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關(guān)于包餃子寒假作文（通用18篇）
在平平淡淡的日常中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編整理的包餃子寒假作文，歡迎大家分享。
包餃子寒假作文 1
今天，是大年初一，我們?nèi)叶荚谝黄鸢溩樱捎腥ち耍?/p>
當(dāng)爺爺和奶奶拿著包餃子的材料從廚房走了過來。我激動不已。一切準(zhǔn)備就緒之后，便開始包餃子了。
我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后再用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間，再把餃子皮的兩邊對折，就開始捏，怎么捏餃子的兩邊也重合不了。這時爸爸走了過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮的兩邊，這樣才會粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指點(diǎn)了一些水，均勻地涂在餃子的兩邊上，并對折，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來，唉！都怪我笨手笨腳的。然后我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又?jǐn)D，這時候，我的餃子已經(jīng)是一個健壯的'青年了。
最后，奶奶把一家人做的餃子逐漸扔進(jìn)了鍋。過一會兒，終于可以品嘗美味的餃子了。爸爸媽媽做的餃子形態(tài)各異，有的像一個鳥兒，有的像一只公雞，還有的像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣��！
包餃子寒假作文 2
寒假里，我跟奶奶學(xué)包餃子，它給我的寒假生活增添了一抹亮麗的色彩。
那一次，我遇到了不少困難。我們準(zhǔn)備了一大塊肉、一些餃子皮和一小杯水。爺爺把肉切成小塊，再把小塊切成絲，把絲剁成肉糊，就做成了肉餡。奶奶就開始教我包餃子。奶奶先把餃子皮放在一個圓形的模具里，在里面放入一點(diǎn)兒肉餡，再拿手指蘸點(diǎn)水，滴在餃子皮的`兩側(cè)，把圓形模具對折，最后把模具打開，一個漂亮的餃子就出現(xiàn)在我們的面前。
第一次，我按奶奶的方法做，皮破了，我又拿了一塊皮補(bǔ)上，可是好難看，失敗了，我有點(diǎn)焦躁不安了。
第二次，我小心翼翼地放入肉，可是肉太少了，外形感覺不飽滿，里面空空的。
兩次的失敗，讓我沒興致了。奶奶鼓勵我再包一個試試，失敗乃成功之母，下次肯定會包得好看。我下定決心，再包一個。第三個果然沒有讓我和奶奶失望，我包的餃子也漂亮出爐了。奶奶舉著大拇指，表揚(yáng)我學(xué)得不錯。我心里美滋滋的，比吃了蜜還甜。
奶奶燒好餃子，我覺得自己包的餃子格外好吃，一口氣吃了十來個。爸爸媽媽回家也一起稱贊我，給我一個很高的評價。
通過這次包餃子，我領(lǐng)悟到：堅(jiān)持就是勝利，不能半途而廢，要認(rèn)真對待每一件事，才會有收獲。正所謂“世上無難事，只怕有心人”！
包餃子寒假作文 3
今年的春節(jié)來得很遲，春天的暖意已經(jīng)開始萌生，它才姍姍來遲。不過，過年時的年味兒可一點(diǎn)也沒有少。我和外婆像往年一樣，開始準(zhǔn)備包餃子。
外婆買來了一堆五顏六色的原材料：有芹菜、雞蛋、豬肉、香料、胡蘿卜等等，當(dāng)然最重要的餃子皮也沒有少。外婆先讓我把芹菜和炒熟的雞蛋剁成小塊，然后倒入料酒和醬油，充分?jǐn)嚢琛Ｖ钡轿沂侄悸榱�，外婆才說好了。我小心翼翼地端著碗走到餐廳，以免把這碗來之不易的“戰(zhàn)利品”打翻。外婆也拿來餃子皮，開始包餃子。
