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蒸饅頭作文
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑瑢�(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？下面是小編收集整理的蒸饅頭作文，希望對(duì)大家有所幫助。
蒸饅頭作文1
一個(gè)星期天的旁晚，我獨(dú)自一人在家，我感到肚子餓，便溜進(jìn)廚房，嘿！一包饅頭擺在柜子上。
我把它從柜子上拿了下來(lái)，我把袋子一撕，幾個(gè)圓圓的小饅頭露了面。我挑了幾個(gè)放在碗里，在鍋里加了點(diǎn)水，再把架子擺了進(jìn)去，最后把盛著饅頭的碗放上架子。端到電磁爐上，“嘀！”電線接上了。
我興高采烈地按下了開(kāi)關(guān)，咦？怎么按不了？生氣地拼命按著開(kāi)關(guān)，還是不行？我垂頭喪氣地把手搭在開(kāi)關(guān)上，心想：“哎，肯定做不成了�！班�！”我心喜若狂地一轉(zhuǎn)頭，真是踏破鐵鞋無(wú)覓處，得來(lái)不費(fèi)真功夫。“我十分鐘再來(lái)開(kāi)鍋蓋。”我自言“自語(yǔ)道，說(shuō)著，我進(jìn)房間看書(shū)了。
“嘀！嘀！嘀！”好像緊急集合一樣，外面突然發(fā)出了一陣響聲，“誰(shuí)呀，真吵!”我起身去關(guān)門(mén)，就在關(guān)門(mén)的那一刻，我忽然想起了饅頭，我大聲喊到：”糟糕！饅頭！我飛快地推開(kāi)門(mén)，當(dāng)我氣喘喘吁吁地跑到廚房打開(kāi)鍋蓋一看：幾個(gè)饅頭挨挨擠擠地靠在一起，像一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃。個(gè)個(gè)饅頭膨脹起來(lái)，仿佛在對(duì)我說(shuō)：“哎呀，你可來(lái)遲了�！�
當(dāng)我端著這一碗熱騰騰的'饅頭，咬了一口，是說(shuō)不出的奶香。望著這一些小饅頭，我心里想：“做什么事，只要用心就能成功！”
蒸饅頭作文2
星期天下午，天，格外藍(lán)；風(fēng)，格外柔。因此，作文班舉行了蒸饅頭活動(dòng)。
我們先將面粉倒入盆中，老師讓我挖出一小勺子酵母粉和堿粉，用溫水化開(kāi)倒入面粉中，然后一邊倒水一邊用筷子攪拌。等面粉成面絮狀，接著用手揉成面團(tuán)，這樣就和好了，蓋上鍋蓋，準(zhǔn)備發(fā)酵。
叮！兩個(gè)小時(shí)到了，面粉發(fā)酵好了，老師教我怎么做玫瑰花饅頭：先將面揉成光滑的，沒(méi)有裂縫的面團(tuán)，然后把面團(tuán)按成薄薄的面餅，連做三個(gè)，并排列在一起，接著卷起來(lái)，用筆芯一分，兩個(gè)饅頭就做好了。
老師示范好后，我們便迫不及待的做起來(lái)。可是，“看花容易繡花難”，我剛剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)，“嘭！”一下摔了個(gè)四分五裂。我頓時(shí)火冒三丈，抬起腳使勁踩了幾下，邊踩邊說(shuō)：“哼，這饅頭！老子不干了！”
然而，我旁邊的老師鼓勵(lì)說(shuō)：“王紫裕，別灰心，一定能做好的！”我也點(diǎn)了點(diǎn)頭，沉下心，認(rèn)真的做了起來(lái)。這次做得很好，兩個(gè)美麗的'花饅頭從我的手中出生了，呆呆的望著世界。
大約20分鐘后，出鍋了，老師一聲喊出，我飛奔到鍋前，一眼認(rèn)出我的饅頭。吃著我自己做的饅頭，我心里樂(lè)開(kāi)了花，像吃了蜜一樣甜。
蒸饅頭作文3
