冬至初中作文(集合15篇)
在日復一日的學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么你有了解過作文嗎？下面是小編收集整理的冬至初中作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
冬至初中作文1
冬至要吃湯圓、麻糍，吃了我們就大一歲了，記憶中的冬至大致如此。這個冬至卻不同于往常，班主任郭老師帶領著我們深刻的感受了冬至的文化、習俗。
課堂上我們學習了南、北方人的飲食習慣：北方人冬至吃餃子、餛飩，南方人吃湯圓。
那天下午，我們還邀請了張開翔媽媽來課堂指導我們做湯圓。在開翔媽媽的耐心教導和同學們的虛心學習下，一個個白嫩嫩圓溜溜的湯圓出現(xiàn)在每個同學的手中。湯圓越做越多，最后，每一組的芝麻餡都用光了，湯圓也裝了一大盤。于是家長義工們把湯圓端到樓下去加工，做成麻糍。趁湯圓加工的時間，同學們拿出自己早早準備好的溫州美食，擺在桌面上。一眼望去，各種美味盡收眼底。瞧，有的帶了溫州魚餅，有的.帶了瘦肉丸，有的帶了涼皮，還有的帶了鴨舌……而我?guī)У拿朗掣切纬闪怂麄冎械囊坏里L景。我?guī)У氖蔷G豆糕，清新的嫩綠色，而且不像他們那么重口味……
“可以吃了！”老師一聲令下，同學們便津津有味地吃了起來。突然，教室的門被推開了，原來是家長義工們回來了。他們端著黃燦燦的麻糍分給每一個人。香噴噴的麻糍�。∥移炔患按匾Я艘豢�，麻糍立刻就露餡了，甜甜的芝麻餡兒夾著軟軟的糯米皮，真是美味��！于是我又吃了一個，誰知，這個麻糍竟然沒有餡兒！天哪！這是哪位調(diào)皮的同學做的�。�
這個冬至節(jié)，既讓我們長了知識，又讓大家美餐了一頓。真是令人難忘啊！
冬至初中作文2
今天是冬至，白天我們要上課，下課了之后我們就去外婆家過節(jié)。一下課，我和弟弟就直接去外婆家，到家的時候，外公外婆也正樂呵呵的迎接我們呢!
該吃晚飯了，外婆端來兩碗赤豆糯米飯，笑著說：“吃了冬至飯，一天長一線。”我聽了，急忙拿起勺子，狼吞虎咽的'吃了起來，心想：我一定要快快長大!弟弟也想早點長大，一邊夸飯香，一邊埋頭“苦干”哩。
吃完飯，我開始聽外公講有關冬至的傳說，“相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。還有，在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯�！�
“百鬼夜行，午夜12點鬼門開，晚上記得早點回家睡覺哦!”外婆也插了一句，弟弟嚇得毛骨悚然，搞得全家哈哈大笑。“騙你的啦!”外婆笑著說。“不過，也應該早點睡，添歲嘛!”
在大家的歡聲笑語中，這個快樂的冬至過去了，希望明天又是開心的一天!
冬至初中作文3
清晨來到食堂，我驚訝地發(fā)現(xiàn)餐桌上竟擺満了一碗又一碗的糯米丸，這才發(fā)覺原來今日便是冬至。
冬至——這一個特殊的節(jié)日，在我的記憶中很模糊，好像從來就沒有經(jīng)歷過。冬至，平淡而自然，似乎與每一個擦肩而過的日子沒什么差別，絲毫比不上即將到來的春節(jié)那般熱鬧非凡，也不用跟盛行的圣誕節(jié)相提并論了。然而，不知怎的，它如一股淡淡的清流，干凈純粹，悄無聲息地流入人們的心田，潤物細無聲。
我端起碗，微微抿了一口，一股沁人心脾的芳香溢満心扉，清而不淡，香而不濃。我有些驚喜，輕輕咬了一口糯米丸，不怎么甜，卻很可口。這淡淡的氣息，正如同淡淡的冬至一樣，溫婉含蓄，雖不能刺激人們的神經(jīng)，卻能讓人享受到心靈的安寧和滿足。
我慢慢地品味著，隱隱約約中，一股淡淡的清流，悄悄地，緩緩地，流進心田，在我心間蔓延開來。這又是什么？是莫名的感動，亦或是滿滿的幸福？
我不經(jīng)意地抬起了頭，正好對上在清理殘漬的`阿姨，我怔怔地看著，一股淡淡的暖流融入心田。也許，無論是淡淡的冬至，還是默默的人們，這世間，都少不了他們的存在。即便是山谷最不起眼的百合，也依然默默地守住一小片天，靜靜地綻放著，淡淡地釋放自己獨一無二的美麗。
是的，是的，冬至平淡而自然，清雅而素凈，潔凈而純粹，似一股淡淡的清流，滋潤心扉，受益終生……
冬至初中作文4