我也有好幾個月沒有包過餃子了，手法不免有些生疏。只看外婆左手抄起筷子，夾了一大勺餡料，然后放在餃子皮上，兩只手在餃子的邊上用力一捏，一個餃子變成型了，而我只能在一旁干瞪眼。為什么呢？原因就在于我雖然也會包餃子，但包出來的都是一些“四不像”，比如說這個，歪歪斜斜地仿佛站住了可又似乎要倒下了；這個露了餡兒，就像一張嘴巴在往外吐口水……做了五六個后，我才找到訣竅，餃子的樣貌開始正常起來，我的速度也漸漸變快。很快，六十多個餃子包完了。外婆燒了十幾個給我。吃著自己的勞動果實(shí)，我心里洋溢著一種別樣的感覺。
在濃濃的年味兒中，我可以感受到我們中華民族的傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)含的奧妙所在。春節(jié)的`到來，代表著新的一年的到來。在這合家團(tuán)圓的日子里，新年的氣氛蕩漾在每個人心田！
包餃子寒假作文 4
今天是農(nóng)歷正月二十九，在今天晚上，奶奶說要包餃子，本來我也沒太在意，可見媽媽和嬸嬸都那么的辛苦包著，我干脆洗洗手，幫他們一起包餃子好了。
雖然我知道我的技藝不像媽媽和嬸嬸那樣精湛，也沒有她們包的美觀，又害怕因?yàn)榘娘溩訕用膊缓茫瑳]有辦法上供桌，害的大家還得為我整修一番，誤了時間……不過，事實(shí)證明，我的擔(dān)心純是多余，因?yàn)槲野堰@些顧慮說之后，嬸嬸給我說：“哎呦，擔(dān)心那么多干什么，你奶奶包的餃子躺下去的還能上供桌你的為什么不行？”好吧，聽了這么一番話，我懸著的心終于掉了下來。
剛開始包，我才發(fā)現(xiàn)原來經(jīng)過長時間的端磨與多次的嘗試，我包的餃子已經(jīng)和媽媽嬸嬸包的形狀差不多一樣了，唯一美中不足的'是包的時候手勁不夠大，總是捏不牢，這樣就有可能造成在下鍋煮餃子的時候餃子開了，所以剛開始奶奶來看包的進(jìn)度時，（有沒有有點(diǎn)兒像包工頭那種形式的，我看有點(diǎn)想）說我包的餃子不行，容易露餡，然后又用手捏緊。
正當(dāng)我包的在勁頭時，弟弟端餃子皮回來，告訴我奶奶不讓我包了，說我包的不行。嗨！誰說不行的！只不過是我的經(jīng)驗(yàn)不夠而已，等我再練練，一定可以的。
哼！等著瞧，下次過年我一定可以成為像媽媽嬸嬸一樣的高手，加油！
包餃子寒假作文 5
過大年為什么要吃餃子呢？因?yàn)檫^大年吃餃子是中國的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象征著團(tuán)圓和喜慶。所以，過大年是一定要吃餃子的。
除夕，姥姥家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊說笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個小搟面杖也忙起來的了。一開始，我是橫一下，豎一下，搟得很慢，而且里外一樣薄，搟成了一個奇怪的形狀。媽媽看見的了，就耐心地教起我來。媽媽一邊做著示范，一邊說：“左手要一邊拿著一邊轉(zhuǎn)動，右手搟，左手和右手要互相配合，右手搟一下，左手的.片要轉(zhuǎn)動一下，這樣，搟出來的皮就會中間厚，外邊薄，而且要盡量搟成圓形。”媽媽拿起一個搟好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照著媽媽的樣子搟了起來。我右手搟，左手轉(zhuǎn)動，左一下，右一下，兩只手配合得還不錯。很快，一個圓圓的餃子皮就搟好了。不一會兒，我已經(jīng)搟得很像樣子了。這時，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點(diǎn)餡兒，照著大人的樣子包了起來�？墒牵野娘溩影T癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個，還是癟癟的，很難看。于是，我拿了一小塊面團(tuán)當(dāng)餡兒，練了起來。我先把兩頭的邊對折捏到一起，然后再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽形和沙發(fā)形的。我越包越好，大家都夸我心靈手巧，干家務(wù)活有樣兒。最后，我又包了幾個真正餡兒的餃子。
