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【實(shí)用】包餃子日記模板集合七篇
一天即將過(guò)去了，這一天里，大家身邊一定有一些有趣的見(jiàn)聞吧，需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。日記怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢？以下是小編為大家收集的包餃子日記8篇，歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 篇1
大年初一，在外婆家里，可真是熱鬧非凡，這是怎么回事呢?
原來(lái)，好不容易聚齊的一家人，正圍著桌子包餃子呢，分工可清楚了。
外婆負(fù)責(zé)揉面粉，揉成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的，然后捏一點(diǎn)下來(lái)，搓成一個(gè)小球，那個(gè)動(dòng)作可真麻利。媽媽則負(fù)責(zé)搟皮，把外婆搓好的小球用搟面棒搟成餃子皮，媽媽搟的又平又圓。我看著看著就覺(jué)得還蠻簡(jiǎn)單的，也動(dòng)手試了起來(lái)，可是，沒(méi)想到，我最后搟出了個(gè)“丑八怪”啥都不像，經(jīng)過(guò)一次又一次的努力，我終于搟的又平又圓了，就向外面買(mǎi)來(lái)的一樣。大姨負(fù)責(zé)包餃子。我照著樣子也包了起來(lái)，我包好了一個(gè)餃子，可總覺(jué)得包的`太難看。
接下來(lái)，我再把餃子皮的邊上做了花紋，這可是一項(xiàng)大工程。我壓、我捏、再固定……好不容易花紋做好了，卻把中間餃子皮弄破了，只好把兩邊的花紋包在一起。餃子做好了，卻什么也不像了。這包餃子看上去是一件非常簡(jiǎn)單的事，做起來(lái)其實(shí)非常難。但我依然感到很快活，因?yàn)檫@是我依靠自己的能力，獨(dú)立完成的餃子。
餃子完好無(wú)損的出鍋了。喜滋滋地品嘗著自己親手包的餃子，感覺(jué)味道比店里賣(mài)的餃子好吃很多倍。
包餃子，我不僅品嘗到了自己親手制作的餃子，收獲了歡樂(lè)與知識(shí)，更讓我明白了“付出才有收獲”這句話的真正意義。
包餃子日記 篇2
“肚子圓又圓，長(zhǎng)的像元寶�！�
猜猜看謎底是什么？哈哈！沒(méi)錯(cuò)，是餃子。
一天中午，媽媽還在為午飯而發(fā)愁，沉默了許久，興奮地提議不如吃餃子吧。
餃子？我一聽(tīng)，便來(lái)了興致。餃子又香又軟，小時(shí)候，最?lèi)?ài)吃的就是媽媽包的餃子了。
所有家庭成員一致同意。每個(gè)人都有自己的任務(wù)，之后就興沖沖地干了起來(lái)。
我光榮地成為了一名搟餃子皮兒手。挽起袖子，洗洗手，就開(kāi)工了！
我先揪下一小塊面，把它搓成長(zhǎng)條狀，用刀切成一小段一小段的，然后用搟面杖搟成圓圓的皮兒。雖然看著很簡(jiǎn)單，但卻總是搟不均勻，不是厚就是薄。
媽媽、奶奶、爸爸都負(fù)責(zé)包餃子，唉！三個(gè)對(duì)一個(gè)，實(shí)在是不公平，我都使出了“洪荒之力”卻還是趕不上他們。
這時(shí)，弟弟卻跑來(lái)雪上加霜，趁大家不注意，抓起一把面粉就往空中撒，頓時(shí)，這里就成了“人間仙境”，而弟弟，小小年紀(jì)就“白了頭發(fā)”成了一個(gè)不折不扣的“小老頭�！�
大家都被弟弟的模樣逗笑了，我開(kāi)玩笑地說(shuō)：“真是，弟弟不幫什么忙還能玩，真輕松！”
“怎么能說(shuō)沒(méi)幫忙呢？”媽媽反駁道。
對(duì)呀，我細(xì)細(xì)一想弟弟的任務(wù)就是當(dāng)個(gè)“諧星，”把大家逗得哈哈大笑，這樣一想，還真是責(zé)任重大。
不知不覺(jué)中，餃子包完要下鍋了。一個(gè)個(gè)餃子好似一群白白胖胖的小娃娃排著隊(duì)滑進(jìn)鍋里“游泳”去。但沸騰的水把它們燙到了，“哇哇”地叫個(gè)不停，偶爾還來(lái)個(gè)三百六十度大翻轉(zhuǎn)。
