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年夜飯作文（通用34篇）
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都寫過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編為大家整理的年夜飯作文，歡迎閱讀與收藏。
年夜飯作文 1
“哇，又有人給我發(fā)了一個紅包！”只要一有人發(fā)出這樣的慨嘆，大家都會停下手中的事，拿起手機(jī)，打開微信，查看有沒有消息，并向那個人又去羨慕的目光。
年夜飯，是家人們歡聚一堂，暢聊家常的最佳時機(jī)�？墒亲詮氖謾C(jī)功能越來越齊全的同事。同遠(yuǎn)方的朋友聊天是越發(fā)容易了，可是我們忽略了面前的家人。
每年除夕都會去奶奶家吃年夜飯，一路上看見人們都提著大包小包的，臉上洋溢著快樂的氣息，就十分期待今年年夜飯有什么不同。
那段時間，微信紅包剛流行起來，而人們對新鮮事物的好奇心又那么強(qiáng)烈，難免會出現(xiàn)手機(jī)不離手的現(xiàn)象，早晨起來第一件四，吃飯、坐公交時，晚上睡覺前做的事都是看手機(jī)。于是，人們便離不開手機(jī)，過著與手機(jī)“相依為命”的生活。
到了奶奶家，親戚們大多都到了，我們?nèi)胱痪茫烷_飯了。以前，大家會圍坐在桌子旁，邊吃火鍋，邊聊天，邊看春晚�？墒侨ツ甑哪嵌螘r間，人們的碗邊都放著個手機(jī)，而且把界面都換成微信的聊天界面。大家都不聊天，不看春晚，悶著頭吃飯；有些人右手拿著筷子，左手卻還在打字；更有些人干脆不吃飯，一心沉浸在手機(jī)中。
正當(dāng)我在吃飯時，看見正坐在我對面的奶奶望著一桌子的剩菜，眼中多的是一份無奈，一份惋惜，一份寂寞。她嘆了口氣，獨自一人忙活在客廳與廚房之間。
看到這個畫面，心中為之一顫：正當(dāng)所有人抱著手機(jī)心滿意足地與別人聊天時，卻孤立了奶奶。那段時間，手機(jī)將我們與奶奶分隔成了兩個世界的人，更準(zhǔn)確地說，不與她聊天，就像陌生人。我們正不知不覺地從與家人一起吃年夜飯變成了拋棄家人，擁抱手機(jī)度過這段時光。
于是，我放下手機(jī)，跟在她身后。當(dāng)她轉(zhuǎn)過身來時，先是怔住了，這時我開口說道：“奶奶，我來幫你啦！”她略顯激動的點了點頭。我邊幫忙，邊與她聊天。她露出了久違的笑容時，我的.心中也頓時光明澄靜。
那次之后，我真正的了解到了手機(jī)的“利與弊”：它既能使我們便捷地與遙遠(yuǎn)的朋友聊天，卻也能讓我們忽略眼前的人。它將我們的生活碎成許多篇小碎片，并使他們越離越遠(yuǎn)。
年夜飯作文 2
臨近除夕，街上就有人在出售鮮翠碧綠的松針，這是曲靖人春節(jié)一個非常有特色的習(xí)俗使然。
過年了，無論誰家，都要在門頭掛是幾枝松樹枝丫，與剛貼上不久的春聯(lián)、門畫紅綠相映，平添了幾許節(jié)日的氣氛。
老家的年夜飯也注定與青松有關(guān)。老家除夕夜年飯，要在地上鋪上厚厚的一層松針，全家人圍坐在上面，進(jìn)行每年最盛大的晚宴。
小時候物質(zhì)匱乏，只有每年坐在青松毛上吃的那頓飯才能雞魚豬肉同席，甚至還能喝到那玻璃瓶里裝著的黃澄澄的菠蘿汽酒。就算是到了后來，每年臘月里能殺年豬了，也不能雞魚豬在一頓飯里同時吃到，更別說誘人的菠蘿汽酒了。
在對青松毛上的那頓飯的渴望中，懵懂少年成了另一個懵懂少年的父親。如今的懵懂少年對雞魚豬同席的一頓飯沒有半分期待，因為跟平時的三餐沒有什么區(qū)別，至于飲料，更是品種繁多，想喝就喝，他是無法明白當(dāng)年的那個懵懂少年的渴望了。
鞭炮聲從村莊的`不同地方響起，各家的年飯已經(jīng)開局，忙碌了一整天的哥哥嫂嫂把熱氣騰騰的各種飯菜擺在了青松毛上，在祭拜祖先之后，圍坐在一起，開始了一年中最為重要的晚宴。飯菜是一樣的做法，摻夾了青松淡淡香味的飯菜也沒有因此增色多少，但我卻特別喜歡這樣的一頓晚飯。
小時候我曾問過父親，為什么要在青松上吃年飯，不善言辭的父親沒有回答我，倒是母親說了句那是一種象征。母親沒有給出準(zhǔn)確的答案，如今父親已經(jīng)無法告訴我答案，但我知道，那是一種儀式，是一種對美好生活的愿望，是對家人團(tuán)圓、幸福平安的祈禱。
我問兒子：“為什么今天要在青松毛上吃飯？”
兒子信心滿滿地回答：“這個我曉得，是因為過年，這是一種風(fēng)俗，對不對？”
才說完，熊孩子居然拿起裝滿飲料的杯子，“老爹，我們干一個！”鄭重其是地要跟我碰杯，全家人已經(jīng)笑得前俯后仰～～
雖然我沒有回答兒子，但我知道，未來，他也一定會知道答案。
除夕夜于云南曲靖
年夜飯作文 3
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”�？�，今年的年夜飯多么豐盛呀！
下午四點多，我們?nèi)冶汩_始忙碌的工作起來。第一種食物當(dāng)然還是餃子，它畢竟是傳統(tǒng)食物，給它個排老一的機(jī)會。與面、拌餡、包餃子我們分工細(xì)致，這餃子香不香可就在這與面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來香，面與好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當(dāng)然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀誰都不愛吃喲，所以包餃子也是一門學(xué)問滴。爸媽把面、餡兒都準(zhǔn)備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個，右手拿一個，一會兒，一個個小貝殼似的餃子就呈現(xiàn)在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿漢全席。
媽媽準(zhǔn)備了近十幾種菜———雞鴨魚肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽媽）來了。只見她右手拿炒鍋，左手拿勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過年的景象。媽媽把各種各樣的肉變花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
終于等到了開飯，一盤盤色香味俱全、香噴噴的'飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁與紅酒拿出來，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個節(jié)目———新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認(rèn)為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個上場，我端起酒杯祝愿爸爸與媽媽———壽比南山，笑口常開，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個溫馨與睦的家庭，我愛我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個會做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個美滿的家庭感到驕傲。
