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關于中國美食的作文(通用15篇)
在日常學習、工作或生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的關于中國美食的作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
中國美食的作文 篇1
我的家鄉(xiāng)在湖北省隨州市,家鄉(xiāng)人們非常好客,每到過年,家家戶戶都要做上大桌大桌的菜,來招待親朋好友,F在讓我來介紹幾道家鄉(xiāng)的特色美食。
香腸,家鄉(xiāng)的.香腸多就是原味,也有些人家做的稍帶一些麻辣。香腸多就是臘月間殺年豬時制作。主料就是七分瘦三分肥豬肉切片,調上鹽、酒、糖、辣椒等,手工灌到豬小腸里,掛起風干。吃時水煮,撈取稍微冷一會兒再切片,擺放到盤中成盤龍狀。色澤透亮,清香誘人,非常好吃。
三鮮,三鮮就是用上好的鮮豬肉,加上油條、大蔥絞碎,拍在豆油上,下鍋油炸,吃時切成平行四邊行,擺放在碗中,加上老干媽豆鼓,上蒸籠蒸,起鍋時再翻扣到盤中,熱氣騰騰象蒙古包似的三鮮上桌了,入口鮮香松軟,很受歡迎。
卷卷,卷卷就是用青菜或薺菜抄水、再加上雞蛋、臘肉末、蒜苗等拌勻,豆油劃成手掌大一塊一塊,調好的餡包到豆油中。下鍋小火兩面煎黃,一個個金黃色的卷卷上桌,入口清香爽口。卷卷在家鄉(xiāng)喻為吃了會四季清潔、平安凈潔之意!所以這道菜非常搶手。卷卷的難點在于包,包的不好會散掉,包的好會勻稱圓潤,餡清爽合口。
家鄉(xiāng)美食還有很多,如:雞、魚、牛肉、反季節(jié)各類蔬菜等。每家都備有大轉桌,好酒、飲料再擺上桌,圍上一桌的客人,笑談中年味尤其濃厚。
歡迎來我的家鄉(xiāng)過新年哦!
中國美食的作文 篇2
我盼啊盼啊,終于盼到了一年一度的美食節(jié)了。
下午,我們排著整齊的隊伍,到一樓的長廊上買美食。長廊上可熱鬧啦,到處都就是小朋友的'歡笑聲,到處都就是小販們的吆喝聲。我趕緊跑過去挑選。這時,從后面?zhèn)鱽硪魂嚶曇簦骸靶∠勺,請問你要買我們這里的美食嗎?這里的美食味道特別好吃……”我回頭一看,原來就是火腿腸,我說:“謝謝,我不需要!蔽疫呎f邊往回走,沒想到,剛才那位大哥哥又走到我面前說:“如果你不信,我可以給你免費品嘗,味道保證令你滿意……”我看他這么熱情的樣子,只好買了下來。
我繼續(xù)挑選,突然,我碰到了佳佳姐姐。佳佳姐姐一見我,就說:“涵涵,要不要吃餛飩?”我看在和佳佳姐姐認識的份上,馬上就買了下來。
后來,我又買了三明治,水果沙拉,這時我才知道手里的美食拿不下了。我趕緊找了個座位,津津有味地吃起來,一直吃到打飽嗝才停住嘴。這時,我手里還有最后一塊三明治了,我才想起媽媽:“媽媽下班來肚子肯定很餓了,我?guī)Ыo媽媽吃吧!”
今天的美食節(jié),我太快樂了!