開煮嘍！沒多一會兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因?yàn)椋@是我自己包的餃子，吃到嘴里香噴噴的，心里也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：
“過大年，真熱鬧，包餃子，放鞭炮，一起來吃年夜飯，家家戶戶都團(tuán)圓�！�
包餃子寒假作文 6
寒假生活豐富多彩，猶如一個調(diào)色盤，有紅色，代表喜悅；有藍(lán)色，代表希望；有綠色，代表生機(jī)……今天，就讓我為大家講一講我的寒假生活調(diào)色盤里的紅色吧。說起這開心事，還真不少，但最令我開心的事，就是包餃子啦！
小年的下午，奶奶做好準(zhǔn)備工作后，就把我和妹妹叫過去幫忙。因?yàn)槟棠桃郧敖踢^我包餃子的竅門，再加上多次的練習(xí)，我現(xiàn)在已經(jīng)是個包餃子的“老手”了，我成了妹妹的“小老師”。我們配合的很默契，我和妹妹負(fù)責(zé)搟餃子皮，奶奶負(fù)責(zé)包。我和妹妹的速度越來越快，漸漸地，奶奶已經(jīng)跟不上我們的節(jié)奏了，不一會兒，我們搟完了所有的餃子皮，可是奶奶還沒有包完，哈哈，果然是“人多力量大”��！接下來，我們就真正開始包餃子了，說起這包餃子可是“技術(shù)活”，奶奶實(shí)行“手把手教學(xué)制”：先在餃子皮上面放適量的餃子餡，再將兩個角輕輕的對折，用左手食指勾住整個餃子，兩只手的`大拇指一按，一個小巧漂亮的餃子就完成了。嘿嘿，我可是心靈手巧的，以為這小小的工作難不倒我，可是不知道今天是怎么了，總是不順利，不是餃子餡放多了，就是餃子皮沒有按牢固，餃子餡包不住。哎，我連聲嘆氣，真是出師不利啊--但是我并不氣餒，一次次的失敗，一次次的嘗試，終于成功了，我終于包出了一個像模像樣的餃子。
吃著我們的勞動成果——一盤盤熱騰騰的餃子，我們開心的笑了，覺得今天的餃子格外的好吃，成功所帶來的甘甜是替代不了的，這次包餃子的經(jīng)歷讓我明白了，有付出就一定會有收獲
包餃子寒假作文 7
今天是寒假的第一天，爸爸老媽為慶祝我優(yōu)異的期末成績，決定今天包餃子!早上老媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了!
中午到了，老媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看老媽包餃子的樣子。
我又拿了個餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的.又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。老媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢?”我有點(diǎn)灰心啦，這時候老媽說：“你照我的樣子來就能包好啦!”
老媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