年夜飯作文 4
相傳古時候有一種兇惡的怪獸叫作“年”，它長時間住在海底。每到正月二九或三十時爬上岸，吞噬牲畜傷害人命，所以每每到了這時侯，村民就會帶著家人躲避年獸。時間長了，人們知道了對付它的方法。后來每到這時，家家戶戶掛著紅色木板，門口燒著旺旺的火堆，通宵敲敲打打。第二日清早，全村的聚在一起相互道喜，歡慶平安。這樣，吃年夜的習(xí)俗也就流傳下來了。
年夜飯是春節(jié)的壓軸戲，年夜飯也是我在春節(jié)里最喜歡的環(huán)節(jié)。光是那一桌山珍海味便是讓人垂涎三尺、口齒留香。年夜飯是一年中最豐盛的一頓，每年好像都不一樣，但總有一些每年都有的菜肴，它們中不是深得大家喜愛，就是有著吉祥的寓意�？�，大家圍坐一堂，坐著要吃年夜飯了！爺爺把剛做好的菜端上來，嬸嬸給五歲表弟剝蝦，只見表弟手里玩著新玩具，眼里閃著新奇、喜悅的`光。奶奶終于忙完，從廚房出來“大家快吃呀！”大家相互敬酒，像我這種小孩子也就喝喝果汁混入其中。
現(xiàn)在，我?guī)銈兛纯匆恍┯忻娜R吧？年夜飯必不可少的就是“年年有余”，作為沿海地區(qū)的我們，海鮮必不可少。那燉好的鱸魚撒上醬汁，再將青紅椒切絲放入，簡直令人忍不住品嘗一口。下一道菜是“蠔運當(dāng)頭”。將牛肉丁放入鍋中炒至變色，加入蠔油，白糖和鹽炒勻后放入青椒，炒至青椒斷生時既可盛出，嘗一口，帶有蠔油的牛肉吃起來變的鮮嫩。第三道菜，相信你們并不陌生，那就是紅燒肉！紅燒肉肥而不膩，與其它香味互不沖突，入口既化。事先炒至糖色，肉塊色澤紅亮，十分誘人，這些菜都有自己所富含的寓意，也是人們對新的一年的期許。
年夜飯，也是團(tuán)圓飯，根據(jù)宗懔《荊楚歲時記》的記載，至少在南比朝就己存在。年夜飯也有講究的，這頓飯要慢慢吃，從掌燈時分入席，有的人家一直吃到深夜。
除夕之夜，大家團(tuán)聚一起，吃年夜飯，通宵守夜，期待著新的一年的吉祥如意。年夜飯不僅色香味俱全，文化價值更是令人深思。
年夜飯作文 5
在清水飄動的蔬菜中，鍋碗瓢盆碰撞的叮當(dāng)聲中，油鹽醬醋編織成的不同香味中，穿梭熱鬧的人群中，一道道年夜菜被端上餐桌，拼湊成飯桌上的飲食文化———中國年。
氤氳中交織著各種溫馨的味道，凝合著濃濃的親情，爆竹聲映著高掛的紅燈籠。祖輩在擺碗筷，卻被女兒牽到沙發(fā)上休息。搶過他們手中的活兒，有的在廚房中忙著備菜，有的穿梭于廚房和餐廳間，端著瓷鍋走出溢著濃濃的香味，湯上漂著一層濃郁的油，窩著一只嫩白的雞，碎步快走，把湯放到桌上，趕忙捏住耳垂；門外，一人站在椅子上貼橫批，另一人在底下指揮著；小孩子呢，他們在大院里，最年長的點燃了一個爆竹扔出去，弟妹們捂著耳朵躲在他身后，緊緊閉起眼睛，又覺得不應(yīng)當(dāng)錯過精彩的景象，把眼睛睜開一條縫，爆竹聲響，又緊閉上眼縮成一團(tuán)；餐桌上一只小手伸進(jìn)裝包子的大籃子里，抓起一個白胖胖的包子，剛出鍋的`包子太燙，又舍不得放下，只好在兩手之間扔著……
準(zhǔn)備就緒，在一片歡聲交談中，午夜飯開始了：年糕裹著醬汁，一咬，就露出本色來；圓滾滾的元宵浸在酒糟中，軟儒香甜濃香的芝麻餡緩緩流出。餃子冒著熱氣，夾起一個，在有濃郁的醋香的蘸料中打個滾，夾帶起的紅油在光照下閃著晶瑩的光。入口，先是辣油的醇厚，醋的刺激，汁水包裹肉的咸香，菜的清爽，伴著面皮的淡淡麥香，在味蕾中溫和地漾開來。八寶飯倒扣在碗中，糯米顆粒分明晶瑩剔透地映出淡淡的光澤，點綴著幾顆紅棗，如白玉紅瑪瑙一般。春卷炸得酥脆金黃，綿香的餡隱約可見……
“來，多吃點�！蹦棠桃贿厼槲見A菜，一邊念著“年糕步步高，餃子萬萬順，魚年年有余……”一家人在溫馨熱鬧的氣氛中交談著。電視里春晚現(xiàn)場美輪美奐……
“家是最小國，國是千萬家�！鼻f萬個家組成了中國。千千萬萬個年夜飯組成了最熱鬧喜慶的節(jié)日——中國年。
年夜飯作文 6
雪花紛飛，一轉(zhuǎn)眼就到了一年一度的春節(jié)。春節(jié)在我們每一個中國人的眼里都是一個不容小視的傳統(tǒng)節(jié)日。過年講究的是團(tuán)團(tuán)圓圓，我和爸爸媽媽也一起回到了老家張家界。大家一起來看看我們土家族是怎么過年的吧！
在我們老家，每到臘月過年的氣氛就會漸漸濃郁起來。辛勤的土家族人們放下了手中的活，開始?xì)⒛曦i、打粑粑、做糖糝、推豆腐、貼對聯(lián)、置辦年夜飯，把過年的氣氛一步步推向高潮。這不，臘月二十九，天還沒亮，我就被從舒服的被窩里拉了起來，因為現(xiàn)在要吃年夜飯了。天還沒亮就吃年夜飯也是一種別有風(fēng)趣的習(xí)俗，寓意著往后的日子越過越明亮。而年夜飯桌上的菜也是有所講究的，如：魚代表“年年有余”，雞代表“吉詳如意”，年糕代表“年年高升”等�！澳耆狻币彩潜夭豢缮俚模瑢變芍氐呐D肉塊從中劃幾刀，夾上糯米蒸熟即成，這是來年有肉有飯的兆頭。我看著奶奶忙了一晚上準(zhǔn)備好的美味佳肴，頓時睡意全無。我們一家人圍坐桌旁吃年夜飯，心里頭的幸福感更是難以言喻。一家人既是享受滿桌的山珍海味，也是享受那份溫暖的氣氛。
土家族過大年比漢族要早一天，這令我二丈和尚—摸不著頭腦。后來聽老一輩說：“由于當(dāng)時正處于戰(zhàn)爭頻繁時期，土家族人過年前探得敵人要乘過年時來偷襲，而土家族人認(rèn)為，如果一個人連年都沒過，那是一件很不吉利的事情，來年會不順利。為了打擊來犯之?dāng)常沧尨蠹疫^上一個團(tuán)圓年，頭領(lǐng)也就讓大家提前一天過了年，以便有充足的.精力來痛擊來犯之?dāng)�。最后土家族人在抗擊來犯之�(dāng)车膽?zhàn)斗中取得了很大的勝利，為了紀(jì)念這次勝利，從此之后也就提前一天過年，并一代代沿襲下來，成為了土家族人的一種過年習(xí)俗。”
土家族的習(xí)俗多的講不完，每一樣都蘊含了祖祖輩輩濃縮下來的精華。我愛我的家鄉(xiāng)，也愛我家鄉(xiāng)的春節(jié)！
年夜飯作文 7
臘月的小鎮(zhèn)才像個小鎮(zhèn)，街道上擠滿了車和人，那些外出打工的人們從千里之外的城市，在臘月三十之前趕回老家，和家人一起吃上一頓溫馨的年夜飯。
臘月三十那天一大早，我們家就開始忙活起來。奶奶、媽媽、嬸嬸在廚房里卷起袖子“赤膊上陣”，就連很少下廚房的爺爺、爸爸、叔叔也前來“助陣”，揀菜的揀菜，洗菜的洗菜，掌勺的掌勺，倒油的倒油，人人都是“捋起袖子加油干”，液化汽灶與柴火鍋灶同時“點火”，酒精爐與炭火爐同時“升溫”，不大的廚房里煙氣繚繞，杯碗瓢盆叮當(dāng)交響，房屋周圍三百米的.范圍內(nèi)彌漫著雞鴨魚肉的香味。
一直忙到傍晚，我們家終于燒好了所有的菜，大家一起動手把它們端上了桌。爺爺坐在上座，吩咐叔叔道：“快快快，把鞭炮點上�！蔽抑溃阅暌癸埱�，家家戶戶都要放上一掛鞭炮，一是慶賀本年度吉祥如意，二是告訴鄰居們，咱家年夜飯“開飯”了!外面的鞭炮一響，爺爺高興地說：“今年可是咱家第一個開飯的。鄰居們可要說了，‘老汪家都開飯了，他家那老頭子不知又在喝什么好酒。’快，把我兒子從外地帶來的好酒拿來開了!”
