青菜西紅柿湯的做法

青菜和西紅柿用在一起做湯是可以保證食物的營養(yǎng)程度，也能讓身體得到滋養(yǎng)的效果，青菜和這種西紅柿用來熬湯喝的話還能得到保養(yǎng)腸胃的好處，青菜和西紅柿都是非常健康的蔬菜，西紅柿可以用來祛斑美容，而這個青菜也可用來改善和調(diào)節(jié)腸胃，西紅柿和青菜也是可以搭配一起的，那么青菜西紅柿湯的做法有哪些？

做法一

西紅柿200克，雞蛋2枚，植物油30亳升，清湯300毫升，青菜心100克，水發(fā)木耳、精鹽、味精、蔥絲、姜絲、水淀扮、香油各適量。

做法編輯

將西紅柿洗凈后，置沸水中略燙撈出，去皮后切成厚片;雞蛋打入碗中，用筷子攪散;青菜心切成3厘米長的段;木耳撕成小朵。炒鍋置旺火上，加入植物油燒熱，放入蔥姜絲熗鍋，炒出香味后加入西紅柿、青菜心、木耳煸炒一會兒，然后加入清湯、精鹽、味精，湯沸后撇去浮沫，用水淀粉勾稀芡，淋入雞蛋液，用子勺略攪，使蛋花漂浮于湯面，淋入香油攪勻，起鍋盛入湯碗中即可。

做法二

西紅柿青菜雞蛋湯

原料：西紅柿、青菜、雞蛋、榨菜、鹽、味精

做法：

1、西紅柿一個，洗凈切小片;青菜摘洗，切段;雞蛋一個磕入碗中，打勻備用。

2、鐵鍋注入少許花生油，將西紅柿放入，煸出紅汁，倒入適量水，燒開后，將蛋液均勻撒入，形成蛋花，再將青菜、榨菜放入，待青菜變軟，加少許鹽、味精，即可出鍋。

上面內(nèi)容中我們介紹了關(guān)于這種西紅柿青菜湯的相關(guān)做法，知道了西紅柿青菜湯相關(guān)做法的話才能讓自己享受到更加美味的食物，吃青菜西紅柿湯還能得到減肥美容的效果，青菜和西紅柿本身都是維生素含量極高的食物，如果經(jīng)常給自己吃這些食物的話就能得到更合理的滋補(bǔ)效果。

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