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周記蛋炒飯
時(shí)間一溜煙兒的走了，眨眼間，一個(gè)星期已經(jīng)過(guò)去了，相信大家一定感觸頗深吧，制定一篇周記吧。一起來(lái)參考周記是怎么寫(xiě)的吧，下面是小編收集整理的周記蛋炒飯，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
周記蛋炒飯1
都說(shuō)“民以食為天”，我們?nèi)祟?lèi)要生存離不開(kāi)美味的食物。說(shuō)起美食，還是我最喜歡的蛋炒飯了，而且百吃不厭。
周六早晨，我對(duì)媽媽說(shuō)：“我想吃蛋炒飯了，我想自己學(xué)著做�！眿寢岄_(kāi)心的答應(yīng)了。于是我們就開(kāi)始行動(dòng)。
首先媽媽教我打雞蛋。我拿了一個(gè)大碗，拿起雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下，蛋殼立刻裂開(kāi)了一條細(xì)長(zhǎng)的.縫，我用雙手輕輕一掰，雞蛋就打入碗里了。在碗里撒上一點(diǎn)鹽花，用打蛋器攪拌幾圈，雞蛋就打好了，接著把蔥花和火腿切好備用。
一切準(zhǔn)備好以后就點(diǎn)火開(kāi)炒了。先在鍋里倒入一點(diǎn)食用油，七八分熱的時(shí)候倒入雞蛋液迅速地翻炒一兩分鐘，再加入米飯繼續(xù)翻炒。等米飯和雞蛋炒到金黃色的時(shí)候就放入火腿翻炒幾下，最后撒入蔥花、鹽、雞粉，淋入幾滴醬油和香油，再翻炒均勻，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。
看著自己親自動(dòng)手學(xué)做的蛋炒飯，我迫不及待的端給爸爸媽媽一起品嘗。媽媽夸獎(jiǎng)到：“真的好香啊！” 我聽(tīng)了以后感覺(jué)開(kāi)心極了。
周記蛋炒飯2
快到中午了，媽媽不在家，我的肚子餓得咕咕叫，好像在說(shuō)：“主人，主人，我要吃飯了！”我自言自語(yǔ)道：“哎！看來(lái)我要自己做蛋炒飯了�！�
我慢慢的走到廚房，把鍋放在天然氣灶上，再把火打開(kāi)。過(guò)了一會(huì)兒，我可憐巴巴的看著鍋里冒著熱氣，連忙手忙腳亂地把油倒進(jìn)鍋里，突然我聽(tīng)到一陣劈哩啪啦的聲音，原來(lái)是油在鍋里翻滾的`聲音。我馬上把蛋敲了一個(gè)洞，看見(jiàn)金燦燦的蛋心蹦蹦跳跳的流進(jìn)碗里，我趕緊拿筷子，攪勻再放了點(diǎn)鹽。油燒開(kāi)了，我急忙把蛋倒進(jìn)鍋里。蛋在油鍋里劈哩啪啦的叫著，冒起了大泡泡。突然有幾滴油跳到我的臉上，不由大叫了一聲“好痛！” 我馬上捂著臉跳到離鍋很遠(yuǎn)的地方站著，遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽(tīng)著蛋在鍋里滋滋的響。我心想，如果再不去翻一下蛋，它就會(huì)變成燒糊的蛋炒飯了。我冒著危險(xiǎn)沖到鍋面前把金燦燦的蛋翻了個(gè)身，幸好還沒(méi)有糊，我終于松了一口氣。然后我把昨天吃剩的飯倒進(jìn)鍋里，不停的翻滾，過(guò)了幾分鐘，終于炒出了一碗“金燦燦的蛋炒飯”，真香呀！嘗了一口，味道還不錯(cuò)，真是色香味俱全。
