盛夏時節(jié)說瓜果散文
盛夏,正是各種瓜果上市時節(jié)。不說水果店,果蔬城,單是街頭巷尾的瓜果攤,也是城市一道靚麗風景。
每當夜幕降臨,華燈齊放,街口繁華地段,各個路口,都有一長溜或幾塊擺賣瓜果的地攤。有青花紋西瓜,有白皮青脆的香瓜,有鮮艷的大仙桃,有黃澄澄的香焦,有成串的紫紅的葡萄,有紅撲撲的蘋果,有鮮紅的荔枝,有金黃色芒果,有絲紋的哈密瓜,有頭帶綠葉的菠蘿,有褐色毛絨絨的蜜猴桃,有渾身長滿剌的臭不可聞的榴連等等,在華麗的燈光照耀下,鮮艷奪目,五彩繽紛,你說是一幅街頭水果畫也行,你說是瓜果盛會也成,總之瓜果叫你聞著瓜甜果香,看著賞心悅目。還有周邊瓜農開著汽車,電麻木,拖拉機,在街頭吆喝叫賣的,使小城顯得更為喧嘩熱鬧。
拜社會進步,科技提高之福,現在瓜果,已超越地域和時空限制,一年四季什么樣的瓜果都有,什么時候想吃都能垂手可得。新疆的哈密瓜,葡萄,南方的`香蕉,菠蘿,大小果品店琳瑯滿目。從這一方面說,現在人都有洪天齊福。在古代,冬天想吃點夏科時令的新鮮水果,無疑于癡人說夢。唐朝的楊貴妃想吃新鮮荔枝,得用國家的同驛站的馬匹,晝夜不停換送,也得三天,才能從嶺南送到長安來。因此才有杜枚“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的詩句。羨慕得宋代的大詩人蘇東坡“日噬荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”。擱現在,科技發(fā)展,交通便捷,幾千里之外的瓜果,朝發(fā)夕至,瓜果新鮮如初,保證讓老蘇吃飽吃膩。
夏令時節(jié),瓜果不僅是降溫解熱的佳品,還有補充營養(yǎng)的作用。在外勞累辛苦了一天,回到家來,熱的飯菜吃不下去,拿出冰箱的冰鎮(zhèn)綠皮紅穰西瓜,和幾他水果,大快朵頤,解渴止饑,頓覺神清氣爽,舒心無比。瓜果還是饋贈佳品,走親訪友,和看病人,既經濟實惠,又大方好看。
看到現在,想到過去。我小時候,是計劃經濟年代,不僅糧食不夠吃,瓜果也是稀罕之物。雖說瓜果半年糧,生產隊除了當粗糧南瓜東瓜外,很多生吃的水果,不說沒見過,連聽說都沒聽說過。那時,見過嘗過的,只有村民自家門前屋后,留的果木,按時令結得少量的棗子,梨子,桃子,柿子,成熟時,被主人家當作珍貴的禮物收藏,是專門招待來的貴客,偶爾賞給我們幾顆嘗嘗,口角香上幾天。生產隊雖說種的西瓜香瓜,主要是送給上面和拉到集市換錢的。有時,看到別的小伙伴拿一個脆甜葫蘆梨吃,情不自禁地眼巴巴望上半天,只咽口水。
老家西莊老宅基地上,有我們家一棵百年柿樹,每年秋季打摘下柿子,攏成一堆,然后按四家分,我死死眼睛盯著小腳奶奶,生怕她給自己家分少了。既是分到的家里,我們也吃不到。母親在缸里用桑葉把柿子漚好后,拿到集市換油鹽錢。后來,看的和聽的神話故事多了,仙人道家享用的仙桃仙果,感覺這不是我們凡人能隨意吃得到的。
現在人感上好年代了。過去只能神仙們才能享用的果品,我們現在同樣能夠享用。并且,數量品種比那時還要豐富。只是總感到,西瓜不像過去吃的沙嫩嫩的,仙桃吃得不如過去那般香甜可口。但愿在滿足數量的同時,提高瓜果的質量,生產了綠色無污染的綠色瓜果,調節(jié)人們的多樣口味,豐富人們的營養(yǎng),有益于身體健康,真正過上神仙一樣的日子。
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