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大年三十包餃子作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。那要怎么寫好作文呢?以下是小編收集整理的大年三十包餃子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
大年三十包餃子作文1
今天是大年三十,白天,媽媽對全家人說:“今天是大年三十,我們晚上一起來包餃子吧!”。聽完這話,我馬上歡呼起來:“我最愛吃餃子了,太棒了!”,“不過,有一個小小的要求,每個人都要參與進(jìn)來哦!”
媽媽這明明是在挖苦我,我從來沒有包過餃子,這次肯定要出洋相的。到了晚上,媽媽端來一大盆餃子餡和十幾張餃子皮!按蠹覄悠饋戆!”我拿起一張餃子皮,放了一大勺餃子餡,先把上面捏住,然后再一點一點兒捏下面。由于我放的餡太多了,餃子便“脹破了肚皮”,我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動恰好被坐在一旁的表姐看到了,她對我說:“注意看我的動作。”只見她拿了一張餃子皮,放了一勺餃子餡,輕輕地把邊緣一點兒一點兒捏緊,最后,兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓,松手時餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對我說:“這個動作不僅讓餃子更好看,而且可以把餃子皮捏得更緊,煮的`時候餃子就不會爛了!蔽倚睦锵耄涸瓉戆溩舆有這么大的學(xué)問呀!我于是照著表姐的樣子包了起來,呵,還真管用。我包了一個又一個,越包越快,越包越好。我還學(xué)到了一個技巧:如果餃子皮太小,就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會了包各式各樣的餃子,有貝殼餃子,有鉆石餃子,還有老鼠餃子呢!
不一會兒,餃子包完了,我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子,一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊吃著熱氣騰騰的餃子,心里無比高興,F(xiàn)在,我可以對所有人說:“我會包餃子嘍!”
大年三十包餃子作文2
哈哈,告訴你一個好消息,我終于學(xué)會包餃子了!而且是和媽媽一起在年三十包餃子的時候?qū)W會的?匆娢业膭趧映晒采狭四暌癸,心里有說不出的高興。
那天下午,我看見媽媽正在和面,就知道媽媽又要包餃子了,我便過去纏著媽媽讓她教我包。媽媽拿我沒辦法,就勉強同意了,我高興得手舞足蹈。我把手洗干凈,就和媽媽一起“上陣”了。我先幫媽媽壓皮兒,這有何難!我飛快地壓著,一個,兩個,三個......ok,工作完成!進(jìn)行下一步—包餃子。我對包餃子可以說是似懂非懂,似懂是我整天看媽媽包餃子,我也應(yīng)該看的差不多了,非懂是我對具體的步驟還不太熟悉。我在皮兒里放了一點餡兒,就開始捏?墒撬褪遣宦犖业脑,好不容易“包”好了一個,可它卻扁的像塊餅干,還“站”不起來。我氣得火冒三丈,又連著包了好幾個,可它們就像是故意跟我作對似的,還是不肯“站”起來。媽媽在一旁笑話我:“你瞧你包的餃子,你要按照媽媽這樣包!闭f著,就給我示范了一遍。我按照媽媽的方法去包,開始還不太會,慢慢的',我包的餃子一個比一個“胖”。最后,我的餃子也和媽媽的餃子一樣“吃飽了”。我越包越起勁兒,包了好多的餃子呢!晚上,我吃著自己包的水餃,比平日多吃了許多,還感覺到餃子還是自己包的香。爸爸媽媽連連稱贊我包的餃子好,我的心里比喝了蜜還要甜!
大年三十包餃子作文3
今天是大年三十。我和爸爸、媽媽高高興興地來到奶奶家。一進(jìn)門,我就聞到了一股股香味,頓時我的直覺告訴我是‘羊肉香’。我一邊跑進(jìn)屋一邊問奶奶:“奶奶,你是不是在燒羊肉。俊蹦棠绦Σ[瞇地說:“你這只小饞貓,鼻子可真靈!”聽完奶奶的話,我伸了伸舌頭,做了個“鬼臉”。過了一會兒,菜終于燒好了,奶奶把菜端上桌。“哇!今天的菜好豐富!”我興奮地大叫。羊肉、雞肉、八寶鴨、青菜、魚、湯、蹄子……這些小菜我樣樣都愛吃。開飯了,我為爺爺、奶奶、媽媽、爸爸倒酒,夾菜,忙得不亦樂乎。我看著他(她)們臉上露出了甜蜜的笑容,我也笑了。吃完飯,爺爺拿出了一個大西瓜,他把西瓜切成一片一片的!巴!這個西瓜可真甜!”我說。
我正吃著甜甜西瓜時,爺爺從口袋里掏出一個大紅包給我,我連忙說:“謝謝!謝謝!”這時,奶奶也給我了一個大紅包。我拿著一個個紅包,心想:等我長大了,賺了錢,我會給爺爺奶奶更大的紅包。
吃了飯、拿了紅包,該是放煙花的時候了。一朵朵煙花在空中展開:有的.像一顆顆愛心;有的像一朵朵花兒;有的像一只只小兔;有的像一棵棵楊柳……我看見家家戶戶都在放煙花,一朵朵煙花代表著一個個心愿、同時它也代表著人們對來年的渴望!
