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包餃子日記優(yōu)秀

時間:2024-10-10 13:20:31 王娟 日記 我要投稿

包餃子日記優(yōu)秀(通用33篇)

  轉眼一天又過去了,一定會有值得記錄的想法吧,此時此刻我們需要寫一篇日記了。為了讓您不再為寫日記頭疼,下面是小編為大家收集的包餃子日記優(yōu)秀,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

包餃子日記優(yōu)秀(通用33篇)

  包餃子日記優(yōu)秀 1

  今天,我背著沉甸甸的書包回到了家,只見媽媽在廚房里包餃子。呀!媽媽這一手可真夠絕的,個個餃子都是圓鼓鼓的,心想:“肯定我也能包成媽媽的那個樣子!本拖露Q心,學包餃子。

  我先把手洗得干干凈凈,照著媽媽的.方法,開始包餃子。先拿一張餃子皮放在手上,用筷子挑了一點餡,放在餃子皮上,再把餃子皮捏了捏,咦?怎么捏不緊呢?媽媽摸了摸我的頭,說:“你用一點雞蛋黃,涂在餃子皮的邊緣,看看捏的緊嗎?”照著媽媽說的做,用手指點了一點雞蛋黃,放在餃子皮的邊上,再捏了捏,餃子皮果然捏緊了。我繼續(xù)包著餃子,才包了幾個,個個餃子都露了餡,在看看媽媽的,個個都像大度將軍,我包的餃子像打了敗仗的士兵,東倒西歪,衣服都破了。媽媽笑了笑,說:“餡不要放的太多了,要不容易把餃子皮撐破。”哦!原來這樣啊!我又包了幾個餃子,媽媽看了看,說:“嗯,不錯。”

  今天我終于學會了包餃子,下次媽媽包餃子,我就可以幫忙了。

  包餃子日記優(yōu)秀 2

  一個正月過得好快,已經(jīng)到了正月初十,外面下著鵝毛大雪,我和老爸老媽圍著火盆在取暖,正在為晚上吃什么而發(fā)愁。最后我提議包餃子吃,大家都說好,于是外面開始了分工。

  老媽拿出一些面粉倒進盆里,加進水開始不停地搓著面粉,當然我也沒閑著拿來一口鍋盛滿水,放在灶上,點上小火,先燒著。然后拿來老媽搓好的面團,加工成一片片餃子皮,不過我做出來的不是正方形、長方形的.,更不是圓形的,而是些奇形怪狀的東西,連我自己也不知道像什么。老媽見了,連忙奪走,重新加工,經(jīng)過老媽的精心改良,終于變成一片片圓圓的餃子皮。這時,我不由得低下了頭,感到不好意思。

  好了一切準備就緒,我們開始包餃子了,我們端來老爸做的餃子餡,一人用一雙筷子,把餡挑在餃子皮上,我用力一捏中間,肉從兩邊擠出來了。老媽看著我這狼狽的樣子,便告訴我:“包餃子是不能用勁的,要注意手方法。一定要輕輕地從兩邊往中間捏!苯(jīng)過老媽的指點,我又包了幾個,好看多了。

  我們包完了,水也燒開了。我們把餃子往水中一放,蓋上鍋蓋,不一會兒,餃子熟了,吃著餃子的時候,我覺得特別的香,這可是我的勞動成果!

  包餃子日記優(yōu)秀 3

  我今年10歲了,常聽老人講,過去吃餃子是過年過節(jié)的事,F(xiàn)在吃餃子已經(jīng)成了家常便飯?墒牵郧拔抑粫燥溩,卻不會包餃子。

  一天放學回家,正趕上老媽包餃子。我就湊上去學著包。只見老媽包出的餃子一個個的,活像一排排小元寶。我怕包不好,就先拿搟面杖搟餃子皮。我從桌子上取個面團,先往桌子上摁了一下,面團變扁了,再用搟面杖把它搟成圓片,雖然不那么圓,也能把面團搟薄了,再往面片上放一些餡,用手把面片對角一折,從頭到尾揑到一起,哈哈,像新月一樣的小餃子包成了。

  但是,它的形像與老媽包出來的餃子比可丑多了,不行,再來一個!這回我多加了餡,餃子也變得豐滿一些!我一個個不停地包了起來,一個比一個漂亮,花邊整齊,亭亭玉立……我心中那高興勁就不用提了,老媽也表揚我學的快,包得好。

  餃子下鍋了,蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。我站在鍋邊,看老媽煮餃子。老媽一會兒蓋上鍋蓋,一會又打開。鍋里的水開了幾個開后,餃子漂起來了,一個個都鼓滿了氣,活像一個個小舢板在沸水中游。當一陣陣香氣鉆到我的鼻孔時,我急不可耐地先嘗了一個,嗬,這餃子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鵝肉餡的'餃子呢!

  后來,我悟出來一個道理:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味,自己親手做的事比別人代替干更有意義。

  包餃子日記優(yōu)秀 4

  今天我媽媽買了肉,讓我們一起包餃子。

  首先,我把面團卷成圓形,然后用筷子在面團上放一些肉餡,用手彎曲面團,然后合上面團,用手緊緊地捏它。然而,因為我在里面放了太多的餡料,它不起作用,面條卡住了。我有點不耐煩,想放棄。這時,我又想:既然我已經(jīng)做了,我不能半途而廢。如果我堅持一段時間,我可能會成功。果然,我學到了多放食物少放食物的教訓,所以我做了第一個餃子。帶著成功的喜悅,我打包了更多。

  過了一會兒,餃子被包好并煮好了。我吃了自己勞動的'果實,感覺真的很香。

  包餃子日記優(yōu)秀 5

  今天,我要媽媽做餃子吃,媽媽說:“好啊,那得自己做哦!”我說:“哎,那好吧!

