包餃子作文
包餃子時間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是媽媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽包餃子.
一切都準備好了,媽媽拿著一個盆來,只見里面有一些餃子餡.然后,媽媽讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好.媽媽見我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著媽媽的手,靈巧的將一個個餃子包好.我特別佩服,一個個餃子像小人似的立在上面,真好看.,過了一會,我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,因為餡太多,肚子大的像個大肚子將軍,有的餡太少,肚子餓的扁著,可以說各式各樣,有大有小,就像一條小船,又瘦又長,我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個個奇形怪狀的餃子,雖然比不過媽媽包得又圓又均勻.但,心里還是很有成就感的.
吃餃子的時候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子.通過這次包餃子,我也體會到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫媽媽包餃子.
包餃子包餃子
我愛吃餃子,可卻不知道餃子如何包。今天想借助這個包餃子的機會來體驗包餃子的快樂。
媽媽先剁好餡,再將剁好的餡放在一個盆里,然后和好面,搟成又圓又薄的餃子皮后,我和姐姐便開始包餃子。我先用兩個手指頭握成一個圈,放上餃子皮,又在餃子皮上放了一點餡,一個生動形象的餃子便由此誕生了?晌覄偘藥讉,又覺的姐姐包的好,又開始向姐姐學(xué)習(xí)包餃子的方法,可我放的餡太多,怎么也包不住,姐姐笑這說:“這種餃子要少放餡”。我按照姐姐說的方法試著包了一個,咦!竟然成功了。
餃子包完后,媽媽便開始對我和姐姐講解煮餃子的要領(lǐng),首先添水,等水燒開后放入餃子繼續(xù)煮等餃子浮起時添一點水后繼續(xù)煮的餃子浮上來時就可以出鍋了。
我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的,但又會想起包餃子的過程是那樣的麻煩,心想:餃子雖然好吃,可這也是辛勞的成果,這一個個餃子里包含爸爸媽媽對我的多少愛呀!
花樣餃子花樣餃子
翟星辰
大年初一的早晨,媽媽剛把餡攪好,我就大聲喊到:“包餃子啦!”可是,媽媽卻嫌我礙手礙腳的,不讓我包。哎,今年包餃子沒我的份了。
想到這兒,我只好拿一個凳子坐在一旁觀看爸爸媽媽包餃子。爸媽有說有笑地包著餃子,我心想:爸爸媽媽包的餃子缺乏新意,不如我偷偷地包幾個花樣餃子吧。
想到這,我急忙拿了一張餃子皮,趁爸爸、媽媽不注意,我包了一個餡餅形的餃子,接著我又包了許多樣子的餃子,小豬形的、刺猬形的……這時,媽媽注意到了,說:“星辰,你包的餃子雖然面多餡少,不過形狀非常奇異!蔽艺f:“我包的是花樣餃子。”……煮餃子了,煮完餃子,我嘗了一口,自己包的花樣餃子,香在口里,甜在心中。
指導(dǎo)教師
崔梅茹
第一次包餃子(轉(zhuǎn)載)在我們的人生道路中有許許多多的第一次,我最難忘的就是第一次包餃子。