年夜飯不光是吃飽喝好，更講究的是一個“情味”。爸爸媽媽、叔叔嬸嬸站起來向爺爺奶奶敬酒，我與弟弟也站起來向長輩們敬酒。嬸嬸出了個“題目”，讓我和弟弟向爺爺奶奶敬酒時，要說上一句祝福的話。好出風(fēng)頭的弟弟開口就是一句：“祝爺爺奶奶萬壽無疆!”逗得一家人開懷大笑。弟弟驕傲地喝了一口果汁，用一種“挑釁”的眼神乜了我一眼，似乎在說“你也露兩手”。我站起來，向爺爺奶奶舉起酒杯，說：“我代表爸爸媽媽敬爺爺奶奶一杯，祝您們‘福如東海長流水，壽比南山不老松’!”這一句震得弟弟只好在那兒埋頭吃飯。
酒過三巡，菜過五味，一家人酒足飯飽，收拾好碗碟筷子，擦凈桌椅，便端來瓜果糕點，大家嗑著花生瓜子，看著春晚節(jié)目，等候新年的鐘聲敲響……
年夜飯作文 8
“哦！過年嘍！吃年夜飯了！”我高興地到處嚷嚷。
除夕之夜是一家人團(tuán)聚的時刻，俗話說得好：“有錢沒錢，回家過年。”這一天是中華民族團(tuán)聚歡樂的好時光。
我家也不例外，老媽和姥姥做年夜飯，老爸和姥爺貼春聯(lián)，我呢在樓下和小伙伴玩鞭炮，大家都忙得不亦樂乎。
隨著“久經(jīng)菜場”的老媽一聲大喊：“上菜了……”拉開了年夜飯的序幕。望著這一桌熱氣騰騰的年夜飯，我饞得口水直往肚子里流。老媽指著一盤紅燒鯉魚說：“這是‘年年有余’！”姥姥指著紅燒雞說：“這是‘吉祥如意’！”老爸與姥爺碰杯進(jìn)酒：“祝您老福如東海，壽比南山！”并夾起青菜對二老說：“這是長庚菜，祝您二老長命百歲�！崩褷斵坜酆�，夾起用玉米粉做起的'龍須餅說：“這是‘雙龍戲珠’該外孫吃，爭取考雙百！”我開玩笑地回答：“考試有四門呢！”“哦，那就再夾兩個！”姥爺樂呵呵地又往我的碗里夾了兩個，“那就考兩個雙百！”“好，好！”我狼吞虎咽地吃了起來……
這時，姥爺笑咪咪地說：“我來給大家發(fā)紅包，前提是每人必須回答一個問題。”大家頓時安靜了下來�！袄掀抛樱埪狀}：“長長一串，一爆賽過紅豆子�！崩牙焉运计陶f：“爆竹�！薄爸歇劊 崩褷敇泛呛堑脤⒓t包遞給了姥姥。
姥爺又對老爸說：“小小一個本，計算是第一�！崩习置摽诙觯骸笆怯嬎銠C(jī)�！崩习中ξ亟舆^了紅包。
“外孫，該你了。我來考考你的數(shù)學(xué)，5×6×3.14等于多少？”我思考了一下：“等于94.2�！薄罢_！”我也贏得了一個紅包。
“女兒，你是家庭主婦，我問你，什么東西越洗越�。俊薄胺试��！崩蠇屢岔樌沓烧碌氐玫搅艘粋�大紅包。
屋內(nèi)笑聲陣陣，屋外鞭炮聲聲，這也正應(yīng)了門外那副春聯(lián)：四海為春春不老，九州同樂樂無窮。
年夜飯作文 9
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符�！}記
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個晚上，我盼望著那個晚上的到來，迎接著那個迷人的夜晚。 那個晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，媽媽和奶奶在除夕的前兩天就開始“動工”了。因為媽媽眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點馬虎。每到這時候，我便會言語謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來媽媽的責(zé)罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。媽媽是總設(shè)計師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。為了年夜飯，媽媽會把消毒柜里的淡藍(lán)色的精美餐具拿出來用。父親幫媽媽打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設(shè)計師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個他的拿手菜；我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的`菜，唉——誰叫我屬老鼠呢？
媽媽做年夜飯有講究，菜的數(shù)量必須是雙數(shù)，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯媽媽都會亮出她新學(xué)得幾個好菜讓我們品評，但有幾個菜是媽媽的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚”。媽媽認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。
在媽媽的指揮和操持下，晚上七點整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。老媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。
年夜飯作文 10
今天是除夕大家都忙著準(zhǔn)備年夜飯。我家也不例外，當(dāng)老爸正準(zhǔn)備處理魚的時候，我腦內(nèi)靈光一閃，不如—————讓老爸教我做魚。
春節(jié)嘛，大家都在忙就，我一個沒事干，那多難為情，我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽后，說：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜歡吃水煮魚，老爸正好要做魚，就做水煮魚吧�！袄习衷蹅冏鏊篝~吧�！薄靶��！崩习趾啙嵉腵答道。
說做就做。我先讓老爸幫我把魚處理好，之后我來切。起初切得一篇薄一片厚的，之后老爸看見了，說我切得方法不對。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切斷，到第二刀下去再切斷。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把魚平展在案板上。再把魚頭切成兩半備用。之后把魚頭，魚尾，魚骨放在一個碗里，切好的魚肉放在一個碗里，分別加入3克鹽，一個蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。
之后，我和老爸開始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香葉，中小火加熱十分鐘。十分鐘后，轉(zhuǎn)小火，在放入一些干辣椒繼續(xù)加熱3—5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好后，就開始煮魚咯！先在鍋中少許油，放入5個干辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入容器底部。然后鍋中加水燒開，燒開后，先把腌好的魚頭、魚骨、魚尾汆燙煮開，盛出后放在豆芽上面，再放入魚片汆燙變色后取出，放在魚骨上面，再在魚肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油溫8成熱的時候再加入一些的干辣椒，油開煮滾后，用漏勺隔著，把熱油淋在魚肉上。這樣，水煮魚就做好了。
水煮魚做好后也到了吃飯的時間。吃飯時，吃著自己做的水煮魚，感覺比以往更加香甜。
年夜飯作文 11
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”又到了辭舊迎新的除夕了。每當(dāng)除夕，我最期盼的，便是年夜飯了。
年夜飯是我們中國人心目中最重要的一頓飯了，無論多遠(yuǎn)，大家都要回家鄉(xiāng)，和家人吃上一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。我們家也不例外，媽媽、大舅、小舅都從外面趕回老家，帶回各種食材，熱熱鬧鬧的展示自己的廚藝。我雖然沒能參加，卻也在旁邊遞碗送盆的，弄得滿頭大汗。
直到傍晚時分，樣樣食品端上桌上時，我才知道什么是“雞鴨魚肉般般有，四季時蔬樣樣鮮”。我仔細(xì)觀察著桌上的菜品，大菜、冷盆、熱炒、點心樣樣有，加上不可缺少的是火鍋和魚�；疱伌硇履昙t紅火火，魚則代表年年有余，再加一大碗代表新年甜甜蜜蜜的甜品。
開飯了，每位“大廚”都興致勃勃地介紹自己的菜。大舅燒了紅燒羊肉，小舅燒了蒜泥炸大蝦，媽媽燒了香辣大青蟹，阿公燒了紅燒大腸，剩下的火鍋和小菜則由“大廚總管”阿婆燒。
我最喜歡的便是蒜泥炸大蝦。大蝦是大舅用海邊帶回的野生大蝦，比大人的一巴掌還長。小舅廚藝好，燒的大蝦紅里透金，油光閃耀，上面均勻的鋪上一層白白的蒜泥。我一看，口水都差點流出來了，連忙跑去拿碗筷。可YO姐卻先下手了，只見她沉穩(wěn)穩(wěn)地端起碗，老練地用筷子夾起一塊塊的蝦肉。我不甘示弱，趕緊笨手笨腳地夾著蝦肉，可沒夾幾塊，姐姐都已消滅掉二條大肥蝦了。我急了，取出多殺手锏：“阿婆、阿婆，YOYO姐姐搶我蝦蝦!”姐姐愣住了，她有些吃驚地望著我，又面紅耳赤地埋頭吃飯。我得意得將蝦肉夾入碗中。嘿嘿，我有三條大肥蝦嘍，我高興地吃著，不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)大伙都善意地盯著我笑。哎，真是的，為了搶吃的居然變成了小囡囡。我雖然耳根都紅了，但還是慶幸吃到了美味的大蝦。當(dāng)然別的菜也很美味。大家在歡聲笑語，互相碰杯祝福中，每個人的`肚子都吃的撐撐的，吃的心滿意足。今晚的年夜飯吃得可真香�。�
