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煎餅果子作文600字(精選14篇)
在我們平凡的日常里,大家都跟作文打過交道吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎?下面是小編收集整理的煎餅果子作文600字,歡迎閱讀與收藏。
煎餅果子作文600字 1
小時(shí)候,我住在奶奶家,經(jīng)常吃奶奶給我做的煎餅果子。
奶奶做的煎餅果子,色香味美。里面有適當(dāng)?shù)碾u蛋餅,一片青菜包裹著軟香的烤腸。沙拉醬把里面全都糊了一通。外面的煎餅皮黃,稍泛白,看著讓人口水流下三千尺。奶奶幾乎每天都給我私人訂制,那時(shí)煎餅果子就讓我開心的不得了。
現(xiàn)在,我早已和奶奶不住在一起了,因此也常常想起小時(shí)候奶奶做的煎餅果子那誘人的'香味。
一個(gè)深冬的夜晚,外面特別冷,地上結(jié)了厚厚的一層冰,路上幾乎看不見人看不見車,而這時(shí)的我最想吃的莫過于奶奶做的煎餅果子了。想起以前,姑姑也想吃煎餅果子而奶奶卻說,“你也老大不小了,我要給我的大孫子吃!”我打心里覺得溫暖。
突然,門鈴響了。我在門眼上一看,驚喜地喊出:“奶奶!奶奶!”我立馬把門打開迎接我的是奶奶的擁抱。我看見奶奶的臉上發(fā)青,摸到奶奶粗糙的手,已經(jīng)凍得冰冷,肯定是被外面兇狠的寒風(fēng)給打的吧。
我把奶奶拉進(jìn)屋里坐,突然在沒有香味的房間里聞到了一股熟悉的味道。香味從奶奶懷里傳來奶奶懷里摟著用保溫盒裝的煎餅果子,就像摟著一個(gè)嬰兒一般小心地呵護(hù)著。兩行長淚瞬間從我的眼睛里流了出來。奶奶說:“怎么哭了?”我手指著奶奶懷里的煎餅果子,奶奶把我摟進(jìn)她的懷里,說:“沒事兒,這么冷的天,你一定是想念熱乎乎的煎餅果子了。我本來想給你個(gè)驚喜的,誰知道你那小鼻子那么好使!”我聽了不禁破涕為笑,又大口吃起了煎餅果子。
熱乎乎的餅果子,好溫暖,那甜美的味道好像把我?guī)Щ匦r(shí)候那美好的時(shí)光。
煎餅果子作文600字 2
煎餅果子可謂是隨處可見的山東地方特色小吃,當(dāng)然也是我的最愛。
一個(gè)煎鍋,一些配料和些許面糊既是做好煎餅果子的全部材料。做好了的煎餅果子真是一道令人難以抵擋的美食,煎餅包住了里面的食材,卻包不住它們的味道。熟了的煎餅金燦燦的,很厚很厚,看著很有嚼勁,它像棉子一樣把里面的.食物裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),讓人很有食欲,不自覺的生出口水,兩邊冒出來的食物更是為這道美食加了分。對于一個(gè)餓了的人來說,擺著煎餅果子不吃簡直是一種煎熬它溢出來的香味真是能布滿整個(gè)房間!
煎餅果子不但味道香濃,做法更是簡單無比。先把生的面糊在煎鍋上鋪平,煎半分鐘后加入芝麻、生菜等配料,再在生菜上面加一根香腸,在側(cè)面打一個(gè)雞蛋,過一會(huì)兒后,在所有東西上面抹上一層甜面醬,放入香菜、鹽等食材,關(guān)火,將餅卷起來,一個(gè)香噴噴的煎餅果子就做好了!煎餅果子原料由五谷雜糧精細(xì)研磨而成,營養(yǎng)豐富,因?yàn)樗脑虾掷w維多,便于人體消化,對我們的身體只有利而無害。
吃煎餅果子時(shí)才是真正的重頭戲呢!用手握著卷好了的煎餅果子,“啊嗚”一口咬下去,你會(huì)帶著驚喜把頭從煎餅?zāi)莾菏栈貋淼,真的太美味了。滿口雞蛋、香腸等新鮮食材的感覺真的太棒了。一口接著一口,根本停不下來。吃到中間部分時(shí),脆皮薄餅露了出來,“咔嚓”一口“咔嚓”一口,不但好吃,還好玩。吃完時(shí),仍然讓人意猶未盡。回味無窮。
煎餅果子真是一道無比美味的食物,大家也快來嘗一嘗吧!