  首先,我們拿起餃子皮,學著媽媽樣子,如法炮制包起來。

  可當我們做好一半時,我發(fā)現(xiàn)我餃子象一個個老弱病殘傷兵,而媽媽象一個個虎背熊腰威武將軍,我喪氣,這時,媽媽對我說:“別灰心,我教你,來!闭f著,便做起模范來。

  在媽媽幫助下,我做好一個,接著,兩個、三個、四個……啊,我越做越好,越做越出色。

  最后,我們做好后,開餐,我嘗著自己親手做餃子,心里甜滋滋。

  通過做餃子,我終于明白“失敗是成功之母”道理。

  包餃子日記優(yōu)秀 6

  今天中午回到家,看見母親在茶幾上已經(jīng)擺好了水、一大塊揉好的面團、一大盆剁好的肉餡,我知道老媽要包餃子了我心樂開了花,這下可以大顯身手了。(因為看老媽平時包餃子很輕松,所以認為包餃子很容易)。

  我們開始包餃子了,只見母親一手拿搟面杖,橫搟一下、豎搟一下,然后轉動著皮搟,轉眼間就搟好了一個中間厚,兩邊薄的餃子皮。然后,母親手把手的教我包:首先在餃子皮邊上沾點水,然后在中間加上肉餡,最后用右手的`食指和大拇指把餃子的邊緣對疊捏出一個個像廚師帽一樣的花邊,一個餃子就包成了。

  開始,我包的“四不像”,一會兒“大肚將軍”,一會兒“小扁豆”。慢慢地,我失去了信心。母親連忙鼓勵我:“不要著急,萬事開頭難,多包包就好了!庇谑俏抑匦鹿钠鹦判陌溩樱匚野囊苍絹碓胶昧。

  吃飯時,雖然我包得還不是很好看,但是是自己通過勞動包的,所以感到特別好吃,特別香。

  包餃子日記優(yōu)秀 7

  說起包餃子,我一向都想學,因為我想嘗嘗自我的手藝。

  我先洗了洗手,媽媽已經(jīng)用碗裝滿了水,媽媽又拿起餃子皮,我學著她的樣貌,也拿起餃子片。這時,媽媽用筷子夾起一些肉,用手弄了一點水把餃子皮的邊緣弄濕,之后把餃子皮兩邊合上就完成了。

  我也試著自我包,我拿起皮,再夾一些肉放入餃皮中,我一邊包一邊唱著歌,不一會兒,我的第一個餃子包完了,圓滾滾的身子,讓人一看就覺得很可愛。雖然和媽媽比起來還有些差距,但我卻覺得很不錯。之后媽媽叫我包六十個餃子,我包完一個又一個,我的手根本沒時間停下來,我有些累了,對媽媽說:“太多了,我不包了,我才包了三十個!眿寢尮膭钗遥骸皟鹤,不要放棄。”聽了媽媽的話,我又開始加速了,飛快地包了三十分鐘,這些餃子皮最終被我包完了,這些餃子擺在一齊就像一支龐大的軍隊。

  晚上,我們一家吃著我包的餃子,爸爸還夸我:“我們的.兒子長大了,你看包的餃子多好吃啊,真期望,能天天吃到你包的餃子,那該有多好。”我聽了,高興地笑了起來。

  包餃子真有意思,并且我還明白了不管做什么事都不能放棄,要勇于應對,這樣才有收獲。

  包餃子日記優(yōu)秀 8

  星期六,我和媽媽一起包餃子,媽媽買好肉餡,也買好菜。

  媽媽在用心洗菜,洗得干干凈凈,不留一點痕跡和物資,媽媽媽媽買三種菜放進餃子里,有芹菜,有韭菜,有冬菇,先把豬肉剁的軟軟的,餃皮有大有小,肉餡抱在餃皮里,爸爸吃芹菜味,奶奶吃冬菇味,我和大哥哥還有媽媽吃韭菜味。

  大哥哥包芹菜味的,媽媽包冬菇味的`,我包韭菜味的,我包的餃子像小籠包,媽媽包的是坐起來的又像一個胖娃娃,大哥哥包的是像個公交車長長的。

  在我們但細心下終于包好,真是功夫不負有心人,媽媽那種坐起來的是和北方人學的,只要先固定好一起掐就好,不僅不會露餡,而且很好看,我那種是和媽媽學的,只是掐得太緊而以,大哥哥的是想把肉放多一些所以要長一些。

  好后奶奶拿出來,真是香!香氣撲鼻,我們去隔壁家的黃日伯伯借醋,沾起來可真香。

  那時我吃的好飽呀!還想要一碟!

  包餃子日記優(yōu)秀 9

  9月13日星期三晴

  昨天,我看見媽媽正在包餃子,覺得很好奇,于是就讓媽媽教我怎么包餃子。

  首先,是要拿搭面杖把拽下來的小面塊拼成圓圓的餃子皮?晌抑噶撕脦状味紱]有成功,手卻被搭面杖壓了好幾次,但我并沒有灰心,在不斷的'努力下,終于成功地把面塊排成了小圓片。其次,是把餡兒放到餃子皮里。這一步看似好做,但其實卻有很多講究,餡兒不能放得太多,也不能放得太少。放多了包不嚴,煮時容易撐破;放少了煮時變扁,也不好吃。

  最后就差捏形了,我學著媽媽的樣子把餡兒包起來,這兒捏捏,那兒搓搓,樣子挺像,可就是沒成功,不是這兒開口就是那兒露餡兒。這時,媽媽教了我一個訣竅,要我按著順序一指壓一指地捏。我按照媽媽教的方法,終于把餃子包好了。

  餃子下鍋了,不一會兒就煮熟了。吃著自己包的餃子,覺得香極了,心里更有說不出的喜悅。

  包餃子日記優(yōu)秀 10

  冬至吃啥?笨蛋!餃子啊!來,問問大家!今天是不是冬至?(嗯嗯嗯)你們是不是吃餃子(嗯嗯嗯)嘿嘿!再問一個,你們包餃子了嗎? 不回答了吧!呵呵!今天我?guī)蛬寢尠溩恿耍銈冏詈脛e問我,包的怎么樣……

  一提到我包的餃子就心酸啊!回想上一回包餃子,已經(jīng)快是一年前的`事了!當時我包的餃子就不好,媽媽說難看,現(xiàn)在,媽媽就又突然覺得我以前包的餃子,真是太好了!(老媽,我可以給你評個“最佳損媽”了!)

