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外婆的清明馃作文
外婆的清明馃
外婆的清明馃 外婆的清明馃浙江省蘭溪市云山小學(xué)廖心儀(321100)
指導(dǎo)教師:方巧珍
我最愛(ài)吃清明馃,是外婆做的。外婆做的清明馃,一口下去,唇齒留香。
每年清明節(jié),外婆都會(huì)為我特地蒸清明馃。節(jié)日里的清明馃總也吃不完。
我們家過(guò)清明節(jié),最隆重的莫過(guò)于蒸清明馃了。早在清明節(jié)前幾天,我就跟著外婆到田埂邊采一種叫“青”的野菜,采回腌制一段時(shí)間再洗凈,清明時(shí)和進(jìn)米粉,米粉就變成綠綠的了。清明節(jié)前一天,外婆召集我和爸爸媽媽全家總動(dòng)員,淘米,磨粉,炒米粉作文 ,和面,拌餡,上籠,出籠……我們?nèi)胰艘惶烀Φ酵,做成的清明馃,可觸可摸讓人心滿意足得很。
打清明馃有專門(mén)的模具,這些模具是外婆珍藏多年的。這些模具的底板上都雕刻著各種各樣的圖案,這樣打出的清明馃上便都印著漂亮的花紋。我特別迷戀這些花紋,盯著能看半天,雖說(shuō)不上是巧奪天工的精巧,卻也充滿了不可言說(shuō)的美麗。
打清明馃時(shí),外婆會(huì)讓我?guī)椭o每個(gè)清明馃“點(diǎn)上紅”。用事先和好的米粉拌進(jìn)食用紅粉,一次撮一點(diǎn),粘在清明馃的正中央,于是一個(gè)個(gè)清明馃,上面就綴著艷艷的紅朵朵了。每每瞧著這樣的紅朵朵,心中就會(huì)有千朵萬(wàn)朵花盛開(kāi)。
每年的清明節(jié),心靈手巧的外婆還會(huì)用剩余的米粉給我做神態(tài)各異的小動(dòng)物。我獨(dú)愛(ài)用米粉做成的小猴。因?yàn)槲覍俸铮伊岘嚨男『镉兄彳浀纳碜,還有狡黠的眼睛。瞧著,多么招人喜愛(ài)喲!
現(xiàn)在,超市、早餐鋪里也有清明馃賣(mài),而且口味也很多,有紅棗的,有豆沙的,有干果醬的……我還是偏愛(ài)外婆做的清明馃,那是用自己家的炒米粉做的,從蒸籠中拿出來(lái),一個(gè)一個(gè)圓圓的,綠綠的,讓人垂涎欲滴。
啊,外婆的清明馃喲,你夜夜在我的夢(mèng)里飄香……
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