煎餅果子作文600字 3
學(xué)校門口放學(xué)時(shí)會(huì)有許多小食攤:飲料、炸雞、水果少拉,雙皮奶……但有一家我始終忘不了。
她是一位六七十歲的老奶奶,身穿樸素上衣,下穿休閑褲,臉上有許多密密麻麻的皺紋
有一次,我放學(xué)的時(shí)候,?诖腥X,突然一陣餅香吸引了我,我向一個(gè)攤一看,果然這里有賣煎餅的,我看了看價(jià)格,一份五元錢,心里不禁有些傷心,那位老奶奶看了我一眼,又看了手里的三元錢,她便過來對我說:“小朋友,要一份果子嗎?”我心想“完了,這可怎么辦,我手里只有三元。”眼看自己的果子要做完了,突然老奶奶把果子遞給我。我連忙說:“老奶奶……我……只有三元!崩夏棠陶f:“沒事,學(xué)生給你打折!蔽颐φf了:“謝謝”便拿著果子咬了一口,這里面全都是滿滿的幸福,一口接著一口,根本停不下來。
漸漸的,許多人都來買果子。這個(gè)攤也終于有了店鋪。老奶奶就像一個(gè)親人一樣。在一次放學(xué),老奶奶的鋪?zhàn)油蝗魂P(guān)了,大家都像一條條看門狗樣守在門口。但不管等多久,老奶奶也沒有來。第二天我們才知道她的`兒子得了艾滋病,老奶奶要回去看守。過了幾個(gè)月,店鋪開門了,賣果子的是一位叔叔,原來這位叔叔也是老奶奶的兒子。我立刻買了一份,味道雖然一樣,但感覺卻不一樣,沒有了老奶奶的話語,也沒有老奶奶的關(guān)懷。
那家店我再也沒去過了。
煎餅果子作文600字 4
我很慶幸有一個(gè)疼我、愛我的爸爸。
爸爸工作很忙,每次出差在外都想著給我捎上個(gè)禮物。
有個(gè)冬天的夜晚,我在客廳津津有味地看著電視,咔嚓一聲,門開了。原來是出差北京的爸爸回來了!他顧不上換衣服,從背包外層拿出一個(gè)用塑料袋包著的東西。
你喜歡煎餅果子,我買了一份,絕對正宗。邊說邊遞給我,這煎餅果子可是很好吃的,可惜路途時(shí)間久了點(diǎn),涼了,用微波爐加熱一下就好了。
我接過煎餅果子,因?yàn)闀r(shí)間隔得太久,已經(jīng)有些許硬了。我用微波爐叮了30秒,拿出來暖暖的。我一口咬了下去,有點(diǎn)不對。豪习,這煎餅果子加熱過了也還是硬硬的`,干巴巴的,一點(diǎn)都不好吃!爸爸聞聲而出,咬了一口:哎,水分都干了。真可惜,我可是排了好久的隊(duì)才買到的,本來想讓你嘗嘗正宗的煎餅果子的。
聽得出來,他的語氣中夾雜著一絲失落。我又拿過煎餅果子咬了一口,奇怪,這次感覺味道還很不錯(cuò)呢,越嚼越有滋味。
除了生活上對我無微不至的照顧外,老爸對我的學(xué)習(xí)也是要求嚴(yán)格的。六年的小學(xué)時(shí)間,每晚他都堅(jiān)持檢查我的作業(yè),即使出差在外,也讓我拍照發(fā)給他檢查。他一直叮囑我在學(xué)習(xí)上遇到不懂的知識(shí),要第一時(shí)間解決,不能任由它們像滾雪球一樣越滾越大。每當(dāng)我碰到難題想放棄時(shí),總會(huì)想起他的叮囑,又讓我有了解決難題的動(dòng)力。