一會兒餃子就包好啦，要開始下鍋煮啦。老媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，老媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問老媽為什么要添水呢?老媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，老媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了，要開始撈了，只見老媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。
包餃子寒假作文 8
人的一生總會有一些酸甜苦辣，其中有過淚水、有過歡笑、也有過挫折。從我記事起，每個寒假總避免不了發(fā)生一些事，而這些事總會讓人從內(nèi)心深處發(fā)出“哈哈哈”笑聲——這個寒假也不例外。
大年三十，家家都要吃團(tuán)圓飯，而餃子是最不可少的。本以為放假了就可以瘋狂看電視，吃小吃。可“天有不測風(fēng)云”媽媽下令要讓我?guī)退龘{餃皮。唉，可真是“啞巴吃黃連——有苦說不出”呀，只有奉命行事了。
搟餃皮對我來說可是件天大的難事。媽媽對我說：“餃子包的好與壞全都要看餃皮�！蔽衣浇�(jīng)心的對媽媽說了一聲：“哦，知道了�！边^了一會，媽媽拿出了事先準(zhǔn)備好的面團(tuán)�！把�，怎么這么多呀！”我不禁叫了一聲�？梢幌驀�(yán)厲的媽媽對我大叫道：“別費(fèi)話了，怎么這么多事�！蔽倚睦锇蛋迪耄杭热荒銓ξ也弧叭省蹦且簿蛣e怪我對你不“義”了。我眼珠一轉(zhuǎn)，很快就想出了一個“一箭雙雕”的好辦法。
我先把一大堆餃團(tuán)全都一個一個的摞在了一起，然后就用搟仗亂搟了一通。之后我就對媽媽說：“媽媽，你出去一下，剩下包餃子的這點(diǎn)小事就交給我了�！眿寢屇南氲轿沂怯小坝�(jì)謀”的，便順口答應(yīng)：“好吧”。
我三下五除二就把所有的餃皮包完了。我把媽媽叫了進(jìn)來，而我卻溜之大吉了。等我回來的時候，媽媽已經(jīng)把餃子下進(jìn)了鍋里。等餃子熟了媽媽揭開鍋蓋一看“哎呀，餃子怎么都倒餡了。”媽媽大叫起來。而此時的`我早已經(jīng)忍不住了，便順其自然的笑出聲來。而且我還故意在媽媽的身邊繞來繞去唱這一首大家都會唱的歌——“咱個老百姓呀，今個真高興”……
“哈哈哈哈哈哈……”真是令人忍俊不禁�。�
包餃子寒假作文 9
每年春節(jié)，家家戶戶都會吃餃子，這不，一大早我們家就忙活起來了，有的買餃子皮，有的做餃子餡，大家都在做包餃子前的準(zhǔn)備。
皮買回來了，餡也包好了，就只剩包餃子了，這時，媽媽滿臉陰笑地對我說：你要不要也試試？我心想，包餃子那么簡單，不就往皮里放點(diǎn)餡嗎。想著，我便信心滿滿地說：試就試，who怕who。說著，邊擦干凈了手。然后媽媽端來材料，一場戰(zhàn)爭便開始了。
我迫不及待地拿起一張皮兒，攤在手心里，接著用筷子夾起一大塊肉放進(jìn)皮兒中，再一捏皮兒的邊，可是，我捏左邊，肉就從右邊出來，捏右邊，它就從左邊出來，到最后，這皮兒禁受不住折磨——爛了。哎，第一場戰(zhàn)爭就敗了。
正當(dāng)我在一旁唉聲嘆氣是，媽媽可在偷冷哦，我一看媽媽的盤子里的餃子個個挺著將軍肚兒，昂首挺胸的，可我這兒，別說餃子好不好了，連影兒都沒有，媽媽提醒我。肉不能包太多剛聽到第一句，我便以為自己會了，就急忙說：哦，我知道了，我再試一次。不用說，大家也能猜到，這次我放了很少的餡，包是包住了，可是媽媽打趣道：你這是在包餡餅啊。第二場又只能宣告失敗。
勝不驕，敗不餒，我重又拿起一張皮，放了不多不少的餡，這回終于成功了，雖說不怎么好看，但至少已經(jīng)完成了，可是，我手上不是這邊幾片菜葉，就是那邊幾滴有水，臟死了。
通過這次包餃子的'體驗(yàn)，我明白了做事要有堅(jiān)持不懈的精神，還要多向有經(jīng)驗(yàn)的人請教。
