童年的那碗油潑面散文

　　說起學生時代的課文，腦子里第一個閃念的就是《一碗陽春面》。

　　大概講述的是在大年夜，開在北海道的一家夫妻面館，正要打烊的時候迎來母子三人，三個人卻只要了一碗陽春面。 第二年第三年第四年的大年夜母子三人都來這里吃陽春面，當面館夫妻再次等待時座位空空，但每年在大年夜這天面館夫妻都會為他們預留座位……可是一直等到第十四年，當母子三人再來面館吃陽春面的時候，面館夫妻才得知他們這么多年的不易和面對逆境時的勇氣和努力。這次母子三人要了三碗陽春面，吃的非常香，吃的是面條，吃的更是對美好生活的希望。

　　我當時讀此文，完全是覺得這碗陽春面該有多香啊，怎能吸引母子三人每年大年夜都去吃呢，我也想吃碗這么香的陽春面��！

　　現(xiàn)在想來倒是覺的好笑，當年完全沒有領會其中的深刻含義。因為在它樸實的語言下，蘊藏著觸動靈魂的人格力量和人性光輝。

　　這么多年，我走過許多地方的路，看過許多次美麗的風景，吃過許多種類的面，卻對童年的那碗油潑面記憶猶新，至今難忘。

　　諸如在平遙吃的正宗刀削面；在北京吃的炸醬面；在成都吃的擔擔面；在貴陽吃的腸旺面；在鄭州吃的河南燴面；在丹東吃的朝鮮冷面……品出了面食在各自城市獨有的味道。

　　諸如百吃不厭的褲帶面，蘸水面，biangbiang面，拉條子，棍棍面，扯面……品出了家鄉(xiāng)人可以做面食做到如此多樣但味道還不重復。

　　諸如在家里吃的爸爸媽媽親情手搟面，在機場同學請的那頓66一碗的蘭州牛肉拉面，在港妹妹請的88元一碗的烏冬面……品出了濃濃情誼。

　　但這些面都沒有童年的那碗油潑面那么香。一提到童年的那碗油潑面，還是香香的，饞饞的，我的腦子就像時光機一樣一下子回到了那個年代的情景再現(xiàn)……

　　那是1991年的暑假，我正好三年級，媽媽告訴我單位明天要前往北寬平送貨下鄉(xiāng)，我一聽樂了說我也要去，當時爸爸社教出差，媽媽看我這么情愿又不放心我一人在家就答應帶上我一起去。

　　當時商業(yè)上很流行“送貨下鄉(xiāng)”，意思就是可以使農民不用進城就可以買到需要的商品，又可以開拓農村這片廣闊市場，有利于商品銷售，不失為一舉兩得的好事。

　　一大早我就跟隨媽媽來到單位，只見一輛大卡車上正在裝貨，忙碌一陣后，司機，上貨的，卸貨的，出納媽媽再加上我五人行出發(fā)了。原以為出來是玩的，其實不然，我們沿途遇到的村上的、鎮(zhèn)上的大小商店都要停下來問人家是否要貨，有些老顧客看到大卡車來了滿心歡喜說不用去城里進貨了，這下方便多了。

　　我告訴媽媽我餓了，媽媽告知我必須把貨送完才可以吃飯，讓我再堅持一下。走到北寬平的最后一站已是下午3點多了，又是卸貨，搬貨，開票，收錢……此時的我已經饑腸轆轆，我一遍一遍告訴媽媽我餓了，可是他們四人實在是太忙了，根本沒空打理我，何況是一個小孩呢？終于看著他們全部完成工作后，媽媽告訴我可以吃飯了。

　　這是一家很不起眼的飯館，現(xiàn)在回憶起來還清晰可見，青磚鋪成的地面剛掃過可見依稀撒過的水，兩張紅色方桌子，旁邊分別是四條長凳子，白的發(fā)黃的墻，雖簡陋但整潔。同樣面館老板是夫妻問我們要幾碗油潑面，￥1.2元一碗，我搶先說我要一碗，大人們都笑了，說是孩子餓了這一碗面也夠大，是吃不完的，還是和媽媽分一碗吧，我執(zhí)意說自己能吃完。

　　不一會，五碗熱氣騰騰的油潑面端到了我們桌上，不由分說，大家都餓了，頓時安靜下來，席卷在風中的那一道油潑香氣，柔柔地蔓延在夏日陽光中，跳躍著的彌漫整個屋子。觸動著的味覺神經，是那極富彈性的面條在香氣里穿梭,滑過舌尖,盛開著傾城的最美味道。這味道中還夾雜著農家小青菜的新鮮,實在是極為好吃的享受。再喝碗面湯，唇齒留香，回味無窮……

　　大人們都夸我吃的好，媽媽還說平時在家不愛吃面，出來鍛煉一下也不挑食了。我告訴媽媽，我從來沒吃過這么好吃的面。媽媽說，“傻孩子，那是餓了”大人們又笑了。臨走時，面館夫妻還說，看娃這么愛吃面，歡迎下次再來啊。

　　時光荏苒，歲月如梭。當然我也再沒有去過北寬平的那家面館，時至今日，是拆了，搬了都不重要。這么多年來我常常和媽媽說起當年吃那碗油潑面的樣子，媽媽都好奇我的記性怎么那么好，我想真的是舌尖上的美味啊。

　　那碗面的香氣依舊伴我這么多年，想想面館夫妻熱情質樸的模樣，想想媽媽及同事們不怕吃苦不怕流汗的來回上下裝卸貨的情景，想想媽媽一暑假辛苦的上山下鄉(xiāng)送貨掙了￥16.5元給我買了夢寐以求的布娃娃，現(xiàn)在的我還有什么過不去的坎想不通的事，唯有面帶微笑大步朝前走，因為明天依舊陽光明媚！

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