  我一共吧,也就包了三個,一個還扔到垃圾桶里了,不過是我自己扔的,其他兩個,呃呃,我自己都不能看,那丑的呀!世界之最了都!一個呢,迷你餃子,跟其他餃子擺到一塊兒,都成“袖珍餃子”了!另一個,相對來說好一點,但也只是比“袖珍餃子”大了一點,和“同齡餃子”一樣大小,可那丑的,哎喲!我的媽! 我現(xiàn)在都不知道我哪來的臉皮去寫的了,明知道餃子包的難看還對大家都說說,唉!算了,不說了,等我,等我去包個好看一點的!拜拜!走了!包到滿意為止!

  哼!餃子!我今天還就跟你杠上了!

  包餃子日記優(yōu)秀 11

  今年過年,我十分開心,因為我終于學會了包水餃。

  大年三十的中午,外婆拿出一大包水餃皮說”誰來幫我包水餃?“我自告奮勇地說:”我來!我來!“可是我心里卻暗暗緊張,雖然以前我?guī)蛬寢屗,可是那都是一些失敗的?jīng)歷,我想讓曾經(jīng)取笑過我的哥哥姐姐們刮目相看!

  這一次,我暗暗地仔細觀察外婆,學著她的樣子先拿出一張餃子皮,平鋪在手掌上,然后我夾了一大團肉餡放在皮上,用手把皮捏緊,結果皮破了,我趕緊拿出另一塊皮來補……結果餃子補得象一個皮球一樣,媽媽說這個餃子皮太厚了,不合格!我聽了有點難過,可是我不灰心,決定再試一次。這一次我吸取了上次的教訓,夾的餡不多也不少,再慢慢地把餃子皮對折,然后用手輕輕折出幾個褶子,這樣一個餃子就完成了,象一只可愛的'小魚兒,靜靜地躺在那兒,真是可愛極了!后來我依葫蘆畫瓢,又包出了很多水餃,它們像一個個排得整整齊齊等待檢閱的小士兵。

  除夕的晚上,我吃著自己包的餃子,聽著哥哥姐姐的夸贊,感覺特別的甜蜜和自豪。因為我經(jīng)過努力終于學會了包餃子。我也知道有些事情不象我們想象得那么難,只要細心觀察,多練習就可以學會。

  包餃子日記優(yōu)秀 12

  星期天,我和爸爸媽媽去姥姥家玩。媽媽說:“今天我們吃餃子吧。”我和爸爸都很贊同,我們買好了肉和菜。到了姥姥家,爸爸忙著剁肉餡,媽媽忙著和面搟餃子皮,我也沒閑著,扁起袖子幫媽媽壓小面團……

  面皮搟好了,我們開始包餃子,第一個餃子由于我包的餡多,捏的力量太大了,肉餡從皮上冒了出來,我趕緊又拿了一塊餃子皮包在了破的地方,可是堵住了這邊,餡子又從另一邊冒了出來,我連忙又抓起一張餃子皮裹住,這才算把它給包好了。這個用三張面皮包的餃子真難看,它挺著個“將軍肚”真像個小皮球,這就是我的第一個杰作。在媽媽的指導下,我包了一個又一個,餃子慢慢的也站起來了,我的動作也熟練了。

  開始煮餃子,一會兒鍋開了,媽媽囑咐我鍋開了加點涼水,煮上四開餃子就熟了。我又煮了一會兒,鍋里飄出來餃子的'香味,我連忙揭開鍋蓋,撈出餃子。

  吃餃子時,我居然夾到了我剛才包的“小皮球”,我咬了一口,又吐了出來,爸爸問:“怎么了?”我說:“有點生!眿寢尶戳丝凑f:“包的這么厚,當然是生的了!蔽覀兌脊笮ζ饋。

  我終于學會了包餃子,通過這件事情使我知道了:不論做什么事情都要認真學習,才能做好。

  包餃子日記優(yōu)秀 13

  春節(jié)到,人歡笑。貼春花,放鞭炮。這熱鬧喜慶的團圓氣氛,怎么能少了包餃子呢!

  媽媽捧出一大盆調好的餃子餡,接著一邊幫我搟餃子皮,一邊給我講包餃子的方法和技巧,我認真聽著,心里早已迫不及待要試一試啦!

  終于輪到我大顯身手了,我先把餃子皮平放在手心,然后放上滿滿一勺肉餡,再小心地把它對折,最后用雙手把邊壓緊,哇,一個大胖子水餃就完成啦,可是這滑滑的,涼涼的餃子一放進盤子就破了,媽媽告訴我是肉餡太滿了,第二次我只拿了一點餡,餃子包完就變成一個小月牙,哎呀呀,和媽媽相比簡直不堪入目。但是我不泄氣,又試了起來,吸取了前兩次的經(jīng)驗,不貪心,也不少放,后面的`餃子一個比一個好了,就像胖嘟嘟的小娃娃。

  開始煮餃子了,我先把水煮開,一個個猶如元寶的餃子跳入鍋中,在咕嘟咕嘟的開水中翻騰著、舞蹈著發(fā)出“咕嚕咕!钡穆曇。加兩遍涼水之后,煮熟的餃子就出鍋了,香味飄滿了整個廚房。我迫不及待嘗了一個,這鮮嫩多汁味道真是美味可口,心滿意足。我不禁想:自己親手包出的餃子比吃現(xiàn)成的更有滋味,自己親手做的事比別人代替干更有意義!