同學(xué)們你嘗試過(guò)自己做蛋炒飯嗎？如果還沒(méi)有，就趕緊來(lái)嘗試一下吧！
周記蛋炒飯3
今天，爸爸說(shuō)教我炒蛋炒飯，我高興極了！
來(lái)到廚房，爸爸先在炒菜鍋里放了些許油，放在灶上燒。
然后拿了兩只雞蛋，打在碗里，加點(diǎn)鹽，用筷子攪勻，等油熱了以后，把攪勻的雞蛋放進(jìn)去，頓時(shí)，原本象水一樣的雞蛋立即變成了一塊大大的餅．用鍋鏟把雞蛋餅在鍋里炒一炒，翻一翻，再把它弄碎，盛在一個(gè)小碗里。然后把飯（剩飯）放到油鍋里，加點(diǎn)鹽炒一炒，飯變軟了以后，再把準(zhǔn)備好的雞蛋放在鍋里一起炒，快出鍋的時(shí)候，灑上一點(diǎn)香蔥，味道真是美極了。
爸爸說(shuō)，做蛋炒飯看起來(lái)一點(diǎn)都不難，其實(shí)做起來(lái)卻很不容易，簡(jiǎn)單炒個(gè)飯可能誰(shuí)都會(huì)，可是要做出與眾不同的味道卻不是每個(gè)人都能做得到的`；學(xué)習(xí)是一樣的道理，每個(gè)學(xué)生都在很努力的學(xué)習(xí)，卻不一定人人都能取得好成績(jī)，只有那些掌握學(xué)習(xí)方法并能學(xué)以致用的人才能取得好成績(jī)，吃著香噴噴的蛋炒飯，想著爸爸語(yǔ)重心長(zhǎng)的話(huà)，我在想：長(zhǎng)大后我一定要做出與眾不同的"蛋炒飯＂。
同學(xué)們，你們做過(guò)蛋炒飯嗎？希望在不久的將來(lái)，你們每個(gè)人都能做出美味可口的＂蛋炒飯＂。
周記蛋炒飯4
星期天，爸爸媽媽都出去了，到了中午都還沒(méi)回來(lái)，我的肚子餓得咕咕叫，我靈機(jī)一動(dòng)，想：何不自己動(dòng)手做一頓蛋炒飯呢？說(shuō)干就干，我立刻奔向廚房，開(kāi)始做蛋炒飯。我學(xué)著媽媽平時(shí)做飯的樣子，在廚房里忙碌起來(lái)。我先點(diǎn)好火，在鍋里倒了一點(diǎn)油，不一會(huì)鍋就冒出一股熱氣，發(fā)出“吱吱”的聲音，我馬上緊張起來(lái)。
我連忙往鍋里倒進(jìn)一小碗飯，炒著炒著，我忽然發(fā)現(xiàn)蛋還沒(méi)打好，于是趕緊去拿了一個(gè)雞蛋，打進(jìn)碗里攪拌起來(lái)，可是等我的蛋攪拌好了，一看，飯卻焦了，我急忙將蛋倒在飯上炒，結(jié)果炒出了一碗黑乎乎的`蛋炒飯。我嘗了嘗，飯有一股難聞的焦味，而且還很淡，一拍腦門(mén)，才想起來(lái)忘記了放鹽。這時(shí)，媽媽回來(lái)了，她看到我做的蛋炒飯，不但沒(méi)有責(zé)備我，還教我正確的方法，我照著媽媽說(shuō)的，先打好雞蛋，放好調(diào)料，再加入火腿、蔥花、蝦米等佐料，不慌不忙地炒出了一碗金燦燦的、香噴噴的蛋炒飯，我吃得津津有味。通過(guò)這次學(xué)做蛋炒飯，我懂得了一個(gè)道理：有些事情看似容易，其實(shí)做好挺難的，需要我們不斷去努力，不斷去實(shí)踐。
周記蛋炒飯5
平時(shí)，我們家都是由爸爸燒菜，今天，爸爸正好有事出去了。中午，媽媽對(duì)我們說(shuō)：“今天我們家的大廚師不在，你們想吃點(diǎn)什么？”“吃蛋炒飯！”我搶先說(shuō)。“好哇，我最喜歡吃蛋炒飯了！”哥哥贊同地說(shuō)。媽媽說(shuō)：“好吧，今天就吃這個(gè)�！蔽液鋈挥辛酥饕�，對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我們一起來(lái)做蛋炒飯吧。”于是，媽媽點(diǎn)頭同意了。