在那一天我記不清了,我最喜歡吃餃子了,我嚷嚷著讓媽媽包餃子,我看媽媽包餃子很好玩,于是我也去包。我來到面板前,和媽媽一起包餃子。誰知,包餃子也真不是一件容易的事,捏住這邊,那邊的餡冒出來;捏住那邊,這邊的個餡又冒出來。我索性用兩個手捏,沒想到,兩邊沒漏餡,餃子的底部破了,我趕緊的拿一張面皮,把餃子的底部補上了在我們的人生道路中有許許多多的第一次,我最難忘的就是第一次包餃子。
我把餃子放在面板上,去跟媽媽包的餃子比,媽媽包的象一個挺著肚子的“大將軍”,而我包的餃子卻象一個“傷兵”?粗y看的餃子,我真不想包了。媽媽好象看出了我的心思,邊包邊說:“做事可不能半途而廢呀!”我心想,如果連餃子都包不好,還能干什么?我仔細看媽媽包餃子,把皮放在手掌間,餡放的不多也不少,然后按順序捏起來,我也學(xué)媽媽包餃子的樣子,雖然包的餃子象了點,但是成功了!我于是又包了幾個。
吃飯時我覺得這頓餃子特別香,應(yīng)為我喜歡吃餃子。
我們應(yīng)該干什么事都要堅持到底,不能半途而廢呀!就象學(xué)習(xí)一樣有了付出,才能得到優(yōu)異的成績。
學(xué)包餃子學(xué)包餃子
朋友,你會包餃子嗎?以前,我只會吃餃子,不會包餃子。今天,我終于學(xué)會包餃子,可累得我腰酸背痛。
今天下午,媽媽買來一些餃子皮,笑瞇瞇地問我:'“薇薇,你知道今天晚上吃什么嗎?”我脫口而出:“當(dāng)然是吃餃子嘍!”“猜對了,那你想不想自己來包餃子呀?”“當(dāng)然想了!”我高興得一蹦三尺高。
首先,我拿了一塊餃子皮,用面杖攤平。然后放了塊肉餡在餃子皮中間,接著兩端對齊,輕輕用手一按,餃子就做好了。哈哈哈,很容易嘛!我滿心歡喜地把包好的餃子遞給媽媽看,以為她會好好地表揚我,沒想到媽媽臉一沉,默不做聲地指著她包好的餃子給我看。我仔細觀察,發(fā)現(xiàn)我包的餃子太小了,而且兩邊都沒粘緊,胖乎乎的像個大將軍;而媽媽包的餃子體形端正,園鼓鼓的,好看極了!看著我包的“大將軍”,我不禁笑了。下決心要包個漂亮的餃子。
我選了一張大小適中的餃子皮,小心翼翼地夾了塊肉餡放在中間,然后兩端用力一粘。呀,沒想到肉餡太大了,薄薄的餃子皮撐破了,怎么辦呢?我只好在外面再包上一層餃子皮。這個餃子又肥又大,是個名副其實的“大將軍”,還咧嘴笑哩!
我并不泄氣,繼續(xù)包。我吸取了前兩次的經(jīng)驗,越包越好,一個比一個漂亮。我看著包好的餃子,心里美滋滋的。
晚上,一碗熱氣騰騰的餃子上桌了,兩個“大將軍”格外亮眼。我津津有味地吃起來,真香!
通過這次包餃子,我知道學(xué)做一些平時不起眼的小事也是一門功夫,必須費一番努力才能成功。
包餃子我最愛吃餃子了,但是我從沒包過餃子。
初夕夜,家里準備包餃子吃,我對姥姥說:“我也想包餃子。”姥姥答應(yīng)了。我心里甭提多高興了。
準備工作做好了,開始包餃子了,姥姥搟皮兒,我和姥爺包餃子。我想:包餃子一定很簡單。我搬來板凳坐在姥爺旁邊,看姥爺靈巧的雙手很快就包出一個漂亮的餃子,我包餃子了,可是我包的餃子怎么肚子特別扁,還站不住,姥爺看了笑了笑說:“你這不是餛飩嗎,我來教你吧!”姥爺拿了一張皮兒,用筷子夾了點餡,教起我來,我知道原因在哪兒了,原來是餡放少了。于是我拿起餃子皮,用筷子夾了點餡兒,小心翼翼的放在了餃子皮上,學(xué)著姥爺?shù)臉幼樱哑φ,上沿對齊,兩手一捏,一個漂亮的餃子就誕生了,姥姥看了說:“你學(xué)得真快,餃子包得也很好看!甭牶笪倚睦锩雷套痰摹