唉,這個(gè)疼我如命的老爸,真是個(gè)讓我愛不夠啊。
煎餅果子作文600字 5
走在撫順的街頭,隨處可見那一個(gè)個(gè)裝在自行車上可以到處游走的小店。
小店的布置很簡單——一個(gè)大玻璃罩里面擺放著一些做煎餅果子的材料及一個(gè)平平的鍋,再就是在玻璃罩下的一個(gè)大的煤氣罐。你可別看這店的布置簡單,做出的煎餅果子可是好吃著呢。這不,每當(dāng)我走在街頭,總是忍不住要上一個(gè)煎餅果子。
只見那個(gè)賣煎餅果子的人迅速點(diǎn)燃火,然后舀出一勺兒面放在鍋上,用一個(gè)鏟子一樣的東西做成一個(gè)面餅,上面打一個(gè)雞蛋,再用那個(gè)鏟子一樣的東西把雞蛋攪拌好,一邊攪拌著,一邊把雞蛋均勻的涂抹在面餅上,然后,翻過面餅,使得剛才朝鍋的一面朝上,最后,刷上各式各樣的.調(diào)味品并放上了一些大約10厘米左右長的小油條、香腸。
此時(shí)此刻,香味四溢,我急得口水都要流出來了,可是,做煎餅果子的人好像在考驗(yàn)我似的,把煎餅果子小心翼翼的卷好,再左按按,右按按,直到她滿意了,才遞給了我。
過了一會(huì),果子涼了些,于是,我迫不及待的抓起了煎餅果子,以迅雷不及掩耳之速塞進(jìn)了嘴里。嗯,香!好吃極了!筋道的小果子配上美味的香腸,再加上香噴噴的蛋餅面,真是絕世美味!真是讓人越吃越愛吃,越吃越想吃!
這就是我們撫順街頭讓人看見便饞得垂涎三尺的煎餅果子。
煎餅果子作文600字 6
我是一個(gè)小吃貨,每當(dāng)放學(xué)的時(shí)候,我都會(huì)第一個(gè)沖出校門,去買校門口美味的煎餅果子。
放學(xué)了,我還沒走出校門的時(shí)候,就聽見了叫賣聲:“糖葫蘆,好吃的糖葫蘆。炸串,炸串大特價(jià)!”亂哄哄的像個(gè)菜市場。我還看見了有賣烤腸、烤羊肉串和漢堡包的,下一個(gè)攤位賣的就是我最愛吃的`煎餅果子了,我就直奔煎餅果子車去。這是一個(gè)三輪車,帶著玻璃罩,一共有三層,第一層放著鍋和調(diào)味料,第二層放著油條、蔥花和香菜,第三層是雞蛋和香腸。賣煎餅果子的大嬸長得五官端正,她戴著頭巾和口罩,臉上有一些皺紋;她穿著長褲子和長袖衣服,不過她長得有點(diǎn)胖,沒有我媽媽年輕,我想她可能是在外面待得太久了。買煎餅果子的人好多呀,排了半天隊(duì)終于到我了。我說:“阿姨,來個(gè)煎餅果子!卑⒁陶f:“好,放幾個(gè)雞蛋呀?”我說:“兩個(gè)!卑⒁绦α诵粗艺f:“一定餓壞了!卑⒁棠闷鹕鬃邮⑵鹨簧酌婧,倒在鍋上,用一個(gè)木板在鍋上一轉(zhuǎn),一張圓圓的煎餅就好了。阿姨又在煎餅上刷了點(diǎn)醬,放了些蔥花和香菜后抬頭問我:“小朋友,放腸嗎?”我說:“來根王中王吧!卑⒁贪涯c放在了煎餅里,再把油條切成兩段放在了煎餅里,美味的煎餅果子完成了。我問阿姨:“多少錢?”阿姨說:“8元!
