【熱】春節(jié)的餃子作文
在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編幫大家整理的春節(jié)的餃子作文，希望對大家有所幫助。
春節(jié)的餃子作文1
春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日，今年，我和大姑姑一起包餃子。
早晨，姑姑把面粉倒進大瓷盆，讓我當她的助手：把溫水慢慢地倒進盆里。她使勁揉起面末，不一會兒，松松的面粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在面團上，讓它醒一醒，才能搟餃子皮。
趁著面團沒醒好的時候，我和姑姑開始斬白菜，一時間，廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲，白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分，姑姑就把肉末倒進鍋里，加點鹽，用筷子使勁拌起來。姑姑說：“拌餃子餡只能均勻地朝一個方向使力，餡才能拌好�！�
等一切準備工作做好，我們就要開始包餃子了，姑姑負責搟餃子，我負責包餃子。開始時，我包的餃子扁扁的.，平平的，姑姑看了，說：“你包的是什么呀！簡直是個餃子餅啦，應該把中間捏牢，再把邊上捏緊，餃子就豎起來了�！蔽艺罩霉谜f的辦法做，做了幾個，我包的餃子就像模像樣地站立起來。
下午三點，所有的餃子都包完了。我有點迫不及待，立刻燒了鍋開水，把餃子下進去，過了沒多久，餃子煮好了，一口咬下去，一陣香味塞了個滿嘴，自己包的餃子太好吃了！
春節(jié)的餃子作文2
在北方，過年的時候，吃什么？是最為講究的。其中，我最愛吃的就是餃子了。 除夕時，家家都要吃一頓餃子宴，我家也不列外。
我們東北的餃子，皮薄肉厚，每個‘小元寶’都挺著大肚子，看上去就讓人“口水流到三千尺”。而且，餃子不光樣子好看，餡也多種多樣，有：白菜肉的、酸菜肉的、韭菜肉的、芹菜肉的、空心菜肉的、三鮮餡的等等。還有一點，是最為重要的，就是包上最小的硬幣、包上最甜的糖。吃到錢的，這一年都財源滾滾，則吃到糖的`全年的小日子甜甜美美。去年除夕夜，為了吃到錢和糖，可把我撐壞了。 “餃子來了！”姑姑一邊端餃子，一邊對我們說。剛聽完姑姑的話，我就“餓狼撲食”似的撲向餃子，開始狼吞虎咽的吃起來。周圍的人都瞪著金魚般的大眼睛看我，我猜他們心里一定想，這姑娘是怎么了？就這么餓啊？其實啊，我是用吃餃子的量來達到吃到錢和糖的目的，這樣我的零花錢劇增，小錢包越來越鼓的情景，使得我越吃越起勁，吃著吃著……沒了一盤餃子都下肚了，依然還沒有吃到有錢的餃子呢？正當我冥思苦想的時候;老媽突然來了一句“哈哈，上當了吧！我早就知道你想增加點零花錢的小心思，所以就拼命吃餃子，想吃到錢�？墒清X都是我包的，全都在第四盤里，哈哈！別想增加零花錢了！”我實在是連氣帶撐沒了力氣反駁，在心里恨恨的說，我愛餃子！我愛餃子。
春節(jié)的餃子作文3
每當春節(jié)時，一家人圍在一起吃餃子。我看見餃子圓鼓鼓的，而且很好吃，所以我想學包餃子。
這天，聽說姥姥要包餃子，我趁機也學學怎么包。姥姥準備好餃子餡兒、面粉、和好的面團、搟面杖、面板……開始包餃子了。我照著姥姥的做法，先把面團揉成條，然后拿刀切成小塊，再揉成球，摁成了一個扁片，最后拿著搟面杖開始搟皮。本來想把皮搟成圓形的`，可是搟完之后不是正方形，就是長方形。姥姥告訴我：“要右手搟一下，左手轉一下，不能光搟一個方向�！蔽艺罩牙训淖龇�，果然能搟出一個圓形的餃子皮，我高興極了！下一步是要包餃子了。我拿著一張搟好的餃子皮，右手拿著筷子夾餡兒，結果餡兒放得太多了，沒包幾個就個個露了餡兒，仿佛餃子張開大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓，把餡兒放得少了一些，結果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問題解決完了，可是餃子個個都懶洋洋地躺著，于是我又去請教姥姥。姥姥告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的時候要先包中間，然后把餃子皮往中間擠，就不容易躺下了�！蔽艺罩牙训淖龇ǎ娘溩庸弧白毕铝�。