中國美食的作文 篇3
說到吃,我可是一個十足的吃貨,而我最愛吃的,不是別的,是我外婆做的月亮餅。
月亮餅,是外婆家那里年年中秋節(jié)都要做的。顧名思義,它就是像月亮的餅。中秋節(jié)又到了,我跟著爸爸媽媽回了外婆家。一到外婆家,我便聞到了月亮餅的香味,這香味是從哪里來的呢?原來是外婆在廚房里煎月亮餅。那誘人的香氣從廚房里飄出來,勾出了我肚子里的饞蟲,饞得我口水直下三千尺。
月亮餅出鍋了!那被煎得金燦燦的大圓餅,真是像極了八月十五天空中的那輪明月。那金燦燦的.面皮,再撒上些芝麻,就更香了,看了就讓人食欲大增。我迫不及待地拿起一塊餅,一口咬下去,油香、芝麻香溢滿了我的口腔,里面裹著的青菜餡也鮮美無比,令人回味無窮,真是美味!我細細地品味著,這餅油而不膩,皮薄餡多。起先嘗到的那層脆脆的皮,咬起來嘎吱嘎吱的,咬到餡后,嘴里的細胞瞬間都快樂了起來,也很喜歡這鮮美的味道。真好吃!我不禁贊嘆此時,我的第一塊餅已經吃完了,嘴角上全是油,看到盤子里還有幾塊餅,立即又去拿了一起,狼吞虎咽地吃了起來,生怕被別人搶了云。吃完了我意猶未盡,還舔舔手指上的油。
如此色、香、味俱全的月亮餅,你想不想來嘗一嘗呢?
中國美食的作文 篇4
蘇州的美食讓人垂涎欲滴,如果你來到這里,一股香氣四溢的味道就隨風飄來,令你流連忘返,來了還想來。抵不住美食的誘惑。
1.地道的大涼皮
關大姨是地地道道的“老東北”,她的涼皮手藝是非凡人能比,只見他熟練的把一塊塊大大的涼皮切成一長條一長條的,放入盆子里,再把一條條金黃的、誘人的百葉條放進去,之后把酸辣油、香菜撒上去。拌一拌,真是地道的酸辣,一口東北味,辣得沒話說。我可是她的.忠實粉絲呢,因為我是她的?,她還多給我多來了點酸辣和一份蒜末和醋。
2.蘭州拉面
你知道我最喜歡的小吃是什么嗎?這就是“十里飄香”的蘭州拉面,蘭州拉面可謂是“天下第一面”,面被拉得細如發(fā)絲,拉面時,廚師手里不停地扭動著面團,有節(jié)奏的拍打著桌子,不久,就被拉成“龍須”,放入大鍋里,小火慢燉,一股清香的氣味撲鼻而來,出鍋了,只見師傅們把羊肉和香菜放入碗里,再把面放進去,十分美味!
3.山東雜糧餅
這里還有一絕就是山東雜糧餅,攤主阿姨把餅對折,涂上甜面醬,里面放上金黃的雞蛋和面片,再卷起來,可誘人了。
一年一度的潮汕美食節(jié)在汕頭林百欣會展中心拉開序幕,我和爸爸、媽媽一起乘車來到現場品嘗。
中國美食的作文 篇5
讓我夢想成真的美食會到了,讓我們全班激動以久的美食會來了,可惜的就是,美食會只開了40分鐘,這么短的時間,可讓我覺得時間過的很長,這短短的40分鐘,讓我們吃的了,同學家長或著同學的手藝,錢美合和她的爸爸拿著一個大籃子進到教室,我們似乎全班的人都走了過去。
哦!錢美合帶了3樣食品了呢!我們迫不及待地打開盒子,哇!真的讓我“眼睛亮,冒金光”我們的.小手不知不覺地跑過來菜的面前,我的口水也一直流,都快要跑出來了,我拿了一小塊,哇!真好吃!我想我來到五《2》班這個班級真就是有口福了。
我還吃了吳麗琳的果凍,吳麗琳做的果凍,引來了不少老師的喜愛,我也吃了王嘉儀的薯條,薯條也很好吃,吃了我回味無窮,我還吃了很多同學的食物,都很好吃,這一次,的美食會讓我覺得,非常高興,非?鞓罚∥蚁胂乱淮我欢〞匍_的!
美食會開完了,我還想著剛剛玩的時候,可開心了,我自言自語地說!我想下次一定會更加精彩的!
中國美食的作文 篇6
每當在家看《舌尖上的中國》時,就會對那電視中的美食垂涎三尺,恨不得撲進電視里去。但轉念一想,有什么能比家鄉(xiāng)特色的食物——蓬萊小面更好吃的呢?