我給完錢,拿著熱乎乎的煎餅果子,我很想馬上吃一口,但是我想到要跟媽媽分享,就忍著口水回家了。
煎餅果子作文600字 7
我喜歡吃煎餅果子,以前都是媽媽從外面買,今天我要和媽媽一起來做。
首先媽媽拿出面粉和碗,把面倒入碗里,加一些水和兩個(gè)雞蛋,用筷子攪呀攪,一直攪到?jīng)]有面疙瘩為止。打開煤氣灶,等鍋里沒水了,往鍋里倒一點(diǎn)油,拿起鍋轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),讓油均勻地鋪在鍋里,再把剛才攪好的面糊舀一勺倒入鍋里,再次拿起鍋轉(zhuǎn)了幾轉(zhuǎn),媽媽說目的是讓面糊更均勻,更圓,要做就做好,做的像十五的月亮一樣圓。媽媽讓我打個(gè)雞蛋,用筷子一挑不拉絲就行。過了一會(huì)兒,面糊凝固了,我看媽媽拿起我打好的雞蛋,倒入鍋里拿起來再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),雞蛋均勻地鋪在了圓餅上,只見它就像一朵大大的黃花,又宛如向日葵剛開時(shí)的`圓黃臉。我趕緊捏一些黑芝麻,均勻地撒在餅上,此時(shí),餅遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,倘若成熟時(shí)黑臉的向日葵。媽媽說撒芝麻不能等到雞蛋熟了再撒,要不然,就沾不住芝麻了。媽媽做餅,我也不閑著,幫著摘洗小蔥、香菜、黃瓜,并切好。我看著切好的一片片黃瓜,猶如一張張笑瞇瞇的臉,好像在說:“美麗的小主人,你是媽媽的小棉襖,你是勤勞的小蜜蜂,你是媽媽干活時(shí)的小助手,我們給你點(diǎn)個(gè)大大的贊!蔽倚睦锩雷套痰摹
出鍋啦,媽媽把餅放在菜板上,等餅稍微涼一涼。我就立刻做起來,先放一些甜面醬,再撒些蔥花、香菜,放了一些黃瓜片和一根油條,最后撒了點(diǎn)孜然粉,這樣味道和會(huì)更好,然后卷起來。一個(gè)煎餅果子,就這樣做好了。
看著做好的煎餅果子,我迫不及待地拿起來就吃,覺得自己做的比外面買的更好吃,因?yàn)閯趧?dòng)換來的果實(shí)更香。
煎餅果子作文600字 8
今天,我下了單片機(jī)的課,和媽媽走在回家的路上,突然,媽媽說要去菜市場買水果蔬菜。走著走著,剛到菜市場門口,只見在一個(gè)小店鋪的門口,圍著好多的人。我好奇地向那邊看去,這時(shí),一股悠悠的五谷香也飄進(jìn)了我的鼻孔。我擠進(jìn)人群,看見一個(gè)四十多歲的大叔正在賣力地做著煎餅。他的動(dòng)作超級(jí)麻利,先把一個(gè)洗澡盆那么大的鐵盤轉(zhuǎn)得飛快,然后迅速地滴上幾滴油,再用刷子在大鐵盤上來回刷幾下,鐵盤子立刻黝黑锃亮。左手舀起一勺雜糧面糊糊,輕輕地倒在還在飛磚的鐵盤上,右手緊接著用一個(gè)“T”字型的竹板把面糊糊攤開推平。越攤越大,越推越平,推得像個(gè)大月亮。接著,他又飛快地拿出一個(gè)雞蛋,用竹板輕輕一磕,蛋黃蛋清就聽話地落在轉(zhuǎn)動(dòng)的煎餅上,隨著竹板的推動(dòng),雞蛋慢慢地和煎餅融為一體。
此時(shí),像一張薄薄的宣紙一樣的煎餅就出鍋了。只見那個(gè)大叔左右開弓,唰唰幾下,甜面醬和辣醬就抹上了,蔥絲和香菜也撒好了,芝麻和生菜也鋪上了,最后蓋上薄脆,順勢那么一卷,卷成一個(gè)圓筒,拿起菜刀一刀兩段,遞到我的面前。整個(gè)過程那真是行云流水,一氣呵成。我本來想說一聲謝謝的',但還是迫不及待地先咬了一大口。哇噢,外軟內(nèi)脆,滿口余香耶。這時(shí),那個(gè)煎餅大叔笑呵呵地對我說:“小朋友,好吃嗎?我的煎餅是用各種粗糧做的,你旁邊那個(gè)老大爺每周都從朝陽公園騎車來我這買,你看他72歲了,身體多硬朗。”我驚奇地看著旁邊的老大爺,又咬了一口煎餅,心理想:看來要想身體好,多運(yùn)動(dòng)加上吃粗糧!
