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舌尖上的中國作文三篇
篇一:舌尖上的中國
舌尖上的中國是美味的,舌尖上的中國也是浪費的。
如今的科技進步飛快;如今的人們生活條件很好;如今的人們在餐桌上浪費也已成了家常便飯
據不完全的統(tǒng)計,中國人每年在餐桌上浪費的食物價值高達2000億元,被倒掉的食物相當于兩億多人一年的口糧舌尖上的浪費已嚴重到了觸目驚心的地步。
我們先不說現在的浪費情況,先說說以前。經常聽爸爸媽媽講他們小時候,經常是吃不飽穿不暖的,肉都是只在過年的時候留一只豬,供全家六七口人吃。
浪費在那時幾乎是不存在的,當然了,連自身都無法顧好,何來的浪費呢?
現在,我們就說說如今的社會:三天兩頭吃一次肉,每次還把肥肉挑出來喂狗吃;家里有喜事了,請親戚朋友吃飯,每次都是點一大桌菜,可能這樣顯得自己真的很高興?很有面子?當然了,可以吃完的話,我也無話可說,問題就是在這,不僅吃不完而且剩的很多,并不打包,可能打包丟面子?顯得小氣?
中國,有很多美食你永遠也無法品嘗完,可是按照現在社會的發(fā)展,很快就會造成糧食短缺問題。到那個時候,每個人都成了所謂的遇難人民,誰來幫助我們呢?
即使在以前,人們都很窮科技不發(fā)達,可是人們不會去浪費,那么,我們現在的條件好了科技發(fā)達了,就應該以此為理由去浪費么?不,舌尖上的浪費是我們抵抗,我們向往光盤,所謂的光盤就是把飯菜都吃掉,請客的時候應適量點菜能夠顧光盤是最好的,這就是舌尖上的美。
以上所說的是請客時舌尖上的浪費與美,現在我就想說說食堂里舌尖上的浪費。
在學校,同學們往往都是上了四節(jié)課后,然后再拍一個長龍似的對才可以吃上香噴噴的飯菜,然而卻有很多同學把飯菜剩很多,或是把不想吃的食物調出來,扔一桌子,這就是已經不僅僅是浪費不浪費的問題了,還會影響下一位在這里做的同學吃飯的食欲,所以我們同樣是向往光盤,有些實在是不想吃的,完全可以留在碗里,然后倒到桶里,不要大部分都倒掉或扔在桌子上,這是光盤確是浪費到光盤。
我記得中央一套有一段時間在播《舌尖上的中國》,那是在介紹中國各地的美食,那些美食都是即好做又好吃。據一些調查表示,很多外國人都喜歡舌尖上的中國,即如今的舌尖上的浪費。希望今后舌尖上的中國只有美食而沒有浪費!
篇二:舌尖上的中國
無可否認的是,這部紀錄片在勾人饞蟲 方面做得非常出色,網友們大呼受不了,不看《舌尖上的中國》 不知道全中國竟然有那么多聞所未聞的美食:炸乳扇、炒麻食、魚頭泡餅、汆烏魚子、黃魚鲞;還有那些聽著就口水吧嗒的菜:臘汁肉夾饃、醉湖蟹、梅菜燒肉看完這部片子,大家的口水都止不住了!《舌尖上的中國》,講的是天南地北的中國美食,可謂包羅萬象,此片看后必然讓你垂涎三尺,都說民以食為天,想要減肥的朋友們看片要三思哦!
但是,《舌尖上的中國》給人帶來更多的是感動?粗S挖出來,火腿吊起來,漁網里閃閃發(fā)亮,揭開蒸籠冒著白花花的蒸汽的饅頭,拉面摔打在案板上的脆響,挖藕人吃著用自己雙手挖出的藕的樸素的笑,都讓人激動得想落淚,多可愛的中國!