說(shuō)干就干，我們立刻從冰箱里拿出了雞蛋、火腿、豌豆、胡蘿卜。首先，我把雞蛋的殼去掉后，模仿媽媽的樣子把雞蛋攪拌均勻，哥哥則用小刀把火腿和胡蘿卜切成丁，媽媽打開(kāi)煤氣，在鍋里放了油，先把雞蛋炒熟，然后把炒蛋盛在一個(gè)碗里備用。我把豌豆和胡蘿卜放在鍋里煮熟。一切準(zhǔn)備就緒。哥哥自告奮勇地當(dāng)起了小廚師。只見(jiàn)他在鍋里放了油，把剩飯倒入鍋里，右手握著鍋鏟，學(xué)著大人的樣子炒起了蛋炒飯。過(guò)了一會(huì)兒，傳來(lái)了炒飯的香味。哥哥把準(zhǔn)備好的.炒蛋、豌豆、胡蘿卜、火腿丁倒入炒飯中一起炒，廚房里彌漫著誘人的蛋炒飯香氣。媽媽在蛋炒飯里加了各種調(diào)味，一鍋色香味俱全的的蛋炒飯便制作完成。
周記蛋炒飯6
每個(gè)人都會(huì)有過(guò)一次嘗試，當(dāng)然有的成功有的失敗了。
那時(shí)我才9歲，有一天，爸爸和媽媽都不在家，我和妹妹一直等到了晚上，可是爸爸和媽媽還是沒(méi)有回家，我和妹妹的肚子都餓的咕咕叫個(gè)不停。
這樣等也不是辦法，我就拿起電飯鍋鍋里還有中午吃剩下的米飯，準(zhǔn)備自己來(lái)炒米飯吃。
我先把蔥切成一小段一小段的，放在一邊，留著炒飯時(shí)使用。然后我將鍋里倒上金燦燦的金龍油，打開(kāi)火，過(guò)了一會(huì)金龍油就起泡了，我連忙把米飯和蔥都倒入鍋，又連忙打了一個(gè)雞蛋入鍋炒。我看見(jiàn)每一粒米飯都在跳動(dòng)，好像在開(kāi)心的跳舞一樣。我不停用鏟子翻炒，過(guò)了一會(huì)兒，香噴噴還金燦燦發(fā)亮的蛋炒飯就出鍋了，我和妹妹每人都盛了一大碗。
可是我剛吃一口，怎么一點(diǎn)也沒(méi)有味呀？我突然想起來(lái)了，我剛才炒米飯的時(shí)候忘記放上鹽了，我和妹妹都開(kāi)心的哈哈大笑。 然后我放了一點(diǎn)鹽給我和妹妹的碗里，拌了拌就大口大口的吃炒飯了。
經(jīng)過(guò)這一次炒飯的`經(jīng)歷，我知道了以后炒飯的時(shí)候一定要放上一點(diǎn)鹽，吃鹽還可以長(zhǎng)我們的力氣讓我們有精神。可是鹽吃多了也有不好之處，以后我們還要學(xué)會(huì)用適當(dāng)份量的鹽。
以后做任何事也是，合適了才行。
周記蛋炒飯7
今天我打算做蛋炒飯給媽媽吃，這是我第一次做飯，才發(fā)現(xiàn)平時(shí)媽媽有多么辛苦！
上午，我和媽媽一起上街，我用零花錢(qián)買(mǎi)了兩個(gè)雞蛋、一把蔥和兩根火腿腸。然后我們又去超市買(mǎi)了一小瓶油和一包鹽。回到家后，我迫不及待地為炒飯做工作。 首先，我把買(mǎi)來(lái)的火腿腸和蔥切成小碎末，然后把雞蛋往碗上一磕，磕出了一條裂縫，我順著裂縫用力把蛋殼掰開(kāi)，首先出來(lái)的是蛋白，緊接著金色的'蛋黃也出來(lái)了。接著，我用筷子把蛋打出了泡沫，又在蛋里放了點(diǎn)陳酒。一切準(zhǔn)備好后，我開(kāi)始正式炒飯了。
我先把油倒進(jìn)鍋里。媽媽提醒我油不能放太多。接著，我把火開(kāi)到中火，再把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里。哇，雞蛋變成了“蛋餅”啦！媽媽這時(shí)又提醒我，不要分心。我聽(tīng)后，立刻用鍋鏟把雞蛋炒來(lái)炒去。過(guò)了一會(huì)兒，要加飯了，我把飯倒在蛋上面，再用鍋鏟不停地翻炒，將雞蛋和飯混合在一起。最后一步，就是把火腿腸和蔥放進(jìn)去了。哇，我的蛋炒飯做好了，香氣四溢。