親愛的老師,您喜歡粗糧煎餅嗎?好的,有機(jī)會(huì)我請客。
煎餅果子作文600字 9
在離我學(xué)校的門口不遠(yuǎn)的地方,有一條“小吃街”。白天這只是一條普通的路,到了晚上從四面八方來的小販匯集在一起,就成了一條“小吃街”。每天我下課后,總喜歡來這里吃點(diǎn)東西。在不可計(jì)數(shù)的小吃中,我唯獨(dú)喜歡一家,那就是老劉開的煎餅果子店。
晚上下課后,我從學(xué)校出來便徑直走向老劉的煎餅果子店。晚上的`小吃銜那是五彩斑斕,人聲鼎沸。各路食客都在自己心儀的門店前站定。此時(shí)的我仿佛擁有了警犬一樣的嗅覺,循著那熟悉的味道,走到了老劉的煎餅果子鋪前。
“小朋友,你又來了?”老劉十分熱情:“今天加什么餡的?”“嗯,加雞柳吧!
“好嘞!”老劉大聲爽朗地叫了起來。
只見老劉抓起一個(gè)類似搟面杖似的東西,在蛋液上滾了幾圈兒。順勢扭開灶臺(tái)上的火,然后用那個(gè)工具把蛋液鋪在加熱的鐵板上面。過了兩三秒蛋液變白,老劉又拿出了鏟子,快速熟練地把已經(jīng)烤好的蛋皮翻一個(gè)轉(zhuǎn)。一陣濃郁的蛋香便撲鼻而來。
接著就開始添加餡兒了。只見他左手拿出一袋脆皮,右手在旁邊的蔬菜袋子里摸出兩片青菜,再把脆皮放在餅上,熟練地一掰,脆皮“咯噔”一下碎成了幾瓣。再把幾片脆皮并排放在一起,放上青菜,再拿起一旁蘸有醬汁的刷子刷在青菜上。接著,又從上面一個(gè)小盒子中取出兩片雞柳放在上面。最后再在上面“灑”些蔥花——嗯,香得我都不想說話了……
只可惜,媽媽現(xiàn)在讓我減肥,我可能再難品嘗這人間美味了。但老劉家的煎餅果子帶給我的快樂和滿足,我卻永遠(yuǎn)忘不了。
煎餅果子作文600字 10
走在放學(xué)的路上,看著前面宛如長龍的隊(duì)伍,我苦想:到底還有多少人才能到我!聽著前面的人說:“加香腸加辣條!”我就不由自主的流口水了,又想起了那個(gè)已經(jīng)想了無數(shù)遍的問題:到底還有多少個(gè)人才能輪到我啊!
終于“功夫不負(fù)有心人”到了我,我的肚子已經(jīng)無力反抗了,我看著辣條,“來,拿一個(gè)四塊五的,加辣條,對,要這種長的,不要面醬,要辣醬,不行,餓死我了,饞死我了,阿姨能不能快點(diǎn)做,我要等不及了!”隨著阿姨手上熟練的動(dòng)作,金黃的蛋液在面餅上慢慢滑動(dòng),散發(fā)出誘人的香味,那辣條也在里面慢慢地排好了隊(duì),過了一會(huì)兒,一個(gè)熱氣騰騰的`煎餅果子就已經(jīng)在我手中了,我等的忘記了時(shí)間,一看天空,呀,黑了,不好,應(yīng)該已經(jīng)過了半小時(shí)了吧,我一邊吃著美味的煎餅果子,一邊飛快的跑回家。
到了家門口,一看,老媽拿著長繩子已經(jīng)等候多時(shí)了,老媽第一句話就對我說:“又是去買煎餅果子了吧!”我小聲說:“嗯”“我就知道,你說我都教訓(xùn)了你多少次了,你還買!”“哎呀,我改了,下次不買了!”
