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我學(xué)會了包餃子-敘事作文600字
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過了吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編收集整理的我學(xué)會了包餃子-敘事作文600字,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
對于愛吃餃子的人來說,過春節(jié)最開心了,因為這天家家戶戶都要吃餃子。
今天就是大年三十,按照慣例,應(yīng)該大人包餃子,我坐享其成就行了。不過,今年不一樣了,我也參加到包餃子隊伍之中。
首先,我從冰箱里拿出一塊兒生豬肉,切成小丁,然后用力剁碎,這個步驟對我來說太辛苦了,一刀一刀要不停地剁,還要掌握好刀起刀落的力度,剁了一會,我的手腕開始酸痛。
我把剁好的肉泥放進(jìn)一個盆里,再切點蔥姜蒜未加入其中,倒入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料,開始用筷子來回攪拌,直到均勻粘稠狀為止。此時,手腕的酸痛就不用說了。接著,我又把媽媽洗干凈的小白菜碎未,放進(jìn)肉泥里,再次攪伴。餡做好了,接下來的工序是和面。
我開始住盆里的面粉加水,一邊倒一邊用筷子逆時針一圈兒又一圈兒攪動,等面粉成為固體形狀的時候,用手開始揉,這更是力氣活,面和好了,我的額頭上也滲出細(xì)密的汗珠。
媽媽幫我把面團(tuán)搓成一個長條,再用刀切成一個個劑子。我拿出搟面杖,學(xué)著媽媽的樣子,把案板上類如小木墩的劑子按成小圓片,用細(xì)長的搟面搟面杖在小圓片搟。我搟出的餃子皮大小不一,形態(tài)各異,不是胖就是瘦,就是沒有圓圓的。
我拿出一張薄薄小圓片放在手心,加了一些肉餡兒進(jìn)去,再小心地把四周捏好,一個餃子就包好了。包餃子,對于媽媽來說可謂小菜一碟,可對我來說卻是大工程。
我把包好的餃子下進(jìn)滾燙的開水鍋里,看著在水中上下翻滾的餃子,就像一條條在水中游動的魚。餃子煮好了,端上了餐桌,爺爺吃了一個,伸出大拇指,連稱我包了的餃子好吃。我知道這是他對我的有意褒獎,但我心里還是美滋滋的,有一種成就感。
20xx年春節(jié)這天,我終于學(xué)會了包餃子!
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