包餃子寒假作文 10
在新年來臨之際，家家戶都要包餃子來慶祝新年。今年的大年三十，我不僅嘗到了美味的餃子，還親自過了一會包餃子的樂趣。
大年三十晚上，爸爸和媽媽在廚房里忙著包餃子，我溜進(jìn)廚房，看見爸爸正在和面，媽媽正在準(zhǔn)備餃子餡，我說：“媽，讓我也試試吧�！眿寢尶匆娢尹c(diǎn)點(diǎn)頭，表示同意了。我高興極了，因?yàn)槲揖鸵獙W(xué)包餃子了！媽媽拿起搟面杖給我做示范，只見媽媽左一下右一下，一個個又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來這么簡單�？次业陌�！我胸有成竹的接過搟面杖，學(xué)著媽媽的樣子一手拿著面團(tuán)一手推動搟面杖開始了，不料面卻粘在搟面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！媽媽看著我焦急的樣子笑著說：“要撒點(diǎn)面粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了�！眿寢層纸o我講了許多要領(lǐng)，并耐心的指導(dǎo)。我盡量按著媽媽說的去做，可剛開始搟出來的還是四不像，看著媽媽那么不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經(jīng)過反復(fù)操練，我越搟越熟練了�？粗鴪A圓的餃子皮在我搟好了面皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來，可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的，一個勁兒往外跑。我站到媽媽身邊想看看媽媽是怎樣包的，卻看見媽媽把硬幣放在餡里包進(jìn)餃子里，感到好奇怪。就問媽媽是干什么的，媽媽告訴我，誰吃了這個餃子就會有好運(yùn)。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學(xué)會了包餃子，也是值得的。
從中我體會到了：只要我們堅(jiān)持不懈，克服了所有困難后，我們才能成功。餃子熟了！媽媽端上了熱氣騰騰的.餃子，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的。我吃了這個包錢的餃子，希望我會在新的一年里有好運(yùn)吧。
包餃子寒假作文 11
春節(jié)期間，讓我難忘的事有非常多，讓我感觸最深的是跟媽媽學(xué)包餃子。
除夕那天的晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的.配料，準(zhǔn)備包餃子。我先拿起一張皮，用筷子往皮里夾了許多餡。沒想到，我剛捏上，餡就從另一邊露出來了，我急忙又拿了一張皮去“搶救”�？蛇@邊剛捏好，餡又從另一邊“探出了頭”。我又急忙去“補(bǔ)救”。我好不容易才包好了一個餃子，可是媽媽包的餃子個個都挺著“將軍肚”，可我的呢？活像一個還沒上戰(zhàn)場就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時，我想起了一句名言：世上無難事，只怕有心人。過了一會兒，我又站起來，媽媽問：“你還想包呀？”我說：“當(dāng)然想！”說著，又從袋子里拿出一張餃皮。媽媽見了，就高興地給我示范了一下，我照媽媽的樣子去包，先把餃皮放在手上，然后抹上餡，右手把餃皮兩邊合起來，先在中間捏了一下，再從右向左均勻地一下接一下地捏緊。功夫不負(fù)有心人，我終于學(xué)會了包餃子。晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭先恐后地分享，這時我心里甭提多高興了！
