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江華瑤族風俗 -資料

時間:2024-09-02 01:30:13 資料 我要投稿
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江華瑤族風俗 -資料

  江華瑤族風俗

江華瑤族風俗 -資料

     瑤族人民的熱情好客,與漢族地區(qū)比較,有過之而無不及,

江華瑤族風俗

。凡是進入瑤家的客人,都會受到尊重和熱情款待。饒有風趣的“掛袋子”與“瓜簞酒”,是瑤家待客的典型禮節(jié)。

客人到了瑤家,只要把隨身攜帶的袋子往堂屋正柱上的掛鉤上一掛,就表示要在這家用餐。不用事先說明,主人自然會留客人在家里就餐。如果不懂這個規(guī)矩,老把袋子等物放在身邊,主人就認為你還要到別處去,吃飯的事往往落空。

瑤家待客慷慨大方,彬彬有禮。臘肉、山珍野味和土特產(chǎn),是瑤家待客最常見的菜式。客席上,金黃厚實的臘肉奉為上品,主人會熱情地把大塊臘肉夾給客人?腿瞬还芟膊幌矚g,都應當接受,這樣主人才會高興,

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瓜簞酒是瑤家招待客人的特制酒。這種酒用糯米制成。它釀成糊酒后,摻上清泉水或涼開水,飲用時用瓜瓢舀出倒在碗里,連液帶渣一起喝下。酒度不高,香甜可口。用餐時,由家里最年輕的姑娘斟酒盛飯,主人則頻頻向客人夾菜敬酒。此時,客人不必拘束過謙,應大大方方開懷暢飲。這樣,主人認為客人看得起瑤家,就會越發(fā)高興,備加親熱。如果拘謹見外,反而不受歡迎。

到瑤家做客,還要懂得當?shù)氐慕桑駝t會引起主人的反感。這些禁忌主要是:忌用腳踏火爐撐架;忌在火爐里燒有字的紙張;進入瑤家忌穿白鞋和戴白帽,因為象征喪事;忌坐門檻;穿草鞋不能上樓;不能坐主婦燒火的凳子;到木排上,忌“傘”,言及“雨傘”時,要說“雨遮”,因“傘”與“散”諧音;遇人伐木時,忌說“吃肉”、“死”之類不祥之語等等。
 

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