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貓的“耳朵”
世間美食何其多，卻只有一樣，記憶特別深刻，至今仍回味無窮。
我初次嘗到那東西時，我才7歲。脆脆的，香香的……但僅僅第一次接觸，我就愛上它。
那年冬天，奶奶正在準備年貨，我這只耐不住寂寞的小“饞貓”，便順著香味找到了奶奶。只見奶奶身穿一件油漬斑斑的圍裙，一手拿著漏勺，一手扶著鍋柄，她彎下腰的身影在面粉臺和油鍋之間來回移動。
“奶奶，你在做什么好吃的呀？”
她停住正要邁出的那只腳，轉過身，慈祥地笑著：“乖孫女來呀，快嘗嘗剛剛做的貓耳朵'�！�
“喲！”（那時的我不知道什么是“貓耳朵”。）我呆住了，神色凝重�！笆裁矗控埖亩�？”我不敢相信奶奶這油鍋里炸就是“貓耳朵”……
“嗯”，奶奶肯定地回答。
“好可怕！奶奶，您怎么能這樣殘忍呢？小貓那么可愛，怎么能把它的耳朵給炸了呢？”“嗚嗚嗚……”
奶奶聽了沒有安慰我，反是哈哈大笑。我更氣憤了。“哼”了一聲，正準備憤然離開時，奶奶叫住了我，忙為我解釋。弄了好半天我才明白，哦，原來奶奶口中的貓“耳朵”是用面粉做的，一種美食。真是嚇死我了！
我破涕為笑，將一只熱乎乎的“貓耳朵”小心翼翼地塞進嘴里，脆脆的，香香的，真好吃！
望著案板上的面團，我靈機一動說要幫奶奶做�？晌夷悄氖菐兔ρ�，只不過是把面團在案板上揉來揉去，或揉成圓形，或揉成長條，弄得衣服上、地板上到處都是面粉，臉上也像那些撲了粉的少女的臉蛋，白極了。透過窗戶，我看見了自己的倒影，變成了“花貓”，便要奶奶看。她一見，一手撫摸我的頭，一手拿過手帕，輕輕地為我拭去面粉，一邊說：“你這個調皮小鬼！”我笑了，奶奶也笑了。
經過好一番忙活，終于嘗到了自己的勞動成果，酥酥脆脆的貓耳朵與牙齒之間碰撞，發(fā)出了好聽的“咔咔”聲。雖然是油炸的，卻一點也不油膩。
奶奶見我喜歡，從此，“貓耳朵”成了我們家必備的年貨。
每次品嘗“貓耳朵”，心里都會流過一股暖流，這暖流是兒時與奶奶一起做貓耳朵的歡樂回憶，是愛，是家庭的和諧！
坐在窗前的我，一邊咬了一片貓耳朵，陶醉著“咔咔”聲，一邊凝視著遠方……好不愜意��！
最美的食物，其實是愛的烹調。有了愛，最簡單的食物也美過山珍海味。
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