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眉豆青青眉豆紅優(yōu)美散文
上下班的路上,有一處我最為喜歡的風景。這是一段穿越農家田地的路,是潔凈的水泥路,兩旁是令人神清氣爽的林蔭。錯落有致的房屋門前,種著各種農作物,黃瓜、茄子、絲瓜……那清幽的農家小院的風格,常令我注目良久。這幾日,我又因為那些小小的眉豆而欣喜不已了。
那些沿墻攀爬的綠色植物,本身已是養(yǎng)眼的一景。如今,開出一些細碎溫婉的小花,那些藤蔓曲曲纏纏,如同一個細致的夢,向四處延展。而星星點點散布其間、遮遮掩掩欲露還羞的,是一個個或青或紅的眉豆。也許平凡,也許安靜,而對易感的我來說,這景致既浪漫又別致,還有一點淡淡的憂傷。
它讓我想起那青澀的童年,想起那久別的故鄉(xiāng),想起我早已辭世的母親……世間總有一些細小的事物或場景,具有不可想象的魔力,把一份深深的眷戀,鐫刻在記憶中。
眉豆是故鄉(xiāng)常見的農作物,我們通常叫它“蛾眉豆”,因其形狀似“蛾眉”而得名。想到小時不明究里,還曾叫它“鵝毛豆”,不禁莞爾。這東西好種、易長,田頭地邊,房前屋后,栽幾棵下去,等它發(fā)芽之后,搭上架子,那一份淺淺的綠色希望,便順著架子爬上去,一直爬,爬……直到蔓延成一份濃濃的喜悅。
眉豆開白色、粉色或紫色的花,就像一只只白蝴蝶、粉蝴蝶、紫蝴蝶,翩翩欲飛。眉豆花依序開在眉豆秧的頂尖上,像是十來只小蝴蝶在集合,認真排練什么舞蹈,那姿態(tài)優(yōu)雅極了;ㄖx了,嫩嫩的眉豆跟著就露出身腰。等一串眉豆差不多都長好了,葉子也長得越發(fā)濃密了,就像是矜持的父母有意不讓女兒拋頭露面,故意把眉豆給遮掩起來。摘眉豆的時候,你撥開那一片片心形的葉子,往往會獲得一個個驚喜,那不是一個兩個,而是一串,又一串,秀美的,嬌羞的,讓人心生喜悅的。眉豆有的全身青蔥,當是略帶羞澀的小家碧玉;也有紅的,應是身著紅裝的大家閨秀。
眉豆是我最喜歡的菜之一,嫩些的可以清炒,口感潤滑,略帶清香。老一點的可以煮或燉吃,肉厚,吃起來粉粉的。眉豆是常能豐收的,因而吃不完,于是母親便把它們收集起來,一部分腌成咸菜,作平常菜少時的補充;一部分煮熟曬干,做成眉豆干。在物資不夠充裕的年代里,母親的這一份勞動,便為饞嘴的我們存下一份新年的期盼了。眉豆干蒸臘肉,是我們最喜歡的一道菜。而這道菜,只有過年才能充分享用,于是日日盼著新年到。新年到了,我們吃得滿嘴冒油時,母親總是停下筷子,笑瞇瞇地看著我們這些小饞貓。
如今,童年遠了,站在中年回望,只剩下一些裹著甜蜜與憂傷的場景;故鄉(xiāng)遠了,每年只能回去一兩次,看著兒時的山岡無限感慨;母親也遠了,她年復一年孤獨地躺在黃土下,女兒對她的思念,只能無助地幻化成清明時節(jié)縹緲的煙紙香灰……
眉豆青青眉豆紅,多少鄉(xiāng)思在夢中。
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