終于受完了皮肉之苦,我坐在椅子上,心想:怎么感覺我好像忘了些什么呢?我?guī)е蓡柍酝炅孙,不?jīng)意間看到桌子上的幾毛零錢,我突然想起——賣煎餅果子的阿姨沒找給我錢,我當(dāng)時(shí)拿起煎餅果子就跑了,怪不得身后傳來一陣陣的“那小伙子呢,怎么給了我十元錢就跑了呢!”
但是,以后的日子,我也還是堅(jiān)持買,然后就是堅(jiān)持挨揍,日子像鐘一樣,反反復(fù)復(fù)。
看,嘿嘿,我是不是很愛煎餅果子呀!
煎餅果子作文600字 11
借著一次學(xué)習(xí)交流的機(jī)會(huì),有幸在烏魯木齊逗留。烏魯木齊的煎餅果子短短三天,這座城市給我留下了不一樣的印象,在這里我找到了熟悉的味道——煎餅果子。
車多人多,高樓大廈多,跟所有的城市一樣,作為中亞第一大城市的烏魯木齊,自然也不能免俗。走在烏市的街道上,川流不息的街道,易讓人誤以為來到繁華的帝都。記得當(dāng)年在帝都上學(xué)的時(shí)候,有個(gè)烏魯木齊的'同學(xué),彼時(shí)跟她聊天,問起烏魯木齊是個(gè)怎樣的城市,她告訴我,烏魯木齊跟北京一樣,北京有的,烏魯木齊都有。那時(shí)候,我嘴上雖沒說什么,但心里不以為然。而此時(shí)的我,站在鱗次櫛比的鋼鐵叢林中,繁華的城市景象,路邊店面林立的招牌,以及匆匆而行的路人,讓我不得不承認(rèn),從城市表現(xiàn)出來的最外在的特點(diǎn)來看,這里跟北京沒什么區(qū)別。
煎餅果子既代表著鄉(xiāng)情和回憶,又能體現(xiàn)一個(gè)城市的多元化。從高中時(shí)候,在學(xué)校門口第一次吃到煎餅果子,不管走到哪里,我都會(huì)懷念學(xué)生時(shí)代兩塊錢一個(gè)的煎餅果子。而這種大家再熟悉不過的食物,在我所生活的新疆伊犁,卻難覓蹤跡。有一次,在伊犁一個(gè)巷子里看到一個(gè)貌似賣煎餅果子的小推車,我興奮地穿過馬路,奔到攤子跟前,發(fā)現(xiàn)居然是賣菜煎餅的。但這種能慰藉鄉(xiāng)情、令人想起從前種種溫馨的吃食兒在烏魯木齊不費(fèi)吹灰之力就找見了。
當(dāng)我站在烏魯木齊車水馬龍的大街上,手上捧著熱騰騰、身價(jià)翻倍的煎餅果子,如今它的價(jià)格已經(jīng)漲到八塊錢一個(gè),我激動(dòng)地給五千公里外的朋友打電話,嚷嚷道:“我吃到煎餅果子了,跟以前的味兒一樣一樣的!”朋友在電話里半天沒吭氣,然后悠悠說了一句:“煎餅果子有什么稀罕的,沒出息的家伙,就知道吃!倍医z毫沒因?yàn)榕笥训牟恍家活櫠鋮s了熱情,出于一個(gè)攝影發(fā)燒友的職業(yè)熱情,我拿出手機(jī),啪啪啪,從不同角度給手里的煎餅果子拍了幾張?zhí)貙,然后又跟它合影。我打算等回到伊犁的時(shí)候,把照片給同樣熱愛煎餅果子的老鄉(xiāng)分享一下,讓他們也看看照片,解解饞。
煎餅果子作文600字 12
薈是個(gè)在學(xué)校門口賣煎餅果子的女人。
她賣的煎餅果子,風(fēng)味純正,價(jià)格卻很便宜。來買的學(xué)生很多,生意興隆,她總微微笑著,恬淡而平靜。