煮完餃子以后，嘗到我親手做的餃子，心里樂開了花。在學習包餃子中，我懂得了：什么事情只要努力地學，都能學會。
春節(jié)的餃子作文4
在我們中國，每逢春節(jié)家家戶戶都會吃一種美味的食物——餃子。時間長了，餃子就成了我們老百姓平常餐桌上的一種美味佳肴。
現(xiàn)在餃子已經(jīng)成為了大家深受歡迎的一種食物。無論大人，還是小孩，還是老人，還是在外的華僑，都非常的喜歡吃它。
餃子源于古代的角子，原名“嬌耳”。以前，一到冬天，人們因為是用泥巴做的.，耳朵會經(jīng)常被凍掉，所以就用一些祛寒的東西包在用面做成的皮里，吃完了這種食物，人們就會覺得不再冷了，渾身充滿了熱量。后來人們把這種食物稱為餃子。
餃子的種類很多，大致可以分為三類：素餃子、肉餃子和甜餃子。各種餃子都有不同的含義，甜餃子代表著我們的生活甜甜蜜蜜。有時為了喜慶，還會包一兩個裝有錢幣的餃子混在別的餃子里面，誰吃到了就代表誰有福氣。餃子不僅種類多，形狀也五花八門。有元寶狀的，有月牙狀的元寶狀的代表著我們會財源滾滾；月牙狀的象征著我們凍不壞的耳朵。
做餃子的過程很有講究：
1、先將面活好，然后把面逐步搟成皮；
2、把事先調好的餡放適量包到皮里；
3、根據(jù)需要包成各種形狀；
4、把包好的餃子倒入煮開的鍋里，煮上十分鐘左右，待餃子完全浮起來，美味的餃子就可以吃了。
現(xiàn)在餃子已經(jīng)走向了全世界，成為一種特色保健食品，深受各國人民的喜愛。
春節(jié)的餃子作文5
去年春節(jié)年三十，媽媽在老家包餃子，餃子里面還隱藏有秘密---硬幣一元錢，只限兩個名額哦。
晚上，餃子煮好了，我迫不及待地想開始吃。誰知媽媽突然改變了主意，神秘兮兮地說：“如果誰要吃到第一個幸運餃子，會得到一個幸運大禮包�！蔽衣犃藡寢尩脑挘憧焖俚爻粤似饋�，可一碗都進了肚子，也沒見一元錢的`蹤影呀！媽媽麻利地又上了一碗餃子，我又狼吞虎咽的給吃完了，可是一元錢還是沒有蹤影。我郁悶地對媽媽說：“老媽呀，你壓根就沒包錢吧！還是你們串通好了要先把我吃撐了，然后你們再把那兩個有錢的餃子給吃了。
誰知媽媽卻笑著回答：“你不都知道了，還吃那么多？哈哈……”最后一碗上來了，我還是忍不住大禮包的誘惑，就又吃了一個，咯嘣一聲，牙齒似乎被什么東西磕了一下，我咬到了一個硬邦邦的東西，心中一陣驚喜，不會是一元硬幣吧。當我激動地吐出來一看，果然是一塊錢硬幣。原本還以為又是空歡喜一場呢！
接著，媽媽開始讓我抽獎，沒有你想不到，只有你做不到，我竟然抽到了盼望已久的電影票。
今年，我一定要努力再吃到那一個幸運餃子，因為那幸運里飽含著爸媽濃濃的愛。
春節(jié)的餃子作文6
春節(jié)期間，讓我難忘的事有許多，我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準備好的餡兒，準備包餃子�？赐觌娨暵�(lián)歡晚會，爸爸媽媽就開始包餃子了。
看著他們包的那一個個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準備包一個。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的.樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“天嬌，是不是泄氣了？”
我點了點頭�！皝�，我教你！”說完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。我學著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個方法連包了好幾個。這時，媽媽說：“開始煮餃子啦！”說完，媽媽就把餃子放進鍋里。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。
春節(jié)的餃子作文7
吃餃子是件很平常的事情，可我最懷念的就是春節(jié)吃的餃子。
