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小籠包作文500字(精選34篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家一定都接觸過作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家整理的小籠包作文500字,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
小籠包作文500字 篇1
俗話說:“民以食為天!弊鳛橐粋(gè)小吃貨,我什么沒有吃過,但如果你問我的最愛是什么,我一定會(huì)毫不猶豫地說:“當(dāng)然是小籠包嘍!
小籠包,顧名思義,就是一種小巧玲瓏的包子,小籠包晶瑩剔透,餡兒若隱若現(xiàn),讓人垂涎欲滴。咬一口剛出鍋的小籠包,香氣四溢,汁水四濺,讓人吃了回味無(wú)窮。
小籠包賣相很好,遠(yuǎn)看,十幾個(gè)潔白無(wú)暇的小籠包緊緊簇?fù)碓谝黄穑惆ぶ遥野ぶ,好像剛出水的大頭蒜。在裊裊的薄霧中,小籠包似乎更惹人喜愛了。近看,白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤(rùn)澤。瞧,那皮是多么嬌嫩哪,就好像胖娃娃肥嘟嘟的臉蛋兒。
小籠包的制作非常講究,先用上等小麥面粉和開水?dāng)嚢杈鶆。這是最為關(guān)鍵的一步,然后用力搓,直到搓成不粘手的'面團(tuán),過程大約需要十五分鐘,然后根據(jù)自己的喜好做餡。
做小籠包時(shí),首先取一塊面團(tuán),把它搓成球形,然后用大拇指在上面弄出一個(gè)窩,往窩里裝上餡,再把面往中間湊,把多余的面擠出來,一個(gè)小籠包就做好了。
小籠包是名副其實(shí)的觸手可及,在街上,有許多的小籠包店。俗話說:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。”不過,小吃貨們可管不了那么多,望著美味的小籠包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了。我顧不得自己的形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴大叫。真是不聽古人言,吃虧在眼前啊。
我吸取教訓(xùn),先輕輕地咬一口皮,頓時(shí),汁水涌進(jìn)了我的嘴里,好醇,好潤(rùn),好香,我沉浸在小籠包的世界,皮薄肉嫩,香氣四溢。再咬一口,潤(rùn)潤(rùn)滑滑的餡迫不及待地往嘴里涌,每咬一口都有不同的感受,太奇妙了。
怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里,趕緊去買“舌尖上的美食”呀!
小籠包作文500字 篇2
常聽人們說:“蘇州的小籠包很好吃,遠(yuǎn)近聞名!苯K于,我忍不住了,讓媽媽帶我去斜塘老街吃正宗的小籠包。
剛走進(jìn)店里,一股獨(dú)特的香氣便沖進(jìn)了鼻腔,擠到了座位后,看著眼前的小籠包,真是垂涎三尺:那晶瑩剔透的小籠包,散發(fā)著陣陣熱氣,隱隱約約似乎還可以看到粉紅色的鮮肉沉浸在湯汁中。遠(yuǎn)看,就如一件上等的藝術(shù)品,一個(gè)個(gè)擺放有順,看著都那么誘人,真讓人舍不得吃;近看,那形似火山口的褶,噴發(fā)著香氣,讓人的味覺沸騰起來。
我迫不及待地拿起筷子,小心翼翼地夾起一個(gè)閃著水珠的`小籠包,輕輕地放至嘴邊,咬一個(gè)洞,一吸,剎時(shí),湯汁一下涌了進(jìn)來,嘴里充斥著無(wú)法言喻的美味,觸動(dòng)了全身上下的每一個(gè)細(xì)胞,它們仿佛在興奮的跳動(dòng)。湯汁味道濃,油而不膩,咸甜適中,給人帶來了無(wú)與倫比的享受。這一汪汁水使胃口大開,我又將剩下的小籠包放到眼前,撕開薄如蟬翼的外皮,紅紅的鮮肉便露了出來,輕輕放入嘴中,越嚼越有彈性,它們沖擊著味蕾,給你帶來了一場(chǎng)味覺盛宴。
就這樣,我和媽媽在飄香的十里斜塘高興的度過了二個(gè)小時(shí),走出店,我依依不舍,一步三回頭,看著那絡(luò)繹不絕的“吃貨”涌進(jìn)店里,只為一品蘇式小籠包的美味。
它,吸引著人們,止步停留,在街上,一陣陣香味撲面而來,小籠包,一定是蘇式小籠包!
小籠包作文500字 篇3
俗話說得好,“民以食為天”,每個(gè)地方都有特色美味:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、云南的過橋米線……不過我最喜歡的美味,是那美味多汁的.小籠包。
小籠包一個(gè)個(gè)白生生的,皮薄薄的,里面有許多湯汁。它小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透亮,寶塔頭上冒著一陣陣香氣隨風(fēng)飄溢,它的形狀與一個(gè)縮小的包子差不多,難怪叫小籠包。一籠小籠包有8個(gè),每一個(gè)都圓鼓鼓的,活像一個(gè)個(gè)小雪球,只不過加了些凹凸不平的皺折。小籠包還沒上來,我就被香氣熏得如癡如醉,恨不得馬上吃到。
吃小籠包講究一個(gè)“寧可人等包,不可包等人”,那才能達(dá)到最好的口感,應(yīng)先把小籠包放入香醋碟子里,蘸一點(diǎn)醋,再用筷子夾起來,咬底部一邊的皮子,小心吮吸鮮美的湯汁,再把咬開了口的小籠包浸到醋里,讓醋進(jìn)入到小籠包里面,然后放入嘴中,如果你不先把豐溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不僅會(huì)燙傷嘴巴,還會(huì)將湯汁濺得到處都是。
小籠包十分調(diào)皮,剛夾到一個(gè)“小胖子”,它便開始“反抗”,于是滑了下去,所以要捺著性子小心翼翼地夾起來,送進(jìn)嘴中,它的肉又松又軟,只要一咬到便碎了,鮮美無(wú)比。
小籠包之所以讓人愛不釋手,是因?yàn)樗阄毒闳,做法十分精?xì)、考究。無(wú)論從選材到整個(gè)制作過程,還是它的外觀內(nèi)心,都融入了廚師們的“心意”。如此的美味,難道不值得去品嘗嗎?
小籠包作文500字 篇4
俗話說:“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有美味。北京的烤鴨,西安羊肉泡饃,云南的過橋米線……而我喜歡的美味就是那美味多汁的小籠包。
小籠包一個(gè)個(gè)白生生的',皮薄薄的,里面有一包汁水。小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透黃,寶塔頭上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包一般一籠有十個(gè),每一個(gè)都圓鼓鼓的,像一個(gè)個(gè)小雪球似的,只可是上頭有些凹凸不平的地方。小籠包還沒上來我就被香味熏得如癡如醉,真恨不得立刻吃到。
一籠小籠包上桌了,我坐在椅子上,聞著誘人的香味,便狼吞虎咽地吃了起來。剛夾到一個(gè)“小胖子”,它便開始反抗,滑了下去。我的肚子早已餓得“咕咕”叫了,但我還是耐著性子細(xì)心翼翼地夾了起來。我咬了一小口小籠包,它的汁水就像千軍萬(wàn)馬涌進(jìn)了我的嘴里。我蘸了一點(diǎn)醋,送進(jìn)嘴中,只覺得肉又松又軟,只要一咬肉便碎了,鮮美無(wú)比。媽媽說:“吃小籠包要先蘸點(diǎn)醋,再輕輕咬一個(gè)洞,然后把湯汁吸完,最終再吃皮和肉,因?yàn)樾』\包的精華就在湯汁里呀!”我按照媽媽說的方法吃,呀,小籠包湯汁鮮美,皮香肉嫩,真是名不虛傳哪!我吃了一個(gè)又一個(gè),肉軟軟的,汁油油的,皮嫩嫩的,真是讓人百吃不厭。我吃完了,就纏著媽媽再買。媽媽笑著說:“好了好了,吃了這么多了,下次再買!蔽覜]有辦法,只好和小籠包再見了。雖然很不甘心,但也沒辦法。
怎樣樣,聽了我是介紹,你有沒有流口水呀?如果有,那就心動(dòng)不如行動(dòng),擦干口水,趕快去品嘗吧!
