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五官并非“各自為政”
我們的五官究竟是如何工作的？以前，我們通常覺得它們是“各自為政”的，但實(shí)際上情況并不這么簡單。我們的五官工作時并不是在“單干”，幾種感覺常常會發(fā)生“交叉”，甚至是聽覺和嗅覺、聽覺和味覺這類看上去完全不相關(guān)的知覺，也會令人驚異地“互相輔助”。 從人類漫長的進(jìn)化史中，我們其實(shí)可以發(fā)現(xiàn)這種“交叉知覺”的蛛絲馬跡。例如，當(dāng)我們原始時代的祖先聽到背后突然響起“砰”的鈍聲時，馬上會聯(lián)想到“龐然大物”，即使聲音本身并沒有大小和重量。這種“通感”使得我們的祖先無須掉頭，就可以直接從聲音的屬性來判斷襲擊者的體型大小，從而決定是逃離還是迎敵。 美國紐約的丹尼爾和唐納德研究大腦中的一個神秘區(qū)域——嗅結(jié)節(jié)時，多次遭遇到了聽覺和嗅覺的相互交叉。他們在探索實(shí)驗(yàn)鼠的嗅結(jié)節(jié)細(xì)胞對味道會作出怎樣的反應(yīng)時，注意到每當(dāng)在實(shí)驗(yàn)區(qū)域附近敲打咖啡杯時，老鼠的嗅結(jié)節(jié)細(xì)胞就變得非常活躍。他們還發(fā)現(xiàn)，單個嗅結(jié)節(jié)細(xì)胞大多只對氣味有反應(yīng)，有一些細(xì)胞卻會對聲音有反應(yīng)，另有一些細(xì)胞甚至在氣味和聲音同時存在時會作出不同反應(yīng)。他們認(rèn)為，聲音加上氣味可以讓我們的祖先在第一時間里就分析出襲擊者的“身份”，以便隨時做好保護(hù)自身的正確應(yīng)對。 研究者要求志愿者嗅聞不同的酒類、咖啡或水果，然后將不同的氣味與某種合適樂器的合適音高相配對。有趣的是，大家的選擇竟然大同小異，即具有相當(dāng)?shù)囊恢滦裕轰撉倏偸呛退拜^為簡單的氣味較為“般配”，麝香味多和令人不太舒服的氣味或銅管樂器的聲音“配對”。 進(jìn)一步的研究還表明：不同的聲音甚至可能會改變你的味覺。研究小組預(yù)定了一些太妃糖，并播放與苦味或甜味相關(guān)聯(lián)的“背景音樂”。當(dāng)被試者在不同背景音樂下品嘗同樣的太妃糖時，他們竟然能感覺到糖更苦了或者更甜了，而這個結(jié)果基本上取決于他們所聽的音樂。 未來，科學(xué)家將重新定義我們對五官感覺的理解，這能更清楚地了解大腦究竟是如何指揮五官的。 （摘自《羊城晚報》）
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