她的生意總是最晚收攤。果子在推車上賣,車頭前綁著把很舊的手電筒,錢袋子綁在腰間,衣著樸素。車輪邊綁著半個(gè)油桶,里面放了些課本鉛筆,不是嶄新的。每當(dāng)有孩子來買她的煎餅果子,她都要送上她的問候和微笑,提醒學(xué)生專心讀書,別太晚回家。
當(dāng)校門前的喧囂褪去,遲光也從校門前布滿落葉的土地上移開,整個(gè)世界歸于平靜,她發(fā)愣的眼神才從地上慢慢地收回。沉默,孤獨(dú),緩慢,這是她每天晚上推車踏上的旅程。
“你知道她為啥老這樣笑?她關(guān)心你是做你生意,想賺你的錢。商販哪個(gè)不是這樣?騙的就是你們這樣的小孩。”漸漸有學(xué)生中傳開如此風(fēng)聲。薈聽不到風(fēng)聲,但她感覺到來買煎餅果子的孩子少了起來。她仍舊是那樣生活,每天靜靜地守在攤子前,對路過的'孩子平靜地笑,夜晚臨了,再一個(gè)人推車回家。
那些說她壞話的孩子心虛起來,因?yàn)樗珳睾,她的溫和給人強(qiáng)大的力量。
她的生意又漸漸好了起來。有時(shí)候晚了,門口的孩子沒走干凈,她總要堅(jiān)持留到最后,如果太晚,就捧著一盤烤冷面,在推車上邊吃邊等待。
原以為她是要掙每一份可能的生意。
娟是個(gè)孩子,常光顧薈的攤子,看她每天往孩子堆里癡癡守望,有一次也就多問了幾句。
“天晚了,怎么還不回家?”“我的兒子放學(xué)太晚回家丟了。我在守著校門口等你們,也在等我的乖兒子回家。”薈一提起兒子,眼中便有母愛和晶瑩的淚花,“我還在等我的兒子回家!
娟沉默了。
他回家,上樓,看見夜色暗沉,上了年紀(jì)的女人在冷風(fēng)中收拾著推車,打亮車前略顯昏暗的手電筒,搖搖晃晃地離開。風(fēng)在吹著,吹動(dòng)她的油桶發(fā)出尖銳嘯聲,她充耳不聞,臉上平靜而安詳。
只是她的影子和這夜色相和。
娟長大了,離開了這座城市,可她還是念念不忘。
煎餅果子作文600字 13
在天津衛(wèi)這個(gè)歷史悠久的小城中,自古以來許多民間藝人皆出自于此。靠手藝賺錢,沒有一個(gè)好技術(shù)絕不能在此立足,那么剩下的便是這些“俗世奇人”。走訪天津,我也嘗到了正宗天津小吃--煎餅果子。
煎餅鋪?zhàn)溆谝粭l老巷子中,地兒相當(dāng)偏僻,似專為老回頭客設(shè)置。店鋪老師傅姓張,滿臉布滿皺紋盡顯滄桑。身著灰色布料的衣服,樣子很樸素。他脖子上圍著一條白毛巾,時(shí)不時(shí)用它擦擦汗,不論刮風(fēng)下雨,春夏秋冬,無一例外。
做煎餅果子,許多人都會(huì)。攤張餅,撒點(diǎn)料,裹在一起就成了。但老張的煎餅果子,賣的是一份正宗!
只見他從一口小鍋中舀起一大勺面糊,此面糊非昔面糊,屬純正的綠豆面糊。淡淡的綠糊中透過綠豆的清香,灑在平底鍋中央,用一把木鏟子轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn),不多不少剛好烙一張大餅。觀餅面,隱隱約約看到黑鐵鍋,但餅卻無一處漏洞。待稍熟再在餅周圍輕輕波起邊緣,“嘿!”伴隨著圍觀顧客的'贊嘆,餅“跳向空中”,“翻了個(gè)面”,“又平躺”在平底鍋上,無一褶皺,無一不拍手叫絕!