一家人靜靜地在餐桌旁等待，不一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽把它們盛到盤(pán)子里，餃子皮雖然搟得不是特別好，但也能隱隱約約地看見(jiàn)里面五顏六色的餡，漂亮極了。
我拿起筷子，夾一個(gè)餃子放到嘴里，輕輕一嚼，鮮、香、軟！一股蔬菜和肉結(jié)合后，咸咸的自然的'味道在我嘴里漫延開(kāi)來(lái)，從牙齒尖遍布全身。
我嘴角上揚(yáng)，露出一個(gè)甜甜的微笑。嗯，餃子的味道，就是家的味道。
包餃子日記 篇3
今天我們一家人也準(zhǔn)備包餃子。
說(shuō)到餃子，它芳香四溢，油亮晶瑩，猶如刻上了一條條彎曲花紋的彎月。說(shuō)到餃子，不得不說(shuō)熟練的包功與美味的餃子餡的調(diào)制，也不得不說(shuō)餃子皮的桿法。
早上媽媽買(mǎi)來(lái)許多東西，香菇、芹菜、花菜等等。出于好奇問(wèn)了媽媽?zhuān)骸皨專(zhuān)@是要干啥?”媽媽賣(mài)了關(guān)子：“你猜。”我便在袋子里東翻西翻看到了餃子皮粉，便不假思索地脫口而出：“包餃子。”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)了頭。大約過(guò)了一小時(shí)，餡準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在開(kāi)始包餃子了。
只見(jiàn)媽媽左手拿著餃子皮，右手把餃子勺在皮中，接著用手一捍一個(gè)牙兒般的餃子就完成了。我和爸爸學(xué)得媽媽的`樣子包了幾個(gè)餃子，雖然七氯八歪的，不如媽媽的好看，但起碼可以吃，不過(guò)一小時(shí)餃子包完了。該下鍋了。在鍋中圓鼓鼓的餃子們“活蹦亂跳”的，好像頑皮的孩子，把鍋蓋蓋上，還會(huì)發(fā)出“磁啦”的響聲。過(guò)了一會(huì)兒餃子出鍋了，這時(shí)候水蒸氣會(huì)中守秩序的涌出。餃子出鍋后，便開(kāi)筷子了。
芳香的餃子放入口中，咬一口鮮美的汁液“噴”涌而出。��！美味的餃子，鮮美的汁液，晶瑩的餃子皮，都會(huì)讓人情不自禁地吃了起來(lái)。
包餃子日記 篇4
今天中午，我到廚房準(zhǔn)備吃飯的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)我的媽媽在包餃子，我趕緊過(guò)去幫忙。
我拿起一張白白的餃子皮，輕輕地?cái)傇谑中模秃孟袷翘焐蠄A圓的滿月落在了我的手中。我用調(diào)羹舀起一勺滿滿的肉餡，放在餃子皮的上面。我的媽媽看見(jiàn)了，趕緊跟我說(shuō)：“餡放的太多了�！蔽疫B忙用調(diào)羹舀出一些餡。下一道工序就是用筷子把餃子皮四周涂上一圈水，然后我就把餃子皮對(duì)折，沿著皮的邊緣把兩層皮慢慢地捏緊。一個(gè)餃子就這樣做好了，“圓月”變成了“鐮刀”！看著手中的'作品，我喜上眉梢。
我看看我的媽媽?zhuān)懊嬉呀?jīng)擺了好幾個(gè)餃子�！拔业膵寢尠煤每彀�！”我不禁佩服地說(shuō)。我的媽媽說(shuō)：“我都包了二十年，技巧比你好，當(dāng)然比你快嘍！”我的媽媽說(shuō)著，抬頭發(fā)現(xiàn)我包的餃子四周都沒(méi)有捏緊，就對(duì)我說(shuō)：“你怎么餃子皮都沒(méi)有捏緊呢？這樣餡會(huì)掉出來(lái)的�！闭f(shuō)完，馬上幫我把餃子皮四周捏緊。
我發(fā)現(xiàn)我的媽媽包的餃子皮皺皺的，像穿了一條漂亮的裙子，而我的餃子皮平平的，一點(diǎn)也不好看。我不高興地說(shuō)：“我總覺(jué)得我包的餃子不好�！蔽业膵寢屨f(shuō)：“有一次，我到一家小吃店，發(fā)現(xiàn)那家的餃子也是跟你一樣呢！”聽(tīng)了這話，我才高興起來(lái)。
包完所有的餃子，我的媽媽再次提醒我：“不要忘了把餃子皮捏緊�！北銕臀野阉械娘溩悠ざ寄缶o。
哦，不知道那些餃子好不好吃，不管怎樣，我都饞得直流口水了。
包餃子日記 篇5
今天家里吃餃子，我看著家人包餃子包的那么好，看著也挺簡(jiǎn)單的就躍躍欲試，我立刻向奶奶提出我要學(xué)包餃子，奶奶二話沒(méi)說(shuō)就爽快的答應(yīng)了。