小籠包作文500字 篇5
如果你要問我最喜歡什么南京特色小吃,我會(huì)毫不猶豫地說:“薄皮小籠包。”一聽到這個(gè)名字,毫無(wú)疑問,它的特色就在于皮薄如紙。
晚上,我便來到“劉長(zhǎng)興”準(zhǔn)備細(xì)細(xì)品嘗!岸䞍尚』\包來了——”隨著一聲吆喝,香味也撲面而來,我不禁“垂涎三尺”。正準(zhǔn)備狼吞虎咽一番,突然想起大家常常提起的小籠包歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!蔽冶阌每曜虞p輕地夾住小籠包,小心翼翼地提了起來,生怕把皮捅破,那小籠包最精華的湯汁就漏光了。再緩緩地向我面前移動(dòng),這個(gè)步驟最麻煩了,筷子既不能用力太大,也不能太小,我雙眼緊盯著小籠包,一刻也不離開它。終于,小籠包被我安全轉(zhuǎn)移。我對(duì)準(zhǔn)小籠包咬了一小口,頓時(shí),一股熱氣從里面冒了出來。我通過小口往里一看,粉色的鮮肉下流著泛著金燦燦油花的湯汁,令人迫不及待地想吃。我對(duì)著小口輕輕一吸,鮮美的湯汁順著喉嚨流進(jìn)了肚中,接著,我張開大嘴巴,一口將小籠包吃進(jìn)肚中。半籠下來,雖然已經(jīng)吃不下了,可我仍回味小籠包的美味。
這鮮嫩的`小籠包是怎樣做成的呢?經(jīng)過店長(zhǎng)的同意,我來到廚師邊,觀察小籠包的做法。只見師傅先把發(fā)好的面搓成條狀,然后再分成幾乎均等的小塊,用手輕輕按扁,接著用搟面杖一搟,薄皮小籠包的皮就完成了。師傅拿起皮,捧在手上將肉餡放進(jìn)皮中,熟練地包起來,這個(gè)過程看得我心驚肉跳,生怕師傅一不小心,把皮捅破。師傅不愧是高級(jí)廚師,經(jīng)驗(yàn)豐富,沒有把皮捅破。最后,他將兩勺湯從上面倒進(jìn)包中,竟沒有滴出來,我不禁嘖嘖稱贊。
小籠包作文500字 篇6
古人說:“到口難吞味易嘗,團(tuán)團(tuán)一個(gè)最包藏。外強(qiáng)不必中干鄙,熱熱須防手探燙。”我們常州市布滿了人間美味,如:纖細(xì)如絲的銀絲面;濃香醇美的甜米酒;美味酥脆的手抓餅……不過最讓我念念不忘的還是那肥而不膩的小籠包。
每當(dāng)走過迎桂坊,我總會(huì)被那香氣撲鼻的小籠包給誘惑。餐桌上那一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的小籠包,如即將綻放的花苞一般。我仿佛被一雙無(wú)形的大手牽了過去,情不自禁的點(diǎn)了一籠小籠包。
“哇”,看那一個(gè)個(gè)“仙女”來到我面前正和我打招呼呢!我拿起筷子把色澤誘人的“仙女”夾起。剛出爐的`小籠包晶瑩剔透,泛著油光,讓人垂涎三尺!我輕輕咬了一口它那光滑的皮,那油汁就耐不住性子了,爭(zhēng)先恐后地涌了出來,我立刻意味深長(zhǎng)地吸了一口那“花苞”里的“蜂蜜”,甜津津,香噴噴的,仿佛置身于人間天堂。此時(shí),我陶醉在了這無(wú)法抵擋的美味中。正當(dāng)我失去防備時(shí),又一波油汁濺了出來,滴的我滿手油膩,光滑透亮。“天窗”的世界白里透黃,黃里透粉,可謂“食間之奇跡”。
濃郁的香味裊裊的鉆入我的鼻子令我又忍不住咬了一口。。∵@肉已經(jīng)不是往常那干巴巴的肉塊了,現(xiàn)在的它經(jīng)過“潛心修煉”吸收了天地之精華,油汁之美味,讓人贊不絕口,激情四射。
整個(gè)小籠包的味道給人飄飄欲仙的感覺,真是“小身材,大味道”。每位顧客都帶著微笑滿足地離開,我的心里也喜滋滋的,祝愿小籠包能受到更多人的拍案叫絕,令它傳承千載。
小籠包作文500字 篇7
說到家鄉(xiāng)南京,說到家鄉(xiāng)美味,我立馬會(huì)想到南京名震海內(nèi)的特色小吃——小籠湯包。
小籠湯包皮薄餡大,似一個(gè)個(gè)又白又胖的小圓臉般,讓人忍不住咬上一口。一客小籠湯包通常有六個(gè),六個(gè)排成一朵“梅花”,被底部棕色的蒸籠襯得越顯好看。每當(dāng)一客客小籠湯包從廚房端出,首先與你打招呼的不是顏色,而是它的香味。肉的鮮香中摻和著蔥姜的香,讓人難以忘卻。
無(wú)論如何做,外表如何好看,對(duì)于食客來說,味道如何才是最重要的。別看小籠湯包個(gè)頭不大,吃法倒是大有講究。當(dāng)一客小籠湯包擺在你的面前,你必須小心翼翼地提起它,好似拿著貴重物品般不能打碎。把誘人的`“小胖子”慢慢移到事先準(zhǔn)備好的盛有醋的碟子里,沾上一點(diǎn)醋,再在小籠湯包上輕輕地咬上那么一小口皮,里面的內(nèi)涵——湯汁傾巢而出。這時(shí)候可別發(fā)愣,要快、準(zhǔn)地向小孔中吹一口氣,以免熱氣來“打擾”品嘗。然后千萬(wàn)不要猶豫,一口“吻”上“小天窗”,喝掉里面的湯汁,再立即把小籠湯包整個(gè)吞下肚,細(xì)細(xì)品嘗,細(xì)細(xì)回味,湯香、肉香、醋香、姜蔥香交織在一起,在舌尖上開了一場(chǎng)盛宴,在唇齒間回蕩,久久不肯散開。怪不得老南京人都說:輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯呢!原來還有一番講究的呀!
以后你來南京,記得一定要嘗嘗小籠湯包哦!
小籠包作文500字 篇8
沒吃過烤鴨,就算沒去過北京,沒吃過小籠包,就算沒去過常州。這個(gè)禮拜天,媽媽帶我去迎桂面店品嘗常州最有特色的小吃——小籠包。 一到那里,見店里已擠滿了人,有的在津津有味地吃著小籠包,有的在桌子邊尋找座位,店內(nèi)彌漫著令人饞涎欲滴的肉香。我們找到一個(gè)座位坐下后,服務(wù)員很快就端上一層熱氣騰騰的蒸籠,只見那小籠包像一朵綻放的菊花,那皮宛如一塊晶瑩剔透的玉,別說吃了,連看也是一種享受。我們倆迫不及待先夾起了一個(gè)小籠包,待滿口流香時(shí)才想起了吃小籠包的口訣:“輕輕提,慢慢移;先開窗,后喝湯!蔽亿s快用筷子逐個(gè)把皮薄透明、小巧玲瓏的小籠包挪一下,以防底下的皮被粘住,而失去鮮美無(wú)比的湯汁。然后輕輕地夾起一個(gè),提起來,慢慢移到面前早已準(zhǔn)備好的醋、姜絲的小碟子里蘸些醋,送到嘴邊,然后按照那12字的口訣,先咬了一個(gè)小口,吸食里面那鮮美的湯汁,任憑那濃濃的香氣撲鼻而來,在口腔中翻騰,金黃色的湯汁緩緩地流進(jìn)嘴里,油而不滑,肥而不膩,仿佛來到仙境一般,令人飄飄欲仙。
據(jù)知,小籠包創(chuàng)造于清代道光年間,距今已有一、二百年的歷史了,是由小河沿浮橋萬(wàn)華樓首創(chuàng),因用特制的木頭蒸籠蒸成,取名為“小籠包”,F(xiàn)在,常州市民都愛去搬遷至琢初橋旁的.迎桂面店品嘗小籠包,他們不僅是在品嘗美食,而且是在品嘗常州獨(dú)特的飲食文化。 小籠包以那獨(dú)特的色、香、味、形,贏得了人們的喜愛。在美食的小籠包里,我看見了常州人民的勤勞與智慧。
小籠包作文500字 篇9
早就聽說無(wú)錫小籠久負(fù)盛名,讓人回味無(wú)窮,可我來無(wú)錫好多年了但卻從來都沒有一睹無(wú)錫小籠的風(fēng)采。今天,爸爸終于肯帶我和弟弟去超王記驗(yàn)驗(yàn)這傳說中的無(wú)錫小籠是不是貨真價(jià)實(shí)。
為了挑一個(gè)最佳時(shí)期我和弟弟還有爸爸三人忍饑挨餓熬到下午兩點(diǎn),才向超王記進(jìn)軍。可沒想到這里還是人滿為患!我們好不容易找到位置坐下來,爸爸邊去排長(zhǎng)龍了。在那漫長(zhǎng)的幾分鐘內(nèi),服務(wù)員來來回回走了好幾趟,每次手里都少不了那一籠一籠的小籠包。只見他們一個(gè)個(gè)小巧玲瓏,總像戴著蕾絲花邊帽的小胖墩。我和弟弟眼睛直勾勾的盯著那些小籠包,口水嘩嘩直流。終于,我們的小籠包也上來了。我迫不及待的掀起蓋子,一股伴著濃濃香味的熱氣便撲面而來。接下來呈現(xiàn)在我們面前的便是一個(gè)個(gè)都是水珠的胖娃娃了。這一個(gè)個(gè)出水芙蓉真是與眾不同呀!平常的包子雖說很大,但里面的肉質(zhì)有一點(diǎn)點(diǎn),但這無(wú)錫小籠雖說個(gè)子不大,但皮卻薄的幾乎透明,里面的湯汁更是清晰可見。弟弟再也按捺不住了,拿起一個(gè)便往嘴里塞,爸爸怎么喊也喊不住。剛咬下第一口,湯汁便掛在弟弟的衣服、嘴巴上了。爸爸看了不禁哈哈大笑:吃小籠包是有口訣的,哪能亂吃呀!輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯,一掃光,滿口香!我聽了,若有所悟,便和爸爸一起開吃!我小心翼翼的.夾起一個(gè)小籠包到碗里,然后輕輕咬破了一點(diǎn)皮。沒想到,一股沁人心脾的香味直鉆入肺腑,正當(dāng)我陶醉其中時(shí),湯汁就急不可待地涌了出來。我趕緊吸上一口,頓時(shí)滿口余香,然后再大大地咬丄一口餡,真是人間極品!
又薄又嫩的皮,又鮮有地道的汁,又緊致又有嚼勁的餡,無(wú)錫小籠包,果然名不虛傳!
