【精選】湖北春節(jié)作文四篇
在平平淡淡的日常中,大家對作文都不陌生吧,作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。還是對作文一籌莫展嗎?下面是小編精心整理的湖北春節(jié)作文4篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
湖北春節(jié)作文 篇1
今年過年,我回湖北口老家。其實,我不在湖北口出生,從來沒有到過湖北口,所以很是期待。
這里山清水秀,虎頭巖險峻,箭溝層層冰瀑,風(fēng)景迷人。這里親戚N多,熱情極了,我小小年紀(jì),就爺爺輩分了。我一下子就愛上了老家。
過年了,就是走親戚、吃餃子、放煙花、那紅包,一年又一年,與往年沒有什么不同,但今年過年我特別興奮,特別是每天晚飯后例行圍著火爐烤火,聽姑父伯父講故事聊天,讓我學(xué)會了湖北口不少民間技術(shù),受益匪淺。下面是我學(xué)到的幾種技術(shù)。
一、甘蔗酒的釀制
第一步:酒角子準(zhǔn)備。先把苞谷粉細(xì),自制大曲粉細(xì),取適量大曲與苞谷充分混合,加適量水拌勻,放入木缸中發(fā)酵七天。
第二步:坯料加工。將成熟的甘蔗去葉去梢,用甘蔗粉碎機粉為寸段即可。
第三步:發(fā)酵。將酒角子與坯料充分拌勻,放進木缸中,密封,發(fā)酵十至十四天。稱為酒糟。
第四步:吊酒。采用土制酒爐,直徑約一米左右,分兩層,下層大口徑鐵鍋,用于裝酒糟,頂層放酒樽子,酒樽子與燒酒爐等直徑,之間用草墊子密封。將酒糟適量裝入鍋中,加水適量,不停加火燒制,酒樽子里勤加涼水冷卻,酒精蒸餾從導(dǎo)酒管里流出。酒可出五道,混合在一起可以達到四十度左右。
甘蔗酒清香撲鼻,入口甘甜。
二、魔芋的制作
第一步:將鮮魔芋洗凈去皮。由于魔芋酸性強,有中等毒性,能引起皮膚瘙癢刺痛,所以必須戴上手套,以免魔芋汁浸入皮膚。去皮最好用刨子刮皮,比刀削要好。
第二步:準(zhǔn)備足夠的`溫?zé)崾秤脡A水,湖北口當(dāng)?shù)毓艜r沒有食用堿時,采用鍋底煙泡水溶解澄清自制堿使用;準(zhǔn)備竹簽,將竹子截合適長度,一頭削雙尖;準(zhǔn)備擦子,可使鐵皮,用釘子單面密釘孔,反面朝上固定在木框上。用竹簽從魔芋生徑處插牢,在擦子上反復(fù)擦磨,力度不可太大,一邊不停加堿水,使酸堿充分反應(yīng)。不時用鏟子將魔芋渣汁攪拌,以免凝固。完畢,放置二十四小時。
第三步:煮熟。將上述魔芋切成小塊,放進開水中煮半小時以上,一小時左右最好,同時要往水中加入適量堿,進一步中和酸性。煮熟后用涼水漂著,每兩天換一次水。
三、米酒的制作
以苞谷酒為例。
把細(xì)苞谷面象蒸米飯一樣蒸熟,放涼。把酒曲捻碎與涼苞谷米飯充分拌勻,放入壇中密封起來,經(jīng)常保持20度至25度,發(fā)酵七天即可。
煮米酒時,取出適量,放入開水中,加白糖、湯圓或麻花等,味道更美。
湖北口是一個民俗很獨特的地方,我還有好多東西沒有學(xué)會,比如制瓦、當(dāng)?shù)貥菲髅窀、熏臘肉熏豆腐干的制作等,我已經(jīng)返回城里,但我多么期待再次回湖北口過春節(jié)呀!
湖北春節(jié)作文 篇2
湖北團風(fēng)人春節(jié)第一餐喝湯,象征“清泰平安”。其中,主要勞動力還要吃飯,寄意“新年抓財”,“有希望的后生”要吃飯,寓意能展翅高飛,當(dāng)家人則吃骨頭,有“出人頭地"之意。秭歸人第一餐吃袖炸的白蒿,取其諧音”百好“以圖吉利。荊州、沙市一帶,第一餐要吃蛋,意謂”實實在在,吉祥如意“。如遇客人,要吃二個煮得很嫩,可透過蛋白見蛋黃的”荷包蛋“,意即”銀包金,金纏銀,得金得銀“。
武昌以正月初四為“新婿賀年”,新女婿回岳家,必須忍受岳家人的戲弄而不得動怒。黃陂拜年的.順序為“初一拜本家、初二母舅、初三回岳家”。家有親喪者,必以籃紙寫一服字貼在門口,謝絕賀年。在孝感,大年初一早起,人們先拜天地、家神、尊長,然后出門拜年。拜年是不問親疏的,稱為“拜年無大小”。家中來了拜年客,必定再三挽留,以糍粑相待。俗語有“拜年拜節(jié),糍粑發(fā)裂。”拜年一般拜到初三、初四為止。除夕之夜12點的時候,各家要把一個做好的金元寶模型送到門外,代表在新的一年里會招財進寶。
大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火,飯菜都預(yù)先弄熟,稱為“壓歲”。初三才開始挑水,并在井池邊燒紙錢說是“買水”。門神也要在初二取下燒掉,俗諺說:“初三燒了門神紙,各人尋生理!毙履暌潦,舉筆寫字時,在過去要先用紅紙寫一幅“新正舉動蛇筆,萬事大吉利”的話貼在墻上。正月十五是春節(jié)的高潮,鑼鼓敲得震天響,沒有鑼鼓或鑼鼓少的時候,人們把鐵罐子也當(dāng)成鑼鼓敲。所以孝感民間有“正月半敲鐵罐”的俗語。
湖北春節(jié)作文 篇3
過年!過年!家家戶戶都喜氣洋洋,沉浸在一個歡樂的節(jié)日氣氛之中。我在春節(jié)里過得快快樂樂,因為我們在一起放鞭炮!
