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作文 神奇的魚香肉絲
神奇的魚香肉絲唐河一小 五二班 郭奧
爸爸以前是個廚師,會做的菜很多很多。我最喜歡吃他的拿手好菜——魚香肉絲。只要魚香肉絲一出鍋,那種豆瓣醬和肉的濃濃香味就會彌漫整個屋子,讓人垂涎欲滴,忍不住就想大吃一頓。
我喜歡魚香肉絲,這還要從我過7歲生日那天說起。記得那天,爸爸給我做了好多菜。當(dāng)時爸爸給我介紹魚香肉絲時,我就對這道菜產(chǎn)生了好奇心:說是魚香肉絲,我怎么就沒有看見魚肉呢?爸爸見我一直盯著這菜,就對我說:“這道菜呢,是爸爸的拿手好菜,來嘗一口吧!”我點點頭,剛把一個肉絲夾到嘴里,頓時感到一股神奇的味道涌上舌尖,那一刻,我仿佛就迷上了它。
有一次,媽媽單位里舉辦元旦晚會,想吃什么就點什么,菜單剛傳過來,我就看到了魚香肉絲這道菜,馬上點了它。十分鐘后,菜上桌了,我看了一眼,這盤魚香肉絲真可謂是“五彩斑斕”:辣椒紅綠搭配,黑的是木耳,淡黃的是肉絲,還有褐色的豆瓣。我們大家都連忙開始吃,我卻在觀察魚香肉絲到底有什么配料呢?原來配料有:大肉、青辣椒、紅辣椒、木耳、豆瓣醬、鹽、糖、醋,爸爸經(jīng)常說有9種配料,可這還缺一種,是什么呢,我趕緊拿起筷子品嘗,我先咬一小口,細(xì)細(xì)咀嚼,先有一股咸味,慢慢又出來了甜味,還略帶一些酸酸、微辣的味道,我仿佛感覺到正陷入菜里和它們一起慢慢融化掉……這道菜可真是色形味俱佳啊!終于,我想起來最后一種料就是“幻覺”呀!這真是“此物只應(yīng)天上有,人間難得幾回聞!
魚香肉絲可真是人間美味,讓人百吃不厭呀!如果你想吃的話,就到我家來作客吧!
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