春節(jié)習(xí)俗的飲食文化作文

　　在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編整理的春節(jié)習(xí)俗的飲食文化作文，希望能夠幫助到大家。

春節(jié)習(xí)俗的飲食文化作文1

　　春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓，過了這么多個(gè)春節(jié)，我越來越驚嘆春節(jié)的奧妙，越來越對(duì)它有所感悟。

　　春節(jié)如慈母的一聲呼喚，喚游子踏上歸家的旅途。春節(jié)人們最講究的便是團(tuán)圓。平時(shí)難得歸家的游子，寧愿忍受種種不便，歸心似箭，一定要在春節(jié)時(shí)投入家的懷抱，感受親情的溫馨。若回不了家，一定會(huì)報(bào)聲平安，表達(dá)祝福。在春節(jié)，走親訪友，一家人在一起看春晚、吃餃子、逛廟會(huì)、賞花燈，享受著親情的.歡樂，我便是這其中的一員，每時(shí)每刻都被醇厚的親情包圍著，感到無比幸福。春節(jié)教會(huì)了我親情的溫暖。

　　春節(jié)似聚寶盆，使我變得錢包鼓鼓。哈哈，你們一定猜到了，對(duì)于小孩來說，拿壓歲錢可是春節(jié)的"重頭戲"。壓歲錢也不是那么好拿的，須向長(zhǎng)輩們行禮才能拿到。中國(guó)是禮儀之邦，拿壓歲錢固然重要，可在他的背后表現(xiàn)出的是對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬。所以，在拿壓歲錢時(shí)，千萬不要僅僅為了錢，要抓住機(jī)會(huì)向父母表達(dá)感情，繼承我國(guó)的傳統(tǒng)。春節(jié)教給了我禮儀的重要。

　　春節(jié)就像威力無比的魔法師，用神奇的魔法，將我國(guó)的民俗文化都聚集到一個(gè)地方——廟會(huì)。廟會(huì)年年都分外紅火，人山人海，車水馬龍，今年我也去湊了個(gè)熱鬧。廟會(huì)上吃的玩的樣樣俱全，令我眼花繚亂，不過最引我注意的還是一些傳統(tǒng)的工藝品，像平安符、布老虎、吹糖人、捏面人、剪窗花……不一會(huì)兒，我就一手拿著個(gè)小糖人，一手抱著個(gè)布老虎，興高采烈的了。那些傳統(tǒng)的工藝品，代表著我國(guó)的民俗文化，代表著手藝人的智慧結(jié)晶，更代表著多少代人的歡樂。春節(jié)交給了我民俗文化的可貴。

　　春節(jié)教給了我許多許多，與春節(jié)有關(guān)的每一點(diǎn)習(xí)俗，每一滴畫面，每一樁故事，都讓我感到了春節(jié)的魅力，明白了她為何牽著所有中華兒女的心。那是我們的文化，那是先人留給我們的寶貴遺產(chǎn)，是無法用金錢來衡量的。所以，我希望人們不要摻雜太多的功利，要用去感受春節(jié)的一點(diǎn)一滴，不要因時(shí)代發(fā)展而淡泊了她。

　　春節(jié)就要過完了，可她帶給我的感悟，留給我的回味還在繼續(xù)。

春節(jié)習(xí)俗的飲食文化作文2

　　春節(jié)，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，豐富多彩的美食自然是必不可少，比平時(shí)尤為豐盛，舌尖上的味蕾充斥著各種美食。

　　春節(jié)，家人們尤其辛苦——煎、炒、烹、炸，媽媽也做了她最拿手的排叉、豆包、年糕，這是我家春節(jié)期間必不可少的，一次做很多分給親戚朋友，得到了他們的贊許，都說很好吃。

　　排叉制作起來并不費(fèi)事，但很耗時(shí)，首先取面粉放到盆里，打入雞蛋，放點(diǎn)小蘇打，起到酥脆的作用，喜歡吃甜的放糖，喜歡吃咸的放鹽。我們都喜歡吃甜的`，會(huì)放一些紅糖，再發(fā)少許黑白芝麻，吃起來有芝麻的香味，揉成硬一點(diǎn)的面團(tuán)，然后搟成薄片，切成菱形片，兩片交叉，下油鍋炸，變金黃撈起，咬一口，酥脆好吃，更有芝麻的香味，讓人唇齒留香。