小籠包作文500字 篇10
小巧玲瓏、皮薄肉嫩,熱氣騰騰、雪白晶瑩……對(duì),這就是名聲在外,擁躉無(wú)數(shù)的小籠包!
小籠包外表十分精致,這是獲取吃貨們一見鐘情的前提。雪白晶瑩的皮面,美味的湯汁在里面蠕動(dòng),看著看著就能流下口水了。小籠包的皮是用精面粉搟制而成,所以薄。而肉餡是小籠包的精髓,需要花工夫,以上好的的精瘦肉為餡,用新鮮的雞湯煮肉皮取凍拌入提鮮,這樣子蒸出才會(huì)汁多味鮮。一般來說,熱氣騰騰的小籠包在上桌面十分鐘內(nèi)食用是最佳時(shí)間,雖然小籠包冷卻以后可以再蒸著吃,不過那美味的湯汁就沒有了。
吃小籠包可不同于普通的包子,往嘴里塞就可以大快朵頤。熱氣騰騰的小籠包,吃法還有點(diǎn)特殊的講究。美味的湯汁是小籠包的精髓,一是不要浪費(fèi),二是小心噴濺燙嘴。通?梢韵日狐c(diǎn)醋,再小心地在透明皮嫩的皮邊上咬破一個(gè)小口,輕輕地吮吸兩口美味的湯汁后,再將小籠包入口咀嚼品味,風(fēng)味絕佳。
小籠包要皮薄不漏,肉餡新鮮、口感緊致、湯汁濃香而不膩。喜歡吃小籠包的人各取所需,有的人喜歡吃餡,有的人喜歡喝湯汁,還有人喜歡嚼小籠包的皮,有韌勁,一個(gè)美味的小籠包含有如此大的滋味,想不讓人喜歡都難!
伴隨著生活的節(jié)奏,節(jié)日的'節(jié)奏,我們的舌胃也立起了一種節(jié)奏。追求味的刺激,追求飽和快。一桌子人吃飯,基本上是舌胃在賽跑,見有誰(shuí)還能細(xì)細(xì)品嘗的。不過,我最擔(dān)心的不是舌胃的變異和退化,而是心頭的退化。若吃是為了活著,但活著不是為了吃,舌胃能恢復(fù)到原有樸實(shí)的感覺嗎?
小籠包作文500字 篇11
嗨!大家好!我是無(wú)人不知無(wú)人不曉的小籠灌湯包子,我的家族最興盛的一支在古都開封。不是吹的,在小吃這一行當(dāng)里,如果我自稱“老二”,就沒有哪個(gè)敢自稱為“老大”。
我國(guó)傳統(tǒng)食品都要講究個(gè)色、香、味、形,也就是好看、好聞、好吃,我這個(gè)“經(jīng)典中的經(jīng)典”當(dāng)然不例外了。想領(lǐng)略我的風(fēng)采嗎?Let’sgo!
我個(gè)頭不大,小巧玲瓏,真的應(yīng)了那句話:“濃縮的都是精品”!先把精粉面和成面團(tuán),揉捏得筋筋道道的。一些有經(jīng)驗(yàn)的師傅還會(huì)在和面的時(shí)候撒上點(diǎn)牛奶,增加面的彈性。然后用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)薄薄的圓皮,放里面適量的餡,包起來,就成了一個(gè)白白胖胖的小包子。有些水平高的廚師,包包子的時(shí)候,還把包子皮捏成許多種花樣,可漂亮了。
掰開包子,粉色的碎肉,鮮紅的蝦仁,再來點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴一下,配著嫩白的外皮兒,光看就能讓人垂涎三尺!
這個(gè)時(shí)候,一股香味直沖進(jìn)你的`鼻子,讓你的鼻子興奮不已。從出籠的縷縷幽香到咬的第一口的陣陣濃香,再?gòu)臐庀愕阶詈笠豢诖烬X間殘留的余香。
當(dāng)然了,味道更是在下自豪的資本,表里如一嘛,這也是我們的傳統(tǒng)美德,要不誰(shuí)還會(huì)喜歡我呢。從你咬向我的第一口開始,那鮮美的味道就會(huì)把你征服了。它會(huì)把你全身的味覺細(xì)胞都給調(diào)動(dòng)起來!跋乳_窗,后喝湯。一口吞,滿口香”!這句話就是吃我時(shí)的真實(shí)寫照。
怎么樣,聽完我的介紹,你是不是已經(jīng)迫不及待了?快去開封找我去吧,我們餐桌上見。
小籠包作文500字 篇12
小籠包是江南地區(qū)的特色小吃。它來源于清代道光年間的蘇州常州府,為當(dāng)時(shí)的常州小河沿浮橋南堍萬(wàn)華茶樓首創(chuàng)。
小籠包的賣相真好看:那晶瑩剔透的皮兒包裹著肉餡,里面的汁水仿佛要漏出來似的。還有它俏皮可愛的“頭飾”,大家好像在進(jìn)行選美比賽,誰(shuí)也不讓誰(shuí)。真是皮薄餡多,使人垂涎欲滴!
小籠包的`做法比較難,難在捏褶這一步上。首先和面,把餡也處理好。之后,把面團(tuán)搟成圓形,往里面放餡,皮不能太厚,也不能太薄。接下來是最關(guān)鍵的一步:捏褶。據(jù)說要捏18個(gè)褶以上,小籠包就做成功了。最后放在蒸籠里面蒸七到八分鐘,出鍋后就可以食用了。
吃小籠包也是有講究的:先在底邊上咬破一個(gè)小口,吸兩口汁水,然后便可以開始細(xì)細(xì)品嘗。記得有一次,爸爸帶我去吃小籠包,小籠包一上桌,香味撲鼻,我吵著要吃。爸爸對(duì)我說:“太燙了,等會(huì)兒再吃!笨墒俏业炔患傲耍磫柕溃骸鞍职,涼了的小籠包還好吃嗎?”爸爸說不過我:“那你慢點(diǎn)吃哦!”我迫不及待地咬了一大口,沒想到湯汁噴了我一臉,我的舌頭也被燙麻了。爸爸哈哈大笑起來。我氣呼呼地說:“爸爸,你——”爸爸卻淡定自若:“心急吃不了熱豆腐!”
多汁味美的小籠包真是人間一道美味,不過如果你不會(huì)吃小籠包,就會(huì)像我一樣狼狽不堪了!
小籠包作文500字 篇13
天下的美食無(wú)窮無(wú)盡,人們也各有所愛。有人對(duì)螃蟹情有獨(dú)鐘,有人對(duì)壽司愛不釋手,有人對(duì)炸雞垂涎三尺……其中要數(shù)小籠包最令我念念不忘了。
小籠包一般是由豬肉、面粉和蔬菜做成的,它有一層又薄又嫩的皮,皮里有鮮美的湯汁和有嚼勁的肉餡兒。小籠包在蒸籠里就像個(gè)胖娃娃一樣,這個(gè)胖娃娃聞起來有著淡淡的甜香,聞著這種別致的味道,它就會(huì)讓你垂涎欲滴,忍不住想大口大口地吃它。
記得我第一次吃小籠包是在“尹氏湯包”,那里的小籠包皮薄餡多,每天排隊(duì)都會(huì)排到馬路上呢!中午,我們好不容易找了個(gè)位置坐下來,不一會(huì)兒小籠包便上桌了。我眼睛直勾勾地盯著那些冒著熱氣的小籠包,口水嘩嘩地往下流。我再也按捺不住了,不顧爸爸的`提醒,拿起筷子揀了一個(gè)就往嘴里塞。
“!……”我頓時(shí)感覺整個(gè)舌頭都不是我的了,張嘴就將小籠包吐了出來,“燙死了!水!水?水!”我慌忙抓起爸爸的水杯,趕緊喝了一大口。
爸爸不禁心疼得說,“哪能一口吞。砍孕』\包是有口訣的!卑职帜闷鹂曜,一邊示范一邊說,“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯,一掃光,滿口香!”