今天是冬至，媽媽給我講了冬至的由來：東漢時候，南陽有個名醫(yī)，叫張仲景，他醫(yī)術很高，不管什么疑難病癥，都能手到病除，人們稱贊他是妙手回春的醫(yī)圣。冬天到了，張仲景在路上看見許多窮人，穿的破破爛爛的，臉上生了凍瘡，耳朵都凍爛，張仲景看到后心里非常難過；回到家，他把一些治療凍瘡的藥材放到鍋里煮，煮好把它們放進面皮里，再把面皮包成耳朵的樣子，在放鍋里煮，煮好就分給那些窮人，大家吃了餃子后，臉上的凍瘡都好了，耳朵也好了，身上也暖和了。張仲景之所以成為了“醫(yī)圣”，受到后人尊敬，除了醫(yī)術高明，更重要的是他的`仁慈和愛心。
今天過冬至，我們家也洋溢著暖暖的溫情，我們家的房子正在緊鑼密鼓的裝修中，有幾個民工叔叔干活挺辛苦的，爸爸中午請他們?nèi)ワ埖瓿燥溩�，大家吃的可開心了，他們說：“謝謝您在節(jié)日里還記著我們，我們自己都忘了，實在是非常感謝！”今年的冬至過的無比溫馨，餃子雖小但是能溫暖到每一個人的心里。
愛心是嚴冬中的一縷溫暖的陽光，愛心是每個人心中的光明！正因為張仲景這段助人為樂的故事，他才被人牢記在心中，冬至這一天吃餃子才會如此的溫馨，關愛雖小，但是它帶來的溫暖深入人心。
冬至初中作文5
“來來來，吃餃子咯！”媽媽端著一大鍋的餃子走了過來，“冬至吃餃子才不會凍耳朵！”
可是我看著其中里面有一個湯圓形狀的餃子，卻不禁笑意用上了心頭………
一個小時之前，我們還在這包著餃子，我看爸爸媽媽在包餃子那也是手癢癢啊，洗干凈了雙手，我也加入了包餃子的行列。
我剛開始學著爸爸媽媽包餃子的方式包餃子也是小有成就，可是不一會，我就覺得沒點新意，我決定了，我要使用我的瘋狂大腦，頭腦風暴起來，于是，嘿嘿，我就創(chuàng)造出了驚人之作……湯圓餃。
可能讀者們有些疑問，因為湯圓和餃子本來性質(zhì)就是差不多的，那湯圓餃又是什么玩意？好，為了滿足大家的好奇心，接下來，我來告訴大家我的偉大創(chuàng)舉吧！
我呢，先把餃子皮搟好，然后往里面全放瘦豬肉，把這個餃子皮一向疊，一向疊，就變成了一個小小的豬肉餡餅，當然，還沒有結(jié)束，我又連續(xù)做了兩個，把這三個餡餅疊放起來，再用兩張餃子皮合為一張，搟成一個更大的..餃子皮，把它們包住，在弄成湯圓的形狀……哈哈哈，我是不是很有天賦呢？！
此刻，我在鍋里找出了我包的那個湯圓餃，迫不及待的用筷子把它掰了開來，誰料想那里面的餡都沒有煮熟……哎，看來發(fā)明創(chuàng)造還是要依靠科學依據(jù)的，憑空捏造得來的也只是一場空啊！
冬至初中作文6
聽爸爸說，今天是冬至，這是一年中最后一個節(jié)氣，在中國的民間流傳有“冬至大如年”的說法，說明人們對于這個節(jié)氣的重視程度。
我們南方人會在冬至到來的這一天吃湯圓、冬至米團、冬至長線面等，而北方人在這一天則有宰羊、吃餃子、吃餛飩等習俗。
俗話說“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管�！蹦阒蓝脸燥溩拥牧曀资窃趺磥淼膯幔肯鄠髂详栣t(yī)圣張仲景曾在長沙做官，他在一個異常寒冷的冬天告老還鄉(xiāng)，那天大雪紛飛，寒風刺骨。他見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有很多人的'耳朵都凍爛了，心里很難過，就叫弟子在南陽關東搭起了醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置在鍋里煮好，撈來剁碎，用面皮包成耳朵的形狀，再放進鍋里煮，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥施舍給百姓們吃。服用后，百姓們的耳朵都被治好了。后來，人們冬至時就模仿做著吃，是故形成了捏“凍耳朵”這個習俗，而這種類似“耳朵”的食物人們就稱之為“餃子”、“扁食”和“燙面餃”。
我們家為了慶祝這個傳統(tǒng)節(jié)日，爸爸特意邀請了一些親朋好友來我家吃飯。餐桌上，我一邊品嘗著豐盛的冬至美食，一邊饒有興致地聽大人們談論著各地有關的冬至習俗，既飽了口福，又增長了不少的知識。在一片歡樂祥和的氣氛中，我度過了一個難忘而有意義的冬至節(jié)。