不管就是上學還就是放假,早晨一起床,想到的必定就是那家鄉(xiāng)的特色早餐——蓬萊小面。你別說,咱們這兒的.蓬萊小面真可形容成“湯如甘露面似錦,條條入口稱佳肴!”你看那原先圓滾滾的面團,拉面師傅的金手一伸、一縮、一摔、一拽下,變成絲絲如柔滑綢絮;再看那鹵汁:薄而如紗的蛋花在散發(fā)出濃郁香氣的湯汁中翻滾,一股股香氣撲鼻而來,你能抗衡的了這無敵的誘惑!?那就來一碗吧!盛面師傅一提、一放、一按、一擠、一倒,一碗香氣濃郁且物美價廉的蓬萊小面就出鍋啦!望著這碗“天仙配”,看那晶瑩的鹵汁配上細滑的面團,你的舌尖就是否被調動?拿起筷子,大口吃面,大口喝湯,別忘了,還有那既好吃又免費的小菜哩!再加上那老陳醋做輔料,那可真就是“天賜美味”。
不管春夏秋冬,小面總以它獨特的魅力吸引著人們;不管風風雨雨,小面總就是能使人們風雨無阻來享受它的美味。
蓬萊小面不僅就是咱蓬萊的一大特色,更代表著這個時代人們的口味。想一想,當你背井離鄉(xiāng)數十年,回到故鄉(xiāng),還能吃上一碗蓬萊小面,面的味道還就是地道的“蓬萊味”,看著你土生土長的家鄉(xiāng),你會就是一種什么心情與思緒?
我們家鄉(xiāng)的特色——蓬萊小面。
中國美食的作文 篇7
咦?學校怎么這么熱鬧,噢!原來在舉行隆重的美食節(jié)。
我們來到操場上,被眼前的一幕驚呆了!有穿著圍裙、戴著帽子的“小廚師”,有扮成各種各樣人物的同學和家長,還有從外面請來的大廚……,當老師宣布美食節(jié)開始時,我心里別提有多高興!
我先來到了三(四)班,頓時,一陣陣燒烤的香味撲鼻而來,教室里面煙霧騰騰,猶如來到人間仙境一般。我饞得口水直流,毫不猶豫地掏錢買了三串。
過了一會兒,我回到我們班里幫忙。教室里冷冷清清,我心里開始擔憂了:“怎樣辦呢?要虧本了!”我急得像熱鍋上的螞蟻。但不一會兒,我從老師口中得知,我們班的生意紅紅火火,現在只是人少。
接著,我便和同學一起叫賣起來:“快來呀!三塊錢一個!三塊錢一個!”沒過多久,三元、二元的都被我們“清倉”了,我高興得一蹦三尺高!但是,我們還有一個“頭號炸彈”還沒解決——一元的.糖果還是堆積如山,我們只好推出了大甩賣絕招:“買東西就送起球!三個只要二元錢呀!”叫喊聲在我們班久久回蕩著。經此,招來了許多一年級小朋友,都快成了人的海洋。
時間像一陣風似的,悄悄地溜走了,我們的美食節(jié)結束了,我們一點錢,凈賺五百九二元錢!教室里再次歡呼起來。
這次活動不僅讓我們吃到了美食,還體會到賺錢的辛苦和樂趣,更讓我們久久不餓能夠忘懷。
中國美食的作文 篇8
在大多數人的印象中,餃子可能就是超市里賣的那冰冷的半成品,而我們家的餃子可不同,是祖?zhèn)鞯拿朗。外公、外婆都是北方人,雖說在南方生活久了,多數生活習慣都變了,但對水餃的偏愛卻始終沒變。
每逢過年過節(jié)、家人團聚、孩子開學、朋友來訪,這種時刻我們家餐桌上餃子是必不可少的。今年過年不比往年,外婆病故了。眼看要過年了,家里還是冷冷清清的,這可愁壞了媽媽。除夕轉眼就要到了,家里也備下了許多美食,可家人還是愁眉苦臉的,嘴里一個勁地說著沒勁。這天吃過午飯,媽媽像是哥倫布發(fā)現了新大陸一樣,大喊道:“趕快動手,包餃子!”像往年一樣,家里所有成員都忙活了起來。媽媽像大廚師一樣,在那兒有板有眼地和面、打餡,邊做邊給我們講解“祖?zhèn)髅胤健。忙完了白菜餡,媽媽又開始做外公最愛吃的'雞蛋韭菜餡。只見媽媽把炒好的雞蛋、蝦仁剁碎,加上各種調料,再把韭黃細細地、慢慢地切好放在盆中。小舅舅也來幫忙搟皮,只見小舅舅兩手飛快地轉動,一會兒就扔出了一張張圓圓的餃子皮,我看得都眼花繚亂了。
一家人圍在一起說說笑笑,其樂融融的感覺又回到了我們心中,家里終于有了濃濃的過年氣氛。一直以來,我和哥哥總是對媽媽說的“天下第一美食”不屑一顧,總認為肯德基、麥當勞才好吃,現在,看著一家人包出的一排排餃子,聽著大人們談論著一件件往事,我好像一下子長大了,明白了許多許多。
童年的歲月于父輩來說已是云淡風清了,可餃子里卻包入了他們對童年的懷念,包入了他們對已故親人深深的思念,包入了他們對遠在他鄉(xiāng)的親人的默默祈禱,包入了他們對長輩們的祝福,包入了他們對孩子們的期望……試問,天下哪種美味可以和餃子相比呢?
