這個(gè)暑假里發(fā)生了很多有趣的事情,有些事情現(xiàn)在只剩下了一個(gè)模糊的印象,我現(xiàn)在都已經(jīng)記不清楚了。然而有一件事情我卻依舊清晰地記得。那便是媽媽教我做我愛吃的煎餃。
暑假里的一個(gè)周末,媽媽在家休假,我做完作業(yè)后也覺得在家閑著無事,于是跑到媽媽面前看她在做些什么。原來媽媽要自己做煎餃。面對(duì)我最喜歡吃的煎餃,我所有的興趣都被它奪了去。媽媽剁好餡后,我們便開始分工合作了。我負(fù)責(zé)包餃子,而媽媽負(fù)責(zé)搟餃子皮兒。
媽媽把材料買回家后,就開始做餡,直聽得廚房乒乓的響聲,過十幾分后,媽媽的一切準(zhǔn)備工作都做完了,我就開始包餃子了。第一次包時(shí),我想吃餡多的,就放很多餡,不料,一包起來,餃子皮四分五裂。我接受這教訓(xùn),把餡放很少,媽媽看見,笑著說:“你放這少,怎么吃,餡不能多也不能少,要放得適當(dāng),均勻,要把位置定好,這樣才能包好!蔽衣犕辏X得很有道理,又重新包起來。
經(jīng)過前兩次教訓(xùn),我用手把皮折成四份,定好其中間位置,再放餡。可是,我不知怎樣包成媽媽的餃子形狀,坐立不安,媽媽似乎明白我的心思,微笑地說:“你“想怎樣包,就怎樣包,不需按媽媽的!甭犕,我便開心地按自己的思路包起來。不一會(huì),我便包出形式多樣的餃子:有的象太陽,有的象梅花,還有的象皇冠,金魚,元寶……媽媽看后,稱贊我:“挺不錯(cuò),花樣很漂亮,第一次包就有這樣的成績很好,看吧,任何事,只要努力,就能學(xué)好…… ”沒等媽媽說完,我就打斷了媽媽的話,“你還是快點(diǎn)教我煎餃子吧,我的肚子可在唱交響曲呢!甭犕晡业脑,媽媽把我領(lǐng)到鍋前,讓我開始煎餃子。
首先,媽媽讓我在鍋里倒一些油,再把餃子放進(jìn)去,把鍋蓋蓋上后,炸一分鐘就翻一下,翻四次后就到一點(diǎn)水,再悶三分鐘,就熟了。我把餃子盛起,救迫不及待地拿起筷子,吹了吹,便吃起來,哇!不油不膩,我不咸不淡,我一連吃了五六個(gè),真好吃!“我從沒吃過這么好吃的餃子!蔽乙贿叧,一邊說。媽媽說:“當(dāng)然哪,自己做的當(dāng)然是最好吃的”。
[暑假趣事精選作文]