我聽了爸爸的話感覺若有所悟,忙問爸爸是怎么知道的。爸爸指了指店里墻上的一副字畫說,“人家店里把它都掛墻上了,你也不注意觀察,就想著吃。”我不好意思地笑著,也學(xué)著爸爸小心翼翼地提起一個(gè)包子,咬了一小口,鮮美的湯汁立即融入我的嘴里。湯汁吸干后我便大口大口的吃起來,最后一掃而光,真是回味無(wú)窮。
聽完我的介紹,喜愛美食的你一定再也忍不住了吧?皮薄嫩,湯汁鮮,肉緊致,這就是我最喜愛的美食—小籠包。
小籠包作文500字 篇14
經(jīng)常聽人說小籠包好吃,但是沒嘗過,也不知道是什么。今天下午,爸媽帶我去了包子店,讓我大開眼界,滿嘴都是。那天終于如愿以償了。
小籠包又白又細(xì),里面好像有一袋果汁。小籠包小巧玲瓏,像寶塔一樣,半透明而結(jié)實(shí),晶瑩而發(fā)黃。寶塔頂部隨風(fēng)飄香,形狀類似小籠包。難怪叫小籠包。饅頭上面一般是十個(gè)在一個(gè)籠子里,每一個(gè)都是圓的像個(gè)小雪球,只不過上面有個(gè)不平的地方,上來之前被香氣陶醉了。我迫不及待地一口吞下了整個(gè)饅頭。
一籠包子上來了,我坐在椅子上。饅頭剛剛散發(fā)出淡淡的香味。一聞到這種香味,我就忍不住大口地吃了起來。剛拿起一個(gè)“胖乎乎”塞進(jìn)嘴里,它就開始反抗。這時(shí)我餓得咕咕直叫,恨不得把嘴巴放大,一口氣吞下四籠饅頭。于是我小心翼翼地用筷子夾起饅頭,因?yàn)橐Я艘恍】,汁液就像千軍萬(wàn)馬一樣跑進(jìn)了我的嘴里。我往嘴里蘸了點(diǎn)醋,肉又松又軟。我一嚼,它的肉就突然松了,很好吃。我媽說:“吃包子,先舔點(diǎn)醋,輕輕咬個(gè)洞,把里面好吃的湯吸上來,再吃皮和肉。包子的`美味精華就在湯里。我按照媽媽的方法吃飯。湯鮮,皮薄肉嫩。真的很好吃。果不其然,我也不知道我有段時(shí)間不吃包子了,一吃就忘不了。我狼吞虎咽地吃了下去。它的肉很飽。吃一口鮮濃咸的,讓你想吃。于是我又纏著媽媽去買客人。姨媽笑著來了,我該怎么釋懷?吃了一個(gè)又一個(gè),吃得滿嘴香,咂了咂嘴,不停的贊:“好美!真的很好吃!稗D(zhuǎn)眼間,我又被消滅了。我摸了摸鼓鼓的肚子,加了口,沒吃完就走了。
怎么樣了,心臟?與其行動(dòng),不如行動(dòng)。去吃家鄉(xiāng)包子吧。
小籠包作文500字 篇15
今天,爸爸從“王”那里帶回了一些又肥又白的“饅頭娃娃”。
我打開泡沫飯盒,喲!還是熱!我看到飯盒里有四個(gè)大饅頭,裊裊的熱氣帶著一股肉香撲鼻而來。哇!白色泡沫飯盒襯托白色饅頭,真的很可愛。
我用筷子夾起一個(gè)小籠包,仔細(xì)看了看。饅頭的形狀像一個(gè)大的倒置水滴。包子的底部有線狀痕跡,很可能是蒸籠底部的竹條印出來的。包子周圍也有“線”。他們?cè)酵献,就越聚在一起。最后,?dāng)這些“線”都“到達(dá)”饅頭的“頂點(diǎn)”時(shí),它們都“擁抱”在一起,想起了寶塔的尖頂。
終于觀察完畢!我深吸了一口氣,真想咽下去,但忍住了。我咬了一小口皮膚,仔細(xì)嘗了嘗。聞起來像肉。然后,我用筷子夾起饅頭,把里面的汁都倒了。然后,我從里面拿出一塊肉,小心翼翼地咬了一口。太好吃了!我大口大口地吃著肉,開始一點(diǎn)一點(diǎn)地“啃”皮。光吃皮不是很好吃,聞起來像面粉。我把皮浸在碗里的肉汁里,就變得好吃了!肉汁薄饅頭好吃。
第一個(gè)完成了!我剛要吃第二個(gè),我媽就攔住了我:“你要咬一小口,然后把里面的汁吸出來,然后把帶皮的肉吃了,這樣才好吃!”
我半信半疑:“哦?是嗎?我從來不吃肉汁,今天就嘗嘗!”
于是,我咬下一小塊皮,吞進(jìn)肚子里,死命地吸起饅頭里的汁液。美味的肉汁是溫?zé)岬模焕。肉汁順著我的`喉嚨流進(jìn)了我的胃!罢婧贸!”我哭了。然后,我咬了一口肉,開心地吃了起來。好像是我媽推薦的好吃法!
饅頭確實(shí)是無(wú)錫的特產(chǎn),王的饅頭聞名于世。下次我會(huì)好好嘗嘗包子!
小籠包作文500字 篇16
說到“民以食為天”我便想到家鄉(xiāng)的特產(chǎn)“小籠包”,這可真是一道人間美味呢,品嘗過后讓人回味無(wú)窮。
星期天,我一大清早就嚷著要去吃長(zhǎng)壽街上著名的特色美食“小籠包”。來到店門口,只見這里人山人海,座無(wú)虛席,買和小籠包還要排上一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。在等待的過程中,我聞到了小籠包散發(fā)出來的香味,讓人垂涎三尺!我急不可耐了,便聞著香味來到師傅做小籠包的地方,看一下這么香的小籠包到底是如何做出來的。只見師傅先和一大團(tuán)面,接著拿一小塊面團(tuán),然后在案板上使勁揉,接著用搟面杖一圈一圈搟,直到搟薄如蟬翼,再將磨好的`碎肉放在面皮上,粉嫩的碎肉加上潔白的面皮,讓人迫不及待地想品嘗它的美味。
小籠包成型了,現(xiàn)在就要放入蒸鍋了。把一個(gè)個(gè)小巧玲瓏的小籠包放入鍋中,慢火烹飪,過了十幾分鐘,香氣襲人的小籠包就出鍋啦。
出鍋后的小籠包香氣四溢,一個(gè)個(gè)晶瑩剔透,讓人垂涎三尺,我拿起筷子,準(zhǔn)備一解嘴饞。
一個(gè)個(gè)色香味俱全的小籠包擺在我的面前,我迫不及待地夾起一個(gè)小籠包品嘗起來。我吃小籠包時(shí)喜歡加點(diǎn)醋,這樣更加美味!我輕輕地將小籠包咬出一個(gè)口子,熱騰騰的肉汁涌了出來,啊,這真是人間美味!小籠包中濃濃的肉香伴著淡淡的醋香流進(jìn)我的口中,我品味著小籠包中嫩嫩夾雜著蔥花肉,它散發(fā)出濃濃的香味,在我的唇齒間久久徘徊,讓人回味無(wú)窮!不一會(huì)兒,這籠美味的小籠包就被我消滅了。
我徹底愛上了小籠包!如果你有機(jī)會(huì)來到無(wú)錫,一定要去品嘗一下這里著名的“小籠包”,我相信你品嘗過后一定會(huì)垂涎三尺,大飽口福!
小籠包作文500字 篇17
我最喜歡看的電視節(jié)目是:《舌尖上的中國(guó)》,節(jié)目中介紹了各種各樣的美食,有北京的陳皮熏鴨,有河南的鯉魚焙面……但我最鐘情于無(wú)錫小籠包,它真是讓人垂涎三尺。
上個(gè)星期天,爺爺帶著我來到街上,我們走進(jìn)了一家小籠包店,爺爺非常自豪地說:“我今天就讓你嘗嘗著名的.無(wú)錫小籠!”說著,爺爺點(diǎn)了一籠小籠包,不一會(huì)兒,一籠熱氣騰騰的小籠包就擺在我的面前。只見8個(gè)小籠包一個(gè)一個(gè)圍成了一個(gè)圈,就像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小孩子整齊地排著隊(duì)伍。小籠包的皮很薄,晶瑩剔透。我通過皮就可以影影約約地看見里面紅紅的肉餡,仿佛輕輕地一戳就可以將它戳破。我拿起一個(gè)小籠包,聞了一下,一股沁人心脾的濃香迎面而來!巴!好香哪!”我情不自禁地贊嘆道。我的口水像流到了三千尺一樣。正當(dāng)我要大口大口地吃時(shí),爺爺叫住了我,他說:“吃小籠包可不是這樣的!你要先輕輕地咬一小口,把里面的汁給吸出來之后才可以吃!”哦!原來如此。我按照爺爺說的那樣先輕輕地咬了一小口,然后又不停地將里面的鮮汁吸出來,鮮美的汁水在我的嘴中不停地翻滾,我都舍不得咽下去了。我隨后就一口一口地咬著吃了。你可別看這薄薄的皮,它可是十分具有彈性的,而且還滑而不膩。我一下子狼吞虎咽地吃了五個(gè)!爺爺說:“別急別急,這些全部都是你的。”我聽了爺爺?shù)脑挷怕讼聛。我心里不由自主地贊嘆道:這小籠包真不愧是著名的無(wú)錫美食呀!我想連神仙也會(huì)羨慕我吧!
這小小的一個(gè)小籠包不知蘊(yùn)含著創(chuàng)作者多少心血呀!他們既要讓食物造型美觀,又要讓顧客們吃的開心,真是讓我佩服他們呀!
小籠包作文500字 篇18
俗語(yǔ)說:“民以食為天。"也有人說:“人是鐵,飯是鋼。一頓不吃,就餓得慌!泵朗场币辉~相信大家很熟悉的吧!而對(duì)于我這個(gè)"吃桶”(吃貨+飯桶),來有好吃的,眼睛都會(huì)放光。說到小籠包我可是個(gè)“行家”小時(shí)候天天去吃。(后來胖了,不讓吃了)小籠包可謂之色、香、味俱全,它的皮極薄,極白,極透明,幾于都可以看到里面的肉和汁;小籠包的精華在于它里面的汁,汁香甜味美,好吃極了。
小籠包可真是小吃中的極品,它令我百吃不厭。一天,我和媽媽到店里去吃小籠包,我挑了個(gè)靠近廚房的地方坐下。而媽媽付完錢,坐在了我的對(duì)面。我趁著小籠還沒上的時(shí)間,觀察著師傅的手藝:師傅先用手抓了一大把面,然后均勻地將面分成了八份,只見師傅將一份面抓了起來,把面團(tuán)搓成圓圓的,像球一樣。師傅用大拇指一按,面團(tuán)立馬變成了碗的形狀,師傅又不停地捏,不工會(huì)兒;面團(tuán)的邊都很薄很薄了,師傅一手抓著面,一手拿著勺,舀了一小勺肉往面里倒了下去,再把面封一下口,再捏幾個(gè)褶子好了,一個(gè)生的'小籠就好了……
我點(diǎn)的小籠包終于上來了,我二話不說,就用筷子來了一個(gè)就往嘴送。“啊啊。『脿C!”我大叫起來。媽媽瞧了我這“熊樣”,笑著說:“沒人和你搶,慢慢吃,小籠包應(yīng)先咬開它的褶子的那一塊,用嘴一吸,湯就沒了,也不會(huì)太燙了,這時(shí)再吃了它!蔽衣犃藡寢尩脑,真的呢!我一連吃了8個(gè)還不過癮。就這樣,我把肚皮撐得脹脹的才走出了小籠包店的店門。小籠包的美味,你無(wú)法抵抗,快快“束手就擒",去小籠包店里好好品味一番吧!