小時候不明白，以為過年就是煙花、紅包，長大了的我才漸漸地明白，過年就是團(tuán)圓，過年就是祝福，過年就家人團(tuán)聚的幸福。
年夜飯作文 12
除夕，幾盞路燈高懸，灑下昏黃的光。我極不愿意地站在家門口，等那群親戚的到來。眼前不斷晃動的燈影、人影，正一次次撕扯著我的耐心。
“別等了吧，我快餓死了�！钡却鴮嵤欠N煎熬，對那滿桌美食的渴望正挑逗著味蕾。
“會來的，會來的……”外公目不轉(zhuǎn)睛地看著路的盡頭，而那處卻只有一團(tuán)朦朧的影子。我轉(zhuǎn)過身，盯著刷滿石灰的隔墻發(fā)呆。刺目的灰白凝固起突兀的寂靜，重重壓在心頭，我陷入了回憶……
從始至終，年夜飯給我的印象不過意味著“滿桌饕餮”，從雞鴨牛羊豬魚，到油餅油糕餃子湯圓面條，吃得津津有味，吃得手舞足蹈，吃得面生紅光，映照著滿臉的油星子像繁星點點的夜空；吃得快撐爆肚皮時，一邊躺在椅子上嘆氣那“一身肥膘”，一邊望著那剩余的食物卻想要“再戰(zhàn)江湖”。到最后，所謂“新年祝詞”都被意猶未盡的口水浸泡得濕漉漉，使勁將它們擠出唇齒，便換回一手紅包�！绱怂讱狻�
“唉……為什么還沒來？”正著迷于回憶呢，外公的突然抱怨打斷了我。還要等啊……”我不明白這樣的.等待有何意義，僅一頓飯，人多是“食”，人少亦是“食”。
外公沒有搭腔，他把自己埋入那片昏黃的光中，依舊死死盯著前方。帶著這份疑惑，我再一次沉入回憶……
每次年夜飯那群人都會如約而至，或神采奕奕，或風(fēng)塵仆仆，用笑容來回應(yīng)一年中唯一的舉家團(tuán)聚。不管疏遠(yuǎn)的、陌生的，還是親近的、熟悉的，都湊成一團(tuán)，分享著彼此的趣事。外公卻一直不怎么說話，只是靜靜聆聽，酒入微醺時，紅潤的容光洋溢在慈眉善目之間，沁入皺紋深處，再爬上斑斑鬢角……
——這就是老人家捍衛(wèi)的“年味”。滿桌美食興許是不足為道的背景，他珍視的，是兒孫們不遠(yuǎn)萬里的“倦鳥歸巢”，是家人們久別重逢的“談笑風(fēng)生”。當(dāng)人群散去后，“回味”讓他安然入睡。記得導(dǎo)演李安在論及其電影《飲食男女》時，曾說：滿桌饕餮只是陪襯，有煙火氣息和人情味的地方，才是中國。
遠(yuǎn)處，一個急切的身影正加速朝我們走來……外公沖上去朝著他的后腦勺一巴掌：“臭小子，咋那么晚！”然后，父子倆緊緊抱在了一起……
年夜飯作文 13
一提到過年，大家首先想到的肯定是放鞭炮，穿新衣，貼對聯(lián)，看春晚……殊不知，大家忽略了一項最重要的活動，那就是——吃年夜飯。
從古至今，在大年三十的晚上最重要的就是吃年夜飯。在春節(jié)期間，許多人不遠(yuǎn)萬里地回來，甚至徒步、騎馬，不就是為了和家人一起團(tuán)圓，吃頓年夜飯嗎？也許，這年夜飯就是與家人團(tuán)聚的一個媒介吧！
好了，我現(xiàn)在就“曬曬”我家的年夜飯。三十那天，媽媽親自下廚，為我們做了一次眼睛和舌頭的精彩體驗。那天，舅舅、舅媽和表哥也來到了我們家，大家一起品嘗著美味佳肴，一邊不時談?wù)撝裁�。每個人的臉上都寫著笑容，尤其是姥姥，她臉上的笑容比任何人都要燦爛，也許，她是看到了一家人其樂融融，盡享長輩的天倫之樂吧。
年夜飯的'菜肴更是色香味俱全，讓人看了饞涎欲滴，舌根下早已有了大團(tuán)的口水。紅燒豬蹄色澤通紅，里面的軟筋晶瑩剔透；豬爪又取“撓財”之意；紅燒魚是三條花黃魚，撒上蒜蓉、蔥花、紅綠椒丁，燉出來更是既好看又好吃，又取“年年有余（魚）”之意。蒜蓉粉絲蒸扇貝則是在貝殼上放上做好的貝肉，粉絲一條條精心地盤好，再加上蒜蓉、椒蓉細(xì)絲在旁點綴，最后灑上一些湯汁……只是看一看滿桌的飯菜，便已經(jīng)讓人欲罷不能了。我拿起一只蒜蓉扇貝蒸粉絲，輕輕一咬，粉絲的滑潤與扇貝的鮮美，還有蒜蓉的清香交織在口中，實在是一道美味佳肴。邊吃著好吃的菜肴，我突然想到了馬年春晚中開場白的一位廚師的話“春晚就是吃、就是喝，就是舌尖上的中國！”不錯，每年的春晚，我們都是這樣與美味的碰撞！都是與中國飲食的親密接觸！
春晚過完了，年夜飯吃完了，可是一項中國人的傳統(tǒng)美德卻不能完。與父母的團(tuán)聚，家庭的濃郁氛圍不能完！感謝我的家人，感謝他們?yōu)槲覀冏龀龅拿牢赌暌癸�，完成了家中的勞動。也許，二十年后，春晚年夜飯的掌勺人就是我，當(dāng)我笑盈盈地碰觸一道道菜肴端到飯桌前的那一刻，體會到的也是春節(jié)甜蜜的滋味……
年夜飯作文 14
我國有很多偉大的節(jié)日，如：春節(jié)，中秋節(jié)，元旦……但我最喜歡的節(jié)日是春節(jié)，特別是除夕夜。
“過年了，過年了！”我在家門前大叫喊。大街小巷，羊腸小道都掛滿了燈。夜晚，站在高樓上眺望遠(yuǎn)處，整個街道好像一望無際像被珍珠琥珀裝飾起來的燈海；想天上閃閃發(fā)光的星星。
年夜飯最主要的就是烹飪美味佳肴了。婆婆當(dāng)“軍人首領(lǐng)”，爸爸，媽媽，叔叔當(dāng)“軍人”，聽從婆婆的指揮。他們手忙腳亂，就像一群螞蟻，“熱鍋上的螞蟻-----急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)”。不過一會兒，所有的佳肴都新鮮出爐了。叔叔煮的紅燒豬手，晶瑩透明，肉質(zhì)鮮美，就像一個熟透的火龍果。爸爸煮的蓮藕湯，藕的.切口有著藕絲，像蠶絲的銀絲一樣， 這邊我不禁想起“藕斷絲連”這個成語媽媽抄的蘑菇，蘑菇的樣子就跟多了，有的像草帽，有的想雨傘，有的想朵花，還有的像含苞待放的花骨朵兒，真是千姿百態(tài)！
“開飯了！開飯了”我端著菜沖到了餐桌面前，呀！差點吃了個狗吃糞。餐桌上擺滿了飯菜，婆婆還出動了新餐具，“今天還真大方��！”我心里想。
座位排列也很重要，長輩要做上座，晚輩要坐在最上后。吃飯的時候，家家戶戶都要關(guān)門閉戶，屋子里頭就像個菜市場，而街上冷冷清清的，鬼影也沒有一只。
吃飯時，大家都要喝酒，小孩可以喝可樂和水。每個人都要說一句吉利的話，表示新的一年會過的更好！如：身體健康，工作順利……
吃完“主角“之后，就要吃”配角“飯水果了，就是蘋果。表示“平平”“安安”！把蘋果切開，熟透的蘋果，肉是米黃色的，新鮮的果汁流出來，整個蘋果都是甜津津的。吃完一口還想來一口，口感脆脆的，真是讓人沁入心肺。
飯后，大家還可以去看春晚，真是“飯后看看春晚，快活過神仙啊“
除夕真是多美好的日子，可以吃好吃的佳肴；可以一家團(tuán)聚！
年夜飯作文 15
“噼里啪啦，噼里啪啦�！毙履旮S著鞭炮聲緩緩地走來了，背井離鄉(xiāng)的游子也紛紛地回到家鄉(xiāng)，與自己的家人團(tuán)聚。
今年春節(jié)，我們一家人都回到了瑞安湖嶺，和爺爺奶奶，還有親戚朋友們一起吃了一頓豐盛的午餐，那天，親戚們都要來爺爺奶奶家吃年夜飯，爸爸、叔叔、大姨都忙著做午餐，過了一會，親戚全都到齊了，大家紛紛送上自己帶的禮物，便入席了。
“開飯了！”大姨的聲音響起。我們一群小朋友們迫不及待地紛紛入坐，一眼望去，菜品繁多，有辣味十足的剁椒魚頭；有酸辣可口的酸菜魚；有香氣濃郁的燉羊肉；有脆而有嚼勁的海蜇；有需要勇氣才能吃的生醉螃蟹；還有各式各樣的海鮮與水果等等，還有好些十分可口的`家常菜，一時間都說不完。
所有的人都開吃了，我一眼就鎖定了兩道菜肴：一是酸辣可口的酸菜魚，另一道是辣味十足的剁椒魚頭。為什么選擇這兩道菜呢？那是有原因的，因為我對辣的菜肴、食品、食物都情有獨鐘啦！
吃完飯，我便與大表姐及二表姐上樓玩樸克，大表姐太厲害了，我與二表姐一次都沒有贏過。過了一會，媽媽也吃好上來了，媽媽看我與二表姐沒有贏過便一起玩，我們先是玩了斗地主，讓媽媽一人當(dāng)?shù)刂�，我們�(nèi)斫忝靡黄鸲穻寢屢蝗�，我“毫無壓力”的勝利了媽媽地主，哈哈哈！終于！也僅此一次！接下來我們又玩了釣魚、大通等游戲，我依然失敗告終！
不過，天下哪有不散的宴席呀！到下午大家都陸陸續(xù)續(xù)的回家了，心中還真是不舍��！
年夜飯作文 16
鞭炮聲辭舊迎新！
今天是除夕夜，全家人聚在一起，坐在飯桌前，聚在一起！吃飯的時候你讓我讓你說說笑笑，頻頻舉杯，互祝新年快樂。
大姑父拿起一杯酒，站起來，對紅著臉的爺爺奶奶說：“爸爸媽媽祝你們兩位老人幸福如東海，生活比南山好！”
二叔起身拿起一杯酒說：‘爸爸媽媽，祝你們兩位老人新年快樂，笑容滿面！
三叔起身道：“大哥二哥為我父母祝福。作為最小的兒子，我不能不祝福你，所以我在這里喝一杯，祝父母身體健康，萬事如意！
餐桌上，菜肴豐富，笑臉相迎，碰杯，歡笑與祝福交織成和諧的新年交響曲！我吃得差不多，喝得也夠了。沒有人再想動筷子了，但是笑聲的“音量”和“頻率”增加了很多。吃飽了的成年人有夸張的打嗝，然后微笑看喜劇。
這時，我也開車去洗碗。我邊洗邊唱自己的歌。我是小時工，小雪兒。我每天洗碗，清水一遍又一遍的'洗油性碗。啊，你完了！
他們在等這個。我要向我的祖父母致敬。一開始，我們四個人在爺爺奶奶面前，從大到小，跪成一排，大哥祝爺爺奶奶長命百歲，身體健康；二哥祝爺爺奶奶平安幸福；三哥祝爺爺奶奶永遠(yuǎn)幸福；但我俏皮地做了個可愛的微笑，祝爺爺奶奶天天笑！我們四個人真誠地祝你幸福、健康、幸福、平安！你的愛深深地印在我們的心里，在這里我們獻(xiàn)上一杯真誠的飲料。愿春節(jié)的溫暖帶給你平安健康，愿新年的和諧帶給你平安幸福。
年夜飯作文 17
哈!今天是大年初二二月二十日。早晨起來，映入眼簾的，就是大人們東忙西忙的情景，都在忙活些啥呢?問誰都沒人搭理我一下，哼，不告訴我?我自己想!