我將一雙筷子遞給媽媽?zhuān)?qǐng)媽媽品嘗。媽媽接過(guò)我送上的筷子，吃了一口。我連忙問(wèn)：“媽媽?zhuān)兜涝趺礃�？”媽媽豎起了大拇指，笑著說(shuō)：“很好吃，我吃到了幸福的味道！”
周記蛋炒飯8
星期六下午，我正在寫(xiě)作業(yè)的時(shí)候 ，發(fā)現(xiàn)自己的肚子有點(diǎn)餓。爸爸媽媽也不在家，我只能自己做一次 蛋炒飯了。
我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋和一碗米飯，再把液化氣打開(kāi)，倒上一點(diǎn)油，發(fā)出了“呲”的一聲。然后我把雞蛋放碗上一磕，雞蛋裂開(kāi)了我拿著一雙筷子在碗里攪一攪，一道道波紋就像一群群蝴蝶在 歡快的跳舞。最后，我在把米飯和雞蛋放入鍋中，小心翼翼的拿起菜刀學(xué)著媽媽以前切菜的'樣子，把蔥切好撒入鍋中，我把“蛋炒飯盛到碗里。這時(shí)，姐姐走過(guò)來(lái)，我對(duì)姐姐說(shuō)：”姐姐你嘗我做的蛋炒 飯吧！“”好呀�！拔野扬埛旁诮憬忝媲�，姐姐一嘗 說(shuō)：”小傻瓜，是不是沒(méi)有放鹽呀！“我嘗了一口，果然一點(diǎn)味道也沒(méi)有。我十分沮喪！姐姐說(shuō)：”我來(lái)教你！“說(shuō)著，姐姐便把蛋炒飯倒入鍋中放了幾 勺鹽，我嘗了嘗咸死了。原來(lái)，做飯也不容易啊！
周記蛋炒飯9
今年寒假，我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯。
年初五的一大早，我就叫奶奶教我做蛋炒飯，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我最喜歡吃您給我做的蛋炒飯了，您能不能教教我？”奶奶毫不猶豫地答應(yīng)了。
奶奶在一旁指導(dǎo)，我動(dòng)手操作。我先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，再小心翼翼地把雞蛋敲碎倒入碗里，調(diào)勻。然后我打開(kāi)火，把鍋燒熱后倒入少量的油，再把調(diào)勻的雞蛋倒入鍋里，只聽(tīng)“嘶”的一聲，嚇了 我一跳，我趕緊把雞蛋炒幾下后盛到碗里。于是又把米飯倒入鍋中，可是米飯老是要粘在一起，奶奶說(shuō)：“你要用鏟子不停地去炒�！笨墒菦](méi)炒幾下，我的手臂就酸得不行了，我很想放棄，可又一想， 我不能半途而廢，所以只好硬著頭皮堅(jiān)持了下來(lái)。大概炒了四五分鐘后，再把剛才炒好的雞蛋倒入鍋中翻炒，然后我再放入我喜歡吃的海天味極鮮。經(jīng)過(guò)我的'努力翻炒，米飯?jiān)阱伬镲@得粒粒晶瑩透亮， 香氣撲鼻。媽媽走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“哇，好香啊，我都垂涎三尺了。”爸爸也聞香趕來(lái)，連忙拿了雙筷子在鍋里夾了幾口嘗嘗，連連夸我做得太棒了。
雖然學(xué)做蛋炒飯不是一件很容易的事情，不過(guò)看到自己努力的結(jié)果，心里還是美滋滋的。