緊接著,餅上打一雞蛋,慢慢抹勻整個(gè)餅面,大餅從淺綠色變淺黃色了。趁熱加料,什么香菜、小蔥、芝麻一并灑之。再翻面,背后抹上醬料,餅就烙完了。客人隨著攤餅的節(jié)奏,也在“前仰后合”著。
轉(zhuǎn)身,在旁邊的小油鍋中,夾出一片“馃篦兒”,只聽“啪!啪!啪!”三聲脆響,大馃篦兒已疊在三層,香氣已彌漫整個(gè)小巷。用鏟子將餅包裹著馃篦兒,疊成了小小的豆腐塊。再挪入小盤中,香噴噴的煎餅果子已成形,不用招呼,便排著長長的隊(duì)伍,靜待著這煎餅果子……
話說,由于煎餅的皮包裹餡,俗稱“煎餅裹著”。久而久之,就衍變?yōu)椤凹屣灩印绷恕?/p>
剛出鍋的煎餅果子,皮上有著金黃色的雞蛋碎、蔥花、香菜加以點(diǎn)綴,大口“咔嚓”咬下,濃香的醬料入口即化,邊吃邊回憶起張師傅的制作,如此甚好!甚好!
嘻!廚藝靈怪矣哉!
煎餅果子作文600字 14
天津人愛吃,有“衛(wèi)嘴子”的稱號(hào)。天津的飲食的確有著與其他城市不同之處,就連一日之初的早點(diǎn),都有著與眾不同的風(fēng)味。
煎餅果子最是出名,飯店酒樓里是吃不到的,惟有到一個(gè)個(gè)推著小車的商販處才能品嘗到含著濃郁津味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點(diǎn)也不為過,它是許多天津人每天的必備早點(diǎn),雖然平民之極,但是卻別有一番情致在其中。
首先,賣煎餅果子的小推車一定要干凈,讓人看著舒爽。其次,作煎餅果子的原料要好。攤煎餅的面一定不能是白面,用白面攤出來的煎餅不但入口發(fā)粘,而且還會(huì)有一種淡淡的酸味。面一定要用綠豆面,越純越好。有的商販干脆把青花的小石磨搬到推車旁,邊磨邊做,讓食客看得已然流出口水。卷在煎餅里面的果子(油條或者薄脆)一定是當(dāng)天新炸的,脆香焦黃。另外,撒在煎餅上的一定要是切得細(xì)細(xì)的香蔥末。
舀一勺面攤在平底爐上,磕上雞蛋,快速攤勻,撒上香蔥,將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過來,然后把油條或者薄脆放入,依次抹上面醬、辣醬,撒上一些椒鹽和芝麻,濃濃的面香和雞蛋的香氣早已把食客的腸胃刺激得咕咕作響了。接過來咬一口,綠豆面爽滑,果子脆香,還有醬的濃郁和芝麻的誘人,這一天的`好心情已經(jīng)從早點(diǎn)開始了。
光有煎餅果子的早點(diǎn)好像仍舊沒有盡興,再要一碗鍋巴菜,這早點(diǎn)才算是完美了。它是將鍋巴(即薄煎餅)切成柳葉細(xì)片,放到鹵汁內(nèi),這鹵講究也是頗多,要用清油煸茴香、蔥姜末,加鹽、醬油、芡粉、水制成鹵汁,純素,保證清晨的腸胃不至于受到油膩的“騷擾”。然后盛碗,再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。
據(jù)傳,煎餅果子和鍋巴菜都源于山東的煎餅,后經(jīng)演變,成為兩種不同的風(fēng)味飲食,恐怕煎餅的故鄉(xiāng)也沒有這樣傳奇的做法。天津的飲食區(qū)別于近在咫尺的京菜,充滿了奇思妙想,但卻在平民之問平淡地流傳不息。
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