  包餃子日記優(yōu)秀 14

  這天,我和媽媽想到了一個主意:包餃子。

  我和媽媽早早就買了面粉和餡料。首先,把面粉放入水中,反復揉搓,揉約十分鐘后,白色的花面團已經(jīng)變成光滑的面團,摸起來柔軟、粘稠,真好玩。當面團揉好后,媽媽說我們應該在包餃子前醒半個小時,因為這樣做的餃子更有嚼勁。時間到了。我們把面團切成小塊,用搟面杖搟成一個圓。當然,所有這些動作都是我媽媽一個人做的。

  然后開始包餃子。包餃子不容易。不要低估。如果你放太多餡料,會把皮弄破的。如果餡放得太少,餃子就沒有味道了。我包了幾個餃子。五臟齊鳴。有的'裹得像扇子,有的裹得像湯圓,有的裹得像叉饅頭,形狀奇特。媽媽的餃子很漂亮!一個字一個字,整整齊齊,造型優(yōu)美,非常漂亮。煮餃子的任務只能留給我親愛的媽媽。當水沸騰時,餃子也煮熟了。我迫不及待地想嘗一嘗。哇!它是美味的。我吃過很多次餃子,但這次都不好吃。這個餃子給了我一個啟示:我自己做的餃子比菜市場上買的更香、更新鮮、更美味。你不妨試試。

  包餃子日記優(yōu)秀 15

  星期六的早晨,媽媽外出買了餃子皮。媽媽大聲說:“平時你們嚷嚷著要吃餃子,今天正好有空,快來包餃子,包了餃子吃餃子!蔽液兔妹靡宦犚溩,飛也似地下樓直奔廚房。

  包餃子啦。首先,我把餃子皮放在手心。然后用勺子勺了一勺餡,放在餃子皮上。接著沾點水在餃子皮的外圈。最后捏,可是,我捏了左邊右邊破;捏了右邊左邊破,于是,我一氣之下兩邊齊捏,做了一個還算湊合的“餃子”。不過和媽媽的對比,我的餃子就像泄了氣的氣球,打篶了;媽媽的餃子有模有樣的,我頓時了,撒手不干了。媽媽見了說:“沒關系的.,我剛開始包的時候比你的跟糟糕,不過功夫不負有心人,在我的努力下,才會有你所看到的成果。如果實在不行的話,我來教你唄。”于是,我一步一步跟著媽媽做。果然包的比以前的好了,甚至更好,就好像打了勝戰(zhàn)的將軍。我看著自己的成果,心里別提多開心了。

  煮餃子了,吃著自己包的餃子,心里美滋滋的,同時也明白了一個道理:世上無難事只怕有心人。

  包餃子日記優(yōu)秀 16

  說起包餃子,我一向都想學,因為我想嘗嘗自我的手藝。

  我先洗了洗手,媽媽已經(jīng)用碗裝滿了水,媽媽又拿起餃子皮,我學著她的樣貌,也拿起餃子片。這時,媽媽用筷子夾起一些肉,用手弄了一點水把餃子皮的邊緣弄濕,之后把餃子皮兩邊合上就完成了。

  我也試著自我包,我拿起皮,再夾一些肉放入餃皮中,我一邊包一邊唱著歌,不一會兒,我的第一個餃子包完了,圓滾滾的'身子,讓人一看就覺得很可愛。雖然和媽媽比起來還有些差距,但我卻覺得很不錯。之后媽媽叫我包六十個餃子,我包完一個又一個,我的手根本沒時間停下來,我有些累了,對媽媽說:“太多了,我不包了,我才包了三十個。”媽媽鼓勵我:“兒子,不要放棄!甭犃藡寢尩脑挘矣珠_始加速了,飛快地包了三十分鐘,這些餃子皮最終被我包完了,這些餃子擺在一齊就像一支龐大的軍隊。

  晚上,我們一家吃著我包的餃子,爸爸還夸我:“我們的兒子長大了,你看包的餃子多好吃啊,真期望,能天天吃到你包的餃子,那該有多好!蔽衣犃,高興地笑了起來。

  包餃子真有意思,并且我還明白了不管做什么事都不能放棄,要勇于應對,這樣才有收獲。

  包餃子日記優(yōu)秀 17

  每次家里人包餃子的時候,我都躍躍欲試,終于,在我的“軟磨硬泡”之下,老媽終于答應教我包餃子了。

  經(jīng)過媽媽“一籮筐”講解,我終于開始包餃子了,我迫不及待的`拿起一張白白的、圓圓的餃子皮,放了滿滿兩勺餡,我捏、我捏、我使勁捏,結果餃子餡都漏到了我的手里,第一張餃子皮就這樣“犧牲”在了我的“魔爪”之下,我猶豫著要不要再包,這時,媽媽說:“做什么事情,都要堅持下去,不要半途而廢。”這句話堅定了我一定要學會包餃子的信心。我又拿起一張餃子皮,這回我吸取了教訓,只放了半勺餡,像媽媽一樣精致捏了起來,雖然依然有點“慘不忍睹”,但是比起第一張犧牲餃子,已經(jīng)好很多了。

  包著包著,看到不是“營養(yǎng)不良”就是“營養(yǎng)過!钡娘溩樱液懿桓市,于是我把餃子的兩個角捏在一起,咦,我包成了一個“喇叭花”。吃飯的時候,家里人都搶著吃我的“喇叭花”,我得意極了。

  這次,我不但學會了包餃子,還懂得了做事情不要半途而廢,要學會堅持。

  包餃子日記優(yōu)秀 18

  星期六,我寫完作業(yè),看到爸爸媽媽上班非常辛苦,我決定學著給他們包一頓餃子吃。

  媽媽聽了我的決定后,嘴邊掛著微笑說:“好,我去給你買餃子皮。”餃子皮有了,在媽媽的幫助下,我調好了餃子餡。萬事俱備,就差包了。說實話,此刻的.我還有點小激動呢!