我拿起一個(gè)餃子皮，在里面添了一點(diǎn)餡兒，在把兩邊的皮兒捏緊，很快就包好了一個(gè)。我看了看自身的，又看了看爺爺?shù)�，真是差遠(yuǎn)了。我只好向爺爺請(qǐng)教，爺爺說(shuō)：“放餡兒多一點(diǎn)就會(huì)包的好點(diǎn)兒�！蔽疫@次照著爺爺說(shuō)的多放點(diǎn)兒餡兒，可又遇到了新的問(wèn)題，我怎么也包不住了，我只好又去掉了一點(diǎn)，這回即使包住了，但又變得很難看了。奶奶說(shuō)剛開(kāi)始學(xué)已經(jīng)很好了，以后包多了就更好了，在奶奶的鼓勵(lì)下我包了一個(gè)又一個(gè)，越來(lái)越熟練了。
看著我包的`餃子，我想起了一句名言：世上無(wú)難事，只怕有心人。
媽媽從外面回來(lái)了，看到了我包的餃子，高興得不得了，用手機(jī)把我第一次包的餃子拍了下來(lái)。我想：隨著我年齡的增長(zhǎng)和不斷的嘗試，我一定會(huì)學(xué)會(huì)更多的事。
包餃子日記 篇6
嘴饞了，今天我一個(gè)人包了一百多個(gè)餃子。
下班后去菜場(chǎng)買(mǎi)了兩斤五花肉、兩斤餃子皮、兩棵大白菜，材料備齊后就開(kāi)始侍弄起來(lái)。
首先先得剁餡：把五花肉洗凈去皮，按肥瘦一比五的比例切丁剁碎；五花肉不要剁得太碎，否則不如拿到市場(chǎng)里用鉸肉機(jī)鉸了，鉸肉機(jī)鉸出來(lái)的肉餡太細(xì)膩，沒(méi)嚼頭不好吃；五花肉最好到菜場(chǎng)去 買(mǎi)新鮮的，冰凍過(guò)一次以上的肉容易泛酸，影響口感。
第二步：把大白菜洗凈剁碎，用少許鹽腌制一下，擠出水份，把菜末與肉餡攪拌在一起。然后將調(diào)和油、雞精、蛋清、食鹽、生粉等配料放入拌均；放置五到十分鐘后，再取桃酥餅一個(gè)、或咸味 餅干幾塊用菜刀壓碎撒入肉餡后再次拌均。這里要注意的是：放置五到十分鐘的作用是讓肉餡入味；桃酥餅有兩個(gè)作用。一是緩解瘦肉太多，肉質(zhì)會(huì)很“柴”的問(wèn)題，在肉餡中加入蛋清、生粉、調(diào)和油 都是緩解肉質(zhì)“柴”的方法。二是桃酥餅中的糖份能起到提鮮的效果。其實(shí)，要讓肉餡避免“柴”的感覺(jué)，還有一個(gè)方法，就是多加點(diǎn)肥肉，如果餃子是包給正在發(fā)育長(zhǎng)身體的男孩子的那就正好，但對(duì) 大多數(shù)人來(lái)說(shuō)就不合適了。脂肪太高，威脅身體健康了。
準(zhǔn)備工作做完了，可以開(kāi)始包餃子了。
包餃子的'過(guò)程實(shí)在是一個(gè)心情愉快的過(guò)程。當(dāng)一個(gè)個(gè)包好的餃子整齊地排放在桌子，齊齊地看著你的時(shí)候；當(dāng)你手上包著餃子，想著家人大塊朵頤吃著熱氣騰騰的餃子的時(shí)候；心中的那個(gè)美呀油 然而生……
如果是一大家子人在一起包餃子的話，那叫一個(gè)熱鬧，大家說(shuō)著、笑著、鬧著，比誰(shuí)的餃子包得好看；比誰(shuí)的餃子更漂亮；有的做得好、說(shuō)的少；有的說(shuō)得天花亂墜，包出的餃子卻東倒西歪。再看 看桌子的包好的餃子：有的整整齊齊，一個(gè)比一個(gè)漂亮；有的露餡的、破皮的、睡覺(jué)的，什么樣的都有。但大家在一起包餃子的那種氣氛、那種開(kāi)心卻讓人久久不能忘懷……
靜靜地我一個(gè)包著餃子，把對(duì)親人的思念和牽掛，化作濃濃的親情包進(jìn)了餃子……
包餃子日記 篇7
今天，我放學(xué)回到家，我看見(jiàn)媽媽在包餃子，我說(shuō)：“媽媽?zhuān)襾?lái)幫你搟皮子吧�！眿寢屨f(shuō)：“那好吧�！比缓�，我就洗過(guò)手去幫媽媽搟皮子。我右手拿起搟面杖，左手拿起一塊面用手一按，面就扁了。把搟面杖放在面餅上，上下壓，最后再左右壓。一會(huì)兒就把皮子搟好了。媽媽夸我搟的皮子有進(jìn)步。
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