中國美食的作文 篇9
去年,葉韜家開了一家冒菜店,這家冒菜店的名字叫做“九品冒菜”。
冒菜的做法其實很簡單,只要把提前點好的菜倒入鍋里一起煮,再加上特制的佐料一起煮熟就可以了。如果客人需要的話,那還可以選擇放點辣椒。
客人們不僅可以點店里面提前為顧客準備的幾種搭配,還可以自行選擇想要吃的菜。在店里有一個很大的冷柜,柜子旁還有一張很大的桌子,上面有一些籃子和一些夾菜用的夾子,客人們可以按照自己的喜好與習慣挑選想要吃的菜。走到冷柜旁一看,只見冷柜里面的食材數不勝數、種類繁多。沒有你找不到,只有你想不到。接下來,你就可以去結賬了。
等到冒菜送上桌時,你有可能會被嚇。骸爸灰娨粋很大很大的碗放在你的面前,碗里,各種各樣的菜在熱湯里翻滾著、跳躍著,湯的顏色十分好看。湯上面漂浮著星星點點的白芝麻和綠油油的香菜!爆F在就能吃?那你可得注意點!這些菜目前的溫度可不是蓋的,你可千萬不要直接將菜一下子放入口中。你得當心袖子不要拖進湯里;你得當心菜上面的油不要滴到自己的身上;你還得當心牛肉丸里面的湯汁,被它“噴”點油在臉上的話,你就要“毀容”了。
如果你認為只有這些菜可以吃的話,那你可就大錯特錯了。如果只吃菜的話,那當然是不可能的了,不然你就要咸得喝上幾大瓶水了。你想要吃這些菜的話,那樣肯定少不了我們中國人餐桌上最常見的'“客人”——雪白又有營養(yǎng)的米飯的幫助了。如果你覺得實在太辣的話,那就再來一杯酸溜溜的酸梅湯吧!
聽我講了那么多,你的口水一定已經飛流直下三千尺了吧?那就趕緊到葉韜家的店里去品嘗一下這個來自成都的老味道吧!
中國美食的作文 篇10
你們是否還在為意大利面想入非非,你們是否還在為法國大餐垂涎三尺……但是這些都不算什么,因為我們中國可有更好吃的東西!
如果你還在為意大利面想入非非,那么,我將會帶你前往四川。因為那里有著四川省最著名的地方傳統(tǒng)小吃:擔擔面。據說擔擔面源于挑夫在碼頭挑著擔擔賣面,因而得名。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的面末而成。成菜面條稀薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。擔擔面是川菜中代表性食物,為人們品嘗川菜時的必備佳肴。那味道,絕對不亞于意面,而且,絕對比它更加好吃!