每年年三十晚上12點的時候，我從朦朧的睡夢中被媽媽叫起來吃年夜飯——餃子。
一個個在沸騰的水中翻動的餃子已經(jīng)露出了雪白的肚子，味兒已經(jīng)飄了出來，好香啊。
一盤盤的`餃子端端正正的放在桌上，等到全家人都到齊了，我們便可以吃起來了。年夜飯的餃子里面裝著錢，糖果、紅糖之類的東西。哥哥坐在我旁邊，已
經(jīng)按耐不住了，兩眼直直的盯著餃子，好像要殺了餃子一樣。
“可以吃了”，奶奶一口鄉(xiāng)音傳滿了整個屋子。于是大家都有說有笑的吃起了餃子來�！把�，是錢”哥哥滿臉得意洋洋，見著帶錢幣的餃子被哥哥吃掉了，心里很著急，等到哥哥向別人炫耀的時候，我把筷子伸到他的盤子里面，夾起個就往嘴里放，母親瞧見了，杏眼含笑的看著我，我輕輕地擺擺手，“我也有一個了”我張開嘴，一枚亮晶晶的影幣閃亮出了他的光澤。
待到我吃上又一年夜團員餃子的時候，可我是12歲的小孩子了，如今兩年沒回到奶奶的家了，不知道奶奶現(xiàn)在怎么樣呢。我們不但想起奶奶，更想起那些家鄉(xiāng)鄉(xiāng)士氣息的餃子��！
春節(jié)的餃子作文8
我國有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個金元寶，有的人還在餃子里包上硬幣，誰吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運氣。
過年的時候，媽媽和我一起準備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動手。媽媽把切好的菜放進內糜爛里，加入油和各種調料，用筷子向一個方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來，一邊攪面粉，一邊加水。不到一會兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長條形狀，用刀切成一小塊一小塊的.，再用手把它壓扁。媽媽負責搟皮，她拿起搟面杖，把面團搟成一個個薄薄地圓形小片。我和爸爸是負責包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力的學習，我終于學會了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個個放進鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來游去。餃子滾了三滾，一個個肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來，放進盤子里，我看得直流口水。
晚上，當新年鐘聲敲響的時候，我們吃著香噴噴的餃子，高開心極了！
春節(jié)的餃子作文9
今天是元旦，一大早母親就去市場買了韭菜、雞蛋等包餃子的調料。母親說，過節(jié)吃餃子是我們中國幾千年的習俗，一年中有很多節(jié)日都要吃餃子，比如：中秋節(jié)，冬至，元旦，春節(jié)，元宵節(jié)等等。
吃餃子的習俗是從三國時就開始的，那時的人們叫它“餛飩”，到了唐朝時代就改名為“餃子”了，和現(xiàn)在我們吃的餃子一模一樣的。
吃餃子還有很多傳說呢，現(xiàn)在我就講一個給大家聽：相傳女媧捏土造人的`時候，由于天寒地凍，小黃土人的耳朵很容易凍掉，為了使耳朵能固定不掉下來，女媧在土人的耳朵上扎一個小眼兒，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴里咬著，這樣才算把耳朵做好了。為了紀念女媧的功績就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，里面包有餡（線）兒，用嘴咬吃。
我國很多地方在包餃子時，人們常常將糖，花生，棗或栗子包進餡里，吃到糖的人預示著來年的日子更甜美，吃到花生的人健康長壽，吃的棗和栗子的人將早生貴子，這也是人們對美好生活的向往吧。
我們家包餃子時，餡兒里會包進去一兩個硬幣，誰要是能吃到放有硬幣的餃子，來年就會一年順利，并能實現(xiàn)自己的愿望。去年春節(jié)時我就吃到了，在過去的一年里我健康快樂，學到了很多知識，還結交了很多好朋友呢！