最后我祝大家新年快樂!身體健康!萬事如意!大年初一吃湯圓作文書香伴我過大年.
大年三十包餃子作文4
餃子是中國北方的特色美食。聽媽媽說,在她小時候許多人盼望過年,其實盼的就是大年初一早晨的那頓餃子,F(xiàn)在時代不同了,餃子早就沒有了昔日的“顯貴”,已成為人們的家常便飯,但人們依然鐘情于吃餃子的年俗。我知道這是為什么,因為我本人就是一個“餃子迷”。
春節(jié)前,超市里的餃子雖說應(yīng)有盡有,種類繁多,但大多數(shù)人還是選擇自己包餃子,我們家也是這樣。我和爸爸愛吃餃子,而且最愛吃媽媽包的餃子。媽媽包的每個餃子都那么用心、那么好看。每當(dāng)餃子下到鍋里,開鍋后那圓滾滾的餃子,像一群白鵝在鍋里游動,熱騰騰的水蒸氣里,氤氳著一股家的味道。站在媽媽身邊等著餃子煮熟,心里會涌出很多感動和幸福。
其實,媽媽原本是不會包餃子的.。她是一名高中教師,每天上班、下班,備課、批作業(yè),家里家外地忙碌,很辛苦?勺詮膵寢尠l(fā)現(xiàn)我愛吃餃子,她就開始留心學(xué)包餃子了。除了上網(wǎng)查資料,還像別人請教,出去吃飯也注意那種餃子餡好吃,回家就立刻實踐。很快媽媽就成了我眼中的“餃子王”。各種美味的餃子,媽媽無所不能,包出的餃子鮮美無比!
每年過年的時候,電視里,播放著的是熱鬧的春晚;夜空里,綻放的是絢麗的煙花;茶幾上,擺放的是美味的果點,闔家團聚包餃子,說呀笑呀,這是一年中最輕松的時刻,最幸福的時光,永遠(yuǎn)都不會改變。餃子就是有這種神奇的魅力,它能帶來家的味道。
今年過年的時候,我們一家人依然會包很多的餃子,我想,我會吃的狼吞虎咽,爸爸吃的大快朵頤,而媽媽則是美麗的臉上一直掛著我最熟悉的笑容!
大年三十包餃子作文5
朋友,你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說兩個字:“不會!”嘿嘿,其實我也不太會。
今天是牛年的最后一天,我和幾個小朋友在院子里放鞭炮、做游戲。我們似乎很珍惜這最后的時光,玩的好高興好高興。】社膵寢尨螂娫捵屗丶,其余小朋友也回家了。
我回到屋里,看媽媽正開始包餃子,我趕緊洗干凈了手對媽媽說:“ 媽媽,我們一起包餃子吧!”“好!”媽媽爽快地答應(yīng)了。我本以為包餃子實在是太簡單了,沒想到真動起手來包餃子還真不容易。可不能小瞧包餃子這件事呀!
我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說:“開始包吧!” 媽媽笑瞇瞇地說:“這餃子可不好包呀!”我說:“我有百分之百的信心把餃子包好!”我抓起一張餃子皮用手托著,又用勺子弄了一點餃子餡,開始包起了餃子!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏!我捏!捏!捏!慘了!漏餡了!”沒想到我越加工越糟糕,算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包!皼]事,再包!我就不信包不好!”我又拿起一個餃子皮,這次少放了一點餡,我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?這次雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個。我再捏!這一回總算包了一個像樣的餃子 ,媽媽 笑了,我也笑了起來。
在包餃子時,媽媽 讓我包了幾個紅糖包,如果誰吃到了,就說明那個人有福。我真希望我吃到它,誰不希望自己有福呀!
終于包完了,好累呀!我終于知道媽媽每天做家務(wù)很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點完了,可以吃餃子了!品嘗自己的.勞動成果真是一件 無比快樂的事。
嘿嘿,這個 除夕之夜我過得很快樂,你們呢?明年沒事也幫父母包包餃子吧!
