐘過去了，一股香味撲鼻而來，媽媽打開鍋蓋。哇！湯已完全變白了，像牛奶一樣，正在“咕嘟咕嘟”的冒泡泡呢！媽媽將湯盛出來，并撒上切得碎碎的蒜花，奶白色的湯上點(diǎn)綴了些綠色立刻變得清新起來，我忍不住拿勺子嘗了一口，鮮美的魚湯加上香嫩的魚肉、細(xì)軟的豆腐，這是何等的美味呀！
怎么樣，聽了我的介紹，你們是不是情不自禁流口水了呢？
介紹美食的作文15
在這個(gè)科技發(fā)達(dá)的年代，所有的東西都在改變，美食也不例外，從之前簡(jiǎn)單的小吃到現(xiàn)在五花八門的食物也正驗(yàn)證了這一點(diǎn)。這不，近年來火遍大江南北的滿記甜品就是其中的主力軍，作為一名資深吃貨，我自然不甘落下。
在這些令人目不暇接的甜品中，我卻對(duì)芒果班戟情有獨(dú)鐘，現(xiàn)在你對(duì)它可能不太熟悉，但聽了我的介紹，你一定會(huì)對(duì)它垂涎三尺的。
班戟是香港的說法，意思是用雞蛋皮包裹餡料，而芒果班戟的意思當(dāng)然是用雞蛋皮包裹芒果的意思，滿記甜品的芒果班戟裝在一個(gè)小盤子里，配上一把小刀和叉子，一開始可以看到芒果班戟外面有一層黃色雞蛋皮包裹著，整個(gè)形狀近似長(zhǎng)方體，用小刀把班戟從中間一切為二，可以看到它雪白的奶油和金黃的芒果，聞一下，又一股淡淡的清香在鼻尖縈繞開來，讓人不禁要咽一下口水。有的.人吃芒果班戟，是一小口一小口地慢慢吃，而我則是屬于豪放派的，把剛剛切得一半芒果班戟用叉子叉上，塞進(jìn)嘴里，這時(shí)候，你會(huì)覺得整個(gè)口腔都被塞滿了，慢慢嚼一嚼，可以嘗到外面那層面皮的清香，濃厚甜蜜的奶油讓你仿佛置身于一個(gè)奶油堆，再嚼一嚼，就可以嘗到芒果的青澀和一點(diǎn)點(diǎn)的酸了，讓原本被奶油弄得有些膩的口腔重新清爽起來，這些味道融合起來，讓我不禁想說：“這世上還有比它更好吃的甜品嗎？
有人說，甜品是會(huì)使人快樂和幸福的，我相信，當(dāng)你吃完這個(gè)芒果班戟后一定會(huì)更認(rèn)同我這句話，更能體會(huì)說這句話人的心情哦，所以，心動(dòng)不如行動(dòng)，快快吃起來吧。
真佩服糕點(diǎn)師天工巧奪的手藝，無(wú)不讓人嘖嘖稱贊！娘惹糕在東南亞是女性的稱呼，會(huì)做娘惹糕是每位新婚女子的必修課，是中西文化與飲食的結(jié)合�，F(xiàn)在，我們不出去旅游都可以品嘗到各地的美食，美味層出不窮，對(duì)我們這些吃貨們簡(jiǎn)直是一種享受��！
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