那是一個令我記憶猶新的片段。從每年農歷十一月初開始,老黃每隔三天,會拉著自己家里做的七百個饃饃,騎一個半小時的三輪車,到縣城里去賣。一年中最冷的兩個月,老黃可以賣出15000個黃饃饃,老黃賣的黃饃饃,就是用糜子面做成的饅頭。是陜北人冬天最愛吃的一種主食。上碾,揉面,發(fā)酵每一個過程都讓人感到溫暖。當老黃趕著驢磨糜子時,當清晨第一縷陽光照在老黃馱著700個黃饃饃的車子上時,當老黃拼命蹬著車子趕路時,當有人買老黃的黃饃饃時,當老黃自豪地說自家的黃饃饃最好吃時,當老黃賣黃饃饃吆喝時,那笑容,是我們這些生活在快節(jié)奏生活中,生活在繁華浮躁的城市中,久違的真誠的笑容!那從片段中流露出的人文關懷與脈脈溫情,令人回味
《舌尖上的中國》呈現的不僅僅是美食,還有用具體的人物故事串聯(lián)起的中國各地美食生態(tài),這其中,有制作的技巧,有艱辛的勞作,有相濡以沫的真情,有端上桌的美食,也有食物的演變過程,有方寸間的方桌廚房,也有廣袤的祖國山河《舌尖上的中國》存在的意義已經超越了美食紀錄片,它告訴我們一個真實的、原味的中國,帶著土地的氣息和米面的甜香。
這是鹽的味道,風的味道,山的味道,云的味道這也是時間的味道,人情的味道,久違的味道~~這些味道,在漫長的時光中,與故土、鄉(xiāng)親、質樸、勤儉、堅韌等等情感與信念混合在一起,才下舌尖,又上心頭!
篇三:舌尖上的中國
今天,無意間收看CCTV4的《走遍中國八方小吃》節(jié)目,很是開眼和過癮,發(fā)覺舌尖上的中國小吃的確很是地道,它們是我們中國飲食文化的一張耀眼的名片。請您跟我一同分享吧。
名片一鯊魚煙
鯊魚煙是把臺北獨有的一種魚的魚頭分門別類地收拾好,然后,在燒紅的大鐵鍋內加入紅糖和白砂糖,頓時鍋里起火冒煙,立刻把放在籠屜上的鯊魚放鍋上、加蓋籠蓋兒。鍋里開始時是冒白煙,等幾分鐘后就會變成黃煙,這時糖煙就把鯊魚給熏熟了?粗瘘S透亮的鯊魚煙,能不有口味嗎?等到上桌時,鯊魚煙蘸著湯料吃,既香、嫩、純,又爽口、營養(yǎng)。鯊魚煙臺北飲食文化的名片啊!
名片二鳳梨酥
臺北南投縣埔里的鳳梨采摘后,先削皮,然后把鳳梨切成小丁丁,與水、白糖放在一起,朝著一個方向不停地攪拌好幾個小時,直到三者全部均勻地融合在一起,以能拉出絲為止。這就是鳳梨酥的餡料,黃黃的,晶瑩剔透,看著很像田黃石,很是溫潤,讓人垂涎欲滴。接下來,用淡奶油、蛋黃、面攪拌均勻,和成軟硬適度的面團,做鳳梨酥的面皮用。最后,用一比一的比例的面皮包住餡料,放在模具里壓平后,放在烤箱里烤十幾分鐘,甜而不膩,寓意發(fā)達的鳳梨酥就做好了。鳳梨酥臺北飲食文化的又一名片啊!
名片三黃粑
黃粑是這樣制作的:先把糯米放在籠屜上蒸兩個小時;然后,把米放入鍋中,加入紅糖、小米米漿,在高溫下攪拌40分鐘后,磨平、切片、放入模具成型。最后,用黃粑葉即良姜葉包上,在上籠蒸。瀘州流傳著先是黃粑,再喝酒,就不醉人的說法。因為,黃粑里有糯米、紅糖,紅糖很是暖胃、養(yǎng)胃,另外,這良姜葉具有清熱解暑的功能,所以吃過黃粑后喝酒就不醉人。黃粑瀘州飲食文化的再一張名片!
怎樣,醉人的舌尖上的中國小吃文化讓您大開眼界吧?我們常見炭火烤肉串,可是臺北的市民卻用糖煙熏蒸鯊魚,是不是很有創(chuàng)意啊?有空,您也試一試吧!
醉人的舌尖上的中國小吃,彰顯的是飲食文化的博大精深,飲食文化的傳承;同時,也是一方水土養(yǎng)一方人的有力佐證啊!
吃貨們,看過來;吃貨們,動起來;吃貨們,傳承吧!
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