從包餃子這件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎樣的困難和挫折，只要不灰心，就一定能成功！
包餃子寒假作文 12
“過年啦，過年啦，”隨著一陣陣的叫喚聲，每家的大人都進(jìn)入了忙碌的狀態(tài)，為什么呢？因?yàn)榇蠹乙鲐S盛的年夜飯了，本來以為小孩子沒什么事做，坐在那里和往常一樣，可沒想到，爸爸竟然把餃子皮和餃子餡放到了我們的面前，讓我們包餃子，還讓大哥哥來教我們。
制作餃子的第一步拿面皮，注意：拿的時候要看仔細(xì)，不要一次性拿了很多張；第二步：拿餡，注意：一次性不要放太多，也不要放太少；第三步：包，注意：把皮放平用勺子舀入餡再把兩邊皮對折慢慢的捏合。
大哥哥看我們包的又慢又亂，就說：“你們來一場比賽看誰包的又快又好”，我猶豫再三后答應(yīng)了。預(yù)備，開始，隨著大哥哥的一聲令下，我們開始了比賽，我畢竟是三個人中最大的`，所以動作比他們快，可是有幾個包的不好，怎么辦呢？對了，我靈光一燦，我可以像爸爸一樣對折好不用花紋，只要用力的捏一下就好了，果然，這個方法又快又好，可還是有一兩個沒有捏好�！巴！贝蟾绺缃械�，正想表弟十九個，弟弟二十五個，我三十個。而且我還是包的最好的。
不過一會兒，我們的餃子就下鍋了，很快餃子就煮熟了，其它的菜也都做好了，我們就開始了年夜飯，吃著自己親手制作的美食，大人們拉著家常這畫面是多么和諧呀！
包餃子寒假作文 13
臘八一過，就是年�；⒛陙砼R，家家戶戶都貼上了春聯(lián)，開始走親訪友，熱熱鬧鬧。一說起春節(jié)啊，我的腦子里浮現(xiàn)出了大家坐在電視前看春晚、小孩子們磕頭領(lǐng)紅包、夜晚路邊掛著的大燈籠，但最令我難忘的還是那盤熱噴噴的餃子。
平常，我都會搟餃子皮，一個個又薄又圓，媽媽在旁邊包餃子。但時間長了我哪能樂意啊！媽媽實(shí)在是拗不過我，只能答應(yīng)我春節(jié)的時候正好讓我練練手。
我先小心翼翼的`拿起餃子皮把它平攤在我的手掌心上，另一只手拿起旁邊的小勺放了一些餃子餡，我的手法十分生疏。媽媽在一旁笑道：“你是讓人吃餃子還是餃子皮呀？”我尷尬一笑，“別急，再來點(diǎn)就是了。”我的手顫顫巍巍的又放了一些，可算是把這個的餃子士兵給救活了。接著，媽媽給我示范了一遍包法，我自信的點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽將信將疑讓我做一遍，誰知眼會了手不會。這個餃子皮好像和我對著干一樣，要么太松，要么漏了餡兒，這可把我急得焦頭爛額。媽媽無奈只好一邊叫我方法技巧，一邊把我剛剛的“丑八怪’復(fù)原。在媽媽手里它仿佛有靈魂，十分乖巧的被擺弄著。
我聚精會神的看著每個動作，腦子中細(xì)細(xì)構(gòu)思著，再一上手終于出現(xiàn)了一個俊俏的小餃子。
“下餃子啦！“我高興的大喊。一個連一個的小餃子跳進(jìn)了鍋里，在里面快樂的游泳。
不一會兒，餐桌上幾盤熱乎乎的餃子散發(fā)除了誘人的香氣，我可算是明白了什么叫做十里飄香了。
全家人都一致認(rèn)為，今年的餃子格外香！
包餃子寒假作文 14
過年了！過年了！新的一年開始了
大家知道過年的習(xí)俗嗎？南方包粽子，北方包餃子。我是北方人，就包餃子嘍�，F(xiàn)在，讓我教你們?nèi)绾伟溩影桑?/p>
第一步：買材料。先買來的豬肉、面粉、芹菜、姜、大蔥。
第二步：和面、調(diào)餡兒。
先把面粉和水按一定比例調(diào)和，慢慢揉成面團(tuán)。再把豬肉剁成肉泥，放進(jìn)盆中，加入大蔥、姜、鹽、味精、五香粉按順時針方向攪拌，之后在把芹菜丁兒撒入盆中繼續(xù)攪拌。
第三步：包餃子。
先把面團(tuán)揉均勻，之后切成一條條。再把一條條的面切成一元硬幣大小的圓形，再用搟面杖搟成手巴掌大的圓面片。把餡兒放進(jìn)面皮中間，以餡兒為中心對折。捏好餃子皮，不讓中間的餡兒漏出來。這樣一個個肚子鼓鼓的“金元寶”就誕生了！
