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奶油草莓的營(yíng)養(yǎng)有哪些?
草莓是一種大眾喜愛(ài),老少咸宜的水果,顏色不僅鮮紅誘人,而且軟糯酸甜,F(xiàn)在進(jìn)口水果越來(lái)越多,奶油草莓開(kāi)始流行,很多人都開(kāi)始喜愛(ài)吃奶油草莓。和國(guó)產(chǎn)不同的是,顧名思義,日本的奶油草莓奶香味特濃,那么奶油草莓有哪些營(yíng)養(yǎng)呢?接下來(lái)小編來(lái)講一講它的營(yíng)養(yǎng)。
奶油草莓是草莓的一種,品種為“章姬”。是一種較好的草莓品種,原本就有一股奶香味。果形長(zhǎng)圓錐形,大如雞蛋,果肉軟多汁、味甜,吃起來(lái)實(shí)心味美,水嫩多汁,深得草莓一族的青睞。因產(chǎn)量少,品質(zhì)高,采摘價(jià)偏高。它不耐儲(chǔ)存,若想多保存兩天,建議在它七八分熟時(shí)就采下。
草莓是一種色香味俱佳的水果。它營(yíng)養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。
草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。且草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。 但草莓在清洗過(guò)程中不像生梨、蘋果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就會(huì)破損,所以很多人不知道應(yīng)該如何來(lái)洗它,有的人干脆不洗就吃,通常會(huì)有些人因吃了不潔草莓而引起腹泄等疾病發(fā)生。
奶油草莓雖然好吃,看著讓人垂涎欲滴,但是草莓性涼,吃的時(shí)候要控制量,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉的人。另外,腎功能不好的人要注意,由于草莓中含有比較多的草酸,食用不當(dāng),可能會(huì)加重這些患者的病情。
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