嗯，過年嘛。年三十看春晚;大年初一拜年，對!今天吃年飯!
我知道我們這的習(xí)俗，告訴大家兩點：第一，在我們這，有個習(xí)俗叫“串吃”，就是比如今天大家啊都來自己家吃，明天呢，就一起到另一個親戚家吃;第二，在湖北，年飯餐桌上的菜也是有講究的，五花八門、應(yīng)有盡有：什么千張(在溫州好像叫豆腐)啊，魚啊、肉啊、雞啊......一大堆。現(xiàn)在我還真佩服外婆的記憶力，20多道菜不僅記下來了，還要做出來，真厲害!
不一會兒，弟弟也醒了，打著哈欠走出來，看到滿桌的飯菜，顯得很是歡喜，正要蹦蹦跳跳的去嘗一口時，被舅舅攔下了：“哎，別急!”弟弟有些不高興了：“為什么不讓我吃嗎!哼!”說完就嘟著嘴跑去玩游戲了。
這次來的親戚真多啊!大家一次聊天、敘舊，可熱鬧了!
時針指向“9“快開飯了，大家陸續(xù)上了餐桌，把自己的.餐具紛紛拿到面前。終于，最后一道菜上桌了，這意味著什么?對啦!開飯啦!
大家?guī)缀跏峭瑫r拿起筷子、向著飯菜夾去。每個人的臉上都浮現(xiàn)出幸福的笑容。大家一起聊天、談?wù)撟约旱墓ぷ�。我呢，剛開始是洗耳恭聽，但后來，就”大開殺戒“了!沒吃十分鐘，我竟然開始打飽嗝了，于是我擦了擦嘴，坐在旁邊，邊喝飲料，邊聽舅舅和親戚聊天。
年夜飯作文 18
已經(jīng)三年了，我和父母沒有回老家過年，每一年總是有些事情阻止我們回家過年，不是因為父母加班，就是妹妹太小，受不了老家的嚴(yán)寒，終于今年，我們家推掉了所有的事情，回到了老家過年。
過年的時候最期待的就是年夜飯了，我想親人們也都這么覺得，回到老家的時候，我就看到爺爺奶奶忙忙碌碌地預(yù)備晚飯，雖然才剛過正午，就看到爺爺奶奶洗菜切菜燉肉，一片年的跡象。我和妹妹也都是迫不及待地等著吃飯，雖然老家里特殊冷，但是有了美食的誘惑，一切都是很美好的樣子。
終于到了晚上，一桌子年夜飯端了上來。只是那些飯菜并不像想象中那么可口誘人，妹妹似乎也有同樣的想法。因為這桌子年夜飯里，只有很少的肉菜，大部分是素菜，唯一的肉菜可能就是煮的肉皮，以及蔬菜里的小肉片。但是這桌菜的數(shù)量還是很多的，我偷偷地觀察爸爸媽媽爺爺奶奶，他們都吃的挺開心的。剛開始我覺得這桌子菜并不是多么符合我的胃口，但是我看到了老家簡陋的房子，脫落的土坯，以及落寞的院子，還有爺爺奶奶忙忙碌碌的.背影，我才知道這桌子菜是最好吃的一桌了，即使這桌菜都是普通的家常小菜，但是對于農(nóng)夫的爺爺奶奶來說，這已經(jīng)是很好的宴席了。
最重要的其實不是年夜飯多么好吃，多么符合自己口味，而是家人們都圍在桌子前面，有說有笑，一起度過一個布滿回憶的年。這是我吃過的最好的飯菜了。
年夜飯作文 19
每到大年三十，家家戶戶都會吃一頓年夜飯。我們家也不例外。不過，今年的年夜飯很特別，平時都在青浦吃，這次卻在普陀山。
普陀山是舟山群島之一，臨近海，所以海鮮不少，年夜飯上魚更是不可或缺，所謂“年年有’魚‘”，不過普陀山的魚卻不便宜，一條卻要五百多元！在普陀山吃了年夜飯后，第二天就回了家，可一回家，問題便接二連三地出現(xiàn)。
剛回家，我就開始嘔吐，幾乎吃什么吐什么，連水也吐。好在嘔吐了一兩天就好了，可接下來又出新問題。就在媽媽給我買雙新鞋時，我的頭又疼了起來。“怎么樣，你還好吧？”媽媽看我難受的樣子，問了我一聲�！拔�，我好冷，頭好疼�！蔽疫B說話都支支吾吾的`了。“啊，不會發(fā)燒了吧？”媽媽摸了摸我的頭，“呀，真發(fā)燒了！快去醫(yī)院！”很快，我被送到了醫(yī)院，照例，胃炎復(fù)發(fā)，吊鹽水，然后打針。每逢大年初一或初二必定胃炎復(fù)發(fā)，百試不爽。
第三個問題來了，打吊針兩只手都扎不進(jìn)，實在沒有辦法了，打在腳上！雖說打在手上和腳上沒什么區(qū)別，可打在腳上很疼。
好不容易吊完了三天的鹽水，爸爸又生病了，去吃了頓年夜飯卻惹出了這么多事�；丶視r，媽媽冷不丁地插了一句：“下次吃年夜飯別吃太多了，不然還得生�。 眴�，看來下次年夜飯要“簡約”化了。
唉，都是年夜飯惹的禍�。�
年夜飯作文 20
今天我們?nèi)胰伺d致勃勃地聚在一起，迎接新年的到來。
一早起來我就看到爺爺在貼福字，但是我很奇怪，為什么福字要倒著貼呢？爺爺跟我講，福字倒著貼就表示福到了。我聽了之后覺得很有意義，然后跟著爺爺一起又貼了春聯(lián)。
每年的這個時候媽媽都會準(zhǔn)備很多好吃的，今年準(zhǔn)備吃餃子。我一早來到廚房，發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)在開始包餃子了。在媽媽的手下不到一分鐘，一個精致小巧的餃子就包好了。我很感興趣，然后也想自己做餃子，但聽話的餃子到了我的手中，就變得調(diào)皮起來。過了幾分鐘，一個宛如丑小鴨般的餃子，就被我做好了。媽媽看到后笑了笑，并鼓勵了灰心的我。我虛心地向媽媽請教，媽媽也認(rèn)真地給我傳授包餃子的技巧。在我的不懈努力下，我的丑小鴨餃子變成了一個個美麗的小天鵝。媽媽夸獎了我，我覺得很自豪。
終于到了吃飯的時候，一早聞到香味的我早就已經(jīng)饞的不行。媽媽把一道道的菜都端了上來，桌子上大都是我愛吃的菜肴。吃到一半時爺爺站了起來，祝全家人新年快樂，年夜飯的氣氛達(dá)到了高潮。最后吃的'是餃子，媽媽向大家夸獎了我做的餃子，我覺得很開心，但吃的更開心。
媽媽告訴我，年夜飯也叫團(tuán)圓飯，因為這頓飯是大年三十這天晚上，在外奔波的一家人聚在一起，一起高高興興的吃的一頓飯。我聽了之后覺得很有意義，并決定每年都要跟家人在一起過年。
對我來說這是最有意義的一頓年夜飯。
年夜飯作文 21
“過年嘍！過年嘍！”今天是除夕，大街上到處充滿年味，到處充滿歡聲笑語。而我惦記的是令人垂涎三尺的年夜飯。
聽！“咔嚓咔嚓”，是外婆切菜的聲音；“乒乒乓乓”是爸爸炒菜的聲音。大家都在為年夜飯做準(zhǔn)備。
盼啊盼，五點半一過，一道道菜上了桌。第一道是我最愛的開胃菜——涼拌黑木耳。爸爸大概是餓了，一個勁兒地把黑木耳往嘴里送�？赡苁且驗槔苯贩诺锰嗟木壒�，爸爸被辣得連連喝水。他滑稽的模樣逗得我們哈哈大笑。
第二道菜——烤魚。這可是爸爸的拿手好菜！魚的諧音是“余”，寓意“年年有余”�？爵~色澤金黃，外酥里嫩。外婆把魚肉夾給了我，我把魚肉夾給了爸爸，爸爸把魚肉夾給媽媽，媽媽又把魚肉夾給了外公……繞了一圈，魚肉又回到了我的碗里，大家哈哈大笑。