一天中午，我放學(xué)回家，看見(jiàn)媽媽起好的面，我突然想起賀老師布置的研究性的作業(yè)─蒸饅頭，并將蒸饅頭的過(guò)程寫(xiě)下來(lái)。我連忙叫媽媽給我一點(diǎn)面，我要學(xué)蒸饅頭。媽媽同意了，讓我放一點(diǎn)堿，可我不知道什么是堿，媽媽告訴我：“堿就是小蘇打，我把過(guò)程教給你，你要自己獨(dú)立！先在起好的面上放堿，然后揉勻，不過(guò)要旋轉(zhuǎn)著揉，將一點(diǎn)面按在中間，然后按一下，一直到揉勻了，按平了為止，用手心揉成豎條型，往下一按，不能太平，饅頭就做好了！”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，似懂非懂。
開(kāi)始做饅頭了，我把一大把堿放在饅頭上，我問(wèn)媽媽是不是多了？媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。我又問(wèn)道：“媽媽，這回夠了嗎？”媽媽說(shuō)：“嗯，這回夠了。”我用手撥走剛剛多出來(lái)的堿，然后拿了一些面粉撒到面板上，然后拿起一個(gè)面團(tuán)一下一下的按了起來(lái)，媽媽說(shuō)道：“這樣按是不對(duì)的`哦�！蔽蚁肫饋�(lái)要旋轉(zhuǎn)著按并及時(shí)改正了，但是做出來(lái)的饅頭卻是橢圓型的，我又笨手笨腳的改成方形的，經(jīng)過(guò)我的堅(jiān)持不懈最后終于改對(duì)了，可仔細(xì)一看，又太平了，于是我給它“拔苗助長(zhǎng)”了。
終于做好了，我放進(jìn)鍋里準(zhǔn)備蒸，媽媽告訴我要蒸15分鐘。蒸好了！我咬了一口，真香！這就是我蒸饅頭的過(guò)程！
蒸饅頭作文4
今天中午吃過(guò)飯，爸爸在廚房揉面團(tuán)，我好奇地問(wèn)爸爸：“你在干什么呀？”爸爸笑瞇瞇地說(shuō)：“蒸饅頭呀，你想吃嗎？”“想！”我大聲說(shuō)道。
只見(jiàn)爸爸先把發(fā)好的面切成一塊一塊的，再取出其中一塊，放到案板上，來(lái)回滾動(dòng)，圓圓的.面團(tuán)越變?cè)郊?xì)，越滾越長(zhǎng)，爸爸一邊揉，一邊灑面粉，不一會(huì)兒，面團(tuán)就變成了一條“毛毛蟲(chóng)”。哈哈！真有趣！然后，爸爸用刀把“毛毛蟲(chóng)”切成一段一段的。��！方方正正的饅頭出現(xiàn)了！接著，爸爸讓切好的饅頭在面粉里打個(gè)滾，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)圈，最后放到桌子上，給它們蓋上"被子"。奶奶說(shuō)：“等饅頭長(zhǎng)胖了，長(zhǎng)大了，就可以放到鍋里蒸了。”真想趕緊吃到美味的饅頭啊！
下午放學(xué)時(shí)回到家，嗬！饅頭蒸好了，香氣撲鼻，有油卷，花卷，糖包，豆沙包……圓形的，三角形的，五角星的，各式各樣，一個(gè)個(gè)饅頭白白胖胖，饞得我口水都快流下來(lái)了……我趕緊拿起一個(gè)豆沙包，輕輕一咬，滿嘴豆沙，甜甜的，真好吃！
蒸饅頭作文5
由于疫情嚴(yán)重，在家不能出門(mén)，于是我跟媽媽學(xué)蒸饅頭。
媽媽先把面粉和發(fā)酵粉按比例混合均勻，然后加水和成面團(tuán)，接著用保鮮膜把它密封起來(lái)，放在溫度較高的地方兩個(gè)小時(shí)，原本小小的面團(tuán)就變成了原來(lái)兩倍的胖子，我們還用同樣的方法制作了黃色的玉米面團(tuán)。
面醒發(fā)好了，我們開(kāi)始揉搓面團(tuán)，給它排氣，等面團(tuán)表面光滑后，就可以制作面坯了。我想做一個(gè)可愛(ài)的“小豬”，先拿出一些白面團(tuán)，搓成一個(gè)橢圓形當(dāng)做小豬的身子，再拿出一些黃面團(tuán)做成三角形，粘在小豬的身子靠前的地方，這樣小豬就有耳朵了，然后我用黃面團(tuán)做成一個(gè)小橢圓形，粘在身子最前方，做小豬的'鼻子。最后，用熟紅豆粘在小豬鼻子上面做小豬的眼睛，一個(gè)可愛(ài)的“小豬”出世了。我和媽媽還做了很多有趣的造型。
做完放置15分鐘后放入鍋內(nèi)蒸，25分鐘后饅頭就可蒸熟，在饅頭還沒(méi)蒸熟的時(shí)候我就聞到了香味。饅頭終于蒸熟了，我迫不及待地拿起“小豬”咬了一口，真好吃!