第四部：煮餃子。
把餃子放進(jìn)開水中，等餃子一個個漂浮在水面，餃子就煮好了。
第五步：吃餃子。
把餃子從鍋里撈出來我就迫不及待的吃了。我先夾了一個餃子，放進(jìn)嘴里，咬了一口，簡直妙不可言！酸酸的醋和著多汁的`肉餡和松軟的面皮，簡直非常美味！我一口氣吃了十多個，肚子非常的撐。我從沒吃過這么好吃的餃子！
看到這里，你是不是口水直流？如果是，就來和我一起包餃子吧！
包餃子寒假作文 15
我很喜歡吃餃子，但不會包餃子，常常讓人家笑話。我暗暗下定決心：一定要學(xué)會包餃子。
今天放寒假了，我也終于有機(jī)會向老媽學(xué)包餃子了。只見老媽拿起一張餃子皮，放在我手上，舀一小勺餡兒放在皮上，然后把餃子皮向前翻了兩翻，把餡兒包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，最后把餃子的`兩個角捏在一起，一個餃子就包好了。
我學(xué)著老媽的樣子，先拿起一張餃子皮，放在左手上，又放上一些餡兒，太多了，我馬上舀掉一些。可是，它仍然好像不聽我的話，包的時候餡兒又露出臉來，餃子皮也破掉了。
我靈機(jī)一動，用別的餃子皮包住“傷口”。老媽看了我的“杰作”，眉開眼笑：“你包的餃子太苗條了，站也站不住�！蔽也缓靡馑嫉匦α�。
過了一會兒，餃子蒸熟了。老媽給我夾了幾個，我吃著自己親手包的餃子，覺得味道就是與平時不同——香！
包餃子寒假作文 16
在生活中，很多人都有自己的拿手技能：游泳、做飯、下棋……這個寒假，我也學(xué)會了一項(xiàng)了不起的技能——包餃子。
除夕是家家團(tuán)圓的日子，除夕年夜飯吃餃子是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。除夕下午，姥姥和姥爺在包餃子，看到他們熟練輕松的樣子，我感覺包餃子應(yīng)該挺容易的，我也躍躍欲試，想自己動手包餃子。于是我便懇求他們說：“姥姥、姥爺，我來幫你們包餃子吧！”見我主動幫忙，他們很高興，立馬給我讓出座位。我先學(xué)著姥姥的樣子搟面皮，我很快就掌握了搟皮技能，姥姥姥爺不停地夸我聰明能干，我自信滿滿，心里樂開了花。
終于到了期待已久的包餃子環(huán)節(jié)了。我學(xué)著姥爺?shù)臉幼樱每曜訉⒁粓F(tuán)調(diào)好的肉餡放在餃子皮中央，然后兩手用力一捏，忽然覺得手上黏糊糊的。仔細(xì)一看，哎呀！原來是餃子“露餡”了，我立刻“搶救”，于是拿起一張餃子皮堵住破的地方，可餡卻又從另一面冒出來了，這可怎么辦？我急忙又拿了張餃子皮裹在上面，這樣才堵住了漏洞。看著這個“三層皮白胖子”，我有點(diǎn)兒難為情，不好意思地低著頭，之前的得意勁一下子無影無蹤了。
當(dāng)我正在猶豫要不要放棄時，姥爺語重心長地安慰我：“別急，做事不能急于求成。你剛才放的'餡太多，捏得太急了。慢慢來，再包兩個就能摸出竅門啦！”聽完姥爺?shù)脑挘矣终褡髌鹁�，重拾了信心，心里暗暗下定決心：“不可以就這么放棄，我一定可以成功的！”這一次，我不再心急，跟著姥爺一步步來：我左手托著面皮，右手用筷子夾餡小心翼翼地放在面皮上，然后用筷子按了按，感覺餡適量了，便開始將面皮對折捏緊，先在中間捏了一下，然后從兩端捏起。我終于把第二個餃子包好了，而且餡也沒有露出來，我心中暗喜。接下來我越包越熟練，包的餃子也越來越好看了�？粗粋�個從我手中誕生的餃子整齊地排成一列，巨大的成就感油然而生，我情不自禁歡呼：我終于學(xué)會包餃子啦！
除夕晚上，我們?nèi)疫叧燥溩舆吙粗汗?jié)晚會，姥姥、姥爺和爸爸媽媽都對我包餃子的技能贊不絕口。聽著家人的稱贊，吃著自己包的餃子，我的心里比吃了蜜還要甜。
包餃子寒假作文 17