小籠包作文500字 篇19
今天,爸爸從“王興記”帶回來幾個(gè)又胖又白的“小籠包娃娃”。
我打開泡沫塑料飯盒,喲!還熱著呢!只見飯盒里裝著4個(gè)大大的小籠包,裊裊的熱氣伴著一股肉香鉆進(jìn)我的眼簾和鼻子。嗬!白白的泡沫飯盒襯托著白白的小籠包,真是可愛。
我用筷子夾起一個(gè)小籠包,拿到眼前仔細(xì)觀察起來。小籠包的外形像一滴倒著的大大的水滴。小籠包的底部有一條條的線狀印痕,大概是蒸籠底部的竹條印上去的吧!在小籠包的四周,也有一條條的“線”。它們?cè)酵显骄鄣臄n,最后,當(dāng)這些“線”全部“到達(dá)”小籠包的“頂點(diǎn)”時(shí),它們就全“抱”在一起,想一個(gè)寶塔的尖頂。
終于觀察完了!我深吸一口氣,真想一口吞下去,但我還是忍住了。我輕輕的咬下一小口皮,細(xì)細(xì)品嘗了一下,一股肉味。接著,我用筷子拎起小籠包,把里面的汁倒得一干二凈。然后,我把里面的一塊肉掏了出來,小心的咬了一口,真是鮮美無(wú)比!我大口大口的`吃了起來,吃完了肉,我開始一點(diǎn)一點(diǎn)的“啃”皮。單吃皮不太好吃,一股面粉味,我把皮蘸了蘸碗里的肉汁,這下變得有味道了!薄薄的小籠包皮和著肉汁,美味無(wú)比。
第一個(gè)吃完了!我剛準(zhǔn)備吃第二個(gè),媽媽攔住了我:“你要咬開一小口,然后把里面的汁吸出來,肉再和皮一起吃,這樣才好吃!”
我半信半疑:“哦?!是嗎?我從來不吃肉汁的,今天我就試試吧!”
于是,我咬下一小塊皮,吞進(jìn)肚子后,便野蠻的吸起小籠包里面的汁來。美味的肉汁熱乎乎的,但不燙。肉汁順著我的喉嚨流進(jìn)了我的肚子。“太好吃了!”我叫道。接著,我一口皮一口肉,高興地吃起來,看來媽媽推薦的吃法不錯(cuò)!
小籠包不愧是無(wú)錫的特產(chǎn),而王興記的小籠包更是名揚(yáng)四海。下次我還要好好品嘗一下小籠包!
小籠包作文500字 篇20
俗話說“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。你看北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜,到街頭村邊的`風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。而我最喜歡的就是小籠包了。
小籠包,顧名思義,小巧玲瓏。它皮薄肉嫩,香氣十足,最特別的是在它薄薄的皮下盡包著熱熱的肉湯,如果你就這樣魯莽地上去咬上一大口,這滾燙的湯子非把你的嘴唇和舌頭燙出幾個(gè)大大的水泡。
它的制作工藝很特別。先在肉餡中放入蔥,姜,再加入料酒和調(diào)料,最后也是最關(guān)鍵的就是如何讓包子中充滿鮮美湯汁的原料——肉凍。當(dāng)肉凍在高溫下化去,它就會(huì)變成人見人愛的湯汁了。只見點(diǎn)心師傅將那發(fā)酵過的精白面團(tuán)摘成均勻的小份,搓成條,壓成圓皮,再凹成小碗狀,然后將肉餡飛快的灌進(jìn)去,接著開始捏褶子了。他們用拇指和中指緊緊捏攏,食指稍微向外一拉,就成了包子封閉的“頸項(xiàng)”,這就可以上籠啦!
包子上桌啦!瞧,這包子雪白晶瑩,皮薄餡滿,還有一種充滿彈性的感覺,讓人看著就要流下口水了。開吃啦!這就需要小籠包吃法四部曲了:“輕輕提,慢慢移,先天窗,再吸湯”。也就是說在吃的時(shí)候要把包子慢慢移到盤子中,再?gòu)谋P中移到盤子的邊沿,然后端起盤子,微微傾斜至嘴邊,然后慢慢地,輕輕地在包子上咬上小小的一口,在用嘴輕輕吸里面的湯汁,最后再在包子中倒入少許醋,然后慢慢品味完這只包子。吃這小籠包簡(jiǎn)直是種享受,這滿滿的一汪湯汁,口感極佳,鮮美無(wú)比。那香味一直從嘴里流至心里,再加上被醋去掉油味的肉餡,毫不夸張地說,打我嘴巴,我都舍不得放棄這種美食!
聽了我的介紹,你也心動(dòng)了嗎?
小籠包作文500字 篇21
過年了,有太多的趣事可以說了,特別是年前年后都在外婆家,那么多的事我看著都是新鮮有趣的。當(dāng)然我最感興趣的還是圍繞著吃了,外婆家有制作糕點(diǎn)、裹粽子、包水餃、做湯圓、燉大肉等等太多美味創(chuàng)作了。今天我主要記錄下外婆家鄉(xiāng)有名的嵊州小籠包的.改良版制作過程。
傳統(tǒng)的嵊州小籠包有肉餡和豆腐餡兩種,我們身邊經(jīng)常有看到嵊州小吃店里都能吃到,物以稀為貴,在外婆家我反而懷念起吃不到的香菇青菜包了,外婆說:“那我們就自己做嵊州小籠改良版吧”。哈!外婆真好,就這么愉快的定了。
第二天就是正月十五了,傳統(tǒng)都是吃湯圓的,我們就改成做包子了,早上簡(jiǎn)單吃了點(diǎn)速凍湯圓后,外婆就給我準(zhǔn)備起食材做包子了,我一邊看著,一邊記錄著,先是倒了一大盆面粉,再里面拌了一種泡打粉的東西,再倒了一些發(fā)酵粉拌合的水和面。和成面團(tuán)后就發(fā)酵了。這個(gè)等待的過程很漫長(zhǎng),我老是去問,可以包了沒有,外婆說天冷要多等會(huì)。那我就放寬心看著外婆在準(zhǔn)備餡料了。有青菜,香菇,冬筍還有豆腐干,先后制作成品了再攪拌在一起。終于等到面團(tuán)發(fā)成兩倍多大,就正式開始包香菇青菜小籠包了,我學(xué)著外婆拿了一小團(tuán)面皮,搟成薄片,放進(jìn)準(zhǔn)備好的菜餡,學(xué)著包褶子,可就是試了好幾個(gè)也沒成型。最終只能坐等美食。沒一會(huì),一大堆小包子就包好了,外婆把包好的包子上開水鍋大概蒸了十分鐘就開鍋了。我迫不及待一口下去,那叫一個(gè)好吃啊,又鮮又香,差點(diǎn)沒燙到嘴。
哇!這是我吃過的最好吃的小籠包。
過年真開心,尤其是自己一起參與制作美食的過程更讓人難忘!我的外婆對(duì)我的愛是滿滿的,我愛嵊州美食,更愛外婆。
小籠包作文500字 篇22
要問無(wú)錫最著名的小吃是什么?當(dāng)然是小籠包了。秘制的材料、熟練的手法、精巧的工序,做出的包子真是人間美味。
小籠包先生一個(gè)個(gè)白白胖胖的,上面蒸得水靈靈、亮晶晶的,里頭裹上了又鮮又嫩的肉餡若隱若現(xiàn),湯汁像要溢出來似的。它又像一個(gè)個(gè)小寶塔,塔頂上還彌漫著誘人的鮮香。
小籠包做起來并不難。先攤開一張面餅,并用搟面杖在上面摩擦摩擦,把它搟成大小適中的面皮,再把事先用秘制醬鹵腌過的肉茸放上去,然后用巧手把它一層一層地黏合起來,給它穿上一條有著十八個(gè)褶子的小折裙。呵!做好了,現(xiàn)在的小籠包活像一個(gè)小胖墩。
終于等到了品嘗小籠包的時(shí)候啦!第一次開吃的'我像豬八戒吃人參果似的一口吞下。沒想到小籠包只被牙齒咬了幾道痕,而我卻成了“受害者”,嘴巴被燙得紅通通的。
后來,我才發(fā)現(xiàn)是這么吃的:“輕輕提、慢慢移、先開窗、后喝湯。”我小心翼翼地在Q彈的皮上咬了一小口后,立刻用嘴大口大口地吮吸著又鮮又熱的湯汁,湯汁像泉水般涌了出來,滿嘴都是鮮肉的香味!巴!太好吃了,神仙吃的食物也不過如此吧!”我又咬了一小口小籠包,不肥不膩的肉餡兒帶著鮮香闖入我的嘴巴,嫩嫩的肉在我的舌尖上打轉(zhuǎn),有的入口即化,有的爽滑鮮香,有的油而不肥……有勁道的皮也沒有讓我失望,它順著我的舌頭反反復(fù)復(fù)地“輪滑”著,皮里的香、鮮全都散了開來。我狼吞虎咽地吃了一個(gè)又一個(gè),每一個(gè)都要在口中細(xì)細(xì)地品著,都舍不得咽下,簡(jiǎn)直停不下口。我感嘆道:“此包只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗”呀!