  開始包了,我取過一片餃子皮,攤在左手的手心里,挖了一大勺餡放在皮的中間,可怎么包也包不住。餃子餡像一個頑皮的娃娃在和我捉迷藏。我捏住左邊,它就從右邊滑出來;我捏住右邊,它又從左邊探出頭來。忙活了半天,我才把一個包好了,一看,呀,太丑了!

  現(xiàn)在,我得出了經(jīng)驗:餃子餡不能放太多。這次,我給餃子皮上放了一點餡,果然,輕輕松松就捏住了?墒,這個餃子就像一個沒吃飽飯的老頭,肚子干癟,搖搖晃晃的。我又得出了經(jīng)驗,餃子餡不能多,但也不能太少。這次包的時候,我挖了一小勺餡,感覺還是有點多,就用手去掉了一點。說也奇怪,我毫不費力地捏了幾下,餃子就成了一個雪白的“銀元寶”。哈哈,成功了!高興之余,我又繼續(xù)包,一個、兩個、三個……

  餃子終于包好了,我的手發(fā)困,胳膊發(fā)酸?磥恚鼈餃子也是不容易的呀!

  包餃子日記優(yōu)秀 19

  我們家鄉(xiāng)的春節(jié)習俗可多了,有放鞭炮、貼春聯(lián)兒、包餃子、看春晚……,其中讓我印象最深刻的要數(shù)包餃子了。

  年三十兒早上,我和爸爸媽媽去市場買各種食材。有白菜、韭菜、西紅柿等等。我們買完菜,高高興興地回了家。

  春晚開始了,我們邊看春晚,邊包餃子。我們分工合作,餡和面已經(jīng)準備好。我喜歡吃西紅柿雞蛋餡兒的餃子,就讓媽媽多做些西紅柿雞蛋餡兒的餃子。接近12點的時候,媽媽就開始燒水。水燒開了,媽媽用勺子把水旋轉開,然后再下餃子。餃子像一個個白白的'小元寶,在水里隨著水流旋轉。不一會兒餃子就浮在水面上了,小餃子翻著白肚皮,可愛極了!我問媽媽:“餃子可以吃了嗎?”媽媽笑著對我說:“不著急,一會兒就好了!彼序v著,餃子隨著水上躥下跳。媽媽拿著碗舀了碗涼水放入鍋中,反復三次后,餃子變得白白胖胖的。終于熟了,我迫不及待地吃了一個,哎呦,差點把我的舌頭燙掉了。

  我們全家開開心心地看著春晚,吃著餃子。餃子象征著團圓,更表達了人們對美好生活的向往和追求。過春節(jié)不僅能吃到美味可口的餃子,還能和家人團聚,真讓人開心哪!

  包餃子日記優(yōu)秀 20

  8月31日星期天天氣晴

  前幾天,媽媽在網(wǎng)上入手了兩個包餃子的神器,還買了一些瘦肉啊,香菇啊等等用來做肉餡的材料。

  于是,我和妹妹便開始了包餃子的旅途……

  第一步:把肉剁好。

  第二步:洗芹菜,洗兩次,這樣才會洗干凈。

  第三步:把芹菜切碎,要盡量切得細一點,碎一點,這樣才會好吃。

  第四步:把香菇洗凈,切碎,最好要淹一下。

  第五步:把所有材料放入盤子中,加點調味料,攪拌均勻。

  第六步:把餃子器洗干凈,擦干。

  第七步:把餃子皮平穩(wěn)地放在餃子器上。

  第八步:把剛做好的肉餡放在餃子皮上,不能太多,也不能太少。

  第九步:沾點水,在餃子的周圍畫上一圈,水不能太多。

  第十部:把餃子器緊緊一按,一個“不能吃的.餃子”就完成啦!

  第十一部:往鍋里加點水,放上蒸盤,把餃子放上去,蓋上蓋子,開火。

  第十二步:等3至5分鐘,新鮮的餃子就出鍋啦!

  因為我和妹妹都只是第一次包餃子,所以爆出來的餃子有些大有些小,斗得旁邊的媽媽直樂。

  幾分鐘后,餃子出爐了,啊嗚的嘗一口,嗯!美味極了!果然,還是自己做的東西最美味!