如果你還在為肯德基里的炸雞腿流連忘返,那么請到北京來品嘗北京烤鴨吧!北京烤鴨可是具有世界名譽的北京著名菜式,起源于中國南北朝時期《食珍錄》中記有熾鴨,在當時是宮廷食品。用料以優(yōu)質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。其味更是不用多說。吃一口,忘不了,吃第二口,就會立馬愛上它。
如果你還在為披薩餅垂涎欲滴,那么請你去到我們中國北方地區(qū),到那去品嘗蔥油餅。因為他是我們中國北方地區(qū)特色小吃之一的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建,山東,東北,河北等地都有該小吃?谖断阆蹋饕昧蠟槊娣酆褪[花。是街頭,夜市的常見食品。雖然用料極少,但味道卻不一般,又香又脆。
如果你還在為法國大餐思念成愁,那么請你去品嘗我們中國最有名的滿漢全席;如果你還在為薯條惦記著,請你到我們中國來品嘗油條;如果你還在為漢堡包朝思暮想著,請你到我們中國陜北省去品嘗那兒的肉夾饃……
中國美食了不起!在我的.心中,祖國永遠是最了不起的。啊!我擁有如此強大的祖國,我驕傲!同學們,難道你們不驕傲?如果為祖國感到驕傲,那么請跟我一起說:“我驕傲,我愛中國美食!”
中國美食的作文 篇11
中國飲食文化突出有四個特質屬性:一,養(yǎng)助益充的營衛(wèi)論。注重素食為主,重視藥膳跟進補,并且講究“色、香、味”俱全。二,五味調跟的境界說。突出菜肴風味鮮明,適口者珍,歷有有“舌頭菜”之譽。三,奇正互變的烹調法。既崇尚以廚規(guī)為本,但又不拘泥此規(guī),推崇靈活變通。四,暢神怡情的美食觀。力求飲食文質彬彬,寓教于食。這四大屬性,有著不同于海外各國飲食文化的天生麗質。中國的飲食文化除了講究菜肴的色彩搭配要明媚如畫外,還要搭配用餐的氛圍產生的一種情趣,它是中華民族的個性與傳統(tǒng),更是中華民族傳統(tǒng)禮儀的凸現方式。
中國飲食文化的發(fā)展與繁榮,是與整個中國歷史的發(fā)展相跟諧統(tǒng)一的.,以中國古代飲食文化為例,具體體現在從宮廷到民間從內地到邊疆,從王公貴族到平民百姓,食風的盛、雅藝精、奇等方面:
“吃”的繁榮---菜系林立,風味飲食小吃上千種,各地食風食味之獨特與多樣化。
“吃”的藝術---美食、美味輔以之美器,追求三者的跟諧統(tǒng)一,渾然一體。調味之精益肴器之華貴,膳食之繁盛,烹飪技藝之巧妙,均堪稱舉世無雙,獨樹一幟。
“吃”的典雅---御宴排場之豪華,宮廷宴席與祭祀祭食禮儀之莊重,禮制跟禮儀等級之森嚴各式宴會氛圍之典雅。
“吃”的效益---官場之交接人際關系之溝通,食療之精道,延年益壽之成效,益神健體,卻疾療饑之功能。
“吃”的奇異---邊疆塞外,民族眾多,風俗奇異。民族食藝、食風、食味,別具情調系少數民族文化之奇葩。
中國歷代飲食文化,一方面,正如清代著名文學家、詩人、美食家袁枚所云,它是一門須“先知而先行”掌握各種烹調技藝的“學問之道”;另一方面他也是包含飲食、美器與禮儀,食享與食用等多重文化內涵的一門“綜合藝術”。
中國美食的作文 篇12
俗話說得好:“民以食為天!敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的,各地都有獨特的美食。而在西安,羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時先將優(yōu)質羊肉洗好切成片,再加以各種佐料大火煮爛。這時,店家會給你一個大碗跟兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃,越細越好,泡起來才更入味,通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中,同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精跟地道的陜西油潑辣子,一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃,就像一件完美而又杰出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜跟蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目?粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛,粉條就像層層波浪,饃塊的肉片就像星羅棋布的小島,而翠綠的`蔥末就像點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經隨著熱氣四處彌漫,它就像一只無形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什么紳士風度,狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香,香菜跟蔥末的清香,泡饃的柔軟筋道,油潑辣子的香辣,這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯,真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜,就更是享受了。