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描寫包粽子的作文
兩千多年前,偉大的愛國(guó)詩人屈原在汩羅江邊仰天長(zhǎng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國(guó)詩人。
又是一年端午節(jié),我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來,做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng),看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺不是一般的甜蜜。
我學(xué)會(huì)了包粽子
每年的農(nóng)歷五月初五是端午節(jié),家家戶戶都要包粽子。今年的端午節(jié),媽媽帶我回鄉(xiāng)下,趁這個(gè)機(jī)會(huì),我跟奶奶學(xué)習(xí)包粽子。
只見奶奶先拿起一張粽葉,熟練地將粽葉卷成漏斗形。我認(rèn)真地觀察著,可是卷來卷去怎么也卷不好,我有點(diǎn)不耐煩了。奶奶似乎看出了我的心思,對(duì)我說:“小孫女,別著急,左手拿住粽葉,用食指和中指夾住粽葉,再用右手把它卷成一個(gè)漏斗形!蹦棠桃贿呏v解一邊示范。在她的再三指導(dǎo)下,我終于把粽葉折成漏斗形了。接著,開始放糯米了,奶奶將一根筷子放在漏斗形的粽葉中間,然后裝入糯米,再用筷子均勻地轉(zhuǎn)動(dòng)起來。我也學(xué)著奶奶的樣子,可是我在轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候,粽葉不是被我戳破,就是變形了。奶奶對(duì)我說:“轉(zhuǎn)動(dòng)筷子時(shí),要輕些慢些,不要心急,才能把米裹緊。”最后,奶奶教我用粽針帶著粽葉的尾巴穿過粽子,并打一個(gè)結(jié),這樣,一個(gè)不太像樣的粽子終于在我手中出現(xiàn)了,我興奮不已。奶奶也高興地說:“我孫女學(xué)會(huì)包粽子啦!蹦棠谈嬖V我粽子的形狀和味道有好多種,在奶奶的鼓勵(lì)下,我又接二連三地包了好幾個(gè)。
這個(gè)端午節(jié),我學(xué)會(huì)了包粽子了。
景寧縣民族小學(xué)407班 張素萍
指導(dǎo)老師 陳煒鴻
朱姝琪
端午節(jié)馬上就要到了,我決定包一次粽子,可我還不會(huì)包,怎么辦呢?沒關(guān)系,我可以去請(qǐng)教奶奶。
就在這個(gè)周六上午,我向奶奶請(qǐng)教了包粽子的方法,奶奶拿出事先泡好的糯米、紅棗、葡萄干、粽子葉等材料開始教我包,奶奶先拿出粽葉,說:“我先包一個(gè),你看著,然后我再教你怎么包。”說完奶奶就動(dòng)起手來,不一會(huì)一個(gè)粽子就出現(xiàn)在我眼前,我一看原來這么簡(jiǎn)單,我有些躍躍欲試,拿起一個(gè)粽葉就要包,我把粽葉卷成一個(gè)漏斗的形狀,我正要放米時(shí),奶奶說:“你把粽葉拿反了!蔽夷闷鹉棠虅倓偘玫聂兆右豢矗挥行┎煌,粽葉正面很光滑,反面卻毛茸茸的,我趕緊把葉反過來,繼續(xù)包。先放一個(gè)葡萄干,防止糯米漏下去,然后再放層米,再放紅棗,最后再放層米,就像一個(gè)夾層漢堡。我再把它折起來,可是因?yàn)槲仪懊媛┒窙]有卷好,口太大,米全都漏了出來,奶奶說:“你前功盡棄了!睕]辦法我只好再重新?lián)Q一片葉子,重新折。好不容易我才折到剛才那種樣子,我拿起一根線把它系好,這樣一個(gè)粽子就包好了。奶奶拿起我包的粽子看了看說:“米放的太少了,三個(gè)角都摸不到米了,吃你包的粽子得吃十個(gè)才能飽!痹谝慌杂^看的妹妹看了以后直夸我包的好,“姐姐真棒,我要吃姐姐包的粽子,我也要包!蔽乙宦牳吲d極了,也充當(dāng)起了老師,教妹妹一起包。我們一起包了一個(gè)又大又扁的“連心粽”。
奶奶把粽子放進(jìn)鍋里開始煮,過了一會(huì)兒,屋子里飄滿了粽子的清香,又過了三十分鐘粽子煮熟了,我和妹妹開始挑哪一個(gè)是我們包的“連心粽”,我們找到了,也不怕熱了,拿出來,剝開皮,就咬了一口,啊,真香!我們吃得津津有味。
我學(xué)會(huì)包粽子了,我真開心!明年我還要包!
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