  包餃子日記優(yōu)秀 21

  寒假期間,讓我最難忘的事有許多,我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上,媽媽拿出事先準備好的肉餡,和皮,準備包餃子?赐甏汗(jié)聯(lián)歡姥姥媽媽就離開,去廚房包餃子。

  看著他們包的哪一個個胖呼呼的'餃子,我覺得挺好玩,不由自主的拿起一張餃子皮,手里的筷子夾著肉餡,把那張皮放在我手心中央,使勁一捏,不料,肉餡像個小蟲一樣從餃子皮側面鉆了出來我一看趕緊把肉餡堵住,可皮仍舊張著大嘴弄了半天,皮就是何不攏嘴,我一生氣,把餃子摔進了垃圾桶麗。姥姥走來,說過來,姥姥教你。

  我走到姥姥身旁,姥姥說我來教你怎樣包餃子,我集中精力的看著,不一會兒就一個完美的餃子從姥姥的手里出來了,我看完了信心有了,便振作起來。學著姥姥的樣子,先把皮托在手心上,輕輕地夾起一小筷的肉餡,把皮兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個小巧玲瓏的餃子包好了,我按照這樣子連續(xù)包了幾個。餃子煮好了,吃上本人親自包的餃子,心里爽極了,爽透了我的五臟六腑。

  包餃子日記優(yōu)秀 22

  今天,我們在老師家進行了一場包餃子活動。

  上午,老師親切地對我們說:“今天中午我們舉行一場包餃子活動!蔽覀円宦,議論紛紛,有的人說:“耶!包餃子我可最拿手,要知道我可是包餃子大王!庇械恼f:“完了完了,我可不會包餃子!肯定要出洋相了!”我真希望中午快到呀。好不容易等到十點,只見老師端起一盆盆餃子餡,放到分好組的桌子上,然后把餃子皮放到每一個人桌前,我聞了聞餃子餡,那香味撲鼻而來。包餃子前我們都洗干凈了小手。開始包餃子了,我先拿了一張餃子皮,平放在手心上,然后,用筷子夾了一小團餡放在皮子上,最后把餃子皮“面對面”對折,再用力捏了捏,哈!包好了一個。過了一段時間,我看見我包的餃子形態(tài)各異,有的像小娃娃挺著將軍肚;有的像生氣的小孩嘟著嘴巴。我看見他們男生有一組,才過了一會兒就包了七十幾個,我對他們佩服地五體投地。

  老師把包好的餃子下進了鍋。等了一段時間,餃子熟了,我津津有味地吃著餃子,但我吃的時候很小心,生怕吃到我的`惡作劇餃子——沒放餡的餃子!

  今天,我嘗到了勞動和生活的樂趣,真高興呀!

  包餃子日記優(yōu)秀 23

  春節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日,在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會,外面還放著漂亮的煙花爆竹。

  我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調餡兒,一會和面,看見這么熱鬧我當然想?yún)⒓,就對媽媽說:“媽媽,媽媽我也想包餃子!〞媽媽笑著對我說:“過年又長大一歲,也該學點本領了,歡送你參加,先去洗洗手吧。〞我聽完后快樂極了。

  奶奶搟餃子皮,我坐在媽媽一旁認真地看著媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮,一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮中間,一點一點地捏著,只見眼前出現(xiàn)了一個“小雪球〞,奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學,包的餃子有的`像元寶,有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上,我迫不及待地嘗了一口,邊吃邊說:“真香,真好吃!〞在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣,我猜測“哈哈,看來虎年我是要有好運啦!〞

  在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的餃子,真的很開心!很開心!

  包餃子日記優(yōu)秀 24

  新年到了,家家戶戶都忙著辦年貨,貼春聯(lián),包餃子……看著奶奶忙進忙出又是備佐料,又是剁餡準備包餃子,我的手也不禁癢癢的,便纏著奶奶教我包餃子。

  奶奶先讓我把手洗干凈后,遞給我一張?zhí)菪蔚娘溩悠ぁN覍W著奶奶的樣子,先把餃子皮平攤在手心上,舀一小勺肉餡放在餃子皮中央,然后把梯形餃子皮的上底和下底重合。哎呀!我包得餡太多了,餡都脹破了肚皮,我看著自己的“作品”,實在不想再包下去了,心里便打起了退堂鼓,奶奶看了我的樣子,便說:“沒關系,什么事都是從不會到會的!蹦棠踢呎f邊又給我示范了一遍。聽了奶奶的'話,我感到信心倍增,又開始包起來。經(jīng)過不懈的努力,我終于包出了幾個餃子,可形狀卻千奇百怪的,有的“肚子”被撐得圓鼓鼓的,有的卻骨瘦如柴,還有的沒精打彩地耷拉著小耳朵。煮餃子時,奶奶把我包的餃子單獨煮了一盤。

  餃子出鍋了,我包的餃子大多都“露了餡兒”。但我覺得這比任何山珍海味都好吃,吃著自己包的餃子味道格外不一樣。包餃子真是看似簡單,實踐起來卻很難!

  包餃子日記優(yōu)秀 25

  今天爸爸說回奶奶家包餃子,我也很高興,因為我早就想學學包餃子了。

  回到奶奶家,奶奶已經(jīng)把面和好了,餡也調好了。有兩種餡,一種是韭菜雞蛋,一種白菜大肉,都是我愛吃的。爸爸把和面用的`大案板放好我們就開始包了。奶奶先把一團面捏成和搟面杖粗細一樣的長條,然后切成一個個的小團,爸爸負責把切好的小面團用搟面杖壓成餃子皮,奶奶和媽媽負責包。我在一旁看著,覺著搓面團挺簡單,于是也抓起一團面在案板上學著奶奶使勁揉按,也想弄成長條,但就是弄不成。這個不成我換一樣,學爸爸搟皮,可我搟出來的皮不是圓的,而且厚,爸爸還得再加工二回,他們都開始笑我了。哼!我干脆直接學包餃子,拿過一張皮,用勺子舀點餡我就開始捏,我捏捏捏,餃子怎么就是和不上嘴,媽媽笑著說是餡放多了。第二個我就不放這么多餡了,但是包出來還是和媽媽包的不一樣。哎!包餃子看著挺簡單,可真要自己動手還真是問題多多,學問大了。