無(wú)錫小籠,家鄉(xiāng)特色,做工不難,材料不煩,品嘗口訣,切莫要忘,無(wú)錫小籠,小小身材,大大味道。
小籠包作文500字 篇23
暑假到新加坡游玩,舅舅帶我們品嘗了各種各樣的美食,有新加坡的肉骨茶、咖哩魚頭、雞肉沙爹等,其中讓我印象最深的是鼎泰豐的小籠包了。 來到鼎泰豐的門口,就已經(jīng)聞到了那令人口齒留香的鮮美的香味。門口的顧客可真多呀!
等了足足半個(gè)小時(shí)后終于輪到我們了。進(jìn)了餐廳,舅舅點(diǎn)了四份小籠包,不一會(huì)兒服務(wù)員就端上來了;\子里的小籠包真漂亮,每個(gè)小籠包都有好多褶兒,小巧且細(xì)膩,白皙而豐潤(rùn)。輕薄的面皮中包裹著若隱若現(xiàn)的餡料,個(gè)個(gè)長(zhǎng)得鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。我迫不及待地夾了一個(gè),放在湯勺中,輕咬上一小口,頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆到我的鼻孔中,讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁水緊隨其后,從破了口的皮的裂縫中爭(zhēng)先恐后地冒出來。我馬上用筷子夾住小籠包,嘴湊到裂縫處,吸出里面的湯汁,嘴里頓時(shí)覺得油汪汪的,汁水在我的嘴里左翻右滾,甜滋滋的,讓我都不忍心咽下肚,直想讓那美味在口中細(xì)細(xì)回味。接著,我夾起小籠包蘸些姜絲醋咬下香嫩的餡兒,薄而韌的皮就著鮮美的餡料,味蕾被徹底打開了。吃了一個(gè)又一個(gè),我砸咂嘴,不由得稱贊道:“美!真是美味之極!
聽舅舅說,這小籠包一定有十八個(gè)褶兒,這褶兒還一定要手工捏成,才算專業(yè)。我好奇地來到鼎泰豐的'廚房參觀,這里有一個(gè)透明的玻璃房子,是每個(gè)小籠包出生的地方,里面的廚師們緊鑼密鼓地制作著。制作小籠包的廚師很多。有一批人在揉面,一批人在和餡,還有一批人在搟面皮兒,一批人在放餡,包成包子。他們忙而不亂,每個(gè)人都專心致志地做著手上的話兒。我趴在玻璃上目不轉(zhuǎn)睛地看著?粗且粋(gè)個(gè)精致的小籠包,我不由得自言自語(yǔ):廚師的手藝真好。」植坏眠@兒的小籠包味道那么美。
小籠包作文500字 篇24
無(wú)錫的名小吃可謂是“舉不勝舉”,今天,就讓我給你介紹我最喜愛的小籠包吧!
當(dāng)裝有小籠包的蒸籠端上桌時(shí),你一定會(huì)像我一樣驚嘆不已。蒸籠上冒著騰騰的熱氣,輕輕一吹,熱氣便散了。一只只小巧玲瓏的小籠包就像一個(gè)個(gè)小小的,白生生的胖娃娃,安靜地睡在蒸籠里。
看著,看著,我不禁食指大動(dòng),于是便伸出筷子,夾起一只小籠包。仔細(xì)一看,我發(fā)現(xiàn)直徑不到6厘米的小籠包的頂端竟有20多個(gè)小褶子。頂端還有一個(gè)小凹槽,好似小女孩笑起來時(shí)臉上的.酒窩。我將它移到燈光下,發(fā)現(xiàn)小籠包的皮很薄,吹彈可破,一包湯汁和橢圓形的肉餡若隱若現(xiàn)。小籠包可真誘人。】粗@只小籠包,我不禁回想起我第一次吃小籠包時(shí)的情景。記得那時(shí),我還不知道小籠包的正確吃法,所以就直接一口咬了下去。當(dāng)時(shí),湯汁濺得我臉上,衣服上都是,顯得十分狼狽。后來,我知道了吃小籠包是有規(guī)矩的,要“輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯”。我在小籠包的皮上輕輕地咬了一口,然后吸吮里面的湯汁。這就是“先開窗,后喝湯”。我緩緩地吸吮著,鮮美的湯汁立刻溢滿了我的口腔。緊接著,我蘸了一些醋。我咬了一口,鮮、甜、酸這三種味道完美地結(jié)合在我的口中。小籠包的皮是用上等的高筋面粉做的。所以吃起來不粘牙,很有韌性。它的餡是用豬肉做的,里面還加了些皮凍,所以吃上去口感甚佳。小籠包的鮮美彌漫在我的口中,讓我覺得回味無(wú)窮。
如果你來無(wú)錫,一定要去“百年老店”——王興記吃幾只小籠包,才不枉走這一遭!
小籠包作文500字 篇25
一陣陣香味撲鼻而來,這時(shí)的你也許還在辛勤工作吧?停下手吧!瞧!一起來品嘗一下我們無(wú)錫的特產(chǎn)——小籠包子。
看!小籠包子的頭頂如同一朵盛開的花,噴發(fā)出陣陣香味。遠(yuǎn)看,小籠包子又似一個(gè)沉重的包裹,給人一種很想立即拆開來看的欲望。打開“花朵”一看,!紅紅的汁兒流了出來,香味立即飄散開來。紅色的肉糜,白色的皮、濃濃的香味,再加上藍(lán)色的盤子,真是讓人陶醉在其中了!!我情不自禁地嘗了一口,甜甜的醋,可口的肉與嫩嫩的皮在我的嘴里已經(jīng)分不開了,沒過多久,我嘴里便彌漫著汁兒和一股肉中的醋味了!
也許你聽著早已垂涎三尺了吧!就讓我把無(wú)錫的小籠包子做法一一道來。小籠包子的做法十分簡(jiǎn)單:先準(zhǔn)備好像古代草房子一樣的大籠子,蒸鍋,一些面粉和肉糜,那樣就萬(wàn)事具備,只欠東風(fēng)了!你先要把面粉和成面皮,再把肉糜放在面皮里面,不要忘了一定要把面皮的頭頂做成一個(gè)花骨朵兒的發(fā)型哦!最后的一些事兒就拜托爐子和蒸籠了。休息片刻,熱騰騰的小籠包子就出爐了!怎么樣,是不是很簡(jiǎn)便啊?
吃小籠包子也是一件十分有趣的事兒。看!我吃小籠包子前,最愛用醬美醬美的.醋給小籠包子澆上一回醋澡!因?yàn)檫@樣是最能讓我大開“口”界的了!澆好后,我馬上咬去那嬌艷的花朵,。】烧媸羌(xì)皮嫩肉呀!瞧!“呼”一下包子里的汁兒似那四濺的熔巖從火山口噴發(fā)出來!我一看,是我該出手的時(shí)候了,說干就干,我立馬就把小籠包五臟六腑翻了底朝天,看!汁兒和醋溶為一體,正是我該吃的時(shí)候了,誰(shuí)知因?yàn)槲业哪樢驗(yàn)橘N得太近,竟把自己弄得滿臉是花!
美麗的色澤、誘人的香氣、獨(dú)特的外形、難忘的味道、豐富的營(yíng)養(yǎng),誰(shuí)會(huì)不喜歡無(wú)錫的小籠包子呢?
小籠包作文500字 篇26
小籠包,是無(wú)錫永興記小吃店的招牌點(diǎn)心,也是老少皆宜,婦孺皆知的著名小吃。
小籠包的樣子小巧玲瓏,晶瑩剔透。白嫩白嫩,細(xì)致的薄皮猶如嬰兒柔嫩的肌膚一樣光滑,毫無(wú)瑕疵,吹彈可破。小籠包個(gè)個(gè)肥嘟嘟,好像一個(gè)個(gè)小拳頭,它的頂上有一朵含苞待放的.“菊花”似的。大團(tuán)的美味多汁的肉包裹在其中,絕對(duì)物美價(jià)廉。供蘸的醬汁,鮮紅的辣椒粉,翠綠的蔥末,加上一些醇美的香醋,光是醬汁也足夠?qū)⒛忝缘蒙窕觐嵉沟。這些組合在一起就如同一件精美絕倫的藝術(shù)品,雖令人垂涎三尺,但卻舍不得將其一口吃掉。
小籠包的做法跟普通包子的做法有些相似:首先和面,發(fā)好面團(tuán)后,再搓成粗面段,用刀切成大小一致的面團(tuán),把一個(gè)個(gè)面團(tuán)用手按壓,再用搟面杖將其搟勻后晾在一旁。把肉餡調(diào)好后,搓成一個(gè)個(gè)小肉團(tuán)。把他們包好,注意捏的時(shí)候,褶皺要均勻。放入蒸籠中,20分鐘后,香噴噴,熱騰騰的小籠包就做好了!