包餃子你看似簡單其實很難。
包餃子我最愛吃餃子了,但是我從沒包過餃子。
初夕夜,家里準備包餃子吃,我對姥姥說:“我也想包餃子!崩牙汛饝(yīng)了。我心里甭提多高興了。
準備工作做好了,開始包餃子了,姥姥搟皮兒,我和姥爺包餃子。我想:包餃子一定很簡單。我搬來板凳坐在姥爺旁邊,看姥爺靈巧的雙手很快就包出一個漂亮的餃子,我包餃子了,可是我包的餃子怎么肚子特別扁,還站不住,姥爺看了笑了笑說:“你這不是餛飩嗎,我來教你吧!”姥爺拿了一張皮兒,用筷子夾了點餡,教起我來,我知道原因在哪兒了,原來是餡放少了。于是我拿起餃子皮,用筷子夾了點餡兒,小心翼翼的放在了餃子皮上,學(xué)著姥爺?shù)臉幼,把皮對折,上沿對齊,兩手一捏,一個漂亮的餃子就誕生了,姥姥看了說:“你學(xué)得真快,餃子包得也很好看!甭牶笪倚睦锩雷套痰摹
包餃子你看似簡單其實很難。
媽媽教我包餃子媽媽教我包餃子
現(xiàn)在的我非常喜歡吃餃子,本來我不怎么喜歡吃餃子,可是由于媽媽做的餃子實在太好吃了,便天天吵著要吃,可是由于天天做太麻煩,媽媽便對我說:“你要想吃餃子必須先要學(xué)會包餃子,我滿口答應(yīng)了。于是今天早上,媽媽從菜市場買來了香菜,肉和面粉,說要教我包餃子。我一聽,高興得一蹦三尺高。要知道,這可是我第一次包餃子。
媽媽買回包餃子的佐料后,便叫我跟她來到了廚房,教我包餃子。首先,媽媽拿出面粉加點水揉成團后,便來教我搟餃子皮。媽媽先拿出做好的面粉團,捏出其中的一點,又從櫥柜里拿出搟面杖,在面團上搟了一下,不一會兒,一個餃子皮便搟好了,我學(xué)著媽媽的樣子也搟出了一個餃子皮來,就這樣我學(xué)會了搟餃子皮。大約20多分鐘后,餃子皮便全部搟好了。隨后媽媽又拿出買好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看著媽媽剁的好像很輕松,便也想試試,拿出菜刀剁了起來,還沒有剁一會兒,我的手就麻了,于是媽媽又剁了起來,又過了一會兒,餃子陷剁好了,現(xiàn)在只差最后一步,也是最困難的一步包餃子。
首先,媽媽叫我學(xué)著她的樣子看一遍再來包餃子。媽媽先拿出一片餃子皮平鋪在手掌中心,接著又用勺子在碗里舀一些餃子餡放在餃子皮中間,再把餃子皮對折,折成半圓形,再用手交叉著往中間一擠,一捏。不一會兒,一個小巧玲瓏的餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來,我剛包好,餃子皮裂開了,于是我就就去問媽媽這是為什么,媽媽說:“應(yīng)該在對折后,把餃子皮向兩邊一拉,再往前一擠,使勁一捏就行了。”于是我又重新拿出一塊餃子皮試了一次,這次出現(xiàn)了一個新的問題,陷多了,餃子皮又漲開來了,于是我擠出一點兒陷,小心翼翼的按照媽媽說的,又包了一次,這次成功了。雖然包出來的餃子沒有媽媽的好看,但我仍然很高興,因為這畢竟是我用辛勤的汗水換來的。經(jīng)過多次包餃子,漸漸的我包的餃子也變得好看了起來了。
餃子煮熟了,我專挑那些不怎么好看的餃子吃,吃得津津有味。這次包餃子的經(jīng)歷讓我懂得了,其實包餃子也有很大的學(xué)問,但只要堅持去做、去想,都會找到竅門,并且做得好。
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