“夏明，快來吃餃子了！”母親在喊我呢，希望今天我還能吃到包有硬幣的餃子！！
春節(jié)的餃子作文10
我國傳統(tǒng)的春節(jié)一到，背井離鄉(xiāng)的游子都紛紛歸鄉(xiāng)，與家人團聚，感受家的溫暖。春節(jié)有許多傳統(tǒng)，都作為古老的文化傳承下來：放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯(lián)等。一直以來，我是多么盼望春節(jié)的到來，這些習俗神秘的吸引著我，每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。
大年三十的晚上，媽媽讓我?guī)桶溩印Ｎ蚁氚溩硬煌唵蔚�，先剁萊就可以了，我接過刀就開始剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽——小菜一碟嗎？可是刀在我手中可變的不聽話了，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要氣炸了，我不得不說：我被打敗了。
終于開始做餃子了，我激動得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地干了起來。不知怎么搞的，餃子皮一會兒搟得像鵝蛋一樣扁圓，一會兒搟得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的`，可就是搟不圓，把我搞得不知如何是好。最后，媽媽只好自己搟了。開始包餃子嘍，我馬上拿來一個餃子皮，用勺子把肉包了起來，我一按一捏，本以為能做得很好，可是太難看了，別說像什么餃子了，那不是一個粗造的大手嗎？我不泄氣又拿起了一個餃子皮，放上肉，包了起來，我認真的這捏捏那按按。過了一會兒，終于包好了，媽媽看了看滿意的笑了。
真是功夫不負有心人�。∥医K于包好餃子了。
春節(jié)的餃子作文11
今天是大年三十，是我期盼已久的日子。
今天，我剛起床，果然聞到了一股餃子味。我連忙跑到廚房一看，一個個餃子正透著熱氣呢！忽然，奶奶從碗里拿出了一枚一角硬幣，洗完，燙好，正要包進餃子，我奇怪地問：“為什么要在餃子里面放上一枚硬幣呢？”奶奶笑呵呵地說：“因為如果吃到這枚硬幣，你一年都會交好運�！薄澳侨f一吞了呢？”“那你就先用筷子把餃子五馬分尸了吧！”“哈哈！謝謝奶奶啦！”“謝我干嘛？”“完了！萬一他不吃了怎么辦。臭小子！給我回來！不許不吃餃子！”
終于到吃餃子的時候了，我和哥哥弟弟都得到了一盤餃子，我們互相打賭，“我的餃子里有硬幣！”“我的餃子里才有！”“都不對！我的才有！”“那我們吃著瞧！”我用奶奶的方法吃餃子，沒想到，肚子已圓圓滾滾。太陽升得老高，我卻還沒有吃到硬幣，我問奶奶：“怎么還沒有硬幣！”“可能這一個有吧！”
我一看，沒想到只有一個餃子了，我和哥哥、弟弟互相對視了一眼，都搶著這個餃子�？�！哥哥扎到了，我連忙用筷子來個“兩面包圍”夾住餃子……最后，以我的`勝利而告終，全家人都祝賀我。
這個春節(jié)可真有趣，因為我吃到了代表好運的硬幣餃子，我愛過春節(jié)。
春節(jié)的餃子作文12
今天是春節(jié)，早上，我第一個從床上跳起來，抖擻抖擻精神，活動活動筋骨，然后高高興興去叫爸媽，向爸媽建議做這做那，媽媽是我家的主廚，因此做什么由她這位裁判來決定，媽媽說：很久沒吃過餃子了，包些餃子吃吧。我們都非常贊同。
決定做什么以后，我們便分工進行了，爸爸做肉餡，媽媽揉面，我和姐姐燒水。我們干起來都十分有勁，不到半個小時，肉餡弄好了，餃子也弄好了，水也快燒開了。媽媽便熟練地包起餃子來，我和姐姐也學著包起來，我好不容易包了三個，累死了，還真難學��！媽媽說：我就天生會做啊，不吃點苦，努力學，怎么能學得好呢？我聽了有點慚愧，便吸取教訓，重新?lián)P起風帆，認認真真地包了起來，這下做得更快了一些。這就使我明白了一個道理：學什么都應該刻苦。