蒸饅頭作文6
今天中午，我決定要蒸饅頭給全家人吃，畢竟我也是學(xué)了一遍的。
我往盆中的面粉里加了一點(diǎn)酵母和糖，然后加入一些溫水，一邊加水一邊揉面�？墒�，水倒多了！我想起奶奶說(shuō)的話：“面多了添水，水多了添面。”就倒了一些面粉進(jìn)去，然后不停地揉。
大面團(tuán)在盆里睡了好大一會(huì)，在酵母的作用下變大了一倍多，該做饅頭啦！我興奮極了！把面團(tuán)揉成成條，然后均勻地切成正方形，再把每個(gè)小正方形面團(tuán)使勁揉。揉著揉著，我的胳膊開(kāi)始發(fā)痛。又想起奶奶的話：“面越揉越筋道，蒸的饅頭越好吃�！蔽也煌５厝啵瑑墒治罩∶鎴F(tuán)，小面團(tuán)在我手下轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著，就成了一個(gè)光滑的'小饅頭。
再讓饅頭睡一小會(huì)，終于可以上鍋蒸啦！我先把鍋里倒上水，把蒸籠放到鍋上。接著，將饅頭擺在蒸籠里，開(kāi)大火，蒸二十分鐘。
二十分鐘過(guò)去了，蒸籠上方熱氣騰騰，我聞到了一股香噴噴甜絲絲的味道。
當(dāng)我把又大又白的饅頭端上桌，家里人都夸我蒸得好吃。我也覺(jué)得好吃，是因?yàn)樽约簞趧?dòng)所得，味道格外香甜呢！
蒸饅頭作文7
年前，我和媽媽一起幫奶奶做餡料，定于1月17日去加工饅頭。
1月17日，天蒙蒙亮，我和媽媽就早早的起了床，把餡料送到附近的迎桂饅頭店，得知他們會(huì)在8點(diǎn)才開(kāi)始加工，我便和媽媽在那邊吃早飯邊等。8點(diǎn)47分的時(shí)候，望眼欲穿的饅頭終于新鮮出爐啦!整整43籠!這是只見(jiàn)媽媽趕緊把蒸籠反扣，把饅頭倒出籠屜，我和奶奶也趕緊戴上一次性手套，把饅頭翻身放置在臺(tái)子上排好，打開(kāi)電風(fēng)扇吹涼。等饅頭吹得不太燙手了，我偷偷拿了一個(gè)跑到旁邊津津有味的吃了起來(lái)，忽然媽媽冷不防從我背后冒了出來(lái)，說(shuō)：“小饞貓，這下我可把你逮到了吧!哼哼!”“我、我只不過(guò)是嘗嘗做得好不好而已嘛，你就讓我嘗嘗唄!”“好吧!”我一聽(tīng)如釋重負(fù)，繼續(xù)加緊吃，以防媽媽后悔讓我必需得回家才能吃。不一會(huì)，我便與媽媽奶奶把完全吹冷的'饅頭都灌了袋，拎回了家。
回到家，大家都爭(zhēng)著搶吃饅頭，都想嘗嘗今年做得怎么樣，是不是合自己的胃口，結(jié)果是顯而易見(jiàn)的，肯定是大家都喜歡啦，因?yàn)榧依镉幸粋�(gè)心靈手巧的奶奶，廚藝高超的媽媽，當(dāng)然也有我的幫忙啦!每到春節(jié)，我最喜歡的就是和奶奶、媽媽一起去加工饅頭了，可開(kāi)心啦!