冬至初中作文7
今天早上，食堂里吃的是糯米丸�？吹剿�，我便想到了冬至，想到剛剛那為冬至而到來的毛毛細雨。
上學的中途，忽然感覺頭上被什么東西輕輕敲了一下，驀然抬起頭，原來在下雨��！但這并不是雨，而是蒙蒙的細雨，月亮還殘留在天空中，為這朦朧的細雨增添了一抹詩意。我的步伐并沒有因此加快，而是放慢腳步，感受跟著細雨而來的冬的氣息。空氣中夾雜著泥土淡淡的芬芳，這樣的美景，使身在其中的我舒爽了不少。細雨在枝葉間來回跳動，似頑皮的小精靈，訴說著旅途中遇到的趣事。
大概是因為雨的緣故吧，原本就很暗的的天空、大地又蒙上了一層灰白的薄紗。沒有風，原本應寒冷的冬至卻變得死氣沉沉，非常悶熱，這又使我感到一絲不暢。
到達學校后，雨勢并沒有變大。校園中的.花草樹木都像被洗禮了一樣，個個都晶瑩剔透。樹上的果實顯得更加飽滿，更加誘人。偶爾聽到一兩聲鳥鳴，清脆悅耳。偌大的教學樓傳來了學生們的朗讀聲，足以顯示出學生的用功、刻苦。身在這樣良好的氛圍中，我也不應該落后啊。想罷，我迅速跑到食堂，坐下認真地讀、背。
這場綿綿的細雨來得正是時候，不但凈化了空氣，而且使人感到心曠神怡。
這場小雨在迎接冬至的到來，也在迎接期末考試的到來。我是該收回浮躁的心，專心投入期末復習了。
冬至初中作文8
可想而知，每個地方的冬至節(jié)的風俗都不同。今天是冬至，我就來說說南北方的習俗吧。
北方有個冬至小傳說：冬至節(jié)如果不吃面食，耳朵就會掉。所以現(xiàn)在人們看到的餃子大多數(shù)都做成耳朵的形狀。冬至時，屋外寒風凜冽，北方人會在炕上放上張小桌子，炕下點著柴火，一家人坐在熱騰騰的炕上，吃著熱乎乎的餃子，興致來了，還會從門框上摘下一顆紅辣椒嚼一嚼，在寒冷的冬天再也沒有比這更溫馨的事了。
在我們南方，尤其是臺州，冬至圓，卻是臺州百姓的首選。
餃子和冬至圓，兩者的味道不同。餃子，咸而鮮美，而冬至圓是甜甜的，稠稠的。我想這應該是和兩地的氣候有關系。北方很冷，天天下著鵝毛大雪，到處一片雪白，那些生機勃勃的東西都到雪底下去了，就像餃子，外面的皮白白的，最鮮美的`東西都躲在皮里面。南方相對熱一點，大冬天的也有太陽照，冬至圓也就被曬“黑”了，所以冬至圓是橘黃色的。
餃子和冬至圓的形狀不同，一彎一圓，顏色不同，一白一黃，味道不同，一咸一甜，自然做法也不同。餃子是在餃皮里包上一些豬肉、冬筍等，然后把皮捏起來，放進鍋里煮幾分鐘，才能消滅這“月牙兒”。冬至圓，是將面粉做成一個個大團子，在團子里嵌上一些豆沙，補圓，最后燒熟撈起，在豆黃粉上滾幾下，即可入口。
朋友，冬至節(jié)是個傳統(tǒng)節(jié)日，你那邊是吃什么的呢？請與我們大家一起分享吧。
冬至初中作文9
冬至是個團圓的節(jié)日，俗話說得好，冬至大如年就是說冬至能夠和過年比較，冬至夜是一年當中晚上最長的一夜，民間傳說：有錢人吃一晚上，沒錢人凍一晚上。
今日晚上我去外婆家過冬至夜，品嘗了象征團圓的湯圓，還有爺爺買來的冬釀酒，上頭飄著朵朵桂花香。
今日真是其樂無窮呀！
日月如梭，轉(zhuǎn)眼間我盼望的冬至夜最之后臨了。
今日爺爺奶奶準備的食物和平常不一樣，全是美味佳肴。應對著這一道道的美食，我不禁口水直流。還沒開飯時，我的肚子一向在打鼓，好象在說：我快等不及了！我們在吃飯時，喝了許多冬釀酒。冬釀酒不象白酒那樣濃，它入口香甜，還有股淡淡的桂花香味。飯后，我們的肚子都象個大皮球。
�。《粒阕屛以鯓右餐涣�！
光陰似水，轉(zhuǎn)眼間我盼望已久的冬至夜已經(jīng)到來，我們一家人坐在桌子旁，享受著豐盛的美味佳肴。
應對著一道道的美食，讓我不得不垂涎三尺。一個火鍋里有魚有羊，讓這個火鍋變得香味四溢，夾一口鮮嫩的魚肉，喝一口美味的魚湯，一家人坐在餐桌旁，一邊吃一邊聊聊天，整個家里都是我們的歡聲笑語。在冬至夜，我們雖然已經(jīng)吃了八分飽，但還是免不了一頓夜宵，我們煮了午時剛包的.餃子，煮好后，立刻開始，最終一大鍋餃子被吃的一塵不染。
冬至夜，是吃貨的節(jié)日；是團聚的節(jié)日；也是歡樂的節(jié)日。
冬至初中作文10
冬至是二十四節(jié)氣之一，也是最重要的節(jié)氣之一。冬至前是大雪（12月7—9日交節(jié)），冬至后是小寒（翌年1月4—6日交節(jié)），冬至是12月21日至12月23日交節(jié)。
