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燈盞糕散文
好久沒(méi)回家了,看到車(chē)窗外那熟悉得不能再熟悉的建筑時(shí),心中涌起一種久別重逢之感,這是古人常誦的思鄉(xiāng)之情嗎?
這是一條老舊的溫州古巷,遠(yuǎn)處的河邊種著兩排柳樹(shù),被霧氣氤氳成一片綠色的水彩。數(shù)年前,我還與那柳樹(shù)玩耍,穿梭在長(zhǎng)長(zhǎng)的柳枝中間,樂(lè)此不疲地跑著。然而時(shí)光就像一陣風(fēng),吹開(kāi)了濃霧,從前那個(gè)奔跑的男孩一溜煙從樹(shù)叢里出來(lái),已經(jīng)是一個(gè)十六歲的少年了。
外婆在家門(mén)口朝外面望著,眉眼處盡是藏不住的笑容。當(dāng)看到我們的車(chē)子開(kāi)過(guò)來(lái)時(shí),她笑得嘴角都合不攏了。車(chē)子剛停好,我就迫不及待跳下車(chē)。外婆快步走了過(guò)來(lái),拉著我的手,說(shuō):“好,好,回來(lái)了就好。”
在一番噓寒問(wèn)暖之下,我們上了樓。看到廚房里的兩盆東西,我不明白了——這一盆蘿卜絲、肉絲和一盆稀面粉是干嘛用的?外婆好像看出了我的疑惑,她說(shuō):“一會(huì)兒給你炸燈盞糕吃!
燈盞糕,我腦海中的記憶一下子被喚醒了。那是多年以前,老街還浸潤(rùn)在舊時(shí)光里的時(shí)候,街頭巷尾,總會(huì)有老人推著三輪車(chē),賣(mài)燈盞糕、茶葉蛋。小車(chē)在巷子里穿梭,燈盞糕的香氣就飄了一路。那熱氣滾滾的油鍋,金黃酥脆的面皮,似乎都還歷歷在目呢
晃過(guò)神來(lái),外婆已經(jīng)開(kāi)始忙碌起來(lái)了。她先在一個(gè)大勺子里倒上一層稀面糊,再放上一層蘿卜絲,填上肉絲,再用面糊將它們齊齊蓋住,最后放在鍋里炸。我站在外婆身邊,看著鍋里的燈盞糕慢慢變黃,再漸漸變得金黃,那屬于燈盞糕的獨(dú)特香味也是一陣比一陣濃郁。
終于出鍋了,看著盤(pán)里金燦燦的燈盞糕,嘴里的唾液急劇分泌,夾起燈盞糕就往嘴里送。
這種味道,讓我想起了在多年前的一個(gè)傍晚,外婆拉著小小的我在五馬街上買(mǎi)了一個(gè)燈盞糕。久違的燈盞糕,久違的味道。
嗚,好燙!外婆及時(shí)地拿來(lái)一杯水,把脆脆的金黃邊角咽下去以后,唇齒間依然留著那香味。我又吃了一大口,白蘿卜絲就著脆脆邊角,果然是絕配。
三下兩下我就吃完了這個(gè)燈盞糕,這滋味真好!我的目光又鎖在了還在鍋里的第二個(gè)燈盞糕。
外婆見(jiàn)我這副饞樣,說(shuō)道:“好吃吧,慢點(diǎn)兒吃,我多炸些,沒(méi)人跟你搶。”
看著盤(pán)里的燈盞糕,回家的感覺(jué),真好。
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