蒸饅頭作文8
放假了，整天呆在家里，沒(méi)事兒干，實(shí)在太無(wú)聊。媽媽笑著說(shuō)“能干的事兒多著呢，跟我學(xué)做飯吧！”
做飯？我可真犯愁了，平時(shí)放學(xué)回家只知道吃現(xiàn)成的，讓我自己做，怎么會(huì)呢？
正想著，媽媽在廚房叫我：“連學(xué)做飯的.信心都沒(méi)有，別的還能干啥呀？不會(huì)就要學(xué)嘛，三口人的飯，做得好壞也沒(méi)有人笑話你�！甭�(tīng)媽媽這么一說(shuō)，我心里踏實(shí)了，媽媽又發(fā)話了：“今天你就先學(xué)蒸饅頭吧�！�
可是此刻我又有點(diǎn)擔(dān)心，擔(dān)心蒸不好，硬得像鐵塊，咋辦呢？但是為了在媽媽面前撐撐面子，我只好圍上圍裙，卷起袖子，下廚房了。
媽媽當(dāng)起了總指揮，在一邊向我“發(fā)號(hào)施令”，我先揉面，揉好面就等開(kāi)面了。
過(guò)了三個(gè)多小時(shí)，媽媽到廚房看了看面團(tuán)，又叫我了：“面開(kāi)了，過(guò)來(lái)，我教你怎么做�！蔽矣衷趮寢尩闹笓]下往面里拌了點(diǎn)干面粉，然后學(xué)著揉面，再把面做成團(tuán)狀。媽媽又給我講了許多注意事項(xiàng)，然后就幫著我把團(tuán)好的面團(tuán)放進(jìn)鍋里。
我忐忑不安地等待著，真擔(dān)心蒸出來(lái)一鍋鐵塊，半小時(shí)后，我小心翼翼地揭開(kāi)鍋蓋——老天保佑！呀！鍋里一個(gè)個(gè)白胖胖的饅頭樂(lè)得咧開(kāi)了嘴呢！我的心里也樂(lè)開(kāi)了花。
蒸饅頭作文9
中午一到家，媽媽就對(duì)我說(shuō)：“來(lái)幫我蒸饅頭，好嗎？”我爽快地答應(yīng)了。
洗完手，我跑進(jìn)廚房，看到媽媽手里捧著一個(gè)大盆子，里面是發(fā)的虛虛的白面，聞起來(lái)，有著淡淡的香味，用它蒸出來(lái)的饅頭一定非常好吃！
媽媽在案板上撒些面粉，把發(fā)面倒出來(lái)，然后分給我一半，說(shuō)：“先把面揉筋了再做饅頭，這樣才好吃�！�
聽(tīng)了媽媽的話，我就揉起面來(lái)。揉啊揉，揉得差不多了，我就開(kāi)始做饅頭。
做個(gè)什么樣的呢？對(duì)了，就做這個(gè)！
我揪了一團(tuán)面，把它團(tuán)成一個(gè)球，再拍成一張圓餅，然后在餅上做了一棵桂花樹(shù)和一只小兔，好漂亮的.一幅畫(huà)！我給它起名叫“玉兔仰頭望桂花”。
接下來(lái)，我又做了一個(gè)元寶。先團(tuán)一個(gè)面球，再做一個(gè)“小船”，把面球按到“小船”里，就做成了一個(gè)誘人的元寶。
面用完了，媽媽把饅頭放進(jìn)蒸鍋里，30分鐘后，一個(gè)個(gè)熱乎乎的、漂漂亮亮的饅頭出鍋了。
我看了看自己做的小饅頭，說(shuō)：“今天我不吃三個(gè)誓不罷休！”
蒸饅頭作文10
天天看媽媽蒸饅頭，步驟早就了然于胸了，便躍躍欲試。正巧，那天媽媽趕著去地里干活兒。我便自告奮勇，媽媽說(shuō)：“好吧，那你試試吧，水多了你就加面，面多了你就加水�！眿寢尡慵贝掖业刈吡耍R走前還不忘交代，你要是弄不好就把你爸叫起來(lái)。我趕緊答應(yīng)，生怕媽媽反悔。
媽媽一走，我就躡手躡腳的行動(dòng)，生怕驚動(dòng)午休的爸爸，自己親自動(dòng)了手，才知道并不像自己想象中的那么簡(jiǎn)單， 不過(guò)還是按照媽媽以前的樣子忙活起來(lái)，先放了些堿面兒，然后加水，攪拌均勻，然后使勁兒和面，面硬了就加水，水多了就加面，不知不覺(jué)間，忙活了兩個(gè)小時(shí)總算把面活好了。這面也比媽媽預(yù)計(jì)中的'要多。
一個(gè)小時(shí)后，面餳好了，揉成饅頭，放進(jìn)鍋里，滿心期待，等開(kāi)鍋后，心里還不忘祈禱一番，可掀開(kāi)鍋蓋一看，竟都是石頭餅。別提多傷心了。
晚上媽媽回來(lái)，看到一籃子死面饅頭，既沒(méi)有嘲笑我，也沒(méi)有批評(píng)我，而是弄了蒜汁，讓大家蘸著吃。一邊吃一邊說(shuō)：“閨女長(zhǎng)大了，知道心疼媽媽了，這是她吃過(guò)的最好吃的饅頭。