　　軟糯香甜的豆包，金黃色的年糕也是春節(jié)餐桌上不可或缺的，寓意，年年高，讓人們的生活一年比一年高。黃米面用開水少量多次加入，拌成小的顆粒狀，上鍋蒸，一層紅小豆，一層面，一層紅，最后再撒一層面，大火蒸熟出鍋，稍微放涼切成小塊，就可以吃了，香糯濃甜，口感軟滑中略帶韌性，回味無窮。

　　烹飪我叔叔是師傅級(jí)的，春節(jié)當(dāng)天，從上午開始準(zhǔn)備，到制作完成上桌，都是他一個(gè)人，不用任何人插手，一桌的美味佳肴，首先有一個(gè)視覺美感，不論是葷素，更有色彩的搭配，簡(jiǎn)直就是相得益彰，光看就能讓人垂涎欲滴，名副其實(shí)的一場(chǎng)舌尖的盛宴。

　　春節(jié)的餃子在最后也會(huì)閃亮登場(chǎng)，餃子雖然是平時(shí)餐桌上的常客，但在這天可是重要的角色，今天的餃子特別隆重，奶奶會(huì)和五顏六色的面，紅的、黃的、綠的、紫的，用各種顏色的蔬菜打汁和成面。餡料拌兩種，白菜、韭菜豬肉餡，還有素三鮮餡——韭菜、雞蛋、蝦仁。會(huì)包餃子的全都上手一起包，常聽人們說：“舒服不過躺著，好吃不過餃子”，這就體現(xiàn)出從吃上人們是多么喜歡它。煮好出鍋，多種顏色放到一起非常漂亮。三鮮吃到嘴里鮮香四溢，韭菜已經(jīng)沒有生時(shí)的辣味，金黃的雞蛋碎，顆粒Q彈的蝦仁，咸、鮮、香，簡(jiǎn)直絕了，吃了還想吃。白菜豬肉餡的也要有韭菜搭，才更好吃，更有味道，這是普遍人們常吃的。一家人圍坐在桌旁，談過去，聊未來，增進(jìn)彼此間的感情，讓人倍感溫馨。

　　不愧是舌尖上的春節(jié)，不僅大飽口福，更增進(jìn)了親人之間的感情。

春節(jié)習(xí)俗的飲食文化作文3

　　一年一度的春節(jié)是一年當(dāng)中的重要節(jié)日，而在中國(guó)，每逢節(jié)日總有帶著節(jié)日符號(hào)的習(xí)俗。春節(jié)作為重要的節(jié)日之一，自然也有其特有的習(xí)俗。而春節(jié)的習(xí)俗通常是比較多的，在這些習(xí)俗的影響下也形成了多種多樣的食俗。

　　說到春節(jié)的習(xí)俗，通常有守歲和吃年夜飯等，而在這些習(xí)俗影響下形成的食俗有吃年糕、吃餃子、吃雞蛋和吃魚等，同時(shí)，這些吃食也被添上了不一樣的寓意，其中年糕的寓意為“年年高”、餃子的寓意為“萬萬順”、雞蛋的寓意為“大元寶”，元宵的寓意為“團(tuán)團(tuán)圓圓”，而魚的'寓意則是“年年有余”。

　　不過，我國(guó)不同的地區(qū)在春節(jié)食俗方面還有著一定的差異，這也從側(cè)面反映了我國(guó)飲食文化的多樣性和豐富性。下面就從春節(jié)所吃的年糕、餃子和元宵來看一下吧?

　　一、年糕

　　年糕的種類有很多，通常北方會(huì)食用黃米年糕，南方會(huì)食用水磨年糕，西南地區(qū)則有糯粑粑，還有一些地區(qū)會(huì)有紅龜年糕。

　　二、餃子

　　春節(jié)期間很多地方會(huì)把餃子做成“元寶”形狀，不過在食用時(shí)間上則有較大不同，有些地方是在除夕夜吃餃子，而有的地方則是大年初一的時(shí)候吃餃子。

　　三、元宵

　　南方地區(qū)將元宵叫做“湯圓”，除了名字的叫法不同以外，在制作方法以及食用方法上也存在著較大的差異。

　　中國(guó)文化博大精深，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。飲食文化作為中國(guó)文化的重要一部分，不僅在我國(guó)文化中扮演著重要的角色，而且對(duì)人們的生活也有著重要的影響。其中，從春節(jié)的習(xí)俗到春節(jié)的食俗就能看得出。

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