小籠包一籠有十個(gè)左右。吃小籠包時(shí)很有講究。先輕輕咬上一小口,吸口鮮美的湯汁,注意湯汁不要燙壞了你。甜汁先會(huì)滋潤(rùn)你的喉嚨,流過食管,再漸漸進(jìn)入體內(nèi),此時(shí)你全身上下每一個(gè)毛孔都會(huì)散發(fā)出甜汁獨(dú)特的香氣。好東西可是要細(xì)細(xì)品嘗哦!咬上一口,皮的清香,肉的醇香,再澆上一些醬汁,哇!連回味時(shí),都是醬汁的濃香。嗯……準(zhǔn)會(huì)把你的饞蟲勾出來,讓你吃了還想吃。
記得第一次吃小籠包時(shí),里面的湯汁可把我燙壞了,舌頭都沒知覺了!過了好會(huì)兒才緩過來。而且,我吃得滿嘴,滿手都是油水,弄的像個(gè)“大花貓”。從此,我就牢記吃小籠包的竅門,防止“慘劇”的發(fā)生。
民以食為天。色香味一應(yīng)俱全的小籠包,快來嘗嘗吧!
小籠包作文500字 篇27
我的家鄉(xiāng)位于長(zhǎng)江邊——美麗的江陰。家鄉(xiāng)的特產(chǎn)可多了,有大閘蟹、陽(yáng)山桃、馬蹄酥……可我最喜歡家鄉(xiāng)的小籠包。
小籠包的樣子小巧玲瓏。它比一般常見的包子小多了,大小像小嬰兒的拳頭。它的頭頂打著一輪輪弧形的褶,一把小傘花蓋在頭頂,可愛極了。
小籠包的面皮薄薄的,晶瑩剔透。里面包裹著鮮汁嫩肉,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,像包裹著一塊肉粉色的瑪瑙。用筷子小心翼翼地夾起小籠包,好像捧了一個(gè)無(wú)價(jià)之寶似的。那你肯定就有所疑問了吧!因?yàn)橐坏┧钠け淮疗疲牢兜孽r汁就會(huì)像潮水一般涌出,那陪伴著嫩肉的鮮汁一旦流去,那美味也就漸漸的流去了。事實(shí)上,它的面皮是很有勁道的,看著薄薄的,吃著韌韌的。
吃小籠包很有講究。先輕輕地咬上一口面皮,慢慢地吮吸一小口鮮汁,哇,嘴里好像立刻吸進(jìn)了一股瓊漿玉汁,細(xì)細(xì)品嘗,香甜美味,油而不膩。然后將余下的'肉汁和肉汁包裹著鮮肉面皮一起涌進(jìn)嘴中,輕輕地嚼上幾口,有肉的鮮美,有面皮的細(xì)膩和勁道,更有肥滿的肉汁彌漫在整個(gè)口腔中,都讓人舍不得咽下。如果碰到性急的人,囫圇吞棗,狼吞虎咽的話,有可能臉上,身上都是滿滿的肉汁。吃小籠包,也是個(gè)技術(shù)活啊。
小籠包的美味品嘗過一次就讓人無(wú)法忘懷。有一次,我接連幾天去吃小籠包,最后,香香的感覺好像已經(jīng)到九霄云外去了。我疑惑不解,媽媽笑著對(duì)我說,“不是香味流去,這香味可純了。這種人間美味已經(jīng)深深地刻在你的腦海里,這可是永存的記憶啊!但它畢竟是屬于偏油膩的小吃,接連幾天吃了會(huì)容易不消化”聽了媽媽的這番話,突然恍然大悟。媽媽還講了它的歷史由來,據(jù)說是乾隆皇帝品嘗過的江南美食。我還給它起了一個(gè)響亮的名字,“絕世小籠包”。
我愛吃小籠包,更愛我的家鄉(xiāng)。
小籠包作文500字 篇28
俗話說“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。從宴會(huì)上的正餐大菜,到街頭村邊的風(fēng)味小吃,可以說舉不勝舉。而最令我著迷的,恐怕還要屬小籠包。
小籠包的做法挺有講究:豬肉餡中加入蔥末、姜末、鹽、雞精、花椒粉和香油攪拌均勻。然后一勺一勺加進(jìn)雞湯。加進(jìn)一勺雞湯后要攪拌至肉餡把水份全部吃進(jìn)去了再加第二勺。面粉加進(jìn)熱開水,邊加邊用筷子攪拌,然后用手揉成面團(tuán)蓋保鮮膜醒一會(huì)。醒好的面團(tuán)放在案板上,再繼續(xù)揉至面團(tuán)變光滑,搓成條狀再切成小塊,用手按扁搟成皮,大概比平時(shí)包餃子大一點(diǎn)就行,但一定要搟得盡量薄一些。在搟好的皮上放一點(diǎn)肉餡,再包起來呈包子狀。包好的包子放在蒸鍋中,沸水蒸大概6、7分鐘就好了!袄习澹硪换\小籠包!”“好嘞!”不一會(huì)兒,一籠熱騰騰的小籠包就端上了桌,一股香味兒撲面而來,直往我鼻子里鉆,我不得不咽了咽口水。這一個(gè)個(gè)白白胖胖的小籠包,其中蘊(yùn)含著多少鮮美的肉,涌動(dòng)著多少鮮美的汁!我用筷子小心翼翼地夾了一個(gè),先從底下咬一個(gè)小口子,然后吸出里面的汁。哦!實(shí)在太鮮美了!醇厚的雞汁,夾雜著肉餡的'香;旌铣梢环N令人回味無(wú)窮的美味。刺激著我的味蕾,加快了我口水的分泌。汁已經(jīng)咽了下去,可是舌尖乃至喉嚨分明還彌漫著一種難以言說的鮮美!品完了汁,我一口就把小籠包塞進(jìn)嘴里,快速咀嚼,品嘗那富有嚼勁的餡兒。常常嚼上好一會(huì)兒也不咽,真是有點(diǎn)“難以下咽”!倒不是因?yàn)樘y吃,而是因?yàn)樗贸粤,我有點(diǎn)舍不得咽!你可別笑我饞,嘿嘿,我知道,此時(shí)你的口水肯定也“飛流直下三千尺”了,對(duì)嗎?
我愛小籠包。我愛它的皮,它的汁,它的餡。我真想大喊一聲:“小籠包,我愛你!”
小籠包作文500字 篇29
民以食為天,中華美食文化像我們祖國(guó)的歷史一樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、豐富多彩。說起我最愛的中華小吃,那非小籠包莫屬。小籠包是我們江南著名的小吃,揚(yáng)州的小籠包個(gè)大而鮮,無(wú)錫的小籠包味甜而不膩,而我最喜愛的是我的家鄉(xiāng)上海的南翔小籠,它精致小巧、皮薄肉多、湯汁鮮美,味道可是一級(jí)棒呢!
前幾天,我們?nèi)矣忠淮蝸淼侥舷韫沛?zhèn),除了古鎮(zhèn)那小橋流水的風(fēng)景,我最心心念念的就是古鎮(zhèn)里面的那家南翔小籠老店,來了就一定要去品嘗原汁原味的南翔小籠。我們到了店里坐下后沒多久,一籠熱氣騰騰的小籠包就端上桌了,它們個(gè)個(gè)雪白晶瑩,端端正正臥在籠子,模樣也很俊俏。我學(xué)著大人的樣子,拿筷子小心翼翼地提起小籠包頂上的褶子,輕輕往放著姜絲的醋碟里一蘸,在湯包皮上先咬一個(gè)小洞,略微吹一吹,再慢慢地吮吸里面的`湯汁,吸完湯最后再皮子和肉餡一起大快朵頤。吃完一個(gè),我忙不迭地又夾起另一個(gè)。沒過多久,幾籠小籠包就被我們?nèi)乙粧叨饬恕?蓜e小看吃小籠的這些步驟哦,這可是只有我們中國(guó)人才知道的訣竅。美國(guó)喜劇表演家卓別林曾經(jīng)也來過南翔小籠店,第一次吃南翔小籠他以為只是普通的小饅頭,夾起一個(gè)小籠就咬,不料里面的湯汁猛地噴出來,全部濺到了旁邊的美女臉上,哈哈。
這家百年老店的墻上還講述了很多古今中外的名人和南翔小籠之間發(fā)生的有趣的故事,看來我們的南翔小籠已有悠久的歷史了,而且有很多人都和我一樣鐘愛這個(gè)中華美食呢。我愛南翔小籠,也愛我的家鄉(xiāng)上海,希望家鄉(xiāng)的百年老店可以一直興旺,中華的美食藝術(shù)也可以世世代代地傳遞。
小籠包作文500字 篇30
大街上天天放:“老北京炸雞腿,去北京不吃老北京炸雞腿就……”對(duì)于這些我可沒胃口,我最喜歡吃的就是上海南翔小籠包了!
在店里要找到位子可不容易,幸好我早早來到這包子店,師傅手法熟練,把凍起來的肉放到面皮里幸福,一捏,一個(gè)精致的小籠包就出現(xiàn)在我的眼前。餡兒為什么是凍起來的呢?爸爸也不知道,但是劉叔叔知道,原來餡和湯是凍在一起的,餡兒和湯水不會(huì)流出來,只要把包子一蒸,湯汁就會(huì)留在包子皮中。
終于盼到包子上桌,我還沒等包子冷卻下來,就急忙咬了一口,滾燙的湯汁濺了我一臉,那鮮美的汁與肉雖然熱,但卻非常鮮美,讓我想把它久久的留在口腔中,不想咽下去,那包子實(shí)在太熱了,我只好把這一小口包子吞了下去,俗話說“心急吃不了熱豆腐”,現(xiàn)在可真是心急吃不了熱包子呀!
等到包子冷下來,我聽叔叔的話,在包子上方咬了一小口,把邊上的醋倒了一點(diǎn)進(jìn)去,一口咬下半邊,那汁水與醋融合起來,又鮮又酸,再加上柔軟剔透的皮和美味可口的肉,那滋味就是妙不可言!真是此食只應(yīng)天上有,人間能得幾回嘗呀!