  后來妹妹來了,我也就不包了,和妹妹玩狗去了。

  包餃子日記優(yōu)秀 26

  同學們熱情高漲,每個人臉上洋溢出歡快、興奮的笑容,我們贏得了“正己”班的稱號,隨之盼來了快樂的班級活動——包餃子。

  活動一開始,同學們利索地卷起袖子,戴上手套,還真像小廚師模樣呢!瞧:第一組同學們一手托著餃子皮,一手拿著筷子熟練地夾著芹菜肉餡,放在餃子皮上,用手輕輕地捏著,一只餃子形成了。可是怎么也立不起來,有的`餃子餡多飽滿,像一個挺著啤酒肚的大將軍,昂首挺胸,真有趣;有的餡兒少了,像個營養(yǎng)不良的小孩,駝著背,似泄了氣的皮球?纯吹诙M同學包的餃子,既美觀,包的速度又快,我們臉上露出了苦澀的表情!凹佑!”我們默默地相互鼓勵,將餡兒均勻地鋪在餃子皮上,然后輕輕地捏成花邊,一個……兩個……終于立在了桌子上,別提有多高興了。負責裝盤的同學將一個個包好的餃子小心翼翼地放入盤中,等候下鍋水煮。

  經(jīng)過一番水煮后,一個個噴香的餃子新鮮出爐了!輕輕咬一口,鮮美的肉一下子溢出來,在牙齒之間蕩漾著,柔滑圓潤的餃子真是太美味了!

  短暫的包餃子活動,給我們帶來了快樂,感受了動手地過程,享受到了勞動果實。

  包餃子日記優(yōu)秀 27

  大年三十,我們全家高高興興去奶奶家過年。

  到了奶奶家,我發(fā)現(xiàn)大大和姐姐們都在包餃子,我就問奶奶我可以包嗎?奶奶立刻笑著說:“可以呀!”我又去征求媽媽同意,結果媽媽讓我去寫作業(yè),我說讓我學學包餃子吧!包完餃子我就有題材寫作文了,媽媽這才答應了我,真不容易呀!

  我開始讓媽媽教我包餃子了,我仔細學著,先拿一塊面,搓成扁扁樣子,再用面仗搟成皮,然后用筷子夾點早已拌好餡,最后再包起來,放到鍋里煮。

  我開始包了,第一個我包出來像個“怪物”,一點也沒有大家包好看,我繼續(xù)包第二個發(fā)現(xiàn)還不如第一個包呢,這是我有點煩了,包餃子新鮮感此刻也沒有了,我不想包了,這時媽媽看出了我面部變化,媽媽對我說:“辰辰,你要堅持下去,不可以放棄,失敗乃成功之母”。就這樣在媽媽說教下,我又包了一個沒想到這個包成功了,我立刻開心極了!

  我吃著自己親手包餃子,感到格外香,格外好吃。

  這個寒假我收獲真大!因為我學會了包餃子,同時也學會了無論做任何事只要堅持不放棄,就一定會成功。

  包餃子日記優(yōu)秀 28

  今天上午,我爸爸出差回來,我作業(yè)也寫完了,媽媽為了獎勵我,便調了餡,我們家包餃子吃。唉!幾年我們家都沒有包過餃子了,今天一定要大包一次、大吃一頓。

  我們三口圍在餐桌旁,媽媽負責揉出一個個小面球,爸爸負責把小面球搟成餃子皮,我則負責包餃子。話說我任務最重了,我可一定要加油呀!我先拿起一張餃子皮,;再攤開手,把餃子餡放在餃子皮中央;最后把餃子皮對折,小心翼翼的把兩邊捏緊,千萬不能有縫隙,不然的話,餃子里的調料就會流進湯里,餃子吃起來就沒有味道了。啊!包好了。真是“馬到成功”啊。第一個餃子圓圓滿滿的包成了,象征著這一年我會圓圓滿滿的度過。我又包了一個帶花邊小姑娘的頭發(fā)的餃子,又報了一個平平整整的'小男孩的頭發(fā)的餃子,我分別用牙簽把他們刻上了臉,兩個燦爛的笑臉在鍋里翻騰,煞是好看。下面就要包最好玩的餃子了,是什么呢?這個餃子有個與眾不同之處,里面沒有餡,反而有一枚干干靜靜的硬幣!對了,誰要是吃著這硬幣,這一年就會像硬幣一樣光滑,光亮。我有包了很多餃子,把餃子下進了鍋里,不一會兒,餃子就出鍋了,吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。

  人們說包餃子可以包出好運,今天我包了餃子,包出好運了么?

  包餃子日記優(yōu)秀 29

  最近,我的同學們都在做飯,我也不甘心落后,畢竟我也已經(jīng)十歲了,在古代已經(jīng)算是成年人了。

  我冥思苦想,最后決定,我還是包餃子吧!因為餃子絕大部分都是冷凍的,并不衛(wèi)生,而純手工制作的卻寥寥無幾。

  說干就干!首先我們需要準備一些材料——一些新鮮的五花肉、小蔥、去皮的生姜和餃皮。

  然后用刀將五花肉、小蔥和生姜剁碎,直到肉和小蔥、生姜充分的糅合在一起,成泥狀才停下來。(如果沒有成泥可以用機器攪拌)再放入適量的調料,可根據(jù)自己的口味添加。成泥狀后拿雙筷子使勁全身力氣往一個方向攪拌。

  最后就到了最激動人心、至關重要的地方——包餃子啦!包餃子主要分六個步驟——

  1、把餃子皮平鋪在手掌心上。

  2、在餃子皮的外圍均勻的抹一圈涼水。

  3、將一些前面已經(jīng)做過的餡放在餃皮的.正中央。(少放一些,否則餡就“溜”出來了)