光陰荏苒，時光如梭，又是一年冬至時。
去年的冬至仿佛剛剛過去，轉(zhuǎn)眼又一個冬至在不經(jīng)意間就要到來。真象詩中所形容的.那樣：時光飛逝、彈指一揮間。
冬至，是我國農(nóng)歷廿四節(jié)氣中很重要的一個，也是中國傳統(tǒng)的節(jié)日之一。
《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀�！笨梢姽湃藢Χ寥盏闹匾暋，F(xiàn)在，許多地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗;南方地區(qū)在這一天則有吃冬至吃湯圓的習慣。
古人曾有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天”。有些地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
冬至這天，北半球晝最短，夜最長;加上這天是陽氣初萌而冬盡春回的日子，所以稱之為“冬至”。 唐朝詩人白居易詠“冬至”詩就有“何堪最長夜，俱作獨眠人”之句。
過了冬至，白天就會慢慢變長了，夜晚就會慢慢變短。雖然還處在寒冷的季節(jié)，但意味著春天的腳步也快要近了。蕭瑟的天空中，時爾有一陣陣風刮來，捎來的也是季節(jié)的問候。
冬至初中作文11
冬至到了。冬至是我國二十四節(jié)氣之一，也是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。
現(xiàn)在，一些地方還把冬至作為一個節(jié)日來過。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。
湖南人過冬至，會殺雞宰豬，把肉陰干，稱為冬至肉。俗話說“吃過冬至肉，身體賽牛犢”。杭州人把冬至那天吃剩的魚頭魚尾，放在米缸里過一夜，第二天再拿出來吃，稱為“安樂菜”，常州人則吃一種隔夜的熱豆腐，有句話說“若要富，冬至隔夜吃塊熱豆腐”。相傳，在漢高祖劉邦在冬至這一天吃狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗�，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
補冬的配藥多為中藥的'“十全”或“八珍”�！笆卑ㄈ藚�、黃芪、白術、當歸、茯苓、地黃、川芎、芍藥、桂枝、甘草等。“八珍”則少了“十全”當中的黃芪、桂枝兩味。
在我生活的建德，冬至又稱為“過小年”，人們往往會買些好菜，邀上親朋好友，吃一頓豐盛的晚餐。特別是在農(nóng)村，家家戶戶殺豬，把豬肉腌起來，做成臘肉。
冬至初中作文12
冬至下午，姥姥開始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料腌好；接著又把白菜、蘿卜剁碎，擠水后放入肉餡中，再加入一些調(diào)味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀！就要包餃子了，我趕緊去幫幫忙。
姥姥把面團揉一揉，然后搓成粗細均勻的長條，又切成大小一樣的小面團，撒上些面粉，因為害怕我搟的面皮不夠圓，姥姥又幫我把這些小面團壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個技術活，用力太大，面片就會粘在搟面杖上，還會厚薄不均。
我先把面片搟成橢圓形，再把它轉(zhuǎn)個圈，搟短的一面，如果覺得有地方厚了些，我還會再補一下，這樣圓圓的面片就大功告成。
接下來該包餃子了，這我還不太熟練，姥姥給我做了示范，我照著姥姥的.樣子，把面片平攤在手上，挖了點餃子餡放上去，對折餃子皮，輕輕把皮捏在一起，好，成功！
可我包的餃子真難看，肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了，再包一個，多放些餡，這次的好看多了。
開始吃餃子了，我狼吞虎咽的，一會就吃完了。