第三道菜是年糕。年糕，年糕，年年高。我夾起一塊年糕，輕輕一咬，啊，真香！這樣又香又軟的年糕，我還是第一次吃到。我夾了一塊又一塊，越吃越愛吃。
既然是過年，春卷是必不可少的'。我們的春卷是豆沙味的。我咬了一口。它的皮那么脆，它的餡那么可口！我一邊咬著春卷，一邊含糊不清地說著：“太好吃了！”其他人吃了，也對春卷贊不絕口。
年夜飯的菜說不完，年夜飯的美味寫不盡。那么多的菜，吃得我滿嘴是油。我們一家人在歡聲笑語中度過了幸福的年三十。
年夜飯作文 22
已經(jīng)三年了，我和父母沒有回老家過年，每一年總是有些事情阻止我們回家過年，不是因為父母加班，就是妹妹太小，受不了老家的寒冷，終于今年，我們家推掉了所有的事情，回到了老家過年。
過年的時候最期待的就是年夜飯了，我想親人們也都這么覺得，回到老家的時候，我就看到爺爺奶奶忙忙碌碌地準(zhǔn)備晚飯，雖然才剛過正午，就看到爺爺奶奶洗菜切菜燉肉，一片年的跡象。我和妹妹也都是迫不及待地等著吃飯，雖然老家里特別冷，但是有了美食的誘惑，一切都是很美好的樣子。
終于到了晚上，一桌子年夜飯端了上來。只是那些飯菜并不像想象中那么可口誘人，妹妹好像也有同樣的想法。因為這桌子年夜飯里，只有很少的肉菜，大部分是素菜，唯一的肉菜可能就是煮的肉皮，以及蔬菜里的小肉片。但是這桌菜的.數(shù)量還是很多的，我偷偷地觀察爸爸媽媽爺爺奶奶，他們都吃的挺開心的。剛開始我覺得這桌子菜并不是多么符合我的胃口，但是我看到了老家簡陋的房子，脫落的土坯，以及落寞的院子，還有爺爺奶奶忙忙碌碌的背影，我才知道這桌子菜是最好吃的一桌了，即使這桌菜都是普通的家常小菜，但是對于農(nóng)民的爺爺奶奶來說，這已經(jīng)是很好的宴席了。
最重要的其實不是年夜飯多么好吃，多么符合自己口味，而是家人們都圍在桌子前面，有說有笑，一起度過一個充滿回憶的年。這是我吃過的最好的飯菜了。
年夜飯作文 23
今天媽媽帶我回老家吃年飯，這個活動是我們整個村子舉行的，可熱鬧了!
首先，讓大家和一些好久沒見的朋友聊聊天。然后，主持人說：“大家好，一年一度的新木村年夜飯正式開始!下面呢，我們給大家每人發(fā)一個號碼，等會抽獎。如果沒有被抽到也沒有關(guān)系，每人一個安慰獎50元，如果有人把號碼弄丟了，就沒有50元。要用號碼換50元，所以請大家保管好手上的號碼�，F(xiàn)在開始每一個節(jié)目后都有一次抽獎，現(xiàn)在請大家邊吃邊欣賞節(jié)目吧!”我心想：這個主持人的計謀可真多，知道自己的節(jié)目不好看，不受歡迎，就故意用抽獎的形式來讓大家耐心看節(jié)目。我看呀看，實在是無聊到頭了�？墒菫榱说瘸楠勎乙矝]辦法。誰知，這次抽獎抽到了我，500元啊，這就到了我手上，可把我給高興壞了。終于到了最后一個節(jié)目：魔術(shù)。這應(yīng)該很有趣吧!我懷著好奇的心情，仔細(xì)的觀看。沒想到是這么的`乏味，變魔術(shù)的是一個女的，看上去很漂亮，可是她變魔術(shù)時很多次都是反過身子變的。她終于說話了：“誰想和我合作，變這個魔術(shù)�！碧彀。徽f話還好，一說話嚇我一跳，簡直就是一個夜叉的聲音，嚇?biāo)廊肆?
雖然鄉(xiāng)村的年夜飯很無聊，但也拿到了不少好處，500元和每個人都有的50元，太好了!
年夜飯作文 24
題記：辭歲之風(fēng)自晉朝以來就很盛行。西晉《風(fēng)土志》說：“除夕夜，圍爐而坐，達(dá)旦不寐，謂之守歲�！�
辭年，就是在除夕吃豐盛的晚餐，俗話叫做“年夜飯”。大年三十，我們一大家子，回到爺爺家過年，吃年夜飯。
全家人在爺爺奶奶的指揮下，各自忙活起來。廚房里，三媽跟四媽準(zhǔn)備做飯。陽臺上，二媽跟媽媽摘菜、洗菜�？蛷d里，爸爸跟三爺、四爺打牌。大門外，小孩子們忙著貼春聯(lián)。二爺在跑里跑外地忙著拍照。房內(nèi)院外，每個角落都流淌著笑聲，洋溢著歡語。
“開飯了，開飯了”。我們隨著喊聲來到餐桌前，哇！飯菜太豐富了。葷菜，有肥而不膩的粉蒸肉、外焦內(nèi)脆的炸排骨。清蒸魚預(yù)示著年年有余，熱氣騰騰的火鍋，意味著來年紅紅火火。素菜，有綠綠的.竹筍、黃黃的豆腐皮，紅紅蘿卜最受人喜愛，賺了個好彩頭。
大家紛紛圍桌而坐，我們先舉起酒杯，祝愿爺爺、奶奶身體健康、萬事如意。接著，我們又舉起酒杯，祝大伯們生意興隆，芝麻開花節(jié)節(jié)高。第三次，舉起酒杯，祝愿我們這些孩子們都能學(xué)習(xí)進(jìn)步。整個房間里充滿了濃濃的年味。菜的香，香得很濃烈；酒的香，香得讓人回味；火鍋的香，香得讓人有聯(lián)想。這些香味從火鍋的嘶嘶聲中飄出來，從孩子們口水中流出來，從一家人的交談中溢出來。
快樂的時光過得飛快。當(dāng)……當(dāng)……當(dāng)……，午夜的鐘聲傳來�！班栲枧九尽钡臒熁�，炸響了夜空。我們將“達(dá)旦不寐”，迎接著，新的一年的來到！
年夜飯作文 25
開飯咯！這句話就像一個開關(guān)，頓時，全家上下無不眉開眼笑。小孩子們爭先恐后地跑去飯桌，像極了一群餓壞的小鴨子。餐廳里嬉笑聲、碗筷聲、驚嘆聲不絕于耳，就像一首歡快激昂白白的炊煙，紅紅的年燈，仙境般的小村莊。
年三十傍晚，家家戶戶都飄出了濃濃的香氣。
我今天也當(dāng)回小廚神，一顯身手。我要做的菜是油煎大蝦。我和小雞開了個工廠，我輕輕地把蝦的外殼脫掉，脫光衣服的'蝦仁像一條條小泥鰍，滋溜、滋溜地滑入盤中。小雞們圍著我，吱吱喳喳地忙活起來，像一臺臺粉碎機(jī)，不一會就把蝦殼消滅得干干凈凈。
油和鹽正在吵架，誰也不讓誰，勺子見狀，趕緊上前，把它們放入蝦中伴在一起。慢慢地，他們和好如初了。油和鹽嬉笑著抱著蝦滾進(jìn)了油鍋。洗完澡的蝦一個一個地排好了隊，就像閱兵儀式。但沒過一會，它們就站不住了，個個都在蹦蹦跳跳的，筷子見了，趕緊幫它們翻個身。呼！還好翻得及時，要不然就要變成非洲黑蝦了。終于，訓(xùn)練時間結(jié)來，天上下起了醬油雨，蝦兒們在鍋中翻滾一下，就個個身手敏捷地溜入盤中。
天上仙女下凡巡視，路過看到這盤蝦，深吸了一口氣，說：��！真香呀！看了看又說：還差點顏色。我就從花籃中拿出了蔥花，輕輕地散了上去，滋、滋、滋就是一首色香味俱全的交響樂��！
年夜飯就是這樣的喜慶，這樣的歡樂。
今年的年夜飯不一般，里面加了一味我的愛！
年夜飯作文 26
