- 相關(guān)推薦
食品安全手抄報(bào)資料:清洗蔬果小妙招
有些人會(huì)用洗潔精來(lái)洗水果,如果用自來(lái)水沖洗得不夠充分,容易導(dǎo)致洗潔精經(jīng)常在胃里殘留,日積月累對(duì)健康有危害。
食品安全手抄報(bào)資料:清洗蔬果小妙招
洗水果時(shí)可以選擇用食鹽,比如蘋果過(guò)水浸濕后,在表皮放一點(diǎn)鹽,然后雙手握著蘋果來(lái)回輕輕地搓,表面的臟東西很快就能搓干凈,然后再用水沖干凈,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài),增強(qiáng)了摩擦,而且食鹽也非常干凈。
另外將牙膏涂在蘋果表面當(dāng)清潔劑,這個(gè)辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個(gè)很好的辦法,很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。這樣洗出來(lái)的水果就可以放心吃了。
巧洗水果
洗切水果的方法與蔬菜大致相同,也是要在洗切的過(guò)程中盡量保存水果中的維他命。
由于水果的表皮上,除了殘留的農(nóng)藥外,還含有防霉劑、保色蠟質(zhì)、以及催熟調(diào)整劑等對(duì)人體有害的物質(zhì),所以進(jìn)食前,必須確保清洗干凈才可。
大部分的水果都有一層果皮包?著,如橙、檸檬、柚、香蕉、荔枝等,進(jìn)食時(shí)只需將外皮去掉,便可安全食用。但部分水果,如蘋果、梨、草莓、葡萄等連皮食用的水果,就必須清洗干凈才可。有效的清洗方法如下:
(1)把水果清洗干凈,然后用稀鹽水浸片刻;
(2)去掉鹽水,再用冷開(kāi)水洗凈水果,便可食用。
如何將蘋果去除表面的蠟
如果您喜歡吃蘋果,然后又常常吃,然后又喜歡連皮一起吃的話,那么就需要將表面的蠟去除?
(1)將蘋果放進(jìn)熱水(手可以接受的最高溫度即可),這時(shí)后蘋果的蠟會(huì)溶開(kāi)。
(2)牙膏涂抹在蘋果上當(dāng)清潔劑,如此即可。
巧洗葡萄
1.牙膏除膜葡萄更干凈。吃葡萄時(shí),先拿剪刀減到根蒂部分,使其保留完整顆粒,并浸泡稀釋過(guò)的鹽水,達(dá)到消菌的效果,沖洗干凈表面還殘留一層白膜,可擠些牙膏,把葡萄置于手掌間,輕加搓揉,過(guò)清水之后,便能完全晶瑩剔透,吃起來(lái)更安心!
2.將葡萄去蒂成為一顆一顆后放在水盆,加入可以蓋過(guò)葡萄高度的水,往水灑一些面粉(不分什么“筋”),用手掌在水?dāng)噭?dòng)幾下,倒掉渾濁的面粉臟水,用清水沖幾次至水清淅了即可。 面粉是很好的天然吸著劑,可以吸掉蔬果表面的臟污及油脂(面粉水也可以洗碗)
巧洗桃子
1.將桃子用水淋濕,先不要泡在水中,抓一撮細(xì)鹽涂在桃子表面,輕輕搓幾下,注意要將桃子整個(gè)搓,接著將沾著鹽的桃子放進(jìn)水中浸泡片刻,此時(shí)可隨時(shí)翻動(dòng);最后用清水沖洗,桃毛即可全部去除。
2.桃子不要沾水,用干凈的刷子在桃子的.表面刷一遍,再清洗。
橙子剝皮妙法
橙子好吃皮難剝。于是人圖省事,食用吃把橙子切成一塊塊,這樣,汁水外溢,浪費(fèi)不少。其實(shí),只要把橙子放在兩手中間用力揉搓,直到皮軟,就可像剝桔子那樣很容易將皮剝掉了。
草莓怎么洗才行?
草莓之所以清洗起來(lái)比較困難,主要是因?yàn)槠渫獗泶植,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人為了圖省事,簡(jiǎn)單地用水沖沖就吃。其實(shí),草莓屬于草本植物,植株比較低矮、果實(shí)細(xì)嫩多汁,這些都導(dǎo)致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。因此,種植草莓的過(guò)程中,要經(jīng)常使用農(nóng)藥。這些農(nóng)藥、肥料以及病菌等,很容易附著在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發(fā)腹瀉,甚至農(nóng)藥中毒。
要把草莓洗干凈,最好用自來(lái)水不斷沖洗,流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。洗干凈的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈堿性,可促進(jìn)呈酸性的農(nóng)藥降解。洗草莓時(shí),注意千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成更嚴(yán)重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。
【食品安全手抄報(bào)資料:清洗蔬果小妙招】相關(guān)文章:
清除蔬果的殘留農(nóng)藥的實(shí)用妙招02-19
食品安全手抄報(bào)資料05-06
食品安全手抄報(bào):食品安全手抄報(bào)資料06-30
食品安全手抄報(bào):美國(guó)食品安全資料06-30
消防安全手抄報(bào):家庭防火小妙招06-30