那天的饅頭不知道是否確實(shí)好吃，但我們每個(gè)人都吃了好多，吃得特別開(kāi)心。
蒸饅頭作文11
快過(guò)年了，我的奶奶開(kāi)始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來(lái)，就自告奮勇地對(duì)我的奶奶說(shuō)：“我的'奶奶，今天我也來(lái)幫你做饅頭吧�！�
“你會(huì)不會(huì)呀？”我的奶奶笑著問(wèn)我，“如果不會(huì)我可以教你�！�
我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說(shuō)：“當(dāng)然會(huì)啦。”
說(shuō)干就干，我模仿我的奶奶的樣子。先拿起一點(diǎn)面皮，呀，好粘，我的奶奶叫我要弄一點(diǎn)面粉才不粘，我沾了面粉，真的不粘了，可沾的面粉太多都弄到我臉上了。然后把面皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點(diǎn)豆沙糖放到面皮里，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來(lái)，我靈機(jī)一動(dòng)，把豆沙糖搓成圓形，包在里面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒(méi)辦法只能去洗手啦。接著把四周的面皮往中間捏，等捏到一起時(shí)就把它搓圓，再用兩只手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終于我的“杰作”誕生了。最后我的奶奶把做的饅頭放到籠里面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說(shuō)等差不多半個(gè)小時(shí)就可以出籠了。
我等啊等啊，半個(gè)小時(shí)到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來(lái)，美滋滋地吃著，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，感覺(jué)非常甜。
蒸饅頭作文12
匆匆忙忙寫(xiě)完作業(yè)，看完視頻網(wǎng)課，終于可以干我自己喜歡的事情了一蒸饅頭。
媽媽早已把面發(fā)好，由我來(lái)負(fù)責(zé)揉面，首先我把已發(fā)好的面放在案板上，案板上再灑些面粉，預(yù)防面粘在案板上，我挽起袖子，使出我的洪荒之力把面塊在案板來(lái)回揉按，要使面塊光滑勁道，不大一會(huì)雙手累的酸疼，額頭累出了汗珠，看似簡(jiǎn)單輕松的動(dòng)作在我干來(lái)并不輕松，也不知怎么了，面揉著揉著，面粘在案板上了，像灑了膠水面和案板分不開(kāi)，而且越摳越粘，最后我抓把面粉放在案板上，讓面塊和案板一直保持干燥，在我九牛二虎之力下終于把發(fā)面揉光滑靚麗了。
接下來(lái)，把揉好面塊揉成長(zhǎng)方形的條狀，用刀切成小面包一樣大小的面塊，讓它們排列整齊放在托盤(pán)上，再把它們一個(gè)一個(gè)的`放入蒸饅頭的鍋里，用大火蒸融。
時(shí)間過(guò)的真慢，總于等到30分鐘，我杰作出鍋了，一個(gè)個(gè)及白又香又松軟的大饅頭出現(xiàn)了我眼前，輕輕咬一口，啊，自己的勞動(dòng)成果真好吃！作者：齊李昊
蒸饅頭作文13
