紅燒金槍魚的做法

紅燒金槍魚的做法

金槍魚營養(yǎng)價值

1、魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸所含氨基酸齊全人體所需8種氨基酸均有還含有維生素、豐富的鐵、鉀、鈣、碘等多種礦物質(zhì)和微量素是現(xiàn)代人不可多得的健康食品；

2、金槍魚中含的DHA是魚中之最它是人類大腦和中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必需的營養(yǎng)素；

3、金槍魚還含有大量的EA可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化對預(yù)防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。紅燒金槍魚的做法

1:下油,熱鍋,然后倒入大蒜生姜,翻炒,把清洗干凈的金槍魚倒進鍋里,不要用力翻防止魚破損過多,稍微翻魚身就可以了的

2:然后倒黃酒去魚腥味,倒醬油醋,加水煮7,8分鐘使其熟透,等其沸騰了加入辣椒吃不來辣就不要了

3:差不多水煮的濃了,加鹽,味精,麻辣鮮之類的,呵呵每個人的愛好

4:放蔥花,起鍋開吃咯!!呵呵..以后要交流烹飪的東西,問我吧,希望可

以助你一臂之力哦!

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