迎來了第二只包子的我并不急著吃,而是仔細(xì)觀察著包子,通過半白半透明的.包子皮,可以看見里面的汁剛好浸到了肉上,湯汁上那一個(gè)個(gè)圓形的油脂依稀能辨別包子里仿佛就是另一個(gè)世界,肉是陸地,湯是海洋,閉上眼睛,閉上眼睛聞一聞,那香味簡(jiǎn)直比香飄十里的桂花還要香!
很快八九個(gè)包子就被我消滅了,有肉餡的,有蝦餡的……摸著飽飽的肚子,我還意猶未盡地望了望包子,還想再吃幾個(gè),可肚子已經(jīng)抗議,我給它超載了。
聽了我的介紹,你也趕緊來上海品嘗著美味的南翔小籠包吧!
小籠包作文500字 篇31
大家都知道,無(wú)錫有許許多多的美味,但最最有名的還是無(wú)錫的.小籠包了。我可是一個(gè)“小籠包迷”,下面就讓我來帶你大飽眼福吧!
我和媽媽走進(jìn)小籠包店,一股香氣撲鼻而來,小籠包皮薄肉多,湯汁濃厚,它們就好似一個(gè)個(gè)白白胖胖的“小娃娃”,在眨著眼睛對(duì)我說:“我可好吃了,快來嘗嘗我!毙』\包雪白晶瑩,餡多鹵足,白里還微微透著一點(diǎn)湯汁的顏色,輕輕靠近一聞,哇!一股肉香與皮香相交而成,聞著,讓我“口水直流三千尺”。
下面,我們來說說小籠包的做法,首先,先用手來和面,其次再用搟面杖輕輕前后推動(dòng),一張圓圓的皮就完成了。接著,把肉快速放進(jìn)去,接著就開始捏褶皺,把小籠包輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)著,18條褶皺就完成了一條不多一條不少,最后把它放進(jìn)蒸籠就大功告成了。
話不多說,趕緊來嘗嘗味吧!我夾起一個(gè)小籠包,在邊緣輕輕一咬,啊!一股甜甜的汁水如同泉水般涌出,十分美味,然后輕輕吸吮,我又在放著姜絲的小碟子里倒進(jìn)香醋,把小籠包輕輕蘸了一下,這薄皮晶瑩剔透,一咬到嘴里口感極佳,鮮美無(wú)比。那味道從舌尖一直流到了舌根,整個(gè)嘴里都充滿了香醋的味道,真的只能說:“太美味了!”媽媽又問你還記得吃包子的方法嗎?要輕輕提,慢慢移,先開窗,后喝湯哦!我恍然大悟,原來是這樣啊!我又用媽媽教的方法又吃了一個(gè),嗯,真好吃,果然“慢功出細(xì)活”呀!
這就是我的家鄉(xiāng)——無(wú)錫的小籠包,“夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩”,如果你想來品嘗一番,隨時(shí)歡迎哦!
小籠包作文500字 篇32
爺爺告訴我“民以食為天”,隨著長(zhǎng)大我懂了。在我們中國(guó),幾乎每個(gè)地方都有自己特有的美味,比如北京烤鴨、山西刀削面、云南過橋米線……
我喜歡的卻是奶奶給我做的小籠包,所以,今天我就給大家講一講奶奶給我做小籠包的故事吧!
有一次,我回到老家,看見奶奶買了些豬皮、五花肉與少許姜和蔥。我就開心地問奶奶:“奶奶,今天要給我做什么好吃的呢?”奶奶笑著對(duì)我說:“小饞貓,奶奶要給你做好吃的小籠包!闭f著,奶奶就把豬皮整塊放在了鍋內(nèi),然后慢慢的讓它熬成糊狀做成豬皮凍。這個(gè)時(shí)候,我看見奶奶把切碎的五花肉放入一個(gè)小盆內(nèi),接著在放入姜末和蔥花,然后倒上一丁點(diǎn)的.豬皮凍,包子餡兒就做好了。
接下來,我看見奶奶把面、雞蛋和酵母菌拌在一起。過了小會(huì)兒用搟面杖把面搟薄,再把做好的肉餡放進(jìn)去,兩手一捏,只見肉餡消失了,原來它被面皮裹起來了,就這樣在奶奶的巧手下,它們一個(gè)個(gè)地在鍋內(nèi)排好了隊(duì)。等它們?cè)阱亙?nèi)蒸半個(gè)小時(shí),小籠包就做好了。
一股香味撲鼻而來,奶奶把蒸好的包子和湯汁端到桌子上,我看到熱氣騰騰的包子,忍不住拿起筷子夾起一個(gè)小心翼翼的提起來,放進(jìn)醋碗里轉(zhuǎn)動(dòng)了下,接著在小籠包上面咬了一口,在嘴里嚼著,鮮美的香味在我的嘴里都是,它們鮮而不膩把我給吸引了住了,我一口氣把小籠包咽下去,一個(gè)接一個(gè),我把所有的包子都吃完了。
吃完了以后,我心滿意足的抹了抹嘴,高興的對(duì)爸爸媽媽說:“下次我還要吃小籠包,”一旁的奶奶笑的合不攏嘴。
這不僅僅是一道美食,更有奶奶對(duì)我的愛!
小籠包作文500字 篇33
說到南京的傳統(tǒng)小吃,就不得不提到令人垂涎三尺的小籠包了。
南京城里的小籠包店可謂是星羅棋布,但我卻唯獨(dú)鐘愛家門口的“張記小籠包”,每周日,我都會(huì)去品嘗他家的小籠包,風(fēng)雨無(wú)阻。那位老板娘做小籠包已經(jīng)有七、八個(gè)年頭了,所以手法十分嫻熟,只見她將肉餡均勻地?cái)偟矫嫫ど,順著邊一邊轉(zhuǎn)動(dòng)一邊輕輕拈幾下,一個(gè)嬌小可愛的小籠包便誕生了。一邁進(jìn)店門,一股濃郁的香氣便撲面而來,我迫不及待地點(diǎn)了一籠包子,他家的小籠包很有特色,做工實(shí)在精細(xì),皮薄如紙,很清楚地看到皮內(nèi)滾動(dòng)的湯汁,卻不見一個(gè)皮是破裂開來的。我小心翼翼地提起一只小籠包,放進(jìn)醋碟里蘸一蘸,對(duì)著薄薄的面皮輕輕咬一個(gè)缺口,再一吸,鮮美無(wú)比的湯汁立刻順著喉嚨慢慢下滑,油而不膩,熱騰騰的一股暖流進(jìn)入肚里,舒坦極了。原本極薄的面皮咬起來不粘牙,絲滑中又略帶一點(diǎn)嚼勁,極易入口,至于肉餡就更讓我回味無(wú)窮了,不肥不瘦,餡料十足,那種齒縫中留有余香的鮮美難以用言語(yǔ)來表達(dá),一口氣品嘗四五個(gè)以后,才讓我感覺很爽,很滿足,簡(jiǎn)直就是超贊!
品嘗著美味的小籠包,我經(jīng)常會(huì)想這普通的'食物真好似我們的人生。你瞧,老人們經(jīng)常在吃包子時(shí)提醒我們這樣一個(gè)訣竅:輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。有時(shí)工作就要像吃小籠包那樣,凡事不能操之過急,心急吃不了熱豆腐,做事掌握竅門就自然會(huì)事半功倍。閉上眼睛盡情吮吸鮮美的湯汁,暢快的品味著人生,讓歲月的河流在心間緩緩流淌……
舒緩而又起伏,恬靜而又激蕩,這是我對(duì)小籠包的獨(dú)愛。在我品嘗小籠包的同時(shí),我也在暢想我今后美好的人生。
小籠包作文500字 篇34
小籠包是我們這里著名的風(fēng)味小吃,一直廣受食客的歡迎。小籠包的由來是什么呢?到了清代時(shí)期,揚(yáng)州地方的灌湯包子更為出名,詩(shī)人林蘭癡中有一首描述“灌湯包”的詩(shī)。詩(shī)曰;“到口難吞味易嘗,團(tuán)團(tuán)一個(gè)最包藏,外強(qiáng)不必中干鄙,熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一直變成了人們嘴里不可忽略的食物。
小籠包的做法也不是太簡(jiǎn)單:先將姜去皮洗凈切成末備用;將豬肉洗凈,剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內(nèi),加入一些配料,再順時(shí)針攪拌。分次加入清水,再攪拌。然后用面粉和酵母揉成球,再搟成皮,把餡料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜歡喝醋的客人還可以撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。
吃小籠包也挺有趣的,吃的時(shí)候可以先輕輕提,慢慢移,再開窗,后喝湯。我最喜歡先把屜中的鹵喝下去,那叫一個(gè)美味呀,再打開小籠包的皮,一股濃濃的香味頓時(shí)從你的鼻子掠過,再咬上一大口肉餡的話,那別提多美味了,也可以先嘗外皮的味道,再吃里面的肉餡,肉餡里有鹵,如果你不小心一口吃下去,小心鹵賤得你一臉。不過,你也先舔舔鹵的`味道,那叫一個(gè)“爽呀”。
不過有一天我吃小籠包的時(shí)候,由于不小心把整個(gè)小籠包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了兩大杯水才把它給吞下去,否則呀,我的喉嚨真要受罪啦!都是因?yàn)樾』\包太美味了,否則我也不會(huì)被噎著。
如果說你也想嘗嘗小籠包其中的奧妙和美味,那就來嘗一嘗吧,不過告訴你的是,要在專門賣小籠包的地方買,否則你嘗不到那正宗的小籠包。
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