再過(guò)幾天就過(guò)年了，媽媽說(shuō)要蒸帶餡的饅頭，我別提多高興了。今天我起得很早，我準(zhǔn)備看媽媽是怎么發(fā)面的，只看見(jiàn)媽媽拿了一個(gè)大盆里面放了10斤面，把酵母用溫水貨好攪拌均勻，放進(jìn)面里，弄了好半天才把面活好，媽媽叫我把面放在客廳里陽(yáng)光充足的地方說(shuō)是發(fā)得快，因?yàn)槲易類?ài)吃瓜子瓤餡的，吃過(guò)早飯我和媽媽把瓜子瓤搟的.碎碎的，準(zhǔn)備下午蒸饅頭用。時(shí)間很快到了下午1點(diǎn)半了，面發(fā)好了，我和媽媽開(kāi)始包饅頭，媽媽揉好面后，把面弄成了一個(gè)一個(gè)小面團(tuán)，面團(tuán)搟好后，我負(fù)責(zé)包餡和用模子刻花，剛開(kāi)始包不好餡都漏出來(lái)了，后來(lái)媽媽教我怎么包，后面我包的就好多了，經(jīng)過(guò)我的手饅頭刻上了各種各樣的花紋，我心里很高興，很快媽媽將包好的饅頭放在蒸屜上爭(zhēng)=蒸了起來(lái)，15分鐘后饅頭蒸好了，這時(shí)的饅頭比生的時(shí)候大了一倍。
我迫不及待的拿了饅頭吃了起來(lái)，心里高興極了。
蒸饅頭作文14
今天下午，外婆，媽媽和舅媽說(shuō)要一起蒸饅頭。我很期待他們的成果呢！
首先，就是先和面，再準(zhǔn)備好煮熟的豆子，蜜棗等材料。媽媽先把面揉成團(tuán)，再揉搓成一條很粗的面杠。拿起菜刀，認(rèn)真熟練的把他切成一段一段的'，揉成圓球，中間按下去，兩只手配合著弄成一個(gè)窩窩頭的形狀，里面裝進(jìn)豆子和棗子，把口捏上，撒些面粉。這樣，一個(gè)個(gè)豆包就在老媽的手中形成了。
舅媽正在把做好的饅頭放進(jìn)籠里，豆包軟軟的，聞一聞，還帶著香甜的面粉味兒�？粗@些饅頭，就像一個(gè)個(gè)剛生出來(lái)的雞蛋，白白的，讓人愛(ài)不釋手。
回頭再看媽媽和外婆，他們一個(gè)人包小的，一個(gè)人包大的，不愧是多年做飯的老手，他們很快就包完了。媽媽說(shuō)蒸饅頭需要慢慢等，我們幾個(gè)只能聞著漸漸濃郁的饃香味兒流口水，卻也不能著急。四十多分鐘以后，新鮮的饅頭終于出鍋啦！“哇！”看著媽媽揭開(kāi)鍋蓋后那一個(gè)個(gè)白嫩嫩香噴噴的饅頭，我們都驚呆了！很像是剛做出來(lái)的奶油蛋糕呢。我連忙拿了一個(gè)咬下一口，嗯，味道好極了！
媽媽的手藝真不錯(cuò)，我也想向媽媽拜師學(xué)藝呢！這次蒸饅頭真快樂(lè)！
蒸饅頭作文15
今天，媽媽學(xué)會(huì)了做饅頭，我可也是一位小幫手。
做饅頭也有很多的學(xué)問(wèn)。第一步是發(fā)酵。媽媽根據(jù)單位同事阿姨的制作過(guò)程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓擰，大約20分鐘。還真是奇怪。白白的粉，加上了這些東西之后，在媽媽巧手的作用下，這些分散的面粉變成了黃黃的一個(gè)面團(tuán)。你可別心急，它得發(fā)酵2、3個(gè)小時(shí)以后，才能包肉餡。
面團(tuán)在發(fā)酵的時(shí)候，媽媽可沒(méi)有浪費(fèi)時(shí)間。剛剛在這個(gè)時(shí)間段，媽媽要把對(duì)蝦的殼剝干凈，還要挑出它中間的那根黑乎乎的肚腸。再把對(duì)蝦、肉和蔥放在一起，剁成香噴噴的肉餡。等到我們?nèi)ツ妹鎴F(tuán)來(lái)包的.時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)面團(tuán)已經(jīng)增大了原來(lái)的一半。我問(wèn)媽媽：“咦，這面團(tuán)怎么加大了那么多呀？”媽媽說(shuō)：“發(fā)酵的時(shí)候，面團(tuán)會(huì)變松，所以體積增大了。”原來(lái)是這么一回事情呀！
發(fā)酵好了，我們開(kāi)始動(dòng)手包了起來(lái)。媽媽先給我們示范，我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。媽媽的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，難看極了。不過(guò)，當(dāng)我吃著自己包的饅頭時(shí)，別提有多鮮美了。
下次，媽媽再包饅頭的時(shí)候，我也要學(xué)習(xí)媽媽，像她包得那么漂亮。
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