今年與往年有所不同，往年的年夜飯為了省事都是爸爸在飯店包桌吃飯，而今年經(jīng)大家表決后決定在家自己做，二姑說每個人都要露一手。我早早就開始準(zhǔn)備了。
大年三十下午，大家都興高采烈的來到我家，還沒停歇，大家就忙忙碌碌的開始做飯了。不一會兒，菜已經(jīng)擺滿了一桌，聞一聞，真是香氣撲鼻！有二姑調(diào)的香辣牛肉，有二姑夫調(diào)的皮凍，有大姑做的排骨蓮藕湯……看得我眼花繚亂。這上面唯獨沒有我做的菜，因為，我的`菜是要最后上的。隨著一聲“開飯啦”，我們都各就各位，開始吃年夜飯。大家做的菜真是不錯，我吃的津津有味。大家吃得差不多了，我對大家說：“我要給你們露一手了！”因為大家都快吃飽了，所以紛紛表示反對，但我并沒有受大家的影響，堅持要做完這道菜。我先從冰箱里拿出生菜、黃瓜和紅蘿卜，再把它們洗干凈，然后把紅蘿卜和黃瓜切成一條一條的，接下來拿出一個盤子和一個玻璃杯，把生菜擺到盤子周圍，把杯子放到盤子中間，把黃瓜條和紅蘿卜條插在杯子里，最后再拿出兩個小碗，分別擠進(jìn)甜面醬和番茄醬，這道菜就做好了，我把它小心翼翼地端到桌子上�？粗约河H手做好的菜，心里非常自豪。大家看到新品種就問我叫什么名字？“筆架沙拉！”我答道。品嘗了我做的菜，大家稱贊道：“這飯后小菜很好吃！”我心里甜絲絲的。
這個晚上我真高興，希望明年的年夜飯還在家里吃，我準(zhǔn)備再給大家露一小手！嘿嘿！
年夜飯作文 27
在我的記憶里，今年的年夜飯前發(fā)生的事是我印象最深的。
早早的，大人們就把年夜飯準(zhǔn)備好了，目的是為了能在八點之前坐在電視機(jī)旁觀看中央電視臺的春節(jié)聯(lián)歡晚會，而我們卻盼望著十二點鐘早點到來，這時，我們就可以到規(guī)定地點盡情的點煙花了，我美呀！
年夜飯開始了，看著滿桌的美味佳肴，有紅燜蝦、涼拌折兒根、海參湯、西芹百合等等，我的口水都快流出來了，可是，這年夜飯還不能吃，因為姥爺還要在飯前簡單的開一個家庭會議，姥爺說：“舊的一年過去了，大家工作都很努力，學(xué)習(xí)都很用功，身體都很健康，這是最高興的.事，在新的一年里，大人要家庭和睦，相互照顧，注重身體；孩子們要努力學(xué)習(xí)，快快長高，我們老倆口要多多保重自己，盡量少給你們增添負(fù)擔(dān)，這就是我今年最大的心愿�！崩褷斶�提到我和姐姐，說我和姐姐是兩個極端，一個是特別胖的，能吃的小胖孩；一個是特別瘦的，不能吃的小瘦孩，所以希望我們倆都要改掉自己的毛病，都做健康成長的孩子，我們倆都點頭了，表示愿意改正。
我知道為什么今年在年夜年前發(fā)生的事我印象最深呢，是因為我已經(jīng)是三年級的學(xué)生了，對大人們講的事我已經(jīng)懂了，……我正想著，突然聽見姐姐叫我，圓，快吃蝦，別發(fā)呆了，我趕緊快吃起來，大人們都笑了。
年夜飯作文 28
過節(jié)。對我來說是件很高興的事�？梢阅玫玫揭环葚S厚的壓歲錢�？梢酝�。還能吃豐盛的年夜飯。
今天是大年三十。我和爸爸媽媽都到老伯家吃年夜飯。大人們忙碌著準(zhǔn)備菜肴雞鴨魚肉樣樣齊全。還有各種蔬菜。我家的烹飪大師“岳大廚”(老伯)來了。只見他右手拿著炒鍋。左手拿著勺子。走進(jìn)了廚房。先炒蒜末。然后放入木耳。最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時。廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲。同時也飄散出了陣陣清香。老伯把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜。還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽的名字：百花爭艷、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！沒過不久。隨著媽媽的一聲：“來來來。吃年夜飯了�！蔽疫@只小饞貓就飛奔到飯桌上。
哇。年夜飯好豐盛啊。爸爸放完鞭炮。我們就開吃了。我一開始就“占領(lǐng)了”一個大雞腿。接著我又吃了許多的羊肉串。這時。大家都站起來。開始互相干杯。我卻還是坐在椅子上吃著菜。因為這些菜太好吃了。過了一會兒。我也拿飲料當(dāng)酒敬大家。我們都沉浸在歡樂的氣氛中。大家有吃有樂。高高興興的。屋外還響著噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起。像一首正在演奏的交響樂。
這頓年夜飯。是奶奶爺爺一下午的'準(zhǔn)備。我對過年的期盼。是團(tuán)圓夜中的美味佳肴。熱鬧的一家人。笑著說著。伴著隆隆的鞭炮聲。美味一點點融在歡快的笑聲中。融化在每個人的心里。
年夜飯作文 29
大年三十的晚上，我們?nèi)遗d致勃勃地去酒店吃年夜飯。一進(jìn)門，我就被眼前兩大桌豐盛的菜肴吸引住了。上面全都是我愛吃的菜，有湖蟹、甲魚、鴨舌頭…我垂涎欲滴，饞得直流口水，忍不住先往嘴里塞了一塊。不一會兒，人到齊了，大家分成兩桌開始用餐了。席間，敬酒的敬酒，說笑的說笑，氣氛無比熱鬧。這時，外婆提議我們一起玩?zhèn)�游戲——成語接龍，大家拍手叫好，一致通過。游戲規(guī)則是這樣的.：一桌為一組，由一組出一個成語，另一組把這個成語的最后一個字當(dāng)作第一個字來接一個成語，如果在10秒鐘內(nèi)答不出題就罰酒，只要讀音一樣字可以不同，兩組討論后要派一個代表回答。游戲開始了，首先對方小爺爺出題，他說：“今年是虎年，那就來個‘虎虎生威’吧!
”我們組的舅舅不假思索，立刻想出了一個‘微不足道’。接著對方組經(jīng)過討論來了個‘道貌岸然’。我們組的爸爸絞盡腦汁，想出了一個‘燃眉之急’，正當(dāng)我們倒計時數(shù)到三的時候，他們組又把一個‘急中生智’扔給了我們，這時我們組鴉雀無聲，一片寂靜，正當(dāng)大家在努力思考時，我突然眼前一亮，來了一句‘智勇雙全’，頓時兩桌響起了熱烈的掌聲，向我投來了贊許的目光。我聽到大家的贊揚，雙頰浮起了兩朵紅云，心里美滋滋的。在接下來的游戲中，我成為了我們小組的“主力軍”，為我們小組答了許多題。今年的年夜飯，我不僅嘗到了各種各樣的美味佳肴，還學(xué)到了許多成語，這真是一次有趣的年夜飯啊!