  4、將兩邊餃皮對折。

  5、將邊緣的餃皮按成“V”字形。

  6、把餃皮擼成半圓形。

  我包的餃子,好吃極了!像一個個金元寶似的,栩栩如生。

  因為這一次我做的別出心裁,所以家人們都夸我成為了一個“大廚”。

  包餃子日記優(yōu)秀 30

  放寒假了,媽媽說:“我們包些餃子吧!”我歡快的說:“好呀!好呀!”我高興極了,一想到鮮美的餃子,我被饞的口水直流。

  首先,我們準備了一碗肉餡。里面放了肉、蝦、大蔥。媽媽拌的餡,聞起來香噴噴的。我還準備了一碗水,我先把餃子皮放在手心上,然后加了點肉餡放在餃子皮上,我用手沾了點水在餃子皮的邊上,接著,把餃子皮對折。最后,小心翼翼的把餃子皮捏緊。我不小心把肉餡放多了。擠出來的肉餡像一位調皮的小朋友探出了腦袋。真有趣!轉頭一看,媽媽包的.餃子一個個整整齊齊的排列在面板上,美麗極了!旁邊,弟弟包的餃子五花八門。有的像包子,有的餡多了包不住。每個模樣怪怪的,我樂極了。

  包好餃子了,接下來要煮餃子。媽媽端起面板,走進廚房。把很多餃子倒進了鍋里,只聽見“撲通”“撲通”幾聲。大概過了七八分鐘,餃子就出鍋了。

  捧著熱氣騰騰的餃子,我一連吃了十幾個,直到把肚子撐的飽飽的,才放下手中的筷子。

  我真希望每天都吃餃子。

  包餃子日記優(yōu)秀 31

  星期六的下午,聽爺爺說今天晚上吃餃子,簡直把我高興壞了。

  爺爺把餡拌好,媽媽就開始包起來。這次我也加入了包餃子的行列,想大干一番。我拿起一張面皮,用筷子夾起一些餃餡,放在面皮上,兩手使勁一擠,結果用力過猛,擠破了面皮,餡冒出來了。我又試了幾個,還是不行。我氣極了說:“不干了!眿寢屝钠綒夂偷卣f:“別著急,慢慢學著做,沒有人第一次就會了,凡事都是學出來的,我相信你會成功的'!”聽了媽媽的話我來到媽媽身邊,看她是怎樣包的。媽媽提醒我包餃子的要領。然后我就學著媽媽的樣子包起來。不一會兒,一個鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。啊!我歡呼雀躍起來,我終于學會了包餃子!

  看到鍋里一個個飽滿的餃子浮在水面上,就像一葉葉扁舟漂浮在湖面上,并且香氣撲鼻,我興奮極了。吃了今晚的餃子,我覺得特別香,因為這里也有我的一份功勞。但我更要感謝我的媽媽,是她給了我力量,讓我學會了包餃子。

  以后我要為媽媽多做點事,多增長點學問,好好學習,天天向上,爭取將來干一番大事業(yè)。我愛你媽媽!

  包餃子日記優(yōu)秀 32

  在我的成長中有許多故事,就像天上的星星一樣多,又像海邊的`貝殼一樣數(shù)不清?墒亲屛矣洃洩q新的一件事還是第一次親手包餃子。

  那天是集,我們在姥姥家吃飯,午飯是餃子,從集上回來后,媽媽就開始剁餡兒,姥姥開始和面,老爺燒水,大家都忙得不亦樂乎,只有我無聊的坐在一旁。

  我問媽媽:“媽,我能做什么。俊眿寢屨f:“你把需要的東西拿到桌子上去。”我馬上答應了,然后跑到廚房吧搟面杖什么的都拿到桌子上后,姥姥把面和好了,媽媽也把餡兒剁好了,姥姥和媽媽抱起餃子來。

  我看親手包餃子很簡單,就去洗手,和媽媽一起親手包餃子。

  正所謂看著容易做著難,我濕了好幾次才包好一個餃子,這些失敗的餃子不是因為餡兒太多漏了,就是因為捏不上,包了半天,一個“丑小鴨”一樣的餃子誕生在我的手中,但這畢竟是我第一次親手包餃子,哪有人第一次就做的很完美的,我這已經(jīng)很好了,我相信有志者事竟成,只要有恒心,這件事就有可能做成。慢慢的我越包越好,餃子終于包完了,姥爺也把水燒開了,不一會兒餃子就熟了,我吃了自己親手包的餃子,心里甜滋滋的。

  通過這件事,我明白了許多道理,所以讓我記憶猶新。

  包餃子日記優(yōu)秀 33

  今年的寒假是短暫而又美好的,有很多事值得我回憶。其中我最難忘的是過春節(jié)時包餃子和煮餃子的事情。

  那天,爸爸老媽準備好一盆韭菜肉餡、餃皮和盤子。爸爸老媽先用筷子夾一些韭菜肉餡放在餃皮上,然后用手一捏,一個餃子就包好了。起先我認為包餃子簡直就是張飛吃豆芽——小菜一碟。我包時先把中間一捏,可是,餃皮兩邊的'肉餡就蹦出來了。我用手把兩邊捏起來,可是中間的餡兒又蹦了出來,弄得我手忙腳亂,一個餃子也沒有包好。爸爸見我這窘態(tài),便教我先把兩邊捏緊,然后再把中間捏緊,這樣,餃子就包好了。但是,在包餃子時一定要把餡兒分量放適中。

  我按照爸爸說的去做,果然這個方法非常湊效。我以前包得簡直真是按下葫蘆浮起瓢——顧了這頭丟那頭。好了,忙活了半天,終于包完了,F(xiàn)在可以煮餃子了。鍋里燒開的水像翻滾的“云!,我把一個個餃子放進去。它們晃來晃去,好像屁股不停地被燙,在到處尋找冷卻的地方休息一會兒呢,看得我直發(fā)笑。

  包餃子看起來是小菜一碟,到你真正做起來時,就覺得這碟小菜還真不好吃。

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