過了大概二十多分鐘，揉的面已經(jīng)全部做成了餃子，我和姐姐燒的水也已經(jīng)在鍋里翻江倒海了。媽媽便把餃子放進鍋里，煮了起來。媽媽在中途還加了一些佐料，使餃子更加好吃，約摸過了十多分鐘吧，媽媽便把餃子撈起來，分成了四碗，在每碗中還放了一些湯。我媽剛弄好湯，我便搶了一碗津津有味地吃個痛快！由于吃得太快，舌頭都火辣辣的。
我們個個都吃得滿嘴是油，便歡天喜地去看精彩電視節(jié)目了。中華民族的飲食文化淵源流長，東西南北中，吃香的喝辣的'，喜歡吃甜的各不相同，但吃餃子卻越來越被更多的人所認同和接受。
春節(jié)的餃子作文13
最盼望的就是春節(jié)了，春節(jié)里總是會發(fā)生很多有趣的事情，其中我覺得最有意思的就是包餃子了。
春節(jié)包餃子的時候是最熱鬧的！一家人聚在一起，男人和小孩在客廳里玩耍、拉呱；女人們則在一旁拉著家常。一直玩到傍晚，才開始準備包餃子的餡料和面團。包餃子正式開始時，已是華燈初上的時候了。女兒們和兒媳們個個心靈手巧，一邊閑扯家常，一邊手上不停。手指翻飛間，一個個餃子初具雛形，密密麻麻地排列著。
該是下餃子的時候了，摒棄了平常用的.煤氣，而是啟用了逐漸淘汰的灶臺。大鍋里倒上滿滿的一鍋水，灶臺下柴火燒得正旺，風箱被拉得呼呼作響，餃子被一個個地趕下了鍋。這時，小孩子按捺不住好奇心，也要跑來幫忙拉風箱、添柴火。餃子煮好了，孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時候，已是晚上八點多鐘了，這時春晚也開始了。男人們在大廳里劃拳喝酒，看著春晚，一片熱鬧；女人們則在廚房另拼一桌，輕聲細語地扯著家常，一片溫馨。農村有個習俗：女人是不能上正桌吃飯的。
每當在外面吃了餃子，總是會想起春節(jié)時家里包的餃子，永遠也不會忘掉那種家的味道。
春節(jié)的餃子作文14
春節(jié)的腳步向我們走來，全家準備一起吃餃子。便全家動員了。
我和小表妹想來點兒創(chuàng)意，小表妹眼珠一轉兒，便想了一個歪點子。只見，她拿了一把芹菜，并大聲對大家說：吃到芹菜餡餃子最多的人運氣最好！大家同意嗎？這想法不錯。外婆笑瞇瞇地說，于是，大人們便忙于做、燒餃子中，而我們小朋友便坐在餐桌前焦急地等待。
過了一會兒，餃子燒好了。我們都擁到了廚房。都想第一個盛到好運氣。這時，外婆發(fā)令：從小到大盛。于是，我們小朋友都排到了最前面。于是，我們都踮起腳，湊到鍋上面，冬挑挑，西挑挑。終于輪到我哩。我一看，每個餃子都一模一樣，聽說有20個芹菜餃子。我只好隨意挑了幾個。
開始吃了，我才剛吃了一個，舅舅便吃到了一個！我們都羨慕極了，埋頭狂吃，可是還沒過一會兒，媽媽便吃到了一個，我心里有點害怕了：只剩下18個芹菜餃子了。吃到第三個時，我一大口咬了下去哇！是芹菜，我激動地差一點跳了起來，在與此同時外婆也吃到了一個
吃完餃子，我一算，只吃到了3個。大家一比較，哇！舅舅吃到了6個是好運氣，而那位機靈鬼小表妹一個都沒吃到。她正在苦惱呢！大家正笑著安慰她
春節(jié)有的.是溫馨。
春節(jié)的餃子作文15
我從6歲開始幫忙奶奶搟餃子皮，包餃子，今年也不例外。
我奶奶負責和面，她中午就開始了。因為面需要放很久，所以很早就要開始。首先需要取適當?shù)拿娣酆退�，然后用筷子攪在一起。攪到比較稠，比較黏就可以了。在手上撒點面粉，這樣可以讓手不黏。然后用盡全力按，一直按到表面比較光滑。最后放到有陽光的地方曬
到了晚上6點，我和大娘，大爺一起包餃子，搟餃子皮。大爺負責搟餃子皮，因為他手快。先把和好的面切一塊，然后揉成長條。
再把長條全部切成圓餅。最后一只手搟圓餅，一只手轉圓餅。那手好快，不到10秒就搟完了一張皮。大娘和我負責包餃子。首先把大爺搟好的餃子皮放上適當?shù)娘溩羽W，然后把餃子皮的兩邊捏緊，不能有空隙。再把兩只手和在一起，最后按一下就可以了。這是大娘的包，我的`包法和大娘不一樣。我把餃子皮捏緊之后，再把捏緊的餃子的兩邊，折再一起。
爺爺，爸爸，媽媽負責煮餃子。先把鍋接半鍋水，等水開了，再把餃子一批一批的放到鍋里，等到了一定的時間就把餃子撈出來。一盤盤的餃子就做好了。
做餃子有趣吧！你們也來試試吧！
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