經(jīng)過20年快速、健康的發(fā)展，廣州回味源蛋類食品有限公司已經(jīng)成為中國最大咸蛋黃企業(yè)之一，

咸蛋黃企業(yè)：擴張有助于毛利提升

。目前全國市場占有率達到15%以上，廣東市場50%，華北市場在30%以上。2012年咸蛋黃產(chǎn)銷量6000萬，進入國內(nèi)銷量前五名。公司用20年的時間跨越了咸蛋黃業(yè)60年的發(fā)展歷程。公司作為華南地區(qū)最大的咸蛋黃生產(chǎn)廠。多次獲得最佳經(jīng)濟效益工業(yè)企業(yè)。

　　從回味源公司歷年季度業(yè)績來看，第三季度的毛利率通常都大幅低于其它季度，具有明顯的季節(jié)性特征。我們判斷未來公司利潤率將會逐季度回升，主要驅(qū)動因素為： 1，鴨蛋價格的回落開始傳導(dǎo)至產(chǎn)品成本上，毛利率將會穩(wěn)步回升，

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《咸蛋黃企業(yè)：擴張有助于毛利提升》(http://www.stanzs.com)。 2，隨著銷售人員大幅加薪及社保一次性投入等因素的消除，銷售費用率的上漲將會趨緩。3，隨著可轉(zhuǎn)債轉(zhuǎn)股的完成，財務(wù)費用率將會有所下降。

　　新興市場高速發(fā)展，潛力市場有序推進：近幾年在廣東，湖南，浙江，四川，新疆等市場也形成了局部優(yōu)勢，市場進展迅速。廣西未來咸蛋黃市場的增長潛力依然很大，是公司咸蛋黃市場的中堅力量。

　　此外，我國在咸蛋黃人均消費量仍存上行空間。2011年我國咸蛋黃行業(yè)繼續(xù)保持穩(wěn)步增長態(tài)勢，增速創(chuàng)近年高點。而當其他咸蛋黃品牌爭先恐后圍著月餅做文章的時候，回味源顯得特立獨行。

　　回味源咸蛋黃業(yè)務(wù)成為業(yè)務(wù)中盈利最好的品牌，而這歸功于中高端品牌的增長。按照回味源的戰(zhàn)略，通過進一步完善產(chǎn)品檔次結(jié)構(gòu)，用高端品牌來提升主流產(chǎn)品的市場競爭力，帶動中檔次產(chǎn)品的銷量增長，實現(xiàn)結(jié)構(gòu)上的壟斷市場局面，最終回味源將建立起強大的“競爭壁壘”。當然，盡管已經(jīng)成長為強壯的虎，但外界的狼仍在伺機出手，無論是規(guī)模還是品牌建設(shè)，回味源仍不能掉以輕心。