天一黑,人們拿起鞭炮,點一根香柱,一點,人們急步走回原地,捂住耳朵,“乒乒乓乓……”我的魂都跑到九霄云外去,可整個人還安恙無事,我心花怒放,也和別人湊起熱鬧,“乒乒乓乓……”的聲音徹夜不絕,每一戶都通宵燈火!一會兒,鞭炮全被放完。只好拿出一箱煙花來放,別看這么一小箱的煙花,它的威力可強,第一聲就把我嚇得目瞪口呆,我自言自語的說:“這么小箱煙花威力這么大呀!”煙花的聲音個個不同凡響,形狀不一真討人喜歡!我又拿出像棍子的`煙花出來放,“吱吱吱吱……”一種黃色的小東西飛出來,“哇,好美啊!簡直是神仙放的煙花。我對這煙花刮目相看,還對它贊嘆不已。我一根接著一根放,各種煙花五顏六色的,這種煙花爸爸買得最多,真是心想事成啊!
這個春節(jié)我過得興高采烈的,煙花和我成為好朋友,我還把煙花當(dāng)成親兄弟呢!
春節(jié),一個快樂的節(jié)日,讓人喜歡的節(jié)日。這天,我吃年菜,又放煙花,鞭炮。我太高興,我真希望天天都是春節(jié)。哇,那大家不是天天都大飽口福嗎。我太喜歡春節(jié)。春節(jié)快到,我會熱烈的迎接這美好的節(jié)日!
湖北春節(jié)作文 篇4
家鄉(xiāng)湖北的春節(jié)就是和我們深圳的春節(jié)不一樣。春節(jié)大多數(shù)都是從小年二十三就開始了。二十三,送燈盞;二十四,剔魚刺;二十五,敲大鼓;二十六,福豬肉;二十七,除臟跡;二十八,福雞鴨;二十九,家家有這說的便是湖北過年要做的那些事兒。
雖然,我回老家湖北過年只是那一次,可以說是個什么新鮮的事情。但是,就是那一次家鄉(xiāng)過年氣氛,深深的刻在了我的腦海里。
二十三,送盞燈就是指送勞苦功高的灶王爺,當(dāng)?shù)厝耸钦f灶王爺也要回天庭和家人團聚,看來呀這過年連神仙也不能免俗。所以叫做送盞燈。
臘月二十四,撣塵掃房子,這是春節(jié)里最忙碌的一天。按民間的.說法:是因為塵與陳諧音,新春掃塵有著除陳布新的涵義,其中索用意就是要把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)都隨著灰塵掃出門。大家更忙了!我也幫忙開始打掃環(huán)境;清洗各種器具;拆洗被褥窗簾;灑掃庭院和花園;撣拂塵垢蜘蛛網(wǎng)。到處都洋溢著歡喜迎新春的喜悅之情。
除夕之夜。一出門,香味撲鼻,處處都洋溢的新年的氣氛。一家人都圍聚在一座上,吃上一頓豐盛的年夜飯,說說離別時的奇聞樂事和所見所聞,看著春節(jié)聯(lián)歡晚會。享受著一家團圓的樂趣。煙花、鞭炮聲毫不斷絕,不給我們一個喘息的機會。午夜12點,大家一起數(shù)著一年中最后的幾秒,匆匆度過。那一剎,天空頓時明亮了許多,煙花在空中一朵朵的綻放著,鞭炮在一旁當(dāng)附襯,襯托出了那份只屬于新年的熱鬧。
初一,一早就有著很多街坊鄰居來到家中,要跟姑姑一起去各個鄰居家、朋友家,挨個拜年。
到了初八,舞龍隊舞獅隊等業(yè)余文藝便開始濃妝淡抹粉墨登場。習(xí)慣于城市繁忙勞累的生活男女老少們就趁著這難得的閑暇時光來觀賞國粹精華。小伙們舉著龍燈在獅子頭上擁著獅子走遍街道,把春節(jié)的喜氣洋洋帶便那里的每一個角落。上竄下跳,前滾后翻,在我們面前那是耍盡了他們那十八般武藝。
沒一會功夫,就要回到城市,春節(jié)在正月十五的時候就結(jié)束了。家鄉(xiāng),雖沒有深圳如此發(fā)達。但,那里有著深圳沒有的東西。
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