周記蛋炒飯10
今天是星期天，媽媽說(shuō)新學(xué)了一道菜，中午做給我吃。我飛快地把作業(yè)做完，然后悠閑地看著動(dòng)畫(huà)片。等著媽媽給我做美味的大餐�？斓街形缌�，媽媽沒(méi)按時(shí)回家。卻打電話(huà)讓我先吃點(diǎn)面包墊墊肚子。她帶炒面回來(lái)吃。唉，大餐轉(zhuǎn)眼變快餐�？諝g喜。為什么不自己做呢?我的'腦海里突然蹦出這樣一個(gè)想法，平時(shí)總說(shuō)我自理能力差，那是沒(méi)給我機(jī)會(huì)，今天機(jī)會(huì)來(lái)了，我要自立，做飯去嘍。我立馬從冰箱拿出雞蛋2個(gè)，火腿腸2根，家里沒(méi)有青菜就用大蒜替代。
對(duì)了還有保鮮盒里的米飯。材料準(zhǔn)備就緒。接下來(lái)應(yīng)該是打蛋，我將蛋在碗邊輕輕敲了幾下，黃黃的蛋黃和蛋清一下從里面鉆出來(lái)。我一邊用筷子順時(shí)針?lè)较驍嚢璧�，一邊想媽媽平時(shí)怎么做的。然后我把火腿腸，蒜切碎放在旁邊�，F(xiàn)在我把鍋放在灶上，點(diǎn)火、放油、等油熱了把雞蛋液小心地倒進(jìn)鍋里，火候調(diào)小點(diǎn)。雞蛋熟了，再把飯倒進(jìn)去接著翻炒，最后把火腿腸蒜倒進(jìn)去繼續(xù)翻炒，聞到蒜香時(shí)放點(diǎn)鹽，一轉(zhuǎn)眼香噴噴的蛋炒飯大功告成。我嘗了嘗味道真不錯(cuò)。想不到第一次做飯竟然這么完美，我太棒了。當(dāng)媽媽回到家，我把炒飯遞給她，她都樂(lè)壞了，沒(méi)吃就說(shuō)真不錯(cuò)�？粗鴭寢屝Φ哪敲撮_(kāi)心，我也非常開(kāi)心。
周記蛋炒飯11
平時(shí)我喜歡吃爸爸做的蛋炒飯，今天晚上，爸爸卻讓我自己學(xué)做蛋炒飯。我心想：做蛋炒飯很難嗎？我決定試一次，于是我便小聲地答應(yīng)了。
我來(lái)到廚房，從冰箱里挑出一個(gè)綠殼雞蛋，在碗邊敲了兩下，蛋殼裂開(kāi)了一條口子。我兩手輕輕一掰，蛋清、蛋黃同時(shí)落到了碗里。爸爸還提醒我放了一點(diǎn)鹽，我拿起筷子學(xué)著爸爸的樣子使勁攪拌起來(lái)。然后我又拿出火腿腸切成了片，再把米飯刨松，一切準(zhǔn)備就緒。最驚心動(dòng)魄的時(shí)候到了，爸爸提醒我往鍋里倒油，再點(diǎn)燃火，可我卻怕油濺到我身上，只好躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的'。爸爸靈機(jī)一動(dòng)，讓我把火關(guān)小，再小心翼翼地把調(diào)好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。我又把火開(kāi)大，只聽(tīng)“嗞嗞”幾聲，雞蛋在油鍋里炸開(kāi)了“花”，我拿起鍋鏟一陣亂翻。爸爸在一旁笑著說(shuō)：“這哪里是在炒蛋，分明是在砸鍋嘛！”我聽(tīng)了真有些不好意思。我見(jiàn)雞蛋變黃了，趕緊把火腿腸、米飯倒了進(jìn)去，爸爸幫我加了鹽和味精，又是一陣“噼里啪啦”的砸鍋聲，一盤(pán)香噴噴的蛋炒飯就做好了。
唉，做蛋炒飯也不容易呀！不過(guò)吃著自己做的蛋炒飯心里也是美滋滋的。
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