大年三十包餃子作文6
大年三十下午,當(dāng)姥姥說要包餃子了,浮現(xiàn)出每年包餃子時的熱鬧場面。一熱氣騰騰的餃子,我就迫待地想動手包一包了。
姥姥一邊放水,一邊和面,地把面弄成大面團,蓋上擰過的干布,蓋上蓋,等面團一點點變軟、變勻。弄好面后,屋子里被面粉包圍住了。
面和好了,該弄餡了。大年三十的.餃子,有一丁點的肉,要是素餡的。和姥爺摘韭菜,攤雞蛋,包大蝦。我可袖手旁觀,我拿起大蝦,把肚子兩邊的硬皮掀開,把小爪揪掉,就算任務(wù)了。我津津有味地包著。一會兒,就把餡和好了。要開始包了,姥爺熟練地把揪好的個小面團搟成圓形的薄片,我毫不猶豫地拿起餃子皮把餡一點一點地放入面中,翼翼地捏上。笑著說:“兒子包的餃子越來越好看。”一會兒,姥姥拿了硬幣。三個包餃子每人拿了一角的硬幣,包進(jìn)了餃子。當(dāng)有人吃到餃子的,就表明今年他會生活幸福,財源滾滾。一段,餃子終于包好了,這下只要等到十二點的鐘聲了。
春節(jié)聯(lián)歡晚會開始了,大家一邊觀看一邊議論,笑聲縈繞在幸福的小屋。陣鞭炮的齊鳴,餃子下鍋了,全家人都興奮極了。一會兒,人的碗中都傳出一股淡淡的清香,我興高采烈地一口咬下去。哇,竟然口就吃到幸運的餃子?谥蓄D時感到甜津津的,讓人回味無窮。
我最喜歡過大年時吃餃子守夜時的了。
大年三十包餃子作文7
我很喜歡《真心英雄》這一首歌,更喜歡歌里的這句歌詞“不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹,沒有人能隨隨便便成功!保矣X得這一句歌詞說得很對。今天我遇上了這樣的事。
媽媽今天買回來了一些餃子皮和肉,我看見她們包得真熱鬧,于是我也去學(xué)著包餃子。開始包餃子了。媽媽手里拿著餃子皮,我也跟著手里拿著餃子皮,媽媽把肉包到皮子里,我也把肉包到皮里,媽媽折餃子,我也折餃子,什么也給著媽媽做,可是我們得到的結(jié)果可不一樣,媽媽包的餃子雖然陷又多但是小巧玲瓏非常精致,像一個個白胖胖的小娃娃。
可是,再看看我包的餃子,有的餃子張著大嘴巴,有的餃子脹破了肚子,有的餃子沒吃飽,耷拉著頭,垂頭喪氣的,還有的裂開了小嘴,嘲笑我呢。我氣得直跺腳,把餃子皮扔到桌上。
媽媽連忙笑著對我說:“傻兒子,生氣了。你不是喜歡《真心英雄》里面的”不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么見彩虹,沒有人能隨隨便便成功!斑@一句歌詞嗎。來媽媽教你,再來跟媽媽學(xué)!边@時,我的氣一下子給消了,我重新拿了一塊餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子把他平攤在手上,另一只手拿筷子去適量的陷放在餃子皮的`中間,然后用筷子頭,粘點清水摸在餃子皮四周,然后把餃子皮合攏,輕輕的給它疊皺。哇!我包的餃子跟媽媽的餃子一模一樣,我一蹦三尺高,大聲叫到:“我會包餃子了!”媽媽笑了起來,我也跟著笑了起來。
我們做每一件事情,我們都可能會失敗,但是你只要不放棄一定會成功,連包餃子這樣的小事也是這樣的。
大年三十包餃子作文8
今天是大年三十,白天,媽媽對全家人說:“今天是大年三十,我們晚上一起來包餃子吧!”。聽完這話,我馬上歡呼起來:“我最愛吃餃子了,太棒了!”,“不過,有一個小小的要求,每個人都要參與進(jìn)來哦!”媽媽這明明是在譏諷我,我從來沒有包過餃子,這次肯定要出洋相的。
到了晚上,媽媽端來一大盆餃子餡和十幾張餃子皮。“大家動起來吧!”我拿起一張餃子皮,放了一大勺餃子餡,先把上面捏住,然后再一點一點兒捏下面。由于我放的餡太多了,餃子便“脹破了肚皮”,我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動恰好被坐在一旁的表姐看到了,她對我說:“留意看我的動作!敝灰娝昧艘粡堬溩悠,放了一勺餃子餡,輕輕地把邊沿一點兒一點兒捏緊,最后,兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓,松手時餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的.花邊邊了。表姐又對我說:“這個動作不僅讓餃子更好看,而且可以把餃子皮捏得更緊,煮的時候餃子就不會爛了!蔽倚睦锵耄涸瓉戆溩舆有這么大的學(xué)問呀!