湯鮮而不膻,羊肉肥而不膩,泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美跟饃原有的香味,粉條爽滑可口,這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些,全身發(fā)熱,頭上也冒汗了,總之就一個字:“爽!”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全,歷史也很悠久,也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了,那時叫做羊羹。關于它還有一個有趣的傳說。相傳,宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困,流落長安街頭。一天,他身上只剩下兩塊干饃,十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來,吃得渾身發(fā)熱,饑寒全消,后來他當上了皇帝,這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜愛,許多國際友人也爭先品嘗,一飽口福。羊肉泡饃已經成為陜西小吃的“代表”。
中國美食的作文 篇13
嶺南因為氣候較好,種植出來的農副產品比較好,比較多,一直都有“魚米之鄉(xiāng)”之稱。嶺南的美食佳肴,味道鮮美,香濃入味,F在,就來品嘗我們嶺南的各種風味美食吧。
嶺南的特產食品分為小食,家常菜,水果等。第一,我要來介紹的就是我們的嶺南佳果—荔枝。荔枝能稱得一是嶺南果霸了,荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來,因為就只有嶺南這一帶地區(qū)才適合種植,荔枝是熱帶果實,受不起寒冷的影響,所以就會在嶺南范圍內生長得出。據說,以前楊貴妃很喜歡吃荔枝,到了荔枝的季節(jié),皇帝為了博取楊貴妃一笑,派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃,連續(xù)跑了三天三夜,死了幾匹千里馬才將荔枝送到,后來,當地人將楊貴妃曾吃過的那棵樹叫“妃子笑”來命名。荔枝味道鮮美,剝開深紅色的皮,輕輕地咬上一口,鮮甜的果汁滲入口中,稍微有點兒酸,加上甜甜的味道,只要吃過的人,都會贊不絕口,回味無窮,真是“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”。唐代詩人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道:“嚼疑天上味,嗅異世間香,潤勝連生水,鮮逾桔湯霜”。什么東西都有它的優(yōu)點跟缺點,而它的缺點就是比較燥熱,吃得太多會上火的哦!
除了香濃甜醇的荔枝,當然還有其它美食,我們嶺南人有喝早茶的習慣。接不來,就說說嶺南美食之四-糯米雞。說起糯米雞也有好多種類,湖南的,贛州的……但是,我們嶺南的糯米雞就與眾不同,受人喜愛。首先就簡單說制造方法。顧名思義,糯米雞必須用糯米做的,選一些大片的荷葉,將糯米浸泡兩個小時,再取出濾干,放入蒸鍋中蒸熟,將雞肉切成小塊,調好味道,然后再把蒸熟的糯米飯,雞,蛋……的材料一起用荷葉裹上,再蒸一會就可以吃啦!介紹完作法,就來品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的,厚墩墩的,就像兩只縮在一起的`小狗熊,拆開荷葉,一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口,就能到里面的鮮甜,多汁的飯,飯里還伴有雞肉,蛋,鮮茹等等的佐料。真是“糯米雞中吃一口,美味盡在此刻中。”
我們嶺南的美食真是各式各樣,應有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。
中國美食的作文 篇14
我并不是一個美食家,但是我是一個對吃很講究的人,我從不亂吃東西,我吃東西是從健康的角度來考慮的,只要是對身體健康有利的東西,不管是好吃還是不好吃,我都要吃,而且我在飲食的.過程中還會注意各種膳食的合理搭配,比如:肉類與素菜的搭配呀,水果與雜糧相配合呀等等,現在許多人都在追求所謂的綠色食品,這表明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。
我吃東西也講求變化,就算是再好吃的美食,要是天天重復吃,也不會覺得好吃了,有些東西偶爾難得吃上一兩回的時候,那才算好吃,畢竟物以稀為貴吧。
說到吃我最清楚因為我很胖!