年夜飯作文 30
每年的最后一天，是全家最熱鬧的時刻，因為有絢麗的煙花，因為有豐盛的飯菜，也因為合家的團(tuán)圓。
今天我就和媽媽一起準(zhǔn)備一道特別的.菜叫做糯米蛋。
昨晚我就和媽媽一起把制作糯米蛋需要的糯米提前一晚浸泡好，今天就只需要把提前準(zhǔn)備的咸鴨蛋洗凈晾干水分，這個時間我們就開始準(zhǔn)備材料，先把香菇、胡蘿卜、香腸全部切成丁，再和豌豆一起拌到糯米中加入醬油、耗油、雞精提鮮，這個時候但已經(jīng)控干了水分，開始操作了，我用剪刀輕輕的在咸蛋的小頭開了一個小孔，媽媽告訴我這個孔只能開的和她的拇指般大小以為太小了加不進(jìn)糯米等材料，開大了等下加進(jìn)去的材料會露出來，所以我小心翼翼的學(xué)著媽媽的樣子用剪刀輕輕的剪著咸蛋殼，我成功了，然后把咸蛋白倒了出來只留著咸蛋黃在蛋殼中，這時用調(diào)羹往蛋殼中加入我們事先準(zhǔn)備的糯米料用手指將糯米壓實在蛋殼中蓋上一層芝士再用媽媽提前準(zhǔn)備好的彩色錫紙把蛋包住一個糯米蛋就完成了，看著盆里的彩色蛋越來越多我開心極了，那都是我和媽媽的作品。
五十個蛋全部完成，下一步就是上鍋蒸，一個小時后糯米蛋全部蒸熟弟弟迫不及待等在鍋邊，媽媽慢慢打開蒸鍋看著五顏六色的蛋我滿足極了，原來看著自己動手的成果遠(yuǎn)遠(yuǎn)比吃起來更過癮。
明年的年夜飯我已經(jīng)在腦子中構(gòu)思了，看看我能不能有更好的手藝展示給辛苦工作的大人們！
年夜飯作文 31
19號晚上，爸爸“號召”了許多“大將軍”一起去吃年夜飯。一路上說說笑笑，大家都很開心，唯獨我一點也不高興，因為那個地方我已經(jīng)是第五次去了。其實也是一家特色小吃，店名叫“苗韻竹筍火鍋”，你們可能沒品嘗過哦。
鍋底里面的竹筍湯特好喝。一會兒就到了，我趕緊下了車，走進(jìn)這家火鍋店，剛進(jìn)大門，一股股熱騰騰的氣味向我襲來。爸爸帶我來到了房間，�。∵@一間真特別，一共用了6張火鍋桌子。我立刻找了一個好座位，在那里等著什么時候才能點菜。“一刻、半小時、半小時一刻、一小時”我們都等不及了，終于媽媽肯點菜了。我點了又點，把媽媽講得說不出話來，點著點著爸爸從別處回來了。我坐在位置上已經(jīng)等不及了，終于可以吃飯了。時間在我們吃的時候飛快地流失了，正所謂“一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰”菜都全部上齊了，看著這些五顏六色的菜不禁讓人流口水。每當(dāng)我想吃最愛吃的`食品時，總會被大人搶購一空，我總會在心里憤恨。
當(dāng)我吃不下菜的時候，便會拿一些我們剩下的菜端給媽媽那邊。“吃得太飽了，都快要吐出來了�！蔽易匝宰哉Z著。在大家的陸續(xù)離開時，我們終于買單了。在車上我有一種思想，我以后應(yīng)該先人后己，不要為吃自己最喜愛的東西而不跟他人分享。爸爸都把號的事分享給大家，在年夜飯桌上給他的合作伙伴發(fā)禮物，以表爸爸對他們的鼓勵，明年大家努力獎奔馳。年夜飯后大家開心的回家了。
年夜飯作文 32
大年三十晚上，爸爸、媽媽帶著我回爺爺奶奶家吃年夜飯。
剛進(jìn)家門，就看見餐桌上已經(jīng)擺上了“滿漢全席”，拿起筷子就想吃，誰知道，叔叔一下子就把我抱到了爺爺奶奶面前，哦！對了，還沒有拜年呢！我對奶奶爺爺說：“祝爺爺奶奶新春快樂、龍年吉祥、身體健康、萬事如意！”，爺爺奶奶看著我鞠躬祝福的樣子，早已笑得合不攏嘴兒了，爺爺急急忙忙地從兜里往外掏壓歲錢，我呢，也毫不客氣，“謝謝爺爺”，邊說邊把“大禮”塞進(jìn)了褲兜，逗得全家人都哈哈大笑的起來！“咔嚓咔嚓”，只見叔叔左手拿著攝像機(jī)，右手不停的按著閃光燈，給我們拍下了新年美好的瞬間。
終于到吃年夜飯的時候了，桌子上有油悶大蝦、大閘蟹、黃燜雞……這么多好吃的，我都饞的流口水了。我搶先坐在一個“寶位”，既可以看見電視，又可以“霸占”我最喜歡吃的大閘蟹，真是兩全其美！我順手加了一個最大的大閘蟹，把它的殼敲開，里面是一片金黃色的`蟹黃，頓時，一股撲鼻而來的濃香沁人心脾！到了8點，春節(jié)聯(lián)歡晚會開始了！我想聽見新年鐘聲后再睡，但看著看著，最終還是沒有堅持住，躺在媽媽的懷抱里睡著了。
我喜歡過年，它能夠讓我看到全家人團(tuán)圓時幸福美滿的笑臉，享受到爺爺奶奶親手做的美味佳肴，當(dāng)然，還有爺爺、奶奶、叔叔給的“壓歲大禮”，我期盼著下一個“年夜飯”！
年夜飯作文 33
過年了！廚房里的奶奶忙碌著為一家人準(zhǔn)備年夜飯，媽媽則打著下手，一會洗菜、切菜，一會擺放碗筷。廚房里叮叮當(dāng)當(dāng)，鍋碗瓢盆聲不時傳來，家里好不熱鬧。
晚上，美麗的煙花在空中綻放，家里堆滿了年貨和姨媽叔叔們送的禮物，叔叔們坐在桌子邊，邊喝茶邊聊天。我和堂姐在看電視。
我看了一會兒便溜進(jìn)廚房，正巧看見奶奶在炒豆芽，我撇了撇嘴，不太高興：“奶奶，為什么又要吃豆芽啊，我最討厭吃這個了。”“這個菜可是每年都得吃喲！”奶奶嘴上回應(yīng)著我，手中卻還不時翻炒幾下�！盀槭裁础币痪湓掃�沒說完，我便被媽媽拽了出去�！霸谶@搗什么亂，還是快出去吧�！眿寢岅P(guān)上了門，和奶奶一起忙活起來。
“吃飯了——”隨著奶奶因團(tuán)圓而喜悅的語調(diào)，一家人坐在桌前開始吃飯�！白尃敔斈棠滔葕A菜�！卑职謸踝∥业目曜印！昂�，我先夾個菜�！睜敔斂礈�(zhǔn)了我愛吃的就往我碗里夾。“好了好了，我夾過了，大家快吃吧。”我們都被爺爺逗笑了，拿起筷子吃了起來。
鮮美的紅燒魚、綠油油的.炒菠菜、美味的鮑魚……我的手臂躍過一盤又一盤的美味佳肴夾到了如意菜。“咦，你不是不喜歡吃炒豆芽的嗎？”奶奶奇怪了�！耙驗樗侨缫獠寺铮粤巳缫庋�。”堂姐笑著幫我答道�！肮贝蠹叶疾唤α�。這溫暖的氣氛就如一朵花，綻放，絢麗。
年夜飯，這不僅是代表迎接未來，還吃出了祥和的氣氛，吃出了家人的快樂，還有團(tuán)圓和喜悅。
年夜飯作文 34
年夜飯就要開始了。我和舅舅和媽媽，還有外公外婆，共五口人圍坐在一張橢圓桌旁。我坐在舅、媽中間，左邊是舅舅，右邊是媽媽。
桌上擺著一盤盤色香味俱全的佳肴：有冷菜，有熱炒，有油炸，有紅燒……應(yīng)有盡有。大人們有說有笑，好不痛快。這時，舅舅提議喝酒。舅舅先到廚房端來一盤茴香豆，再到三樓拿來酒，并往桌上五個金絲杯里倒酒。大家舉起酒杯，“當(dāng)”的一聲五只酒杯有節(jié)奏地碰在一起。這時，我張開嘴巴，一口把酒倒進(jìn)嘴里。誰知這酒這么難喝，一挺脖子，一張嘴，就把酒吐了。再一看酒都吐到了舅舅的身上。我心里想，誒，剛才要是往右邊吐就好了，媽媽好說話。我的心像小兔子一樣“咚咚咚”地跳個不停。我斜眼看了一下舅舅，只見他狼狽不堪，一臉嚴(yán)肅……正在這時，不知是誰“撲哧一聲”笑了出來，其他的人也跟著哈哈大笑起來，媽媽笑彎了腰，外公笑瞇了眼，奶奶笑歪了嘴，笑得舅舅很尷尬。
這時，舅舅裝出了一副很生氣的樣子，說：“晨晨，你怎么……”舅舅一向?qū)ξ乙髧?yán)格，尤其是在對我養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣上，更是絲毫也不放松，我知道，今天要不是除夕，不僅要挨罵，而且要被挨打。誰知舅舅看了一眼外公、外婆，立刻轉(zhuǎn)為笑臉說：“沒事，沒事……”我剛想向舅舅賠禮道歉，話剛到嘴邊又咽了下去。
吃完年夜飯，我和媽媽來到阿姨家。媽媽把剛我喝酒的.“精彩”場面繪聲繪色地講給阿姨和姨夫聽。他們聽后，也都笑得前俯后仰，而我的臉上卻火辣辣的。
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