我于是照著表姐的樣子包了起來,呵,還真管用。我包了一個又一個,越包越快,越包越好。我還學(xué)到了一個技巧:假如餃子皮太小,就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會了包各式各樣的餃子,有貝殼餃子,有鉆石餃子,還有老鼠餃子呢!
不一會兒,餃子包完了,我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子,一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊吃著熱氣騰騰的餃子,心里無比興奮。
現(xiàn)在,我可以對所有人說:“我會包餃子嘍!”
大年三十包餃子作文9
今天是大年三十,晚上我要和媽媽、外婆一起包餃子!
很快就到了下午5點。包餃子肯定需要和面呀,我們舀了一些面粉在盆里,加了些水,和成面團后使勁地揉搓。一開始我負(fù)責(zé)給面粉加水,一次不能太多,一點一點地加?珊髞砦易蛔×,急不可耐地想和面,于是我卷起袖子,左手按住盆子,右手使出全身的力氣和面,這面可真硬!又硬又厚又結(jié)實!即使我使出了吃奶的力氣,面團也只是軟軟地動了幾下。外婆在一旁看著,笑著說:“你沒力氣,讓我來”。我看著外婆揉面,剛勁有力,面團一會兒就和好了。
趁著醒面的時間,我們開始準(zhǔn)備餃子餡。切碎的白菜和肉糜再加上調(diào)料做成了餃子餡。面醒好了,外婆切下一小塊,分成兩份,讓我把它們?nèi)喑砷L條。菜板上灑了些面粉,我手上也沾了些面粉,手直接從面團上滑過去,我揉啊揉,費了好大的功夫,終于把面揉成長條。外婆把長條切成一段一段的。我開始搟皮啦!一開始我搟的面皮厚度不均,奇形怪狀,一會太薄,包餃子時餡露出來了,一會兒太厚,吃的時候會吃半天也吃不到餡。后來我掌握了搟皮的技術(shù),漸漸的`得心應(yīng)手,搟出來的面皮厚度均勻,變成了一個標(biāo)準(zhǔn)的圓形。
所有的餃子包好了,將它們整齊排列放在桌上,看著那些可愛的、胖胖的餃子娃娃,我都忍不住流口水啦!讓我們來期待它們出鍋吧!
大年三十包餃子作文10
“今天是大年三十,我們晚上一起來包餃子吧!”。聽完這話,我馬上歡呼起來:“我最愛吃餃子了,太棒了!”,“不過,有一個小小的要求,每個人都要參與進(jìn)來哦!”我的媽媽這明明是在挖苦我,我從來沒有包過餃子,這次肯定要出洋相的。
到了晚上,我的媽媽端來一大盆餃子餡和十幾張餃子皮!按蠹覄悠饋戆桑 蔽夷闷鹨粡堬溩悠,放了一大勺餃子餡,先把上面捏住,然后再一點一點兒捏下面。由于我放的餡太多了,餃子便“脹破了肚皮”,我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的.一舉一動恰好被坐在一旁的表姐看到了,她對我說:“注意看我的動作!敝灰娝昧艘粡堬溩悠,放了一勺餃子餡,輕輕地把邊緣一點兒一點兒捏緊,最后,兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓,松手時餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對我說:“這個動作不僅讓餃子更好看,而且可以把餃子皮捏得更緊,煮的時候餃子就不會爛了。”我心里想:原來包餃子還有這么大的學(xué)問呀!
我于是照著表姐的樣子包了起來,呵,還真管用。我包了一個又一個,越包越快,越包越好。我還學(xué)到了一個技巧:如果餃子皮太小,就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會了包各式各樣的餃子,有貝殼餃子,有鉆石餃子,還有老鼠餃子呢!
不一會兒,餃子包完了,我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子,一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊吃著熱氣騰騰的餃子,心里無比高興。
現(xiàn)在,我可以對所有人說:“我會包餃子嘍!”
大年三十包餃子作文11
今天是大年三十,白天,媽媽對全家人說:“今天是大年三十,我們晚上一起來包餃子吧!
”。聽完這話,我馬上歡呼起來:“我最愛吃餃子了,太棒了!
”,“不過,有一個小小的要求,每個人都要參與進(jìn)來哦!
”媽媽這明明是在挖苦我,我從來沒有包過餃子,這次肯定要出洋相的。
到了晚上,媽媽端來一大盆餃子餡和十幾張餃子皮!按蠹覄悠饋戆!