熱熱鬧鬧、團團圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計算了一下，我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀！
冬至初中作文13
“冬至餃子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的餃子。
餃子是深受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的`，餃子也是北方的年節(jié)食品，在中國北方很多地方都有冬至吃餃子的習慣。當然我們這里更加流行包餃子。
星期天，正好表妹也在我家，媽媽買回肉餡、韭菜，開始做餃子餡。媽媽麻利地拌好餡、和好了面，包了起來。我洗干凈手對媽媽說：“媽媽，我?guī)湍脝幔俊眿寢屝χf：“你還是幫我搟皮吧�！蔽彝炱鹦渥樱郎蕚鋼{皮，妹妹跑了過來，不由分說從我手里搶過搟面杖，搟起了餃子皮�！皨�，你看�！薄澳阕屩c妹妹，那你包餃子吧！”
我更高興了，學著媽媽的動作，把一個餃子皮放在手上，用筷子夾起一小塊餡，放到餃子皮中間，將兩頭對折，貼在一起，兩手用力一捏，可餃子開了一個大洞，餡漏了出來，我趕快交給媽媽處理。我又拿起一個皮，心想，這次少放點餡，可不知咋的，皮對折后，捏不到一起，“算了，不包了�！蔽倚箽獾卣f。媽媽看了看說：“做事要有耐心，遇到困難要找原因�！甭犃藡寢尩脑�，我又包了兩個，雖然樣子不好看，但成功了，我得意地說：“妹妹，看我包的餃子咋樣？”妹妹抬起頭來，只見她臉上、衣服上粘滿了面粉，真像個圣誕老人。媽媽望著我倆，笑得前仰后合。
包完了，餃子熟了，吃著熱騰騰的餃子，真的開心。
冬至初中作文14
雖然今年的冬至也已經(jīng)過去了，但是我對于冬至那天還是有些難忘的。冬至作為我們傳統(tǒng)節(jié)日之一，其意義以及影響力自然是不言而喻的。由于地理位置的差異，各地在冬至紙一樣的習俗也是千變?nèi)f化的，有的地方的是包餃子，而有的地方是吃冬至圓也就是湯圓。我們家這邊的地方自然是屬于后者了。
由于冬至我們這邊的習俗是吃湯圓，所以我媽媽決定自己包湯圓，而且今年我們這些小孩子也是可以參與包湯圓的，所以我們十分的高興。開始的時候，媽媽挖了幾勺湯圓粉，加了一些溫水，接著將水和進湯圓粉之中，形成了一個大大的面團。我用手輕輕一捏，感覺它比普通的面粉要軟上許多，而且表面也是比較光滑的。我學著媽媽的樣子將面團捏成一個個小面團，然后用力搓成小球，就這樣一個個小小的湯圓就誕生了。等到水開的'時候，我們將一個個湯圓放進水面，等到湯圓在沸水之中上下的翻滾著的時候，湯圓就是已經(jīng)開了。此時的湯圓是真正好的，如果想要吃比較軟爛的，就需要多煮一會兒。等盛到了碗里面的時候，看著一個個白胖胖的湯圓，灑上一點花生粉和白糖就更加美味了。
在冬至時候，天氣也是漸漸開始變冷了，但是我們?nèi)伺c人之間的距離卻是更近了，就像著一碗湯圓溫暖著你我。這個冬至令我十分難忘。
冬至初中作文15
傾聽著20xx年的腳步聲，我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜，北半球白晝在一年中最短的一天。
傍晚，我和弟弟早早的來到了外婆家，想與他們共同度過這溫馨的一夜。外公外婆也正樂呵呵的迎接我們呢！
該吃晚飯了，外婆端來兩碗赤豆糯米飯，笑著說：“吃了冬至飯，一天長一線。”我聽了，急忙拿起勺子，狼吞虎咽的吃了起來，心想：我一定要快快長大！弟弟也想早點長大，一邊夸飯香，一邊埋頭“苦干”哩。
吃完飯，我開始聽外公講有關冬至的傳說，“相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。還有，在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的`習俗。有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯�！�
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