時間過得真快呀，轉(zhuǎn)眼間，二十天的寒假已經(jīng)過去，新的學(xué)期已經(jīng)開學(xué)�；仡櫾趧倓傔^去這個寒假里，有許多難忘的事銘記在我心中，無法抹去，如2022年2月4日北京第24屆冬奧會的開幕式在鳥巢舉行，而那天也是我國24節(jié)氣的立春；再如谷愛凌大姐姐才18歲就已經(jīng)拿到了冬季奧運(yùn)會的金牌等等。但是我最難忘的事是跟著媽媽學(xué)包餃子，我也想過為什么我會覺得這件小事最難忘呢？現(xiàn)在我想明白了，是因?yàn)檫@件事我參與到了其中。
在放寒假的開始，我就安排了一個“作息時間表”。規(guī)定每周星期一、三、五寫寒假作業(yè)，星期二、四、六就是我的自由時間。在我的自由時間里，我可以自主自配，家長不得干涉，我可以到超市里去購物，買我最心愛的東西。比如說，鞋子、衣服、玩具、鞭炮，還有我愛吃的零食等。有時，我還喜歡和別的朋友一起看電視、玩鞭炮、做游戲。
除夕那天，爸爸帶我們早早地回老家，下午的`時候，叔叔帶著他的小孩也回來了。于是，他們倆就結(jié)伴去“上墳”，爸爸說“上墳”是對先祖的緬懷。媽媽就跟奶奶在家里包餃子，我開始只是在一旁好奇地看著她們包餃子，奶奶搟皮，媽媽包。只見媽媽拿起奶奶搟好的餃子皮，放在左手中，右手拿著小勺子裝好餃子餡，緊接著放在餃子皮上面，再把小勺子放在餡盆里，右手就開始“工作”了，在折好的餃子皮上快速的捏著，一瞬間一個像月牙兒似的餃子就包好。我頓時感覺特別神奇，就嚷嚷著：“我也要包餃子”。
在媽媽和奶奶同意后，我把雙手又洗了洗，便開始學(xué)者包餃子。我像媽媽那樣進(jìn)行操作著，媽媽還一邊包著餃子一邊指導(dǎo)著我，可是我覺得我的雙手像不聽使喚了一樣，第一個餃子我就包了很長時間，卻包的比媽媽包的難看得多了。我發(fā)現(xiàn)看著包餃子是件容易的事情，真的包起來卻并不容易。就這樣?jì)寢屵�是笑著鼓勵我說：“中，能伸手包餃子就是進(jìn)步，慢慢練習(xí)就會包好了，你一定聽過熟能生巧的道理吧！”于是，除夕的傍晚，我跟著媽媽學(xué)包餃子，年夜飯的餃子里也有我動手的一點(diǎn)點(diǎn)，好興奮��！
這就是我包餃子的經(jīng)歷，至今我都難以忘記，我想我度過了一個最有意義的寒假。不是嗎？
包餃子寒假作文 18
春節(jié)期間，讓我難忘的事有很多，讓我感觸最深的是跟母親學(xué)包餃子。
除夕那天的晚上，母親拿出事先準(zhǔn)備好的配料，準(zhǔn)備包餃子。我先拿起一張皮，用筷子往皮里夾了許多餡。沒想到，我剛捏上，餡就從另一邊露出來了，我急忙又拿了一張皮去“搶救”.可這邊剛捏好，餡又從另一邊“探出了頭”.我又急忙去“補(bǔ)救”.我好不容易才包好了一個餃子，可是母親包的餃子個個都挺著“將軍肚”,可我的呢？活像一個還沒上戰(zhàn)場就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時，我想起了一句名言：世上無難事，只怕有心人。過了一會兒，我又站起來，母親問：“你還想包呀？”我說：“當(dāng)然想！”說著，又從袋子里拿出一張餃皮。母親見了，就高興地給我示范了一下，我照母親的'樣子去包，先把餃皮放在手上，然后抹上餡，右手把餃皮兩邊合起來，先在中間捏了一下，再從右向左均勻地一下接一下地捏緊。功夫不負(fù)有心人，我終于學(xué)會了包餃子。晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭先恐后地分享，這時我心里甭提多高興了！
從包餃子這件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎樣的困難和挫折，只要不灰心，就一定能成功！
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