中國菜肴素有四大風味跟八大菜系之說。四大風味是:魯、川、粵、淮揚。八大菜系一般是指:山東菜、四川菜、湖南菜、江蘇菜、浙江菜、安徽菜、廣東菜跟福建菜。
粵菜系由廣州菜、潮州菜、東江菜三種地方風味組成。廣州菜包括珠江三角洲跟肇慶、韶關、湛江等地的名食在內。地域最廣,用料龐雜,選料精細,技藝精良,善于變化,風味講究,清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩。夏秋力求清淡,冬春偏重濃郁,擅長小炒,要求掌握火候跟油溫恰到好處。潮汕菜故屬閩地,其語言跟習俗與閩南相近。
我很喜歡吃肉但是我要奉勸同學們肉不能吃太過!多吃蔬菜。
我給大家說幾種蔬菜不知道大家喜不喜歡。炒土豆絲:土豆切絲,水中泡五分鐘,洗去表面的淀粉,表辣椒一個,切絲。鍋里放油燒熱,倒入土豆絲、辣椒絲同炒,放入少量鹽、醋、雞精、味精。炒熟裝盤。
豆腐西紅杭湯:豆腐切成手指大小的塊,西紅杭切塊,鍋里放油燒熱,倒入豆腐,加入盛湯用的盆子的半盆水,放少量鹽、雞精、味精,燒開后再燒3分鐘,倒入西紅杭燒開盛入盆子。
豆腐白菜湯,做法同上,倒入白菜燒開后再燒一分鐘盛入盆子。
青辣椒炒雞蛋:青辣椒三個,切成絲,雞蛋二個,鍋放油燒熱,倒入雞蛋炒熟盛起,鍋里放油燒熱,倒入青辣椒絲炒,加少量鹽、味精、雞精、醬油,倒入炒熟的雞蛋炒熟裝盤。大家可以學著做。
中國美食的作文 篇15
上周末,爸爸帶我去吃了一次天津狗不理包子,實在是好吃,飯店里掛者畫框介紹狗不理的來歷,我一下子被吸引住了……
“傳說在清朝,一對夫妻有了一個孩子,父親希望這個孩子能很忠誠,便起了個名字叫狗子,狗子長大后,學了一門手藝,包包子,這個“狗子”和“不理”有什么關系呢!我接著往下看……
狗子學包包子學得很快,手藝突飛猛進,三年后,終于自立門戶了,狗子為人誠實,從不摻假,包子也深受大家的喜愛,來吃的人越來越多,狗子越來越忙,連來吃包子的人都顧不上了!大家就老喊:“狗子忙起來連人都不理了,真是個狗不理!”這名字就這么傳下來了。
看完了,心里大為感嘆:“這狗不理包子這么紅火,今日能吃一頓,可真是太運氣了!等了好久,終于送來一盤包子,剛出屜的包子熱氣騰騰,看上去如同薄霧之中含苞秋菊,做工上更是細致,特別是包子褶花勻稱,每個包子都是15個褶。我立刻嘗了一個,咬上一口,油水汪汪,香而不膩,味道鮮美,含在嘴里回味無窮,肉有肉得味,菜有菜得味,肉口感順滑,而菜讓本來油膩的肉更加爽口,還有汁呢!
我又拿了一個吃!啊呀,咋這么甜,媽媽告訴我:“狗不理包子有許多種餡,有豬肉、雞肉等肉餡,還有素餡,素餡里專有一種是放糖的,你剛才吃的正是這種,所以很甜!”哇,聽完這話,更喜歡狗不理包子了,說:“媽媽,包子這么好吃,您回家常給我做著吃吧!”“兒子,只可沒那么好做,可麻煩了!和家里的.不一樣!要有肉等和8種輔料和在一起做成餡,用面包好,放入高湯煮好再蒸,才能出你吃到的那種感覺那!更喜歡狗不理包子了,說:“媽媽,包子這么好吃,您回家常給我做著吃吧!”“兒子,只可沒那么好做,可麻煩了!和家里的不一樣!要有肉等和8種輔料和在一起做成餡,用面包好,放入高湯煮好再蒸,才能出你吃到的那種感覺那!呵!我真是大為感嘆,小小的狗不理包子還有真么大的學問!做起來還真么麻煩,不可思議!
既然家里不能做,就在多點擊籠包子,回家讓姥姥也嘗嘗鮮,我走到點菜臺前,又點了三籠包子,咦?旁邊人說什么呢?“這狗不理包子就是不一樣,好吃極了!”“是啊,這狗不理包子的手藝可不能再失傳了!要不然可少一樣老字號啊!”是啊,包子好吃,不能忘本啊,要繼承中華老字號的好手藝,一代一代傳承下去!
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