”我拿起一張餃子皮,放了一大勺餃子餡,先把上面捏住,然后再一點一點兒捏下面。由于我放的.餡太多了,餃子便“脹破了肚皮”,我連忙拿起一張“大衣”給餃子裹上。我的一舉一動恰好被坐在一旁的表姐看到了,她對我說:“注意看我的動作。”只見她拿了一張餃子皮,放了一勺餃子餡,輕輕地把邊緣一點兒一點兒捏緊,最后,兩只手從餃子兩邊猛地向中間擠壓,松手時餃子上已經(jīng)有了一圈很好看的花邊邊了。表姐又對我說:“這個動作不僅讓餃子更好看,而且可以把餃子皮捏得更緊,煮的時候餃子就不會爛了!蔽倚睦锵耄涸瓉戆溩舆有這么大的學(xué)問呀!
我于是照著表姐的樣子包了起來,呵,還真管用。我包了一個又一個,越包越快,越包越好。我還學(xué)到了一個技巧:如果餃子皮太小,就把它往四周拉一拉就變大了。我還學(xué)會了包各式各樣的餃子,有貝殼餃子,有鉆石餃子,還有老鼠餃子呢!
不一會兒,餃子包完了,我跟奶奶把煮好了的餃子端上桌子,一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,一邊吃著熱氣騰騰的餃子,心里無比高興。
現(xiàn)在有人說:“我會包餃子嘍!
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大年三十包餃子作文12
過年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說:“不會!”嘿嘿,其實我也不太會.昨天是猴年的最后一天,我正在高興地點炮,媽媽說:“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好!”我爽快地答應(yīng)了.我本以為包餃子實在是太簡單了,沒想到動起手來包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀!
我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說:“開始包吧!” 媽媽笑瞇瞇地說:“這并不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個.我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來.
先看看媽媽怎么包的,看了一遍后,我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯,但還沒法和媽媽包的'餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個,進(jìn)步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!
在包餃子時,媽媽放了一個硬幣,如果誰吃到了,就說明那個人有福.我真希望我吃到它,誰不希望自己有福呀!
終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動成果真是一件幸福的事.我知道,這個餃子是我包的,不足的是餡太少了!
包餃子真是一件快樂的事!
嘿嘿,這個年我過得很快樂,你們呢?沒事包包餃子吧!
大年三十包餃子作文13
今天是農(nóng)歷臘月二十九,也就是中國傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早,我的媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風(fēng)了,于是我們就開始包了起來。
我和我的媽媽包的餃子是花見花敗,而外公包的餃子是花見花開,好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的'步驟:原來是這樣的,先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心里,然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來,可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的!边@時我有了一個異想天開的想法,我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來,最后把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個圓形的餃子就包好了,可是我按照這個做法做完后,卻包了一個“花籃”!捌鋵嵾@樣的包法也是有好處的,一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”,我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子,真的很開心。
大年三十包餃子作文14
大年三十晚上,我和爸爸媽媽去了一個外國朋友家包餃子。
我們已經(jīng)做好了菜餡和面團,所以只需要搟餃子皮、包餃子和煮餃子了。
爸爸熟練地取出和好的面團,揉成長條狀,手揪成小段。我和媽媽則用手搓圓它,再壓成扁平狀。最有趣的是拿搟面杖搟搟餃子皮的時候,爸爸媽媽都可以一只手拿搟面杖搟,一只手轉(zhuǎn)動餃子皮,可以讓中間厚,而邊緣則薄,中間厚防止餃子餡漏,邊緣薄吃起來口感好。我技術(shù)和外國人一樣爛,只好兩個手按住搟面杖,根本顧不上餃子皮,所以我搟出來的餃子皮都是奇形怪狀的,我心里倍受打擊,只好去包餃子了。
我先將餃子餡放入皮中央,由于我的技術(shù)不熟練,所以我不敢太多餡。我把餃子包好,看起來癟癟的,一點兒也不好看,還流出了湯呢!再看媽媽,她先捏中央,再捏兩邊,然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下,這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。我學(xué)會了,就慢慢試了起來,嘿嘿,多大,多飽滿的餃子啊!我終于成功啦!
餃子已經(jīng)包好了,該煮餃子了。爸爸先燒一鍋開水,等水沸騰時,再把將餃子放進(jìn)鍋里。胖胖的餃子都飄上來,再加一小點水,再等餃子飄上來,在加水,就這樣反復(fù)3次,香噴噴的'餃子就出鍋了!
我品嘗著自己做的餃子,心里有說不出的高興。
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